精選實習週記集合9篇

時間過得太快，讓人猝不及防，轉眼一週又過去了，我們會積累一些相應的經驗，不妨坐下來好好寫寫週記吧。一起來參考週記是怎麼寫的吧，以下是小編精心整理的實習週記9篇，僅供參考，大家一起來看看吧。

實習週記 篇1

公司實習週記第一週

這周的任務和上週一樣，還是關於選題的。所謂萬事開頭難，難完開頭事情也就事半功倍了。選題最終敲定為微電影情景劇，也是我自己比較喜歡的，我認為拍這類的意義就在於能有一幫人回味，所謂影視界的劇組情義吧。很高興最終老師通過了選題，雖然不是很理解我要表達的故事內容，其實我自己想的也挺簡單的，生活化的故事，配上些搞笑元素，有意思的台詞，讓人共鳴的情感，所謂能讓一些經歷過的人回想起點什麼，也就跟現在愛情電影差不多，但是在結局搞點聯想的東西，更讓人回味，喜歡想的人能想到很多，而喜歡看過程的把結局當作結局也不會影響整體情感。劇本是完成了，也許還會再修改修改，之前寫的一版同學説太過平淡沒有起伏。也對，微電影畢竟是門藝術品，沒有亮點或者説沒有寫細節故事讓人印象深刻的話也就沒有任何意義，之後加的內容也許還不夠跌宕起伏，但是故事明顯飽滿了，目前我很有信心拍好，讓大家喜歡。那麼下週就開始着手選演員啦。演員的表現力在一部劇中的重要性那是相當之大，表現好的話也許根本就不用什麼外在鋪墊，這可能有點難找，不過我也做好環境渲染氣氛的準備。還是不夠五百字，就再雜談談簽到的事情：據同學瞭解如果簽到按了2次，則時間是以後一次為準，所以我也知道了不能無聊去按那個東西。

公司實習週記第二週

這周天氣陰雨綿綿，聽説還要持續很久。

天氣在一個拍攝過程中是很重要的元素，儘管我們沒怎麼學過光影。所以還是希望天氣預報不要再開玩笑，快點放晴，讓大家都好進行。

説到這個進行，本週沒有太大動作，第一是演員，其實在上週已經大致找好，還沒看其表現力。另外就是考試原因。因為本週六要進行一個很重要的考試，所以本週把大部分的時間用在看書上面。那這篇週記就多寫寫下週的拍攝計劃把。

由於劇情大部分在教室，寢室，少部分在户外，如果計劃好的話，把思路理清楚，那麼幾天還是能搞定的，這股自信嘛來源於跟劇組。想想在校時間也不多了，該抓緊的要抓緊，早點完成拍攝工作後期可以多點琢磨。

前段時間看到那個温州拍微電影公司説了句我們的演員劇本都來自草根，沒有經過專業培訓什麼，換言之就是大家不能用國際電影的眼觀來看這類東西，其實大家拍攝之前的期望值肯定很高，只是過程中險阻不得不去舍掉一些東西，但這種過程每次都在進步，所以有熟能生巧之説把這個寫進來也是希望自己在拍攝過程中能不捨的儘量不捨，有困難克服，對自己是一種成長，對演員也是一種體驗。

還沒做光空談，內容就寫不出什麼來，好吧五百字還沒到，看到大家都在寫週記我想我寫的有點快。週記可以快點，同樣簽到也可以快點。對自己説因為本週都是在踩點簽到。另外昨天看到一天沒課的是七點前簽退?看來學校又人性化了呵。

公司實習週記第三週

隨着生產效率的不斷提高，用户對於精度也提出了很高的要求。採用g200車削中心進行加工時，冷啟動後最多需要加工4個工件，就可以達到6mm的公差。加工過程中，精度通常保持在2mm。所以index公司提供給客户的是高精度、高效率的完整方案，而提供這種高精度的方案，需要精心選擇主軸、軸承等功能部件。

g200車削中心在德國寶馬landshut公司汽車製造廠的應用中取得了良好的效果。該廠不僅生產發動機，而且還生產由輕金屬鑄造而成的零部件、車內塑料裝飾件和轉向軸。質量監督人員認為，其加工精度非常精確：連續公差帶為15mm，軸承座公差為6.5mm。

