活動快樂廚房大班教案（精選11篇）

作為一無名無私奉獻的教育工作者，通常需要用到教案來輔助教學，藉助教案可以恰當地選擇和運用教學方法，調動學生學習的積極性。那要怎麼寫好教案呢？以下是小編為大家收集的活動快樂廚房大班教案，歡迎大家分享。

活動快樂廚房大班教案 篇1

活動目標：

1、通過遊戲活動，認識廚房中的各種器具及功能。

2、瞭解廚房中各種器具的危害性，培養初步自我保護意識。

3、通過角色扮演自制水果沙拉，體驗廚房勞動的快樂。

4、加強幼兒的安全意識。

5、探索、發現生活中的多樣性及特徵。

活動準備：

1、PPT課件（廚房裏的物品聲音及物品圖片）

2、錄像短片《快樂廚房》

3、音樂《小廚師》，廚師帽，廚師圍兜。

4、製作水果沙拉用品：各種水果，水果沙拉醬、一次性紙盤、勺子；濕紙巾等

活動過程：

一、聲音導入：

1、“老師今天帶你們去參觀一個地方好嗎？”“這是哪裏呀？”“老師請小朋友聽一聽廚房裏面奇妙的聲音，小朋友要仔細的聽並告訴老師這是廚房裏什麼物品發出的聲音？”（切菜—煎蛋—倒水—微波）

二、引導幼兒認識廚房中的各種器具及功能

1、播放PPT課件《廚房裏的物品》A“讓我們看看小朋友剛剛聽到的聲音是不是從這些物品裏發出來的？”

2、演示廚房裏的物品圖片（菜刀菜板—煤氣灶—開水瓶—微波爐）”它們分別是做什麼用的？”引導幼兒瞭解廚房器具名稱及功能。

3、完整圖片欣賞《廚房裏的物品》“你還知道廚房裏有什麼？”

教師小結：廚房裏有許多的東西，它們是廚房裏不可缺少的物品，也是大家飲食烹飪的工具。但是同時廚房裏的物品有一定的危險性哦。

三、瞭解各種器具的危害性，知道如何保護自己。

1、觀看安全錄像短片課件，（分段觀看：切菜、開煤氣灶、倒開水、微波爐）

A“你看到了什麼？猜一猜她們在做什麼説什麼？”

“廚房裏有哪些東西有危險？為什麼？”

2、“你知道怎樣正確使用這些物品，避免危險嗎？”引導幼兒瞭解正確的操作方法，初步培養自我保護意識。

3、教師小結：“廚房裏的物品雖然很危險，但同時我們也離不開它，只要掌握正確的使用方法它可以給小朋友們烹飪出可口營養豐富的餐點；讓大家健康快樂的成長！”

四、幼兒操作自制水果沙拉，體驗廚師的快樂！結束活動

1、“今天讓我們也來當回小廚師好嗎？”組織幼兒穿戴廚師衣服，播放音樂《小廚師》帶領幼兒一起律動。

2、教師介紹製作步驟，交代衞生要求等“讓我們一起到寶貝廚房去來做做營養豐富、美味可口的水果沙拉吧”播放音樂《小廚師》，讓幼兒自制水果沙拉，品嚐分享！

活動反思：

1、在介紹廚房危險物品時更多的強調了是不要碰、不要動的廚房物品，讓孩子認為廚房是個危險的地方，應重點放在瞭解廚房及相關工具或用途，瞭解正確操作方法及實際演示幼兒操作。

