農貿市場策劃方案範文
農貿市場策劃涉及到的問題比較多, 如前期的市場調研問題,策劃方案是否做的好,就看前期調研的清不清楚 。以下是農貿市場策劃方案範文,歡迎閲讀。
第一:項目分析
項目概況
項目優劣勢分析
項目的優勢分析
項目的劣勢分析
項目營銷分析
第二:項目定位
項目市場定位
項目目標客户羣定位
第三:工程改造方案
場地佈局分析
區域分佈圖
需改造對象分析
工程預算
第四:費用預算即經濟效益預測
費用項目(自建)
承租費 裝修費 工程改造費 宣傳費 市場關係處理費 人員工資
營業收費項目及收益預測
攤位承租費 市場管理費 垃圾處理費 水電費
第五:市場管理
一星級農貿市場標準
詳細方案如下:
第一:項目分析
一、項目概況
項目位於成都市武侯區九架車村3組,該組屬於武侯郊區,居住人羣為外來務工及當地老年人口居多,居民生活水平相對較低,文化水平較低,相對應的消費觀念及消費理念普遍為滿足生活所需。
該項目所在地區,半徑500米範圍內有老式菜市場(臨時性)菜市場,其髒、亂、差等現象尤其嚴重,雖然相對來説地理位置處於城市中心點,但其不規則、無管理性的現象,使其對當地居民生活帶來嚴重的環境污染。
二、項目背景
政府宏觀計劃:經過二十多年的改革開放和經濟社會的發展,政府對地域進行大面積的改造,城鄉居民的生活水平逐漸提高,人們的消費水平和方式也相繼發生變化,同時人們對食品安全的要求也越來越高,為改善部分居民的生活環境,大力提升居民的生活質量。
農貿市場的投資優勢
近幾年的商業形態同質化相對嚴峻,導致許多家經營慘淡,但作為民需名生工程,農貿市場則不一樣,首先農貿市場已經形成了有實際需求的成熟市場,同時政府“菜籃子”工程的實施,違章佔道經營的取締,無疑是對投資農貿市場的有力保證,商家的經營自然是有利可圖,經過街道辦事處的大力支持及配合,農貿綜合市場項目將是又一惠民新舉措,且農貿市場項目符合城市規劃和城府政策導向,且涉及“菜籃子”工程,也是舊城改造和整頓市場的`產物,所以此項目幾乎沒有投資經營壓力。
三、項目的優勢分析
1、項目的優勢分析
地處九架村農貿市場,現出現了幾大隱患,①環境太差,屬於貧民搭建棚建設,自然天氣大風時,可能將其產生市場災害。②毫無管理可言,市場內呈現髒亂差等嚴重的現象,完全沒有市場物價可言,如排水,供電設施,消防設施等供應完全不到位,對其人生、食品健康安全帶來了嚴重的隱患,惠民綜合市場的建設可完全改變現有的局面,讓老百姓吃上放心的食品(蔬菜),對政府減輕了城市街道規劃建設的壓力,完全符合惠民需求。
2、項目劣勢
由於惠民綜合市場所在地出於九架村繁華地域外圍,且人均數量較少,距離原農貿市場近800米,且原農貿市場已經形成了地方成熟氣候,怎樣讓原農貿市場的老業主搬遷至惠民綜合市場,讓消費者認可惠民綜合市場,這些都將成為惠民綜合市場的一大難點,這也是要從政府,街道辦事處,城管等部門打通關係,着力支持及配合。
四、項目營銷
1、營銷目標
開業前三個月讓消費者知道惠民綜合市場的具體位置及概況,並讓原農貿市場的業主入駐惠民中和市場,開業一個月內讓當地80﹪消費者到惠民綜合市場購買。
2、實施細則
4.2.1時間安排:
20**年12月10日開始正式招商
20**年12月15日開始項目改造工程
20**年開始新業主攤位改造
20**年1月15日開始正式營業
4.2.2具體操作
①正式招商:利用綜合市場區域優勢,在門口懸掛橫幅及彩旗進行裝飾,並打出招商標語。
②以DM單彩頁對周邊高鋪以及元菜市場進行重點發放,宣傳招商信息(DM單內容以鋪面及市場市場效果圖為主展示,附帶攤位價格)。
20**年1月12日開始,以腰鼓隊形式延伸半徑500米進行旅遊宣傳,宣傳時需要製作惠民綜合市場宣傳版及彩旗,腰鼓隊人數20—30人之間,開業時在大門口設立長凳椅,可供消費者休息,並組織工作人員進行售後調查,綜合民意,逐步改善。
第二:項目市場定位
一、項目市場定位
9577惠民綜合市場的成立,標誌着惠民工程取得了一大進步,切實健康、環保、綠色的生態生活為題,在9577惠民綜合市場,老百姓不僅可以吃到綠色健康的蔬菜,還可以享受由9577惠民綜合市場成立所帶來的潔淨環境。公平公正的市場銷售作風,讓老百姓對此市場形成依賴。
