廚師協議書15篇

在發展不斷提速的社會中，協議在生活中的使用越來越廣泛，協議對雙方的事務履行起到積極作用。一般協議是怎麼起草的呢？下面是小編精心整理的廚師協議書，希望能夠幫助到大家。

廚師協議書1

甲方：______________

地址：______________

電話：______________

乙方：______________

地址：______________

電話：______________

為了結合雙方優勢，共同致力於餐飲經營，甲乙雙方本着平等互利，共同發展，優勢互補的原則，經友好協商，在合作意向上達成一致，結為合作伙伴，現就雙方合作的具體事宜及雙方的權力與義務達成如下協議：

第一條：合作經營項目和範圍

共同經營_______咖啡餐飲部，除現有的茶水，咖啡，_______等項目外的所有餐飲。

第二條：合作期限

合作期限從______年______月______日起至______年______月______日止。

第三條：合作方式

1、甲乙雙方以合夥關係，共同經營管理餐飲銷售相關事宜。

2、甲方提供現有的_______咖啡經營場所兼店鋪日常管理為投資，乙方以餐品開發製作為投資，雙方平等享有廚房及配套餐品經營盈利。

3、合夥期間各合夥人的出資為共有財產，不得隨意請求分割，合夥終止後，各合夥人的出資仍為個人所有，合夥關係終止時予以返還。

第四條：雙方的權利義務

1、甲方的權利、義務

（1）甲方為負責人。店鋪銷售由甲方指派財務人員，負責財務工作。乙方負責確定餐品的開發、定位、銷售。

（2）對外以店鋪名義開展業務，訂立協議。

（3）負責店鋪的定位、外觀設計、室內佈置、成設、裝潢，構建店鋪衞生、健康、温馨的外部形象，建立良好的就餐環境。

（4）負責店鋪員工之考勤，管理以及調動員工的工作熱情和積極性；盡忠職守。

（5）負責廚房設備的投資，更換。

（6）負責策劃店鋪的餐品及配套定位、策劃、銷售。

2、乙方的權利、義務

乙方應當盡職盡責負責店鋪餐品之開發管理，將其多年餐廳廚房之經驗應用到合夥實體餐廳之運營中，具體包括但不限於：負責餐飲產品之研發、改進，負責餐廳廚房人員之管理、培訓，制定員工崗位手冊，營造融洽的勞資關係，調動員工的工作熱情和積極性；盡忠職守。

第五條：合夥期間盈餘分配與債務承擔

1、盈餘分配，以銷售額為依據，按比例分配。實體店鋪的利潤為實體店鋪的總收入減去總支出，減去除餐品以外的盈餘。

2、債務承擔：合夥餐廳債務由合夥財產償還。甲乙雙方應對合夥債務平等分擔虧損。

第六條：合夥的終止

合夥因以下事由之一得終止：

1、合夥期屆滿。

2、第三方平台到期或者全體合夥人同意終止合夥關係。

3、合夥事業完成或不能完成。

4、合夥事業違反法律被撤銷。

5、法院根據有關當事人請求判決解散。

第七條：保密條款

協議有效期內，雙方在合夥或合夥之外從對方獲得任何有價值的商業信息或技術信息應予以嚴格保密，未經對方書面同意不得向第三人披露或泄露，也不得擅自許可別人使用，違反本條將視為嚴重違約，應承擔相應的違約責任並賠償一切由此導致的經濟損失。

第八條：爭議解決

協議有效期內，若雙方發生任何爭議，本着有利於店鋪餐飲事業發展的原則予以解決。如果協商不成，雙方可向______方所在地人民法院訴訟。

第九條：其他

1、本協議如有未盡事宜，應由甲乙雙方共同協商討論補充或修改。補充和修改的內容與本協議具有同等效力。

2、本協議一式______份，甲方執______份，乙方執______份，具有同等法律效力。

甲方（簽字）：

______年______月______日

乙方（簽字）：

______年______月______日

廚師協議書2

甲方：海南軍海海鴻建築工程有限公司

乙方；徐進德 身份證號碼：4128221xxxxxxxxxxx

根據國家有關法律法規，勞動局，民政局及烹飪協會有關法規條文，經甲乙雙方友好協商，一致同意簽訂本協議書。以供共同信守執行。甲方權力與職責

一、1、甲方把 三亞市安居土石方工程項目 廚房承包給乙方作為技術管理工作。

二、廚房所有人員編制（人）的人事權歸乙方，並聘請乙方為該廚房廚師長，聘期為 3 年，即從 年 月 日起至 年 月 日止，其中試用期為 1 個月。

２、甲方應合理按經營需要確保廚房原材料的供應。

３、甲方免費提供乙方工作餐、宿舍。

４、乙方人均每月薪酬為人民幣 元/人，每月 日發放上月出勤工資，日後根據員工就餐人數需增減人員，再考慮增減工資總額。

５、甲方給予乙方每月 天休假，在不影響正常工作下，由乙方合理安排，無特殊事情，乙方不準休假。

６、甲方有權根據甲方管理制度對乙方進行日常管理，若乙方人員違反甲方管理制度的甲方有權給與處罰。

７、甲方負責乙方人員的社保並辦理相應的手續。

二、乙方權力與職責

乙方須保證至少 30人，要求健康無傳染疾病的且持有國家資格證的合格人員到崗，其中炒鍋 6人，砧板 8 人，打荷 3人，水台 3人，燒臘及冷葷 3人，上什 4人，麪點3人（根據甲方到場實際人數協商而定，必須滿足甲方人員就餐要求）。乙方人員需技術過硬，保證菜品質量。乙方若對所配備的人員調整時，需經甲方同意，併到人力資源部辦理相關手續，對不適合崗位要求的人員，甲方有權進行調整。

乙方需做好廚房各項成本控制工作，並達到甲方要求。

乙方應組織每 月 召開一次菜品討論會，並邀請甲方管理人員參加，在確保菜品質量的同時，不斷推陳出新。要做到新、奇、特、鮮。

乙方應結合節假日及特殊情況，適時調整或增加菜品。

因乙方廚房出品質量問題，而遭到投訴的甲方將責令乙方整改。

乙方應做好食品衞生工作，若因乙方管理問題造成食物中毒或受到防疫部門處罰，此損失有乙方承擔；若因乙方管理問題引起甲方廚房火災，此責任及損失由乙方承擔；乙方必須嚴格遵守安全操作規程，保證安全生產，愛護公物，如因違規操作而造成負傷的，不但不報銷任何費用，還將追究乙方責任。

乙方人員須遵守甲方管理制度，如果乙方人員嚴重失職，營私舞弊，給甲方帶來重大損害或造成嚴重損失時，甲方有權向乙方要求賠償，並依法追究法律責任。

乙方人員受聘甲方後，一律不得兼職。

乙方人員須遵守甲方作息時間，需愛護甲方財物，保守甲方的商業機密。

甲方需向乙方提供工作制服，乙方需交納制服押金人民幣 元，合同期滿，乙方辦理完離職手續後，此押金退還。

若雙方終止本協議時，乙方須在甲方找到廚師後方能離職。

乙方須於 年 月 日前人員到位；乙方每天指派專人配合採購人員到市場購買原材料。

乙方必須每年定期給員工體檢，並提交檢查結果給甲方備案。新到員工必須參加體檢，持有健康證才能到崗。

三、本協議未盡事宜，經雙方友好協商解決，若發生勞動爭議，甲乙雙方應協商解決，解決不成的可向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。