此外，加工的萬向節使用了index公司全自動智能加工單元。首批的兩台車削中心用來進行工件打號之前的預加工，加工後進行在線測量，然後通過傳送帶送出進行滾齒、清洗和淬火處理。最後一道工序中，採用了第二個index加工系統。由兩台g200車削中心對轉向節的軸承座進行硬車。在機牀內完成在線測量，然後送至卸料單元。集成的加工單元完全融合到車間的佈局之中，符合人類工程學要求，佔地面積大大減少，並且只需兩名員工看管制造單元即可。

實習週記 篇2

一大早我就懷着忐忑的心情來到了支行,找到了辦公室可是辦公室一個人也沒有,我在那裏等了一會。沒過會就來人了我告訴她我是來實習的,她把我帶到了我們的主辦會計那裏,告訴了她我是來實習的,她讓我這幾天和大堂經理做大堂,我心想這是多麼簡單的一件事情。

站在大堂，根本沒有人理我，都在各忙各的事情，我就傻站在角落裏，由於穿着行服，不斷有人前來問我問題，我一臉茫然，而後是尷尬的説不好意思，請問其他同事。站了很久，還是沒人安排我的工作，一直到中午，我實在不知道幹嘛，於是詢問了那個帶我的人。她從百忙中抽出一點時間説了一句話，你上去吃飯吧，下午上班後再下來，於是我去飯堂吃飯。

下午時，狀況依舊跟上午一樣，我傻站在大堂，沒有人交代我事情，我形如空氣，站了一個小時，我忍無可忍，上樓找了助理，説我要見行長換崗位，助理跟我詳談了一番，並跟我交代了一個大堂的業務，銀行的框架，各部門的崗位設置，我跟她大概聊了2個多小時，經過她的勸導，我決定下樓再試一試。

下樓後我主動找別的同事問了一下叫號機的使用，拿了一些日常業務經常要接觸到的單子照樣板填了一下，很快下班時間到了，於是我下班了。第一天下班，心情很沮喪。

實習週記 篇3

轉眼在飛尼斯已經實習了一個半月了，現在對公司的各部門人員及工作流程也有了相對較好的瞭解，這些對自己的工作豆油莫大的幫助。不過，由於工作時間尚短，對各方面的工作並沒有達到熟悉的程度，所以，對於經理那些似乎有點不知來歷的問題頭痛不已，每次都要翻閲資料才能回答經理的問題，因此也遊樂來自經理的責備和教誨，心中多少有些不平衡。幸虧有總經理的疏導和寬慰，讓我不要心太急，現在不熟悉也是正常的，一些開導我的話，化解了我對經理的不滿，要不然，我真有想要逃走的念頭，但我不能做一個逃兵，畢竟，找個好一點的實習單位也沒有那麼容易，要加油不能放棄。

實習週記 篇4

從大學校門跨入到城市軌道交通工程技術崗位工作崗位，一開始我難以適應角色的轉變，不能發現問題，從而解決問題，認為沒有多少事情可以做，我就有一點失望，開始的熱情有點消退，完全找不到方向。但我還是儘量保持當初的那份熱情，想幹有用的事的態度，不斷的做好一些雜事，同時也勇於協助同事做好各項工作，慢慢的就找到了自己的角色，明白自己該幹什麼，這就是一個熱情的問題，只要我保持極大的熱情，相信自己一定會得到認可，沒有不會做，沒有做不好，只有你願不願意做。轉變自己的角色，從一位學生到一位工作人員的轉變，不僅僅是角色的變化，更是思想觀念的轉變。

