苦瓜吃法推薦及注意事項
概述
苦瓜是一種很特別的蔬菜,喜歡他的人慾罷不能,不喜歡他的人可能一輩子都不會碰它,不喜歡他的人都覺得它特別苦,其實苦瓜的苦味卻對人體非常有益,而且經過處理苦味反而成為別具風味。你知道苦瓜的功效嗎?苦瓜要怎麼吃?和我一起來看看吧!
苦瓜怎麼吃
1 第一:苦瓜的營養價值苦瓜是很多人家夏季餐桌上的常備菜,含有豐富的營養成分。1、苦瓜含有豐富的維生素C,每百克苦瓜含有56毫克的維生素C,相當於番茄的3倍;2、苦瓜中含有豐富的苦味甙和苦味素,能減少脂肪和多糖的攝入,是減肥的佳品;3、苦瓜中含有類似胰島素的.物質-多肽-P,是理想的降糖物質,非常適合糖尿病人食用;4、苦瓜含有一種蛋白脂類物質,增加免疫細胞吞噬能力,能夠有效防癌抗癌;5、此外,苦瓜還含有多種氨基酸、鈣、磷、胡蘿蔔素、B族維生素等。
2 第二:苦瓜的功效1、苦瓜具有清熱解毒、滋陰明目、養血益氣的功效;2、增強機體免疫力,促進皮膚新陳代謝,使皮膚細膩有彈性,是天然的美容劑;3、預防壞血病防止動脈硬化、保護心臟、保護細胞膜、防癌抗癌;4、降血壓、降血糖、降血脂、減肥消脂;5、健脾開胃、消炎退熱、增進食慾;6、養血滋肝,潤脾補腎,祛除邪熱、解除疲勞。
3 第三:苦瓜選購及保存苦瓜應按如下標準選擇:1、紋路:選擇苦瓜時宜選擇紋路比較密集的,還有的苦瓜素比較多,相反紋路寬的苦瓜素相對含量少;2、顏色:苦瓜以翠綠色新鮮,如果顏色發黃則表示成熟過度,口感發皮;3、顆粒:苦瓜表面的顆粒越飽滿,表示瓜肉越厚,反之則瓜肉比較薄,不要購買這樣的苦瓜。
注意事項
1、苦瓜不屬於耐儲存的蔬菜,一般即使放入冰箱也只能保存2-3天;2、用保鮮膜或者包裝紙將苦瓜包裹起來,這樣能夠減少苦瓜水分的流失,避免苦瓜表面擦傷,影響口感。
-
國小四年級數學教案《小數的意義》
作為一名老師,時常需要編寫教案,教案是實施教學的主要依據,有着至關重要的作用。怎樣寫教案才更能起到其作用呢?以下是小編幫大家整理的國小四年級數學教案《小數的意義》,僅供參考,大家一起來看看吧。國小四年級數學教案《小數的意義》1教學目標:1、經歷觀察、測量、...
-
關於人際交往作文8篇
無論在學習、工作或是生活中,説到作文,大家肯定都不陌生吧,藉助作文人們可以實現文化交流的目的。那要怎麼寫好作文呢?以下是小編收集整理的人際交往作文10篇,歡迎閲讀與收藏。人際交往作文篇1交往,是人與人之間的交流過程。人要生存,要不斷飛躍,必須學會交往。因此,交...
-
關於意義的作文(集合10篇)
在平平淡淡的學習、工作、生活中,大家都接觸過作文吧,作文是一種言語活動,具有高度的綜合性和創造性。怎麼寫作文才能避免踩雷呢?下面是小編幫大家整理的關於意義的作文,歡迎閲讀與收藏。關於意義的作文1你真的幸福嗎?我終於忍不住問自己,人生一世,自己的幸福是什麼?我...
-
2021知識競賽方案(通用6篇)
為了確保工作或事情能高效地開展,常常需要預先準備方案,方案屬於計劃類文書的一種。方案要怎麼制定呢?下面是小編整理的2021知識競賽方案(通用6篇),歡迎大家借鑑與參考,希望對大家有所幫助。知識競賽方案1為了深入貫徹XX文件精神,提高全體員工的安全意識和安全素質,豐富...