四、本協議自簽字之日起生效，塗改無效。本協議一式兩份，甲、乙雙方各執一份，具有同等法律效力。

甲方（蓋章）：

甲方代表簽字： 乙方代表簽字：

日期： 年 月 日 日期： 年 月 日

廚師協議書3

甲方：

乙方姓名：身份證號：

根據《中華人民共和國民法通則》、《中華人民共和國合同法》甲乙雙方經平等協商，自願簽訂合同，共同遵守本合同所列條款。

第一條 甲方因工作需要，決定臨時僱用乙方為廚房炊事員，僱用期限為 ，從 年 月 日起，到 年 月 日終止。

第二條 乙方同意到甲方工作，在工作期間，乙方需按照甲方規定和崗位職責，認真做好廚房烹飪工作，保證每日飯餐營業搭配，準時到位。

第三條 乙方保證完成炊事員職責內的工作任務，尊重領導，服務職工。

第四條 乙方完成規定工作任務，甲方需按照先前雙方的約定按時支付乙方勞務報酬 元/月(其中包含各項意外人身保險費、加班費等費用，不再另行計發)。

第五條 乙方工作期間，需確保職工用餐衞生，嚴格執行甲方各項廚房衞生制度。要愛護公物，使用得當，節約用水，電、氣等。

第六條 在工作期間，乙方因患病或其他原因，不能繼續為甲方提供廚技勞務的，甲方可解除合同。

第七條 經合同雙方當事人協商一致，可以解除合同。

第八條 任何一方需要解除合同，應提前一週通知對方，雙方辦理解除合同手續，接觸後，甲方與乙方無任何關係。

第九條 勞務合同期滿，合同自然終止。如需繼續聘用，經雙方同意後可續訂合同。

第十條 任何一方雙子解除合同或違反合同規定，給對方造成損失的，對方有權根據其責任和造成的影響，給予對方經濟處罰。

第十一條 雙方約定的其他內容:

第十二條 合同未盡事宜，雙方協商解決。本合同一式二份，甲乙雙方各一份，合同從簽訂之日起生效，雙方均應遵守執行。

甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________

_________年____月____日_________年____月____日

廚師協議書4

甲方：_______________（以下簡稱甲方）

乙方：_______________（以下簡稱乙方）

身份證號碼：_______________

家庭住址：_______________

甲方因經營需要，通過向社會公開招聘，現確定乙方位總長即行政總廚，維護甲乙雙方合法權益，經雙方協商達成如下協議：

一：乙方的承包經營期限

甲方確定乙方為總廚師長即行政總廚，實行承包經營責任制，承包期限從_______________年_______________月_______________日至_______________年_______________月_______________日，期滿前一個月根據雙方需要確定是否續包，並辦理有關手續。

二、乙方承包經營範圍

1、乙方承包廚房工作內容：檢查購進材料質量、價格、制定菜譜、物品定額消耗、菜系製作、員工工作餐供應、廚房廚師各種人員的配置及工作安排，乙方所聘人員待遇標準的制定等廚房內一切工作事務。

2、協助經理抓好部菜餚銷售推銷，，監督菜餚的原料購進，搞好半成品加工，成品製作，成品出房，客人使用前的各個環節把關工作。

三、報酬總額及經營指標基數和毛利率確定

1、在完成甲方規定的餐飲部及廚房經濟指標基礎上，乙方總廚師長個人報酬為每月1.5萬元（乙方所聘人員待遇及乙方為所聘廚房人員辦理養老保險，醫療保險等均由乙方承擔），乙方預留十天報酬在甲方，待乙方合同期滿後一併結算返還。

2、經營指標基數確保平均每月膳食營業額達到65萬元（包括酒水收入，以每月的餐飲月報為準）。

3、餐飲毛利率每月平均值確定在55﹪—60﹪範圍內。

四、雙方職責

（一）甲方職責

1、提供乙方經營過程中必須的生產工具.

2、提供乙方加工生產過程中必須的配備設備.

3、提供乙方必須的住宿場所，生活用水電費每人以每月20元補助，超出部分由乙方自行負責.

4、提供乙方一天二餐工作餐.

5、提供乙方所謂人員每人兩套工作服.

6、提供乙方所謂人員相關證件（健康證）的辦理.

（二）乙方職責

1、乙方必須無條件服從甲方正常管理，必須按照三星級酒店服務標準配合甲方搞好服務工作.

2、乙方必須嚴格把好原料進貨質量、數量關，每天要派出廚師專門驗貨，外購成品菜和半成品菜要通過批准.

3、乙方必須對甲方的出品負責，保證菜餚的色、香、味、形，根據酒店情況和客人的口味推出新品菜餚.

4、乙方必須遵守甲方的一切規章制度和考核細則，不得在酒店進行一切違法活動.

5、乙方必須注意能源節約，經營期間要做到隨手關門，關燈，關氣，杜絕浪費現象.

6、如乙方人員在經營過程中，造成正常工傷，其醫療費用由甲方支付

五、獎懲措施

1、在規定毛利率前提下保證達到毛利率55﹪—60﹪之間，其營業額65萬元—80萬元之間超出按3﹪提成，80萬—90萬按4﹪提成，90萬以上按5﹪提成，在達不到65萬前提下總廚師長基本工資在1.5萬為基礎，達不到65萬不扣不獎。

2、甲方必須在次月10日前發放乙方承包報酬,每月發薪日由總廚長到財務領取統一發放;報酬領發時間不得超過次月10日，超過規定時間，按應發報酬額的1﹪計算利息.

3、乙方所得均為税後報酬.

4、乙方經營過程中因工作疏忽產生庫存菜的變質浪費，發生一次將處以被浪費的菜的二倍賠償，乙方經營過程中不注意節約能源，非經營時間不關燈和發生長流水現象，如發生一次賠償20元,

5、乙方驗貨人員不堅持原則，接受質次物品，經調查屬實，發生一起對乙方處以不低於300元的賠償，對於發生二次的驗貨人，由乙方將該驗貨人清理走人.

6、甲方承擔乙方所聘人員到位的車旅費，憑票結算，廣東主廚規定來回飛機票（滿一年有年假十天），小工只供火車票報銷。川菜只限制年假十天火車票來回報銷.

7、每月享有薪假四天，節假日按國家規定增補.

六、其他事項

1、乙方每月必須推出兩道特色新菜和兩道冷菜。每少一道處以100元賠償（獎金）如果推出的新菜得到客人80﹪-90﹪的認可，而成為酒店的招牌菜品，酒店將獎勵菜品製作者50—100元的獎金。

2、乙方必須加強對各種物資的管理，如管理不到位，造成損壞得按價.

3、協議一式兩份，甲乙雙方各持一份，經雙方簽字蓋章後生效.

4、本協議未盡事宜，由雙方協商解決.

