餐飲服務單位誠信經營承諾書
作為餐飲服務單位的業主,本人深知我們所提供食品的質量安全和衞生,直接關係到消費者的身體健康和生命安全。為切實保障人民羣眾飲食消費安全,維護消費者的正當權益,本業主鄭重承諾如下:
一、嚴格遵守國家《食品安全法》、《餐飲業食品衞生管理辦法》、《消費者權益保護法》等相關法律、法規,嚴格執行餐飲業行業規範,牢固樹立安全第一、誠信經營的觀念。
二、嚴格執行從業人員持有效《健康合格證》上崗制度,定期做好從業人員健康檢查和衞生知識培訓工作。
三、採購的飲料、酒水等食品及原料、調味品符合相關的衞生要求,不銷售假冒偽劣的食品,為消費者提供安全的服務設施和消費環境。
四、餐飲具使用前必須洗淨、消毒,符合國家有關衞生標準,未經消毒的餐飲具不得供顧客使用。
五、實行明碼標價,在菜譜和價目表上明示經營的麪點、菜餚、酒水等有關商品的`價格與規格等項目。
六、餐飲服務單位的業主(法人代表)作為飲食安全的第一責任人,對餐飲經營的食品安全負總責。如因提供的食物損害消費者權益的,自願按照《消費者權益保護法》等法律法規的規定,接受處理。
以上承諾請社會各界人士監督。
承諾單位名稱:(蓋章) 承諾單位業主:
(法定代表人)
衞生許可證號:
營業執照號: 監督單位:(蓋章)
監督人:
承諾日期:年月日
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