酒店事件應急預案（精選17篇）

在現實的學習、工作、生活中，有時會出現一些不在自己預料之中的事件，為了降低事故後果，時常需要預先制定應急預案。那麼問題來了，應急預案應該怎麼寫？下面是小編幫大家整理的酒店事件應急預案，歡迎閲讀與收藏。

酒店事件應急預案 篇1

一、目的和依據

為了在發生突發事件時酒店能及時、有效地組織救援，把損失減少到最小，根據《中華人民共和國突發事件應對法》和有關部門的要求，結合酒店實際情況，擬定本預案。

二、機構設置

為了能充分保證本預案的實施，把責任落實到各責任人，特成立突發事件應急處置小組，小組的成員構成參照酒店安全管理委員會現有模式。

1、突發事件應急處置小組成員名單：

組長：(總經理)

副組長：副總經理、總經理助理

成員：總辦公室主任、財務部經理、銷售部經理、餐飲部經理、客房部經理、安保部經理、工程部經理、廚房廚師長

2、小組各成員職責：

組長：負責突發事件應急處置小組的組織、指揮、協調；

副組長：負責突發事件應急措施落實情況的檢查、指導；

成員：負責所轄部門應急措施的落實、救援組織和善後處置，協助小組處置各類突發事件。

發生突發事件時，在處置小組成員到達之前，由總值班員負責前期處理。

三、突發事件的範圍

1、治安：搶劫、綁架、鬥毆、兇殺、自然死亡、墜樓、恐怖活動；

2、消防：火災、技防失效；

3、自然災害：水災、雷擊、暴風、地震；

4、食品衞生：中毒。

四、突發事件應急措施

（一）、治安

1、搶劫案件應急措施：

（1）當酒店發生搶劫案件時，如劫匪持有武器（指槍械），在場員工應避免與匪徒發生正面衝突，保持鎮靜，並觀察匪徒的面貌、身型、衣着、髮型及口音等特徵。決不可草率行事，以免造成不必要的傷亡。如監控中心發現酒店內發生劫案，應立即告知部門經理或總值班員，並按指示向110報警；

（2）如劫匪乘車逃離現場，應記下其車牌號碼、顏色、車款或牌子等，並記清人數。同時，可以乘的士或其他交通工具跟蹤並用通訊工具向110報告方位和地點，以便警方組織力量設卡攔截。在跟蹤的過程中要注意隱蔽，以確保自身安全；

（3）保護好現場。劫匪遺留的兇器、作案工具等不要用手觸摸，劃出警戒範圍，不要讓無關人員進入現場；

（4）如現場在交通要道、公共場所等無法將劫匪留下的證物留在原處的，應逐一收拾起來用塑料袋裝好並用記號標註位置，交給警方處理；

（5）配合公安機關訪問目擊羣眾，收集發生劫案的情況。同時，公安人員未勘查現場或未處理完畢之前，相關人員不要離開；

（6）在場人員不可向報界或無關人員透露任何消息，不準拍攝照片；

（7）如有傷者，要立即送往醫院救治，並報告公安機關。

2、綁架人質案件應急措施：

（1）當酒店發生人質綁架案件時，服務人員應立即向部門經理、總值班員和安保部報告；

（2）接報後應急處置小組須第一時間報警；

（3）在警方到達之前應確保消息不被外透，嚴禁向無關人員透露現場情況，以免引起客人驚慌和羣眾圍觀，導致劫匪鋌而走險，危害人質安全；

（4）儘量滿足劫匪的一些合理要求，如送水、送食物，以穩定劫匪的情緒；

（5）安保、工程人員在附近待命，以便配合公安人員的行動，並劃出警戒範圍。同時，疏散劫匪所在房間上下、左右房的客人，以防劫匪帶有爆炸危險物品；

（6）及時收集、準備好客房的登記入住、監控錄像、工程圖紙等資料，提供給警方。

3、鬥毆案件應急措施：

（1）當酒店內發生鬥毆事件時，應立即制止勸阻及勸散圍觀人羣；

（2）如雙方不聽制止，事態繼續發展，場面有難以控制的趨勢時，應迅速報告公安機關及知會酒店相關部門人員。安保員應在現戒備，防止事態擴大；

（3）如酒店物品有損壞，則應將鬥毆者截留，要求賠償。如有傷者則予以急救後交警方處理。現場須保持原狀以便警方勘查，並協助警方辯認滋事者；

（4）如鬥毆者乘車逃離，應記下車牌號碼、顏色、車型及人數等特徵，交警方處理；

（5）安保員協助警方勘查打鬥現場，收繳各種打架鬥毆工具。

4、兇殺、自然死亡、墜樓案件應急措施：

（1）當酒店內發生兇殺案時，服務人員應立即向總經理、部門經理、總值班員和安保部報告；

（2）接報人員須第一時間報警並立即成立應急處置小組，應急處置小組須有效協助警方開展工作，在最短時間內清理現場；

（3）安保員協助警方勘查現場，儘快運走屍體、清理現場；

（4）安保部配合警方做好善後處理工作。

5、恐怖活動案件的應急措施：

（1）恐怖活動主要有爆炸可疑物和爆炸恐嚇兩種方式；

A 、爆炸可疑物

①酒店內發現爆炸可疑物時，須第一時間報告安保部；

②安保部接到報告後應立即勘查現場，但不得輕易碰觸可疑物，在無法確認可疑物品時，應馬上報警，並劃出警戒區，禁止無關人員接近；

③安保部請總機通知突發事件處置小組成員到店協助警方開展工作；

④監控中心按可疑物外形通過監控錄像查找嫌疑人，收集相關資料交警方處理；

⑤安保部、綜合管理部配合警方做好善後處理工作。

B 、爆炸恐嚇電話

①當酒店接到爆炸恐嚇電話時，接聽人員應儘量獲取儘可能多的來電信息，並在接聽過程中錄音，；

②電話掛斷後，接聽人員須立即向部門經理、總經理和安保部彙報，不得對外散佈任何消息；

③總經理視情況果斷報警；

④安保部可以從相關部門抽調人員經警方現場培訓後協助警方對全酒店非重點範圍進行可疑物搜索；

ⅰ、應急處置小組或安保部經理負責指導正當的搜索行動；

ii、參與搜索者在未經確定前不得接觸或弄亂任何有可能容納爆炸裝置的包裹、箱子及其它無主可疑物體；

iii、如發現情況，應及時報告應急處置小組或安保部經理，接報後須通知警方，並派出安保員對炸彈或可疑物體的區域進行隔離警戒；

iv、在警方到達現場對可疑物品進行檢測和解爆時，應疏散附近無關人員並知會各相關部門經理配合警方工作和確保人員生命財產安全。

⑤應急處置小組應防止肇事者在酒店公共場所散佈不滿和製造恐慌；

⑥如發生意外有人員受傷時，綜合管理部負責組織人員搶救，房務部負責人員疏散、引導；

⑦、如事件現場涉及到電器和機械設備，工程部須配合警方工作；

⑧安保部收集電話收音等相關資料移交警方處理，並跟蹤案件處理結果。

（二）、消防

1、火災

（1）當酒店發生火警時，消防控制中心接警後，須立即立即趕赴現場查看，確認發生火災後應立即通知消防控制中心；

（2）消防中心接到火災確認信息後，應馬上告知總機通知突發事件應急處置小組成員到消防中心組成滅火指揮部。同時，通知當班安保領班組織安保員按火場崗位安排開展疏散、滅火、救援工作；

（3）消防中心及時向總指揮（總經理）彙報火勢情況，並按照總指揮的指示及時報警；

（4）前、後門值班安保在控制閒雜人員進入的同時引領消防車進入酒店；

（5）工程部堅守崗位，作好泄水準備，配合消防中心啟動相關消防聯運設備；

（6）客房部組織義務消防隊員引導相應樓層客人疏散；

（7）前台及時把入住樓層的客人人數通報消防控制中心和客房部，客房部按指揮部要求疏散相應樓層客人後，須在門上用粉筆作“○”標記；

（8）餐飲部在接到報警的同時應立即組織義務消防隊員準備疏散用濕毛巾送往火場，搶救貴重物資；

（9）財務部、銷售部的`突發事件應急處置小組成員組織本部門義務消防隊員組成醫療後勤組，負責傷員護理、運送；

（10）火災撲滅後，安保部負責火災現場保護，協助消防機構調查火災原因；

（11）安保部寫出“事故報告”，分析火災成因，改善防火措施。

（三）、自然災害應急措施

當酒店受到水災、雷擊、暴風、地震等嚴重自然災害事故的侵襲時：

1、確認受災範圍：

（1）當水災、雷擊、暴風、地震等自然災害事故發生後，消防中心應馬上確認受災範圍，並通知大堂副理、值班經理組織各部門值班人員對部門轄區內的受災情況進行清查。

（2）消防中心告知總機通知總經理及突發事件應急處置小組其他成員趕到消防中心，成立救災指揮部，指揮各部門人員消除災害，恢復生產。

2、應急處理，防止因自然災害引發重大安全事故：

（1）各部門應對轄區內的電、氣、油進行清查，防止出現泄漏引發火災，發現存在隱患時應通知工程部立即關閉，嚴防自然災害事故引發火災。一旦出現火警，立即按“火警緊急操作流程”處理。

（2）因災害事故導致設施、設備嚴重受損時，若存在安全隱患，如：幕牆或頂棚玻璃墜落、屋頂水池漏水等，應立即對可能出現安全事故的地面區域進行封鎖，工程部安排緊急搶修，排除二次災害隱患：

①建築外圍20m區域內嚴禁車輛、行人通行；

②大門車道雨棚、大堂雨棚下禁止車輛、行人通行；

③禁止非工作人員登上樓頂屋面；

④工程人員緊急搶修。

（3）出現以上緊急情況，若需疏散人員，由救災指揮部確定疏散路線並組織疏散。

3、事故報告：各部門在受災清查、處理結束後，把情況彙總到救災指揮部（消防中心），由突發事件應急處置小組出具事故報告。

（四）、食品衞生中毒事件應急措施

1、在酒店內發現任何人有中毒症狀，無論是誤服或故意服毒，應立即報警，並向總經理彙報；

2、由大堂副理撥打急救中心電話“120”呼救，等待醫務人員求援；

3、經警方同意後查看中毒者證件等物品，由警方通知中毒者的單位或親友；

4、保護中毒者所在現場，不要讓任何人觸摸有毒或可疑有毒的物品（如：藥物、容器、飲品及食物、嘔吐物等）；

5、前廳部在大堂車道上安排好車位以便警車和救護車到達及離開時用；

6、將中毒者的私人物品登記、保管或按警方要求交給警方，並簽收；

7、安保部將有關資料（警車、救護車車號；到達及離開的時間、警方負責人姓名等資料）登記備案；

8、發現投毒者或可疑人員時立即滯留，交警方處理；

9、屬在酒店用餐客人的，除做好以上工作外，還應把客人用餐的菜餚和餐具及殘渣封存，交由警方化驗、鑑定。

五、在以上突發事件範圍以外的特殊事件的應急處理參照以上措施進行安排。

六、此預案的演練由酒店安全管理委員會負責組織、實施。

酒店事件應急預案 篇2

為保證處置公共突發事件的信息渠道暢通，及時為各級領導的應急決策提供準確詳實的第一手資料，特制定州政府應急辦處置突發公共事件信息報送程序。

一、應急信息接收規程

應急值班人員接到有關部門、單位關於發生突發公共事件的報告、電話、傳真等後，必須儘可能將事故性質、事發地點、時間以及人員傷亡、財產損失、處置工作進展以及事件報告單位（或責任人）的聯繫方式等基本情況問清楚，並詳細記錄。同時，立即向政府報告。

二、應急信息緊急處理規程

政府相關部門負責人接到事件報告後，必須在10分鐘內趕到辦公室並開始以下工作：

1、電話報告市政府辦公室主任、副主任及相關祕書長；

2、根據祕書長和辦公室領導的指示，電話報告市領導；

3、根據市領導的指示通知各相關部門開展緊急處置工作。

三、應急信息服務規程

1、對收集的'信息儘快整理編輯，並以文字形式向有關領導報送。經市政府主管領導審定後，向省政府報送應急信息。向省政府報送信息最遲不得超過事件發生或得知事件發生後4小時。