甲方代表:_______________

乙方代表:_______________

廚師協議書5

甲方：

身份證號：

住址：

乙方：

身份證號：

住址：

甲方系多家酒店的經營者，乙方系具有高級專業技能的廚師。為激勵乙方作好本職工作，為酒店創造更大的經濟效益，甲方決定將投資權益部分讓與給乙方，現就雙方合作事宜達成如下協議：

一、合作內容

甲方投資經營的xx酒店，由乙方擔任廚師長，現甲方決定由乙方參與投資合作。合作期間雙方按本協議內容確定各自的權利及義務。

二、雙方投資金額

xx酒店預計投入xx萬元，甲方已經逐步投資。現甲方同意轉讓給乙方xx8%的投資金份額，即乙方投資xx萬元，佔總投資額的xx%。乙方先期給付甲方xx萬元，其餘xx萬元從乙方每年應分得的利潤中抵扣。

三、收益分配

從本合同簽訂之日起乙方每年分得酒店xx%的純利潤（扣除房租、水電及全部税費的淨利潤），該利潤每滿一年結算一次。合作期間甲方每年扣除應向乙方支付利潤金額的xx%作為乙方的投資款，其餘xx%直接支付給乙方。待甲方扣留的款項達到xx萬元時，甲方將按乙方應得利潤的xx%全額支付給乙方。在合作期限屆滿時，甲方一次性退還給乙方投入的xx萬元。乙方不再享有酒店的任何權益。

四、雙方對酒店的管理權限

甲方負責酒店的全面事務管理，乙方分管後廚人員及衞生等事務。乙方不參與酒店的經營管理但對酒店管理有建議權。乙方僅享有酒店利潤分配權。

五、合作期限

本合同的合作期限為六年，自xx年xx月xx日至xx年xx月xx日。合作期限屆滿時，雙方均有意向繼續合作的，應當另行簽訂合作協議。

六、甲方的權利義務

1.甲方對乙方工作有指揮、管理、支配的權利。

2.甲方提供能夠保證乙方正常工作的廚房環境及配套設施。

3.甲方按乙方所列清單供應菜品原料。

4.甲方按照本合同約定向乙方支付利潤。

七、乙方的權利義務

1.乙方享有利潤分配請求權。

2.乙方在合同期限內需服從甲方的指揮、管理、支配，按照約定進行出資。

3.乙方應帶頭遵守甲方制定的各項規章制度，確保後廚核心人員按酒店規定時間出勤。

4.乙方應保證個月內推出款新式菜品。

5.乙方應保證後廚核心人員一年內流動量不超過三分之一，後廚核心人員是指：xx。

6.乙方應確保因菜品質量及製作投訴每月低於次。

7.乙方應確保後廚衞生合格，符合衞生防疫部門要求。

8.乙方需確保後廚人員不得有酗酒鬧事、打架鬥毆，影響酒店正常營業的行為。

9.乙方保證本人及後廚人員在合同期限內不得為其他同類酒店提供任何服務及技術指導，並在任職期內不得有損害酒店利益的行為。

八、保密條款

1.在保密期限內雙方均不得向外界透露各方的合作模式及收入分配比例。

2.在保密期限內，乙方及其管理的後廚人員不得對外界透露所知悉的甲方商業祕密，該商業祕密包括但不限於甲方的進貨渠道、進貨價格、菜品成本、經營狀況、管理模式、人員工資、客户資源等事關公司利益的任何內容。

3.乙方及其管理的後廚人員不得將菜品的製作工藝、配方向外界透露。

4.在本協議有效期及雙方終止合作後的二年內，本條款約定均為有效。

九、合同的變更、解除、終止

1.經甲乙雙方協商一致可以變更、解除本合同。

2.甲乙雙方任何一方違反本合同約定主要義務，守約方均享有合同解除權，並有權要求違約方承擔違約責任。

3.如遇不可抗力等事由，使合同無法履行或無必要履行，本合同終止，雙方對此均無需承擔違約責任。

九、違約責任

1.甲方如無故不按本合同約定對乙方分配利潤，應支付乙方違約金xx萬元。

2.如乙方違反本合同關於合同期限及保密條款的約定，甲方不再繼續對乙方分配利潤，已經對乙方進行分配的利潤，乙方應返還，並應賠償甲方因其違約而產生的損失。

3.如因乙方失職行為導致的菜品質量投訴、延誤菜品供應、衞生防疫部門處罰等情況，甲方按次向乙方收取違約金xx元。

4.乙方如未按合同約定對其後廚人員進行有效管理，違反本合同關於人員管理有關規定的，後廚核心人員未經甲方許可擅自離職或後廚核心人員離職比例超過三分之一標準的，乙方應向甲方支付違約金xx元。

5.乙方及其管理的後廚人員若違反本合同保密條款約定的保密義務，乙方應支付甲方違約金元。

十、爭議的解決

如因本協議的履行發生糾紛，雙方應當友好協商，如協商不成雙方均有權向哈爾濱市道里區人民法院起訴。

十一、其他事項

1.未盡事宜雙方可另行達成補充協議，該補充協議與本協議具有同等法律效力。

2.本協議一式二份，甲乙雙方各執一份。

3.本協議自雙方簽字蓋章後生效。

甲方：

乙方：

xx年xx月xx日

廚師協議書6

甲方：_____________________身份證號碼：_____________________住址：______________

乙方：_____________________身份證號碼：_____________________住址：______________

甲方系多家酒店的經營者，乙方系具有高級專業技能的廚師。為激勵乙方作好本職工作，為酒店創造更大的經濟效益，甲方決定將投資權益部分讓與給乙方，現就雙方合作事宜達成如下協議：

一、合作內容

甲方投資經營的《_______酒店》，由乙方擔任廚師長，現甲方決定由乙方參與投資合作。合作期間雙方按本協議內容確定各自的權利及義務。

二、雙方投資金額

《_______酒店》預計投入500萬元，甲方已經逐步投資。現甲方同意轉讓給乙方8%的投資金份額，即乙方投資40萬元，佔總投資額的8%。乙方先期給付甲方10萬元，其餘30萬元從乙方每年應分得的利潤中抵扣。

三、收益分配

從本合同簽訂之日起乙方每年分得酒店8%的純利潤（扣除房租、水電及全部税費的淨利潤），該利潤每滿一年結算一次。合作期間甲方每年扣除應向乙方支付利潤金額的50%作為乙方的投資款，其餘50%直接支付給乙方。待甲方扣留的款項達到30萬元時，甲方將按乙方應得利潤的100%全額支付給乙方。在合作期限屆滿時，甲方一次性退還給乙方投入的40萬元。乙方不再享有酒店的任何權益。

四、雙方對酒店的管理權限

甲方負責酒店的全面事務管理，乙方分管後廚人員及衞生等事務。乙方不參與酒店的經營管理但對酒店管理有建議權。乙方僅享有酒店利潤分配權。

五、合作期限

本合同的合作期限為六年，自_______年_______月_______日至年_______月_______日。合作期限屆滿時，雙方均有意向繼續合作的，應當另行簽訂合作協議。

六、甲方的權利義務

1.甲方對乙方工作有指揮、管理、支配的權利。

2.甲方提供能夠保證乙方正常工作的廚房環境及配套設施。

3.甲方按乙方所列清單供應菜品原料。

4.甲方按照本合同約定向乙方支付利潤。

七、乙方的權利義務

1.乙方享有利潤分配請求權。

2.乙方在合同期限內需服從甲方的指揮、管理、支配，按照約定進行出資。

3.乙方應帶頭遵守甲方制定的各項規章制度，確保後廚核心人員按酒店規定時間出勤。

4.乙方應保證個月內推出款新式菜品。

5.乙方應保證後廚核心人員一年內流動量不超過三分之一，後廚核心人員是指：_______。

6.乙方應確保因菜品質量及製作投訴每月低於次。

7.乙方應確保後廚衞生合格，符合衞生防疫部門要求。

8.乙方需確保後廚人員不得有酗酒鬧事、打架鬥毆，影響酒店正常營業的行為。

9．乙方保證本人及後廚人員在合同期限內不得為其他同類酒店提供任何服務及技術指導，並在任職期內不得有損害酒店利益的行為。

八、保密條款

1.在保密期限內雙方均不得向外界透露各方的合作模式及收入分配比例。

2.在保密期限內，乙方及其管理的後廚人員不得對外界透露所知悉的甲方商業祕密，該商業祕密包括但不限於甲方的進貨渠道、進貨價格、菜品成本、經營狀況、管理模式、人員工資、客户資源等事關公司利益的任何內容。

