我學會了做蛋炒飯作文（精選87篇）

在日常學習、工作抑或是生活中，大家一定都接觸過作文吧，作文是從內部言語向外部言語的過渡，即從經過壓縮的簡要的、自己能明白的語言，向開展的、具有規範語法結構的、能為他人所理解的外部語言形式的轉化。你寫作文時總是無從下筆？下面是小編收集整理的我學會了做蛋炒飯作文，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。

我學會了做蛋炒飯作文 篇1

在成長的道路上，技能就像沙灘上走過的一串串成長腳印，帶來了成功；技能就像大樹上的樹枝，越長越高；技能就像一盞明燈，帶着我們走出黑暗。

每週週末，我都是家裏唯一的“閒人”，下午要吃飯了，可爸爸媽媽還在打掃衞生，我決定今天自己來做飯。

我鑽進廚房，開始了準備工作，首先，從冰箱裏取出兩個“肥肥”的雞蛋，之後把它們打到準備好的碗裏，攪拌成金黃色的蛋液，攪拌之後，再在蛋液裏放鹽，我犯嘀咕了：剛才放的鹽是不是少了，再放一點吧。於是我又放了半勺鹽。這次是不是鹽放的太多了，我提心吊膽地做着。

我打開煤氣灶，往鍋中倒入少許的油，油“噼噼”地響了過後，我小心翼翼地把蛋液倒入鍋中，“譁”的一聲，蛋液頓時“炸”開了一朵金色的“蓮花”。眼看蛋液漸漸凝固，我便倒入一大碗白米飯，上下翻炒，直到飯越炒越蓬鬆，我才停止翻炒。最後撒上葱花，“OK”我的蛋炒飯大功告成了！

爸爸媽媽也一邊吃，一邊對我做的蛋炒飯讚不絕口，我聽得心裏美滋滋的。通過這件事使我知道了，做一頓飯如此辛苦，我以後要多幫爸爸媽媽分擔家務。

我學會了做蛋炒飯作文 篇2

每當聽到人們説，現在的孩子都像小皇帝似的，過着衣來伸手，飯來張口的日子，我就羞愧極了。

昨天一考完試，我就向媽媽鄭重宣佈：“媽媽，這個暑假，我要學做飯、學做菜、學洗衣服。今天，你就教我做蛋炒飯。”媽媽禁不住我的死纏爛打，終於答應教我了。

我本以為，不就是蛋炒飯嗎？結果這玩意兒看着簡單，做起來難。媽媽先叫我準備好油、醬油、葱，打好雞蛋，切碎胡蘿蔔、火腿腸和青菜，再從冰箱裏端出一碗飯。

媽媽讓我等鍋裏的水珠燒乾了再把油倒在鏟子上，均勻地撒在鍋裏，然後把葱、胡蘿蔔和火腿腸倒進鍋。可我為了省事，還沒等鍋裏的水珠燒乾，直接就把油倒進鍋裏，鍋裏立刻像放鞭炮似的，噼裏啪啦響起來，“快快快，快把鍋蓋上！”不一會兒，我把葱、胡蘿蔔、火腿腸倒進鍋，再放進打好的雞蛋，翻炒幾下，等雞蛋熟了，再把飯倒進鍋，不停地翻炒，最後倒上一小勺醬油，攪拌均勻。“OK，終於能吃了！”

看到自己做出了蛋炒飯，我心裏像吃了蜜似的。同時也悟出了一個道理：做任何事都和做蛋炒飯一樣，只要勇於實踐，堅持不懈，就一定能享受到成功的喜悦。

我學會了做蛋炒飯作文 篇3

我是個小小的美食家，喜歡品嚐各種美味的食品。我告訴媽媽，我想學做一次飯。媽媽高興地答應了。今天恰逢週末，媽媽便教我做蛋炒飯。

首先把葱摘好、洗淨、切碎。接着從冰箱裏拿出兩枚雞蛋來，小心地將雞蛋在碗沿兒上磕個小口兒，在碗口上方掰開，使蛋清和蛋黃流進碗裏，並用筷子慢慢地打勻。雖然動作緩慢，但準備工作總算完畢。然後放鍋、點火，估摸着倒入適量的油。等油熱了，我的汗也緊張地冒出了一腦袋。趕緊把雞蛋倒進鍋裏，只聽“滋啦”一聲，我嚇得往後一跳，生怕被油燙着。但又一看沒什麼事，就趕緊手忙腳亂地翻炒起了雞蛋。因為雙手配合得不默契，還掉出來一塊雞蛋。唉，真可惜！把火侯調小點後，我又用鏟子將雞蛋切割成了小丁兒。我看差不多了，就把鹽和葱花統統倒進鍋裏，翻炒幾下後，再把蒸熟的米飯也倒進鍋裏，攪拌均勻。啊，滿屋飄香！金黃的蛋，淡黃的飯，碧綠的葱花，看得我直咽口水！

雖然不是那麼美味，雖然灶台上一片狼藉，但我吃得比任何一次都香，比哪次都吃得多！真好吃啊，我親手做的蛋炒飯！

我學會了做蛋炒飯作文 篇4

今天，我吃了自己做的蛋炒飯，好吃極了！但我也付出了血淋淋的代價。

媽媽説：今天，你來當大廚，我來當助手，行嗎？好。我爽快地答應了。可是我現在才覺得，我的好説得太簡單了，想起來都後悔我對媽媽説：快去拿蝦皮、飯和肉腸。拿出兩個雞蛋，我讓媽媽打勻攪拌。媽媽抗議道：為什是我。因為你是我的助手，我叫你幹什麼，你就得幹什麼。好吧，那肉你來切。好。我利落地一下又一下，把肉腸小心的切成片。突然，我手上的皮被切掉了一片。我驚慌失措，尖叫着：媽媽，手破了，怎麼辦？粘創可貼。粘完以後，我不敢動刀，有了恐刀症。媽媽只好幫我接着切。

在燒的過程中，我還被燙出了水泡，慌忙中，媽媽急忙勺了一碗清可見底的水，幫忙清理。我又開始燒起來，每次都小心翼翼的，生怕再燙到。把蛋燒得焦焦的，家裏飄着一股蛋香。

接着燒米飯，可米飯硬得像石頭一樣，怎麼壓都壓不出鬆鬆軟軟的感覺。怎麼辦？我問媽媽，放半碗水進去。我接了半碗水放進去，呲、呲、呲我一壓，果真鬆了。我嚐了一口，太美味了。

蛋炒飯固然好吃，卻是我用艱辛和傷口換來的。所以我要好好、珍惜地品嚐。

我學會了做蛋炒飯作文 篇5

小時候，我看着媽媽用鍋鏟隨意在鍋裏移動就能炒出香噴噴的蛋炒飯，覺得很有趣很神奇。也想試一試，可媽媽哪肯呢？

千盼萬盼，這一天終於來了。爸爸媽媽出去有事，臨走前給了我50元去買點東西吃。過了一會兒，我猛地拍腦門，自言自語的説﹕“我可以自己做蛋炒飯吃啊！”

説幹就幹，我拎起衣袖，準備大展身手啦！我迫不急待地走到廚房裏，把鍋子洗了又洗。又走到石油罐旁開好了火。等火燒得更旺時，舀了一勺植物油放進鍋裏。然後盛了一碗冷飯，放在炸開的油裏翻炒着。最後，左挑右選的選了個大雞蛋，〝呯〞〝呯呯〞地砸開了。和飯一起炒起來了。正在興致勃勃地炒着時。不一會兒，香味飄出來了，又趕緊放進調料，哈哈…一盤色香味俱全的蛋炒飯做好了！

爸爸媽媽突然回來了，我興奮地把一大碗的蛋炒飯給了他們。爸爸興奮地説﹕“雖然，不是美食佳餚，但在爸爸媽媽眼裏，這是我們一輩子吃過最難忘的味道，最美味的蛋炒飯！”

如果你想吃，那可就沒機會了！

我學會了做蛋炒飯作文 篇6

由於我喜歡吃蛋炒飯，就叫媽媽教我做蛋炒飯。

星期六，媽媽教我炒飯。我先從冰箱裏拿出兩個雞蛋做準備，媽媽在我背後做“軍師。”媽媽教我先把兩個雞蛋打倒碗裏並用筷子把蛋清和蛋黃攪拌均勻。我小心翼翼地把雞蛋拿起來輕輕地往碗裏敲，媽媽見我敲得太輕了，就教我左手拿碗右手拿雞蛋用點力往碗邊敲兩下，碰碰兩聲雞蛋殼被敲開了，裂開一條細細的縫，粘粘的蛋清從縫裏跑出來，我雙手握住雞蛋兩端用力往兩邊一掰，雞蛋清和蛋黃落到碗裏，有第一隻敲蛋的經驗，第二隻一敲就落到碗裏，我拿起筷子把蛋清和蛋黃攪拌均勻後，在媽媽指導下開灶，鍋變熱下油鍋裏出“吱吱吱"的聲音，媽媽説:“鍋燒熱了，可以倒進雞蛋了!”雞蛋倒進鍋裏幾秒鐘的時間，黃色的蛋液變成蛋餅。

媽媽又説:“雞蛋熟了。"用鍋鏟邊將蛋切碎後再倒入飯，把硬硬的飯炒散開後再往鍋放幾滴醬油，繼續不停地翻炒。蛋炒飯越炒越鬆軟，一顆顆的米飯在鍋裏跳起舞來，還一陣陣香味撲鼻而來，蛋炒飯就大功告成了，起鍋。

媽媽吃着我炒的飯説:“寶貝，你學會了，把飯炒得色香味俱全。”在媽媽的表揚下，我彷彿覺得自己變成了一位“大廚師。”我看起來簡單的蛋炒飯做起來卻是不那麼簡單，在媽媽的指導下我終於學會蛋炒飯。

我學會了做蛋炒飯作文 篇7

你學過做飯嗎？我學過做飯，做的是蛋炒飯。你知道我為什麼要學蛋炒飯嗎？是因為怕某一天家裏沒有人為我做飯，餓着肚子。

做蛋炒飯要先準備兩個雞蛋、一根火腿腸、一碗米飯，再把火腿腸放在菜板上拿起刀切成片，我心裏默默的想着：不要割到我的手，不要割到我的手！一片、兩片、三片……一碗火腿腸片兒就好了。然後再把鍋打開，放油熱鍋，當時我第一次開火，心裏真的是既緊張又激動，彷彿感到自己的人生也達到了最高點了，甚至感到要飛起來。熱好鍋後就是放油，油放進去之後，我一下子把雞蛋打放進去，可讓我萬萬沒想到雞蛋放進油裏有這麼大的殺傷力，一炸。油就像飛機撞了一座大山一樣，把我的臉差點弄傷。當時我很想放棄，但是這時媽媽走到我的旁邊説：“失敗是成功之母，你不要放棄。”聽了媽媽的一番話，我重振旗鼓，再次鼓起勇氣，最後成功了。

經過這一次的學習，我終於學會了做蛋炒飯，也讓我知道失敗時不要輕易放棄，要堅持。

我學會了做蛋炒飯作文 篇8

蛋炒飯是漢朝時期在湖南長沙被髮明出來的，原名為“卵火高”，後來逐漸演化為今天的蛋炒飯。

我打開冰箱，從裏面拿出兩個雞蛋，一碗新鮮的大米。把雞蛋碰出一個小縫，之後用兩個大拇指一掐，蛋碎了，蛋黃和蛋清從蛋裏不約而同的溜出來，把米飯倒進去，加一點鹽和味精，開始拼命地抓。

之後開始用一把鋒利的菜刀開始切菜。“咔嚓”幾聲，我把青菜切的碎碎的，之後倒在碗裏做後備。開火，火燒到了鍋的小屁股了。之後把油倒進鍋里加熱，等油熱了，把米飯倒進去，開始翻炒，油發出“吱吱吱”的聲音，我把米飯用鍋鏟推到鍋邊，有幾粒米在鍋上跳舞，有的直接跳三釐米那麼高！我目瞪口呆的看着火在鍋上“跳街舞”，太讓我吃驚了！

終於，蛋炒飯炒好了，我迫不及待的把蛋炒飯從鍋裏“請”出來，聞一下，啊！真是讓我垂涎三尺啊！我不忍心吃了它，但還是忍不住吃了一口，啊！太香了！如果你到我家的話，一定吃了還想吃呢！

我學會了做蛋炒飯作文 篇9

每到週末，媽媽都要炒蛋炒飯給我吃。每次吃到可口的蛋炒飯我都不禁躍躍欲試。

這天恰逢星期日，於是我興沖沖地對媽媽説：“媽媽，我想學做蛋炒飯！”媽媽看着我一臉期待的表情，莞爾一笑道：“好，我來教你。”話音剛落，我就一陣歡呼，隨後我們便一起先準備食材。之後，我就按照媽媽教我的步驟做了起來。我先把鍋燒熱，再倒上適量的油。然後把先前攪拌好的蛋倒進鍋裏，可是我一不小心把火放得太大，蛋被烤焦了。頓時我的信心沒了，心灰意冷地坐在沙發上。媽媽看透了我的心思，走過來温柔地對我説：“世上無難事，只怕有心人，孩子啊，堅持就是勝利。”這句話讓我頓時茅塞頓開，信心倍增。我安安下定決心一定要再炒一次。

我吸取了上次的教訓，加快了速度。並且不忘把火調得小一點。這次蛋不僅沒有被炒焦，而且色澤金黃，漂亮得很。然後我又把蔬菜倒了進去，輕輕翻炒了一會兒，再把米飯、火腿腸、一些鹽先後放進去一起翻炒，最後滴了一點醬油，撒上綠油油的葱花，一盤色香味俱全的蛋炒飯就大功告成了！我咧着嘴，獻寶似的把蛋炒飯端到了餐桌上。

吃着自己做的蛋炒飯，我的心裏不由美滋滋的，因為這是我堅持不懈，最後獲得的成果！

我學會了做蛋炒飯作文 篇10

一天，媽媽教我做蛋炒飯。

做蛋炒飯先準備好葱花、蛋、糟辣椒、油、鹽、雞精和剩飯。我先把炒菜鍋洗好擦乾淨，放到電磁爐上，放入適量的油打開電磁爐，再把蛋殼敲破，把蛋拌勻。把油燒得差不多的時候，我把拌勻的雞蛋倒入油鍋中，雞蛋差不多變成金黃色的時候放入剩飯。我用鍋鏟把雞蛋分成小塊，和着剩飯在鍋中拌勻再倒入適量的糟辣椒就開始翻炒。接着我放入一步勺鹽和一點雞精，再放入葱花，拌在一起，炒勻，一股雞蛋飯的香味撲鼻而來。

