《賣白菜》的教學設計

　　第一課時

　　【學習目標】

1．瞭解關於作者的文學常識，整體感知文意，梳理文章的故事情節。

2．把握人物的矛盾衝突，明晰人物的性格品質。

3．體會文中堅強而又誠信的母親形象，體會自己父母的艱辛，學會感恩，學會誠信。

　　【學習重難點】

1．把握人物的矛盾衝突，明晰人物的性格品質。(重點)

2．體會文中堅強而又誠信的母親形象，體會自己父母的艱辛，學會感恩，學會誠信。(難點)

　　【教學過程】

一、新課導入

一段辛酸的往事，幾番痛苦的回憶，“糠菜半年糧”的時代雖然遠去，但是想起心頭的往事至今依然讓“我”沉痛。三棵白菜，賣與不賣，都是出於生活的無奈，而就在這無奈中，母親的堅強和自尊與“我”的暴躁和狹隘，涇渭分明。著名作家莫言《賣白菜》將引領我們見證苦難的歲月，人性的光芒。

二、自主預習

1．走近作者

莫言(1955年― )，原名管謨業，出生于山東省高密市，中國當代著名作家。香港中文大學榮譽文學博士學位，青島科技大學客座教授。80年代中期以鄉土作品崛起，充滿着“懷鄉”以及“怨鄉”的複雜情感，被歸類為“尋根文學”作家。著名作品有《紅高粱》《蛙》等。2012年10月11日莫言因其“用魔幻現實主義將民間故事、歷史和當代社會融為一體”而獲得諾貝爾文學獎，是首位獲得該獎的中國籍作家。

2．寫作背景

20世紀60年代末，中國正是物質極度貧乏的年代，尤其是北方農村，過年能吃白菜餃子簡直是一種奢望，貧窮和飢餓正是這段時期的真實寫照。作者是以一種孩子的真切、成人的冷靜態度和細微的温情，給讀者再現了他童年時隨母親賣白菜的往事。

3．字音字形

瞥(piē) 濕漉漉(lù) 哽咽(yè) 抽噎(yē)

蔫(niān) 木橛(jué) 戳(chuō) 黑黢黢(qū)

凍瘡(chuáng) 一沓(dá)

4．快速閲讀課文，整體感知：

(1)請找出本文記敍的要素。

明確：時間：1967年冬天，“我”12歲那年，臨近春節的一個早晨。

地點：家裏――集市――家裏

人物：“我”、母親、老太太

事件：賣白菜

事件的起因：年關將近，母親因貧困所迫決心要賣掉僅剩的三棵白菜。

事件的經過：母子倆去集市賣白菜，遭遇老太太的刁難，“我”多算了老太太買白菜的錢。

事件的結果：白菜被退回了，母親流下了傷心的淚水。

(2)本文以“白菜”為線索講述了一件令“我”沉痛的往事，請梳理本文的故事情節。

明確：母親決心賣白菜――“我”為白菜而痛哭――母子去集市賣白菜――老太太翻戳(挑撕)白菜――母親稱白菜――我算白菜錢――母親看着被退回的白菜流淚

三、合作探究

(一)矛盾衝突

1．課文圍繞賣白菜，寫了哪些人物之間的衝突？

明確：課文圍繞賣白菜重點寫了三個人物之間的矛盾衝突：一是母親與“我”之間“賣與不賣”的矛盾；二是“我”與老太太之間關於“挑揀白菜”的矛盾；三是母親與老太太之間關於“白菜質量與價錢”的矛盾。

2．母親要賣白菜，“我”為何流淚不願意？

明確：因為家裏種了一百零四棵白菜，賣了一百零一棵，只剩下最後的三棵了；母親答應“我”留着過年包餃子的，在那個極端貧困的家庭，這是一個小孩子最大的盼望；還因為這些白菜是“我”和母親親手種植、侍弄的，“我”對這些白菜有着深厚的感情。

3．“我”為何要多算老太太一毛錢？在這個問題上，“我”的思考和母親有什麼不同？

明確：老太太多次刁難“我”的白菜，“我”對她充滿了惡感，她又昧着良心説我們的白菜卷得不緊。而“我”對這些白菜感情深厚，本來就不願意母親賣掉，而是希望能過年吃上白菜餃子，所以“我”故意多算了一毛錢。“我”考慮的是報復老太太，母親考慮的是做人要誠信。