2、在自制水果沙拉時，提供的是塑料刀、盤，幼兒操作起來沒有真實感更像在扮家家，真實體驗感欠缺。

活動快樂廚房大班教案 篇2

活動目標：

1、知道不隨意在廚房玩鬧，觸碰危險物品。

2、能正確判斷多種行為，逐步增強自我保護意識。

3、加強幼兒的安全意識。

4、探索、發現生活中的多樣性及特徵。

5、培養幼兒敏鋭的觀察能力。

活動準備：

電視機、電腦、視頻《不在廚房玩》

活動過程：

一、談話導入，激發興趣。

師：孩子們，今天我這兒有一個小故事，請你們一起來看一看！

二、觀看視頻，交流討論。

1、播放視頻。

2、師：瑾兒做了哪些事？發生了什麼事？媽媽對瑾兒説了什麼？

師幼小結：我們家裏有很多東西都有危險性，一個人可不能站在高處拿東西，萬一摔下來不僅摔疼，還有可能打碎東西受傷。拿不到東西可以請爸爸媽媽和其他大人幫忙哦。

3、師：為什麼不能在廚房玩呢？

師幼小結：菜刀很鋒利容易割傷，煤氣開關也不能隨便打開，很容易引起中毒或者火災。大人做菜的時候鍋裏的油會濺出來容易燙傷。

4、師：那你們知道廚房裏還有哪些危險嗎？

師幼小結：插頭不亂碰，水壺也不能亂動哦。

三、判斷正確，鞏固經驗。

1、師：瞧，這些圖片你們看得懂嗎？是什麼意思？這樣的做法正確嗎？

2、師幼小結：大事小事、在家在外，安全第一從我做起！

活動反思：

安全教育是幼兒園教育中一個永恆的話題，安全教育作為幼兒園長期的教育內容，僅僅是靠這幾個活動是不夠的，他們更需要的是與日常生活能夠有機的相結合和滲透。通過這些與日常生活的內容有機的結合，不僅僅可以避免一些意外傷害與不幸的發生，而且可以提高幼兒的安全意識，為幼兒安全行為能力的發展奠定了基礎。

像這節課，讓他們當心廚房裏的安全問題，首先是讓大家説一説，你所知道的廚房裏有哪一些東西，你覺得哪一些是危險的東西。孩子們都説得非常好，這也説明了，現在的家長，對安全問題的重視性，家長的積極配合讓我們教師在教育教學活動中能夠更好的開展，讓孩子們對危險的東西不是懼怕，而是如果碰到這樣的事情不會因為無知從而造成更加嚴重的後果，所以，讓我們勇敢的面對現實中的各種問題，並能夠迎刃而解。

活動快樂廚房大班教案 篇3

活動目標

1、通過活動，使幼兒瞭解廚房裏的危險有哪些，並具有一定的安全意識。

2、學會保護自己，避免不安全事故的發生。

3、培養幼兒敏鋭的觀察能力。

4、初步培養幼兒用已有的生活經驗解決問題的能力。

5、探索、發現生活中的多樣性及特徵。

活動準備：

幼兒每人一套《安全伴我行》手冊、圖片。

活動過程:

一、出示圖(一)，提問並引出主題。

1、圖上畫的是什麼地方?(廚房)

2、從什麼地方看出來是廚房?(有刀、鏟、爐等物)

3、你家有廚房嗎?(有)廚房在什麼地方?

4、小結：廚房裏有這麼多東西，小孩子個子矮，應少到廚房裏去玩，為什麼呢?因為廚房中隱藏了很多種危險。

三、知道：第一種危險：廚房中刀具的危險。

1、出示刀：玩具刀與真刀的對比。輕和重、大和小的對比。

2、提問：廚房裏的刀是拿來做什麼的?如果小朋友去廚房玩刀，刀不小心落在自己的腳上，會怎樣?

3、出示圖(二)：一個小孩玩廚房裏的刀，刀落地，差點落在幼兒腳上，真危險。讓幼兒看圖和感知一下真刀，讓其明白：廚房裏的真刀不能玩，如果不小心落在地上，腳上都會受傷，還會砸着腳趾，很危險!

四、第二種危險：廚房燃氣爐的危險

1、讓個別幼兒找出燃氣爐玩具，讓小朋友想想廚房中燃氣爐有危險嗎?有哪些危險?

