你真的懂得養胃嗎

工作壓力大，很多時間飲食不規律，就會很容易積攢出現胃病，胃病的出現對於很多白領人士來説，非常痛苦，但是養胃又是一件比較長久的事情。對於工作繁忙的白領來説，怎麼樣養胃最好呢？白領一羣工作期間如何養胃好呢？這幾個養胃時間點很關鍵。

一、白領養胃的四個關鍵時間點

早餐省不得

很多白領都以早上沒時間等等為藉口，省略了早餐。然而經過一夜後，晚餐吃的食物已經消化完了。到了早上，胃會分泌胃液迎接食物的到來。如果這時候你不進食，那麼胃酸就將腐蝕胃粘膜，長此以往，會出現胃痛、胃酸等症狀的發生。因此建議早餐一定不能省，而且建議吃些温熱的食物暖暖胃。

午餐不油膩

午餐應儘量選擇低脂肪、高蛋白、低纖維的食物，烹調方式以清蒸、燉煮為宜。太過油膩的食物或是高脂肪的食物，對於白領們原本就虛弱的胃來説，無疑是雪上加霜，消化起來會更困難，甚至誘發胃病，胃潰瘍的發生。

晚餐七分飽

一般情況下，人們在晚上活動量較少，能量消耗較低。如果晚餐吃的過飽會加大胃腸的負擔，食物長時間不能消化，甚至也會影響睡眠質量。所以晚餐都要注意不要過飽，七分飽是最好的狀態。

夜宵應避免

多數白領都有通宵熬夜工作的經歷，很多人養成了吃宵夜的習慣。然而吃完宵夜後，通常很快就要睡覺了，工作了一天的胃很難在短時間將這些食物內消化完，往往出現“積食”的狀況。

二、最適合養胃的養胃食物

1、牛奶

牛奶性平，對於調養脾胃還有肺部具有很好的作用。日常生活中多服用一些牛奶，能夠有效的調養肺部和胃部，並且濕潤大腸，避免出現便祕的情況。如果出現胃痛以及便祕、潰瘍等等情況，那麼可以適當的和一些牛奶，但是如果有拉肚子以及脾虛的患者，最好別吃。

2、粥類

粥類食物更加的容易消化，並且也能夠起到很好的養胃作用。常見的粥類有很多，八寶粥是比較常見的一種，分別含有花生、杏仁以及白糖等等，能夠起到很好的`養胃的作用新鮮的花生中含有大量的蛋白質以及脂肪，能夠很好的保護脾胃。想要做好養胃的工作，那麼早餐非常的重要，一定要吃一些不具有刺激性，但是容易消化以及具有營養的食物。

3、湯水

其實最養人的食物並不是粥類，而是湯水。這裏所説的湯並不是我們日常所説的肉湯，肉湯中酸性比較高，所以還不如選擇各種應季蔬菜，這樣效果更佳。

4、主食

由於南北差異的關係，各地的主食都是不一樣的，例如北方喜歡的是麪食，南方則是喜歡米飯。如果想要達到養胃的效果，那麼應該少吃米飯，因為米中含有的酸性比較多，而是應該多吃一些麪條。如果一定要吃米飯或者是粥，那麼可以加入適量的蘇打，這對於胃部有好處。

5、蘋果

蘋果味道甜爽，中醫方面認為性涼，多吃能夠有效的啊到養胃、健脾、潤燥以及補氣的作用，特別適合那些出現陰虛的胃病患者。

6、包心菜

包心菜的作用有很多，是一種非常好的養胃食物。日常多吃包心菜，能夠有效的達到健脾養胃、消腫利尿、清熱解毒的作用，擯棄對於那些睡眠質量不佳、咽喉腫痛等等情況也有着很好的治療效果。這主要是由於包心菜中含有大量的維生素C，這對於止痛以及促進潰瘍進行恢復健康有着很好的作用。

三、養胃食譜

1、參芪猴頭燉雞

材料：猴頭菌100克，母雞1只（約750克），黃芪、黨蔘、大棗各10克，薑片、葱結、紹酒、清湯、澱粉各適量。

做法：首先，將猴頭菌洗淨去蒂，發脹後將菌內殘水擠壓乾淨，以除苦味，再切成2毫米厚片。接着，把母雞去頭腳，剁方塊，放入燉盅內，加入薑片、葱結、紹酒、清湯。再放上猴頭菌片和浸軟洗淨的黃芪、黨蔘、大棗，用文火慢慢燉，直至肉熟爛為止，調味就可以了。

2、淮山蜂蜜煎

材料：淮山30克，雞內金9克，蜂蜜15克。

做法：將淮山、雞內金水煎取汁，調入蜂蜜，攪勻。每日1劑，分兩次温服。

功效：淮山可以健脾補肺，固腎益精。蜂蜜可以補中益氣，潤腸通便。此食譜可以健脾消食。