關掉電源，一碗香噴噴的雞蛋飯炒好了。吃着自己做的雞蛋飯，覺得真是美味可口。

我學會了做蛋炒飯作文 篇11

星期天，爸爸媽媽都上班了。我和小田在家學做蛋炒飯。

我先打開煤氣灶，然後在鍋中放點油。過了一會兒，只見油冒泡了，我對小田説：“快打蛋吧！”小田拿起兩個又大又圓的雞蛋一敲，只見“呯”一聲，小田把雞蛋的蛋清和蛋黃放到了鍋裏，我輕輕地攪拌着，讓它們融在一起。接下來就是我大顯身手的時候了。我把火腿腸、小白菜和玉米都切成小塊，倒入油鍋，再把飯也倒進去。接着就是放鹽了，我放了一勺，感覺不夠，又加了半勺。

今天我學會了蛋炒飯，心裏快樂得無法形容。我相信下次，我一定做出更美味的佳餚。

我學會了做蛋炒飯作文 篇12

星期天，爸爸媽媽不在家。我自己在家，肚子餓得咕咕叫。我打開冰箱，看見裏面只有大米和雞蛋，我決定做蛋炒飯。

我從冰箱裏拿出幾個雞蛋，磕在碗裏，我用筷子攪了幾下，就成了黃色的。我又拿開火腿把它切的一塊一塊的，再拿開蒜瓣兒切成一片一片的，這樣我的材料就大功告成了。

我再把鍋放火上，然後開火，先等一會兒，然後看鍋上冒開煙了。再往裏面倒油，等油熱了，在往裏面倒雞蛋。等雞蛋快熟了的時候，再往裏面倒大米，然後放火腿和蒜瓣兒，等到快熟的時候再放一點兒鹽，就大功告成了。我把我做的蛋炒飯放在餐桌上，我開始吃了，我自己吃着我自己做的蛋炒飯，真好吃呀！

這蛋炒飯，真好吃呀！

我學會了做蛋炒飯作文 篇13

暑假我非常開心，因為我學會了一件事——炒飯。

以前，我很害怕炒飯，因為我怕煤氣中毒，姐姐説：“你看電視看多了。”是的，連我自己也覺得自己看電視看多了，可是，自從我經歷炒飯之後，我就再也不懼怕炒飯了。

這是一個風和日麗的下午。我的肚子已餓的“咕咕”叫，我不想吃米飯，我想吃蛋炒飯。可下樓一看，奶奶已經汗流浹背了，不能讓她再給我炒蛋炒飯，我下定決心，自己開始動手做。走進廚房，我在電飯煲裏盛了米飯，然後把米飯倒進鐵鍋裏。拿起鍋鏟，然後將打火照的按鈕一扭，燒錢了小火。開始啦，炒炒炒，正面炒反面炒，炒好後，騰去一塊地方，倒入油，等到油開後，把事先準備好的雞蛋放到鍋裏，再加上一點鹽，開始重複正面和反面炒的動作，看到米飯帶一點金黃色就停了下來。這樣一碗熱騰騰的蛋炒飯就好啦，我迫不及待地嚐了一下，很好吃，我興奮極力。

我急忙端給奶奶看，奶奶看了，笑眯眯地誇讚着我，此時，我心裏比喝了蜜還甜。

我學會了做蛋炒飯作文 篇14

我最愛吃蛋炒飯了。

以前，我總是想在趁大人不在家，自己試着做蛋炒飯，那時，我並不知道怎麼做？所以，在我眼裏，蛋炒飯是這樣到做的：先打雞蛋在碗裏、攪幾下、倒入鍋中、開火、拿鏟子在裏面攪幾下，然後出鍋，把雞蛋弄在飯上，攪幾下，就完成了！

後來的一次機會，在我八歲的時候，我想做給爸爸吃。於是，我趁爸爸不注意，偷偷溜進廚房，以迅雷不及掩耳之勢拿起三個雞蛋，一個碗，照着爸爸的樣子把雞蛋打了放進碗裏。我輕輕的往碗上一敲，沒有破。我想：不對呀，爸爸就是這樣敲的呀！難道是我力氣太小了？嗯，估計是這樣。於是，我拿起雞蛋使勁一敲，糟糕，雞蛋殼全碎了，雞蛋液也全部流出來了，我的手上也全是，就在我不知道怎麼辦時，父親進來了。

爸爸微笑着對我説：“想學蛋炒飯呀，來，我教你。”

爸爸説：“先準備鍋、油、鹽、蛋、醬油、先把蛋打散，再放入一些鹽，再把乾飯放入鍋中，並且調成大火，繼續翻炒，動作一定要快，不然會粘鍋，待水分收幹後，就可以吃了。”聽完我就迫不及待地做了起來，我先把兩枚雞蛋打入碗中，然後用筷子不停攪拌，直到蛋液和蛋黃融入一體，雞蛋就打好了。

這時我把火打着，火發出“噠噠噠”的聲音，瞬間，火就噴了出來，把我嚇了一跳。我連忙鬆了手，火也滅了，爸爸笑着對我説：“沒事，火不會噴到你手上。”聽完爸爸的話，我鼓起勇氣，把火打着，接着，我把洗淨地炒鍋，放在熊熊大火的灶頭的上，不一會兒，鍋就燒熱了，我把油倒下去，油在鍋裏上躥下跳，滋滋作響。突然，油濺了上來，一顆調皮的小油珠，跳到了我的手上。

“啊！”手頓時火辣辣的疼，我忍住疼痛，把打好的雞蛋液倒入鍋中，雞蛋液漸漸蓬鬆了起來，軟軟的，金燦燦的，香極了。這時再把新鮮的米飯倒入鍋中，不停翻炒。“呀！”動作過大，米飯全都撒在了灶台上，心裏想着：媽媽看到了，肯定又會對我吹鬍子瞪眼睛的。不管了，再想，飯就要糊了，我快速的往鍋裏，倒入少量的醬油，撒一點點鹽，少許葱葉，香噴噴地蛋炒飯就好了。

看着熱氣騰騰的蛋炒飯，心裏充滿了成就感，雖然過程很難，只要用心去做，一切都會變得很簡單。

我學會了做蛋炒飯作文 篇15

上個星期天，我剛寫完作業正要休息的時候，看到了媽媽正準備要弄蛋炒飯，於是我走上前去，自信地對媽媽説：“媽媽，我能幫你嗎？”媽媽點點頭。

可開始做的時候，我越來越緊張，生怕剛弄不好材料。首先我拿起雞蛋往桌子上輕輕砸了一下，手指對準裂縫，往兩邊掰開，雞蛋落入了碗裏，我拿起筷子飛快地攪拌起來，很快顏色從深黃色變成淡黃色，接着，我拿起刀，小心翼翼地將葱切碎，就這樣我成功做完材料，我倒吸了一口涼氣。

我擰開煤氣灶開關，打開開關，往鍋中倒了點油，等油燒開後，我將雞蛋倒進鍋中，可一些油卻濺出來了，使我心中像十五個吊桶打水——七上八下，我拿起筷子在鍋中快速地攪拌，過了幾秒鐘，雞蛋就成了一小片一小片了。

我將飯倒進鍋裏，可是怎麼也翻不起來我十分沮喪，媽媽看見我這樣，對我説：“你可以用菜鏟放在飯前面拉過來接着用菜鏟往飯上壓幾下就可以翻了。”果然我按照媽這樣子成功地將飯翻了一面。我又往鍋中倒了葱、一勺鹽，一點蠔油、兩勺味精、一些醋和醬油。我便繼續炒飯了，過了一會兒，一股濃濃的蛋炒飯味和一點焦味撲鼻而來，我馬上關掉開關，將蛋炒飯倒進了碗裏，我吃着帶一些焦的蛋炒飯，心裏美滋滋的，因為這個蛋炒飯是自己做出來的一個成果。

我終於學會了炒蛋飯，我十分的開心。

我學會了做蛋炒飯作文 篇16

在一個陽光明媚的中午，我無聊地看菜譜，忽然發現了蛋炒飯的做法。正好十一點半，要做午飯了，我靈機一動，自告奮勇地向媽媽申請做蛋炒飯。

我先把電飯煲裏的飯拿出來，放在一個碗裏。接着我又拿出另一個碗和兩個雞蛋，麻利地將蛋殼敲碎把蛋液倒入碗中，用筷子攪拌均勻後，把飯倒入蛋液裏面。這時飯就像座將要遊塌的雪峯，幸虧碗大，不然“雪峯”的“雪”就掉在桌子上了。我又拿起筷子把飯給攪散，讓每一粒米飯都充分裹上蛋液。攪完後，我在灶上放了一個大鍋上，在鍋裏倒上油。

我小心翼翼地將蛋飯倒入鍋中，生怕油濺着手。鍋裏頓時“噼裏啪啦”作響，我興奮了，急忙抓起鍋鏟學着自己平時炒蛋的方法，用鍋鏟翻來翻去。不大一會兒，香味飄滿廚房，我意識到熟了，馬上關了火，用手扇了扇眼前的油煙。一鍋色香味俱全的蛋炒飯出現在我眼前，顆顆飯粒金黃透人。我給媽媽嚐嚐，媽媽高興地説：小濤的蛋炒飯真香！”我高興得眼睛都眯成一條縫。

我聞着香噴噴的蛋炒飯，腦海中浮現出“世上無難事，只怕有心人”。

我學會了做蛋炒飯作文 篇17

一天的早上，老媽做了蛋炒飯，我吃一下嘴，那味道，真香！米飯的彈性和蛋的香味，是這碗飯的精華，我決定自己親手製作！

我用剛煮好的米飯大火快炒，然後放鹽和蠔油，最後打入三個雞蛋，再用中火快炒。我打了一點自己剛炒好的蛋炒飯嚐了嚐，發現味道有點重，米飯的彈性也沒那麼明顯，蛋也沒與飯合二為一，顏色也不怎麼好看。總結就是一個字：差！

我很傷心，因為出師不利，可是我又想起了一種炒法，就想試試。怕炒不好，這次我只放了大約一碗的米飯。我先用中火放油炒一會，接着放胡蘿蔔丁、玉米粒和蛋液。然後大火炒，加老抽炒一會，出鍋。我嚐了一口，這次比上次炒得好了一點，米飯炒的還算彈、蛋液也入味，可胡蘿蔔丁和玉米粒還是生的，飯油了點！

我現在是霜打的茄子，沒有一絲信心了。我一直在想，那個胡蘿蔔丁和玉米粒是先放還是後放呢？這些問題讓我頭都大了。眨眼間，又彈出了一個新的做法。

這次，我決定放手一搏。首先，小火剪蛋出鍋，再倒入米飯用小火蒸一下，然後大火加蛋、胡蘿蔔丁、玉米粒翻炒。最後加老抽提味再炒一下。出鍋！

我有點怕又不好吃，我用勺子勺了一點吃，這太好吃了！米飯被蒸後變的很有彈性，玉米粒和胡蘿蔔丁的清甜讓這碗飯非比一般，最後這個點睛之筆是蛋液，它讓一碗飯都變得十分美味。

我開心地跳了起來。

最後我知道了，做事和學習都是在不斷的總結和思考中得到啟發，只有堅持不懈地努力和改進才能成功。

我學會了做蛋炒飯作文 篇18

有一天，我放學回來，肚子已經餓得咕咕叫了。這時，我看見爸爸在家裏看電視，我就吵着讓爸爸幫我做蛋炒飯吃。因為爸爸做的蛋炒飯最好吃了，想想我都直流口水。平時，爸爸都要上班沒空幫我做，今天正巧他在家裏沒事，機會難得，還不趁機多吃兩碗。想着，我就把爸爸拉進廚房，迫不及待地想讓爸爸快點做好蛋炒飯。

剛一進廚房，爸爸就“沒有好臉”地對我説：“我好不容易休息一下，你這個‘貪吃鬼’就來討我的命了。告訴你，今天我要做個甩手掌櫃，誰都別來指使我做事。想吃啊，你得自己做，老話説得好：‘自己動手，豐衣足食。’”聽完爸爸的話，我頓時蒙了，這可咋辦？平時勤快得像驢一樣的爸爸，今天竟然犯起懶來了。再懇求爸爸幾次都得不到迴應之後，無奈，我只好自己動手做起了蛋炒飯。

我想起平時爸爸做蛋炒飯時的樣子，然後就開始學着做了。首先，準備做蛋炒飯的材料：一個雞蛋、一個碗、一雙筷子、一碗米飯，當然還要油鹽醬醋等調味料啦！準備好這些，我就要實行第二步了。接下來，我打開了火，讓鍋燒紅，然後把油倒進了鍋中，一切都很順利。時機已到，我迅速地把剛打好的雞蛋倒入鍋裏，只聽見鍋中發出陣陣“滋滋”的煎蛋聲，傳來一縷縷蛋香味，我心中開心極了，心想：蛋炒飯也沒有多難，爸爸不做我也能吃到香噴噴的蛋炒飯，也沒什麼了不起的嘛！正在我得意之時，突然一滴油像受了驚的青蛙一樣從鍋裏跳起朝我奔來，濺到了我的手背上。頓時，一股鑽心的疼痛感湧來，燙得我上竄下跳，嗷嗷大叫，我不停地抖動着我的手，好像能把這疼痛甩掉一般。原來是我的鍋沒有把水擦乾。爸爸看到了，連忙把我拉到水龍頭下衝水，邊衝邊在旁邊唸叨我，説什麼一滴油就疼得死去活來，像個女孩。我聽了哪裏忍得了這種氣，心裏暗暗下決心，今天一定要做出份像樣的蛋炒飯，不讓爸爸小瞧我。

於是，我又重新開始做起蛋炒飯來，這下我知道了要把水擦乾。果然在煎雞蛋時，雞蛋再也沒有來找我了，我順利地過關了。緊接着，我把米飯倒進鍋中，有了剛才的經驗，這下我麻利多了，我迅速把米飯搗開，放入食鹽、味精、醬油，然後再稍加翻炒。最後，加上添香的葱花，一碗香氣撲鼻的蛋炒飯就出鍋了。

爸爸在客廳也被我做的蛋炒飯給吸引了，一下子就跑來了。看到我做的蛋炒飯，直誇我真棒，讓我要留點給他吃。我聽了爸爸的話，心裏樂開了花，甭提有多開心了。

經過這件事，也讓我知道了只要自己動手，用心學，什麼困難都阻擋不了你。

我學會了做蛋炒飯作文 篇19

“媽媽！教我做菜！”“你怎麼想起這個啦，你明明……”“不會才學嘛，會了還學？”媽媽這下可沒話説了，只好教我做菜，“今天教你……教你做西紅柿蛋炒飯吧！”“不會吧？這麼簡單？”“有句古語説得好‘莫看江水平如鏡，要看水底萬丈深’，不要看表面簡單，要做好吃可不容易。”“好，好，您説得話頭頭是道，我就試試？”媽媽在身旁做起了指導：先把火打開，咦？這火好像在與我作對，怎麼也打不開，“沒開氣”指導員説，哎，我真馬虎，居然沒開氣，我用了好大的勁才把氣打開，打着了火，然後把鍋裏放上油，“趁油沒熟，把蛋攪拌均勻，如果還有時間，還可以切西紅柿。”我迅速奔向冰箱，拿出雞蛋，把它的殼弄一個洞，把蛋黃、蛋清放在碗裏，然後加些食鹽將它攪拌均勻，看看鍋裏油還沒熟，我爭分奪秒地切好了西紅柿，雖然西紅柿有的薄有的厚，有的大有的小，可也顧不了那麼多，因為油熟了。