2、對突發公共事件的處置做全程信息跟蹤服務，及時向領導報告處置突發公共事件的最新進展情況，向相關縣市、部門傳達領導對處置突發事件的指示和要求。

3、事件處置結束後，要整理事件處置全過程的綜合性信息，對事件處置進行綜合性評價和信息終報。

四、處置突發事件應急值守要求

應急值班人員對接收突發事件報告的時間、相關人員到位時間、領導的指示、採取的應對措施等全過程要做全面詳細記錄，以備事後查閲。

酒店事件應急預案 篇3

為確保在破壞性地震發生時，應急工作高效、有序地進行，最大限度的減輕地震給中心造成的災害，保障中心財產和賓客員工的生命安全，根據《中華人民共和國防震減災法》結合我中心實際，特制定本預案：

一、地震應急處理領導小組

組長：待定（後附辦公室電話及個人有效聯繫方式）

執行組長：待定

副組長：待定

成員：待定

發生突發事件時在處理小組組長、執行組長或副組長成員到達之前，由總值班員負責處理。

主要職責：負責組織協調、綜合處理抗震救災有關事宜；掌握震情和災情，隨時向上級彙報，向指揮部各工作組通報；籌集、調撥救災經費和救災物資；負責處理指揮部的日常事務。

二、各組任務與職責

（一）搶險救災組（建議主要由工程部、中廚、保安部人員組成）

負責人：待定

1、迅速集結人員和器材，搶救被埋壓人員；

2、及時運送重傷員和調配救災物資；

3、震後第一時間迅速關閉、切斷輸電、燃氣、供水系統（應急照明系統除外）和各種明火，防止震後滋生其它災害。

4、搶修供電、供水、供氣等管線和設備，迅速恢復供電、供水、供氣主要職責：組織指揮全院師生迅速開展搶險救災工作，包括搶救被壓埋人員；

5、保證通信聯絡設備的暢通，確保能夠隨時接受和發佈信息。

（二）醫療救護組（建議主要由市場部人員以及懂得醫務常識的員工組成）

負責人：待定

1、準備充足的藥品，器械和設備；

2、根據領導小組命令，立即進行現場救護；

3、根據災情情況，部署救護力量，妥善安置重傷員。

（三）治安保衞組（建議主要由保安部人員組成）

負責人：待定

1、加強單位內治安巡邏、檢查，採取有效措施確保中心安全穩定；

2、檢查各部門的.安全措施和消防器材完好、可用情況；

3、地震災害發生後，做好重點要害部位的安全保衞工作；

4、維護治安，嚴防各種破壞活動；

5、督促有關部門採取有效的安全防範措施；

6、疏導中心交通。

（四）人員疏散組（建議主要由餐飲部、客房部人員組成）

負責人：待定

酒店事件應急預案 篇4

酒店一旦發生火災，為能夠有領導、有組織、有效地進行撲救和疏散住店賓客和員工，搶救國家財產，保護賓客和員工的生命安全，把火災損失控制在最低程度，特制定本預案。

一、發現火情立即報警

每個員工發現火情都有責任報警，必須迅速將火情信息傳到總機室和消防監控中心(監控室)。

1、員工發現火情時，不要驚慌失措，要沉着冷靜，就近用電話通知總機室(xxx)和監控室(xxx)。緊急情況下可採用各通道、樓層牆面上的紅色緊急報警按鈕報警。(對着中間的觸點用力按一下即可)

2、員工在報警時，應語言清晰的將火情發生地點、區域、樓層房號、燃燒物品、目前狀況、報警人的部門、姓名(或工號)，報告監控室和總機。

二、接到報警的行動措施

1、總機值班人員接警後應立即報告安保部經理和總經理。

2、監控室和總機值班人員應迅速準確地記錄火情信息，冷靜詳細的瞭解火情發生的區域部位和火勢大小等情況。

3、監控室值班員應立即通知安保領班攜帶對講機趕赴現場，及時瞭解火情並撲救初起火災，隨時向監控室反饋火情信息。

4、火情經確認後，總機值班人員立即通知安保部、客房部，工程部經理(或值班人員)立即趕赴現場並組成調查、甄別、確認小組，迅速查清下列問題：

(1)火情的具體位置，燃燒物品類別?燃燒範圍大小及火勢走向?

(2)火源是什麼?是電起火還是其他原因?

(3)火場的詳細情況，有無人員被困?有無貴重物品?

三、滅火指揮

調查、甄別、確認小組確認火情後，應立即通知總機值班員報告總經理。總經理在察看現場情況後，應迅速成立滅火指揮部，由總經理擔任總指揮。指揮部由總經理、總支書記、副總經理、安保、工程、客房部及有關部門經理(或值班人員)組成。指揮部設在監控室。

酒店內一切人員必須服從滅火指揮部的領導和指揮。

滅火指揮部的職責：

1、確定現場滅火指揮人。及時召集組織力量，佈置救人，搶救物質，供水、排煙，滅火等任務，並檢查執行情況。

2、視火勢大小，迅速作出是否通知消防隊的決定。

3、視火勢情況，決定是否通報人員疏散，並組織實施。

4、消防隊到達後，及時向消防隊或火場總指揮報告情況，按照統一佈置帶領員工實施各項滅火工作。

5、密切注意酒店內的一切情況，穩定客人情緒，做好安全保衞工作。

四、各部門的任務

A、義務消防隊的任務

l、聽到報警後，立即帶好消防器材和工具趕赴現場，等候命令。

2、聽從指揮部的命令，實施各項滅火工作。

B、安保部的任務

1、安保部經理帶上對講機和必備物品趕赴指揮部。

2、主管攜帶對講機趕赴現場，隨時將火情反饋給監控室值班員。

3、大堂崗要阻止一切無關人員進入酒店，保持高度警惕性，密切注視可疑情況，防止治安、刑事案件發生。

4、員工崗要及時清理酒店周圍的通道，為保證消防車接近大樓做好一切準備。

5、指派專人保護財務部，加強對有關財務電腦資料、資金，帳冊存放處的巡邏和戒備。必要時，按指令護送出納、會訓將電腦資料，現金和帳本轉移到安全地方，並注意保護好其他貴重物品。

6、監控員要通過監視器密切注意火災現場及其他區域的.情況，隨時向指揮部報告。迅速開啟緊急廣播系統，聽從總指揮命令隨時發出緊急疏散通知。

7、指派義務消防隊員，迎接消防車的到來，指示室外消防栓，水泵接合器的位置，告之火災現場及酒店滅火指揮部的位置。

8、指派義務消防隊員在出入口及着火層下一層擔任警戒工作。

9、指派義務消防隊員協同安保員加強警戒巡邏、防止犯罪嫌疑人趁火打劫和進行破壞，搗亂活動。

C、工程部的任務

l、指派一名技工攜帶對講機迅速進入消防泵房，按指令啟動、關閉消防泵，保證消防用水正常供應。

2、派電工控制火災部位的電源，並設法解決現場必需的照明。

3、採取排煙措施，指定專人負責，按指令關閉空調裝置，切斷所有電源，專人值守油庫。

4、其他人員服從指揮部命令，參加滅火工作。

5、如火情發生在工程部空調房、配電房、發電房、變壓器房等部位，工程部理應趕赴現場，堅守崗位，隨時將火情報告指揮部，如油庫着火，應採用專用滅火器滅火併採取隔絕空氣措施。

D、前廳部的任務

1、總枱停止營業，管好財物、帳冊和客人登記簿及電腦資料。

2、按指令轉移貴重物品、保險箱和客人行李。

3、大堂副理要勸阻、告誡客人不要回房間和乘坐電梯，並勸客人離開大樓前往安全地帶。

4、行李員要將電梯控制在一樓，禁止使用，並打開大堂大門以利疏散人員。

5、總機室保證滅火期間指揮部、火場及有關消防部門的通訊暢通。

6、其他人員協助安保部將所有通向酒店外的門打開，引導客人疏散，並維護治安秩序。

E、客房部的任務

1、客房發生火情，客房部經理迅速趕赴滅火指揮部，主管應立即趕赴現場，及時將火情報告監控室和總機。

2、領班應迅速準備足夠的濕毛巾，以備滅火員急用。

3、樓層服務員平常應熟記本樓層各住客房房號、人數和消防通道的走向。着火樓層服務員按指令組織引導疏散客人，檢查清理樓道和防火門，使樓道暢通，便於客人疏散；非着火樓層服務員聽到火警後，應堅守在消防通道處，隨時安撫客人不要驚慌。當聽到疏散命令後，應快速逐房通知並檢查督促住客離開房間，隨手關上房門並掛上“無人”指示牌，在確保樓層內已無住客後，才能離開並向指揮部彙報。

4、檢查、尋找火源和被圍困的人員。

5、撤離後關閉防火門，派專人警戒。

F、餐飲部的任務

1、如火情發生在餐飲部的中餐廳、宴會廳和廚房，餐飲部經理和廚師長應立即趕赴現場，堅守崗位，隨時將火情報告監控室和總機。

2、停止營業，管好錢物。迅速組織引導客人疏散。按指令轉移貴重物品。

3、迅速關閉爐灶煤氣或輸油閥門、通風抽風設備，關閉電源及電器設備。

4、迅速轉移可能助燃的煤氣罐及食油和其它易燃物品。

5、如火情發生在其他區域，應組織本部門人員備勤，隨時聽從指揮部門命令和安排。

G、娛樂部的任務

l、如火情發生在保齡球館、宴會廳、樓層會議室、歌舞廳、大堂吧、商品部書店，娛樂部經理應立即趕赴現場，堅守崗位，隨時將火情報告監控室和總機。

2、停止營業，管好錢物，迅速組織引導客人疏散，按指令轉移貴重物品。

3、尋找檢查火源，進行初期撲救。

4、如火情發生在其他區域，應組織本部門人員備勤，隨時聽從指揮部的命令和安排。

H、營銷部的任務

1、如火情發生在營銷部，營銷部經理應立即趕赴現場，堅守崗位，隨時將火情報告監控室和總機。

2、按指令轉移貴重物品，並協助財務部物料倉庫、前廳部總枱轉移物品。

3、如火情發生在其他區域，應組織本部門人員備勤，隨時聽從指揮部的命令和安排。

I、財務部的任務

1、如火情發生在財務部或者火勢有可能危及財務部，財務部經理應按指令，迅速整理現金、帳冊及電腦軟件，在安保部人員的保護下轉移到安全地帶。

2、其他財會人員按指令轉移貴重物品及帳本資料。

3、如火情發生在財務部物料、調料、雜料倉庫，財務部經理應立即趕赴現場，堅守崗位，隨時將火情報告監控室和總機。

4、如火情發生在其他區域，財務所有工作人員，應堅守自已的工作崗位，接受指揮部的命令和安排。

J、其它

辦公區域其他部門的任務，停止工作，按指令轉移工作檔案、帳冊、貴重物品，引導訪客或外來人員安全疏散，關閉各辦公室門、窗，關閉此區域防火門。工作人員集中備勤，隨時聽從指揮部的命令和安排。

五、組織疏散

如無法控制火情，迅速組織疏散，以免遭受重大傷亡。

1、如消防隊領導或火場臨時指揮部認為火勢不可控制，二次報警後，指揮部應立即做出疏散決定。

2、二次報警後，立即利用廣播將錄製好的中、英文“廣播通知”進行反覆播放。主要內容是要求客人聽從指揮，在工作人員的引導下，從最近的疏散通道撤離大樓以及不要乘坐電梯等。

3、酒店停車場為疏散人員集結安全區。由客房服務員引導和護送客人向安全區疏散，並安撫客人情緒。

4、當接到疏散客人指令後，切記千萬不能使用電梯，引導客人從安全樓梯疏散。

5、疏散大樓客人時，應由上往下逐一房間搜尋，迅速檢查房內有無客人，檢查完畢後將門關好，並掛出房內“無人”的牌子後方可離去。

6、首先疏散可能助燃的易燃物品和煤氣罐、氧氣瓶等，組織人員迅速將其轉移。

7、客人已經撤離火災區域，必須阻止客人以任何理由重返火災區域，以免造成不必要的傷亡。

8、財務部現金、帳冊、電腦軟件及其他貴重物品由專人在安保部人員保護下撤離。

9、人員撤離後，消防人員、安保部、工程部、客房部經理應再次檢查一遍。

10、疏散到安全地帶後，要集中客人，由總枱、客房部、安保部派員進行登記，核實人數。

酒店全體人員必須瞭解和牢記本消防應急預案，熟悉疏散通道並牢記消防器材存放部位。掌握使用消防器材的方法，為保護國家財產，保護客人的生命安全，做出自己最大的貢獻!