2、出示圖(三)：一個小孩在廚房裏自己去開燃氣爐，爆出了火光，射在小孩臉上。

3、師：小朋友自己不能開燃氣爐，因年齡小，掌握不好開關，燃氣泄漏會中毒，還會引發燃氣爆炸的。

五、第三種危險：炒菜時油爆在臉上，眼睛裏的危險。

1、出示圖(四)，讓幼兒觀察後講出：媽媽在炒菜，個子矮、年齡小的孩子不能靠近鍋邊，油爆在臉上、眼睛裏，小朋友哭了。

2、知炒菜的油爆在臉、眼上，會燒傷、會瞎眼等。

六、第四種危險：用熱水瓶自己倒水，從爐子上取放的危險。

1、出地圖(五)：一小女孩手抱開水瓶自己去廚房倒爐子上的開水。

2、讓小朋友説出圖中的危險。

3、師：燒開的水或剛做好的飯菜温度高，不小心碰倒了會被燙傷的。

七、要避免這些危險，有什麼辦法?(遠離廚房，不一個人在廚房裏玩……)

八、看《安全伴我行》手冊，讓小朋友一邊看一邊講出廚房中有哪些危險，並把看到的故事説給小朋友們聽，幼兒一起交流。

活動延伸：

回家到廚房裏看看還會有哪些危險，和爸爸媽媽一起交流避免危險的辦法。

活動反思：

安全教育是幼兒園教育中一個永恆的話題，安全教育作為幼兒園長期的教育內容，僅僅是靠這幾個活動是不夠的，他們更需要的是與日常生活能夠有機的相結合和滲透。通過這些與日常生活的內容有機的結合，不僅僅可以避免一些意外傷害與不幸的發生，而且可以提高幼兒的安全意識，為幼兒安全行為能力的發展奠定了基礎。

像這節課，讓他們當心廚房裏的安全問題，首先是讓大家説一説，你所知道的廚房裏有哪一些東西，你覺得哪一些是危險的東西。孩子們都説得非常好，這也説明了，現在的家長，對安全問題的重視性，家長的積極配合讓我們教師在教育教學活動中能夠更好的開展，讓孩子們對危險的東西不是懼怕，而是如果碰到這樣的事情不會因為無知從而造成更加嚴重的後果，所以，讓我們勇敢的面對現實中的各種問題，並能夠迎刃而解。

中班安全教案《廚房裏的危險》含反思

活動快樂廚房大班教案 篇4

活動內容：

廚房工具本領大

活動目標：

1、認識常見廚具，瞭解廚具的用途。

2、觀察削皮器、榨汁機的工作過程。

教案准備：

1、幼兒參觀自家廚房，認識廚具。

2、榨汁機一台、水果刀一把、削皮器若干、每人帶兩三個水果洗淨。

3、大圖一張，幼兒用書每人一本。

教案過程：

一、導入

今天我們來認識廚房裏的工具。出示課題，帶幼兒齊讀。

二、看書認廚具

請小朋友打開書14頁，仔細看：都有什麼廚具，是幹什麼用的？常用的幼兒説出即可，麪條機和攪拌機教師介紹一下。

三、看圖認廚具

出示大圖，小朋友們來看：這些廚具你認識嗎？請幼兒説一説名稱和用途。教師介紹蒸籠。

四、猜謎鞏固

現在老師説謎語，你們來猜廚具。

五、觀察打汁機的工作、品嚐果汁

幼兒帶着自己的水果請客人老師幫忙削皮，然後交給老師。教師把水果切成小塊，裝進榨汁機。讓幼兒觀察果汁怎樣打出來的。每人用小杯子喝一點，自然結束。

活動快樂廚房大班教案 篇5

活動目標：

1、使幼兒熟悉廚房的主要設備，初步瞭解炊事員的勞動過程。

2、讓幼兒感受廚房裏的叔叔阿姨的辛苦。

3、訓練幼兒要喜愛、敬重他們。

重點：

讓幼兒熟悉廚房裏的主要設備，瞭解炊事員的勞動過程

難點：

體會廚房裏叔叔阿姨的'辛苦。活動預備：

幼兒用書畫面“廚房裏的叔叔和阿姨”