我匆忙地把蛋放進油鍋裏，小油滴可高興了，歡快地跳起了舞蹈，害得我只好戴上手套，我用鏟子把蛋翻了一面，真香！這時，我忙把西紅柿放進去，接着把飯也加了進去，只聽鍋裏一陣噼哩叭啦的，心裏有些怕怕，“加佐料！”指導員發話了，於是我手忙腳亂地加上味精、食鹽和少許雞精，香味撲鼻，心裏一陣激動，自已親手做的蛋炒飯終於出爐了。

我盛好蛋炒飯，高高興興地把飯端給媽媽：“來！媽媽，嚐嚐我的手藝！”“香，不錯！不錯！”聽到媽媽的誇獎，心裏別提有多美滋滋的。

我學會了做蛋炒飯作文 篇20

媽媽做了這麼多年的飯，很辛苦。今天，我想讓媽媽嚐嚐我做的蛋炒飯。

我拿出兩個雞蛋，小心地在碗沿上敲了幾下，用手輕輕掰開蛋殼，哈哈，雞蛋打成功了！

接下來開火。我拿起打火機點了多次都打不着，正納悶的時候，看到了灶上的按鈕，我嘗試着摁了一下，發出了噔噔噔的聲音，再旋轉一下，火竟然就開了。原來開火是這樣操作的啊！

我往鍋中倒了一點油，等油燒熱之後，立即將碗中的雞蛋倒入鍋中，油很頑皮地往外竄。我嚇得躲到了一邊，待聲音似乎小了一點時，我再將米飯倒入鍋中翻炒，接着放葱花、鹽，繼續翻炒。這樣，一碗香噴噴的蛋炒飯就出鍋了。

看着媽媽吃着我第一次炒的蛋炒飯，我好高興！

我學會了做蛋炒飯作文 篇21

每當家人在廚房時，我總會不經意間想：如果廚房裏正在忙碌的人是我呢？而今天，我終於有機會走進廚房，做一回真正的大廚了。

爸爸和我一起走進廚房，要指導一下我這個新手。我有點激動，又欣喜又緊張。

首先，準備蛋炒飯的材料：雞蛋、玉米、香腸之類的。我做得很順利，幾乎沒有遇到什麼困難。現在，要做最困難的一個步驟了——炒菜。

我轉頭望去，鍋和煤氣灶因為用了太久而有些發黑了，明晃晃的鍋鏟搭在鍋沿，讓我感覺有些莫名地發怵。

我的心撲通撲通地跳，像裝了一隻小兔子一樣。我心想：這火不會燒着我吧？開火時，手與鍋那麼近，萬一着了火呢？那不就……我正胡思亂想着，爸爸輕輕推了我一下，道：“去開火呀！”我才慢慢地伸出手，戰戰兢兢地扭了一下就飛快地縮回一邊。爸爸看了一眼，接着説：“還沒着呢！”咦！怎麼回事？怎麼沒有想象中的那樣：有頑皮的小火苗冒出頭來？

“要按下去再扭，先按、先按。”爸爸提醒道。

哦，這樣呀，我突然沒有那麼害怕了。就是，爸媽煮了這麼多次，要燒早燒光啦！

我小心翼翼地伸出手又扭了一下，這回我可沒跑，只是收回了手。嘿嘿！這回燃了，青藍色的小火苗探出頭來，輕輕的舔着鍋底，不把鍋底舔熱絕不罷休。哈哈！好像也不是很難呀！

我先放了點油進去。油點兒一進去，“噼噼啪啪”，又唱又跳的，鍋裏好不熱鬧，像有一個又一個的高音掉入鍋裏。我用手托起裝雞蛋的碗，望着鍋裏大合唱的油點，心一橫，咬咬牙，一伸手飛快地把蛋倒下去，又“嗖”的一聲把手縮了回來，還在空中飛翔的蛋猶如跳水一般直線地落入鍋裏。而雞蛋一落入鍋中就吵開了：“沙沙沙，噼裏啪啦！“雞蛋在裏面漸漸成形，蛋白下斷冒出泡泡，蛋黃慢慢由黃轉紅。最後，一抹緋白，裹着彤彤的豔陽，倒是有幾分日出的樣子。

我正想着，爸爸突然叫道：“快快快，出鍋了！”

我一聽，急忙抓起鍋鏟，手忙腳亂地剷起蛋。而由於害怕油點，我鏟到一半就慢慢遞入碗中，可雞蛋卻一點兒也不聽話，它本來乖乖趴在鏟邊的，卻突然一下子像坐滑滑梯似的滑了下去，似乎頗想體驗一下“飛流直下三千尺“的感覺。多虧了我機智，拿起碗眼疾手快地伸了過去，雞蛋以一個優美的弧線落入碗中。

接下來的炒玉米與其他食材，因為有了前車之鑑，我越來越順手了。在烹飪中，我好似嚐到了淡淡的甜。

最後，我把所有炒好的食材倒進鍋中，開始最後一道步驟了。我慢慢地翻炒着，米飯漸漸呈現出了金黃色，廚房裏開始瀰漫上誘人的香味。我又炒了幾分鐘，然後慢慢地把炒飯鏟進盤子裏。

從最初的手忙腳亂，整得亂七八糟，到現在的一盤香噴噴的炒飯，好像有點兒太不可思議了。我一邊想着，一邊看着這盤金黃色的炒飯，五顏六色的配菜點綴得十分漂亮，又香又誘人，心中突然有一種前所未有的成就感。

通過這次炒飯，我明白了一個道理：只要付出，就會有收穫。

我學會了做蛋炒飯作文 篇22

我很喜歡吃蛋炒飯，經常讓媽媽炒給我吃。每次看媽媽炒，我都躍躍欲試，搬個小凳子站上面，接過媽媽的飯鏟子，一邊試着翻炒，一邊跟媽媽交流怎麼做更好。後來，我跟媽媽説要學做蛋炒飯，媽媽欣然答應了。

經過媽媽的指點，我先學做煎雞蛋。先把蛋打到碗裏攪拌均勻，再開火倒油入鍋。接着把蛋液倒進鍋裏，等了一會兒，咦？雞蛋怎麼粘鍋底了？要用鏟子才能弄出來，結果雞蛋碎碎的還焦了，當時就懵了，這怎麼跟媽媽做的差距這麼大。於是，媽媽給我講解了火候的問題，我若有所思，想再嘗試一次。這次，我等油温冒出了熱氣，換成小火，再把雞蛋液放下去，馬上用鏟把蛋液子翻炒，竟然成功了。雖然煎起來的雞蛋沒媽媽煎得漂亮，但自我感覺很好啦。

第二步，準備好配料。配料有：青豆、紅蘿ト、蝦仁、玉米，還有我最喜歡的香腸。我拿出青豆洗乾淨放碗裏，把蝦剝好。切去紅蘿蔔的頭部，豎着切成長條，再橫着切成粒。玉米剝成粒，所有配料都準備妥當。

第三步就是開始炒飯了。把油倒入鍋內，燒四成熟，我掌握不了什麼是四成熟，就聽媽媽的建議，差不多燒半分鐘左右，依次放入各種配料，翻炒十幾下，翻的速度不能太快，大約三五秒一下。之後把涼米飯放入鍋中，用鏟子慢慢壓散開，這個過程要用時比較多，要把成塊的米飯都壓散。特別要注意，打散米飯時把火關小哦——小火狀態，不然米飯還沒打散，就燒焦了。特別是剛學習的，笨手笨腳，掌握不好火候，最好用小火。等全部打散後，可以調成中火翻炒，翻三分鐘後，把煎好的雞蛋加入，為什麼雞蛋這個時候加呢？因為雞蛋之前就熟了，如果開炒就加入，雞蛋會炒的很老，不好吃哦。然後加入細鹽，一點鮮醬油，再炒一會兒就完成了。

剛出爐的蛋炒飯，香氣撲鼻，聞的我直咽口水，哈哈！迫不及待地舀一勺，亞米亞米真好吃！自己炒的，就覺得特別好吃。

這次經歷讓我學會了很多：什麼是火候，油温如何把握，雞蛋焦怎麼處理，怎麼切菜等。一個簡單的蛋炒飯，居然有這麼多的學問。

我學會了做蛋炒飯作文 篇23

我要做蛋炒飯，是因為爸爸媽媽上班回來很累了，所以我想做一些吃的東西給爸爸媽媽吃飽一點。一開始我新想做蛋炒飯應該很難，所以我的心情很激動。

老師和我來到廚房，我先從冰箱裏拿出一個雞蛋，打碎在碗裏，然後我又從電飯鍋裏拿出飯，把它壓軟，再從冰箱拿出葱，老師再把它切小，準備工作已經完成了，你們等着瞧！

老師先把電源打開，然後把鍋預熱，接着老師把油倒入鍋內，因為老師説：“如果鍋內有水，再把油倒進去，油就會到處飛濺。”

所以老師就幫我倒油了，再把飯倒進鍋內，不斷的壓翻炒之後，把雞蛋也倒入鍋內，再繼續翻炒，這時候該放鹽了，讓我有點手忙腳亂了，因為我分不清哪個是鹽，哪個是糖，還好老師教我區分了，鹽比糖要白很多，而且比白糖粗，白糖還看起來有點透明，所以我放對鹽了，最後放了葱再翻炒幾下就ok了。

香噴噴的蛋炒飯出鍋了，然後我也品嚐了自己的手藝，真是太好吃了，我回家了也要做給爸爸媽媽吃，最後我發現蛋炒飯並不是很難，大家也可以做一下哦！

我學會了做蛋炒飯作文 篇24

香噴噴的蛋炒飯誰都愛吃，我也是。每次看到媽媽端上色、香、味俱全的蛋炒飯，那金黃金黃的蛋末、油亮油亮的米飯、紅彤彤的胡蘿蔔碎參雜其間、在加上一些綠油油的小葱，或者再加上些肉末、香菇末，一盤五顏六色的蛋炒飯常常讓我饞的口水都流下來了。於是，我決定要學做蛋炒飯。

有一天，媽媽加班，我決定自己做蛋炒飯。首先，要煮飯，在飯里加一條香腸一起煮。同時，我取了兩個雞蛋打碎，像媽媽那樣加了些鹽巴攪拌，放在一旁待用。漂亮的紅蘿蔔取了半根，用刀切碎，也放到另一個碗裏待用。這時米飯和香腸也熟了，我盛出一大碗米飯，把香腸也切碎。

哈哈！一切準備好了，大廚我開始炒蛋炒飯了。先開小火，像往常一樣，用小火把鍋熱幹，放了兩勺油，攪拌好的雞蛋下了鍋，我學媽媽的樣等它稍微凝固了再用鍋鏟翻動，然後對着那張雞蛋餅用鏟子一頓亂切，可憐的雞蛋餅被我弄成了碎片。然後，高潮來了，我把米飯、碎紅蘿蔔、香腸，全部倒入鍋內，又是一頓手忙腳亂的亂炒一氣，所有的食料都隨着我的鍋鏟在亂跳集體舞，終於全部混合在一起了。飯香、蛋香、香腸香…。我的肚子頓時“咕咕”叫起來，好像在唱：“我餓了、我餓了……”我最後把香葱扔下去，再亂炒一下，趕緊熄火。哇！五顏六色的香噴噴的蛋炒飯做好了！我迫不及待的嘗一口，有點淡哦，原來百忙之中我忘了放鹽巴了。沒關係，倒一點我最喜歡的蒸魚醬油下去攪拌一下，哈哈，世界上我親手煮的第一盤蛋炒飯終於成功了！

香噴噴的蛋炒飯我整整吃了一大盤，也留了些給媽媽。我一邊吃一邊想：原來我這麼能幹呀，平時只要細心觀察，用心琢磨，是可以學到很多東西的呢。

我學會了做蛋炒飯作文 篇25

我平時吃蛋炒飯感覺非常好吃，我也想學會做蛋炒飯。我把這個想法告訴了媽媽，媽媽説：“你只要想學我可以教你做蛋炒飯，你明天清早早點起牀。”

於是我今天早上早點就起牀了，媽媽説：“你先去拿兩個雞蛋去打雞蛋吧！我去切一些葱花。”我就迫不及待的説：“好的，好的。”不一會兒，媽媽説：“我先做一遍，我一邊做一邊看。”媽媽先往鍋裏倒了一些油，油一會兒就熱了，媽媽就把葱花倒進鍋裏然後讓我把冰箱裏的米飯端過來，倒進鍋裏媽媽一邊翻炒一邊讓我把打好的雞蛋倒進鍋裏媽媽又炒了一會兒，又放了一些鹽和味精，一鍋香噴噴的蛋炒飯就炒好了。

這次做的蛋炒飯非常美味非常好吃，我非常高興，但是我以後還要繼續努力！下次要媽媽多休息，我來做蛋炒飯我不想讓媽媽每天做飯都那麼累，我會替媽媽分擔家務活的。

我學會了做蛋炒飯作文 篇26

我媽媽經常炒蛋炒飯給我吃，她炒的蛋炒飯可好吃了。於是我就叫媽媽教我蛋炒飯，這樣我以後一個人在家裏也不會餓肚子了。

今天是星期天，媽媽一早買完菜回來，就對我説：“辰宇，現在教你蛋炒飯，可不可以？”“好”我爽快地答應了。媽媽告訴我，先準備兩個雞蛋，要把它打在碗裏，用筷子輕輕地攪開，再準備剩飯和切好的葱。我按照媽媽的吩咐，挑了兩個大一點的雞蛋，把雞蛋往碗口輕輕地碰撞，蛋殼裂開了一條縫，我對着碗裏扒開雞蛋，蛋黃和蛋清掉進碗裏，我又用筷子輕輕地攪着，媽媽説要把蛋黃攪到融化才可以。媽媽又説雞蛋攪好後，可以點火了。於是媽媽幫我把煤氣打開，在鍋裏倒入一點菜油。