酒店事件應急預案 篇5

為了確保酒店財產的安全，確保住店客人和員工的人身財物不受侵害，對可能發生爆炸的部位，必須採取切實可行的'防範措施。做到發生意外爆炸事故時能及時撲救，使損失減少到最低限度，特制定本預案。

一、報警程序

1、發現者應立即通知監控室和總機，語言清晰地講明發現可疑爆炸物或發生爆炸的時間、區域部位和詳細情況以及報警人的部門(單位)、姓名(或工號)。切記：不要輕易觸動可疑爆炸物，儘可能保護、控制現場。

2、監控室、總機值班員接到報警後，應詳細記錄報警人的姓名、部門(或租賃單位)，發現可疑爆炸物品或發生爆炸的時間、區域部位等情況。總機值班員應立即通知下列人員趕赴現場：

(1)安保部、工程部、前廳部、客房部經理；

(2)總經理或總支書記、副總經理、總經理助理；

(3)發現可疑爆炸物品或發生爆炸的部門經理或租賃單位(户)的負責人。

通知時要簡明扼要的將發生的情況、時間、區域位置講清。

二、各部門人員到達現場後的職責

(1)總經理或總支書記應立即組織臨時指揮部，根據各部門彙報的情況，組織、指揮、協調各項工作，統一下達指令，採取有力措施進行搶救，佈置有關部門做好善後工作。

(2)安保部：按總經理指令立即向公安部門報警並迅速組織人員，佈置以爆炸現場或可疑爆炸物為中心的警戒線，控制現場；待公安專業人員到達現場後，安保部應聽從公安人員指揮，配合公安人員做好工作；隨時將現場情況報告總經理。如有人員傷亡，應及時與市內急救中心聯繫做好搶救傷員的準備工作。

(3)工程部：立即關閉現場附近由於爆炸可能引起惡性事故的電器設備；指派專人堅守消防泵房和配電房，按總經理指令隨時應付緊急情況。

(4)前廳部、客房部：負責向客人解釋發生的情況，做好安撫客人情緒的工作，需要時按指令組織、引導疏散客人到安全區域。

(5)義務消防隊集結待命。按總經理指令轉移現場附近可能引起助燃的物品和貴重物品。

酒店全體人員，租賃單位(户)全體工作人員，當發現可疑爆炸物品或發生爆炸時，請不要驚慌失措，應該沉着冷靜，及時報警，不要輕易接近和移動爆炸物，聽從指揮，服從安排，堅守崗位，配合專業人員排除險情。

酒店事件應急預案 篇6

為了有效應急處置酒店內可能發生的食品衞生安全事故，確保事故處理工作高效、有序地進行，最大限度地減輕事故造成的損失，切實保障顧客的生命安全，維護酒店和社會穩定，特制訂本方案。

一、領導機構與職責：

1、機構設置：

1）酒店餐飲部成立食品衞生安全工作領導小組：

2）醫療救護組：當發生食品衞生安全事故時，應立即向就近醫療機構發出醫療求援，撥打“120”醫療搶救電話。要及時果斷將發病人員送到醫院搶救。主動向醫療人員報告發病情況，做好秩序維護等工作。

2、機構職責：

統一指揮食品衞生安全事故處理，協調各方力量進行應急救援，控制事態發展。統一組織事故善後處理工作，落實整改措施，儘快恢復酒店正常營業定期組織員工食品衞生安全工作總結、研討，形成評估和反饋意見，並負責對酒店食品衞生安全工作的年度考核與評價。

二、日常工作開展：

1、完善制度。在食品、藥品管理部門下發有關制度和工作意見的基礎上，要求對本酒店食品衞生安全制度進行全面修訂完善，並上報上級管理部門。

2、強化督查。在領導小組的具體指導下，由辦公室牽頭，以各項食品衞生制度落實為重點，結合酒店其它安全工作，進行定期和不定期的督查，督查結果以通報形式反饋到酒店

3、落實職責。酒店負責人為酒店食品安全第一責任人，安全監督員為直接責任人，後廚管理人員和從業人員分別在自己的崗位職責內負責，酒店負責人考核實行酒店食品安全事故責任追究制。

4、加強教育。加強對廣大員工特別是後廚從業人員的`食品衞生知識的宣傳教育，通過舉辦專題培訓班、知識講座等形式，（從業人員必須取得培訓合格證和體檢合格證方可上崗）豐富衞生知識，增強衞生意識，提高自覺性和責任感。

5、添置設備。酒店要對照配備標準，逐步完善和提高食品衞生設施的配備。

三、事故應急處理。

1、報告制度。食品衞生安全事故發生後必須及時報告。具體為：員工發現少量（5人以下）輕度症狀（如嘔吐、腹瀉）及時打舉報電話向酒店監督小組報告，再由監督小組逐級報告；發現較嚴重食品衞生事故（指出現嚴重食物中毒症狀者或出現5人以上相同症狀的羣體發病情況，下同），應立即向領導小組（組長）報告，由領導小組向上級管理部門報告，同時立即啟動酒店食品衞生安全應急預案。在事故處理中根據實際情況建立定時報告制度。

2、救援措施。一旦發生較嚴重酒店食品衞生安全事故，由酒店負責人負責救援指揮。負責人應當機立斷，立即啟動酒店應急預案，按照預備方案，各就各位，組織救援行動。初步摸清症狀，羣體發病的還應徹查事故原因，排查發病人員，並建立動態性名冊，防止遺漏。

3、醫療求援。酒店發生較嚴重食品衞生安全事故，應立即向就近醫療機構和衞生防疫部門發出醫療求援，並撥打“120”醫療搶救電話。要及時果斷將發病人員送到醫院搶救。主動向醫療人員報告發病情況，做好秩序維護等工作。

4、聯繫顧客家人。酒店發生較嚴重食品衞生安全事故，應及時與發病顧客家人取得聯繫，如實説明發病情況，不盲目猜測。做好其家人思想安撫，防止過激行為發生。設立酒店應急聯絡處，及時解答其家人提出的問題，力所能及地為其家人做好服務工作。

5、病源保護。酒店發生較嚴重食品衞生安全事故後，應立即封存後廚菜餚樣品、可疑食品，以便及時查找致病原因。

6、人員調度。事故應急處理人員由領導小組組長統一調度，辦公室具體安排，必要時可向衞生防疫部門抽調人員支援事故處理。明確分工，落實職責，聽從指揮，確保到位。

7、信息公開。保障廣大顧客和其家人在事故發生和處理過程中的知情權，及時、準確做好信息公開，並如實向上級部門彙報，不瞞報、謊報。對一些謠傳也要及時澄清，避免不必要的誤解。

四、事故責任追究。

1、對導致事故起因的相關責任人進行嚴肅追究。

2、對事故瞞報、謊報和不及時上報的行為進行嚴肅追究。

3、對事故處理中的玩忽職守、推委扯皮等影響應急方案順利實施的行為進行嚴肅追究。

酒店事件應急預案 篇7

撲救初期火災是在火勢蔓延快、人員多、火場情況複雜的情況下進行的。在組織滅火自救的工作中，應堅持以保證大多數人的安全為前提，在5-7分鐘內防止火勢向上層蔓延，清除火勢將人員疏散到安全區。指揮要果斷，行動要迅速。具體要抓好報警通報，疏散搶救、組織滅火、防煙排煙、注意防爆、現場救護、通訊聯繫、後勤保障、安全警戒等工作。

一、報警通報

一旦發生火災，首先要做的就是要把火災的信息傳給消防管理部門、單位值班的責任人、公安消防隊和需要疏散的遊客；召集計劃中的各部員工到達着火樓層撲救火災。

1.一旦着火，火災信息要傳到本樓層服務員和消防中心。

2.本樓層服務員和消防中心值班員立即到現場確認是否成災。

3.確認起火即通知單位值班負責人、公安消防隊，按計劃召集各部員工到場。

4.單位值班負責人到場後，決定需要疏散並組織到場員工進行滅火救人的工作。

5.根據單位值班負責人的命令，向需要疏散旅客發報。

二、疏散搶救

火災發生後，組織指揮疏散與搶救着火層以上的人員，是單位負責人必須考慮的首要任務。

1.明確分工，把責任落實到各樓層服務員。負責引導旅客向安全區疏散，護送不便的旅客撤離險障，檢查是否有人留在火層內需要搶救出來，接待安置好從着火層疏散下來的旅客及穩定旅客情緒。

2.疏散次序。先從着火房間及着火層以上各層開始疏散，再疏散着火層以下各層，疏散時青壯年通過安全樓梯疏散，行動不便的人員則護送他們從消防電梯疏散；並對火層以下的旅客要做好安撫工作，不要隨處亂跑。

3.指導自救。指導自救分別由服務員帶領或通過樓內通訊設備指導等方式進行。組織服務員鼓勵或帶領旅客沿着消防樓梯衝過煙霧下樓；對不能從預定的消防樓梯疏散時，就由服務員帶領旅客登上天台上風口處等待營救，並組織水槍噴射掩護；對於被困在着火層的人員，應通過廣播器，室內電話等通訊工具，鼓勵被困人員增強自救信心，引導啟發他們就地取材選擇如下自救方法；如使用牀單、窗簾、枱布等連接起來做救生繩，把頭固緊，沿布繩降落到下一層的自救法；或封閉窗，堵孔洞防止煙霧竄入房間，用水淋濕門窗降温，留在房間內等待營救。

4.注意安全。在疏散路線上設立哨崗向疏散人員指明方向，並勸導疏散人員有秩序地疏散，及時清除路障，保持道路暢通無阻。組織滅火時要觀察客房着火勢發展蔓延過程式先從下向上，遇阻向水平發展，再從門窗豎井孔洞等開口部位向上下左右蔓延，因此組織滅火時首先要堵住火勢向外蔓延，把火勢控制在着火房間內予以撲滅。

（1）啟動消防水泵，滿足着火層以上各層消防用水量，為鋪設水帶做好滅火準備。

（2）關閉防火分區的防火大門。

（3）派出人員攜帶滅火工具到着火房間相鄰房間和上下層房間，查明是否有火勢蔓延的可能，並及時撲滅蔓延過來的火焰。

三、防煙排煙

在撲救高層建築初期火災時，為了提高視距，降低煙氣毒性，防止煙氣擴散，採取防煙、排煙措施，是保證人員安全加快滅火進程的必要措施。

1.啟動送風排煙設備，對疏散樓梯間、前室保持正壓送風排煙。

2.啟開疏散樓梯的自然通風窗。

3.把客用樓梯全部降至首層鎖好，並禁止使用。

4.使用濕毛巾捂住鼻口，匍匐地面的防煙方法。

四、注意防爆

撲救高層建築防爆，一是防止易燃物體受熱而產生的爆炸，二是防止產生轟燃。因此，在撲救火災時，要注意做到：

1.把處於或可能受火勢威脅的`易燃易爆物品，迅速清理出樓外。

2.對受火勢威脅的石油產品貯罐用水噴灑，加強冷卻。

3.撲救客房火災時要堅持正確的射流方法，防止轟燃的發生。

五、現場救護

撲救高層建築火災，為防止擴大人員傷亡事故，應組織單位醫務人員對傷員進行護理，然後送醫院救治。

六、安全警戒

為保證撲救火災，疏散與搶救人員的工作有循序地順利進行，必須對大樓內外採取安全警衞措施。安全警戒部位，包括在大樓外圍大樓首層出入口、着火層等分別設置警戒區，設置警衞人員。