實習週記 篇5

新的一週又開始，這些日子來我一直都在不斷地尋找客户，天天重複着這樣的工作。有時候真的感覺很迷茫，自己的努力什麼時候才可以得到回報。感覺開發客户真的很難，之前很多聯繫過的潛在客户後來就沒有消息了，不知道什麼原因，發郵件不回覆，在線發信息也不搭理，這可讓我納悶的。想起自己剛開始工作時的那股衝勁，聯想起一句古話，“一鼓作氣，再而衰，三而竭”，這可是我現在處境的真實寫照。話説回來，我知道現在放棄是沒有用的，既然自己當初作出這樣的選擇，唯有繼續努力堅定地走下去。相信時間和自己的付出能造就一個成功的我。

克服了自己的消極情緒，我一如既往地投入到工作中。從與客户的溝通中，我不斷地改善自己的言語溝通技巧的同時，加強對公司產品的全面認識，以提高作為一名外貿業務員的專業水平。

實習週記 篇6

第一週實習：初識審計

按照學校的要求，我們會計專業正式開始了自己的實習生涯，為期50天的實習在11月19日的週二正是展開。這天大家情緒都特別高漲，好像是要去赴一個期待已久的約會一樣，有課的同學還特地跟老師請了假，就是為了不想錯過和實習單位的初相識，想要儘快知道接下來會發生怎樣的故事，又會產生怎樣的緣分。

東華事務所負責人事的老師給我們介紹了東華事務所的發展歷程、基本情況和團隊規模，甚至還調侃和我們東華大學的烏龍淵源，頓時讓本來陌生緊張的我們感覺到一種莫名的親切感。寒暄之後我和另外兩個同學分到了業務三部，3個cpa老師，2個助理姐姐，對我們都特別很友好，很慶幸自己分在了這樣一個和諧的部門，我想接下來的相處應該是一個既愉快有輕鬆的過程。

有了自己的歸屬地，我們就要開始工作了，由於所裏的工作還沒有大範圍的啟動，所以第一週很輕鬆，只是在工作崗位上學習審計報告，厚厚的一沓資料讓我感到了無形的壓力，也對審計工作產生了以前從未出現過的尊敬和崇拜感，的確，看到這樣的工作成果相信每個人都會有一種油然而生的自豪感和成就感。

以前也只是知道審計是社會監督的一種形式，真真正正接觸到才發現，一個簡單的“監督”涵蓋了多少複雜的工作，審計要有專門的方法，要審查單位企業的財務收支、經營管理以及相關資料的真實性、合規性、合法性、效益型，工作底稿是審計工作的核心內容，它是驗證企業情況正確性與否的有利證明，工作底稿又是按照會計科目來編制的，可想而知，審計的工作量是怎一個大字了得。

通過幾天的瞭解，我覺得審計工作是對工作態度和效率要求尤其高，我們要細緻認真，勤勉盡責，這樣才能保證審計工作的質量，也才符合審計工作“監督”本色的要求。同時我們還要有一顆勤奮好學，不懂就問的心，對審計工作來説自己就是一張白紙，只有虛心向老師請教，不斷自學才能在最短的時間內最快的認識審計，也為即將開始的忙碌工作做好備戰的準備。

實習週記 篇7

在結束了大學四年級上學期的課程之後，實習的日子終於開始了，我一直都在盼着它快點到來，在學校學習的理論知識如果不能結合實踐去理解，那也只是一紙空文，不能達到把知識轉換為價值的理念。

這次實習中，學了很多學校裏學不到的東西，讓理論相結合實際，加深我對建築專業的理解，也有助於以後的專業課的學習和掌握。

我選擇了深圳市城建工程設計有限公司作為實習地點，這主要是根據我個人的發展方向來決定的，而且在設計院裏除了可以瞭解建築和結構設計方面的工作，還有機會了解其他方面的知識。

進設計院實習可不是一件容易的事，這樣一件複雜而有難度的事在日記裏就不多説了。終於，我進了城建工程設計有限公司，城建工程設計有限公司是一個有一定規模的設計院，是甲級的設計院，公司的很多項目還拿過很多獎。