3.乙方及其管理的後廚人員不得將菜品的製作工藝、配方向外界透露。

4.在本協議有效期及雙方終止合作後的二年內，本條款約定均為有效。

九、合同的變更、解除、終止

1.經甲乙雙方協商一致可以變更、解除本合同。

2.甲乙雙方任何一方違反本合同約定主要義務，守約方均享有合同解除權，

並有權要求違約方承擔違約責任。

3.如遇不可抗力等事由，使合同無法履行或無必要履行，本合同終止，雙方對此均無需承擔違約責任。

九、違約責任

1.甲方如無故不按本合同約定對乙方分配利潤，應支付乙方違約金_______萬元。

2.如乙方違反本合同關於合同期限及保密條款的約定，甲方不再繼續對乙方分配利潤，已經對乙方進行分配的利潤，乙方應返還，並應賠償甲方因其違約而產生的損失。

3.如因乙方失職行為導致的菜品質量投訴、延誤菜品供應、衞生防疫部門處罰等情況，甲方按次向乙方收取違約金_______元。

4.乙方如未按合同約定對其後廚人員進行有效管理，違反本合同關於人員管理有關規定的，後廚核心人員未經甲方許可擅自離職或後廚核心人員離職比例超過三分之一標準的，乙方應向甲方支付違約金_______元。

5.乙方及其管理的後廚人員若違反本合同保密條款約定的保密義務，乙方應支付甲方違約金元。

十、爭議的解決

如因本協議的履行發生糾紛，雙方應當友好協商，如協商不成雙方均有權向哈爾濱市道里區人民法院起訴。

十一、其他事項

1.未盡事宜雙方可另行達成補充協議，該補充協議與本協議具有同等法律效力。

2.本協議一式二份，甲乙雙方各執一份。

3.本協議自雙方簽字蓋章後生效。

甲方：______________乙方：______________

_______年_______月_______日

_______年_______月_______日

廚師協議書7

第一條：工作期限

協議期從 年 月 日起至 年 月 日。

第二條：工作內容

1、甲方以招聘形式選擇乙方，乙方自願形式到甲方工作。

2、乙方負責餐廳、廚房安全、防火、衞生工作，不得有外人隨意出入廚房重地，否則一經發現甲骨文方有權對乙方進行經濟處罰。

3、乙方負責廚房食呂的安全衞生，不得發生食品毒等事件，如發生食品中毒等事件由乙方負責。衞生防疫部門來檢查，如果達不到衞生防疫部門要求，乙方及按要求改正，並對所造成的一切損失承擔責任。（硬件設施除外）

來語、乙方在工作期間盡職盡責，在菜品，食品花樣上不斷推陳出新，滿足不同顧客的要求。

5、乙方努力提高自身素質，在工作中愛護設備、節約能源，避免浪費。做到科學組織、工藝合理，做出物美價廉，搭配合理，營養豐富，色、香、味俱全的高品質產品。

第三條：勞動報酬

1、乙方月工資為： 元/月

2、乙方在甲方工作期間，甲方除支付乙方工資外，負責乙方職工餐的提供，除此不支付其它任何費用。

3、乙方在工作期間不享受任何福利待遇，乙方如在工作期間請假，甲方不支付請假期間工資。

第四條：勞動紀律

1、如乙方終止協議，必須提前一個月向甲方提出書面申請，經甲方同意後可辦理終止手續。

2、如果乙方違約，造成甲方損失，乙方加倍賠償甲方損失。

3、乙方要自覺維護和遵守國家法律、法規條例及甲方規定的各項規章制度。乙方觸犯甲方規定的相關制度，甲方有權對其予以警告、處罰、直至辭退。

第五條：其它

1、甲方按月扣除服裝抵押金 元/月。

2、本協議經雙方協商同意後簽訂，一式兩份，雙方各執一份。

甲方：**賓館

乙方：

二oxx年 月 日

廚師協議書8

甲方：

地址：

電話：

乙方：

地址：

電話：

甲方系_______飯店的經營者，乙方系具有高級專業技能的廚師。為激勵乙方作好本職工作，為飯店創造更大的經濟效益，甲方決定將投資權益的部分讓與給乙方，現就雙方合作事宜達成如下協議：

一、合作內容

甲方投資經營的_______飯店，由乙方擔任廚師長，現甲方決定由乙方參與投資合作。合作期間雙方按本協議內容確定各自的權利及義務。

二、雙方投資金額

飯店預計投入_______萬元，甲方已經逐步投資。現甲方同意轉讓給乙方_______%的投資金份額，即乙方投資_______萬元，佔總投資額的_______%。乙方需在自合同簽訂之日起_______日內一次性付清。

三、收益分配

1、從本合同簽訂之日起乙方每年分得酒店_______%的純利潤（扣除房租、水電、人員開支、各項成本及全部税費的淨利潤），該利潤每滿_______年結算一次。

2、合作期限為_______年，到期後乙方可自願選擇是否繼續入股，股權範圍不大於_______%

四、酒店的管理權限

甲方負責酒店的全面事務管理，乙方分管後廚人員及衞生等事務。乙方不參與酒店的經營管理但對酒店管理有建議權。

五、甲方的權利義務

1、甲方對乙方工作有指揮、管理、支配的權利。

2、甲方提供能夠保證乙方正常工作的廚房環境及配套設施。

3、甲方按乙方所列清單供應菜品原料。

4、甲方按照本合同約定向乙方支付利潤。

六、乙方的權利義務

1、乙方享有利潤分配請求權。

2、乙方在合同期限內需服從甲方的'指揮、管理、支配，按照約定進行出資。

3、乙方應帶頭遵守甲方制定的各項規章制度，確保後廚核心人員按酒店規定時間出勤。

4、乙方應保證_______個月內推出_______款新式菜品。

5、乙方應確保因菜品質量及製作投訴每月低於_______次。

6、乙方應確保後廚衞生合格，符合衞生防疫部門要求。

7、乙方需確保後廚人員不得有酗酒鬧事、打架鬥毆，影響酒店正常營業的行為。

8、乙方保證本人及後廚人員不得為其他同類酒店提供任何服務及技術指導，並在任職期內不得有損害酒店利益的行為。

七、保密條款

1、在保密期限內雙方均不得向外界透露各方的合作模式及收入分配比例。

2、在保密期限內，乙方及其管理的後廚人員不得對外界透露所知悉的甲方商業祕密，該商業祕密包括但不限於甲方的進貨渠道、進貨價格、菜品成本、經營狀況、管理模式、人員工資、客户資源等事關公司利益的任何內容。

