冬至主題活動教案2022

作為一位優秀的人民教師，通常需要準備好一份教案，教案是實施教學的主要依據，有着至關重要的作用。我們該怎麼去寫教案呢？下面是小編整理的冬至主題活動教案2022，歡迎大家分享。

冬至主題活動教案20221

一、活動目標

1、能夠進行簡單的半開放式主題對話交流，學習掌握句型“我把餃子給xx吃”，並能進行句型仿編：我把xx給xx吃。

2、通過活動，讓孩子學會分享勞動成果，培養幼兒熱愛家人的感情。

二、活動重點

能夠進行簡單的半開放式主題對話交流，學習掌握句型“我把餃子給xx吃”。

三、活動難點

學習掌握句型“我把餃子給xx吃”，並能進行句型仿編：我把xx給xx吃。

四、活動準備

1、知識經驗：幼兒在生活中吃過餃子，已經瞭解一些相關知識。

2、物質準備：兒歌《包餃子》、實物餃子、小朋友做好的橡皮泥手工餃子、水果模型、小動物模型、家庭成員的手指偶。

五、活動過程

1、點名聽到名字的小朋友和老師擊掌問好。

2、活動導入，播放兒歌《包餃子》，然後做手指操，直接引出主題。

羊媽媽(雙手比自己，一蹲一站)

包餃子(一隻手把另一隻手的五指往內、往外來回扳)

中間突起(雙手握拳)

兩邊翹(大拇指、小指升起，作”六”的手勢)

有的像小船，有的像元寶(兩隻手半舉並左右搖動)

師：兒歌裏，羊媽媽包什麼?

幼：羊媽媽包餃子。

3、出示實物餃子，進行簡單的半開放式主題對話交流。請幼兒觀察、講述餃子的外形特徵，並用自己的語言講述自己吃餃子的經歷。

師：小朋友們看一看，餃子長什麼樣子?

幼：餃子像小船，像元寶，還像橘子瓣兒……

師：你們吃過餃子嗎?什麼時候吃的?

師：冬至的時候，我們一定要吃餃子，要不然，耳朵都凍掉了。

師：餃子好吃不好吃?餃子裏面有什麼?

幼：餃子很好吃。餃子裏面有各種各樣的餡兒。有雞蛋，有韭菜，有肉肉……

師：你們喜歡吃餃子嗎?你們會不會做餃子?

4、請小動物吃餃子，練習句型：我把餃子給xx吃

師：“喵喵喵”，小貓來了，它説它聞到小朋友做的餃子真香!它也想吃餃子，誰想讓小貓吃餃子?

師：小貓説：謝謝你，你的餃子真好吃。小狗小狗，你怎麼了?你也想吃餃子嗎?那麼誰想讓小狗吃餃子?(引導幼兒練習表達：我把餃子給xx吃)

5、學習仿編：“我把xx給xx吃”的句式，通過“我愛我家”遊戲，學習仿編句式。幼兒通過教師引導學習仿編句子，我們也請爸爸媽媽吃水果吧?

如：我把蘋果給爸爸吃。我把香蕉給媽媽吃……

6、老師總結，活動結束。

六、活動延伸

鼓勵幼兒在家中和家人一起包餃子，體驗自己動手製作食物的快樂。

冬至主題活動教案20222

活動目標：

1、初步瞭解冬至與麻餈的意義，掌握製作麻餈的基本常識及製作技能。

2、能獨立或與人合作製作麻餈，體會勞動的快樂，激發愛勞動的情感。

活動準備：

製作麻餈的工具原料：糯米、芝麻、黃豆、紅糖;外出車輛。

活動過程：

(一)教師交代活動目的及注意事項。

1、師：過幾天就是冬至了，我們家家户户都要吃湯圓、吃麻餈，你們知道麻餈是怎麼做出來的嗎?(幼兒：不知道)那今天老師就要帶你們去參觀麻餈作坊，好嗎?

2、師：外出活動應該注意什麼呢?(幼兒自由講述：注意安全、要排好隊伍、講禮貌，等等)

教師小結：外出時除了講禮貌，還要注意安全，特別是到麻餈作坊，那兒人很多，很擠，小朋友要注意安全，還要跟好隊伍，並要在老師指定的地方參觀，不能隨便亂跑。

(二)談話，激發興趣。

師：小朋友吃過麻餈嗎?幼：吃過，很好吃。

師：你們還記得麻餈是什麼樣的嗎?幼：圓圓的，軟軟的;黏黏的，外面還有粉;特別軟，粘牙…

師：看來小朋友很喜歡吃麻餈，説得很棒。

師：誰知道麻餈是用什麼做的?幼：我奶奶説是糯米粉做的;可能是麪粉做的，要搓圓…

師：今天，我就帶小朋友去看一看麻餈到底用什麼做，要用到哪些工具?

(三)瞭解麻餈的製作材料、工具及程序。

1、搗米

(1)師：小朋友，這是什麼呀?有什麼用呢?

幼：好大的.石頭，中間有個大口，是用來盛水的吧!

