食品車間主任崗位職責精選11篇

在社會一步步向前發展的今天，越來越多人會接觸到崗位職責，崗位職責是組織考核的依據。那麼崗位職責怎麼制定才能發揮它最大的作用呢？以下是小編精心整理的食品車間主任崗位職責，希望對大家有所幫助。

食品車間主任崗位職責1

1、組織實施車間生產計劃

1)根據企業生產計劃，組織制定本車間的生產作業計劃;

2)負責按計劃組織、安排生產工作，確保完成本車間生產計劃;

3)合理調配人力、物力，調整生產佈局何生產負荷，提高生產效率。

2、生產過程管理

1)主持班級例會，全面協調車間工作;

2)對生產作業過程進行監督、指導，同時進行生產質量控制，保證生產質量。

3、生產現場管理

1)建立現場管理制度，並指導培訓現場管理知識;

2)推進5s現場管理制度，實現生產車間標準化管理;

3)按時考核車間員工的5s執行情況，實施獎懲，確保制度得到落實;

4、車間安全生產管理

1)負責落實企業各項生產安全制度，開展經常性安全檢查;

2)控制關鍵要害部位，杜絕安全隱患，防止安全事故的發生;

3)定期組織安全生產教育培訓，指導員工安全作業;

5、車間生產成本控制

1)統計分析車間每日的生產情況，尋求改善，提高生產效率;

2)統計分析車間的'成本消耗，制定可操作性成本控制措施;

6、車間設備管理

1)組織車間設備的日常維護和保養工作;

2)合理安排車間設備得使用，使設備發揮最大效率;

3)負責車間勞動保護用品和工具的日常管理;

7、車間員工管理

1)組織車間生產員工參加培訓;

2)配合生產統計做好車間員工考勤及工資核算等事宜

食品車間主任崗位職責2

一、人員管理，生產安排;

1、人員管理:車間制定了車間的各項管理制度，依照廠級文件的規定和要求，對車間制定的管理制度進行了認真梳理和進一步完善，制定了個車間管理制度和員工考核制度。透過健全科學全面規範的管理制度，使車間的各項工作更加完善，車間的綜合生產水平有了顯著的提高。

2、生產安排:每月能夠按時按量的完成公司所下達的各項工作任務。

二、加強教育培訓，提高職工綜合素質

車間在組織架構下開展工作，對車間的安全教育、操作技能提出了更高要求。車間按照要求，組織員工培訓，涵蓋了車間質量管理、安全生產、消防知識、等方方面面的資料。並結合車間實際，按照車間計劃，有組織、有步驟地開展了車間培訓工作。

1、安全生產培訓

進一步增強了員工的安全生產意識和安全消防知識。讓很多對安全意識淡薄

的員工意識到了“安全第一”的重要性，為車間的安全管理工作起到了相當大的促進作用。

2、質量知識培訓

質量是企業的生命，達克羅車間自成立之日起便將產品質量作為車間最為重要的管理工作來抓。為了使廣大員工的質量意識得到進一步提高，有效保證車間產品質量，車間要求全體員工，個性是班組長要嚴格按照車間制定的質量方面的文件要求和質控方法對產品質量進行嚴格控制，經過大家的共同努力在中挖下料方面取得了巨大的成績，使車間的質量管理水平再上一個台階。

三、加強車間產品質量管理工作，確保品牌生產質量

為確保車間正常運行，確保保質保量地完成生產計劃，車間確定了一切工作圍繞“提質、降耗、增效”的工作方針，質量管理工作主要做了：

1、產品質量只有依靠全員質量管理才能得到有效保證，車間透過強制管理制度和組織學習加強全員在線產品質量控制，促進“人人都是質檢員”得以逐步落實，所以出現質量問題的處理與落實到個人到達了99%以上。

2、實行質量缺陷分析整改制度和即刻整改制度，透過對質量缺陷的分析不斷查找生產過程中質量控制存在的不足，提出整改措施，有效促進了全員質量管理。

四、加強車間安全管理工作，強化職工安全意識，

根據“安全第一、預防為主”的安全方針，車間在搞好職工安全培訓的基礎上，組織修訂完善了各項安全規章管理制度。

一年來，車間始終把安全生產工作作為重點工作。車間確定了安全小組人員對車間的安全工作進行管理，並完成了車間環境因素、危險源的識別工作;組織人員定期對車間安全消防設施進行檢查，發現問題及時整改。同時，車間不斷加

