我當小廚師作文4篇

篇一：我當“小廚師”

大人們常説我們小孩是“衣來伸手，飯來張口”我不想變成這樣。今天，我就要來當一回“小廚師”。

我先從冰箱裏拿出了光滑可愛的蘑菇。瞧，它們～個個圓溜溜的！我輕輕地把蘑菇放進盆子裏，一轉水龍頭，水便“撲哧”一聲；中了下來。蘑菇們爭先恐後地探出水面，姿態各異，有橫着的、豎着的、斜着的……它們都貪婪地享受着水流的沐浴呢！看它們那麼開心，我故意把它們轉了幾圈，弄得它們暈頭轉向，好玩極了！

把蘑菇洗乾淨後，我又把它們撈上來，放在砧板上。接着，我拿起一把小菜刀，擺出一副切菜的架勢，輕輕地把一個滑溜溜的蘑菇切成了兩瓣。好像有點太大了，還是切成四瓣吧。哎呀，又太小了！我想把它們拼在一起，可蘑菇塊兒一點也不給面子，白肚一凸，掉了！

收拾完蘑菇，我又把瘦肉從冰箱裏拿了出來。我用解凍刀小心冀翼地把肉塊切成肉絲，再往肉絲上撒了一些地瓜粉，滴上幾滴麻油和水，又加上醬油、食鹽和一點點醋，使勁揉搓。揉搓後要放置十分鐘，這樣肉會更入味。這十分鐘可真漫長呀，我不時地聞一聞肉絲，哇，作料的味兒簡直比花兒還香！

終於可以下鍋炒了。我點上火，往鐵鍋裏倒了些金黃的花生油，鍋裏發出了“哧哧”的聲音。我拿起醃製好的肉絲往鍋裏一倒，“哧哧”頓時變成了“噼裏啪啦”。油沫也飛濺了出來，幸好我閃得快。我用鐵鏟翻來覆去地翻炒着肉絲，炒得它們都喘不過氣來了。倒入蘑菇之後，我繼續翻炒，左手痠了換右手，右手痠了換左手，眼看着手就快累斷了，蘑菇炒肉絲終於大功告成！

爸媽嚐了這道菜以後都讚不絕口，説我是個合格的“小廚師”。你們説，我該不該得意呀？

篇二：我當小廚師

清晨，太陽東昇照射大地。小鳥唱起歌兒，花朵綻開笑臉。我睜開眼睛，又聞到了我最熟悉的味道——香香的荷包蛋。每天早晨，奶奶都會給我煎一個香香的荷包蛋。可是今天，我想自己試試煎荷包蛋。

我光着腳來到廚房，看着奶奶熟練地做着荷包蛋，心裏想：“哇，奶奶的手法好熟練啊！看上去也不怎麼難，我一定做得比奶奶好！”奶奶轉過身，看着我笑着説：“今天怎麼起這麼早？快來吃荷包蛋吧，可香了！”“奶奶，我想自己做荷包蛋。”我向奶奶乞求。“你？你行嗎？別再把家點着了！”奶奶半信半疑地説。我信心滿滿地回答：“這麼簡單的事能難住我嗎？放心吧。”我邊説還邊拍着胸脯保證。奶奶只好把手中的飯鏟交給我。

我圍上叮噹貓的圍裙，一手拿着飯鏟，一手拿着雞蛋，心中別提有多高興了！我學着奶奶的樣子打開電磁爐，把平底鍋放了上去，在一旁“觀戰”的奶奶告訴我：“該放油啦。”我拿豆油瓶往裏面一倒。完啦！我把大半瓶油都倒到鍋裏去了！第一次嘗試失敗了。

第二次，我打開電磁爐，放上鍋。這次我吸取了前面的教訓，慢慢地往鍋裏倒油。一滴，兩滴，三滴。油倒完了，我拿出雞蛋，使勁往鍋沿上一敲，雞蛋已經面目全非了！分不清哪是蛋黃，哪是蛋白了！第二次嘗試又失敗了。

第三次，我又像前面那樣，開鍋，倒油，不過有了前面的經驗，我的動作已經很熟練了。我又要打雞蛋了，奶奶告訴我：“打要輕點打，因為雞蛋殼很薄，輕輕一碰就破了。”我記下了奶奶的話，把雞蛋輕輕敲了一下，雞蛋就破了，我輕輕把蛋向下一搖，雞蛋就滑進了鍋裏，我聽着它滋滋冒響，心裏又高興，又緊張。我輕輕搖晃鍋子，荷包蛋隨着鍋子擺動，翩翩起舞，彷彿一個快樂小精靈一樣。荷包蛋漸漸熟了，我把它慢慢盛出鍋，香氣撲鼻而來。我把它盛進盤子裏，奶奶誇我是一個聰明的孩子，學兩遍就會。我滿心歡喜地望着荷包蛋，對奶奶説：“奶奶，您先嚐一嘗吧，要不是您對我的'指導，我也做不出來呀！”奶奶高興地吃了一口，説：“小雨做的荷包蛋太好吃了！奶奶一輩子也忘不了！”