3、乙方及其管理的後廚人員不得將菜品的製作工藝、配方向外界透露。

八、合同的變更、解除、終止

1、經甲乙雙方協商一致可以變更、解除本合同。

2、甲乙雙方任何一方違反本合同約定主要義務，守約方均享有合同解除權，並有權要求違約方承擔違約責任。

3、如遇不可抗力等事由，使合同無法履行或無必要履行，本合同終止，雙方對此均無需承擔違約責任。

九、違約責任

1、甲方如無故不按本合同約定對乙方分配利潤，甲方除應支付給乙方應得的利潤外，還需支付甲方應支付利潤_______倍違約金。

2、如乙方違反本合同的約定，甲方不再繼續對乙方分配利潤，已經對乙方進行分配的利潤，乙方應返還，並應賠償甲方因其違約而產生的損失。

3、如因乙方失職行為導致的菜品質量投訴、延誤菜品供應、衞生防疫部門處罰等情況，甲方按次向乙方收取每次_______元的違約金。

4、乙方及其管理的後廚人員若違反本合同保密條款約定的保密義務，乙方應支付甲方_______萬元違約金。

十、爭議的解決

如因本協議的履行發生糾紛，雙方應當友好協商，如協商不成雙方均有權向______方所在地人民法院起訴。

十一、其他事項

1、未盡事宜雙方可另行達成補充協議，該補充協議與本協議具有同等法律效力。

2、本協議一式_____份，甲乙雙方各執______份。

3、本協議自雙方簽字蓋章後生效。

甲方（簽字）：

______年______月______日

乙方（簽字）：

______年______月______日

廚師協議書9

甲方：

乙方：

經雙方友好協商，現就廚房承包事項達成協議如下：

一、甲方權力與職責

1、甲方把廚房承包給乙方管理、運作，並聘請乙方為該廚房廚師長，聘期為年，即從_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止，其中試用期為三個月，即從_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止，期滿如需繼續聘用，必須另行簽訂協議。

2、甲方應按經營需要確保廚房原材料的供應。

3、甲方免費提供乙方工作餐、宿舍。

4、乙方每月總工資為人民幣元，每月日~日發放上月出勤工資，日後根據營業情況需增減人員，再考慮增減工資總額。甲乙雙方再試用期過後根據經營情況定出合理的營業指標，再經營指標完成的情況下，乙方享受現有的工資，超額予以獎勵，未完成則適當的進行工資下浮。

5、甲方給予乙方每月天休班，在不影響正常營業情況下，由乙方合理安排，在工作繁忙時，乙方不準休假。

6、甲方有權根據甲方管理制度對乙方進行日常管理，若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權給予處罰。

二、乙方權力與職責

1、乙方須保證至少人到甲方廚房工作，乙方人員需技術過硬，保證出品質量，要求總廚，頭鍋、頭砧要達到國家廚師一級水平，其它廚師也要達到國家二級廚師水平，乙方若對所帶來人員調整時，需經甲方同意，併到甲方人力資源部辦理入職手續，對不適合崗位要求的人員，甲方有權進行調整。

2、乙方需做好廚房各項成本控制工作，並達到甲方要求，並保證達到的毛利率，如達不到或超過規定的毛利率將按所差數的10%扣除工資。

3、乙方應組織每週召開一次菜品討論會，並邀求甲方管理人員參加，在確保菜品質量的同時，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮。

4、乙方應結合節假日及酒店特殊情況，適時推出時令菜、節日菜，不定時舉辦如美食節等活動。

5、因乙方廚房出品質量問題，而遭到客人投訴、退菜時，此損失由乙方承擔。

6、乙方應做好食品衞生工作，若因乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰，此損失由乙方承擔;若因乙方管理問題引起甲方廚房火災，此責任及損失由乙方承擔;乙方必須嚴格遵守安全操作規程，保證安全生產，如果因違規操作而造成負傷，不但不報銷任何費用，還將追究乙方責任。

7、乙方人員需遵守甲方管理制度，如果乙方人員嚴重失職，營私舞弊，對酒店利益造成重大損害或嚴重違反勞動紀律給酒店造成損失時，甲方有權向乙方要求賠償，並依法追究法律責任。

8、乙方人員受聘甲方後，一律不準兼職。

9、乙方人員需遵守酒店作息時間，需愛護甲方財物，保守甲方的商業機密。

10、乙方需交納制服及工作保證金人民幣元整，合同期滿，乙方辦理完畢離職手續後，此保證金隨工資一同退還。

11、若雙方中止本協議時，乙方需在甲方找到廚師後方能離職，否則一切後果自負。

12、乙方須於月日時前人員到位;乙方每天須配合採購人員到市場購買原材料。

三、本協議未盡事宜，經雙方友好協商解決，若發生勞動爭議，甲乙雙方應當協商解決，不願協商或協商不成時，可向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。

四、本協議簽字之日起生效，塗改無效。本協議一式兩份，甲、乙雙方各執一份，具有同等法律效力。

甲方(公章)：_________　　　　　　　　乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________　　　　　法定代表人(簽字)：_________

_________年____月____日　　　　　　　_________年____月____日

廚師協議書10

甲方（用工單位）名稱：_____________

性質：_____________________________

地址：_____________________________

電話：_____________________________

法人代表：_________________________

乙方（工人）姓名：_________________

性別：_____________________________

年齡：_____________________________

籍貫：_____________________________

現住址：___________________________

乙方屬性：（在□打上√號）

原固定工□

合同制工□

臨時工□

商品糧或農村糧：___________________

身份證號碼：_______________________

甲方因生產（工作）需要，按照用工有關規定，考核後、同意招、聘、僱________為本公司員工。雙方根據《廣東省經濟特區勞動條例》及《深圳經濟特區外商投資企業勞動管理暫行規定》，同意簽訂本合同，並達成協議條款如下：

一、工作任務及工種

乙方同意按甲方生產（工作）需要在________崗位，承擔________工作任務，為________工種，因生產情況變化，甲方有權調整乙方崗位工種，如乙方認為難於適應甲方調整的崗位、工種、可申請離職。

二、合同期和試用（熟練）期

合同期從一九____年____月____日起至____年____月____日止，其中：試用（熟練）期從一九____年____月____日至_____年____月____日，試用（熟練）期滿，甲方應及時對乙方進行考核，合格者定級定薪，不合格可延期或辭退（延期不得超過三個月）。如過期不考核，視為合格，履行合同。合同期屆滿，經雙方同意，可以續訂合同。

三、勞動時間、報酬、保險、福利和政治待遇

1、勞動時間：每週實行________日工作制，每日為________小時制，每月預計加班________小時，月加班時間超過48小時，必須經雙方同意，不得強制。

2、勞動報酬：

（1）按規定甲方結匯後的職工工資部分、由甲方依照政府現行有關規定辦法和單位的實際，根據乙方的崗位、責任、技術水平、工作（業務）性質，暫定為每日工資________元__25、5天=月工資________元。普級加薪每年的月工資增____元至________元不等。實行計件工資制的，月工資按計件單價結算，具體辦法可在本合同雙方約訂欄中約定，甲方因故停工連續________天以上，或月累計________天以上，每天發給乙方________元作為基本生活費。甲方每月至少發放一次工資，每月________日為發薪日，超過規定日期的從第六日起每日按拖欠工資的1%賠償乙方損失。