我看到油繞熱了，媽媽叫我把雞蛋倒入鍋裏，我聽到“啪”的聲音，雞蛋好像唱起了歌一樣，我用鍋鏟翻炒了一下雞蛋。“雞蛋炒幾下就可以放入剩飯了。”媽媽站在旁邊一邊看一邊説。我又把飯倒進鍋裏，開始翻炒起來，鍋裏的飯和雞蛋很快就合在了一起。然後媽媽叫我把葱放進鍋裏，再放一點鹽，繼續炒，過了幾分鐘，我聞到了香味，媽媽也説蛋炒飯炒好了。蛋炒飯成了一粒粒的，黃黃的。媽媽幫我關了火。我趕緊用碗去盛蛋炒飯。我爸爸也被蛋炒飯的香味吸引過來了，嚐了一口蛋炒飯，説我炒的蛋炒飯比媽媽炒的還好吃。我笑得合不攏嘴。

就這樣，我學會了蛋炒飯，你們學會了什麼呢？

我學會了做蛋炒飯作文 篇27

今天，我嘴有點饞，家裏又沒了點心，媽媽又不讓我吃零食，我靈機一動，決定拜媽媽為師，學做蛋炒飯。

媽媽正準備煮午飯，我急忙跑過去，説：“媽媽，媽媽，我餓了，你還是先來個蛋炒飯吧。”媽媽説：“不行，不行，馬上煮午飯了，再吃，午飯就吃不下了。”我説：“那你教我蛋炒飯總可以吧。”媽媽想了想，説：“好吧，就教你一回。”

只見媽媽從冰箱裏拿了兩個雞蛋，説：“把雞蛋敲碎，倒進碗裏攪拌。”我按媽媽的話做，攪了十幾下，媽媽説：“夠了，你都攪到碗的外面了。”我連忙停手。媽媽又從冰箱裏拿了兩棵葱，洗了洗，讓我把葱切碎，放進裝雞蛋的碗裏。然後在鍋裏倒進少許油，打開煤氣灶，等鍋裏的油冒起小泡泡，就把蛋倒進去，蛋在鍋裏冒起一個個大泡泡，就像一個個小皮球似的。蛋就要熟透了，我趕緊把煤氣灶關掉，把蛋裝進小盆子裏，放在一旁。開始炒飯了，我把飯倒進鍋裏，加上油，炒幾分鐘，再倒進一些醬油。這樣一來，白白的米飯變成金黃色的。最後，我把蛋和飯混在一起炒幾遍，這樣，色香味俱全的蛋炒飯就做好了。

我吃着自己做的蛋炒飯，心裏美滋滋的。我又想，媽媽每天做飯多辛苦啊。同時我也明白了，做任何事情都不容易，只有經歷風雨才能見到彩虹，只有努力才會有好的收穫。

我學會了做蛋炒飯作文 篇28

“咕嚕嚕，咕嚕嚕”，時針剛指到11點，我的肚子便在唱歌了呢。哎！家裏只有我一個人，怎麼辦？自己動手吧！

做什麼好呢？我被這個難題困住了。一分鐘，兩分鐘時間慢慢溜走，飢腸轆轆時我靈機一動，就做蛋炒飯吧！

於是，我打開冰箱，找到了早上吃剩的白米飯，開始了我的“大作”。我拿出兩個雞蛋，“嘭！”由於我用力過大，金黃的蛋黃瞬間和透明的蛋清融為一體，好吧，不用攪拌了。打開燃氣，鍋熱起來把油倒下去，然後放雞蛋進去。糟糕！油太熱了，雞蛋下鍋，瞬間發出噼噼啪啪的聲音，炸開了花。不過，炒雞蛋也就如此而已嘛！

接着我開始炒飯。像炒雞蛋那麼簡單，飯一下鍋就開心地在鍋裏跳起了舞，慌得我手忙腳亂；油也歡快地蹦到我的手上，真疼！但是我堅持了下來，米粒就像是犯了錯的孩子，漸漸地變得乖巧起來。我依次放入事先準備好的葱花、雞蛋和飯一起攪拌，哇，好香！

第一次做飯，我竟然如此成功！太棒了！正吃着，媽媽回來了。

“什麼味道，這麼香，我在樓道就聞到了！”媽媽進屋就開始問。

“哦，原來香味在這裏。”媽媽忍不住嚐了一口，連連稱讚。她問我怎麼做的？我回答：“只要您喜歡，以後您就可以多休息了，做飯的事兒就交給我咯！”

看着媽媽吃的那麼香，我心裏特別開心。

我學會了做蛋炒飯作文 篇29

星期六下午，我上完課回來，肚子就唱起了“空城計”。於是，我便突發奇想，準備做一碗蛋炒飯來犒勞一下自己。

説幹就幹。首先，我將蒜洗好，切成蒜末放在一邊。接着，又從冰箱裏拿出了三個雞蛋和一碗剩飯。然後，把三個雞蛋依次輕輕地敲碎在碗裏，用筷子快速攪拌均勻。

開始炒飯了。我先打開煤氣灶，等鍋燒熱後放入少許油。過了一會兒，鍋中冒起了一點兒白煙，爸爸在一旁提醒道：“可以放雞蛋了。”可是，我看到鍋裏的熱氣，不禁有些膽戰心驚，生怕一個不留神，油就會濺到我身上。但一想到肚子還餓得“咕咕”叫，我就重新鼓起了勇氣，小心翼翼地將蛋液沿着鍋邊倒進去。只聽“滋啦”一聲，蛋液慢慢捲起了花邊，還冒出了幾個小泡泡，漸漸地，由原本的液體變成了固體，變成了一朵盛開的“菊花”。接着，我用鍋鏟輕輕翻炒，把它切成小塊，加入了一小勺鹽，然後再倒入冷飯，將它壓鬆，繼續翻炒。沒過一會兒，一陣誘人的香味撲鼻而來，原本雪白的“珍珠”變成了黃燦燦的“金粒”，我看到了頓時垂涎欲滴。最後，我撒上了綠油油的蒜末，如同一片片綠葉鑲嵌在其中。這一鍋蛋炒飯真是色香味俱全啊！

大功告成！香噴噴的蛋炒飯出鍋了！我先讓爸爸嚐了一口，爸爸嘗後，翹起大拇指，説：“香，真香！不錯！不錯！”説完，又狼吞虎嚥地吃了起來。我聽後，心裏樂開了花，我終於學會做蛋炒飯啦！

我學會了做蛋炒飯作文 篇30

剛開始炒雞蛋飯時，前面進行的都非常順利，到了放鹽的時候，我不知道要放多少，就挖了一大勺的鹽，結果一緊張，手一滑，鹽全部都掉下去了。糟了！放那麼多鹽，一定會鹹死人的……轉而又想，有可能就是放那麼多鹽……算了，繼續炒吧。又過了幾分鐘，我炒完了，一碗香噴噴的蛋炒飯出鍋了，我一嘗：“哎呀！好鹹啊！”

第二天，我又開始學着炒雞蛋炒飯。像昨天一樣，都很順利，突然一隻蚊子爬進了我家的鍋，看了十分噁心，我揚起手來開始打蚊子，可蚊子東跑西躥，花費了我好大的精力，才終於打死了那隻蚊子。咦？怎麼有一股糊了的味道？“呀！蛋炒飯！”我趕快拿起鍋鏟，沒想到蛋炒飯已經糊成一團了，沒辦法，只好丟掉。

第三天，我吸取了前兩次的教訓，開始小心翼翼地炒。可是又遇到了幾次新的困難，但每次遇到困難，我都堅持不懈，最後終於把一碗香噴噴的蛋炒飯炒上桌子了，我一吃，哇！好美味啊！

我趕緊給爸爸媽媽品嚐，媽媽嘗後驚奇地問道：“你這幾天學雞蛋炒飯很反常啊，平時你一遇到困難就放棄不做了，這次炒雞蛋飯怎麼這麼執着呢？”

看着媽媽疑惑的表情，我講起來前幾天看到過的一個故事：“從前有一個國王，他連續打了七次敗仗，也受了傷，失望地躺在一個破屋子裏。突然，他看到了一隻蜘蛛在結網，風一吹，網破了。蜘蛛又再結網，網又破了……一直結了七次，網都被吹破了。但蜘蛛還是堅持，第八次時終於結好了網。國王看到這兒跳了起來，高興地説：‘我也要做第八次！’最後國王終於成功了。每次我學炒飯失敗時，我都會想起這個故事，所以我就堅持下來。”

媽媽聽了高興地説：“你是想告訴我失敗就是成功之母這個道理吧？”“是呀，失敗是成功之母！”説完，我在心裏暗下決心，以後不管遇到什麼困難，我都要堅持到底，因為失敗是成功之母。

我學會了做蛋炒飯作文 篇31

這一天，媽媽不在家。到了中午的時候，我的肚子就開始咕嚕的叫喚起來，我進了廚房，看着籃子裏的雞蛋，以及電飯煲裏面的剩飯，突然的我想自己來炒一個蛋炒飯。

我以前都沒有弄過飯，所以我打開電腦，點擊了一個視頻，專門教炒蛋炒飯的視頻。這下好了，我先在電腦上面把炒蛋炒飯的步驟一一記下，然後就又進了廚房。

我從冰箱裏面拿出了兩個雞蛋，看到冰箱裏面還有胡蘿蔔，還有葱，我想了一下也都拿了出來，因為剛剛視頻裏面是説加一點胡蘿蔔，放一點葱，會更好吃些。

我將胡蘿蔔與葱洗乾淨了後就放到了砧板上，然後小心翼翼的切了起來，將胡蘿蔔切成了絲，然後又將葱切碎。接着把雞蛋打到碗裏，攪勻。這些弄完後，我就準備開火了。

鍋子裏不一會就響起了噼裏啪啦的聲音，放了油後，我直接將雞蛋放了進去，雞蛋被油炸得鼓鼓的，我不做停留，這火可大了，我立馬將胡蘿蔔絲放了進去，炒了一會後我學着從視頻裏面記下的步驟放進了白米飯，然後鍋鏟翻動，將飯炒成了小粒粒。

時間慢慢的過去了，鍋子裏的香味冒了出來，一碗香噴噴的蛋炒飯就出來了！

我從廚房裏出來後，雖然額頭上都冒出了汗，但是心裏既興奮又激動，這是我第一次炒蛋炒飯。當我吃了一口後，味道棒棒噠，真不錯。

晚上爸爸媽媽回來後，我立馬就告訴了他們我今天學會了蛋炒飯，中午還是自己做的飯吃，他們聽了後半信半疑的。

我一瞧見他們臉上的表情，立馬就不樂意了，當晚我就在他們面前露了一手，晚上的晚飯就是我做的蛋炒飯。

學蛋炒飯並不難，只要你準備開始，你也能學會蛋炒飯。

我學會了做蛋炒飯作文 篇32

蛋炒飯啊，蛋炒飯，你是我最愛。所以，我決定向爸爸請教學做蛋炒飯。

到了星期六，爸爸笑着説：“反正今天沒事兒，我就來教你的蛋炒飯吧？”耶，我高興地跳了起來，抱住爸爸，使勁地誇：“爸爸，爸爸，你真好！”

爸爸指點我説，先從冰箱裏拿出雞蛋，再搖一搖，要是搖不動的，十有八九是壞蛋。選好蛋後，再把雞蛋打破，用筷子使勁的攪拌。於是，我打開冰箱，從冰箱的抽屜裏取出了一個雞蛋，搖了搖，搖得動，嗯，絕對是個好蛋。我把這個雞蛋小心翼翼地拿到廚房。取出一個小碗，把雞蛋在碗沿敲了幾下，雞蛋裂了一條縫，我趕緊把雞蛋輕輕的掰開，蛋黃和蛋清流到了碗裏。又拿出一雙筷子快速的攪拌着。

爸爸又指點説，攪拌出泡泡就可以了。然後，把油倒進鍋裏開大火炒雞蛋。聽完，我就找出了油，倒進鍋裏開大火，把雞蛋液倒下去，等雞蛋快凝固的時候，趕緊快速翻炒，炒好剷出待用。

這時我又按爸爸指點，在鍋中再放入油，倒入剩飯翻炒，再倒入炒好的雞蛋，灑些鹽，終於，蛋炒飯炒好了。

這次蛋炒飯，除了鹽稍微放多，有點鹹，還是十分香噴噴、美味無比的！

我學會了做蛋炒飯作文 篇33

《國小生守則》上説：：“愛勞動，自己的事情自己做，大人的事情幫着做”今年一月十二日，星期四中午，我們全家和親朋好友遊了動物園乘輕軌回家，我們回到家早已餓得飢腸碌碌了，我自己想做碗蛋炒飯。我把鍋燒熱了，就把蛋打破，直接放到鍋裏，可是一會兒就冒着黑煙，我大聲説：“蛋炒糊了！”姐姐急忙跑過來一看，馬上把火關了，笑着説：“還是我來教你吧！”姐姐給我講了做蛋炒飯的經過，我在她的指導下，從新開始做。

我先把鍋洗乾淨，開了火，把菜油倒進鍋裏，油燒熟了，就把打好的蛋攪勻，輕輕地倒進鍋裏，等蛋成餅了，又翻一面繼續炒，一會兒蛋變成金黃帶白的了。我倒了一小碗飯進鍋裏，用鍋鏟把蛋餅切成一小塊一小塊的，放了點鹽和味精，又加了點葱花，再翻炒了幾下，這時聞到了一股蛋和葱花的香味，然後把它盛在碗裏。

我吃着自己親手做的蛋炒飯，覺得特別香，特別好吃，我學會了做蛋炒飯。

我學會了做蛋炒飯作文 篇34

今天，爸爸媽媽都不在家，我的肚子已經“咕咚咕咚”地響了起來，怎麼辦呢？我這個小公主只有親自下廚了！

我從灶台上拿出幾個雞蛋、鹽、油p剩飯，就準備做既簡單又美味的蛋炒飯了！

我首先把雞蛋往灶台上一碰，輕輕地掰開，讓蛋白和蛋黃流入碗中。攪勻後，把鍋子放到煤氣灶上，點好火，倒進一大勺油。等油燒熱了，把雞蛋倒入鍋中，過了一會兒，雞蛋成了雞蛋餅，我又用鍋鏟把蛋餅攪爛，這時，美麗的“向日葵花”就變成了一塊塊的了。攪爛後，我把碗裏的剩飯倒入鍋裏，和蛋一起翻炒。糟了，忘記放調料了，我馬上放入一勺鹽，又放了一點味精，用鍋鏟翻來翻去，一碗香噴噴的蛋炒飯就大功告成了。

爸爸媽媽回來了，對我説：“乖女兒，餓着了吧！爸爸媽媽這就給你煮飯。”我拿着我炒的蛋炒飯，對爸爸媽媽説：“不用了，你們嚐嚐我炒的蛋炒飯吧！”爸爸媽媽嚐了我炒的蛋炒飯後，誇我説：“我們家的女兒真的長大了！”。

