關於西瓜的吃法與注意事項

西瓜的簡介

1、簡介

西瓜,別名:夏瓜,青門綠玉房,寒瓜,水瓜。西瓜為夏季消暑聖品,果實外皮光滑,呈綠色或黃色有花紋,果肉成熟時呈紅色或黃色(罕見白色),肉質細嫩鬆爽,涼甜可口,汁多味甜。西瓜的產量十分豐富,差不多每一株藤就可以結出達100個果實。有治療便祕、祛濕、降血壓的功效。

2、圖片

西瓜的食用處理方法

把西瓜的兩端先橫切開,這時看見裏面的籽,就按有籽的位置縱切,這樣切西瓜籽全都在表面。

西瓜的吃法（做法）大全

山藥西瓜炒百合的做法

材料:山藥200克、西瓜150克、百合150克、大葱10克、姜10克、植物油20克、鹽3克、味精2克、豌豆澱粉5克。

做法:

1、山藥去皮切象眼丁,西瓜取瓤(去種)切象眼丁,以上兩料與鮮百合分別用沸水焯出。

2、滑勺內加植物油燒熱,加葱薑末烹出香味,放山藥、百合炒,隨加鹽、味精,加西瓜丁急火快炒,用水澱粉勾芡,淋明油即成。

西瓜果凍的做法

材料:西瓜、魚膠、白糖。

做法:

1、將半邊西瓜的瓜瓤取出,挖出裏面的瓜子,與白糖一起放入榨汁機中榨汁。

2、將魚膠粉加入涼開水攪拌均勻。

3、將魚膠粉倒入西瓜汁中,攪拌均勻。

4、把3中準備好的材料倒入空的西瓜殼中,放入冰箱冷藏3小時左右,凝固就可以吃了。

西瓜椰汁的做法

材料:西瓜肉200克、椰汁150毫升、西瓜盅1個、白糖40克。

做法:

1、將西瓜挖出部分,切成丁,在鍋中加入椰汁拌勻。

2、倒入切好的'西瓜丁,將煮好的材料放入西瓜盅即可。

西瓜糯米粥的做法

材料:西瓜200克、小糯米湯圓4個、糯米30克、大米30克、白糖30克。

做法:

1、糯米洗淨,用清水浸泡半小時;西瓜切塊取果肉;蘋果洗淨切小塊;玉米粒洗淨。

2、鍋置火上,放入糯米,注入清水煮至八成熟。

3、放入西瓜、蘋果、玉米粒煮至粥成,倒入牛奶稍煮,加白糖調勻即可。

西瓜西米羹的做法

材料:西瓜200克、椰子汁150克、西米100克、西瓜盅1個、白糖20克。

做法:

1、將西瓜挖出果肉,切成丁;剩餘部分製成西瓜盅,備用。

2、鍋中加水燒開,倒入洗淨的西米,上蓋,轉小火煮15分鐘。

3、倒入白糖,拌至白糖完全溶化,在鍋中加入椰子汁拌勻。倒入切好的西瓜肉丁。將煮好的材料放入西瓜盅即可食用。

哪些人不能吃西瓜、西瓜的注意事項

1、哪些人不能吃西瓜

糖尿病患者、脾胃虛寒,濕盛便溏者不宜食用。

2、西瓜的適用人羣

一般人羣均可食用。適宜高血壓患者、急慢性腎炎患者、膽囊炎患者、高熱不退者食用。

3、西瓜的食用禁忌

西瓜每次食量約20克,不宜過量。西瓜性味寒涼,若吃得過多易傷脾胃,引起腹痛或腹瀉。感冒初期患者也應忌食西瓜。