（2）獎金。應按單位的經濟效益和乙方的勞動貢獻定，一般每月________元至________元；年終獎金每年視效益另定。

（3）加班工資：法定日節為________%。公休假日和平時為________%。從事夜間（22時至次日6時）工作的，每班發給________元作為夜餐津貼。

3、勞動保險和福利待遇：①甲方必須按規定辦理為乙方的退休養老保險、待業保險和工傷保險，按規定繳納保險金（臨時工的社會保險每月自付________元，先由甲方支付，後在其當月工資中扣除；臨時工不享受待業保險待遇，在未實行工傷保險前及甲方沒有為乙方辦理工傷保險時，乙方在合同期間因工傷、殘、亡的，按國家或市府現行規定、辦法執行；②乙方在合同期患疾病或合同期滿但在治療期內的，甲方應根據其工齡或累計投保工齡發給一定比例的工資：________年以下的________%，________年至________年為________%；________年至________年為給乙方________元包乾使用。需住院治療的應經公司批准，其住院的醫藥費應實報實銷。③乙方是已婚女工的，產假期間甲方發給100%的月工資及生活補貼和全勤獎。④在合同期內，乙方服務每滿一年，甲方應根據有關規定每年為其安排探親假一次，共________天，夫妻生活在一地，與父母異地的，每滿四年為其安排探親假一次，共________天。臨時工在甲方工作滿一年以上再續簽合同的可安排探親假，其探親假為：滿一年以上的，每年探親假為________天，在批准探親期間，均發給月工資及各種補貼（不影響年終獎）；路費按規定報銷或實行包乾制。⑤法定節日及遇乙方婚、喪假期，甲方必須將乙方按規定所休假天數視為有薪假期；如有超過天數經批准可作事假處理，否則，按曠工處理。

4、政治待遇：乙方在合同期間，有權參加員工大會和經選舉的員工代表大會，參加政治活動、技術文化學習、評選先進、晉級提拔及申請參加工會、黨、團組織。在不影響生產（工作）的情況下，甲方應允許乙方參加上述組織的活動。

四、勞動條件

1、甲方必須為乙方提供生產廠地和生產工具，如屬乙方個人專用工具應妥善保管，丟失應按使用年限折舊賠償。

2、甲方必須根據國家有關規定和乙方崗位工作需要發給勞動保護用品：________丟失不補；保健食品（費），________。

3、甲方應為乙方提供住房，房租、水、電費由乙方自付。如房租按商品化標準收取的，甲方應給乙方住房補貼。每月為________元；如乙方自行解決住房的，甲方應給乙方住房補貼，每月為________元；

4、膳食：甲方自辦食堂的，按飯菜成本收費；不辦食堂，在外搭膳的，所需管理費由甲方支付。甲方給乙方膳食補貼每月________元。

五、勞動紀律

乙方在合同期必須遵守如下紀律：

1、按時上下班，不得遲到早退；

2、嚴格遵守操作規程，保證安全生產；

3、愛護單位財產，不得無故損壞，不得貪污、盜竊單位財物；

4、上班工作時間，不得做私事，不得看無關書報；

5、保質保量（合理的）完成當班、當月任務，不得投機取巧；

6、聽從指揮、服從調配，不得打、罵、吵鬧。影響正常的工作秩序；

7、有事要請示報告，不得擅自主張。

六、合同的解除及其責任

1、有下列情形之一的，可以解除勞動合同；①雙方一致同意的；②符合本合同本條下述第3和第5項規定的；③乙方試用期滿，不符合錄用條件或本人不願意供職的；④乙方患病（不含職業病）或非因工負傷，經治療復工或調整工作崗位後仍不能從事正常工作的；⑤甲方瀕臨破產處於法定重整（整頓）期間需要裁減人員的；⑥甲方因生產、經營、技術條件發生變化，經市（特區）勞動局確認無法調劑的富餘人員；

2、有下列情形之一的，本合同期自行解除：①甲方宣告破產；②乙方被除名、開除、勞動教養或判處徒刑的。

3、乙方在合同期內有下列情況之一的，甲方可以辭退：①嚴重違犯勞動紀律，影響生產、工作秩序的；②違反操作規程、損壞設備、工具，浪費原材料、能源，造成經濟損失的；③服務態度惡劣，損害消費者利益，影響甲方聲譽的；④有貪污、盜竊、賭博、營私舞弊等違法行為尚不需追究刑事責任的；⑤無理取鬧、打架鬥毆，嚴重影響社會秩序或犯有其他嚴重錯誤的。

4、乙方有下列情況之一的，甲不得解除合同：①合同期限未滿，又不符合本合同第六條第3項所列情形的；②患有職業病或因工負傷未能治癒恢復健康的；③患疾病或非因工負傷，在規定的醫療期內的；④女工在孕期、產假和哺乳期內的；⑤前往香港、澳門、中國台灣地區或國外探親在規定假期內的。

5、甲方有下列形之一的，乙方可以辭職：①調整工種後所從事專業不對口，不能發揮技術特長的；②人格受到甲方負責人侮辱的；③甲方連續兩個月不支付工資的；④甲方不履行勞動合同，或者違反國家政策、法規、侵害工人合法權益的；⑤經國家有關部門確認，甲方勞動安全、衞生條件惡劣，無有效的保護措施，嚴重損害工人身體健康的；⑥經甲方同意，自費考入中等專業以上學校學習的；⑦經有關部門批准，到香港、澳門、中國台灣地區或國外定居的。

6、任何一方解除勞動合同或是否續訂勞動合同，必須提前一個月通知對方，並按有關程序辦理解除或續訂合同手續。

7、任何一方違反合同規定，解除合同，給對方造成經濟損失的，對方有權根據其責任和造成的後果，追究對方直接經濟責任；如賠償培訓費或補償給對方________個月工資。

8、乙方符合下列情形之一的，甲方應發給補助費：①合同期滿終止勞動合同的；②依本合同第六條第一款第一、四、五、六項和第五款規定解除勞動合同的（拖欠工資的還應補發所欠工資及利息）。補助費標準按乙方在甲方服務的工齡計算：每滿一年的，計發解除勞動合同當年本人一個月的平均工資；滿半年不足一年的。按一年工齡計發；不滿半年的，計發半個月的平均工資。（注：臨時工轉為合同制工的，其臨時工工齡可連續計算，並按其在單位的累計工齡享受生活補助費。否則：不享受上述補助，而另謀工作；但乙方如要返回原籍地，應交回《臨時工勞動手冊》和《暫住證》，甲方可出具證明領回勞動保險金，並按實際需要發給遣散路費）。

9、按照本合同第六條第1款第④項解除勞動合同的，甲方發給乙方________個月平均實發工資的醫療補助費。

七、雙方認為需要約定的其他事項：

1、_______________________________________________________________

2、________________________________________________________________

3、_______________________________________________________________

4、________________________________________________________________

5、________________________________________________________________

八、本合同未盡事宜或合同條款與勞動法規、政策規定有出入的，按特區現行勞動法規和政策執行。

九、本合同從簽訂日起，經勞動部門鑑證後生效，塗改或冒籤無效。

甲方簽字蓋章：______________________

法定代表人簽字：____________________

乙方簽字：__________________________

委託代表人簽字：____________________

合同簽訂時間：________年____月____日

鑑證人員簽名：______________________

鑑證機關蓋章：________年____月____日

廚師協議書11

廚師聘用協議書

招聘方： 簡稱甲方

受聘方：__________________________簡稱乙方 。

甲乙雙方在平等自願、協商一致的基礎上籤訂本協議。

第一條 協議期限

協議生效期限為9個月，從2012年3月6日起至2012年11月30日止。

第二條：工作內容

1、甲方以招聘形式選擇乙方，乙方以自願形式到甲方工作。

2、乙方負責廚房安全、防火、衞生工作，不得有外人隨意出入廚房重地，否則一經發現甲方有權對乙方進行經濟處罰。

3、乙方負責廚房食品的安全衞生，不得發生食品中毒等事件，如發生食品中毒等事件由乙方負責。衞生防疫部門來檢查，如果達不到衞生防疫部門要求，乙方及按要求改正，並對所造成的一切損失承擔責任。