我學會了做蛋炒飯作文 篇35

今天媽媽生病了，不能起來給我做飯，我下決心要給媽媽做飯。我想做什麼好呢？我記得我生病的時候媽媽天天給我做蛋炒飯吃，吃幾天就好了。

我以前看過媽媽做，所以對蛋炒飯還有點印象。首先準備兩個雞蛋、一碗米飯、一根綠油油的小葱、一根香腸。先把雞蛋殼打碎，把殼去掉，然後把蛋攪拌均勻放在一邊。我不敢用刀切葱和香腸，但是想起了媽媽，又勇敢地切了起來。我用刀很費力，切完之後大小不一，不過可以勉強用。然後往鍋裏放一點油，再放雞蛋，用筷子攪動，再放葱花、香腸。攪拌後放米飯炒，最後放一些鹽、味精。一鍋香噴噴的蛋炒飯出鍋了。我給媽媽盛了滿滿一碗。媽媽正在睡覺。我輕輕地拍着媽媽説：“媽媽，吃飯了”。媽媽醒過來，看着那香噴噴、黃澄澄的米飯説：“我沒在做夢吧？”媽媽吃了一口説：“我沒做夢，天呀！我的兒子會做飯了。”我們開心地笑了。

媽媽吃過我做的飯，一下子就精神起來，你説我做的飯是不是比藥有效呢？

我學會了做蛋炒飯作文 篇36

“媽媽，今天讓我做蛋炒飯吧。”“好啊，記住先炒蛋，再炒香腸和飯，然後放葱和調料，炒幾下出鍋。”“沒問題。”

蛋、熟飯、火腿腸、葱都是必備的。我先把蛋打碎，再開始切火腿腸，我雖然做過蛋炒飯，但從來不放火腿腸，何況今天買來的是又寬又厚的大肉腸，這讓我如何下手？嗯，要切成丁，先要橫着切成片，再豎着切成條，最後切成丁，肯定是這樣了。我費盡周折，終於準備好了原材料。

咦，媽媽剛才説是要先炒蛋，還是香腸，難道是飯？還是問問吧。“媽媽，您剛才説是先炒蛋還是先炒香腸？”“先把蛋炒熟，剁碎，盛出來，再炒火腿腸，炒幾下就倒入飯，炒散後倒入雞蛋和葱，味精，鹽，就可以出鍋了，明白了吧！”“哦，原來如此。”我趕緊燒熱油，倒入雞蛋，外面一圈的蛋清一下子就熟了，變成了乳白色，中間的一些還是“別來無恙”，眼看着外面一圈就要焦了，上面的卻“毫髮無損”，怎麼辦，我只好來回不斷翻炒，不一會兒，蛋就全熟了，我把蛋剁碎，關了火，盛了出來。第一步成功。

接着，我倒入油，又生怕油爆出來，所以馬上放入了火腿腸和飯，炒了幾下，發現鍋上並不熱，我不禁嘀咕了一聲：“怎麼回事？”這時媽媽説了：“你怎麼不開火呀！”哎呀，糟了，手忙腳亂得竟然連火都沒開。我打開了火，拿着鏟子往大塊的飯堆裏“扎”，“噠噠”聲連續不斷，沒一會兒，飯就鬆散開來了。我很高興，心裏得意地嚷嚷着：第二關勝利！

放入葱，加入味精，我犯難了：該放多少鹽呢？一勺？好像太多了。半勺？可能太少了，學做菜的節目裏説一般加多少？少許。少許是多少呀！沒辦法只能學習學習“盲人摸象”了，我放一點，嘗一口，太淡；再放了一點，還是太淡；又放了一點，終於搞定了。

盛出鍋，我大呼一聲：“我學會做蛋炒飯了！”然後捧起碗，狼吞虎嚥地吃起來，別提有多美了！

我學會了做蛋炒飯作文 篇37

今天，我要媽媽教我學炒蛋炒飯，媽媽同意了。

媽媽告訴我，首先把鍋洗乾淨，然後拿幾個雞蛋，把雞蛋敲碎，放入鍋中。然後把飯倒入鍋中。再放入鹽、味精、醋。然後再攪拌一下，一盤香噴噴的蛋炒飯就出來了。媽媽、爸爸都來品嚐我的手藝，媽媽説；‘‘真好吃’’，我聽了一奔山尺高。

我學會了做蛋炒飯作文 篇38

星期六中午，我閒着沒事幹，便突然想起叫奶奶教我炒蛋炒飯，奶奶爽快的答應了。

奶奶説：“炒蛋炒飯，油一定不可以少，不然飯就會焦在鍋上。”於是我向鍋裏放了一些油，“接下來，就要開始打蛋了，打蛋時一定要打得均勻，並且在裏面放些鹽才好吃。”於是我便按照奶奶的話打了起來，接下來，蛋也打好了，油也在鍋裏燒熱了，就可以炒飯了。“奶奶，炒飯是用生米炒還是熟米呢？”我問奶奶，奶奶摸着我的頭，説：“當然是用熟米啊，不然根本就炒不起，因為飯是生的。”“那是先放蛋還是先放飯呢？”“當然是先放蛋啊，因為蛋是生的，而且蛋炒得久才香呢！如果先放飯等把蛋炒好了飯早就糊了。”聽完奶奶的指點，我便開始了現炒現賣了奶奶的方法，不一會兒，飯炒好了，我迫不及待的吃了一口，還真香呢！

通過這件事，我明白了不管做什麼事都要有技巧，還要有熟練的技術就可以做好！就像是看上去簡單的炒蛋炒飯要做好也不容易啊！

我學會了做蛋炒飯作文 篇39

今天爸爸教我學炒蛋飯，我又激動又高興。我們準備了兩個雞蛋，梅菜，蝦米，紅蘿蔔，葱等食材。

蛋炒飯開始啦!我們先把油倒在鍋裏讓鍋暖起來，接着我先輕輕地把雞蛋在碗的邊沿敲個小洞，讓裏面的蛋黃和蛋白流出來。看着那黃澄澄的蛋黃從蛋殼流出來，我心裏莫名的激動。我很快地把蛋打好了，於是把雞蛋放在鍋裏炒了一會兒，很快地變成了雞蛋塊，我嚐了一口，味道還真不錯。然後我把米飯倒入鍋中，接下來用勺子把米飯打撒，再把梅菜，鹽，味精，雞精等放入鍋中，最後放入葱。很快我的梅菜蛋炒飯出鍋了。

望着美味的蛋炒飯我真想和家人一起分享這的時刻，媽媽走過來吃了一口説：“兒子，這是我吃過的最美味的蛋炒飯！”望着自己的勞動成果我真的很開心。

我學會了做蛋炒飯作文 篇40

今天，我向媽媽信誓旦旦地説：“媽媽，今天是你的生日，且看小女送你一道菜——蛋炒飯。”

媽媽很高興我記得她的生日，卻又明顯不信我：“你會不會呀？你知道油要倒多少嗎？你知道火腿腸要切多大嗎？你知道雞蛋怎麼放嗎……”我信心滿滿地説：“沒關係沒關係，您就等着吃美味的暄暄牌蛋炒飯吧！”

嘿！做蛋炒飯還不簡單？對我來説，那就是張飛吃豆芽——小菜一碟。不就是先放油，再放一些米飯，炒一下，再放雞蛋，玉米、火腿腸，再炒一下，就成功了。

可是，當我親手做的時候，遇到的麻煩各種各樣，一會兒鍋沒熱就倒油了，一會兒是油濺到手上，一會兒把火腿腸切得大小不一，一會兒又手忙腳亂把鹽灑了一地。最後，我終於得到了一盤一看就難吃，又糊又黑的蛋炒飯。看到我一臉沮喪，媽媽走過來，看到了我的“成品”大吃一驚：“這真是世上獨一無二的暄暄牌蛋炒飯呀！”我又羞又惱：“哪有當媽媽的，這麼取笑女兒的？”“好——好——好，媽媽慢慢教你。”

在媽媽的指導下，我知道像我這樣的新手，要把一切食材準備好，做到胸有成竹，炒飯時才不會手忙腳亂。我知道了當油冒煙的時候放下火腿腸，這樣燒出的火腿腸格外香。我還知道了冷飯要炒了再炒，吃後才不會鬧肚子……

當一份色香味俱全的蛋炒飯躺在精緻的碗裏，我真想向全世界宣佈：暄暄牌蛋炒飯誕生了！我學會做蛋炒飯了！

我學會了做蛋炒飯作文 篇41

今天晚上我又想吃外公做的蛋炒飯了，外公神神祕祕地對我説：“要吃蛋炒飯好啊，但是你只能自己做！”啥，自己做，我不禁打了個寒顫，但是一想到蛋炒飯的美味可口，為了吃，我豁出去了！

外公給我講了一些準備事項和注意點。我就開始忙活起來。我先從冰箱裏拿了兩個雞蛋，接着把它們打碎，放進碗裏。最後，用打蛋機把他們融合。我一邊哼着小曲，一邊用打蛋，結果打蛋機突然不受控制，直接把蛋液濺到了我身上，哎，出師未捷啊，真是讓人哭笑不得。

外公説，要把香腸切片放進鍋裏。我想把香腸切成塊狀，結果切的各種各樣，有三角形，有長方形，還有説不出來的造型。切完香腸，我開始熱鍋了，等了一會兒，我把油倒入鍋中，然後放入蛋液和香腸，用力地放了進去。“別啊！”外公喊道，可是為時已晚，瞬間，星星點點的油濺到了我的身上，嚇得我把鍋鏟一扔，風風火火地跑出了廚房，嘴裏還喊着：“要死了，要死了，燙壞我了，誰來救救我啊！”外公趕緊走了過去，三下五除二就弄得乾乾淨淨了。

我又放入米飯，撒些綠葱花，最後翻炒幾下，蛋炒飯就完成了。

我和外公一口一口地吃的蛋炒飯，雖然中間有一些小插曲，但自己做的蛋炒飯，我真心覺得非常非常的好吃！

我學會了做蛋炒飯作文 篇42

一年一度的暑假終於到來了，小朋友們高興極了！

暑假的一天，媽媽對我説：家裏的每一個人都必須學會做家務。比如説，燒飯，洗衣服，拖地等等。話音剛落，我馬上接着説：那我學個蛋炒飯吧！爸爸和媽媽都笑了笑，其中爸爸説：那我來幫助你吧！我們父子倆就進入廚房開動起來。

第一步：我挑選了4個新鮮的生雞蛋，對着碗口用力一碰馬上掰開，雞蛋就像坐上了滑滑梯一樣骨碌地溜進碗中，手中只剩下蛋殼，破蛋成功了。第二步：用筷子快速均勻地攪拌雞蛋，使蛋清和蛋黃融合在一起。在攪拌的途中，我還放了幾粒鹽調味。第三步：點火，放鍋子，倒入少量油，等油鍋冒煙時，把攪拌好的雞蛋倒入鍋中。這時，油濺到了我的手上，痛極了！但我還是堅持住沒有退縮。我發現雞蛋遇到熱鍋馬上由液體變成了固體，發出了一陣陣嗞嗞地聲音。第四步：用鍋鏟把雞蛋翻一個身防止它不被燒焦。同時用鍋鏟把雞蛋鏟碎，倒入冷飯，鍋鏟不停地在翻動着飯和雞蛋就像縫針一樣來來回回地穿梭。這時，我把火關小了，蛋炒飯就完成了，聞去香噴噴的，爸爸誇我第一次燒都比他燒的香，我心裏樂開了花。

我終於學會蛋炒飯了，看似簡單，但做起來卻不容易呢！

我學會了做蛋炒飯作文 篇43

那是一個星期六的中午，我突然想吃蛋炒飯了，姥姥説：“行，我來給你炒。“我攔住姥姥説：“不用，我自己來學着炒吧！“我走進廚房，先穿好圍裙，再戴好袖套，照着姥姥以前炒蛋炒飯時的樣子，準備材料：雞蛋、火腿、小葱……

剛從冰箱裏取的兩個又大又圓的土雞蛋，摸在手裏涼涼的、滑滑的，我都捨不得將它們打碎，可是誰叫我是一個貪吃鬼呢！於是我將那兩個土雞蛋打碎，放在碗裏，用筷子將它順着一個方向攪拌均勻，雞蛋花在碗裏轉着圈圈，吐着泡泡望着我笑，好像在誇我呢：小主人，你真棒！接着我把我的最愛——兩根火腿腸切成像小米粒一樣大小裝在盤子裏。現在真是萬事俱備，只欠開火了。

我打開天然氣，在鍋裏倒入一些油，等油變熱時，將雞蛋倒在裏面，只聽見“噼裏啪啦”，雞蛋在鍋裏跳起了優美的舞蹈。我急忙把米飯倒入鍋中翻炒，等米飯變成金黃色的時候，我就撒上鹽、味精和雞精，起鍋的時候再放點葱，一陣香味直鑽入我的鼻子，饞得我口水都要流下來了。姥爺、姥姥吃得津津有味，連聲誇我長大了，我也狼吞虎嚥，心裏像吃了蜜一樣甜。

雖然雞蛋炒米飯不見得是那麼美味，可嘗着自己的勞動成果，心裏感到特別快樂……

我學會了做蛋炒飯作文 篇44

我還在夢中，好象聽到一個聲音：“親愛的奇奇起牀啊，蛋炒飯啊！”，我掙開眼睛一看，是爸爸在叫我。我習慣地抬頭看鐘，啊八點半了，睡這麼晚了！我猛的爬起了，三下五除二將衣服穿好，快速地刷好牙、洗好臉！跑到廚房，媽媽已全副武裝，正在等我。

我站在媽媽的左邊，爸爸站在我們的後面。只聽媽媽説，“小徒弟看好了！”只見媽媽熟練地打蛋、放鹽、攪蛋、打火、放油、炒蛋、再放油、放飯、放鹽、放葱花，真好玩。媽媽的每一個動作，隨着炒飯的聲音，好象在跳舞，優美極了。我仔仔細細地觀察，看得入迷，腦子裏想着做雞蛋炒飯的過程，一步一步地想清楚，再記錄下來。不一會兒，金燦燦、噴香香的蛋炒飯炒好了。爸爸説：“媽媽炒的自己吃，我要吃小徒弟炒的。”我看着媽媽做飯，覺得很好玩，自己真想嘗試一下做飯的滋味。

這次看我的！我迫不及待地來到爐灶前面，但我還是害怕會被油燙到，我戴上手套，繫好圍裙，戴上袖筒。把鍋洗乾淨，拿起鍋鏟，開始了。接着，我首先切葱花，然後從冰箱裏拿出兩個雞蛋打在碗裏，用筷子將蛋劃碎，放一點鹽，將蛋黃和蛋清攪拌均勻。點火，將鍋燒熱，在鍋裏倒了一點油，哎呀，倒得太多了！不要緊，多一點就多一點。等油燒熱後，把蛋倒入鍋中，忽然“啪啪啪！”幾聲響，油星炸開了，把我給嚇壞了，我馬上拿着鍋蓋當“防護盾”。繼續炒，蛋花慢慢變黃了，一股香味撲鼻而來。媽媽説：“該放飯了！”我加了一點油，放入飯，用鍋鏟盡力翻炒，還倒了一點醬油，鍋裏又發出了“啪啪啪！”的聲音，但是我已經不害怕了。翻着，翻着，我覺得手痠了，我就停止了幾秒鐘，媽媽説：“不能停，飯粘鍋底。”又炒了一會，撒了些葱花，好香啊！媽媽説：“差不多了，關火。”我用了好大的力氣才把飯盛到碗裏了。忍不住湊上去吃了一口呢，嗯！真香，也許我比媽媽做的還好吃呢。

