綠豆煮夏優美散文
綠豆煮夏,清涼而富有詩意,捧起綠豆湯粥,盛夏的愛,全藏在裏面。
憶起兒時,仲夏的日子,天熱得像發了狂,太陽一出來,地上像着了火,路邊的柳樹病了似的,葉子掛着層灰土在枝上打着卷,無精打采地低垂着,空氣悶熱靜寂。父親帶着姐姐在果園裏噴施農藥,因為天氣愈熱,殺死害蟲的效果愈佳,頂着毒日勞作,汗水在臉上蟲子般蜿蜒而下,衣服浸濕若水洗。一次,單薄的姐姐,因曝曬久長,加之勞累過度,突然暈倒在果樹旁,不省人事,小小的我見狀,嚇得失聲大哭,父親驚慌地背姐姐至家中堂屋,母親趕緊將涼的綠豆湯,給姐姐灌下,慢慢,恍惚中的姐姐睜開雙眼,恢復了知覺。
酷署的日子,母親總熬一鍋綠豆湯,全家暢飲。那濃濃帶着綠色的湯汁,消渴解暑,讓身體倍感清涼,歲月艱辛亦歡欣,因為融進母親的絲絲呵護。
綠豆,多麼養眼的豆子啊,青綠色澤,捧在手裏如一團綠蔭,絲絲涼意滲進內心。
夏日的清晨,將綠豆清洗潔淨,加水旺火煮開,窗外熱浪開始洶湧,鍋內的綠豆也在水裏沸騰,似舞着的綠色精靈。漸漸,綠豆綻成一朵花,一朵又一朵美麗的花,在水裏漾起,再堅硬的綠豆,也敞開温軟的胸懷,接着花朵恣意地絢爛,便落花成泥,就像愛一個人,拚一生花香,不留後路為自己,這份濃情毫無保留的獻身精神,黃豆沒有,黃豆無論怎樣煮,都保持完整的自我。
綠豆清涼的香,在空氣中瀰漫着,用勺子慢慢攪拌,加點冰糖,這時,烹煮的是一份心境,熱烈的夏被煮碎,代之而起的`是一個綠色的夢境。煮好後,捧在面前細細地聞,含在舌尖柔柔地品,一絲清甜,一絲芬芳,一絲清涼流進心底,一個寧靜怡然的綠色日子打開了,躁熱的夏日,得之安撫。綠豆煮夏,只有綠豆才這般神奇,煮沸後意想不到的温馨舒爽,清清涼涼。
流火的七月,煮一鍋翠翠綠豆湯,放於冰箱,飲之,有一種刻骨銘心的清涼在心頭。《本草求真》言:綠豆味甘性寒,據書備極稱善,有言能厚腸胃、潤皮膚、和五臟及資脾胃。夏日,我喜歡用綠豆驅熱,熬製綠豆白米粥,百合綠豆粥,綠豆銀耳湯,綠豆荷葉湯,清熱解毒,美容養顏。
朋友説我骨子裏有涼薄之味,是否多吃綠豆之故。我喜歡一個人發呆,一個人出遠門,喜歡陌生,喜歡異鄉的街頭,儘可能地與人保持距離。
於我,一生能有三兩枝,就已很好。綿綿夏日,淡煙軟月,素心花對素心人,竹椅對坐,品着綠豆湯,盡顯生活之禪,這何嘗不是人生真味。
綠豆煮夏,一夏的滋味深藴其間,我想我會慢慢地熬,熬煮一份心境,熬煮屬於自己的生活,清涼淡然。
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