微波爐使用的注意事項
微波爐已走進千家萬户,給人們帶來了很多的方便,那麼 日常使用微波爐要注意什麼呢?趕緊來看看。以下僅供參考!
微波爐的.使用操作雖然簡單易行,但也應注意一些正確的保養維護,在使用時須注意以下幾點:
1、爐底應放置平穩,以防止老化和開門時容易發生變形,以防影響密封性。
2、不要放置在靠近熱源、家電、日曬及潮濕的地方,以免降低使用性能。
3、烹調時間應適當,可根據使用説明書中食品加熱的要求來決定烹調時間,可按此時間再略減少些,以防出現過熱現象,使食品成為脱水狀態。
4、微波爐供電應設專線,並要有正確可靠的接地。
5、使用時,微波爐內不宜放置金屬器具和易燃容器,使用塑料容器時要選擇耐高温器皿,帶金銀邊的瓷器不宜使用,最好使用專用的玻璃容器。
6、微波爐工作時,應遠離爐體,雖有安全保險,還要防止萬一發生微波輻射傷害人體。
7、操作時,不要把眼睛靠近窗進行觀察,因為眼睛對微波輻射最為敏感。
8、微波爐使用完畢後,一定要切斷電源,拔掉插頭,以防空轉,損壞磁控管。
9、微波爐的清潔,可以使用濕毛巾或加少許清潔劑擦拭,若污跡太頑固,也可在微波爐內燒開一杯熱水,讓蒸汽把污跡蒸軟後清潔。再加上一兩片檸檬,還可除去爐內異味。
使用微波爐需注意哪些誤區:
【忌超時加熱】
食品放人微波爐解凍或加熱,如果忘記取出,而時間超過兩小時,則應丟掉不要,以免引起食物中毒。
【忌油炸食品】
遇高温油會出現飛濺導致明火。如萬一不慎引起爐內起火時,切忌開門,而應先關閉電源,待火熄滅後再開門降温。
【忌使用金屬器皿】
因為放入爐內的鐵、鋁、不鏽鋼、搪瓷等器皿,在加熱時會與微波爐之間產生電火花並反射微波,既損傷爐體又做不熟食物。
【忌使用封閉容器】
加熱液體時應使用闊口容器,因為在封閉容器內,食物加熱產生的熱*不容易散發,會使容器內壓力過高,易引起爆炸事故。即使在煎煮帶殼食物時,也要事先用針或筷子將殼膜刺破,以免加熱後引起爆裂、飛濺,弄髒爐壁。
【忌將微波爐置於卧室】
微波爐不要放置於卧室,同時應注意微波爐上的散熱窗柵不要被物品覆蓋。
【忌使用保鮮膜接觸食物】
使用保鮮薄膜時,在加熱過程中最好不要讓其直接接觸食物,可將食物放入大碗底,用保鮮膜平封碗口或不用保鮮膜而直接用玻璃或瓷器蓋住,這樣也可將水汽封住,使其加熱迅速均勻。在取出食物前,可將保鮮膜刺破,以避免它沾到食物上。
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