娃娃家廚房設備（刀、砧板等）

活動過程：

一、師幼談話導入課堂

（讓幼兒想了解廚房裏面叔叔阿姨的工作）

老師：小伴侶們我們每天都要吃養分的飯菜，那是誰為我們預備的這些飯菜呢？

（幼兒回答）

老師：（廚房裏的叔叔阿姨）他們都在忙着給我們做飯，那我們一起來看一看，他們是怎麼工作的。

二、基本部分。

1、引導幼兒熟悉廚房的各種設備，瞭解炊事員的勞動過程，知道叔叔阿姨工作很辛苦；訓練幼兒要敬重、喜愛他們。

2、瞭解廚房中幾種主要設備的名稱、用途，知道這些東西很大、很重，用法起來很累，初步感受炊事員的辛苦。

老師：你們熟悉這裏的東西嗎？

老師：它們叫什麼名字？是用來幹什麼的？（刀和砧板是用來切菜的，煤氣灶點起火來可燒飯、燒菜，鍋是用來煮飯。燒菜、燒湯的，鏟子是用來炒菜的…..）

老師：你們在家裏看過媽媽或者是奶奶煮飯嗎？

老師：他們是怎麼煮飯的？我們廚房裏的叔叔阿姨啊，幫我們煮飯好辛苦。

老師：由於我們幼兒園裏有那麼多的小伴侶，老師，還有阿姨，都是吃那些叔叔阿姨做的飯菜，所以阿姨們要做許多許多的菜，洗許多小伴侶的碗等會很辛苦。老師：叔叔阿姨每天除了做飯和做菜還要幹什麼？

（引導幼兒説出做點心、磨豆漿等）

老師：叔叔阿姨每天要為小伴侶磨豆漿、做好吃的點心；使小伴侶們能吃到香噴噴的飯菜，工作很辛苦。

老師：所以啊，我們小伴侶要對廚房裏的叔叔阿姨有禮貌，疼惜他們做的飯菜，不剩飯，不撒飯，不挑食，我們吃點心或者是吃飯的時候都要吃的幹潔淨淨的，珍惜叔叔阿姨的勞動成果。

3、請幼兒看幼兒用書畫面，觀賞兒歌《炊事員》，進一步強化幼兒對廚房裏叔叔阿姨的喜愛之情。

老師：那現在呢，我們一起來看看這本書，書裏面有一首兒歌，説的就是我們廚房裏的叔叔阿姨，你們認真聽聽兒歌説了些什麼。

（老師朗讀兒歌，幼兒進行回答。）

老師帶領幼兒朗讀兒歌。

三、活動結束。

活動快樂廚房大班教案 篇6

【活動目標】

1、認識點卡，給3以內數量的物體匹配相應的點卡。

2、練習手口一致點數，並能正確地説出總數。

3、發展幼兒的觀察力、空間想象能力。

4、有興趣參加數學活動。

【活動準備】

經驗準備：幼兒已在上學期感知過3以內的數量。

物質準備：

教具：創設《娃娃家》廚房。桌子上有：三個碗、三把勺子、二個盤子、二個杯子、一口鍋等，1-3的點卡各兩張。

學具：《幼兒用書》（P1-2頁）人手一冊，筆人手一支。

【活動過程】

1、整理娃娃家。

教師帶領幼兒來到“家”的場景中。

（1）師：娃娃家的媽媽打掃廚房啦！瞧，媽媽把家裏的東西都抹乾淨了，都放在了這張桌子上。引導幼兒説一説桌子上有些什麼呢？（碗、勺子、盤子等等）

（2）師：媽媽想把一樣的東西放在一起，可是她太累了，誰願意來幫幫媽媽來整理呢？教師請個別幼兒示範把一樣的東西放在一起。

（3）師：我們幫媽媽整理好了桌子上的東西，你們知道每樣東西有幾個嗎？我們一起來數一數吧！請幼兒手口一致地數一數每種物品有幾個。待全部數完後啟發幼兒思考：怎樣讓別人一下子就知道這兒有幾個。

