挑選甘蔗的注意事項
隨着清明節臨近,一條“比毒蛇還毒,清明節後千萬別喝這個!”的微信熱傳,有人跟帖評論更是引用了民諺“清明蔗,毒過蛇”。
隨着清明節臨近,一條“比毒蛇還毒,清明節後千萬別喝這個!”的微信熱傳,有人跟帖評論更是引用了民諺“清明蔗,毒過蛇”。喜歡吃甘蔗、喝甘蔗汁的人表示驚訝:為什麼清明不能吃甘蔗?
吃甘蔗也能中毒?
很多網友誤讀了“清明蔗,毒過蛇”這句民諺,這句話不是説清明節的甘蔗不能吃,而是由於清明前後氣温升高,一些甘蔗容易發生黴變,這樣的`甘蔗裏會產生三硝基丙酸這種化學物質。而這種毒素不到0.5克就可以使人發生中毒跡象。黴變甘蔗中毒起病急,潛伏期長短不一,最短僅10分鐘,最長可達數小時。楊潤華説,清明節的甘蔗,只要是新鮮的、沒有變質的都可以正常食用,顏色不對的就不要吃了。
吃甘蔗中毒症狀可大致分為輕中重三個層次:輕度中毒後的患者2~3小時發病,出現嘔吐、噁心、腹痛等症狀;中度中毒的患者腸胃症狀加劇,出現陣發性抽搐、意識不清等,恢復後可能會有語言、意識及運動障礙等後遺症;重度中毒的患者主要有深昏迷和癲癇持續狀態,常發生血尿等,常因呼吸衰竭而死,或者留下嚴重的神經系統後遺症。
如何挑選甘蔗?
1、一般來説,甘蔗粗細要均勻,過細不能選,過粗一般也不建議,可以選擇相對中等粗細的甘蔗。
2、選擇紫皮甘蔗時,皮澤光亮,掛有白霜,顏色越黑越好。顏色越深説明甘蔗越老,甘蔗是越老越甜,所以皮色黑的老甘蔗最甜。
3、看甘蔗直不直,甘蔗彎來彎去的可能有蟲口。要挑選相對直的甘蔗。
4、選擇節頭少而均勻的甘蔗,這樣吃起來比較爽。
5、黴變甘蔗含毒素冒險食用易中毒。黴變的甘蔗毒性很大,裏面含有一種神經毒素3—硝基丙酸,中毒後的症狀也以中樞神經系統損傷為主。一般來説,在吃了甘蔗2—8小時後,出現嘔吐、頭暈、頭疼、視力障礙,進而四肢僵直等現象,就是甘蔗中毒的明顯症狀,嚴重的還會導致昏迷和死亡。
專家指出,品質好的甘蔗肉質清白、味甘甜。未成熟的甘蔗收割後如果儲存不當,容易發生黴變。黴變甘蔗外皮失去光澤,質地較軟,瓤部顏色比正常甘蔗深,一般呈淺棕色,有酒糟味或酸黴味。其實,只要吃的時候仔細挑選,是完全可以避免中毒的。
-
有關人際交往作文(精選12篇)
在平時的學習、工作或生活中,大家總免不了要接觸或使用作文吧,藉助作文人們可以實現文化交流的目的。那麼問題來了,到底應如何寫一篇優秀的作文呢?以下是小編為大家整理的人際交往作文,希望對大家有所幫助。人際交往作文篇1小女孩與小男孩相識甚久,在兩人相互交換雨...
-
有意義的元旦作文(2篇)
無論是身處學校還是步入社會,大家最不陌生的就是作文了吧,作文是一種言語活動,具有高度的綜合性和創造性。那麼問題來了,到底應如何寫一篇優秀的作文呢?下面是小編收集整理的有意義的元旦作文,希望能夠幫助到大家。有意義的元旦作文1今年元旦太不爽了,連下兩天雨。我...
-
社區活動簡報(通用12篇)
在現實生活或工作學習中,大家總少不了接觸一些耳熟能詳的簡報吧,簡報是簡要的調查報告,簡要的情況報告,簡要的工作報告,簡要的消息報道等。你還在找尋優秀經典的簡報嗎?以下是小編為大家收集的社區活動簡報,供大家參考借鑑,希望可以幫助到有需要的朋友。社區活動簡報篇...
-
有意義的兒童節日記
一天就要結束了,想必有很多難忘的瞬間吧,何不趁現在趕緊寫一篇日記。是不是無從下筆、沒有頭緒?以下是小編為大家收集的有意義的兒童節日記,歡迎大家借鑑與參考,希望對大家有所幫助。有意義的兒童節日記1【六一】兒童節到了,在我們自己的節日裏,學校組織了一系列活動,...