來到公司我把所有的需要用到的軟件都安裝完畢後，開始慢慢的恢復對它的操作，在同事的帶領下又學習到一些關於軟件的使用技巧，總之就是讓你畫圖的速度變得更快。

實習週記 篇8

　　實習週記一

作為一名學生，太多的是知識的增長，而作為一名老師需要的東西太多不僅在工作生活上，還是在人際交往中需要的東西都太多了 生活上獨立了我們三個實習老師一起承擔着生活的各個方面——買菜，做飯，提水，洗衣服等等都要自己安排我們一起商量並不斷探索，生活由亂到穩愉快的合作給我們的生活帶來了很多便利，為我們更好的工作提供了保障

工作上，自己是由一名學生剛剛轉變為一名老師，雖然有紮實的學科知識，還有一些教學的理論知識，可這遠遠不夠通過一週的備課，給學生上課，與老師的溝通，認識到了自己的不足：課的重難點的把握，課堂時間的把握等等自己帶着一腔熱情來到這裏，也曾經暢想過自己上課時的情景，可實際往往與想象有一定的差距實際情況告訴我：一定要成長!我渴望成長，希望自己能把工作做好我告訴自己一定要多看書，多學習，多向當地老師請教，多研究

自己雖然和學生年齡只差五六歲，不會有太大的代溝，但還是不能調動學生學習的積極性對學生的瞭解不夠，自己對這一年齡段的學生的共同點有所瞭解，可當地的學生有他們自己的特點認識到需要針對不同的學生要採取不同的方法我告訴自己：首先要和他們的任課老師及班主任多溝通，再就是要和學生在課下多溝通，多交流，去了解他們，提高課堂學習效率再有一點就是老師的教學經驗這一很大的財富，讓自己歎服，應多學習，我想這會讓自己受益匪淺

通過這一週，我最大的感受就是我要成長，成長為一名優秀的教師而成長的途徑還是學習——學無止境!

　　實習週記二

時間過得飛快，不知不覺，第二週又已結束此刻，坐在電腦旁寫下自己本週的實習心得，還真有點百感交集的味道

這一週我聽了很多優秀老師的課，現在的聽課的感覺和以前完全不一樣：以前聽課是為了學習知識，現在聽課是為了學習教學方法目的不一樣，上課的注意點也就不一樣了，現在注意的是指導老師及其他老師的上課方式，上課的思想思路

聽了課之後，自己也親身體會了當老師的艱辛第一次走上講台是星期三的第四節課，當時是指導老師臨時有事，叫我代上一節課，我也是沒辦法硬着頭皮上的，第一次那麼正式的上講台面對下面那麼多學生還真有點不知所措

也許是沒充分準備的緣故，也許是第一次還沒經驗的緣故，也許整堂課下來我自己的感覺就是一團糟，當時真是對自己失望透了

接下來的第二天，指導老師去聽我的課，順便幫我助陣維持紀律，我雖是有備而上，但自我感覺也還不是很好由於信息技術課都是在機房上，説好上呢，也確實還好上;説不好上也還真不好上，我主要採用演示法和任務驅動來教學，一堂課下來才知道：要抓住學生的心，維持好課堂紀律是多麼不容易此外，我覺得任務的設計也是一個特別要注意的環節，任務應該環環相扣，貫穿課堂的始終，因為只有不斷激發學生的成就動機，才能更好的調動學生的積極性，讓其配合老師的教學

當然，在教學過程中自己還是存在不少缺陷的首先，在講授知識點時，沒有突出重點、難點，過於追求學生的自主探索;其次，課堂的調控和應變能力還有欠缺，在遇到突發事件時，自己往往還不夠清醒，不能很好的處理;再次，自身心裏狀態也不是很好，站在講台上，心裏還是免不了會緊張，這些都會影響我整堂課的發揮希望本週課堂上體現出來的不足能在以後的教學工作中得到彌補!

　　實習週記三

這周的觀察下來，我發現學生的綜合課與彈性課都被壓縮成上國語、數學的正課，而學生也會抱怨説沒有上綜合課，但是常常會有一些班級雜務需要處理，這也是無法避免的，希望在過幾周後，學生都能上軌道，如此應該就可以恢復正常教學了!