（4）認識點卡。教師出示點卡，請幼兒數一數卡片上有幾個點子，告訴幼兒有幾個東西就可以用幾個點子表示。

（5）請幼兒為娃娃家的每種物品送相應的點子，鼓勵幼兒邊送邊説三個碗可以用三個點子表示，二個杯子可以用二個點子表示等。

2、幼兒操作活動。

（1）數數圈圈：帶領幼兒打開《幼兒用書》（P1頁），觀察畫面上有幾個圈點，引導幼兒在每堆物體中圈出和點子一樣多的物體。

（2）點物連線：引導幼兒觀察《幼兒用書》（P2頁），請幼兒觀察圈點的數量，數一數畫面上每種物體的數量，再找相應的點卡進行連線。

3、交流活動。

請幼兒介紹“數數圈圈”活動，説一説為什麼要圈×個物體，進一步瞭解×給我點子可以表示×多花、×條魚、×個蘋果等。

活動快樂廚房大班教案 篇7

主題目標：

1、對日常的飲食習慣進行思考和探索，並對日常飲食習慣進行評價。

2、養成良好的飲食習慣，幫助自己健康成長。

活動時間：

二課時

第一課時

活動內容：

我的自助餐菜單

教學重點：

養成良好的飲食習慣。

教學難點：

改正挑食、浪費的壞習慣。

活動準備：

1、教師淮備各種食物的照片、圖片或實物，以及碗、盤子圖片。

2、師生共同調查食物營養的有關知識。

活動過程：

1、情境模擬，導入活動。

（1）教師將講台佈置成餐桌的樣子，在上面擺放各種食物，包括主食、蔬菜、水果、奶製品、蛋、肉類等，可以用實物，也可以用圖片代替。

（2）教師談話導入活動：今天我們一起來吃自助餐，請你自己來挑選食物。

2、活動討論：學生上台進行選擇，在組內互相介紹自己挑選的食物，並相互評價食物的搭配是否合理。

3、教師提問：大家知道各種食物中有哪些營養嗎？教師指名幾位學生髮言，並根據學生的發言，相應地傳授有關食物營養的知識。

4、小結要點：這些都是我們經常吃的食物，每種食物都是有營養的，缺少任何一種都會影響我們的身體健康。

5、閲讀教科書第26頁的知識卡片。

6、小調查：昨天晚上你吃了什麼，畫一畫。教師請一位或兩位學生上講台將自己的晚餐畫在教師製作的碗、盤教具中，然後貼在黑板上。

7、大家評一評：這幾位同學的晚餐搭配得合理嗎？學生暢所欲言。教師進行評議。

8、同桌互相評議對方的晚餐，並説出改進的建議。

9、小設計：根據所學知識，為自己設計一日三餐的健康食譜。

活動拓展：

將課堂學習深入家庭生活，開展“我是小小營養師”的實踐活動，讓孩子嘗試為家庭設計一日三餐的食譜。

第二課時

活動內容：

飯桌上的文明

教學重點：

知道基本的進餐禮儀。

教學難點：

在日常生活中尊重他人，養成自覺規範自己行為的好習慣。

活動準備：

1、師生共同排演小品（內容詳見場景1和場景2）。

2、教師製作“文明星”。

活動過程：

1、教師談話導入：我們從一個人在進餐時做得好不好，可以看出他是不是一個講文明的孩子。今天，我們一起來討論怎樣進餐才算文明進餐？

2、表演討論：讓學生扮演不同的角色在不同的場所進餐的行為。

場景1：進餐前，桌上的菜都擺好了，兩個小朋友坐在飯桌旁。一個孩子説：“爸爸媽媽怎麼還不盛飯呀，我的肚子可餓了。”另一個孩子説：“碗筷都還沒擺，怎麼吃呀？”

（1）學生表演。

（2）教師提問：你們認為碗筷應該由誰來擺？

（3）學生討論，教師指名説。

場景2：進餐前，桌上的碗筷已經擺好了，空了幾張椅子，爺爺奶奶站在桌子旁邊。一個孩子説：“開飯啦！”另一個孩子向餐桌衝去，邊跑邊説：“我最小，我先坐！”

（1）學生表演。

（2）教師提問：請你們對剛才的這段表演發表自己的看法。

（3）學生暢所欲言。

（4）教師小結：中國有尊老敬老的傳統，就餐時讓長者先入座是一種禮貌。

（5）再次表演：有誰能給大家把剛才的情景用文明的進餐行為再表演一下。

3、行為活動——文明星送給誰？

（1）看教科書第30頁的圖片，給圖片中的小朋友送文明星。

（2）由各小組根據自己平時觀察到的進餐時的各種現象白編自演故事情節，由其他的小組進行評選“文明星”的活動。

活動拓展：

開展“文明星進我家”活動，爭取家長的配合，一個月後利用班會時間進行家庭行為習慣的評比。

活動快樂廚房大班教案 篇8

教材分析

廚房是每户家庭必不可缺的。通常，廚房可以折射出一個家庭的生活習慣和基本狀況。廚房的變遷反映了社會經濟的發展。讓學生觀察廚房就是引導學生學習仔細地觀察生活，感受生活，懂得生活中處處存在着美。通過畫畫家中的廚房或想象中的廚房可以提高學生的觀察能力、繪畫表現能力和創新能力。