這是我第一次吃自己做的蛋炒飯，覺得有一種我自己才能品味出來的獨特的風味。吃着今天做的蛋炒飯，真有味！我一下就把它吃個精光！我一看爸爸比我吃的還快，還不停地説：“小徒弟大棒了！小徒弟大棒了！”我心裏別提有多高興！

我終於嚐到了做飯的滋味，又好玩，又有點刺激，更有一種“成就感”。我也深刻地感受到媽媽做飯不容易，我還知道了做什麼事情都要想好該怎麼做，才可以行動，要動腦才能把事情做好！

我學會了做蛋炒飯作文 篇45

這個週末，老師佈置了我們一道特殊的作業——學做蛋炒飯！於是，媽媽説，星期六的早飯就由我來操辦了。

星期六的早晨，我起了個大早，請媽媽來當我的助理，準備做蛋炒飯了。

我把媽媽的長圍裙套在身上。哈，我立刻成了一個小廚師了。我從櫥櫃裏取出黃燦燦的油、白花花的鹽、黑乎乎的醬油……我把這些調味料一一地排列在灶台上。接着，我從電飯鍋裏乘出一小碗米飯。最後，我從冰箱裏取出一個圓溜溜的雞蛋。呀，這個雞蛋捏在手上好涼啊！然後，我從消毒櫃裏取出一個碗和一雙筷子，右手拿着雞蛋在碗邊上輕輕地磕了一下。唷，我敲得太輕了，蛋殼根本打不開！我再加了一點兒力，雞蛋殼終於被我敲開了，裂開了一條細細的縫。粘粘的蛋清迫不及待地從縫縫裏跑了出來，我雙手握住雞蛋的兩端，用力往兩邊一掰。呀，掰開了！雞蛋裏面的蛋黃和蛋清一骨碌流了出來。一個圓圓的蛋黃泡在透明的蛋清裏，它們一起躺在了潔白的碗裏，多可愛呀！我拿起筷子，戳進蛋黃裏，把蛋黃和蛋清攪拌均勻。剛才還清亮清亮的蛋清混着蛋黃，一會兒就變成了一碗黃黃的蛋液了。

準備就緒，蛋炒飯馬上開始。我把洗乾淨的鍋子穩穩地放在煤氣灶上，打開油煙機，油煙機“轟轟轟”地唱起歌來。這時，我握着煤氣灶的旋鈕往左一轉，哇！火打開啦！藍色的火苗快活地舔着鍋底。鍋子裏發“吱吱吱”的聲音。鍋底的水慢慢地燒乾了。我小心翼翼地抓着油壺，把油往鍋子裏倒去。但是，一會兒工夫，鍋子裏靜靜地升起了一層淡淡的油煙。“鍋子燒熱了，可以倒進雞蛋了！”媽媽在一旁提醒我。我連忙端起那碗蛋液，迅速地朝鍋子裏一倒。“嘩啦啦”鍋子裏一下子就熱鬧了起來，黃黃的蛋液在油鍋裏歡快地跳起舞來，幾秒鐘的時間，黃色的蛋液炸開了花，真漂亮。一下子，雞蛋又變成了蛋餅。我慌忙用鍋鏟翻炒起來。眼看蛋越炒越老，我急中生智，把鍋鏟翻過來，用鍋鏟邊將雞蛋切成碎塊。“該加飯了！該加飯了！”媽媽着急地喊起來。我端起米飯，倒進鍋裏。我拿起鍋鏟一會兒壓，一會兒切，原來硬硬的一整陀米飯乖乖地散開了。黃黃的蛋花、和白白的米飯均勻地拌在了一起。蛋炒飯越炒越鬆軟，一陣陣誘人的香味撲鼻而來。這時，我在媽媽的提醒下又在鍋子裏滴了幾滴醬油。又是一陣翻炒。我彷彿覺得自己就是一位大廚，手裏拿着大鍋鏟，可威風啦！大約兩分鐘左右，撒放一些綠綠的葱花之後，蛋炒飯就大功告成，起鍋了。

只見盤子裏的蛋炒飯顏色非常鮮豔：有米飯的白色，雞蛋的黃色，葱花的綠色，看起來非常漂亮。好美呀，好香呀。媽媽一副迫不及待地樣子，拿起勺子舀了一勺，“嗯！真香！寶貝做的蛋炒飯色香味俱全。以後，我們家的蛋炒飯就是你的專利了。”我也被蛋炒飯誘惑得都快流口水了。媽媽舀了一勺，餵給我：“好吃，好吃！”

我知道，這“好吃”兩個字當中，不僅包含了蛋炒飯的美味，還有我親手燒飯成功時心裏的甜蜜。

我學會了做蛋炒飯作文 篇46

媽媽經常説！“你要學會自己做飯，你要學會自己炒菜。”每天都説，我都煩死了。今天我要讓媽媽知道我可是個會做蛋炒飯的小女孩。

我先準備了三個雞蛋，兩根葱，一小塊姜，一根火腿腸。我拿了一個碗放在桌子上，拿了一個雞蛋在碗邊磕了一下，金黃色的蛋黃從蛋殼裏流出，像太陽光芒一般，接着又拿了兩個雞蛋分辨放在手裏，一起像上一個雞蛋一樣，打破放了碗裏，攪了幾下，又切了一根葱放在旁邊，然後又切了兩根火腿腸也放在旁邊，然後我又把火打開了在上面到了一層油，把昨天晚上的飯倒了鍋裏，霎時，油迸到了我手上，我疼死了，心想：怎樣才能不被油燙呢？我又想起來奶奶怎麼做蛋炒飯的，於是，我學着奶奶的樣子把火關小，之後油再也沒有燙着我了，我又炒了幾下，接着把雞蛋倒上去，又炒了幾下，把葱放了進去，又把火腿腸放進去，把火開大，炒了十幾下，把蛋炒飯放進了碟子裏面用蓋子蓋上，等媽媽回來再吃。

過了一小會媽媽回來了，我讓媽媽吃了一口，媽媽説太淡了，我才知道我沒有加鹽。

雖然那天我炒的不是太好吃，但我還是很開心。

我學會了做蛋炒飯作文 篇47

星期天，我跟媽媽學做蛋炒飯。

媽媽幫我拿出了青菜和胡蘿蔔，放在水池裏，讓我把它們洗乾淨，然後切好。我先把青菜洗好，然後再把胡蘿蔔洗好。兩個都洗好後，我就把青菜切碎，把胡蘿蔔切成一片片的。然後，我從冰箱裏拿出兩個雞蛋，打在碗裏，放了一些鹽，用筷子往一個方向調均勻。

準備工作做好後，就要開始燒了。我先開火，往鍋裏倒了些油，先炒蛋，倒蛋液的時候要一邊攪動，一邊往鍋裏倒，媽媽説這樣炒出來的蛋是均勻的黃色的，不會一塊白一塊黃的。我喜歡吃嫩嫩的炒蛋，只要蛋都凝結成塊，再用鏟子翻炒下，就可以出鍋了，我把它盛在了盤子裏。接下來炒胡蘿蔔和青菜，我把它們一起倒進放了些油的鍋裏，用鏟子不停地翻動，也放了些鹽。等到炒熟了，再倒米飯進去，還是不停地翻來翻去……，等到翻炒均勻了，我再把原先炒好的蛋倒進去，再把它們都拌均勻了。這樣，又好看又好吃的蛋炒飯就做好了。

我終於在媽媽的指導下，自己做了一次蛋炒飯，我吃得津津有味，太香了！

我學會了做蛋炒飯作文 篇48

今天，我看見媽媽正在炒蛋飯，啊！好香呀，我走過去，對媽媽説：“我也想學燒蛋炒飯。”媽媽説：“好！”

我從冰箱裏拿了兩個雞蛋，又拿了一個碗，把雞蛋小心翼翼地敲了一個裂口，用手把裂口瓣開，蛋剛好落入碗中。然後再用筷子把碗裏的雞蛋調均勻。我再把鍋洗一下，打開火，等鍋幹了，再放點油，等油開沸了，我把雞蛋放進去，只聽一聲“嘶”，嚇了我一跳，我趕緊把蛋糊亂炒了一下，蛋都要粘在一起，像一團面湖，我不管了，三七二十一把飯倒進鍋裏，炒起來。炒着炒着，飯和蛋都粘在一起，我馬上放進一點鹽，一點醬油，一點老酒。拼命亂炒起來。炒了差不多很多時間，我想嚐嚐夠不夠鹹，我拿來調羹舀了一些來嘗，哎呀，燙死我的舌頭了，我大叫一聲。接下來吹了吹，我一嘗太淡了，於是我又加了一把鹽，又炒起來。過一會兒我又嚐了一下，還是太淡了，於是我又狠狠地加了一些鹽，這下完了，等我第三次嘗味道時，太鹹了，怎麼辦？怎麼辦？沒有辦法，只有加點水吧，加了水後，飯和蛋粘的更糊了，我又拼命炒起來。

過了不知多久，我感覺差不多了，拿了碗來盛，一不小心，手碰到了鍋的邊緣，手一下子燙出了一個泡，我的眼淚馬上出來了，這時爸爸媽媽過來了，看着這碗粘糊糊，鹹鹹的蛋炒飯，但爸媽還是給了我一點面子，把我炒的蛋炒飯給吃完了。

雖然這次蛋炒飯我把自已弄得身上傷痕累累，但我終於學會了炒蛋炒飯，心裏很高興。還讓我明白了一個道理：每件事情看起來簡單，做起來還真是有點難呀！

我學會了做蛋炒飯作文 篇49

吃着自己做的蛋炒飯，我覺得特別高興……我又學會了一項新本領！

媽媽做的蛋炒飯很好吃，我也想學蛋炒飯。今天媽媽終於答應了我。媽媽説：“炒飯前你要先準備一些配料。”

首先我去冰箱拿青椒、火腿……又拿了兩個雞蛋，敲碎放到碗裏，我又拿了一雙筷子，這筷子怎麼到我手裏就變的不聽話了呢？我費了九牛二虎之力才把雞蛋攪拌好。

材料一切準備就緒。我首先燉鍋然後打開火，把油倒進去，雞蛋成塊後，開始放米，我拿鏟子攪拌了幾下，那些米好像在跟我做對，它們抱的結結實實不想分開，我拿鏟子使勁搗，光怕把鍋搗壞了，終於把它們分開了。我把切好的火腿、青椒放進去，又攪拌了幾下。香噴噴的蛋炒飯就做成了。

我把蛋炒飯端出來了，請媽媽嘗，媽媽拿起筷子吃了一口説：“嗯，味道真不錯呢！”

今天通過我的努力，取得了成功，我也相信，今後只要繼續努力我還會取得更多、更大的成功。

我學會了做蛋炒飯作文 篇50

廚房是誰在弄噪音，你知道嗎？告訴你吧！我要自己煮飯，很驚訝吧！那就和我一起來看看吧！

4月8日的晚上，我想吃炒飯，於是便找來一個雞蛋、一個碗還有一塊香腸。我先把香腸放在盤子上，一手按住香腸，一手拿起刀小心翼翼地切了起來，香腸切好了，我把它放在碟子裏備用，接着我取出雞蛋，敲了又敲，終於把雞蛋敲開了一個洞，我扒開雞蛋，結果灑得滿桌子都是，在一旁的媽媽氣得火冒三丈，我趕緊把剩下的蛋清和蛋黃倒到了碗裏，按照媽媽平時的樣子順時針地打散。接着打開煤氣開關，拿起油瓶往鍋裏順時針倒了一圈油，接着把雞蛋慢慢地倒了進去，剛開始我的心好像要跳了出來，怕被油濺到，又怕被鍋燙到，心裏七上八下的。雞蛋可真不聽話，手裏的勺子也不聽話，怎麼翻也翻不過來，雞蛋差一點兒要彈到天花板上，我用勺子把雞蛋用力一切，整片雞蛋就斷成了兩瓣、三瓣、四瓣……。最後我把切好的香腸和米飯放了進去，翻了又翻，攪均勻，終於一碗炒飯成功了，我用勺子慢慢地把炒飯盛在碗裏，我捧着香噴噴的炒飯，心裏可開心了，好想再做一次哦！

我品嚐着自己煮的香氣撲鼻的炒飯，心裏別提有多高興，從這個嘗試中，我感受到媽媽做飯非常辛苦。我想以後乖一點，吃飯時，不再挑三揀四。

我學會了做蛋炒飯作文 篇51

今天，我看見奶奶在炒菜，就想幹脆我也來做一道美食。但是要做什麼呢？大家猜猜看！那就是蛋炒飯。蛋炒飯雖然看起來很簡單，但是做起來卻很難，接下來大家看看我是怎麼做的吧。

我先到旁邊的超市買了五個雞蛋、一瓶醬油，這樣把準備工作做好了。開始動手了，我拿了一個碗把雞蛋敲一下，“哎呀”出師不利，雞蛋一半在碗裏，一半在地板上哭泣着，我又敲了一個雞蛋，這次我吸取了上次的教訓，用百米衝刺地速度把雞蛋穩穩當當送進碗裏。千萬別高興，第二步更難了，我拿起一雙筷子然後使勁攪拌，媽媽走進來説：“攪拌雞蛋要順時針，不能一會順時針，一會兒逆時針。”我按媽媽提醒的方法打蛋，果然不一會兒就打好了蛋。

到了最最最恐怖的時候了，那就是開火了，我鼓足勇氣拿起鍋蓋慢慢地打開，yeah！我成功了，我等鍋燒乾後把油倒進鍋裏，“嘩啦嘩啦”，我興奮地把雞蛋倒下去，雞蛋馬上就連成一片，我又把米飯倒下去，用鏟子把它們分開，再放適當的醬油，然後繼續翻炒。最後我拿了一個大碗把飯盛起來，盛好後拿到奶奶面前説：“奶奶，您試一下好吃嗎？”奶奶拿起筷子品嚐一下，她説：“非常好吃，我給一百分！”我高興極了。