師：這叫搗池，是用來搗米的。我們做麻餈先要將米蒸熟，再倒入搗池中反覆捶搗，直到米粒全都一起為止。

(2)幼兒觀看搗米操作情況。

(3)幼兒嘗試、腦沁

(4)幼兒説説淘米的感覺。幼：好重，抬不動;太累了，我們兩個人也抬不動…師：搗錘是用石頭做的，有幾十斤重!這些米就是諶着重的作用才能融在一起。

2、團米團

(1)師：我們要將搗成的米團捏成一小塊一小塊的麻餈。誰知道怎麼把米團變成麻餈?幼：用手搓;就像搓湯圓一樣，先搓圓再壓扁……師：到底是不是，我們一起來看一舉

(2)師：鏟一部分米團放入手中，捏出小塊拉斷。好嗎?

(3)幼兒操作，講述操作細節。幼：這米好黏，手都粘住了，很難捏;剛開始轄出夾墾圓圓的，可是拉也拉不斷，所以就變得長長的了;米團軟軟的像棉花，就是太粘手了……

3、滾豆沙

(1)讓幼兒區別滾過豆沙和沒滾過豆沙的麻餈的味道。

師：你們來嚐嚐自己捏出來的麻團。

幼：淡淡的不怎麼好吃。

師：這個好吃嗎?(幼兒品嚐)幼：又香又甜。

師：所以做麻餈的最後一步就是要滾上豆沙，這樣味道才好，但豆沙不能滾太多，也不可太少，還要滾得均勻。

(2)觀看客座教師滾豆挲。

(3)師幼共同嘗試滾豆覬

4、幼兒品嚐。

(四)小結。

師：小朋友，伯伯為我們做的麻餈好吃嗎?幼：好吃!

師：但是做出這麼好吃的麻餈要付出很辛苦的勞動，你們剛才也看了師傅們在搗米的時候流下的汗水，可見我們的糧食來的是多麼不容易!我們不僅要愛惜糧食，而且要尊重勞動人民的勞動成果。

(五)延伸活動(回幼兒園嘗試做麻餈)

師：小朋友，我們觀看了製作麻餈的過程，現在我們也來做麻餈，讓我們跟着廚房阿姨一起來做吧!

1、幼兒嘗試製作麻餈。

2、幼兒品嚐。

冬至主題活動教案20223

一、目的：

1、鍛鍊小朋友的動手能力，培養自力更生的意識。

2、感受集體勞動的快樂。

二、時間：

冬至日，12月22日上午：9：00—11：30。

三、過程：

1、準備階段：(30分鐘)

①、肉(已絞好的)、芹菜、葱姜、調味佐料、麪糰、刀、案板、小擀丈兩個，小碗若干、小勺若干、盛餡盆、淘菜盆、鍋排等。

②、各班小朋友在老師的指揮下，在各自教室用桌子組合操作枱，小朋友分坐在操作枱的四周。小朋友們表演手指操《包餃子》，為即將開始的包餃子活動營造氣氛。

③、生活老師把芹菜(每班一顆葱姜)分配給各班，小朋友在老師的指導下進行摘去菜葉，老師把分摘後的芹菜整理後，在小朋友的監督下淘洗乾淨。(此過程老師應組織得有趣。如：有關芹菜顏色、生長[地面地上]、葱姜的氣味、菜葉的收集和處理，小朋友選出監督員監督幹活的質量等。)

④、生活老師把收集上來淘洗乾淨的芹菜、葱姜(在活動室)進行切碎。班級老師請小朋友逐個觀看切菜的過程。

2、拌餡階段：(10分鐘)

生活老師把切碎的菜和肉放進盛餡盆並依次加入鹽、味精、五香粉、餃子調料、醬油、雞蛋等，進行搓和、拌餡。請小朋友依次參觀。(並説明雞蛋的用途為增強黏度，醬油為調色，好看、增強食慾)(地點：活動室)

3、擀麪皮階段：(30分鐘)、(與包餃子同步進行)

生活老師和班級老師進行分工，擀麪杖，切成小麪糰。老師先示範，請小朋友依次摁成面片併成擀餃子皮。(2個/人次)(地點：活動室)(開始前，請班級老師給小朋友們洗手)

4、包餃子階段：(50分鐘)

生活老師把餃子皮分給小朋友(2個/人次)，班級老師把餃子餡分別放在小朋友的餃子皮上，然後，班級老師進行示範，小朋友依示範進行包餃子。(評出包得又快又好的餃子，對小朋友進行獎勵，獎小禮品一份)(各班根據自己班級包的餃子進行數數)(地點：各班教室)

5、水煮階段：(30分鐘)

生活老師集中包好的餃子，放進開水的鍋裏。水煮開添涼水一勺，共三遍，至直餃子熟透。請各班選出代表兩名到廚房參觀。回班後講給小朋友們聽。

6、吃餃子階段：

生活老師把煮熟的餃子分發給各班的餐盆中，老師進行配餐，請小朋友們品嚐自己包的餃子。(此階段氣氛應更為活躍：這是誰包的餃子?盛的數量?)

四、回顧：

下午上課後，請小朋友們進行討論包餃子的過程，老師總結。