1.大樓外圍警戒任務是：清除路障、指導一切無關車輛離開現場，勸導過路行人撤離現場，維持好大樓外圍的秩序，迎接消防隊，為消防隊到達火場滅火創造有利條件。

2.大樓首層出入口警戒任務是：不準無關人員進入大樓，指導疏散人員離開大樓，看管好從着火層搶救出來的物件，保證消防電梯為消防人員專用，指導消防隊進入火層。

3.着火層下一層是警戒任務是：不要讓旅客進入或再登上着火樓層，防止場人趁火打劫，渾水摸魚或乘機制造混亂，保護好消防裝備器材，指導疏散人流向下層有秩序地撤離。

七、通訊聯絡

保持大樓內着火層與消防中心，前後方的通訊聯絡，使預定的滅火疏散應急方案順利實施，這是關係到撲救初期火災的成敗。

1.樓內的電話、樓層服務枱的電話要設專人值班及時對話。

2.值班經理與消防中心、着火層以上各層、供水供電部門保持聯繫。

3.設立通訊人員，負責口語通訊聯絡，但人員必須是熟悉個部位和各部的負責人，方可擔任。

八、後勤保障

1.保證水電供應不間斷

2.保證滅火器材

3.積極協助救援單位，提供支持項目，保障器材供應。

以上幾件事必須在着火後5-7分鐘內完成，開出水撲救火災。

酒店事件應急預案 篇8

為加強本酒店火災發生時的應急處置工作，明確職責分工、處置程序與有關要求，制定本酒店火災應急預案。

一、組織機構及其職責

滅火組織機構分為總指揮與4個工作組組成，具體的人員安排與職責如下：

（一）總指揮

滅火總指揮由酒店總經理擔任，其主要職責是：

1、根據火災現場情況，迅速協調施救配合工作；

2、果斷向下達已發生或可能發生的突然事件的緊急處置指令；

3、按火情撲救實際，隨時調整施救方案，儘可能地將損失降到最低限度。

公安消防隊到場後，總指揮應當將指揮權交公安消防隊，按照公安消防隊伍現場指揮員的要求，做好協助配合工作。

總經理不在時，由授權消防工作負責人擔任，均不在時，由在場的單位最高領導擔任。

（二）現場滅火行動組

現場滅火行動組組長由安全部負責人擔任，安全部負責人不在現場時，由總指揮指定。其主要職責是：

1、立即向公安消防隊報警，並如實報告火災發生的範圍、火勢大小、有無人員被圍困等情況；

2、在第一時間組織當班安全部人員、義務消防隊員與在場員工啟用現場消防設備設施進行自救；

3、密切注意撲救人員的人身安全；遇有重大危險時，應當撤離。

（三）疏散引導組（員）

疏散引導組組長由消防主管擔任，

客房疏散引導各個樓層義務消防員（在崗） 負責，

娛樂、ktv 區域疏散引導由該區域義務消防員負責，

公共區域各自服務範圍所在部門負責，

餐飲區域按照前後台，餐廳的類別由經理（主管）負責，

後勤辦公區域疏散引導由行政辦、後勤辦義務消防員負責，

地下車庫、工程設備房區域疏散引導由工程部值班工程師、安全值班人員共同負責，

其主要職責是：

按照事先分工在安全出口、疏散走道疏散，引導人員從就近的安全樓梯、通道疏散。

（四）警戒、救援組（員）

警戒救援組組長由安全部主管擔任，成員由工程部、人資部組成，其主要職責是：

負責救援行動不便或受傷人員撤離火災現場，協助疏散組引導、疏散人員，阻止無關人員進入、處理突發事件，維持現場秩序，清點人員，記錄火災情況。

二、滅火疏散處置程序

（一）火警、火災的確定與報警

當消防控制中心接到火警報警時，其中一名值班員應當手持對講機或通知安全員立即到報警現場查看（另一名值班員不得離開消防控制室），確定是誤報還是火災，並馬上通過對講機向消防控制中心報告；消防控制室接到消防控制室的火災探測器報警通知時，接到通知的人員應當立即前往現場查看。

任何人確認發生火災後，無論火災大小，現場人員與消防控制室的值班人員應當立即立即向119報警，報警時應講明單位具體地址、起火樓層部位、何物引起火災、有無人員被困及火勢大小等。

起火現場人員向公安消防隊報警後，應迅速按下火災自動報警系統手動報警按鈕或利用現有的通訊器材向消防控制室等外界人員傳達火災信息。

（二）初起火災的處置程序

1、起火現場附近的員工，為第一滅火力量，應在1分鐘內立即採取以下措施：

①就近取用滅火器材進行初起火災的撲救；

②關閉火災區域內的電源；

③疏散火災區域附近的`無關人員或顧客；並穩定好疏散人員的情緒，維護好現場秩序；

④疏散引導員在安全出口附近組織人員疏散；

⑤確認工作場所區域內無人員被困。

⑥根據火勢蔓延情況，確定是否下防火捲簾門；

⑦始終保持與消防控制室的聯繫。

2、酒店的義務消防隊為第二滅火力量，應在接到發生火災的3分鐘內，立即趕赴火災現場（一般通過樓梯），會同第一滅火力量採取上述措施，及時撲滅火災、疏散人員。

3、消控中心值班人員應採取以下應急措施：

①立即啟動噴淋泵及消火栓泵；

②除消防電梯外，將火災區域內的電梯迫降到底層；

③切斷火災層非消防用電電源；

④始終保持與起火現場的聯絡，及時瞭解撲救情況；

⑤開啟火災事故廣播切換音頻，發出錄製的緊急通知，説明起火的樓層部位與火勢蔓延的區域，穩定人員情緒，告知所有顧客在疏散引導員的指引下有序的疏散；並立即轉告總機話務員通知酒店消防安全管理委員會全體成員；

⑥保持對外的一切聯繫。

三、火災發生時應注意的事項

1、火災發生後，不要驚慌失措，要沉着冷靜，果斷處置，更不能大聲尖叫；

2、初起火災時竭盡全力設法撲救，控制火勢蔓延；

3、不要留在危險地段；不要回到着火點拿遺留的物品；

4、因電引起的火災，在未切斷電源時，不要使用水與消火栓撲救（應使用乾粉滅火器），以免因水導電，危及人身；

5、不要使用電梯，不要進入自動扶梯間；

6、除不得已外，不要敲窗跳樓；

7、被煙霧籠罩或能見度低，應用濕毛巾、袖口、餐巾紙等捂住口或鼻等部位，並按安全出口指示標記俯地或沿牆向室外疏散；

8、如果你正處在室內，發現煙霧從門縫進來，應先用手在門上試探一下，如感覺很燙，説明門外正在燃燒，此時不能開門；如感覺不燙，應試探性的開一條門縫察看室外情況，如無法逃生，應立即關緊房門，採取措施防止煙霧進入（如用布條或毛巾堵住門縫），有條件的，向門上不斷地潑水，並不斷地將房間內不易砸傷人的物品扔向窗外並通過電話向110指揮中心報警，以提醒救護人員營救；

9、在引導酒店賓客疏散時，千萬切記，應從就近的安全樓梯向下撤離；如就近的安全樓梯被火或煙封堵，應走其它就近的安全樓梯；

10、在撤離時，應隨手把經過的門關上，特別是起火的房間，以阻止火勢蔓延。

酒店事件應急預案 篇9

一、目的：

為有效預防、及時控制和消除突發溺水事故及其危害，最大限度的減少事件對人員造成的傷害，保障人員的生命安全，結合酒店實際情況，特制定酒店泳池溺水事故應急預案。

二、適用範圍

人員溺水、暈迷或外傷較為嚴重的情況下可啟動其應急預案。

三、應急小組組織機構

總指揮：執行總經理

副總指揮：副總經理、總經理助理

成員：康樂部總監、前廳部經理、財務部經理、安保部經理

四、應急小組職責：

1) 總指揮：負責應急指揮工作，統籌安排整個應急行動；

2) 副總指揮：以最快速度到達事故現場，協助總指揮負責現場的應急救援，做好應急工作 分配和人員調動。瞭解事故原因、進展情況，積極協調相關部門展開事件調查處理工作。

3）小組成員：以最快速度到達事故現場，第一時間向投保的保險公司報案，同時安排現場 清場工作，將未涉及的人員進行疏散，方便第一時間的施救及現場的保護。聯繫療養院當值醫生對溺水人員進行緊急處理。

4）到達時間：所有小組成員在接到事故通知後，必須在10分鐘內趕往現場。如未能及時達到必須向總指揮請示，同時如總指揮出差或特殊原因無法達到現場，可臨時委託副總指揮做全場調配。

五、人員溺水應急預案

1、應急工作程序 --- 流程圖（解析）

a. 發現事故後，由康樂部第一時間進行人員搶救

b. 根據實際人員實際狀態進行判斷

① 輕微狀態：

1 進行簡單的處理：如包紮、降温等

2 建議客人到醫院進行再次的檢查

3 如客人就醫，大堂副理需跟進結果，及時彙報

4 對此次事件做好記錄

② 嚴重狀態

1 撥打120急救電話

2 疏散無關人員，保護現場

3 通知酒店相關負責人

4 在急救人員未到之前，康樂部員工第一時間對溺水、暈迷或受傷人員進行施救；

5 根據其具體情況進行不同的施救方法：如CPR（心肺復甦）或緊急救護止血固定等； ? 在急救中心人員到來後由急救中心人員接手搶救事宜；

6 將受傷、暈迷或溺水人員送往醫院治療；

7 因情節較為嚴重及時通知應急預案管理小組成員，同時通知受傷人員家屬。

2、急救方法及措施

1、康樂部

1) 發現人員暈迷無外傷時：

a. 第一時間救助客人上岸，立即將患者體位平卧，頭部放低，輕拍他的肩膀呼喚他的名字； b. 疏散圍觀人羣，讓傷者呼吸新鮮的空氣

c. 通知部門負責人、當值經理、大堂副理；

d. 在傷者甦醒後，安撫傷者情緒，可以給他喝一些淡鹽水或有機飲料。同時建議其到醫院進行身體檢查；

e. 做好客人基本資料及後續工作的登記。

2) 發現人員溺水，且出現意識喪失，瞳孔放大，呼吸、心搏消失或出現死亡症狀

a、救助客人上岸，立即撥打二期療養院電話、120急救中心電話。同時向值班大副、本部領導，值班經理或向安保部報告。

b、救助上岸後，將溺水者頭偏向一側，立即清除溺水者口鼻內的污物，檢查溺水者口中是否有假牙。如有，則應取出，以免假牙堵塞呼吸道。同時保持呼吸道通暢。檢查呼吸，脈搏。 ① 救護員立即取半跪姿勢，將溺水者的腹部放在大腿上，使頭部下垂，輕壓其背部，使吸入的水從口、鼻流出。這個過程要儘快，不可佔過多時間，以便進行下一步搶救。

②檢查溺水者是否有自主呼吸，如沒有，應馬上進行人工口對口呼吸，方法是：使溺水者仰卧於硬板上或地面上，一隻手托起其下頜，打開氣道，另一隻手捏住其鼻翼，口對口吹氣，約每分鐘10～12次，每次吹氣均要保證有足夠的氣體進入並使胸廓隆起，每次吹氣時間1秒鐘。

