喝養身酒應該要注意哪些事項呢

經濟條件越來越好了，很多人會選擇養生，給自己一個更健康的身體。養生的方式有很多，很多人會選擇喝養生酒，養生酒雖説喝了對身體有很大的幫助，但是在喝養生酒的時候得注意一下這些事項，下面是本站小編為你整理的喝養身酒應該要注意的事項，供大家閲覽!

　　養身酒注意事項

　　適量飲用

養生藥酒無論以何基酒為浸泡用酒，其中均還用一定量的酒精，必須適度飲用，否則傷損身體，起不到養生作用。建議正常人每次飲用養生藥酒10~30毫升，每日早晚各飲一次，也可根據藥酒所用藥物性質和藥酒濃度而作調整。

　　因人而異

家庭進補的養生藥酒，多以保健強身為主，隨藥酒所用藥物的不同而具有不同的功效。有意選用藥酒養生者，不但要熟悉藥酒的種類和性質，還要考慮自己的身體狀況。飲用者必須認清自己的體質與身體狀況，有針對性地選擇適宜的藥酒。如虛寒體質者宜用温補藥酒，虛熱體質者宜用清補藥酒。切不可人用亦用，不辨體質、不問虛實，見酒就飲，否則，反使陰陽氣血平衡失調，有害無益。

　　擇時飲酒

飲用藥酒，四季皆宜，但飲用養生藥酒，冬令時節為最佳時機。據“天人相應”的觀點，按四季的.“春生、夏長、秋收、冬藏”的特點，冬令時節，是萬物閉藏的季節，天氣寒冷，食慾旺盛，此時進補容易為人體所吸收和儲藏。此外，冬季嚴寒，飲酒有助機體温補而御酷寒。因此冬天飲用養生藥酒滋補強身效果比較好，不但補充了氣血陰陽，更重要的是增強了體質，使精力充沛，為來年不生病、少生病做準備。

　　温飲為佳

有人主張養生藥酒應冷飲，但也有人主張養生藥酒應温飲。其實，藥酒的酒性與飲用的温度無關，冷飲並不能減少其熱性，熱飲也不會增加起熱性，故也不主張熱飲。古人認為酒“冷飲傷脾”，故養生藥酒以温飲為佳，以便更好地發揮藥性的温通補益作用，有利於藥酒迅速發揮藥效。

　　怎樣泡養身酒

1.冷浸法：將藥材切碎，炮製後，置瓷壇或其它適宜的容器中，加規定量白酒，密封浸漬，每日攪拌1～2次，一週後，每週攪拌1次;共浸漬30天，取上清液，壓榨藥渣，榨出液與上清液合併，加適量糖或蜂蜜，攪拌溶解，密封，靜置14日以上，濾清，灌裝即得。

2.熱浸法：取藥材飲片，用布包裹，吊懸於容器的上部，加白酒至完全浸沒包裹之上;加蓋，將容器浸人水液中，文火緩緩加熱，温浸3～7晝夜，取出，靜置過夜，取上清液，藥渣壓榨，榨出液與上清液合併，加冰搪或蜂蜜溶解靜置至少2天以上，濾清，灌裝即得。此法稱為懸浸法。此法後來改革為隔水加熱至沸後，立即取出，傾人缸中，加搪或蜂蜜溶解，封缸密閉，浸漬30天，收取澄清液，與藥渣壓榨液合併，靜置適宜時間後，濾清，灌裝即得。

3.滲漉法：將藥材碎成粗粉，放在有蓋容器內，再加入藥材粗粉量60～70%的浸出溶媒均勻濕潤後，密閉，放置15分鐘至數小時，使藥材充分膨脹後備用。另取脱脂棉一團，用浸出液濕潤後，輕輕墊鋪在滲漉筒(一種圓柱型或圓錐型漏斗，底部有流出口，以活塞控制液體流出)的底部，然後將已濕潤膨脹的藥粉分次裝人滲漉筒中，每次投入後，均要壓平。裝完後，用濾紙或紗布將上面覆蓋。向滲漉筒中緩緩加入溶媒時，應先打開滲漉筒流出口的活塞，排除筒內剩餘空氣，待溶液自出口流出時，關閉活塞。繼續添加熔媒至高出藥粉數釐米，加蓋放置24～48小時，使溶媒充分滲透擴散。然後打開活塞，使漉液緩緩流出。如果要提高漉液的濃度，也能將初次漉液再次用作新藥粉的溶媒進行第二次或多次滲漉。收集滲漉液，靜置，濾清，灌裝即得。

4.釀製法：即以藥材為釀酒原料，加曲釀造藥酒。如《千金翼方》記載的白朮酒、拘杞酒等，都是用此辦法釀造。不過，由於此法制作難度較大，步驟繁複，現在一般家庭較少選用。