通過這次我懂得了奶奶、媽媽、爸爸的辛苦，我以後一定要常常做飯給他們吃。

我學會了做蛋炒飯作文 篇52

今天，爸爸和媽媽不在家，我打算給他們一個驚喜——愛心炒飯。

首先，是敲雞蛋。我每次看媽媽敲雞蛋都是這樣做的；先把三個雞蛋洗好後放在桌上，然後把一個雞蛋拿起來，在桌角用力地敲一下，馬上拿到碗裏，把它那堅硬的殼扒開，蛋黃和蛋白就一起掉到碗裏了。我也學着媽媽在桌上輕輕地敲了一下。可惜，敲得太輕了，我又用力地敲了一下，馬上移到了碗邊，看着這個小雞蛋掉到了碗裏，我想：這下子被我征服了吧！於是我又用了相同的方法把其它兩個雞蛋敲好了。

接着，是打雞蛋。嘻嘻，這個我會。因為媽媽每次打蛋都會叫我來幫忙，久而久之，我就學會了。讓我來教教你吧！先找來一雙筷子，順時針飛快地敲打，一直打到你的眼前出現了一盤金黃金黃的液體後，蛋就打好了。

接着是切配料。我十分笨拙地找來刀、切盤、魚卷、西紅柿、青椒，洗過後。先把魚卷放在切盤上切成一條絲，可是，令我驚奇的是；我把魚卷切得大塊的大塊、小塊的小塊，我心中沮喪極了。為了讓它們比較整齊，我把大塊的切成兩塊小塊的，這樣就完美了。西紅柿就比魚卷好切多了。一刀、兩刀、四塊西紅柿出現了，可是，太大塊了，我只好又切了四刀，八塊西紅柿就出現了。青椒也不好切。想要把它分成兩辯可不容易。更別説是一絲一絲的了。我費了九牛二虎之力，終於把配料切好了。

現在，要開始炒菜了。我先輕輕地打開煤氣，拿來了一瓶油，滴兩三滴。我趕緊跑出了廚房。在門外瞄了一眼，哦！沒濺出來。最後把蛋、配料、米飯一起倒下去。翻一翻，再等10分鐘，把這些飯、菜剷起來，放在盤子裏，做成一個愛心形，愛心炒飯就做好了。

我學會了做蛋炒飯作文 篇53

一天，我放學回家，便讓媽媽教我炒蛋炒飯。為什麼我會提出這個要求呢？因為這是老師佈置給我們全班的家庭作業。

媽媽一邊洗衣服，一邊對我説：“你先去做作業，等我洗完衣服，就來教你炒蛋炒飯。”我聽完媽媽説的話，便揹着書包去房間裏的書桌上寫作業。半個小時後，我把作業寫完了，媽媽也已經把衣服全部洗完了。媽媽開始教我炒蛋炒飯，所需要的食材分別是：冷飯、雞蛋、葱花。媽媽讓我先看她炒，然後再自己來。

“你要認真看，千萬不可以走神！”我聚精會神的看着，媽媽先打了一個雞蛋，用筷子把它攪均勻，然後洗了一根葱，用菜刀把它切成葱花，把火給打開了。媽媽等待鍋燒乾後，把油倒了進去，過了15秒左右把蛋倒下去了。媽媽把蛋攪碎，翻炒了一會兒後，又把飯放下去翻炒，並放入了一點鹽。就在飯快要炒好時，媽媽又往裏放了幾顆葱花，幾下把炒好的蛋炒飯倒進一個碗裏，香噴噴的蛋炒飯看得我口水直流。媽媽看着我躍躍欲試，便幫我準備好了食材。

我模仿媽媽先打蛋，然後用筷子把蛋攪均勻，然後再洗一根葱，把它切成葱花，然後放進碗裏，一切準備工作已就緒。我打開火，把鍋燒乾，然後放入了油。過了兩三秒，我把蛋放下去，把它攪碎，翻炒了一下，然後把飯放下去翻炒，接着放入了一點鹽。我翻炒了許久才把它炒好，最後我把碗裏的葱花倒了進去，香噴噴的蛋炒飯就出鍋了。我有點沾沾自喜之時，媽媽指出了我的問題後，我和她都吃起了蛋炒飯。

吃着美味的蛋炒飯，我心裏説不出的高興！

我學會了做蛋炒飯作文 篇54

一天中午,我的肚子唱起了”空城計”，媽媽説：“今天我來教你做蛋炒飯吧！”我聽後高興得一蹦三尺高，我終於能學做飯了，我好激動啊！

我從冰箱裏拿出雞蛋、葱和一大碗冷飯，媽媽先教我打雞蛋。我拿了一個雞蛋，學着媽媽的樣子，小心翼翼地在碗沿上敲了一兩下，蛋殼上出現了一條裂縫，我沿着裂縫用力掰開蛋殼，黃黃的蛋黃和白白的蛋清流到了碗裏。我撒上葱花和鹽末，用筷子按一個方向把它們攪拌均勻。

準備好之後，我就開始上灶啦！我先把鍋子熱了熱，倒了點油進去，油鍋裏冒熱氣時，媽媽説：“快把雞蛋倒進去。”我手忙腳亂地把雞蛋倒進鍋裏，立刻“噼裏啪啦”一陣響，我緊張地頭上直冒汗。這時雞蛋的邊緣冒起了一個個小泡泡，很快蛋液就凝成了一大塊。媽媽喊道：“快把雞蛋翻個身。”我緊張地拿着鍋鏟，一點一點地把雞蛋翻過來，還好沒有焦掉。不一會兒，金黃的雞蛋伴着碧綠的葱花起了鍋，我聞着感覺好香啊！接着我把火調小一點，把白米飯倒進鍋裏，我不再那麼緊張，用鍋鏟把米飯翻炒，讓它們變熱變軟。最後把雞蛋切成一小塊一小塊倒進去一起翻炒， 一股香氣撲鼻而來，啊，我迫不及待想要嘗一嚐了。

中午，吃着自己做的蛋炒飯，心裏就像吃了蜜一樣甜。我學會了做飯，感到真快樂！

我學會了做蛋炒飯作文 篇55

有一件事雖然過去了很久，但仍深深的印在我的腦海中，那就是第一次做蛋炒飯。

那天早上，我剛剛起牀，發現爸爸媽媽已經收拾好東西打算出去幹農活，媽媽走之前對我説：“餐桌上有給你煮的麪條，你快趁熱吃，我們中午回來，給你做你最愛的蛋炒飯。”我應到：“好。”望着爸爸媽媽走遠的背影，我心裏想：爸爸媽媽真是辛苦，我不能總讓爸爸媽媽呵護着長大，我已經三年級了，應該學會自己做飯，能讓爸爸媽媽一回家就吃到熱菜熱飯多好啊！

吃完麪條，我把碗洗乾淨，就開始在冰箱裏找食材。回憶平時吃到的媽媽做的美味的蛋炒飯，我準備了小蝦米、雞蛋、米飯、葱、油、鹽等等。食材準備好後，我搬了個板凳坐在廚房裏看書，因為我要等到媽媽快回來的時候才開始炒飯，這樣就能讓他們吃到熱騰騰的蛋炒飯。時間過得很慢，我看完了半本書才終於等到11點。我迫不及待地站起來，把手洗乾淨，要準備開始炒飯了。

我先往鍋裏放了些油，然後把蛋殼敲破，讓蛋液流進燒熱的油裏，一瞬間，整個廚房裏充滿了蛋香味，我一下子信心十足，依次把米飯和小蝦米放進了鍋裏，我學着媽媽的拿鍋鏟的姿勢開始翻炒，不知道是不是我的力氣不夠大，我總是來不及翻，飯就糊了，沒辦法，我只好把火調小一點，兩隻手一起翻炒，最後，放了點鹽和葱花，炒了兩下，蛋炒飯就出鍋了 。雖然熱得滿頭大汗，但我心裏還是很興奮。

我把飯盛好，端到桌子上，心裏想：爸爸媽媽回來後會是什麼表情呢？我越想越開心。中午，爸爸媽媽回來了，媽媽驚訝地看着桌子上的蛋炒飯，感動地緊緊抱着我，爸爸説：“我們的孩子長大了！”雖然蛋炒飯並不可口，但爸爸媽媽吃得格外香，還一邊吃一邊説好吃。

現在我不僅學會了做蛋炒飯，還學會了炒菜、做魚、燉湯，在媽媽很忙的時候，我就會當媽媽的小幫手。

我學會了做蛋炒飯作文 篇56

星期二，老師佈置了一個非常特殊的家庭作業，那就是——學做蛋炒飯。一回家，我對媽媽説：“媽媽，教我做蛋炒飯。”媽媽説：“太陽打西邊出來了。”我説：“這是作業。”媽媽聽了我的話説：“原來如此。”

在媽媽的指導下，首先準備材料。我從冰箱裏拿出幾根葱和兩個雞蛋，又從電飯煲裏盛了一碗飯，在零食袋裏拿了一根火腿腸。媽媽在一旁不停地説着要領。我想：乾脆不讓媽媽教了，自己來做，於是我讓媽媽就在廚房外面等。我先洗葱，打開水龍頭，水“嘩嘩譁”地順着葱流到水池裏。關掉水龍頭，把葱放到砧板上，“咔嚓咔嚓，”我把葱切成了大小不一的小段，又把火腿腸切成丁。

開始做炒蛋炒飯了，“啪”的一聲，煤氣灶被我打開了。火“轟轟”的衝上來，差點把我的衣服燒着。我把米飯放入鍋里加熱一下，然後把鏟子和米飯來了個“親密接觸”，飯炒的差不多了，盛起來備用。接下來是炒蛋，我在鍋裏放了少許的油，油燒熱後，再把雞蛋打破，然後用筷子攪成糊狀，再將打好的蛋往鍋裏倒，“滋啦”，頓時，把我了一跳。鍋裏的油發出“噼裏啪啦”的聲音。等蛋快成形時，拿鏟子切碎，再繼續炒。到了“該見證奇蹟的時候”了，我把飯與蛋放入鍋中不停地翻炒，再加上葱和火腿腸，又放了少許的鹽，過了幾分鐘，一碗色、香、味俱全的蛋炒飯出鍋了。

我把飯盛進碗裏請媽媽品嚐，媽媽説“味道還真不錯，真好吃，你真棒！”我也大口大口地吃了起來。 。”聽了這句話，我心裏湧起了一股暖流。但是我看媽媽吃得這麼香，不禁口水直流三千尺，於是我狼吞虎嚥的吃了起來。

其實，蛋炒飯看起來很普通、很一般，可真正做起來卻大有學問。比如：要如何把握火的大小、如何放鹽，放多少鹽、如何煎蛋等等。但是，現在這些在我眼裏已是小菜一碟了，因為，今天通過我的努力，我已取得了成功，我也相信，今後我還會取得更多、更大的成功！

我學會了做蛋炒飯作文 篇57

我從小就喜歡吃蛋炒飯。有一天，媽媽對我説：“既然你這麼喜歡吃蛋炒飯，那我就教教你吧。”我高興地答應了。

媽媽叫我從冰箱裏拿了兩個蛋，媽媽往碗裏打了一個，我看打得很輕鬆，心想，原來做蛋炒飯也不難嗎！於是，我也拿起一個蛋往碗裏打。我想，蛋殼這麼薄，不能太使勁，我輕輕地把雞蛋往碗邊碰，可是蛋殼卻完好無損，我想，肯定是勁沒使夠吧，於是，我就使勁一敲。呀！蛋殼是破了，但蛋清都被撒到鍋台上、地上了。唉，看來，有些事看起來簡單做起來難這句話真不假啊！媽媽又讓我學攪蛋，還告訴我説，要把蛋攪得起泡泡才行。我攪啊攪啊，怎麼就是攪不出泡泡呢。還是交給媽媽算了。

準備工作總算做好了，終於可以來個“翻滾吧，蛋炒飯”了。我迫不及待地等着媽媽教我，我們先往炒鍋裏倒了一點菜油，等油開始有點冒煙了，又往鍋裏放點豬油，然後把攪好的雞蛋倒入鍋中，隨着一陣嗞嗞的聲音，雞蛋慢慢膨脹起來，一陣陣煎雞蛋的香味鑽進我的鼻子，我使勁地聞着，啊，這一個香啊！這時，媽媽又讓我用鍋鏟把雞蛋翻一面。等雞蛋餅兩面都有點金黃鮮嫩時，我們把電飯鍋裏的剩飯舀一點到炒鍋裏，然後用鍋鏟不停地翻來炒去。快起鍋時，媽媽又讓我往飯裏擱點鹽，撒點葱花。把鹽、葱花與飯炒勻後，一碗色、香、味、形俱全的蛋炒飯終於閃亮登場啦！

吃着自己親手做的香噴噴的蛋炒飯，心裏美滋滋的，別提多舒坦啦！

我學會了做蛋炒飯作文 篇58

中心街國小三年級一班 陳冰雪 我快滿八歲了，媽媽爸爸説我長大了，要培養獨立生活的能力。於是媽媽決定教我做蛋炒飯。先把手洗乾淨，拿出兩個雞蛋，一個乾淨的碗，還有鹽和冷飯。

開始做蛋炒飯了，第一步，把兩個蛋碰一下，用手把蛋殼掰開，由於我第一次掰蛋。用力過猛，差一點把蛋殼捏碎，結果弄到我一手的雞蛋，真腥臭，“哎，真是出師不利”。最終在媽媽的指導下我終於把雞蛋倒入碗裏，又在蛋裏灑了兩小勺鹽，用筷子把雞蛋慢慢攪拌均勻。

第二步，把鍋洗乾淨放在爐子上，把火打開，用小火燒一分鐘左右，把鍋裏的水燒乾，然後倒油，把油煙機打開，等油熱了之後，就把攪拌好的雞蛋小心翼翼地倒進鍋裏，只聽鍋裏發出“嗞嗞”的聲音，嚇的我連連後退，媽媽鼓勵我説，不要怕但需要小心一點。我走近鍋邊看着黃色的雞蛋逐漸變成金黃色，真好看。

第三步，用鍋鏟把金黃色的蛋翻來翻去，然後把冷飯倒進入鍋中。因為冷飯是一團一團的，所以要用鍋鏟把它弄散。

第四步，用鍋鏟把飯和蛋翻炒均勻，大約兩分鐘後放入適量的鹽，再放點葱花，翻炒幾遍，一鍋香噴噴的蛋炒飯就做好了。

最後把蛋炒飯鏟進盤裏，我迫不及待地品嚐起自己的手藝，“哇”味道真不錯，我成功了，我學會做蛋炒飯了。吃着用自己的勞動換來的收穫，我心裏美滋滋的。

我學會了做蛋炒飯作文 篇59

二年級的某一天，班主任鄭老師佈置了一項任務——幫媽媽做一份家務。不一會兒，羣裏就有很多同學完成了，他們有的洗衣服，有的疊衣服，還有的洗碗……我心想：我要幹什麼呢？疊衣服？不行，太簡單了。洗衣服？不行，太難了。洗碗？不行，油太多了。哎，還是炒蛋飯吧！