③ 在做人工呼吸的同時，檢查溺水者的脈搏，以判斷心跳是否停止。如心跳停止，則應在進行人工呼吸的同時進行胸外心臟按壓，將溺水者置於心肺復甦體位，方法是：雙手疊加對溺者心臟部位進行每分鐘80～100次的'擠壓。

c、迅速將溺水者送醫院急救，在送醫院途中不要中斷搶救。

d、陪同人員隨時與酒店領導保持聯絡。

a) 大堂副理接到報告後，第一時間趕到現場，查看現場狀況，問詢溺水人員情況，及時聯繫療養院、120急救中心；

b) 及時將現場情況彙報給值班經理、安保部及總辦領導，同時聯繫保險公司。

2、安保部

a) 立即趕到現場，保護好現場，控制無關人員進入和圍觀，協助康樂部完成現場人員清場 工作；

b) 迅速展開初步調查，弄清溺水人員情況，瞭解溺水原因及經過，向總經理彙報；

c) 當總經理決定通知公安機關時，應及時與公安機關聯繫，做好協助配合工作。

配合急救中心醫護人員的搶救工作；

d) 如溺水人員已死亡，應保護好現場，按總經理指令，配合公安人員、法醫的調查及取證 工作。

a) 在接到有相關信息後，第一時間趕往出事地點，同時向酒店投保的保險公司進行報案；

a. 總經理在聽取彙報後，根據現場狀況應迅速做出搶救措施，指導、安排及協調相關人員對事件的處理

b. 組織人員及時有效的對溺水者家屬進行情緒安撫工作。

5a. 及時啟動危機公關預案，根據現場實際情況安撫媒體；

b. 在沒有得到總經理的指示前不可隨意答覆媒體。

六、事件總結及相關善後工作

1) 事件結束後，相關部門要做好資料的收集工作，同時對事故原因、經過、損失、事故處置、經驗及教訓方面提出綜合性的總結；

2) 如出現人員死亡情況，安撫客人，後由總指揮指派應急小組中相關人員與家屬協商；

3) 在與家屬協調相關事件時需堅持採取司法途徑解決，以便做到公平、公正、公開的解決問題。

七、對泳池溺水事件的防範

1、建立和健全安全防範、檢查、巡視、整改制度，強化員工的安全防範意識；

2、建立泳池救生預案機制，掌握基本救生技巧與知識以及急救聯繫途徑，確保泳客生命安全；

3、完善泳池周邊安全標識、警示及各種泡浴提示：如：在顯眼部位張貼“禁止跳水”、“小心地滑”等安全標識；

酒店事件應急預案 篇10

一、組建酒店火災應急指揮部：

酒店火災應急指揮部成員

總指揮：總經理（兼）

副指揮：分管安全副總（兼）

成員：酒店總值及各部門主要負責人（兼）

火災應急指揮部下設酒店義務消防隊

隊長：物業服務部行政經理（兼）

隊副：消防主管（兼）和安全主管（兼）

通訊組：消防主管（兼）

滅火組：安全主管（兼）

疏散組：安全主管（兼）

救護組：安全主管（兼）

警戒組：安全主管（兼）

二、確認與報警

酒店消防中心監控員收到報警信號或電話報警後，須立即用對講機通知就近的安全生產員到現場核查確認：

1、屬誤報或人為因素所致，安全生產員須將現場查看情況通過對講機反饋給消防監控員，消防監控員收到報告後須儘快排除故障，恢復系統正常運作。

2、確係火情，安全生產員須立即向消防監控員通報，説清火災發生的地點、起火時間、燃燒物質、火勢大小等。消防監控員須立即撥打"119"報火警，同時向酒店總值和物業服務部當值負責人報告，並做好記錄。

三、相關功能緊急啟動

1、消防中心在完成上述工作的同時，須做好以下工作：

1）、立即啟動火災現場的所有消防設施（備）；

2）、通知酒店物業服務部當值負責人帶領義務消防隊員，火速趕赴火場展開撲救工作；

3）、通知工程部當值負責人立即向火場供水，並切斷火場非消防電源和空調等，並將所有運行電梯迫降到酒店底層；

4）、通知客房部外語專業人員前來消防中心，利用廣播分別用國語、英語、日語通知火區人員按《消防疏散指示圖》緊急疏散；

5）、監視火場狀況，隨時傳遞火場內外信息，為火災撲救提供準確依據。

四、指揮部下達命令

當指揮部成員接到酒店發生火災通知後，須迅速到酒店消防中心報到。此時，酒店火災應急指揮部的指揮功能自然啟動，指揮部發出的一切通知、要求等均屬火場命令。

1、聽取酒店總值對火場情況的彙報，瞭解火場實際狀況；

2、根據火場狀況，由指揮確定火災撲救戰略，下達撲救命令，迅速調集酒店義務消防隊和各部門力量，到達指定地點展開火災撲救會戰。

3、命令酒店義務消防隊奔赴火場實施滅火：

積極搶救被火災威脅的客人和員工生命，是撲救火災的首要任務。當有人員受到火勢威脅時，應根據撲救任務的大小和現有滅火力量，須組織參戰人員先救人，後撲火，在力量不足的情況下，應調動酒店主要力量投入救人工作。把受到火勢威脅的客人和員工迅速撤離到安全地帶。

五、通訊聯絡

保持火場內外的信息快速、準確傳遞，是指揮員指揮火災撲救會戰不可或缺的重要武器。為此，通訊聯絡組須作好以下工作：

1、消防中心監控員，須準確無誤地向參戰的各小組傳達指揮部的各項命令，並將各小組的戰況及時反饋給指揮部。

2、各組專職通訊聯絡人員，必須在指點地點與指揮部保持通訊，及時傳遞各種信息。

3、須保持酒店內各樓層的自動電話暢道，各值班室要設專人接聽電話，以便及時貫徹指揮部的各項指示。

六、人員疏散

1、利用消防中心的消防廣播引導客人或員工從消防樓梯往安全地點疏散。

2、由撲火組負責在火場中邊撲火邊搜找滯留人員，發現後須立即帶出火場到安全地帶，交給救護組。

3、救護組負責在各消防梯口接應火場上撤出的人員，對傷員須立即採取搶救，危重傷員須送往就近醫院治療。

七、實施防爆

撲火組在撲救高層建築火災時，既要防止易爆物體受熱而產生爆炸，也要防止產生轟燃。具體須做好以下工作；

1、把處於或可能受火勢威脅的易燃易爆物品迅速清理出樓外。

2、對受火勢威脅的液化氣貯罐、石油產品貯罐加速冷卻。3、打開着火房間的房門，要站在房門打開方向的另一側，緩慢地開啟房門，同時要使用噴霧水流掩護。

4、撲救房間火災，要堅持正確射流方法，防止轟燃的產生。

八、實施防、排煙

在撲救初期火災時，採取防煙、排煙，這是保護人員安全，加快滅火進程的必要措施，具體操作由工程部負責；

1、啟動送風排煙設備，對疏散樓梯間、電梯前室採取正壓送風排煙。

2、開啟疏散消防樓梯的自然通風窗。

3、關閉防火分區的防火門、防煙門、捲簾門。

4、把客用電梯全部迫降到首層鎖好，禁止使用。

5、使用噴霧水流排煙。

6、使用濕手巾捂住鼻口，匍伏地面前行。

九、搶救物資

搶救危險或貴重物資是火災撲救中的又一項重要任務，搶險組須做好以下工作：

1、易燃、易爆和有毒物品以及受較大壓力的桶、罐等容器或設備，在火勢威脅下有發生燃燒爆炸或散發毒氣的危險時，須抓緊疏散或加強保護措施。

2、重要物品或鈔票受到火、煙等直接威脅而無法保護時，要進行疏散，特別是客人的'貴重錢物不能用水撲救時，必須立即疏散。

3、當物資妨礙滅火組接近火源而影響滅火時，須儘快搬移。

4、對有助長火勢蔓延的物質，要迅速轉移。

十、安全警戒

1、警戒組負責在酒店外圍設置安全路障，指引一切無關車輛和行人離開現場，同時，迎接消防車到達指定地點開展滅火。

2、警戒組負責在酒店首層出入口設置崗哨，不準無關人員進入；看管好從着火層疏散下來的物資，防止壞人趁火打劫，混水摸魚或乘機制造混亂；指引消防隊員進入着火樓層，並保證消防電梯為消防人員專用。

十一、後勤保障

1、負責撲救所需的滅火器材和運輸車輛的供給；

2、負責疏散出來的客人和參加撲救人員的飲水和食品的供給；

3、協助搶救組對火場中搶救出來的傷員的臨時救助和轉送救護工作。

十二、善後處理

1、火災撲救完畢後，由起火部門負責火場清理工作。

2、物業服務部協助消防機關對火災起因開展調查，並將調查結論書面向總經室報告。

3、總經室根據消防機關的調查結論，對起火部門相關責任人追查。

酒店事件應急預案 篇11

一、指導思想

牢固樹立“職責重於泰山，食品安全第一”的指導思想，保障就餐人羣身體健康和生命安全，最大程度減少羣體性食品安全事故的發生，保證單位正常秩序，減小酒店因食品衞生安全事件造成的負面影響。

二、成立食品安全事故應急小組

組長：xx

副組長：xx

成員：xx

三、發生食品安全事故採取的措施

1、相關人員立即向單位領導報告，單位應急小組確認後立即向食藥監局和衞生部門報告。報告資料：發生食品安全事故的單位、地址、時間、事故人數、症狀、可能引起食品安全事故的`食物等。若懷疑投毒則向公安部門報告。

2、立即撥打12O急救電話或與附近醫院聯繫，及時將中毒者送醫院進行治療。

3、立即停止食用可疑食品；

4、如實反映狀況。單位負責人及與本次食品安全事故有關人員要如實反映本次食品安全事故狀況。將病人所吃的食物、進餐總人數、同時進餐而未發病者所吃的食物、病人的主要特點、可疑食物的來源、質量、存放條件、加工烹調的方法和加熱的温度、時問等狀況如實向有關部門反映。

5、保護現場、保留樣品。對可疑食品安全食物及其有關工具、設備和現場採取臨時控制措施。病人吃剩的食物不要急於倒掉，食品用工具、容器、餐具等不要急於沖洗，病人的排泄物嘔吐物、大便要保留，以便衞生部門採樣檢驗，為確定食品安全事故原因帶給可靠的依據。

6、相關部門現場調查結束後要對食品安全事故場所進行相應的消毒處理。

(1)對被污染的食品及用具進行清洗消毒；

(2)對微生物性食物中毒，要徹底清潔、消毒接觸過中毒食物的餐具、容器、用具以及貯存食品的冰箱、設備，加工人員的'手也要進行消毒處理。

四、防範措施

1、加強食品安全管理的教育。

(1)嚴把食品原料進貨關，落實台賬登記制度。

(2)餐具消毒關。對餐具按規定進行嚴格消毒，確保餐具清潔衞生，防止出現因交叉感染而引發的食物中毒事故。

2、廣泛開展食品衞生知識宣傳。

定期或不定期向職工開展食品安全知識的講座，充分利用交接班、黑板報、宣傳畫和實物標本等各種形式，宣傳普及有關的食品衞生知識，提高全體職工的食品衞生知識水平。

五、本預案自發布之日起執行。

酒店事件應急預案 篇12

為了確保酒店財產的安全，確保住店客人和員工的人身財物不受侵害，對可能發生爆炸的部位，必須採取切實可行的防範措施。做到發生意外爆炸事故時能及時撲救，使損失減少到最低限度，特制定本預案。

一、報警程序

1、發現者應立即通知監控室和總機，語言清晰地講明發現可疑爆炸物或發生爆炸的時間、區域部位和詳細情況以及報警人的部門(單位)、姓名(或工號)。切記：不要輕易觸動可疑爆炸物，儘可能保護、控制現場。

2、監控室、總機值班員接到報警後，應詳細記錄報警人的姓名、部門(或租賃單位)，發現可疑爆炸物品或發生爆炸的時間、區域部位等情況。總機值班員應立即通知下列人員趕赴現場：

