做青團國中生作文
清明節到了,我們家也迎來了一年一次的盛大活動:做青團。
上午上好墳,拜完祖先後,下午便開始了工作。首先呢,當然是要把粉蒸熟了!當爺爺在灶下點燃了火,我就迫不及待地把這個任務包了下來。沒辦法,誰讓我特喜歡玩火呢。但是,現在燒火可沒有冬天那麼舒服了!天氣已經變暖,灶中熊熊的火焰,散發出大量的光和熱,使大鍋中的水熱得叫喚起來,不停地冒出氣泡,似乎已經忍受不了這熱度,我也是如此。所以,當第一籠麪粉蒸熟後,我就感到熱不可耐,把燒火的.工作還給了爺爺。
接下來便是將已經蒸熟的麪粉和青倒入一個石搗臼中,再用一個類似石錘的東西來不停地搗。這項工作當然是由身材高大的姑丈來完成了!姑丈搗一下,嬤嬤就將麪粉翻一下,兩人配合默契,漸漸地面粉和青融合在一起。我在一邊看姑丈將石錘使得輕鬆自如,不禁心癢癢地想試試。不試不知道,一試嚇一跳,沒想到這石錘這麼重!我兩手舉着它,拼勁全力搗了兩三下,便已雙手發酸,雙腳微顫,使不上力了。可憐我空有雄心壯志,卻力不從心,可惜啊!
看來我還是乖乖地和母親她們去做精加工吧!手藝活我不行,但是印印子我還是很在行的。只見母親她們首先將青面弄成餅樣,再在中間放上芝麻餡,然後裹成一球狀。最後的工作就由我來完成嘍!我將球形青團先裹上一層薄薄的松花,再放入已經準備好的模子裏,壓平後一個完整的青團便完成了。隨後我帶動手臂,瀟灑地往後一拋,青團就穩穩地落入了墊子裏。(不用驚訝,我已經練了好幾年,熟能生巧了!)那貪吃的老爸,早已按耐不住,不停地在青團中尋找着:“這個不好,我吃了吧!”“那個裂開了,我也吃了吧!”轉眼間,便吃了七八個,我們一臉驚訝地看着他,這到底是一個什麼人啊?
小半天匆匆地過去了,活動也落下了帷幕。明年再做吧,現在讓我先去分享那已完成的青團吧!
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