強對設備安全操作的監督檢查工作。

透過以上工作的開展，職工的安全意識、操作技能、自我防護意識和潛力普遍提高和增強，20__年實現了工傷費用“零”起，無重大安全生產職責事故，無重大設備事故。

五、加強車間現場管理工作，使職工有一個身心愉悦的.工作環境

現場作業作為車間生產的後勤保障部門，班組人員本着一切服務於生產的宗旨，認真地做好每項工作。一是車間結合現場人員的文化程度、工作潛力等作出相應的分工。並結合實際工作，充分調動每個人的主觀能動性，激發每個人的工作用心性，以利於在人手不夠等狀況下也能很好地展開工作。二是現場組人員按照工作標準要求認真開展工作：隨時巡查車間地面，清潔打掃機台周邊環境，不漏過死角，確保地面乾淨整潔;每一天定時擦拭車間現場窗玻璃及檢查保養車間消防器材;及時清潔衞生，保證了機台現場環境井然有序。經過員工的共同努力，車間現場整潔乾淨，窗明几淨，為車間創造出良好的工作環境。

六、加強車間基礎管理工作，用心完成上級佈置的各項工作任務

1、加強班組團結，不斷增強廣大員工凝聚力，車間班子成員之間能夠做到心往一處想，勁往一處使，真正做到思想上統一，步調上一致，工作中互相配合，互相補台而不是拆台，拾遺補缺，真正發揮了班子的領頭帶動作用，職工的凝聚力空前增強，為圓滿完成各項工作任務打下了堅實基礎。

2、加強班組管理。在日常的工作中，車間領導定期組織管理人員召開工作例會，及時掌握班組中存在的實際困難和問題，對一些班組中存在的好做法向其他班組中進行推廣，從而提高班組的整體水平。

七、工作中的不足與工作計劃

(1)工作中的不足:

1.現場與精細化管理還需要進一步嚴抓。

2.就應繼續提高自己的理論素養，企業管理潛力，以便於能更好的開展工作。

3.成本節約方面還需進一步的發掘與控制。

(2)工作計劃

1.繼續深入學習貫徹公司的各項方針政策和工作要求，努力完成好公司領導交給的各項工作任務，加強自身思想建設，用心為員工起模範帶頭作用。

2.根據生產任務量儘快將人員調配到位。

3.進一步加大成本節約與控制的力度。

4.認真做好20__的安全生產的部署工作。

5.抓好節能降耗，成本核算和設備檢查保養工作。

6.加強班組管理，不斷提高班組管理水平。

食品車間主任崗位職責3

一、嚴密組織車間(班組)生產工作,充分調動員工工作積極性,按生產工藝流程、作業規程和崗位職責,保質、保量完成生產加工任務。

二、落實設備維護、檢修、保養制度,認真觀察和檢查機械設備，會同機修工、保全工及時做好設備維護保養，避免機械出現故障,杜絕事故發生。

三、為保證成品率,要根據生產實踐,提出合理化技術、工藝建議(改進)。做好“四防”、衞生、物品、備件、工具等工作，教育員工遵紀守法，做到安全生產,文明生產。

四、考核員工出勤、生產、安全、質量、效益情況，按要求做好生產計量,確保統計工作準確無誤。

五、督促員工按要求上崗,執行規章制度不折不扣。組織搞好工作交接。交接時,督促員工交清當班機械設備、衞生、工具、工藝等,保證交接做到情況不清不交，工作任務不明不交,做好交接班記錄。