4、乙方努力提高自身素質，在工作中愛護設備、節約能源，避免浪費。

5、乙方應遵守國家法律、法規和甲方依法制定的各項規章制度；嚴格遵守勞動安全衞生，操作規程和工作規範；愛護甲方財產，遵守職業道德，服從甲方的管理。

第三條：勞動報酬

1、甲方按月支付乙方工資，月工資為2000元整。甲方一次性扣除乙方一個月工資2000元整，作為協議押金，協議押金在協議期滿後沒有其他原因應全部退還乙方。

2、乙方在甲方工作期間，甲方除支付乙方工資外，負責乙方職工餐的提供，除此不支付其它任何費用。

第四條：勞動紀律

1、如乙方終止協議，必須提前半個月向甲方提出書面申請，經甲方同意後可辦理終止手續。

2、如果乙方違約，造成甲方損失，甲方將扣除協議押金。

3、乙方要自覺維護和遵守國家法律、法規條例及甲方規定的各項規章制度。乙方觸犯甲方規定的相關制度，甲方有權對其予以警告、處罰、直至辭退。

4、甲方因業務萎縮時有權終止本協議，並提前一個月通知乙方，協議終止時，甲方得結清乙方的工資。

第五條：其它

1、聘用協議簽訂後，甲、乙雙方必須全面履行協議規定的義務，任何一方不得擅自變更合同。確需變更的，雙方應協商一致，並按原協議程序辦理。雙方未達成一致意見的，原協議效力不變。

2、本協議一式兩份，甲乙雙方各執一份，經雙方簽字後生效。

甲方（代表簽字）：

乙方簽字： 乙方身份證號：

年月日

廚師協議書12

甲方：

乙方：

經雙方友好協商，現就廚房承包事項達成協議如下：

一、甲方權利與職責

1、甲方把淖毛湖鎮廚房承包給乙方管理、運作，並聘請乙方為該廚房廚師，聘期為1年，即從20__年9月1日起至20__年9月1日止，期滿如需繼續聘用，必須另行簽訂協議。

2、甲方負責食堂的水電煤氣的供應，負責提供肉類的供應。

3、甲方負責提供人員工資。

4、接待單子補助費用，二樓大桌子100元/桌，一樓小桌子50元/桌。

5、甲方每月補助食堂伙食補貼1000元。

6、甲方免費提供乙方工作餐、宿舍。

7、乙方每月工資為人民幣2400元，每月25日發放上月出勤工資。在圓滿完成各類臨時接待的情況下，乙方享受現有工資。

8、甲方給乙方每週1天休班，在不影響正常營業情況下，(經甲方同意)由乙方合理安排。在工作繁忙時，乙方不準休假。

9、甲方有權根據甲方管理制度對乙方進行日常管理，若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權給予處罰。

二、乙方權利與職責

1、乙方須保證至少2人到甲方廚房工作，乙方人員需技術過硬，保證食品質量和食品衞生安全。

2、乙方需做好廚房各項成本控制工作，並達到甲方要求，並保證達到職工伙食供應。(乙方負責保質保量的供應每天的伙食。夏季每天早8：30早餐，中午13：00午餐，晚20：00晚餐。冬季早餐、午餐順延半小時，晚餐提前半小時。每日伙食按制定的食譜保量完成，可以視情況做局部的調整，但須經甲方同意)

3、食堂所需菜、米、面、油、雞蛋等食品，一律由乙方承擔所有費用。

4、因乙方廚房出品質量問題，而遭到職工投訴時，查明屬實，此損失由乙方承擔。

5、乙方應做好食品衞生工作，若乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰，此損失由乙方承擔;若因乙方管理問題引起甲方廚房火災，此責任及損失由乙方承擔;乙方必須嚴格遵守安全操作規程，保證安全生產，如果因違規操作而造成負傷，不但不報銷任何費用，還將追究乙方責任。

6、乙方人員需遵守甲方管理制度，如果乙方人員嚴重失職，營私舞弊，對食堂造成重大損失或嚴重違反勞動紀律給食堂造成損失時，甲方有權向乙方要求賠償，並依法追究法律責任。

7、乙方人員受聘甲方後，一律不準兼職。

8、乙方人員需遵守甲方食堂作息時間，需要愛護甲方財務(廚具和餐具等)，保守甲的工作機密。

9、乙方按照政府食堂伙食收取標準，按期定額收取伙食費用，伙食費用作食堂日常開支，一日三餐必須按照周食譜進行。

10、乙方按甲方要求，做好每次臨時接待任務。

11、乙方不得無故不按時提供伙食。

12、乙方在甲方職工正常休息(執行星期六、星期日休息)的情況下，每週六休息一天，星期天正常開飯。在工作繁忙時，乙方不準休假。即：甲方幹部職工上班時，乙方負責正常提供伙食。

13、食堂固定資產無故丟失或損壞，乙方負責照價賠償。

14、若雙方終止本協議時，乙方需在甲方找到廚師後方能離職，否則一切後果自負。

三、本協議未盡事宜，經雙方友好協商解決，若發生勞動爭議，甲乙雙方應當協商解決，不願協商或協商不成時，可向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。

四、本協議簽字之日起生效，塗改無效。本協議一式兩份，甲乙雙方各執一份，具有等同法律效力。

甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________

_________年____月____日_________年____月____日

廚師協議書13

甲方：

乙方：

性別： 出生年月日：

民族： 文化程度：

居民身份證號碼：

家庭住址：

郵政編碼： 電話：

根據《中華人民共和國勞動合同法》及有關法律法規規定，甲乙雙方本着平等自願、協商一致、合法公平、誠實信用的原則，簽訂勞動合同，並承諾共同遵守。同時乙方業已知悉甲方的入職須知及人事管理制度，並同意遵守各項規定。

