大學聯考期間高三生飲食注意事項有哪些

高三生的飲食需要特別注意，一不小心就可能會造成不良後果，那麼大學聯考期間考生需要注意哪些事項呢，以下是本站小編為你整理的大學聯考期間高三生飲食注意事項有哪些的相關內容，希望能幫到你。

　　大學聯考期間高三生飲食注意事項

科學合理的飲食可以保證考生的生理健康，為考生超強度的腦力勞動提供足夠的物質與營養基礎。這是考生減輕心理壓力的生理保證。

多吃含維生素C的食物可以減輕心理壓力。當人承受巨大心理壓力時，身體會大量消耗維生素C，所以考生應大量攝取諸如草莓、洋葱、菜花、菠菜等富含維生素C的食品。

胡蘿蔔能提高記憶力。胡蘿蔔能加快大腦的新陳代謝，有助於記憶。香蕉含有血清素，它對人的大腦產生成功的意識是不可缺少的。檸檬能使人精力充沛，提高接受能力。少食、多餐，也有助於減輕大學聯考考生的緊張與疲勞。經常咀嚼諸如花生、腰果等食品，對恢復體能、減輕疲勞有一定幫助。而過硬、過於油膩的食物，對考生來説不是理想的食品，因為精神緊張必然影響腸胃的消化功能，這些食品會增加腸胃的負擔，反過來加劇考生精神緊張的程度。

要注意平衡飲食，做到粗細搭配、幹稀搭配、主副食品搭配、葷素搭配、菜的顏色搭配。不要大魚大肉，要以素菜為主，葷菜方面，要注意蛋白質的攝入，多吃魚、瘦肉和雞鴨。不喜歡吃肉的學生可多吃些豆腐、豆花、豆腐腦等豆製品，同樣可以補充蛋白質。要注意烹調方法多樣化，力求做到色、香、味、形俱佳。

多吃些富含不飽和脂肪酸的食物，為保持頭腦清醒，可適當進食富含卵磷脂類的食品，如動物腦、蛋黃、豆製品、魚肝油等。

考試當天早飯要吃稍幹一點，鹹一點，考試時不會因憋尿而分散精力。

　　大學聯考期間高三生的飲食推薦

吃好吃飽早餐，提高上午考試的成績

考試期間，考生大腦高度緊張，如果家長能夠合理安排早餐，可以使考生保持一上午充沛的精力。

考試期間早餐所提供的能量，應該達到全天總熱量的30%，建議適當吃些粗雜糧，如雜糧八寶粥、雜糧饅頭等，同時添加幾粒核桃、腰果、杏仁、開心果等堅果類，這些食物富含脂肪、膳食纖維及B族維生素，其血糖指數相對精白米、面低一些，攝入後有一定飽腹作用，並能持續提供能量，保證上午考試期間的精力充沛。

考前適當補充水分，提高大腦運轉效率

人體的生理生化代謝都是在液體的環境下進行，能量的產生也不例外。大學聯考期間適逢夏季，考前補充充足的水分，有利於大腦高速運轉。但是，由於考試期間多少會有些緊張，也不能喝太多的水，否則，在考試期間尿液形成過多，總想往廁所跑，會影響考試的進行。

考前飲食不宜過鹹，早餐喝一碗稀飯，吃一個水煮蛋，也可以有效地補充一些水分，一上午不容易口渴。對於考試期間食慾不佳的考生，細心的媽媽可以為孩子準備一杯檸檬蜂蜜水，餐前喝，既能刺激食慾，還可補充水分、能量和維生素C。中午和下午，如果方便，考生可喝一些添加少許冰糖的'綠豆湯，祛暑解渴，給大腦快速提供因考試而消耗的能量。

考試之後吃些零食，及時補充能量

考試時考生高度緊張，機體處於應激狀態，能量消耗增加。考完試之後，考生往往會有飢餓感。建議考生應自帶一些零食，考完試之後簡單吃一點，補充能量。可以選擇一些堅果，如杏仁、開心果、腰果等，或者吃一兩塊巧克力，水果等。但是，數量不宜過多，否則會影響下一頓進餐。

生理週期忌吃生冷食物

如果女性考生在大學聯考期間適逢生理週期，飲食方面要更加小心注意。首先，不要吃各種冷飲，包括雪糕、冰淇淋、冰鎮的飲料，甚至連剛從冰箱中取出的酸奶都要放到室温中升温後再飲用，以免造成腸痙攣導致腹痛。

其次，在月經期會有鐵的丟失，因此，家長在其飲食的安排方面應該注意補充，可以吃熘肝尖、滷煮豬肝、滷煮雞肝、鴨血湯、雞血豆腐、牛肉以及紅棗、桂圓等。另外，如果考生經期腹痛，可適當吃些有酸味的食品，如酸菜、食醋等，酸味食品能緩解疼痛。可多吃蜂蜜、香蕉、芹菜、紅薯，保持大便通暢可避免便祕誘發痛經和增加疼痛感。如經血量不多還可以適量地飲些葡萄酒，喝一些紅糖薑湯以幫助活血。

適當運動，緩解壓力

適當的運動可以分泌一種對抗緊張的激素，使人保持心情愉快。考試期間如果考生因為精神緊張難以入睡，牛奶、酸奶、小米中的色氨酸含量豐富，色氨酸在體內可以轉化成5-羥色胺，具有鎮靜催眠作用，晚餐時喝點小米粥或者牛奶，也可以在睡覺前1小時左右，散散步，活動活動，放鬆一下緊張的神經。有多種食物有助於緩解壓力，如富含B族維生素的食物：雜糧飯、全麥麪包、深綠色蔬菜(如菠菜，在綠葉蔬菜中葉酸的含量很高)、低脂牛奶等。富含鈣、鎂的食物也是緩解壓力的好幫手。富含鈣、鎂食物是：瘦肉、牛奶(尤為低脂牛奶含鈣量高且含脂量低)、豆腐、豆漿、杏仁、蝦皮、芝麻醬、香蕉、洋芋、菠菜、葡萄乾、海帶、核桃、芥菜等。

總之，考試期間考生的飲食應該包括牛奶、雞蛋、瘦肉、魚蝦、豆製品、蔬菜、水果、米麪主食以及堅果和薯類食物。飲食宜多樣化，不宜進食過飽，以免考試期間犯困。對於一些偏食挑食飲食習慣不良的考生，可每天在早餐後補充一粒複合營養素片，以彌補飲食的不足。