(1)安保部、工程部、前廳部、客房部經理；

(2)總經理或總支書記、副總經理、總經理助理；

(3)發現可疑爆炸物品或發生爆炸的部門經理或租賃單位(户)的負責人。

通知時要簡明扼要的將發生的情況、時間、區域位置講清。

二、各部門人員到達現場後的職責

(1)總經理或總支書記應立即組織臨時指揮部，根據各部門彙報的.情況，組織、指揮、協調各項工作，統一下達指令，採取有力措施進行搶救，佈置有關部門做好善後工作。

(2)安保部：按總經理指令立即向公安部門報警並迅速組織人員，佈置以爆炸現場或可疑爆炸物為中心的警戒線，控制現場；待公安專業人員到達現場後，安保部應聽從公安人員指揮，配合公安人員做好工作；隨時將現場情況報告總經理。如有人員傷亡，應及時與市內急救中心聯繫做好搶救傷員的準備工作。

(3)工程部：立即關閉現場附近由於爆炸可能引起惡性事故的電器設備；指派專人堅守消防泵房和配電房，按總經理指令隨時應付緊急情況。

(4)前廳部、客房部：負責向客人解釋發生的情況，做好安撫客人情緒的工作，需要時按指令組織、引導疏散客人到安全區域。

(5)義務消防隊集結待命。按總經理指令轉移現場附近可能引起助燃的物品和貴重物品。

酒店全體人員，租賃單位(户)全體工作人員，當發現可疑爆炸物品或發生爆炸時，請不要驚慌失措，應該沉着冷靜，及時報警，不要輕易接近和移動爆炸物，聽從指揮，服從安排，堅守崗位，配合專業人員排除險情。

酒店事件應急預案 篇13

桑拿部一旦發生火災，為能夠有領導、有組織、有效地進行撲救和疏散客人和員工，搶救國家財產，保護客人和員工的生命安全，把火災損失控制在最低程度，特制定本預案。

一、發現火情立即報警

桑拿部全體人員發現火情都有責任報警，必須迅速將火情信息傳到總機(xxx)和消防監控中心(監控室xxx)。

1、發現火情時，不要驚慌失措，要沉着冷靜。報警時，應語言清晰的將火情發生的區域部位、燃燒物品、目前狀況、報警人部門、姓名，報告監控室。

2、停止營業，管好錢物。迅速引導客人疏散。並組織員工進行火災的初期撲救。

3、桑拿部經理應堅守崗位，恪盡職守，隨時將火情報告監控室。

二、接到報警後的行動措施

1、監控室和總機值班員應迅速準確地記錄火情信息，冷靜詳細的瞭解火情發生的區域部位和火勢大小等情況。

2、安保領班攜帶對講機趕赴現場，及時瞭解火情，隨時向監控室反饋火情信息。

3、總機值班員將火情報告安保部，工程部經理(或值班人員)。

4、由安保部，工程部經理(或值班人員)組成調查、甄別、確認小組，立即趕赴現場，迅速查清下列問題：

(1)火情的.具體位置、燃燒物品是什麼?燃燒範圍大小及火勢走向?

(2)火源是什麼?是電起火還是其他原因?

(3)火場的詳細情況，有無人員被困?有無貴重物品?

三、滅火指揮

調查小組確認火情後，應立即通知總機值班員報告總經理。總經理在察看現場後，迅速成立滅火指揮部，由總經理擔任總指揮，指揮部由總經理、總支書記、副總經理、安保部、工程部經理(或值班人員)以及桑拿部經理組成。指揮部設在監控室。

酒店內一切人員，包括桑拿部全體人員必須服從滅火指揮部的領導和指揮。

滅火指揮部的職責

1、確定現場滅火指揮人。及時召集組織力量，佈置救人，搶救物質，供水、排煙、滅火等任務，並檢查執行情況。

2、視火勢大小，迅速做出是否通知消防隊的決定。

3、視火情決定是否通報人員疏散，並組織實施。

4、消防隊到達後，及時向消防隊或火場總指揮報告情況，按照統一佈置帶領員工實施各項滅火工作。

5、密切注意酒店內的一切情況，穩定客人情緒，做好安全保衞工作。

四、有關部門的任務

A、義務消防隊的任務

1、聽到報警後，立即帶好消防器材和工具趕赴現場，等候命令。

2、聽從指揮部的命令，實施各項滅火工作。

B、安保部的任務

1、主管攜帶對講機趕赴現場，隨時將火情反饋給監控室值班員。

2、大堂崗位阻止一切無關人員進入酒店，保持高度警惕性，密切注視可疑情況，防止治安案件發生。

3、員工崗及時清理酒店周圍的通道，為保證消防車接近大樓作好準備。

4、監控員要密切注視火災現場及其他區域的情況，隨時向指揮部報告。

5、指派義務消防隊員迎接消防員的到來，指示室外消防栓，水泵接合器的位置，告之火災現場及滅火指揮部的位置。

6、指派義務消防員在桑拿部上一層及四周擔任警戒工作。

7、指派義務消防員協同安保員加強警戒巡邏，防止犯罪嫌疑人趁火打劫和進行破壞活動。

C、工程部的任務

1、指派一名技工攜帶對講機迅速進入消防泵房，按指令啟動、關閉消防泵，保證消防用水正常供應。

2、派電工控制火災部位的電源，並設法解決現場必需的照明。

3、採取排煙措施，視火情關閉所有電閘。

D、客房部的任務

1、客房部經理及時趕赴現場，及時將火情報告監控室和總機。

2、客房部領班應趕到洗衣房，迅速準備足夠的濕毛巾，以備滅火人員急用。

3、其他人員待命，聽從指揮部的命令和安排。

五、組織疏散

如無法控制火勢，迅速組織疏散，以免遭受重大傷亡。

1、如消防隊領導或火場臨時指揮部認為火勢不可控制，二次報警後，指揮部應立即做出疏散決定。

2、二次報警後，立即利用廣播將錄製好的中、英文廣播通知進行反覆廣播，主要內容是要求客人聽從指揮，在工作人員的引導下，從最近的疏散通道撤離大樓以及不要乘坐電梯。

3、疏散客人時，應由上往下逐一房間搜尋，迅速檢查房內有無客人，檢查完畢後，掛出“房內無人”的牌子方可離去。

4、客人已經撤離火災區域，必須阻止客人以任何理由重返火災區域，以免造成不必要的傷亡。

5、人員撤離後，安保部、客房部經理或主管應對客房再次檢查一遍。

根據《威尼斯假日酒店治安防火責任書》“第三條：以各租賃單位(户)所承租的房間為治安防火責任區，以租賃單位(户)負責人為責任區的第一治安防火責任人”的規定，承租户桑拿部負責人應對桑拿部消防工作負全權責任。桑拿部應選派3—5名年輕人擔任義務消防員，酒店安保部將對防火責任人和義務消防員進行消防知識的培訓。

桑拿部負責人和全體員工應該瞭解和牢記本消防預案，熟悉疏散通道並牢記消防器材存放部位，學會並掌握消防器材的使用方法。

酒店事件應急預案 篇14

酒店客房、商務樓租賃單位、辦公區域、公眾場所及區域、員工更衣室及宿舍、停車場內的車輛，一旦發生房門被撬、車窗被砸、車門被撬、客人報稱財物被盜時，立即進入應急處理程序。

一、報警

發現人應就近用電話通知安保部監控室(內線xxx、外線xxx)，講清盜竊案件發生的地點、區域、樓層房號。基本狀況。報警人的部門(或單位)、姓名(或工號)。保護現場，不準客人或其他人員進入現場。

二、處理程序

監控員接到報警後：

(1)立即通知安保部主管或領班趕赴現場，保護現場。主管或領班趕到現場後，嚴禁客人或其他人員進入現場。

(2)立即通知安保部經理、大堂副理(夜間通知值班經理趕赴現場)。如案件發生在客房，大堂副理應馬上就近安排房間安頓客人，做好安撫工作。安保部經理或值班經理了解基本案件後，立即向總經理或總支書記報告。

(3)總經理或總支書記到達現場後，視情況立即作出向長航公安局治安大隊或刑偵大隊報警的決定。公安人員到達現場後，安保部配合公安人員工作，有關部門按總經理或總支書記指令做好善後工作。

三、防範措施

安保部：

1、大堂崗密切注視、仔細觀察大堂內各種人員的動向，發現可疑情況，立即通知領班與大堂副理前去查看。

2、員工崗對從後門進入的非酒店工作人員，一律進行盤查，密切注視停車場內的情況，發現可疑情況立即通知領班前去查看。

3、領班巡查時，注意觀察各區域的.異常情況和發現可疑人員。

4、如發現犯罪分子正在作案，立即組織力量進行圍堵，將其抓獲。

前廳部：

1、大堂副理注意觀察大堂內各種人員的動向，發現可疑情況立即通知監控室或安保部。

2、前台接待員、收銀員注視觀察接待區域各種人的動向，發現可疑情況立即向大堂副理報告。

客房部：樓層領班、服務員注意觀察本區域內的異常情況或發現可疑人員；聽到異常響聲，應立即前。

往查看；發現可疑情況迅速通知監控室實施監控。

餐飲部：為客人服務的同時注意觀察可疑人員的異常動向，一旦發現立即通知監控室。安保部領班迅速前去查看。

娛樂部：在宴會廳舉行商業性會議或活動時(如安利公司等)，人員非常複雜，注意觀察可疑人員的異常情況，一旦發現立即通知監控室，安保部領班迅速前去查看。

商務樓各租賃單位、上海家常萊館、春蘭展示廳、美容美髮、桑拿部、知青之家：一旦發現可疑人員、可疑情況，立即通知監控室，安保部領班迅速前去查看。

酒店全體人員、各租賃單位、承包户全體工作人員務必隨時保持高度警惕，注意發現可疑人員與可疑情況，做好防範工作，防止盜竊案件發生，以避免國家財產、客人、單位人員及酒店員工的財產和物品遭受損失。

酒店事件應急預案 篇15

一、目的

當酒店發生各類突發事件時，各部門能夠統

一、有效的及時行動，採取措施應對，將事件控制在最小範圍，將損失降到最低。

二、突發事件的定義

影響酒店經營秩序，在社會上產生較大影響，如火災、爆炸、地震、死亡事故、大面積停電、洪水、中毒等。

影響酒店經營秩序，在社會上產生較大影響，如聚眾鬧事、鬥毆、行兇、自殺、搶劫綁架、防颱、防汛、客人死亡、電梯困人重大盜竊案件等。

三、機構設置及職責

為更好的保障酒店安全，落實責任，酒店就突發事件處置成立三級組織機構。一級由酒店總經理及各部門經理組成；二級由部門經理及本部門各基層管理人員組成；三級由各部門各區域最高負責人組成。 酒店突發事件處理指揮部

總指揮：總經理副總指揮：副總經理、值班經理調度：保安部經理成員：各部門經理注：當指揮部出現成員休假情況，由當值期間最高負責人替補。職責：

1、當酒店發生1級突發事件時，應迅速成立酒店突發事件處理指揮部，各成員在接到通知後，除在現場處理該事件成員外，其餘人員必須及時按要求趕赴指定地點集合。（由總指揮根據事件性質及事發現場情況決定集合地點。）

2、各成員集合後，必須及時瞭解事件起因經過、發展過程、目前情況，根據瞭解到的情況綜合分析，快速出台解決問題辦法。

3、由總指揮對各成員進行分工，接到任務後，各成員立即開展應急工作。

4、事件處理結束，由指揮部處理善後事宜。

指揮部下轄酒店應急處置小組：

組長：酒店突發事件處理指揮部總指揮副組長：酒店各部門經理、當值經理成員：所有當值員工職責：

1、接到酒店突發事件處置指揮部命令後，立即按要求開展各項應急工作。

2、各副組長（或副組長指定人員）負責指揮、協調本部門員工開展應急工作，並及時將工作進程向總指揮彙報。

3、負責善後收尾工作。 部門突發事件處置指揮小組

組長：當值經理、部門當值最高負責人、保安部當值最高負責人成員：本部門各管理人員、保安部當值主管（領班）

注：當處理指揮小組出現成員休假情況，由當值期間最高負責人替補。職責：

1、當酒店發生二級突發事件時，應迅速成立門部門突發事件處理指揮小組，各成員在接到通知後，除在現場處理該事件成員外，其餘人員必須及時按要求趕赴指定地點集合。（由組長根據事件性質及事發現場情況決定集合地點。）