二、項目客户羣體
由於此項目為綜合市場,受眾客户羣體則為廣大市民消費者。
三、貨品準則:綠色、健康、生態
經營準則:公平、公開、公正、堅決打擊缺斤少兩
服務宗旨:讓老百姓吃上放心蔬菜
第三:工程改造方案
一、場地佈局分析
市場按照蔬菜、果品、糧油、乾貨調味品、水產品、禽蛋、禽肉類、豆製品、副食品、百貨等商品大類分區,以生熟、乾濕、鮮活經營區域劃分。
二、區域分佈圖
農貿市場策劃方案
三、需改造項目分析
3.1給排水設施
市場內應配備合理的供水系統,水產品供水應到檔口,禽肉類供水應到禽肉經營區,現場食品加工間等應供水到專間。市場內部排污管道應有合理坡度,當地有公共污水排放系統,市場排污管道應與其聯通。
市場櫃枱外側或內側應設置排水槽(槽寬為8-12CM,深度為3-5 CM,底部應呈弧形)或明溝(斷面尺寸不小於10*10CM),水產及宰殺檔口排水處應設置過濾裝置。鑑於此,需改造的排水處為(詳見改造施工圖)
3.2衞生設施
市場內應設置公共衞生間,且公共衞生間不得設在熟食區域,市場內應設置一定數量的戴蓋垃圾桶。由於市場所售物品為入口食品且防鼠也尤為關鍵,應增添防鼠設備比如防鼠網等。
3.3防滑處理
由於市場內農作物用水居多,容易造成地面積水,為考慮行人安全及場內衞生等各方面原因,特增加防滑處理如地上鋪防滑網等。
3.4熟食區域排煙處理
為改善市場內空氣條件,且不為防火防災留下隱患,給消費者留下一個潔淨的空氣環境,熟食區域應設置煙囱排煙至房頂。
3.5攤位台及幹雜區隔離處理
為體現市場檔口整齊劃一的標準要求,各枱面、櫃枱外立面及外沿擋水凸邊應光滑平整,櫃枱高度為70-80CM,擋水凸邊應不低於5CM,枱面尺寸為長1米-2米,寬80-100MC,各檔口應統一設置檔口號牌、及相關證照懸掛裝置,高度為1.8-2米,
幹雜區域攤位隔離:為保證商家切身利益不混雜商品,對於幹雜區攤位進行隔離處理。
3.6供電設施
市場應配備滿足用電負荷,安全的供電設施,統一合理佈線,統一配備照明燈,市場內應設置應急燈。
七:費用預算及經濟效益預測
費用項目(自建)預計投入 單位:年
承租費 | 裝修費 | 工程改造費 | 宣傳費 | 市場關係處理費 | 人員工資 |
10萬/年 | 22.5萬 | 前期寬帶2000元 | 2600元 | 6000元 | 12300元 |
共計:約347900元/年(未加工程再改造費用) |
明細:承租費10萬/年
裝修費:22.5萬(前期裝修)
工程改造費:寬帶2000元+後期工程再改造( 元)
宣傳費:600元+後期宣傳預計2000元
市場關係處理費:已用去1000元+後期預計5000元
人員工資:管理人員2人5500元,文員2人3000元,保潔員、守門員3人共計3800元
營業收入項目及收益預測 單位:月
攤位承租費 | 市場管理費 | 垃圾處理費 | 水電費 | 工程改造費 |
共計收入3萬元左右 | 共計收入4000元左右 | 共計收入700元左右 | 共計收入3000元左右 | 共計收入2萬元左右 |
共預計收入:472400元/年 |
八:市場管理
市場1星級標準
佈局要求
場內經營者50户以上或市場建築面積1000平方米以上;
封閉式室內市場,商位於營業房分開設置;
商品分區按蔬菜、肉類、豆製品、熟食、水產、活禽等商品分類進行划行歸市,佈局合理,區域標識明顯;
場內每個經營者櫃枱面積不小於1平方米,營業房面積不小於5平方米。
設施要求
商位、營業房、櫃枱、貨架設置統一;
有配套供水、排水設施、垃圾集中設施和公廁;
場內經營者統一配置加蓋保潔桶;
有宣傳公示欄、投訴服務枱;
熟食商位設有防蠅、防塵、防腐設施;
場內無明火,有消防滅火設備、安全防盜設施;
管理要求
市場舉辦者具有企業法人資格,經營者證照齊全;
上市商品符合國家規定並明碼標價,場內不使用桿秤;
商位、營業房內外衞生整潔,市場內通風無異味;
物品放置有序,無亂堆亂放和佔道經營;
檢測工作正常有台賬;
副食品經營户建立進貨台賬;
物業管理、商品質量、衞生、治安、消防等工作制度健全並落實。
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