瓜菜產業考察

為了擴大公司業務，充分發揮利用已有的人員和設施，帶着這一目的我們對的縣、縣，農墾市南濱農場、縣金安農場等瓜菜產地進行了考察，詳細情況具體如下：

一、瓜菜的生產現狀

省屬熱帶氣候，主要以熱帶水果和蔬菜、稻米生產為主，其得天獨厚的地理優勢對於我們北方來説是個天然的温室，一年四季均可種植蔬菜，蔬菜水果是農業的主業。

1、主要產品

全島蔬菜以豇豆、辣椒、茄子（矮瓜）、黃瓜（青瓜）、冬瓜、瓠瓜、苦瓜種植為主，搭配毛豆、佛手瓜、西瓜、甜瓜、空心菜等，幾乎什麼菜都可種。

2、種植方法

蔬菜品種由土地所有者自行選擇，以廣東農科院蔬菜所、蔬菜所和中國農科院蔬菜所的種子為主，多采用露地種植，起高壟，一壟兩行。水澆地多采用菜、稻、稻輪作制，蔬菜產品上市期間在12月至翌年4月，也就是大陸春節前後，此時價格高效益好。

3、加工方法

的蔬菜絕大多數是即收即走，加工是簡單的保鮮，過冰水後加冰用泡沫箱包裝。辣椒茄子預冷後紙箱包裝。在全省各地有很多製冰場。

4、銷售方法

各地建有許多的蔬菜購銷市場，如文昌縣大致坡永青公司購銷市場、陵水光坡市場、海棠灣市場、澄邁永發市場等，農户將蔬菜交售至市場由大陸各地商販收購或由當地經濟人代收，價格隨行就市。

也有些簡單的訂單方法，就是由訂購人將種子發給農民種植，到時由訂購者按市場價收購，如果有人來要貨，只要價格不低於別人0.1元，則不會出售於他人。

5、毛豆種植情況

目前毛豆種植地區有東方市、昌江黎族自治縣、文昌市，開始是由販毛豆的菜販，多為湖北、福建、浙江人在當地承包土地或將種子發給農民種植。

二、蔬菜市場的分析

1、自然條件優越，產品豐富。

以其天然優勢可以在冬季生產出各類蔬菜，蔬菜面積大產量大。

2、農民種植積極性高，抗風險能力強。

由於蔬菜種植收入高，佔全年收入的70%強，當地農民只要是有條件種植的田塊均會種上蔬菜，並每天都會下地精心管理。由於是自主種植，農民均具備承擔種植風險和市場風險的能力。去年的低温對蔬菜影響很大，凍災後，農民還是自已重新播種。

3、蔬菜生產由市場經濟無形之手調節，無指標計劃。

蔬菜品種面積多由農民自已掌握，並無政府和大公司的計劃，完全是自由發展。

4、蔬菜產品質量不一。

在市場看到，蔬菜的分級工作做的很細，成品菜外形標準高，幾乎是長短一樣，但其內在質量不得而知。的蟲害特別多，用藥量驚人，我們瞭解了各地包括農場的農資供應情況，全部由私人經營，無專業技術人員指導，高毒農藥在各地可見，我們親眼見到農民用有機磷治辣椒蟲害，因此蔬菜質量令人擔憂。

三、考察後的感想和發展計劃

1、感想

此次考察學習了的'瓜菜生產，所到之處只要是平原有水的地區幾乎全部是蔬菜基地，其規模之大、管理之精、產量之高、效益之好令人振奮也令人反思。我場的現狀在排除與地域上的差異之外，我們基礎條件、配套設施比他們好，但對蔬菜的種植管理與農民差距甚遠，缺少抗風險的意識；作為組織者的我們對市場的調研不足，網絡不健全，缺少對品種的準確把握。這些不足之處亟待提高加強。

2、工作計劃

建立毛豆基地：經過考察論證，位於澄邁縣金安農場適合發展基地。該農場位於海口以南40公里，是省最好平原地區，幾乎全部是蔬菜種植地，該場有蔬菜市場、冷庫、製冰廠，經過和農場領導洽談後，自營辦的林主任認為有發展前景，其本人就從事瓜菜購銷工作，我們計劃由自營辦在當地牽頭先做300畝，其中少部分自已種植，大部分發種子給農户種。

分析市場，拓展蔬菜購銷業務：根據的蔬菜的生產的季節特點和品種，分析內地蔬菜市場，計劃將蔬菜引入內地銷售。