幼兒園一籃蔬菜科學教學方案

幼兒園中班科學教案：一籃蔬菜

一、目標：1、知道幾種常見蔬菜的名稱與外形特徵。

2、感受蔬菜的多種多樣。

二、準備：1、籃子若干，裏面分別裝有青菜、白菜、菠菜、辣椒、紅蘿蔔、西紅柿等。

2、貼有各種蔬菜的籃子若干。

三、過程：1、問題導入，引起幼兒的興趣。

師：“小朋友，你們去過菜市場嗎？”（去過）

師：“菜市場裏都有些什麼菜呀？”（請個別幼兒回答）

師：“今天，錢老師也去了一趟菜市場，帶了好多好多蔬菜回來，你們想看看嗎？”（想）

2、每人一種蔬菜，進行觀察和討論。

師：“老師給你們準備了好多蔬菜，請你選一樣自己喜歡的蔬菜，可以跟旁邊的小朋友説一説你拿的菜叫什麼名字？它是什麼樣子的？”

3、幼兒拿着蔬菜坐到前面，個別介紹自己的蔬菜。

師：“我請小朋友來給我們介紹一下。”

師：“你喜歡哪種蔬菜，為什麼？”（引導幼兒從蔬菜的外形、顏色、吃法等方面來説）

（請個別幼兒到前面介紹）

師：“這些蔬菜都有各自的.優點，所以有的小朋友喜歡這種，有的喜歡那種，那麼這裏到底有哪幾種蔬菜呀？”

幼：“青菜、白菜、菠菜、辣椒、紅蘿蔔、西紅柿。”

4、擴展關於蔬菜的經驗。

師：“哇，原來有這麼多種蔬菜呀，除了這些，你還見過哪些蔬菜，它們叫什麼名字？是什麼樣子的？”（土豆、花菜、胡蘿蔔、黃瓜、絲瓜、茄子等）

5、幼兒操作，送蔬菜寶寶回家。

師：“剛剛，蔬菜寶寶們玩得累了，該回家啦！請小朋友們幫幫忙，把蔬菜寶寶送回它們自己的家，你們願意嗎？”（願意）

（1）帶領幼兒共同認識蔬菜寶寶的家。

（2）幼兒操作

師：“那請你找到它們的家，把它們送回去吧！”

　　反思：

現在蔬菜的種類越來越多，品種越來越複雜，這給幼兒認識蔬菜帶來了一定難度。幼兒在進餐時，我發現有些孩子不喜歡吃蔬菜，挑食、偏食現象十分嚴重，對自己不喜歡的蔬菜有嘔吐現象。針對這一情況，為了培養幼兒的認識能力，教育幼兒要合理膳食，多吃蔬菜。於是我設計了“一籃蔬菜”這一活動。在活動前，我請家長配合，帶幼兒去菜場認識一下常見的蔬菜，為《一籃蔬菜》的教學的教學打下一個鋪墊。因此在整個活動一開始，我先是詢問幼兒在菜場裏見過哪些蔬菜？然後出示裝滿蔬菜的籃子，用布遮好，目的是引起幼兒的興趣。在教學過程中，我請幼兒上來摸一摸蔬菜的形狀、説一説蔬菜的顏色，聞一聞蔬菜的氣味，並請幼兒到客人老師身上去找一找與蔬菜相同的顏色。這樣做目的是達到師幼互動的效果。

接着我又請幼兒説一説自己最喜歡吃的蔬菜是什麼，這樣做有利於幼兒加深對蔬菜的認識，這一環節中我還請幼兒去告訴客人老師自己喜歡吃什麼，並問一問客人老師喜歡吃什麼，進一步展示師幼互動的效果。其中我還出示蔬菜排行榜，讓幼兒將笑臉花貼在最喜歡吃的蔬菜的下面。這樣做一是進一步鞏固幼兒對蔬菜名稱與外形的認識，二是教育幼兒樣樣蔬菜都要吃。最後，我使用《辦家家》的音樂結尾，並引導幼兒創編歌詞，進一步激發幼兒的學習興趣。這一環節也可以作為一個延深活動，放在表演區內讓幼兒進行表演。

在本活動中，我認為在我請幼兒上來摸一摸蔬菜的形狀、説一説蔬菜的顏色，聞一聞蔬菜的氣味，這一環節中只關注到個別幼兒，沒有關注到整體，我覺得可以在這一環節中增設一個在每個小組裏放幾樣蔬菜，讓幼兒去來摸一摸蔬菜的形狀、説一説蔬菜的顏色，聞一聞蔬菜的氣味，這樣可能效果會更好些。