六、認真貫徹執行食品質量安全市場準入制度。完成領導交辦的其它工作任務。

七、落實衞生責任制,確保車間生產中安全,對生產中出現的安全問題負有領導責任。

食品車間主任崗位職責4

1，協調其他部門根據生產需求合理配置原材料，設備工具等各項資源；

2，落實各生產組的生產進程，確保達成生產計劃並及時反饋生產完成情況，解決存在的問題；

3，考核各生產組作業的執行情況，對發生不符合的工藝流程，工藝參數等進行分析，提出糾正措施並識別，分析潛在的'不符合項，提出預防改進措施，跟蹤落實改進效果；

4，生產成本管理：根據成本預算，合理調控生產過程中的製造費用；

5，管理生產日常事務，指導，培訓各生產車間主任完成本職工作；

6，制定並完善車間的規章制度並監督執行；

7，做好設備月間；季度；年度維護保養和檢修計劃並定期實施；

8，執行車間管理標準，管理車間環境。

食品車間主任崗位職責5

一、組織實施車間生產計劃

1、根據企業生產計劃，組織制定本車間的生產作業計劃。

2、負責按計劃組織、安排生產工作，確保完成本車間生產計劃。

3、合理調配人力、物力，調整生產佈局何生產負荷，提高生產效率。

二、生產過程管理

1、主持班級例會，全面協調車間工作。

2、對生產作業過程進行監督、指導，同時進行生產質量控制，保證生產質量。

三、生產現場管理

1、建立現場管理制度，並指導培訓現場管理知識。

2、推進5s現場管理制度，實現生產車間標準化管理。

3、按時考核車間員工的5s執行情況，實施獎懲，確保制度得到落實。

四、車間安全生產管理

1、負責落實企業各項生產安全制度，開展經常性安全檢查。

2、控制關鍵要害部位，杜絕安全隱患，防止安全事故的'發生。

3、定期組織安全生產教育培訓，指導員工安全作業。

五、車間生產成本控制

1、統計分析車間每日的生產情況，尋求改善，提高生產效率。

2、統計分析車間的成本消耗，制定可操作性成本控制措施。

六、車間設備管理

1、組織車間設備的日常維護和保養工作。

2、合理安排車間設備得使用，使設備發揮最大效率。

3、負責車間勞動保護用品和工具的日常管理。

七、車間員工管理

1、組織車間生產員工參加培訓。

2、配合生產統計做好車間員工考勤及工資核算等事宜

食品車間主任崗位職責6

1、負責本車間內主要目標和計劃，制定、參與或協助上層執行相關的政策和制度;

2、負責部門的.日常管理工作及部門員工的管理、指導、培訓及評估;

3、負責生產計劃落實，物料準備，新產品導入準備;

4、完成車間每月生產任務，並做好每月生產報表及各項統計;

5、對所負責員工進行日常管理並負責對其進行考核;

6、做好設備的規範使用和現場管理。

食品車間主任崗位職責7

1，負責修訂，完善部門內部各項制度和考核標準，並組織實施和改進；

2，負責生產車間衞生，工作紀律維持和檢查考評；

3，負責對生產過程中不合格品處置，協助不合格品處置，協助不合格品產生原因的分析，評審處置；

4，制定生產計劃，生產和工序控制，過程的'測量和監控；

5，新工藝按作業指導書要求指導進行操作和培訓，選擇和使用適宜的資源和方法；

6，對員工進行崗位技能培訓，負責生產現場的管理和監督檢查考評；

7，參與設備配置方案的制定，論證，安裝和驗收。

食品車間主任崗位職責8

1.服從部長的領導，負責車間的安全生產管理工作。

2.負責編寫本車間生產管理文件，審核生產操作和設備清潔的操作文件。

3.按製造部下達的生產指令組織生產，按時完成生產任務並對產品質量負責。

4.監督檢査車間員工對各自崗位的.工作職責、操作規程的執行情況,以及當日崗位工作生產任務完成情況。

5.負責生產現場的管理工作，按程序處理生產中的各種事故和偏差。

6.服從公司或上級領導的工作安排，積極配合其他部門或同事的工作。

1.以身作則，為飼料加工車間員工作出榜樣。

7.嚴把質量關，對原料、成品的質量必須嚴格檢驗，防止不同的原料、成品出入。

8.對食品加工操作員進行明確分工，各人之間工作保持協調。

9.每月底做好盤點工作，做到月結月清，並預報下月飼料預用情況及原料消耗計劃。

10.確保生產安全，樹立“四防”觀念：即防火、防電、防傍、防黴。

11.堅持貫徹和執行本場一切規章制度、決議和決定，抓好本區的精神文明和物質文明建設。

12.勤位節約，杜絕浪費，節約生產成本，講究經濟效益

食品車間主任崗位職責9

1，能根據生產計劃進行合理的.安排及調度，從而有效完成各類生產任務；

2，有培訓員工，培育員工的能力；

3，食品行業車間或中央工廠管理6年以上工作經驗，熟悉基本產品流程及工藝，並實施有效的現場管理；

食品車間主任崗位職責10

1，負責生產現場理，，安全管理，制定並落實相關規章制度；

2，合理組織生產，協調生產過程中的各種問題；

3，負責生產工藝的`執行；

4，負責生產效率的提升，產能的提升，降低人員成本；

5，按時保質保量完成生產訂單。

食品車間主任崗位職責11

1，全面控制，協調生產部門的人員管理及各項生產活動；

2，下達生產計劃和任務，安排和控制生產作業進度；

3，跟蹤生產情況，產品需求，生產過程，產值目標等，按時完成生產目標；

4，及時對生產異常做出反應，發現問題及時追蹤，並提出合理建議；

5，參與提高生產效率和改善產品質量的行動計劃與實施；

6，監控規範操作方法，確保生產現場的安全和清潔；

7，負責員工的.管理，培訓和培養。