教材中選擇顏文樑的色粉畫《廚房》作為欣賞的範例，可以使學生了解美術表現形式的多樣性。同時通過新老廚房照片的比較分析，觀察廚房中常用物品的變革，可以讓學生進一步瞭解社會經濟發展給人們生活帶來的變化，真切地感受新生活的美好。不同表現方法的學生作品為學生的創作、表現活動提供了參考的樣本，也告訴了學生對自己的創作形式可以作出多種選擇，拓寬了學生的造型表現手法。

教學目標

1.通過觀察新老廚房的變遷，切實地感受時代新貌，激發熱愛生活的情

2.通過畫畫家中現在的廚房或想象中的未來廚房，進一步提高觀察能力、繪畫表現能力和創新能力

教學重點：

觀察廚房、用自己喜歡的繪畫形式表現廚房。

教學難點：

表現出廚房的細節。（特別是廚房中常用的物品）。

教學設計：

第一課時

課前準備

（學生）鉛畫紙、鉛筆、水彩筆等繪畫工具。

（教師）相關課件（新老廚房的圖片、畫家的作品、學生作品）等。

教學過程

一、組織教學，導入新課

欣賞導入

（1）、教師利用課件出示蒸籠、水瓢、橄麪杖、鐵鍋等傳統的廚房用具。

（2）、欣賞我們學校的新廚房（視頻）。

（3）、揭示課題《我家的廚房》。

（4）、由此引出老廚房的圖片欣賞，接着欣賞新廚房的圖片。

（5）、在組織學生欣賞廚房圖片的同時，教師適時對學生進行消防安全知識教育。

二、 講授新課

1.談話交流

教師：這是老師家的廚房照片（出示照片），你家的廚房是什麼樣子的呢？請你們介紹一下自己家的廚房（包括廚房格局、常用的物品等）。

學生：討論回答。

2.欣賞啟發。

教師：廚房是房屋裏必不可少的，也是一個温馨的家不可少的。接下來，我們來看一看，一些廚房是什麼樣子的。

3、繪畫作品欣賞

教師：這些廚房漂亮嗎？（學生會回答：漂亮）同學們想不想把它畫下來呢？（學生會回答：想）要不我們先看看別的學校的同學怎麼畫的好不好？

教師用課件展示畫家關於《廚房》的繪畫作品和學生示範作品，學生欣賞分析其表現內容與表現方法。激發學生動手興趣。

三、創作表現（佈置作業）

學生用自己喜歡的繪畫方式畫畫自家現在的廚房。

四、學生繪畫，教師巡迴輔導，同時作繪畫中的示範。

五、交流評價

學生展示作品，互相介紹作品並互相評價。教師總體評價。

六、小結下課

活動快樂廚房大班教案 篇9

活動目標：

1、掌握搓泥條、手工捏塑成型的基本方法。

2、學習製作廚房用具，注意細節部分的連接。

3、在創作的過程中能充分想象，大膽創作，初步形成合作意識。

活動準備：

1、教師事先佈置“寶貝廚房”場景。

2、幼兒園娃娃家的玩具。

3、陶泥人手一份。

活動過程：

1、出示娃娃家的玩具，談話導入，激發幼兒的活動興趣。

教師：看一看，我們的廚房裏有些什麼？

●在引導幼兒觀察的過程中，教師要對物品的特點做詳細介紹，幫助幼兒把已有的經驗遷移到陶泥製作上來。

2、分組討論：準備做什麼，怎麼做。

3、幼兒製作，教師巡迴指導。

（1）教師示範搓泥條和手工捏塑成型的方法。

①搓泥條的方法：手心向下，兩手緊靠來準備；用力均勻來回搓；慢慢分開搓搓搓；泥條變得細又長。

