關於幼兒進食海鮮的注意事項
幼兒教育:
為了保證3歲的孩子有足夠營養,許多媽媽按照傳統食譜上提供的進補湯單,用蝦、蟹和雞等海鮮、禽類材料煲湯給孩子補身,幼兒進食海鮮的注意事項。以下幾種適合幼兒的.餐點中,針對海鮮的選購與製備,提供您幾項注意的原則:
1.鮪魚沙拉三明治
鮪魚沙拉亦是受小朋友歡迎的食物之一,但幾種食物混合在一起,拌勻之後,應立即放入冰箱冷藏,如果要出外野餐,記得放冰桶貯存,否則很容易變壞。
2.蒸魚
魚在選購時需注意的是:新鮮的魚眼珠成水晶狀、透明、光亮、飽滿,用手觸之能轉動而不掉落,魚鰓為鮮紅色,魚鱗整齊貼身,魚鰭不易脱落,腹部肉質有結實感且富有彈性,嬰幼兒食譜《幼兒進食海鮮的注意事項》。烹調的時候注意,魚肉需煮熟。因淡水魚多為養殖魚類,在養殖場容易受到污染,易含寄生蟲,因此必須煮至熟後才可食用。有些小孩從斷乳期開始,就非常厭惡吃魚,原因多半是對魚腥味排斥。其實魚本身的腥味可利用醋、或葱、姜、蒜等調味料除去。此外幼兒常會懼怕魚刺,如果您覺得挑除魚刺很麻煩,不妨可考慮選購含魚刺較少的鮭魚或旗魚,則可解決此項困擾,方便餵食。
3.銀魚粥
銀魚,選購時要注意魚身是否乾爽,色澤是否自然明亮,魚的顏色也不要太白,以避免商人摻有螢光劑或漂白劑,因此,可在烹調前多衝幾道水,或用熱水燙過。此外,海洋魚類,常為了保鮮,於捕捉後常覆以鹽保存,這時就要注意烹煮時,不要又添加大量鹽調味,否則可能會造成吻仔魚粥過鹹。其實小寶寶的調味濃度,原味就很足夠了,太鹹對寶寶會造成腎臟的負擔,且養成幼兒重口味的飲食習慣。因此,在調味料的添加方面,嚴禁與大人同鹹。
4.小魚乾拌飯
鈣在幼兒時期是非常重要的營養素,對於牛奶會過敏或對於乳糖耐受情形不佳的小孩,擔心他的鈣量會不足,就必需積極地讓他吃些連骨頭可以一起吃下去的小魚乾補充,讓小孩有健康的骨骼。
-
讀書的意義演講稿(通用10篇)
演講稿可以提高演講人的自信心,有助發言人更好地展現自己。現如今,演講稿的使用越來越廣泛,怎麼寫演講稿才能避免踩雷呢?下面是小編為大家整理的讀書的意義演講稿,僅供參考,希望能夠幫助到大家。讀書的意義演講稿篇1敬愛的老師,親愛的同學們:大家好!讀書的意義在於使人...
-
2021知識競賽方案(通用6篇)
為了確保工作或事情能高效地開展,常常需要預先準備方案,方案屬於計劃類文書的一種。方案要怎麼制定呢?下面是小編整理的2021知識競賽方案(通用6篇),歡迎大家借鑑與參考,希望對大家有所幫助。知識競賽方案1為了深入貫徹XX文件精神,提高全體員工的安全意識和安全素質,豐富...
-
教育意義的作文彙編八篇
在日常生活或是工作學習中,大家總免不了要接觸或使用作文吧,作文是人們以書面形式表情達意的言語活動。寫起作文來就毫無頭緒?以下是小編精心整理的教育意義的作文9篇,僅供參考,希望能夠幫助到大家。教育意義的作文篇1最近有一句網絡流行語叫“別人家……”,意思是羨...
-
有意義的事情作文(精選42篇)
作文是經過人的思想考慮和語言組織,通過文字來表達一個主題意義的記敍方法。作文分為國小作文、中學作文、大學作文(論文)。下面是小編整理的有意義的事情作文,歡迎大家分享。有意義的事情作文篇1國慶時,人家的媽媽都放長假,可我的媽媽卻還是照樣上班,而且還要值班,我...