發豆芽

發豆芽1

程老師要求我們寫一篇觀察日記，給我們十天時間。我想來想去，寫什麼好呢？晚上回家我把這件事告訴了媽媽，媽媽思考了一會兒，説，那我們製作豆芽吧？以前我們都是買豆芽回來吃，從來不知道豆芽還可以自己在家裏做。

於是，我們開始行動。準備了一碗黃豆，放進一個帶漏斗筐子蓋上一塊紗布，每天澆水。就這樣我們開始了第一天的實驗，我發現黃豆長得橢圓形的，它的顏色是淡黃色的，它的一側有一個黑色的口子，長得像嘴脣，水倒進去的時候好像在喝水呢。

第二天早上，我一起來就去看我的黃豆實驗，發現黃豆膨脹的鼓鼓的，但是沒有芽，媽媽説太冷了會慢點，不過好在屋裏有暖氣，又澆了一次水。

下午放學後，我欣喜的發現黃豆的頭上出現了尖尖的的白色的芽，於是我又給它淋了一碗水。睡了一覺起來，我又着急的去看，一夜不見，豆芽更長了，但有一些豆子爛了，沒有發芽，媽媽説不要管他。我趕緊拿了兩根最長，用尺子量了量，有1釐米多一點。於是又給他淋了一次水。

晚上回家的時候，我書包都來不及放就跑到廚房，一看，豆芽長長了而且粗了，我看到與黃豆相連的芽根部分是淡綠色，牙尖部分有些紅，中間的部分最粗是白色的，筐子旁邊還有很多豆皮。

媽媽説，晚上我們吃炒豆芽了。我好期待……

發豆芽2

9月17日 星期六 晴

早上六點半，我一睜開眼睛，顧不上疊被子，“騰”地一下坐起來，匆匆地穿上拖鞋。迫不及待地向廚房奔去，想看看綠豆的變化。掀起蓋在綠豆上的紗布，哇!經過一個晚上的浸泡，娃娃一個個脹鼓鼓的，有些露出了白白的豆瓣，長出了短短、嫩嫩的根，活像一個扎着小辮子的'女孩。明天的綠豆又會變成什麼樣子呢?讓我們拭目以待吧!|||9月18日

9月18日 星期日 晴

“老爸，你快來看呀!豆芽高了那麼多!豆衣也掉了呢!”一陣陣歡呼聲從廚房裏傳來。原來，我的綠豆芽已經有一釐米長了!兩片子葉微微展開，猶如一條條小蝌蚪。它們在這個小碗裏顯得有些挨擠。我們為了使豆芽更好地生長，把它們移到了一個平平的盤子中，空間頓時寬敞了許多。我祝小豆芽“健康成長”。

發豆芽3

（一）

今天，媽媽買來了一袋子綠豆，我迫不及待地剪開了包裝袋，從裏面抓出一大把綠豆。瞧，這一粒粒小小的綠豆，多麼像一位位穿着綠衣裳的小天使呀！

我們找了一個特別大的杯子，往裏面放進了許多綠豆，然後加了一些水，淘一淘，再把水倒掉。進去的清水倒出來時有些渾濁，可要多洗幾次啊！

把綠豆洗完之後，我又往杯子裏倒了一些水，沒過了綠豆，一顆顆綠豆像小精靈般地躺在裏面。讓它們睡一夜吧，明天我們來看看它們會變成什麼樣子。

（二）

泡在水裏的綠豆已經把水吸乾了。我發現，這些小精靈們長胖了，把綠衣裳都撐開了一條縫，頭上冒出了白白的小芽。它們擠在一起，樣子可好玩了呢！

我找來了一個紅色的大塑碗，碗底下有許多小孔。我把綠豆倒進了那個碗裏，為它們蓋上了一牀藍色的濕被子。睡吧，我那些可愛的小精靈，我會每天來看你們的！

（三）

把綠豆關在一個塑料碗裏，它們是不是覺得很無聊呢？瞧，它們那些白色的大辮子都已經甩到碗底的洞外面了呢！我揭開藍色的布，哇，這些精靈出現了很大的變化呢：一些綠豆的綠衣裳全都掉了，一些綠豆只脱掉了一大半，還有一些只摘掉了一頂小帽子。綠衣裳裏面是白色的，和豆芽是一個顏色。

那些豆芽長長了許多，短的有一釐米多一些，長的有三釐米多呢！這些豆芽有的筆直，有的彎曲，有一顆綠豆的芽有個360度的大旋轉，還有兩顆綠豆的豆芽牢牢地粘在一起，怎麼樣都分不開呢！

發豆芽4

201X年10月21日 星期一 晴

放學回到家，我立刻把杯子裏的水倒了出來，因為同學侯一青對我説：“黃豆杯子裏不能沒有水，沒有水他就死了，就發不了芽了!”

我倒完水發現黃豆身上裂了縫，我問爸爸為什麼?爸爸説：“黃豆身上有裂縫就説明黃豆快發芽了。”我聽了高興的蹦了起來。再仔細一看發現黃豆還扁了許多。我就又問爸爸為什麼?爸爸想了想説：“説句實話，我也説不清楚!我們一起上網查查吧!”我們查了很長時間，也沒找到滿意的答案!不知道誰能告訴我為什麼黃豆泡之前是圓的，泡後成扁的了。

上網我們雖然沒找到答案，但卻意外的發現網上説：豆子不能泡太多的水，否則就會淹死!侯一青説的不對。

按照網上説的，我趕緊倒掉了杯子裏的一些水，把它們放在向陽處，希望他們在陽光的照射下快快成長。

我心裏充滿了期待，快能看到“豆芽妹妹”了!