第一條：服務內容

甲方聘請乙方擔任 職務，進行 菜系的精加工，出成品保證菜品出品的穩定性。

第二條：合同期限

合同最短期限為一年，自 年 月 日 起至 年 月 日為止，期滿如繼續聘用簽定正式合同，

第三條：工作時間

1、 每週工作7天，上下班時間按甲方人事部門規定執行。

2、 甲方給予乙方每月2天休假，在不影響正常營業情況下，由甲方合理安排，工作繁忙時，乙方不準休假，聽從甲方調度。

第四條：勞動報酬及待遇

1、乙方每月基本薪金為人民幣 元，發放時間為每月16日發放上月工資。

2、甲方免費為乙方提供在聘用期間的工作餐、宿舍。

3、乙方薪金待遇實行甲方質量績效考核制。

第五條：甲方的權利與職責

1、 甲方有權監督乙方的菜品生產、菜的出品質量及工作態度。

2、 甲方有權根據乙方的技術水平、勞動態度和工作效率對工資做出合理的調整。

3、 由於乙方原因造成的失誤（如菜餚出現質量問題，造成顧客的傷害），甲方有權要求乙方做出合理賠償。出現重大過失，除合理賠償外，甲方有權單方面解除勞動合同。

4、 甲方有權根據甲方管理制度對乙方進行日常管理，若乙方違反甲方管理制度，甲方有權給予相應處罰直至解除勞動合同。

第六條：乙方的權利和職責

1、乙方在確保菜品出品質量同時，不斷推陳出新，做到新、奇、特、鮮，適時推出時令菜、節日菜。

2、 因乙方菜品出品質量問題，而遭到客人投訴退菜時，此損失由乙方自行承擔。

3、 乙方必須無條件遵守甲方管理制度，如果乙方違反勞動紀律給甲方造成損失的，甲方有權向乙方要求賠償，並依法追究法律責任。

4、 乙方受聘甲方後，一律不準兼職。

5、 乙方需愛護甲方財物，保守甲方的商業祕密。

6、 乙方在入職後需向甲方交納合同保證金，金額為乙方月工資的30%，並在第一個月扣除。合同期滿，乙方辦理完畢離職後續後，此保證金隨工資一同退還。

7、 若雙方中止協議時，乙方需提前 天通知甲方，或在甲方找到廚師後方能離職，否則後果乙方自負。

第七條 勞動合同的變更、解除、終止、續訂

（一）有下列情形之一的，甲、乙雙方可以變更本合同：

1．在不損害國家、集體和他人利益的情況下，雙方協商一致的；

2．勞動合同訂立時所依據的客觀情況發生了重大變化，經與乙方協商一致的；

3．由於不可抗力的因素致使勞動合同無法完全履行的；

4．勞動合同訂立時所依據的法律、法規已修改的；

5．法律、法規規定的其他情形。

（二）乙方有下列情形之一的，甲方可以解除本合同

1．在試用期間，被證明不符合錄用條件的；

2．嚴重違反勞動紀律及甲方規章制度的；

3．嚴重失職，營私舞弊，給甲方利益造成重大損害的；

4．同時與其他用人單位建立勞動關係，對完成甲方工作任務造成嚴重影響，或者經甲方提出，拒不改正的；

5．被依法追究刑事責任的。

（三）有下列情形之一的，甲方可以解除本合同，但是應當提前三十日以書面形式通知乙方：

1．乙方患病或者非因工負傷，醫療期滿後，不能從事原工作也不能從事由甲方另行安排的工作的；

2．乙方不能勝任工作，經過培訓或者調整工作崗位，仍不能勝任工作的；

3．勞動合同訂立時所依據的客觀情況發生重大變化，致使原勞動合同無法履行，經甲、乙雙方協商不能就變更勞動合同達成協議的。

（四）有下列情形之一的，乙方可以解除此合同：

1.甲方不能按時按量提供乙方合理報酬的。

第八條：違約責任

1、 乙方在甲方工作期間中途到外單位應聘須經甲方批准，否則甲方有權解除勞動合同，同時扣除乙方當月工資及合同保證金。

2、 乙方在甲方工作期間，中途不得無故辭職，否則甲方有權扣除乙方應得的各項費用。

第九條：本合同未盡事宜雙方應友好協商解決，若發生勞動爭議，可向甲方當地仲裁委員會申請等。

第十條：本協議自簽字之日起生效，塗改無效。

第十一條：本合同一式兩份，甲乙雙方各執一份，具有同等效力。

甲方名稱： 乙方名稱：

甲方代表人簽字： 乙方代表人簽字： 年 月 日 年 月 日

廚師協議書14

甲方：東烏旗額仁高畢蘇木人民政府

乙方：_________ ____ _

根據《中華人民共和國勞動法》和有關勞動政策法規 甲乙雙方在平等自願、協商一致的基礎上籤訂本協議。

第一條 協議期限

協議生效期限為 個月，從 年 月 日起至 年 月 日止。

第二條 工作內容

1、甲方以招聘形式選擇乙方，乙方自願形式到甲方工作。

2、乙方負責餐廳、廚房安全、防火、衞生工作。

3、乙方負責廚房食品的安全衞生，不得發生食品中等事件，如發生食品中毒等事件由乙方負責。

4、乙方在工作期間應盡職盡責。

第三條 勞動報酬

1、甲方按月支付乙方的固定工資 元。

2、乙方意外傷害，患病或非因工負傷的醫療待遇由乙

方自己負責與甲方無關。

3、本協議一式兩份，甲乙雙方各執一份，簽字生效，具有同等法律效力。

甲方負責人（簽字蓋章）： 乙方（簽字）：

年 月 日

年 月 日

廚師協議書15

招聘方（簡稱甲方）：____________

受聘方（簡稱乙方）：____________

根據國家勞動管理規定以及甲方員工聘用方法，甲方招乙方為員工，雙方在平等自願的基礎上，經協商一致鑑定本協議，共同遵守本協議條款。

第一條、協議期限

本協議期限為_______年，自_______年_______月_______日起至_______年_______月_______日止，共計_______月。

其中試用期從_______年，自_______年_______月_______日起至_______年_______月_______日止，共計_______月。

第二條、工作內容

1、甲方以招聘形式選擇乙方，乙方以自願形式到甲方工作。

2、乙方負責廚房安全、防火、衞生工作，不得有外人隨意出入廚房重地，否則一經發現甲方有權對乙方進行經濟處罰。

3、乙方負責廚房食品的安全衞生，不得發生食品中毒等事件，如發生食品中毒等事件由乙方負責。衞生防疫部門來檢查，如果達不到衞生防疫部門要求，乙方及按要求改正，並對所造成的一切損失承擔責任。

4、乙方努力提高自身素質，在工作中愛護設備、節約能源，避免浪費。

5、乙方應遵守國家法律、法規和甲方依法制定的各項規章制度；嚴格遵守勞動安全衞生，操作規程和工作規範；愛護甲方財產，遵守職業道德，服從甲方的管理。

第三條、勞動報酬

1、甲方按月支付乙方工資，月工資為______元整。甲方一次性扣除乙方一個月工資______元整，作為協議押金，協議押金在協議期滿後沒有其他原因應全部退還乙方。

2、乙方在甲方工作期間，甲方除支付乙方工資外，負責乙方職工餐的提供，除此不支付其它任何費用。

第四條、勞動紀律

1、如乙方終止協議，必須提前半個月向甲方提出書面申請，經甲方同意後可辦理終止手續。

2、如果乙方違約，造成甲方損失，甲方將扣除協議押金。

3、乙方要自覺維護和遵守國家法律、法規條例及甲方規定的各項規章制度。乙方觸犯甲方規定的相關制度，甲方有權對其予以警告、處罰、直至辭退。

4、甲方因業務萎縮時有權終止本協議，並提前一個月通知乙方，協議終止時，甲方得結清乙方的工資。

第五條、協議的變更、終止和解除

1、協議依法簽訂後，協議雙方必須全面履行協議規定的義務，任何一方不得擅自變更協議。確需變更時，雙方應協商一致，並按原簽訂程序變更協議。雙方未達成一致意見的，原協議繼續有效。

2、協議期滿或者雙方約定的協議終止條件出現時，協議即自行終止。在協議期滿一個月前，經雙方協商同意，可以續訂協議。

3、甲方單位被撤消，協議自行終止。

4、經協議雙方當事人協商一致，協議可以解除。

5、乙方有下列情形之一的，甲方可以聘用協議。

（1）在試用期內被證明不符合聘用條件的；

（2）嚴重違反工作紀律或聘用單位規章制度的；

（3）故意不完成工作任務，給公司造成嚴重損失的；

（4）嚴重失職，營私舞弊，對甲方單位利益造成重大損害的；

甲方：____________乙方：____________

______年______月______日______年______月______日