最重要的部分，我在空堂課時會協助老師改歷史練習冊時，老師對於學生的字體要求的非常嚴格，希望學生能對着格子寫不要太大也不要太小，老師對這一點非常堅持，我相信在老師辛苦的監督下，學生的字一定會一天比一天進步，將來對於作文一定大有幫助

最後，我認為在教學見習方面，是我這兩週最缺乏的部分，因為必須要行政見習，時常會有時間上的衝突，故下週我真的要好好的規劃見習時間，否則我這個月將無法見習到完整的課程了

　　實習週記四

這周我們班有打架事件，是屬於同班互打的狀況，其實在當天老師已經處理完畢，對於打架的雙方都有所懲罰，但是當天結束後，被打的學生家長打電話到給老師，説明她不容許她的孩子處在恐懼中上課，並要求對方家長給一個交代，老師採取的方式是儘量安撫家長因為老師處理這方面的事情經驗較少的關係，所以隔天老師有請學務處的組長來協助，結果在單獨的問話下，發現有學生避重就輕，沒有説出完全的實情，原來是被打的那位學生其實也有問題，可以説這件事兩位學生都有錯的地方，但是由於有一方的家長實在是很介意，所以老師就將這件是完全交給學校來處理，對於後面的處理方式我會在找機會請教學務處組長，畢竟這是書上學不到的東西

雖然説我們班有很多麻煩的事情，但是我也在過程中學習了不少的實務經驗，不過也希望這些事情是第一次發生也是最後一次發生，我想這才是我希望的結果

在教學方面，我還算未正式在班級上上課，與同校的實習老師比較之下，我算是最慢上課的一位，我想我應該是在行政實習花太多時間了，但是這個月我是在教務處實習，會稍微輕鬆一點，所以我這周也已經跟老師商量好我下週就要開始上數學課，也已經定好單元了

　　實習週記五

這周依舊在輔導室見習，不外乎就是請我協助一些有關計算機的事情，像是做名牌、影片剪輯之類的事務，不過影片剪輯的軟件是我沒碰過的軟件，旁邊有一個老師協助，我沒有做到很多事情，但是這卻讓我初步瞭解很多軟件的基本功能

另外，還有一件比較重要的事就是每週一的教師例會，我們每位實習老師都必須參加，雖然説我們都沒有分到很重要的工作，但是在討論的過程中，讓我學習到許多注意事項，很多都是我不會去注意到的，都是老師們提供的經驗，在會議中我們幾個實習生都沒有提出很多意見與問題，但是，在無形中我們都已經吸收到很多寶貴的經驗

　　實習週記六

在這幾周的見習下來，老師的教學模式我大概可以抓的到了，不過在歷史方面，這是屬於比較活的科目，每個單元幾乎都會有不同的上課方式，這是我必須注意的地方

除了這一點，我發現在教學方面，學生的程度不一對於老師的教學有很大的影響，這是高年級每位老師所會面對的問題，有些學生有上安親班對於課程單元已經很熟悉，學校等於是在幫他們複習;然而，卻有些學生是屬於第一次接觸，甚至還有兩位學生還不會背九九乘法，這算是很大的落差，所以老師採用留校制度，儘量地將學生拉回應有水平，但是這是件很累人的事，第一、老師必須先與家長溝通，不過大部分的家長都會同意，第二、基於安全關係，老師儘量讓學生五點就可以回家，所以效果有限，第三、留校的學生常常不懂老師的苦心，常常不守規矩的聊天説笑，這些都是我們必須去克服的事，我會盡力在旁協助老師，而在期間也讓我看到老師的辛勞，這種精神真的很令人敬佩!

