冬日暖胃糊米酒散文
桂花糊米酒是我記憶深處最温馨的美食,多少年來一直撫慰着我漂泊的心靈。
那年冬天,剛畢業的我在深圳找到了人生中的第一份工作,公司不管吃住,為了省錢,我在距離公司很遠的城中村租屋住。每天早上騎自行車10分鐘到村外的公交站,坐33路到終點站,下車後再步行十多分鐘,折騰將近兩小時才能到達公司。
這是相當遙遠的路程。為了上班不遲到,得趕早班車,早上6點起牀,洗漱買早餐後6點30分前準時趕到公交站。作為初涉職場的新人,我勤奮地工作着學習着,下班了還常常主動加班加點。為了工作順利、個人有出色的表現,我只好每天披星戴月,早出晚歸。
那個晚上,淫雨霏霏北風呼嘯。當我坐公交車回到城中村的公交站時,已經臨近深夜十一點了。潮濕的寒流從四面八方襲來,飢困交迫的我凍得瑟瑟發抖。當我步行到自行車棚取車時,管理處的吳姨叫住我:“閨女,等一下!看你,雨傘沒打好呀,衣服都淋濕了,這冷的,感冒了咋辦?”只見吳姨從屋子裏端出一碗熱氣騰騰香味撲鼻的.羹湯遞給我,説:“快喝下,這是桂花糊米酒,暖胃的!”
接過香味撲鼻的桂花糊米酒時,我的喉嚨發硬鼻子發酸,淚水止不住奪眶而出!沒想到,身在異地他鄉,一個非親非故的阿姨,一直在關心我,疼愛我,她把我當女兒般寵着,憐着,照顧着。喝着濃稠甜香的糊米酒,一股暖流直達心間,勞累和寒冷頓時一掃而光,渾身舒坦精神倍增。
吳姨告訴我,在她老家湖北,桂花糊米酒是春夏秋冬四季咸宜、老少適合的甜品小吃。桂花糊米酒其實就是用酒釀加入桂花糖和小湯圓,混以糯米漿煮熟的糊狀湯羹。酒釀是一種用糯米經過發酵而成的一種風味食品,有益氣生津活血的温補作用,加上桂花的香甜美味,以及湯圓口感軟糯、湯汁的爽滑,這樣一碗普普通通的小吃,不僅口感鮮美甜蜜,暖胃解饞墊肚子,還有滋潤肌膚的保健作用呢。
後來,吳姨因家中有急事突然離開深圳,我們從此失去了聯繫。沒多久,我也跳槽離開了深圳。為了謀生,多年來我一直輾轉奔波於不同的城市,在夜深人靜時,總會獨自回味桂花糊米酒的甜蜜,想念着吳姨,我默默為她祝福:但願好人一生平安!
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