絲瓜情散文隨筆

很久沒有吃絲瓜了，但只要一想到絲瓜我便會回味起它的味道。

奶奶是一個特別愛吃絲瓜的人，每年總要留兩三塊菜地種絲瓜。她把絲瓜種在水溝或池塘旁邊，幾乎夏天的每一個早晨我都看見她拿着一個長把水勺去澆絲瓜。絲瓜的生命力很強，天氣越是炎熱，太陽越是毒辣，感覺它長得越茂盛，或許是早上澆了水的緣故吧，也有可能是它的根扎得深又生長在水旁，所以即使太陽毒辣絲瓜苗也不至於枯萎。絲瓜的花是黃色的，從遠處看,一片金燦燦的黃色，不禁讓人產生喜悦之情。每次去摘絲瓜的時候，我總是能聞到一股淡淡的、芬芳的香味。花瓣上還有幾隻蜂蜜停留在上面舞動着翅膀，也不知道是被絲瓜花的香味吸引過來，還是被絲瓜花豔麗的顏色吸引過來。

記得以前每年雙搶的時候，每餐餐桌上都會有絲瓜。一株絲瓜苗往往能結出很多絲瓜出來，而且絲瓜也很容易炒，農忙的時候大家又忙又累所以圖個容易，而且絲瓜吃起來也很爽口。所以絲瓜就這樣成為了家常便飯。像我這種不會炒菜的人也覺得它容易搞定。用刨子把絲瓜的青皮去掉，然後把它切成一片一片，放到鍋裏，炒一兩分鐘，再放點水和薑片，熬一下就可以吃了。

有一次去奶奶家，看見她把很老的絲瓜掛在竹竿上曬。我問她這是在幹什麼？她笑着説：“在晾絲瓜，等把絲瓜曬乾，就可以用來當作抹布了，用來洗碗效果可比買的抹布強多了。”我説：“你可以直接用不要的衣服來做抹布啊，幹嘛要這麼折騰呢？”奶奶笑着説：“廢衣服做的`抹布哪有這 天然抹布好用呢？“於是，那天中午洗碗的時候我特意用絲瓜做的抹布洗碗，抹桌子，果然效果不錯。

我不禁對絲瓜產生一種讚美之情, 絲瓜的花可以供觀賞，可以入藥，果實可以用來炒菜，果實老了還可以用來當抹布。絲瓜這一生都在奉獻着自己啊。由絲瓜我想起了奶奶，她何嘗不是像絲瓜一樣一生都在奉獻呢，年輕的時候為了爸爸他們三兄妹她吃了不少苦，現在日子好過一點了卻也始終每天在忙活着，總希望給自己的兒孫幫點忙，獻上自己的一點力量。

絲瓜偉大，奶奶也偉大。