　　實習週記七

代課過程中，我覺得有一個的確是比一般班級還吵，但是這個班的女生會自行管秩序，所以還算控制的住，我想也許因為我沒上課的關係，所以並沒有什麼太大的問題，唯一出現的一個問題是，那會情緒障礙的學生在分組製作海報時，突然跑到教室陽台蹲在隔壁班的門邊，當我去了解情況時，原來他認為大家都排擠他、不用他的紙、不採納他的意見，但是事實並非如此，其實是他自己誤會別人的意思了，我跟他説明後他還是不理我，不停喃喃自語自怨自艾，當我不知道該如何是好時，還好隔壁班的一位男老師出來協助，因為他們班恰巧沒課，於是他將學生叫進他們班上，過了十分鐘左右，那位學生恢復正常的回來，似乎什麼事都沒發生我很慶幸有這位老師的協助，下次我一定要好好的請教這位老師，當時他到底是用何方式使這位學生冷靜!

實習週記 篇9

實習單位：廣西桂林市桂林賓館

實習時間：XX年7月19日至XX年8月20日

實習內容：餐飲部中餐廳服務員

XX年暑假，在政管系多名老師的努力聯繫下，我們05級旅遊、酒店管理專業的七名學生有幸進入桂林賓館，進行我們為期一個月的專業實習。我班近20名同學參加了酒店的面試，初次接觸社會的我們第一次感受到了競爭的激烈，也看到了自身存在的問題和要注意的事項。也許是幸運, 也許是專業底子較好，我和同行六名同學順利通過了酒店人事部門的面試，經過嚴格的體檢，被分配到了不同的崗位，我被分配到桂林賓館的中餐廳灕江廳工作，帶着一份興奮而緊張的心情我們走進了桂林賓館，開始了我們的實習。實習的一個多月裏，我感受頗多，受益非淺。

一、準備工作

雖然我們只在酒店進行為期一個月的實習，但酒店還是按正規的實習生對我們進行了系統的培訓，培訓工作分為三大塊：一是人事部的崗前培訓，進行了四個課時的室內培訓和遊覽培訓，主要是介紹酒店的概況，同時也對我們進行了員工素養及酒店管理制度的培訓，這讓我們對工作有了大概的瞭解;

第二是消防安全意識培訓，酒店特別安排了工程部的經理助理為我們現場講解授課，讓我們對酒店安全和消防常識有了更深入系統的瞭解;

第三是業務技能培訓，這一培訓貫穿着我們實習的一個月，由部門負責人員為我們進行不間斷的技能指導，一個月的實習讓我們對部門工作有了基本的瞭解，這也得益於酒店系統而全面的培訓。這些培訓對於我們以後的學習和工作都是非常有用的。

我們實習的單位桂林賓館是一所成立於1987年的老牌四星級涉外酒店，酒店管理先進，客源市場廣闊。其餐飲部大致分成如下幾個部門：中餐部(包括灕江廳、七星廳和多功能廳)和西餐部(包括酒吧和自助餐廳)，我和同行3名同學的工作崗位就是中餐部的灕江廳。灕江廳是桂林賓館最大的也是最主要的一個餐廳，主要承擔的是團隊客人和散的用餐，有時候也承辦大型的宴會和其他活動，餐廳員工有將近20人，包括主管一名和若干領班及服務員數名，工作比較繁忙。

二、實習過程

中餐廳是酒店餐飲部門中最為辛苦的部門，因為酒店並沒有給服務員們制定具體的崗位職責和工作描述，在剛剛走進工作崗位的幾天，我們就像無頭蒼蠅，完全不能領會工作的流程和要領，只是聽從領班和老員工的安排和他們手把手的'教導。慶幸的是基本所有的老員工對我們都特別的友好，主管還專門為我們每人安排了兩名師傅，負責引導我們的工作。在後面的日子裏，我們基本都能熟練各項工作了。

我們的工作除了迎賓、擺台、折口布、傳菜、上菜、撤台外，也得兼職勤雜工，扛桌子椅子、鋪地毯等一些髒活、重活。我們實習生的上班時間是7小時工作制，每週休息一天，主管根據我們的需要，為我們排了兩頭班，即上午上3個半小時和晚上3個半小時，這樣我們中午就有了休息的時間。但往往下班的具體時間是不確定的，經常根據實際情況加班加點，但是加班時間都有記錄，適當的時候會有補休，雖然沒有加班費，但我覺的這種制度還是很靈活合理的。