4．這些矛盾衝突對展開情節、刻畫人物有何作用？請舉例分析。

示例1：文章開頭在決定是否賣這最後的三棵白菜的時候，母親內心是很矛盾的，母親何嘗不想留下它們過年，但家裏實在是窮啊。為了不讓“我”哭，她惱怒地呵斥我，但是看到“我”手上的凍瘡時，又用一種“讓我感到温暖的腔調”對我説話，從“我”和母親的對話中看出了她既有倔強的一面也有慈愛的一面。

示例2：在集市上，“我”和那個挑剔的老太太之間的語言衝突是最激烈的了，看她把大白菜外邊的菜幫子撕了又撕，“我”的心中的憤怒之火暗暗燃起。這些情節襯托了母親的善良和寬容，又推動了故事情節的發展：為下文“我”故意多算一毛錢的情節埋下伏筆。

示例3：“我”給老太太多算了一毛錢事發，“母親抬起頭，眼睛紅紅地看着我，過了許久，用一種讓我終生難忘的聲音説：‘孩子，你怎麼能這樣呢？你怎麼能多算人家一毛錢呢？’”“我”不過是想宣泄下內心的氣憤之情，誰料到母親會因此而傷心流淚。母親這次哭了。以前，無論多大的事兒，就算是天要塌下來，母親仍不會哭。從這些衝突中讓我們真切地感受到：生活的艱辛和貧困還不及作者的欺騙讓母親難過。

(二)人物點評

1．文中的母親是一個怎樣的形象？請結合具體情節簡要分析。

(1)本性善良、寬以待人：母親容忍了老太太對白菜的“刁難”；

(2)樸實能幹、個性堅強：精心種白菜，並背到集市上賣；

(3)為人誠信、嚴格教子：為兒子多算白菜錢而流淚，並教導兒子做一個堅強、誠信的人。

2．文中的老太太是一個怎樣的形象？寫老太太這個形象有何作用？

明確：老太太家境貧困，謹小慎微、愛佔小便宜。寫老太太的作用有二：(1)用老太太的挑三揀四、不寬容、愛佔便宜的形象來襯托母親的和善、寬容、誠實、堅強。(2)為了表現當時生活在貧困之中的人們的整個生存狀態。這個老太太也是一個為貧困所迫的人她瘦弱不堪，承受着生活的重壓，她“從腰裏摸出一個骯髒的手絹，層層地揭開，露出一沓紙票，然後將手伸進嘴裏，沾了唾沫，一張張地數着”，説明那一沓面值並不大的紙票對老太太意義重大對於生活在貧困中的人而言，即使是一分錢，其意義也很重大，所以，當老太太將數好的錢交到母親的手中時，“母親也一張張地點”，這就為下文因一毛錢白菜被退回和母親的流淚埋下了伏筆。

(三)主旨感悟

1．作者藉助寫貧困時期母親的形象，表達了自己怎樣的做人處世觀？

示例：善良誠信是做人的根本，無論生活多麼貧困，都不能丟棄。(圍繞“善良”“誠信”，言之成理即可)

2．討論：在那個極端貧困的年代，母親語重心長地告誡“我”做人要誠信，不能貪別人的一分一毛。多麼難能可貴，在當今這個物慾橫流的社會，我們該怎樣堅持我們的誠信？

　　【材料鏈接】

(1)誠信故事

秦末有個叫季布的人，一向説話算數，信譽非常高，許多人都同他建立起了濃厚的友情。當時甚至流傳着這樣的諺語：“得黃金百斤，不如得季布一諾。”(這就是成語“一諾千金”的由來。)

後來，他得罪了漢高祖劉邦，被懸賞捉拿。結果他的舊日的朋友不僅不被重金所惑，而且冒着滅九族的危險來保護他，使他免遭禍殃。一個人誠實有信，自然得道多助，能獲得大家的尊重和友誼。反過來，如果貪圖一時的安逸或小便宜，而失信於朋友，表面上是得到了“實惠”。但為了這點實惠他毀了自己的聲譽，而聲譽相比於物質是重要得多的。所以，失信無異於丟了西瓜撿芝麻，得不償失。