2、各成員集合後，必須及時瞭解事件起因、發展過程、目前情況，根據瞭解到的情況綜合分析，快速做出解決問題辦法。

3、由組長對各成員進行分工，接到任務後，各成員立即開展應急工作。

4、一分鐘內成立由本部門員工組成的應急第一力量，維護現場秩序，防止事態擴大。

5、事件處理結束，由小組處理善後事宜。

6、由組長負責將整個事件向酒店分管副總、總經理作書面報告。 區域突發事件處置小分隊

隊長：事發區域最高負責人、當值經理、保安部當值主管（領班）成員：事發區域其他管理人員職責：

1、當酒店發生三級突發事件時，應迅速成立區域突發事件處置小分隊，各成員在接到通知後，除在現場處理該事件成員外，其餘人員必須及時按要求趕赴事發現場。

2、各成員集合後，必須及時瞭解事件起因、發展過程、目前情況，根據瞭解到的情況綜合分析，快速做出解決問題辦法。

3、由組長對各成員進行分工，接到任務後，各成員立即開展應急工作。

4、一分鐘內成立由本區域員工組成的應急第一力量，維護現場秩序，防止事態擴大。

5、事件處理結束，由分隊處理善後事宜。

6、由隊長負責將整個事件向部門經理作書面報告。

四、事件分級

參照國家法規，結合本酒店實際情況，按三級劃分。

一級：涉及到整個酒店或後果會影響到酒店的安全事故，由酒店突發事件處理指揮部處理；在指揮部成員到達之前，由值班經理、保安部當值最高負責人負責前期處理。

二級：影響侷限在部門的安全事故，由部門突發事件處置指揮小組處理；

三級：酒店局部小範圍事件，由區域突發事件處置小分隊處理。

五、突發事件處理綱要

總則：處理要及時、有效，將影響、損失降到最低。細則：

1、及時控制現場，防止事態進一步擴大、惡化；

2、控制住事態後，必須及時瞭解事情詳細情況，有針對性的提出解決方案；

3、情況不明瞭或無法瞭解到情況，必須及時根據事件性質通知相關政府職能部門和相關單位到場處理。

六、操作程序

（一）、接案和報案程序

1、一旦在酒店發生刑事、爆炸、地震等突發事件，要迅速將案情報告保安部，報案程序為三種：

（1）員工報案：

發現案情的員工必須立即向保安值班室報告（報警電話：3003）簡明扼要説明事發時間、地點、起因、過程、現狀和報案人部門、姓名。報告必須符合c事實，嚴禁虛報、謊報。

（2）賓客報案：

任何接到賓客報警的部門：如總機、房務中心、大堂副理，必須按記錄的五個要素（時間、地點、起因、過程、現狀）問清再將情況報保安值班中心。

（3）消防監控中心監控設備發現案情：

應立即通知當班主管或領班及保安巡邏員立即趕赴現場，進行跟蹤錄像，封鎖現場，為解決事情提供第一手資料。

2、當保安部確認事件發生時，由保安部當值最高負責人按事件分級直接通知相關部門或指令總機值班人員以最快的方式通知有關部門。指令為：我是保安部xxx，現xx區域發生重大事件，請按規定立即通知下列部門：xx部、xx部、

3、總機值班人員接到指令後，立即使用電話按要求通知有關部門。

4、保安部在通知總機執行指令時，同時視事件情況及發展趨勢決定是否需要向政府相關職能部門（如：公安、消防、衞生、防疫等部門）彙報求助。

5、總機在突發事件發生時間內，必須發揮聯絡中心作用，冷靜、準確、快速傳達指令，保證信息暢通。

如突發事件造成酒店內部通訊中斷，必須及時利用外線手機、對講機、酒店應急廣播、手持擴音喇叭、指定專人通訊員負責通訊等工具、方式進行報案及通報工作。

（二）、疏散和救護

1、劃定疏散安全區域，指揮部根據酒店建築特點和周圍情況，指定酒店停車場、員工通道為疏散安全區域。

2、根據情況由疏散範圍內員工接指揮部指令後，至現場指揮疏散人員，並向客人通報簡情，消除恐慌情緒，疏導賓客安全、迅速離開事發地點到指定地點集中。

3、立即啟動疏散區域消防廣播、警鈴，提示客人配合疏散。

4、疏散救護責任到人，專人負責疏散工作，專人負責疏散清理工作，以邊疏散邊清理為原則。疏散區域部門負責清點、核對疏散人數。

5、現場救護

（1）人財部攜帶簡單救護工具在現場對疏散人員進行簡單護理，重症人員必須及時通知醫療部門進行救治或安排車輛送往就近醫院救治。（2）非火警時，對受傷或行動不便人員應從消防電梯（員工電梯）轉移，或由工程部人員開專梯轉移。火警時，安排人員從安全通道撤離。（3）前廳部接到通報後組織車輛停於大廳門口等待運送傷員。

（三）、應急處置小組

1、聽從指揮部的指令，做好以下工作：

（1）立即趕赴現場，控制事態；

（2）接指令疏散現場人員；

（3）封鎖事發區域，嚴禁無關人員進出；

（4）封鎖酒店各出入口，嚴禁無關人員進出；

（5）搶救、保護酒店、客人財物。

（四）、發生突發事件時有關部門的反應

1、保安部

（1）接到報案後，通過電話或對講機通知保安主管及領班攜帶相關器械迅速趕赴現場；

（2）通報保安部各崗位簡情，保持對講機通訊暢通；

（3）保安監控室嚴密監視案發現場和各出入口，進行跟蹤錄像；

（4）保安部保留值班監控室、車場二個崗位，其餘人員前往事發現場協助處置；

（5）參加處置小組的主管、領班、巡邏員做好保護現場的工作。

（6）及時瞭解現場情況，掌握事件動態並向處置指揮部門彙報。

（7）根據現場情況，採取有效措施穩定局面，防止事態進一步擴大。

2、事發區域部門

事發區域負責人接到通報後：

（1）本部門員工堅守崗位，做好本職工作。

（2）現場工作人員要注意觀察，發現可疑的人和事立即報告。

（3）主管及服務員按指揮部指令進行人員疏散，引導賓客迅速離開事發地點到

指定地點集中。

（4）參加處置小組的人員應做好保護現場的工作，防止無關人員進出現場。

3、前廳部

（1）本部門員工堅守崗位，防止趁亂打劫。

（2）安排好酒店車輛停於大門口，做好出車準備，隨時運送傷員。

（3）如事發區域在本部門，應做好保護現場工作。（4）安排大堂副理在門口接應政府職能部門到來。

（5）安排人員在每個疏散口引導賓客疏散到安全區域。

（6）安排行李員控制電梯，協助財務轉移財務資料及現金等物品。

4、工程部

（1）本部門員工堅守崗位，做好重大事故時啟動、關停設備的準備。

（2）指派一名主管迅速趕赴現場，控制現場的電源及設備（根據情況），該切斷的要及時切斷，並解決現場的必需照明。

（3）各機房工作人員要注意觀察，發現可疑的人和事要立即報告，並嚴防破壞。

（4）視事故情況，指令關閉空調裝置和煤氣總閥。

（5）指派電梯工將客用電梯降到底層，並切換消防電梯以便運送傷員及搶險人員。

5、行政部

（1）組織辦公室人員帶好急救醫藥用品趕赴現場。

（2）如有客人員工受傷，負責救治並記錄。

（3）必要時協助指揮疏散人員。

6、財務部

（1）出納員包括前台、夜審、各營業場所收銀員收好現金、賬冊，並鎖進保險櫃，隨身保管好保險櫃鑰匙。

（2）客人貴重物品寄存鑰匙，應專人隨身保管，必要時在保安的協助下轉移。

（3）組織人員待命，協助醫務室救護傷員。

7、餐飲部、客房部

（1）營業時間應儘可能不要驚擾客人，以免發生混亂，服務員要保管櫃枱錢賬，同時盡最大能力防止漏賬。

（2）根據指揮部指令關閉煤氣電器設施，疏撒客人以安全通道撤離。

（3）如事發區域在本部門，請做好保護現場的工作。

（4）控制現場，防止事態進一步惡化。

8、銷售部

銷售部接到通報後，應帶領部門員工趕到疏散安全區域協助維持秩序，並協助前廳部做好客人安慰解釋工作。

9、發現者報告人員

發現者報告後，必須在現場等待，視情況制止或仔細觀察事件的發展，直到酒店領導或保安人員到來，並繼續配合處理有關事務。

10、要求

（1）處置、救護小組人員必須按照指揮部要求，快速反應，規範行動。

（2）必須及時有效控制現場，防止事態進一步惡化。

（3）所有工作人員必須積極救護傷員，認真保護現場。

七、各類常見突發事件預防與應對措施

Ⅰ目的

為了最大限度制止搶劫事件的發生，以及把損失減少到最低限度，最大限度地挽回因搶劫事件所帶來的不良影響，故制定此應急方案。

Ⅱ程序

發現可疑人物並報告:任何人發現可疑人物，必須首先通知在場的保安員，或撥打電話(8119)通知保安中控中心。

確認:由保安人員到現場確認，如果可疑人物正在實施犯罪，應立即制止，並且立即報告總經理或值班經理，保安監控中心在接到報告後，應密切注意對現場錄像的情況。報警:根據總經理或總經理授權人的指示，保安部撥打“110”報警。警戒線:保安部封鎖犯罪現場的樓層，同時控制現場各出入口，禁止無關人員進入。疏散:由保安部協同其他部門組織客人疏散至安全區域。

堵截:酒店員工必須向保安人員提供疑犯的'相貌特徵，由保安員具體實施圍捕，其他部門配合，在堵截疑犯同時應注意截留被盜物品，以獲取物證。保護被搶劫人員的生命安全:在圍捕可疑人員時，應注意被搶劫人員的生命安全，避免被疑犯劫為人質。當客人被疑犯劫為人質時，保安人員首先要保持頭腦冷靜，言語不要過激，並耐心勸説犯罪人員放下兇器，不讓事態擴大以免暴力行為發生。等待警方人員到達現場。搶救:一旦發現有人受傷，由酒店醫務人員現場實施搶救，如傷情嚴重由保安監控中心或醫務人員撥打“120”向急救中心求救。保護現場:保安人員在搶劫事件後，應在犯罪現場攔好一定範圍的警戒線，控制各出入口，防止無關人員進入，禁止無關人員移動任何物品、拍照、攝像、採訪。發佈消息:由總經理或總經理授權人向外發佈消息或接受記者採訪，其他人無權向外發佈。

善後處理：

由酒店突發事件處置指揮部進行。

Ⅳ搶劫事件的預防

發現可疑人員，保持密切關注及詢問，尤其注意是否攜帶凶器。對攜帶凶器人員必須及時通知保安人員攜帶防護工具到達現場。

通知部門最高負責人，有針對性組織員工到達現場，便於疏散人員和圍困犯罪份子。

嫌疑人一旦有犯罪企圖，立即疏散、通知被搶劫對象，同時通知保安人員到達現場制服罪犯。

2、綁架事件

Ⅰ目的

保護客人和員工的生命安全，維護酒店正常營業秩序。

Ⅱ程序

任何人發現綁架事件，應立即報告就近的保安人員或通知監控中心。

報告、報警：

1、立即報告總經理或值班經理。

2、根據總經理或總經理授權人，報“110”。

採取緊急安全措施：

1、保安監控中心監視綁架現場，注意綁架者行蹤和事態變化。

2、事發現場員工要向保安提供綁架者的相貌特徵，具體所處位置或逃離方向。

3、用對話，口頭答應綁架者要求等方式，穩住綁架者。

4、用攻心術迫使綁架者放棄綁架，達到營救人質的目的。

5、等待警方特別處理。警方人員到達酒店，進出口保安或行李員應立即帶至事發現場，由事發現場保安和員工向警方人員介紹情況。

搶救:由酒店醫務人員就地緊急搶救傷者或打“120”請求救護。

現場保護:

