血糖偏高飲食應該注意事項
概述
血糖高要控制,特別是對糖尿病人來説,糖尿病人血糖高會誘發多種併發症,像糖尿病足病、糖尿病腎病、糖尿病眼病等不同類型的病症,其危害性都是致殘、致盲的,所以糖尿病人一定要控制血糖,保證血糖在正常範圍內,在控制血糖時飲食就是最為關鍵的一步,血糖高的飲食該怎樣控制?接下來,我就為大家做個簡單的介紹。
血糖偏高飲食應該注意什麼
1 第一:糖尿病患者在控制熱量期間,仍感飢餓時,可食用含糖少的蔬菜,用水煮後加一些佐料拌着吃。由於蔬菜所含膳食纖維多、水分多,供熱能低、具有飽腹作用,是糖尿病患者必不可少的`食物。
2 第二:禁用食物有:白糖、紅塘、葡萄糖及糖制甜食,如糖果、糕點、果醬、蜜餞、冰激凌、甜飲料等。另外,含碳水化合物較多的土豆、山藥、芋艿、藕、蒜苗、胡蘿蔔等少用或食用後減少相應的主食量。
3 第三:禁用食物有:白糖、紅塘、葡萄糖及糖制甜食,如糖果、糕點、果醬、蜜餞、冰激凌、甜飲料等。另外,含碳水化合物較多的土豆、山藥、芋艿、藕、蒜苗、胡蘿蔔等少用或食用後減少相應的主食量。
注意事項
富含飽和脂肪酸的豬油、牛油、洋油、奶油、黃油等少用,最好不用。可用植物油代替部分動物油,花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相當多,儘量不吃或少吃或減少油類攝入。
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