前廳部半年工作總結
二○○八年即將,在年裏,本酒店在上下的努力下,經營業績的提升。大堂了更新和改造,使酒店的服務項目,對5F、6F客房裝入寬帶,了更多商務客人的需求。所給酒店帶來了生機和希望。酒店設備的更新、服務項目的、員工服務水準的,使我酒店在在酒店業較高的聲譽。所店級的管理和酒店各員工的努力是分不開的。酒店較注二○○八年即將,在年裏,本酒店在上下的努力下,經營業績的提升。大堂了更新和改造,使酒店的服務項目,對5F、6F客房裝入寬帶,了更多商務客人的需求。所給酒店帶來了生機和希望。酒店設備的更新、服務項目的、員工服務水準的,使我酒店在在酒店業較高的聲譽。所店級的管理和酒店各員工的努力是分不開的。酒店較注重員工的精神文明建設,今年來前廳部在人員更換的情況下,所員工仍然能夠克服、團結進取,圓滿的酒店交給的接待任務,全年共接待了VIP團個,會議無數次,在整個接待過程中受到客人的好評,一年來前廳部了幾項工作:
一、培訓,員工素質
前廳部酒店的門面,每個員工都要直接的面對客人,員工的工作和服務質量反映出酒店的服務水準和管理,對員工的培訓是的工作,今年來五個分部制定了詳細的培訓計劃:總機,接聽電話語言技巧培訓;行李處的'行李運送和寄存服務培訓;接待員的禮節禮貌和售房技巧培訓;是今年七月份對前廳部所有員工了長達月的外語培訓,為今年的星評複核打下的基礎,培訓才能讓員工在知識和服務技能上有的,才能的為客人優質的服務。
二、給員工灌輸“開源節流、增收節支”意識,控制好成本
“開源節流、增收節支”是每個企業不矢的追求,前廳部員工響應酒店的號召,節約、節支活動,控制好成本。為節約費用,前廳部購買塑料籃子來裝團隊的鑰匙,了鑰匙袋和房卡的使用量,給酒店節約了費用(原來不管是團隊散客,每間房間都填寫房卡和使用鑰匙袋,團隊房不使用房卡和鑰匙袋後,大大節省了費用,房卡0.18元/張,鑰匙袋0.10元/個,每天團隊房都100間,一年可節約一筆的費用);商務中心用過期報表來打印草稿紙;督促住宿的員工節約用水電;控制好辦公用品,用好每一張紙、每一支筆。控制,為酒店創收前廳部應。
三、員工的銷售意識和銷售技巧,入住率
前廳部市場情況,地散客房銷售,今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案如:球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷活動,接待員在酒店優惠政策的市場行情和當日的入住情況靈活房價,前台的散客的,入住率,強調接待員:“只要到前台的客人,都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,更多的入住率。
四、注重各之間的工作
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酒店就像大家庭,與之間在工作中難免會磨擦,的好壞在工作中將受到的。前廳部是整個酒店的中樞,它同餐飲、銷售、客房等都有着緊密的工作關係,如問題,都能地和該解決,事情的惡化,大家的目的酒店,不解決和好將對酒店帶來的負面。
五、報表及報關數據的管理
前台公安規定對每個入住的客人入住登記,並輸入電腦,境外客人的資料酒店的報關系統的向安全局出入境管理科報關,公安局下發的通知,對每位住客的貴重物品提醒寄存。前廳部所報表和數據指定專人,對報表分類存檔並每月統計上報。二○○七年客房收入與二○○八年客房收入對比,住房率了,但收入卻了元,主要原因是酒店業之間的惡性竟爭平均房價降低,入住率而收入的,客房簡況表附後。
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