(2)誠信名言

劉向：人背信則名不達。

韓非子：小信誠則大信立。

墨子：言不信者，行不果。

魯迅：誠信為人之本。

傑弗遜：誠實是智慧之書的第一章。

四、課堂小結

本文記敍了“我”和母親一起賣白菜的經過，突出了母親善良、堅強、能幹、誠信的性格，流露出了“我”懊悔、自責、愧疚的感情，也體現了母親的做人處事觀：善良誠信是做人的根本，無論生活多麼貧困，都不能丟棄。希望同學們能引以為戒，善良為本，誠信做人。

五、板書設計

賣白菜

母親決心賣白菜――“我”為白菜而痛哭――母子去集市賣白菜――老太太翻戳(挑撕)白菜――母親稱白菜――“我”算白菜錢――母親看着被退回的白菜流淚

六、作業設計

結合課堂討論的收穫，以“誠信”為話題，寫一個作文片段。

　　第二課時

　　【學習目標】

1．賞析生動的細節描寫，明確其對揭示人物性格和心理的作用。

2．理解關鍵詞句的'含義和作用。

3．探究作者複雜的思想感情，從中獲得有益的感悟和啟示。

　　【學習重難點】

1．賞析生動的細節描寫，明確其對揭示人物性格和心理的作用。(重點)

2．理解關鍵詞句的含義和作用。(難點)

　　【教學過程】

一、新課導入

小説是以刻畫人物形象為中心，通過完整的故事情節的敍述和深刻的環境的描寫反映社會生活的一種文學體裁。上節課，我們分析了本文的故事情節和人物形象，本節課我們將品析本文生動的細節描寫和關鍵詞句的含義，進而深刻理解作者複雜的思想感情。

二、自主預習

1．去集市路上母親對“我”的打罵和“我”的哭泣表現了什麼？

明確：表現了這幾棵白菜在“我”、在母親甚至在整個家庭中的重要意義，因為它是家裏唯一可以變賣的東西了，這也從側面反映了我們家庭的貧困。

2．“我”為何對老太太充滿了惡感？這一句在文中起什麼作用？

明確：因為老太太拽斷了我們的白菜根，更不該昧着良心説我們的白菜卷得不緊。這個句子用“我”的態度襯托了母親的善良和寬容，又推動了故事情節的發展：為下文“我”故意多算一毛錢的情節埋下伏筆。

三、合作探究

(一)細節描寫

師：細節描寫是抓住生活中細微而又具體的典型情節加以生動而細緻的描繪，它具體滲透在對人物、景物或場面描寫之中。成功的細節描寫，能起到烘托環境氣氛、刻畫人物性格和揭示主題思想的作用。

1．請賞析下面細節描寫的表達效果。

(1)母親苦着臉，心事重重地在屋子裏走來走去，時而揭開炕蓆的一角，掀動幾下鋪炕的麥草，時而拉開那張老桌子的抽屜，扒拉幾下破布頭爛線團。母親歎息着，並不時把目光抬高，瞥一眼那三棵吊在牆上的白菜。最後，母親的目光鎖定在白菜上，端詳着，終於下了決心似的。

賞析：示例一：“揭開”“掀動”“拉開”“扒拉”等詞語具體細緻地揭示了母親內心的愁苦和矛盾，也體現了家庭的極度貧困、窘迫。示例二：“歎息”“抬高”“撇”“鎖定”“端詳”等詞語細膩地表現了母親因貧窮所迫決定賣白菜時的矛盾心理，暗示了家庭的極度貧困、窘迫，為下文母親決心賣白菜做鋪墊。

(2)透過蒙的淚眼，我看到母親把那棵最大的白菜從牆上釘着的木橛子上摘了下來。母親又把那棵第二大的摘下來。最後，那棵最小的、形狀圓圓像個和尚頭的也脱離了木橛子，擠進了簍子裏。

賞析：通過“我”的視角，詳細描寫母親摘下三棵白菜的過程，流露出“我”此刻內心萬般的不情願和對這三棵白菜無限的珍惜之情。

(3)但是她沒有走，而是蹲下，揭開那張破羊皮，翻動着我們的三棵白菜。她把那棵最小的白菜上那半截欲斷未斷的根拽了下來。然後她又逐棵地戳着我們的白菜，用彎曲的、枯柴一樣的手指。

賞析：生動地寫出了老太太翻動白菜，拽白菜根，戳白菜的動作，以及她手指的形態，體現了老太太挑三揀四、愛佔便宜的性格，暗示了老太太家境的貧窮，為下文“我”與老太太發生衝突，並多算錢的情節埋下伏筆。