②捏小碗的方法：小圓球，戳個洞，大拇指，放洞裏；用力均勻轉一轉，轉轉轉，捏捏捏，捏出一隻小小碗。

（2）鼓勵幼兒友好合作，相互幫助。

●初步培養幼兒的合作意識，增進幼兒與同伴之間的感情。

4、展示作品，集體交流、評價。

（1）引導幼兒説説自己家的廚房。

（2）鼓勵幼兒進行互評，教師對有突出創意的作品進行點評。

家園共育：

尋求家長的支持，引導幼兒在家裏更仔細、更全面地觀察廚房裏的物品，創造出更豐富的作品。

活動快樂廚房大班教案 篇10

活動目標

1、瞭解在廚房裏做菜需一些小工具，有了小工具使人們做事又快又省力。

2、嘗試使用多種功能的剝皮器，知道如何安全使用剝皮器。

3、品嚐自己加工後的菜，喜歡觀察成人使用小工具。

活動準備

1、蘿蔔、豆腐乾

2、多功能剝皮器、打蛋器、端碗夾等。

活動過程

一、嘗試操作，瞭解多功能剝皮器的使用方法。

1、出示蘿蔔絲和切成花紋的豆腐乾，引導幼兒觀察。

提問：蘿蔔絲和豆腐乾是什麼樣子的?

2、幼兒討論蘿蔔絲和豆腐乾是怎樣切成的。

教師：蘿蔔絲切得好不好?為什麼覺得好?請你們想想辦法，討論一下可以怎樣做，你們也切出均勻的蘿蔔絲，豆腐乾也能切出花紋。

3、交流討論結果。

教師：你們決定怎樣做?怎樣才能做得又快又好?

(讓幼兒自由發表自己的意見)

4、幼兒嘗試使用多功能撥皮器，提醒幼兒注意安全。

5、大家一起觀看自己加工的蘿蔔絲和豆腐乾，體驗小工具的方便。

6、將加工好的物品送到食堂進行加工。

二、品嚐蘿蔔絲和燒豆腐乾

教師：廚房的阿姨已經將你們切的蘿蔔絲和豆腐乾炒好了，讓我們來嘗一嘗。

三、拓展幼兒的經驗，激發幼兒觀察成人使用小工具的興趣。

1、出示打蛋器

提問：你們知道這是幹什麼用的嗎?

教師操作使用打蛋器，讓幼兒觀察。

2、幼兒討論：小朋友在家中，還見過爸爸媽媽在廚房中用過什麼小工具?

(教師根據幼兒的回答，出示相應的小工具。)

3、請幼兒回家後觀察父母在廚房中使用了哪些小工具，是如何使用的。

活動快樂廚房大班教案 篇11

一、學習目標

1、通過學習知道廚房的用途和廚房中的主要物品，研究廚房中的水池；

2、掌握正確的觀察方法及畫布局簡圖的方法；

3、培養學生熱愛生活、認識生活和學會生活的能力。

二、學習準備

1、課件

2、作業本

三、學習過程

1、教師：廚房是幹什麼用的？你覺得廚房應該是什麼樣的？

2、學生回答。

3、出示廚房圖片：你觀察過你們家的廚房嗎？你知道廚房裏都有些什麼物品？

4、學生討論、彙報。

5、廚房裏管線多，電器多，風、水、火、電樣樣俱全。管線有水管、燃氣管、排氣管、暖氣管等；五金電器少不了燃氣灶台、抽油煙機、水池龍頭三大樣。現在又添了微波爐、乾燥消毒碗櫃、洗碗機、粉碎機、各種炊具等新品種。當然還少不了米麪油鹽。

6、教師根據圖片畫出廚房的佈局簡圖，學生觀察。

7、學生活動：畫出自己家廚房的佈局簡圖。

8、評價活動。

9、出示水池圖片。

10、教師：廚房中水池的作用非常大，如果處理不好水池，會給家庭生活帶來很多不方便。

11、介紹水池的結構。

12、作業：觀察家中的水池並向家長提出自己的問題、意見和建議。