1、保安用專用繩帶圈圍事發現場，不準任何非相關人員進入。

2、事發現場的任何物品和證實已死亡的人員要保持原樣，不準搬動。

3、在得到警察和保安部的通知後，再清理現場。

取證:

1、保安人員對事故現場進行拍照、攝像取證工作。

2、蒐集綁架者的犯罪工具和遺留的其它物品。 3保安人員要做被害人的陳述筆錄。

4、保安人員要做旁證的詢問筆錄，旁證要兩人以上。若證人不願做筆錄，要留下其姓名、地址、聯繫方式等。

5、保安人員做各類筆錄時，必須要有兩位以上保安在場。

善後處理:由酒店突發事件處置指揮部進行。

Ⅳ綁架事件的預防

發現可疑人員，保持密切關注及詢問，尤其注意是否攜帶凶器。對攜帶凶器人員必須及時通知保安人員攜帶防護工具到達現場。

通知部門最高負責人，有針對性組織員工到達現場，便於疏散人員和圍困犯罪份子。

嫌疑人一旦有犯罪企圖，立即疏散、通知被綁架對象，同時通知保安人員到達現場制服罪犯。

3、鬥毆事件

Ⅰ目的

保護酒店客人和員工的人身安全，維護酒店利益。

Ⅱ程序

任何人發現聚眾鬥毆，應立即報告就近的保安人員或中控中心，電話(8119)。報告、報警。

1、立即報告總經理、值班經理。

2、根據總經理或總經理授權人，報“110”。

採取緊急安全措施。

1、保安人員立即到場，通過説服制止鬥毆。

2、鬥毆雙方不聽勸解，並威脅到客人、員工的生命財產及酒店財產時，保安人員可用電警棍、網罩等工具強行制止鬥毆，防止事態的擴大。

3、現場人員應向保安提供鬥毆者的相貌特徵，逃離方向等方便於保安堵截鬥毆者。

4、協助警方人員開展各項工作。疏散：

疏散事發地的客人和其他無關人員。搶救：

傷員由酒店醫務人員就地急救或根據需要撥打“120”。現場保護：保安人員控制各出入口，並有專用繩帶圈圍現場，嚴禁閒雜人員進入。保持現場原樣取證：

1、保安對現場照相、攝像。

2、蒐集鬥毆者的兇器。

3、保安人員要做證人的詢問筆錄，證人要有兩人以上，若證人不願留下筆錄，請其留下姓名，聯繫地址和方式等。

善後處理：

由酒店突發事件處置指揮部進行。

Ⅳ鬥毆事件預防

及時關注酒店區域人員狀態，發現氣氛不對，應及時對當事雙方進行勸阻，撫慰當事人情緒。

通知保安人員到達現場，並視雙方人員數量，結合現場狀態，決定是否進行人員調集，震懾當事雙方。

4、自然災害Ⅰ目的

保護客人和員工的生命安全，維護酒店正常營業秩序。

Ⅱ程序

1.當水災、雷擊、暴風、地震等自然災害事故發生後，消防中心應馬上確認受災範圍，並通知大堂副理、值班經理組織各部門值班人員對部門轄區內的受災情況進行清查。

2.確認受災範圍。

3.應急處理，防止因自然災害引發重大安全事故。

4.消防中心告知總機通知總經理及突發事件應急處置小組其他成員趕到指定區域，成立救災指揮部，指揮各部門人員消除災害，恢復營業。

5.各部門應對轄區內的電、氣、油進行清查，防止出現泄漏引發火災，發現存在隱患時應通知工程部立即關閉，嚴防自然災害事故引發火災。一旦出現火警，立即按“火災應急預案”處理。

6.因災害事故導致設施、設備嚴重受損時，若存在安全隱患，如：幕牆或頂棚玻璃墜落、屋頂水池漏水等，應立即對可能出現安全事故的地面區域進行封鎖，工程部安排緊急搶修，排除二次災害隱患。

7.出現以上緊急情況，若需疏散人員，由救災指揮部確定疏散路線並組織疏散。

8.事故報告。

9.各部門在受災清查、處理結束後，把情況彙總到酒店突發事件處置指揮部，由酒店突發事件處置指揮部出具事故報告。

善後處理

由酒店突發事件處置指揮部進行。

Ⅳ自然災害預防措施

1.酒店行政辦公室應及時收聽氣象部門播報的氣象信息，並根據信息通知酒店各部門。

2.酒店各部門接到通知後，根據本部門情況，合理制定操作程序應對。

3.相關部門應聯合對酒店進行安全巡查，以便及時採取有效措施進行防範。

5、緊急停電事件Ⅰ目的

保護客人和員工的生命、財產安全，維護酒店正常營業秩序。

Ⅱ程序

工程部應及時致電電力公司，瞭解停電情況及恢復供電時間。

2.保安部應及時安排人員至酒店大堂，維護大堂秩序。

3.當值AM應及時安撫客人情緒，告知客人停電原因及大概恢復供電時間。

4.各部門應及時安排人員對本區域進行安全巡查，防止有人乘機不軌。

5.保持各通道暢通，無物品擺放堆積，避免因光線不足，導致客人發生碰撞、摔跌。

6、聚眾滋事事件

Ⅰ目的

此類事件可能造成進一步的危害，力求將事件解決在萌芽狀態，以維護酒店的正常營業秩序，保護客人和員工的生命財產安全。 Ⅱ程序

發現聚眾鬧事者及報告。

1.任何人發現可疑人物，必須先通知在場的保安人員，撥打(8119)，通知保安監控中心。

2.確認。由保安人員到場確認，並立即報告保安主管。

3.勸阻和平息。

在還未造成任何後果之前，勸阻鬧事者離開事件現場，甚至可以採取各種措施終止事件發展。

酒店事件應急預案 篇16

為保證酒店住客和員工的人身安全，以及酒店的財產安全，根據錦江之星《關於認真做好20xx年度防汛防颱工作通知》的文件精神，無錫新區白玉蘭酒店特制定此應急預案：

一、組織機構

組長：xx

組員：xxx

2、領導小組下設應急救援一組、應急救援二組和防颱防汛辦公室：

應急救援一組：xxx

由xx負責鋪架一隊的防颱防汛工作佈置及各項應急工作;

應急救援二組：xxx

由xx負責鋪架二隊的防颱防汛工作佈置及各項應急工作;

防颱防汛辦公室：xxx

防颱防汛辦公室設在綜合辦公室由綜合辦負責政府及有關部門防颱防汛的文件接收、信息動態的掌握、後勤保障、車輛調配及各項應急工作的彙總，上報等。

二、職責

領導小組組長全面負責，領導小組副組長組織協調，各組負責人各司其職主動應對酒店防颱防汛和各項應急工作的.管理，組織、佈置和指導各部門進行防颱防汛工作。

三、應急措施

1、出現颱風和汛期預警，防颱防汛辦公室建立值班制度，關注通訊、廣播、上級部門的電話和傳真，並將有關信息報防颱防汛領導小組、搶險一組和搶險二組負責人，做好值班記錄;

2、應急救援一組、二組按各自的分管目標通知部門密切掌握信息來源，關注政府有關部門、氣象部門的預警信息;

3、出現颱風和汛期警報，應急救援一組、二組在防颱防汛領導小組組長授權下即刻以書面或口頭形式通知各部門啟動應急預案;

4、各搶險組分管領導必須親臨酒店各個危險區域組織、佈置、指導和督促各部門進行防颱防汛工作;各搶險組應及時把落實情況報防颱防汛領導小組;

5、防颱防汛辦公室確定值班名單，一旦有汛情通知，立即建立24小時值班制度，加強與上級主管理部門的聯繫，接收到的信息第一時間報防颱防汛領導小組及成員，並做好值班記錄，防颱防汛辦公室在值班期間要確保與上級主管部門和部門的通信暢通;

6、出現險情或災難時，各項目分管領導建立半小時通報制，及時瞭解各隊的防範情況和防範動態報防颱防汛領導小組組長;防颱防汛領導小組組長必要時與有關搶險部門聯繫，請求援助。

7、防颱防汛警報解除，防颱防汛辦公室應對情況進行書面報告，經防颱防汛領導小組組長確認後，報相關部門備案。

四、防颱防汛聯繫部門、聯繫人和聯繫方式

1、醫院救援中心：120報警：110

2、防颱防汛領導小組：

組長(第一小組負責人)：xx(手機：xxxxx，電話：xxxxx )

第二小組負責人：xxx(手機：xxxxx，電話：xxxxx )

3、防颱防汛辦公室值班電話：xxxxx

無錫新區白玉蘭酒店前台預訂電話：xxxxx

酒店事件應急預案 篇17

一、容易發生問題的部位

1、大堂內、前門區域

2、家常菜館、中餐廳、宴會廳

3、保齡球、桑拿部、美容美髮、知青之家

4、停車場、後門區域

二、安保部的職責

1、大堂崗要密切注視門口、大堂內、家常菜館、美容美髮的異常情況；員工崗要密切注視後門、停車場、桑拿部、保齡球館的異常情況。

2、注意觀察成羣結夥來酒店的青年人(衣着打扮、言談舉止、有無酗酒)及時發現可疑跡象和鬧事苗頭。

3、在巡視過程中，注意觀察中餐廳、家常菜館、知青之家、保齡球館有無飲酒過量的.人，發現後要及時提醒服務員不要售酒給他，如發現異常情況隨時通報監控室。

三、餐飲、娛樂場所服務員的職責

1、嚴格控制客人的飲酒量，發現飲酒過量的客人應立即通報監控室（xxx），同時通知餐飲部、家常菜館、知青之家、娛樂部經理或領班對客人進行勸阻，並停止向其出售烈酒。

2、聽到或看見有打架鬥毆及流氓滋擾以及公安機關協查通報中通緝的犯罪嫌疑人，應及時報告監控室（xxx）。

四、發生打架鬥毆，流氓滋擾的處理程序

1、報警：一旦發生打架鬥毆，流氓滋擾案件，在場服務員應及時報告監控室（xxx）。報案人要講明發案地點、人數、國籍、鬧事人是否攜帶x支或其它兇器，並報清自己的姓名或工號。

2、監控室值班員接到報警後，

A、立即通知安保主管、領班帶對講機趕赴現場，隨時將情況反饋監控室；

B、立即通知安保部經理、公安室主任、大堂副理，趕赴現場；

C、立即通知休息的安保員趕赴現場；

D、立即通知大堂崗，員工崗安保員密切注視大堂和員工通道的情況；

E、立即通知案發部門或承包户的經理趕赴現場。

3、安保部經理、公安室主任、大堂副理趕到現場後，積極進行勸阻工作，帶領安保領班、隊員及案發部門服務員，將鬥毆雙方或肇事者分開，迅速平息事端，以防事態擴大，將主要肇事者帶至公安室，如發現鬧事人攜帶有x支或兇器，應立即報告總經理或總支書記，並迅速與長航公安局治安大隊取得聯繫，請他們立即出警。

4、案發部門經理或承包户家常菜館、桑拿部，美容美髮、知青之家等單位負責人，接到報警後，應迅速趕赴現場，帶領員工配合安保部工作：

A、保護收銀員將現金轉移到安全部位；

B、保護其他客人撤離現場；

C、指派專人保護貴重物品；

D、配合安保員將鬥毆雙方或肇事者分開。

5、案發現場的部門或承包户經理、領班及員工都負有保護國家財產，保護客人人身、財產安全的責任，都具有同違法犯罪行為作鬥爭的義務，如發現視而不見，無動於衷，袖手旁觀者，將進行嚴肅處理。

6、在將鬥毆人員或肇事者帶往公安室途中，要提高警惕，注意發現他們身上有無兇器，如有，應及時收繳，以免發生傷害或逃跑。

7、公安人員趕到現場後，安保部注意保護現場，疏散無關人員，劃出警戒線，擔任警戒巡查，在現場檢查發現遺留物品，案發部門查清設施設備是否遭受損壞、損壞的程度、數量、直接經濟損失價值等。

8、如發生嚴重傷害，安保部經理應按總經理指令，與市急救中心聯繫前來搶救，如發生死亡，由公安部門處置。