(4)她終於還是將那層乾菜幫子全部撕光，露出了鮮嫩的、潔白的菜幫。在清冽的寒風中，我們的白菜散發出甜絲絲的氣味。這樣的白菜，包成餃子，味道該有多麼鮮美啊！

賞析：作者通過細節描寫，把“我”獨特的心理感受真切地表現了出來，把“我”對那三棵白菜的留戀心情渲染到極致。

(5)老太太搬着白菜站起來，讓母親給她過秤。母親用秤鈎子掛住白菜根，將白菜提起來。老太太把她的臉幾乎貼到秤桿上，仔細地打量着上面的秤星。

賞析：“貼”“仔細”“打量”等詞語，生動地體現了老太太的謹慎小心和對我們的不信任，也暗示了她的家境貧困，為下文她回去後知道“我”多算了一毛錢後將白菜退回來的情節埋下伏筆。

(6)沾了唾沫，一張張地數着，她終於將數好的錢交到母親的手裏。母親也一張張地點……

賞析：兩個“一張張”既寫出了老太太和母親的小心謹慎，也表現了極度貧困中的人們對每一分錢的無比重視。

2．文章多次寫到那棵最小的白菜，請你探究一下作者這樣寫的用意是什麼？

明確：表現了這棵最小的白菜長成不易；表現了“我”對這棵白菜特別的喜愛；推動了故事情節的發展，為下文“我”氣憤時為了懲罰老太太多算一毛錢作鋪墊；也用這棵最小白菜的曲折經歷來暗示了“我”的人生經歷曲折坎坷。

3．下面的兩個句子都寫到了母親的淚，其藴含的意味有何不同？

(1)母親的眼睛濕漉漉的，但她沒有哭。

(2)“你今天讓娘丟了臉……”母親説着，兩行眼淚就掛在了腮上。

明確：(1)母親為家境的貧困、日子的艱難而憂傷，但淚水沒有落下來，體現了她的堅強。(2)前文寫母親面對困境，一籌莫展時都沒有流淚；現在母親流淚是為兒子不誠實，多要了老太太的錢而感到羞愧，也是對“我”的失望、責備、痛心，體現了母親善良誠信的品質。

(二)思想感情

1．本文表達了作者怎樣複雜的思想感情。

明確：“我”因故意多算一毛錢讓母親丟臉、難過而自責；“我”對自己當年幼稚不寬容的做法而感到愧疚；“我”因辜負了母親平時的教育，做事出格，讓母親失望而感到懊悔；“我”因欺騙傷害了母親，但又無法彌補而痛苦。

2．怎樣理解作者最後一段“至今想起，心中依然沉痛”藴含的感情？

明確：堅強的母親因為“我”不誠信的行為而第一次流了淚，這對“我”的觸動非常大，也讓“我”明白了做人的道理，促使“我”在今後的人生路上始終堅持踐行誠信。

四、課堂小結

一棵白菜，對闊綽的家庭而言，不過是飯桌上的調劑，登不了大席面，但對於貧苦人家的孩子，也許是新年的所有意義。但作者告訴我們“人窮不能志短”，什麼時候都不能丟掉誠信。貧窮已經遠去，幸福來之不易，讓我們“且行且珍惜”。

五、板書設計

賣白菜

母親： 堅強、善良、誠信

“我”： 痛苦、自責、懊悔 細節描寫

六、作業設計

本文的細節描寫，在表現人物性格、發展故事情節以及揭示主題思想方面都起到了“小中見大”的作用。請你借鑑這種手法，刻畫一個印象深刻的場面。

七、課後反思

1．本文篇幅較長，需要完成的教學任務比較多，而莫言的文章又寫的是祖國極端貧困時期的事情，離學生的現實生活很遠。所以首先從寫作背景和故事情節入手進行教學；注重培養學生的整體感知能力。

2．兩個課時的安排上，第一課時以梳理文章的矛盾衝突，點評人物形象為主；第二課時以賞析寫作手法(細節描寫)、把握作者的思想感情為主，故事情節――人物形象――寫作手法――思想感情，符合學生的認知規律。

3．在情感、態度與價值觀的教育方面，兩課時均以課文為依託，分別培養了學生感恩母親、善良誠信的品質，讓學生明白了學語文，也是在學做人。