酒店員工都是穿着工作服的，由酒店統一發放換洗，但我認為酒店的服務員制服太過簡單而且比較陳舊，常有破損的現象。不過令我欣慰的是：酒店的員工大都是熱情友好的，不管哪個部門，他們並沒有因為我們是實習生而對我們冷漠生硬;在勞累之餘，同事們的一個甜美的微笑，一句再普通不過的辛苦了都會讓人分外感動;在休息和飯堂進餐的時候，我們都會聚在一起聊天，分享彼此的感受，就像一家人;而管理層中的幾位經理也很和藹，沒有什麼架子，但偶爾還的會對沒有做好工作的下屬發發脾氣。

在服務過程中，我們接觸到了形形色色的客人，在工作中既受到過客人的嘉獎，也曾招受客人的投訴，由於桂林賓館是一所老牌的涉外星級酒店，擁有極為豐富的海外客源，所有餐廳的大半數客人都是外國人，在服務的過程中，我們提高了英語口語水平，增長了見識，開闊了視野。

三、心得看法

以上是我在實習過程中的一些感受，進而也談談在這一個月來我對桂林賓館的經營管理過程中出現的一些問題的個人看法：

一、各項規章制度落實不是特別到位。所有高星級酒店的管理制度其實是大同小異的，關鍵是要看誰落實的怎麼樣，效果怎樣。桂林賓館的各項規章制度也很完善，但我個人認為貫徹的就不是很好，比如酒店規定在酒店公共區域員工一定要用普通話交流，但是實際情況是桂柳話還是員工的主要交流方式，甚至是在有客人的情況下，使用桂柳話的員工大有人在，畢竟桂林賓館是一個涉外的高星級酒店，服務需要標準化，所以我覺得建立一套規範的服務執行和監督機制是酒店管理的一個當務之急。

二、加強對餐廳衞生的管理和監督。曾經在網上看過一個調查，有70%的人對酒店的餐飲衞生不放心。在餐廳實習的一個月的時間裏，通過自己的切身體會，也確實感受到了其中的問題。據我觀察，餐飲部門並沒有一個明確的對與員工個人衞生要求的條例，而且員工的衞生意識也並不是很強，如沒有養成經常洗手的習慣。

三、建立一套公開透明的激勵機制和晉升制度。據我瞭解，很多老員工工作的時間已經很長了，個人服務意識和技能也達到了非常高的水平，但是由於酒店的相關機制的限制，他們並沒有獲得什麼激勵和晉升，而個別員工表現的並不是很好卻能依舊留在原職;另外酒店的激勵機制中也過多的注重於物質上的激勵(最多也只是發錢)，事實上，除了傳統的獎懲激勵外，還有很多的激勵方式值得我們管理者借鑑。

四、樹立一種能夠凝聚人心的精神性的企業文化。一個民族有它自己的民族文化，一個企業同樣也需要有它自己的企業文化。在一個月的實習過程中，我發現桂林賓館似乎並沒有一個深入人心的文化核心(可能是我工作的時間太短了)，即員工在裏面沒有一個統一的堅定的信念，似乎很多員工純粹是為了自己的生活而工作，工作的積極性不夠，而且工作缺少創造性。

四、總結

酒店實習的日子結束了，這次酒店實習也是本人的第一次專業見習。總的來説，在這些日子裏自己確學到了不少的東西：除了瞭解到餐飲的服務程序和技巧，也學會了如何調整自己的心態，如何處理好自己的利益和酒店的利益，如何處理好同事之間的人際關係，如何與顧客打交道;同時，更讓我認識到作為一個服務員應該具有強烈的服務意識;更為重要的是，在一個月的工作中，我深刻地體會到了酒店行業的艱辛，也看到酒店發展的前景，更加明白了自己以後學習的方向和側重點。

最後感謝老師的幫助，感謝桂林賓館能給我們提供這樣難得的實習機會，在此祝願桂林賓館能夠越辦越好，學院越辦越好。