發豆芽5

1月30日 星期一 晴

前幾天，我和爸媽去北京遊玩，離開家時，我給蒜苗加了足夠的水。今天一看，嗬！蒜苗竟長得這麼高了，大約有25釐米高了，根鬚也有6、7釐米長了。

今天媽媽建議用蒜苗炒盤菜，説真的，我有點捨不得，經過商議，留下兩盆開學時帶到班級，剩下的我們就做成美味佳餚了。

不過，媽媽要求我親自做這道菜——蒜苗炒雞蛋。我先把蒜苗一顆顆摘好洗乾淨、切成段，然後在碗裏打了兩個雞蛋、攪勻。準備工作做好後，開始烹炒了。我往鍋裏放了一勺油，先把打好的雞蛋倒入鍋內，翻炒幾下雞蛋就熟了，把雞蛋倒出後，又往鍋裏放了一勺油，再把蒜苗放鍋裏翻炒幾下，最後把炒好的雞蛋倒鍋裏，放些鹽翻炒兩下，這盤純綠色無公害的菜餚就OK了。

這盤菜黃綠搭配，營養兼備，真是既好看又好吃。哈！主要是自己的勞動果實，當然吃了心裏美滋滋了！

通過這次種蒜苗，使我明白了植物生長的過程、所需的養分以及植物的生長週期。也使我明白了任何成長的東西都有它的早期（萌芽期）、中期（成長期）、後期（長得茂盛）、末期（衰竭期）。

發豆芽6

9月17日 週五 晴

今天晚上，我和爸爸一起挑選了一些上好的黃豆，放進一個玻璃缸裏，並倒進一些水，剛好沒過黃豆的一半。我問爸爸：“什麼樣的黃豆才好發芽呢?”“個頭大、飽滿、不破皮的好發芽。”爸爸説。我打破沙鍋問到底：“為什麼有不破皮這一條件呢?沒有皮的阻礙，芽不是更容易長出來嗎?”爸爸解釋道：“皮破了或者沒有皮的豆子，芽的生長環境就破壞了，豆芽就長不出來了。”

9月18日 週六 晴

今天早晨我一起牀就跑到陽台上，看我的黃豆長得怎樣了。我的手裏拿着一顆沒有泡過的黃豆，好做一下對比。一看到玻璃缸裏的黃豆，我驚訝地叫起來。原來他們喝了一夜的水，變得比原來大一倍。沒泡過的黃豆個頭小小的，形狀接近球體，顏色淡淡的;泡過的黃豆呈橢圓形，黃色也加深了。奶奶對我説：黃豆在沒有發芽前要一天清洗一次，並同時要換水，還要放在陽光充足的地方。我給黃豆換好水，繼續放在陽台上。

9月19日 週日 小雨

今天中午吃完飯，我又去陽台看我的黃豆有沒有發芽。我一看，有的黃豆個頭變小了，我想那應該是芽把養分吸走了，準備頂破皮長出來吧!有的顏色變淡了，還有的皮已經被頂破，長出一個小芽苞。我把玻璃缸裏的水倒掉，換上新水，又找了一塊紗布，浸濕後蒙在黃豆上。

發豆芽7

1月23日 星期一 晴

今天是正月七年級，過新年、貼春聯、掛燈籠、放鞭炮、穿新衣，而我的蒜苗也不甘寂寞，又竄出了一層新葉，有三片葉子啦，比前幾天顯得更加飽滿。

我細細觀察，發現它很像水仙花，淡綠色的根莖上面頂着深綠色的葉子，一簇簇的，很是惹人喜愛。再看它還像韭菜、像麥苗，哈！總之，它給家裏增添了一道亮麗的風景線，也增添了一絲春天的氣息。

姑姑來我家串門時，還誇讚道蒜苗的美麗，我內心也感到很自豪呢。

我的小蒜苗，你也過新年嘍！新年快樂！

發豆芽8

3月11號

今天，我想出了一個辦法讓爸爸省點買菜錢：我自己發綠豆芽，又便宜又沒有農藥。

於是我對媽媽説媽媽。我想發綠豆芽，你給我買買些綠豆回來好嗎？媽媽答應了。

綠豆買回來了，媽媽就給個碗我用。我抓了一把綠豆放進碗裏，再放一些水，然後媽媽給了一塊小沙佈讓我蓋在上面。

三個小時過去，我就去看了看綠豆，一顆顆小綠豆都像我游泳後的小手，皮兒都皺起來了。五個小時我又打開小沙布，哇！我大叫一聲：媽媽，我的小綠豆發芽了，好可愛的綠豆寶寶啊！

3月12號

今天，我一早醒來，就往大廳跑去。因為我要看看我的綠豆芽寶寶都怎麼樣了？我跑到桌子旁打開紗布一看，哈哈！我的綠豆全發芽了，就像一個個小BB長出一根根頭髮，樣子好可愛哦。我高興得跳起來！

3月13號

今天逛街回來，我回家的第一件事就是去看我的綠豆寶寶。哇！它們已經全部長到10多釐米啦！我實在是太高興啦。因為它們全都長成一根根漂亮的綠豆芽了。嘻嘻，我成功啦，耶！

晚上吃着美味的牛肉炒豆芽，我的心裏美滋滋的。