直到現在，那個荷包蛋的味道，還一直深深地印在我的腦海中。

篇三：今天我當小廚師

這個星期六，爸爸和媽媽都在加班，家裏就只剩我和弟弟了，可爸爸和媽媽並沒有把我們的午飯做好。我和弟弟的肚子都咕咕叫了，不管了，還是我自己下廚吧！

我把冰箱打開，看到裏面有土豆、青椒、大蒜、胡蘿蔔……啊，有了，我可以做青椒土豆絲，和大蒜胡蘿蔔。我先把它們洗好，把胡蘿蔔和土豆的皮削掉，再將它們刨成絲，再洗一遍。這樣清洗好了，接下來就該炒了。

我把鍋中放了點熱水，是用來消毒的，然後把水倒掉，開火。還先不能倒油，因為鍋中還有一些水，如果油碰到水會炸開，會燙傷到人，等水蒸發之後再倒油。油熱的時候再放菜，在這個時間段我可以考慮炒什麼。兩個菜都是絲狀，都差不多，那就用小公雞點，點到哪盤就先炒那盤“小公雞點到誰就是誰”是土豆，那我就先炒土豆，油也正好熱了。我把土豆絲倒入鍋中，會聽到"譁"的一聲，記住，千萬別為這聲音嚇的不炒或躲開，這樣土豆會糊，口感就會很差，所以必須馬上翻炒。炒的時候要把四周的往中間聚，讓每一根土豆絲都沾到油。如果油不是均勻的在土豆上，口感也會很差的。在炒的過程中，如果覺得有點幹，那你就要像人口渴要喝水那樣在裏面倒水，水不能太多，多了會煮成湯的。也不能太少，少了就跟沒倒差不多。之後在用鍋蓋把它蓋好，讓它悶一會兒。時候差不多了，把鍋蓋打開，土豆就熟了，千萬別忙碌的盛起來，因為調料還沒加，鹽、雞精、十三香……也要適量加，再翻炒一下就可以出鍋。胡蘿蔔也是用同樣的方法來炒的。

這些菜的味道雖然還不錯，但還是沒有爸爸和媽媽做的好吃。

篇四：讓我來當小廚師

在課堂上，老師叫同學們回家做一道菜，看誰能做得最好。

我回到家，馬上打扮成大廚師一樣：戴着一頂高高的帽子，穿上雪白如霜的衣服和一條蔚藍的圍裙，便開始選菜。

我想呀想，想了很久也不知該做些什麼菜。突然，我心裏一亮：對，可以這樣做呀！於是，我興致勃勃地在冰箱裏選了三種材料：紅蘿蔔、雞蛋和芫茜。我先把芫茜清洗乾淨，再把紅蘿蔔切成絲狀放在開水裏泡一泡，用碗裝好，然後準備煎“荷包蛋”。

我先開煤氣，然後打火，再用花生油下鍋。這油非常不聽話，都“啪啪”地從鍋裏跳到我的手上，感覺非常難受。在打雞蛋時，我用力一敲，雞蛋整個破碎，弄得我滿手沾上蛋白。煎荷包蛋非常講究技術，因為只要您一不留神，蛋就焦了。開始煎第一個蛋時失敗了，很糟糕。後來，把蛋吃了當激勵自己，緊接着開始煎第二個。我往鍋里加了一些生油，把蛋輕輕一敲，把蛋殼敲，用手把裂縫向左、右一拉，蛋黃完整無缺，我心裏沾沾自喜。接下來，我拿起鍋鏟，盡顯我所能。雞蛋不斷地被我熟練地反過來，反過去，過了一會兒，蛋雙面都變成了金黃金黃色，香噴噴，非常誘人，連我自己也流下了飢餓的唾液。

我用相同的辦法把其餘的兩個蛋都給煎出來了。然後上碟，把三個荷包蛋像“晶”字形地擺着，上下分別擺着原先準備好的芫苗和紅蘿蔔絲。

一碟美味佳餚頓時出現在我眼前。我想：下廚並不是一件困難事，只要你願去做，不只是菜，什麼事也能成功。