首先，我在碗裏打了兩個雞蛋，用筷子快速地把雞蛋打散，放着備用。然後我把鍋洗乾淨，打開煤氣開關把鍋燒熱，倒入適量的花生油。待鍋中的油冒出小氣泡了，我把碗裏的雞蛋倒入鍋中。一旁的媽媽指導我在油鍋中倒入雞蛋要小心，碗要拿的低點，輕輕地倒入，要是碗舉得太高，油會濺出來，傷到人！幸好有媽媽的指導，我沒被油濺到！液體蛋液在油鍋變成了一個金黃色的太陽，散發着蛋香。我趕緊用鏟子給雞蛋翻了個身。接着我把中午的剩飯倒進鍋中，這時要不緊不慢地用鏟子翻炒米飯，以免飯被炒焦了。翻炒一會，就要加入調料了，一小勺鹽，兩小勺醬油，接着要繼續翻炒，要把調料炒均勻。媽媽還幫我切了一根香腸，這可是我的最愛，尤其加在蛋炒飯中會更美味！於是我倒入香腸繼續翻炒，直到調料拌勻了，米飯變成顆粒分明而不是凝結在一起，可以出鍋嘍！

最後，我把蛋炒飯裝在一個盤子裏，看書去金燦燦地，還有粉紅色的香腸點綴着，我迫不及待地讓媽媽拍幾張照片發給班主任老師！班主任老師看到我的成果，連連發了好幾個“大拇指”誇我真厲害！我也忍不住嚐了一口，嗯，味道還真不錯呢！媽媽也表揚了我炒了一盤色香味俱全的蛋炒飯！

吃完飯之後，媽媽耐心地跟我説：“只要你認真去做一件事，一定能成功的！”我點頭應道，以後一定要認真做好每件事。

我學會了做蛋炒飯作文 篇60

今天，我突然想吃蛋炒飯了，就纏着媽媽讓她給我做。可媽媽説，既然想吃，那就自己做吧，她可以教我。

我按照媽媽的指示，首先燒乾了鍋和鏟上面的水，不然油一下去就會濺出來。在燒水的期間，我又拿出一個雞蛋和一雙筷子，先把蛋在碗邊敲一下，然後掰開打到碗裏，把蛋清和蛋黃打散。這時鍋裏的水也燒乾了，我便舀了一些豬油放進鍋裏，等它化掉後再將雞蛋再倒進去，然後我就在那兒等着。媽媽見狀大聲地叫到：“你還等着幹嘛，快把蛋分成小小的。”“哦！”我還沒回過神地順口説到，連忙拿起鏟子在鍋裏亂刨。接着媽媽讓我把之前剩下的米飯倒入鍋裏繼續翻炒，等飯差不多都熟透了，就該放鹽了。等媽媽再次提醒我可以放的時候，我還在東找西找，差點把雞精當成了鹽。等到放好鹽，再翻炒兩下，起鍋裝盤，我的蛋炒飯就算炒好了。聞着誘人的香氣，我趕忙嚐了一口：“啊，真好吃！"

第一次做蛋炒飯很成功，心裏美滋滋的。但這少不了媽媽的指揮，希望下次我能自己獨立完成炒蛋炒飯！

我學會了做蛋炒飯作文 篇61

五一國際勞動節到了，我想為爸爸媽媽做一頓飯，於是就拜託媽媽先教我做蛋炒飯，學會以後，我就可以經常為爸爸媽媽做飯了！

媽媽讓我先拿出兩個雞蛋，打到碗中，可是我發現打雞蛋也是一件不容易的事情，第一個雞蛋還沒等打到碗裏就被我捏碎了，打第二個雞蛋的時候，直接把大半個雞蛋殼打進了碗中，真是“看花容易，繡花難”呀！好容易把三顆雞蛋打進碗中然後用筷子攪拌均勻。開始炒雞蛋啦。媽媽讓我在鐵鍋中放入一些油，當油燒熱以後把攪拌好的雞蛋倒入鍋中，媽媽提醒我小心油會蹦到臉上，我小心翼翼地把雞蛋液倒入鍋中，哈哈，還好沒有很蹦，當雞蛋炒到金黃時，媽媽讓我放入一碗熟的米飯和雞蛋一起炒，然後再放入一勺鹽，繼續翻炒，讓鹽和飯拌勻；最後稍加一點點味精或雞精，我又炒了幾下，媽媽説可以出鍋了！哈哈，就這樣一碗香噴噴的蛋炒飯就端上了飯桌。本來還睡眼惺忪的爸爸，一聞到蛋炒飯誘人的香味，立馬衝了過來，狼吞虎嚥地吃了起來，哈哈，這個老爸真是可愛呀，我特別開心，因為我做的飯得到了爸爸的認可！

今天是一個值得紀念的日子，因為這是我第一次自己為爸爸媽媽做飯的日子。看到他們把我做的蛋炒飯都吃光的時候，我感覺特別的幸福和滿足，原來，這就是為什麼媽媽每次看到我把她做的飯都吃完的時候，總會流露出甜蜜的微笑，以後我要多學幾道菜，多為爸爸媽媽做好吃的！

我學會了做蛋炒飯作文 篇62

因為我對“吃”很感興趣，所以媽媽送給我一個“小吃貨”的稱號。最近因為疫情原因，我在家裏要渡過一個超長假期。我想：除了品嚐美食，還會自己動手做美食，那豈不是在“吃貨”的境界裏又提高了一層嗎?於是，我開始摸索着自己動手做點簡單的午餐。

一天中午，只有我一個人在家。早上，媽媽告訴我中午可以自己做三明治吃。可我對三明治已經毫無興趣了，這時我想起了伊秀壽司的鵝肝炒飯，對我來説那可是“人間美味”啊!於是我打電話給媽媽，向她請教如何做蛋炒飯。媽媽在電話裏給我講解了一下所需的食材和步驟……忽然，我靈機一動——打開“下廚房”APP，搜索“蛋炒飯”，選擇了一個比較簡單的食譜，然後按照裏面的步驟和照片開始準備我自己的午餐了。

首先，我拿出兩個雞蛋、一塊洋葱、胡蘿蔔、一塊香腸和葱。我先把兩個雞蛋打到一個碗裏，攪拌均勻。再把葱切成葱花，然後把洋葱、胡蘿蔔和香腸切成小塊。馬上就要實現我的作品的時候了，我已經迫不急待了。我把鍋拿出來洗乾淨，把水控幹。然後把火點燃，到一勺油進去，等油便熱後把雞蛋放進去炒熟，黃燦燦的雞蛋馬上盛出來。接着，再放一次油，把洋葱、胡蘿蔔和香腸放進鍋裏快速翻炒，再把米飯倒進鍋裏翻炒，放一鹽調味。最後，再把雞蛋放進去繼續翻炒，把米粒炒成一顆一顆的，放進一點葱花，還放一點醬油和蠔油。看着五顏六色的蛋炒飯出爐，聞着香噴噴的，我饞得直流口水。

經過這次自己動手做蛋炒飯，我感覺自己的廚藝好像突飛猛進地增長了，從原來只會煎蛋、烤肉，到現在做簡單的蛋炒飯，我體會到了只要自己努力就會成功的樂趣。現在我決定繼續學習做美食，在“吃貨”的路上繼續進步!

我學會了做蛋炒飯作文 篇63

經過多次懇求，奶奶終於答應教我做蛋炒飯啦。

把胡蘿蔔、黃瓜、蝦仁清洗乾淨後就可切了。胡蘿蔔圓滾滾的就像一個調皮鬼不聽使喚，費了九牛二虎之力，才把它切成大小均勻的方塊。黃瓜和蝦仁也按照同樣的方法切好了。然後向碗中打兩個雞蛋，攪拌，噹噹噹，噹噹噹筷子和碗壁碰撞，奏出悦耳的音樂。為了讓蛋炒飯更加完美可口，再來根火腿腸吧！

一切準備工作就緒後，我小心翼翼地打開燃氣灶，藍色的火苗歡快地舔着鍋底。往鍋裏倒一些色拉油，等油燒熱了，我慌忙把切好的胡蘿蔔、黃瓜、蝦仁、火腿腸一股腦兒倒進鍋中，哧啦一聲，鍋裏冒出一股白煙，我手忙腳亂地用鏟子翻炒起來，等到香氣四溢的時候，把蛋液倒入鍋中，繼續翻炒。奶奶在一旁提醒：王大廚，該倒米飯了！我趕緊把米飯倒入鍋中，用鏟子壓一壓，搗一搗，過了大約一分鐘，蛋炒飯就熟了，關火。

一盤熱氣騰騰的蛋炒飯擺在面前，金黃的雞蛋碎、紅紅的胡蘿蔔丁、嫩紅的蝦仁、綠瑩瑩的黃瓜丁，看一眼就讓人垂涎三尺。嘗一口，哇，真香！不一會兒，滿滿一大盤蛋炒飯就被我消滅得乾乾淨淨。

第一次做蛋炒飯居然就成功了！看來任何事只要願意動手，就有成功的可能！

我學會了做蛋炒飯作文 篇64

一天，媽媽對我説：“阿俏，我們要出去一星期，媽媽知道你愛吃蛋炒飯，我就教你做蛋炒飯吧。”我不屑一顧，只是敷衍的應了聲：“哦。”並不放在心上。

學會打蛋

教學開始了，起初我信心滿滿，説：“我看你們做蛋炒飯都看了無數遍了，超級簡單！”媽媽聽了只是笑了笑，並沒有説話。

“先把把雞蛋打到碗裏。”媽媽説着，我拿起一個雞蛋就往桌子上敲，只開了一個小口子，我就放到碗裏了。媽媽皺了皺眉頭説：“你這樣不行啊，效率太慢。”我的心情立馬跌到了低谷，想：“我雞蛋都打不好，我是不是很沒用啊？”這時，媽媽也拿起雞蛋往桌上敲，只看見她用雙手拿着敲開的口，拿到碗上打開，雞蛋乖乖地落到了碗裏。“就是這個樣子，再打一個試試。”我就學着媽媽的樣子。“耶！我成功了。”原本寂靜的廚房傳來了勝利的聲音。

起鍋燒油

開始起鍋燒油了，媽媽在一旁指導，“倒入適量的油。”媽媽説道，我急忙倒入了食用油，油在鍋裏發出“滋滋”的響聲，還不時濺起油花，把我嚇了一大跳。在一旁指導的媽媽又發話了，把蛋倒進去，再攪拌，我乖乖地倒入蛋液，拿起鍋鏟攪來攪去。過了一會兒，媽媽説：“倒入米飯翻炒幾次就可以出鍋了。”我小心地倒入米飯，儘量不碰到鍋子。媽媽見我這個樣子，笑着説：“不要怕，勇敢一點，把米飯倒進去。”我壯着膽子倒入米飯，拿起過翻炒起來，其實也沒有那麼可怕啦！

試吃環節

飯出鍋了，我趕緊端到媽媽前面。張着大眼睛看着媽媽試吃。直到聽到媽媽説：“味道不錯！”我才放下心來，耶，我學會做蛋炒飯了。我捧着自己的“戰果”，開始細細品味着。不知是不是我親手做地緣故，我感覺今天的飯特別香。

做完後，我還有問題要問你們，你們是不是一開始和我一樣自信滿滿呢？把你們的講出來給我聽一聽吧！

我學會了做蛋炒飯作文 篇65

媽媽做的蛋炒飯很好吃，我也想學蛋炒飯。今天，媽媽終於答應教我了。

媽媽説：“炒飯前你要先準備一些配料。”於是我首先把葱、胡蘿蔔、芥菜、火腿腸等去皮、洗乾淨，再把它們切成顆粒，裝在一個碗裏備用。接着，我從冰箱裏拿出兩個雞蛋，拿來一個碗。只聽“咔嚓”一聲，雞蛋被我敲在了碗裏，然後把肉絲加進去。我又拿來了一雙筷子，在碗裏攪拌了幾下。哎，這筷子怎麼到了我的手裏就變得不聽話了呢？我費了九牛二虎之力才把雞蛋肉絲攪拌好。準備工作做好後，我開始炒飯。首先，我讓鍋坐上火，再往鍋裏倒了些油。油過了一會兒，還發出“滋滋”的響聲。説誇張一點，我的心都被嚇得快跳出來了。我再把攪拌好的蛋倒進鍋裏，只見剛才還是液體的蛋馬上就變成了我最愛吃的炒雞蛋的樣子了。接下來，我把剛才準備好的胡蘿蔔、芥菜、火腿腸等裝在碗裏備用的東西倒進鍋裏，一起翻炒。等到胡蘿蔔、芥菜等基本炒熟後，把飯倒入鍋，再放上鹽，不一會兒，蛋、配料和飯完全混在一起了。就這樣，一碗香噴噴蛋炒飯就“出爐”了。

最後，我請評委人爸爸嘗一嘗這蛋炒飯，爸爸嚐了一口，説：“不錯嘛，第一次就能炒長這樣，真棒！”我自己也來嚐嚐。可是剛吃了一口，便吐出來，説：“怎麼飯裏有蛋殼呀？”爸爸和媽媽聽後哈哈大笑。

我學會了做蛋炒飯作文 篇66

星期日，我終於跟媽媽學會了做飯。

這天，我看到媽媽在廚房裏忙碌的樣子，覺得很累，於是我下決心要幫助媽媽做一些能做的事情。媽媽聽到後開心地不得了，媽媽説：“你終於能幫媽媽做事了，那你就先從蛋炒飯開始吧！”我高興極了，心想：這有什麼難的，不就是炒飯嘛，看我的吧！可是，當我真正做時，卻是困難重重。

我首先拿出兩個雞蛋，媽媽説要輕輕地在雞蛋上磕一個小口，然後再用大母手指一掰就好了。我照着媽媽的話小心地做着，最後，我順利的完成了第一項任務。我又想：這麼簡單，那我以後一定是大廚師了！哈哈！第二項是將飯塊炒成米粒，我把飯倒進鍋裏，不論我這麼翻，飯就像緊緊抱在一起似的，一個也不肯鬆開手。我急得滿臉通紅，這時，我又想到雞蛋還沒放呢，我又趕緊把雞蛋拿來，小心地倒入鍋裏。在雞蛋正在炒的時候，我又拿來了醬油，這時的雞蛋已經快糊了，我的頭頂開始冒汗，後背也濕了幾處。媽媽走過來説：“別急，越急越做不好。”我試着放平心態，一件件的做。果然，放平心態的我真的把最後的步驟做完了。

我開心地把飯盛到碗裏，然後端上飯桌。一邊吃着自己做的飯，一邊回憶着剛才的過程，別提多享受了！

從這次做飯，我知道了如果想做好一件事，就一定別急，先一件事做好後再做下一件事。

我學會了做蛋炒飯作文 篇67

每當媽媽熟練地煮着我最愛吃的蛋炒飯時，我心裏就癢癢的，總想露一手，自己做自己最愛吃的蛋炒飯該多好。一天，我回到家對媽媽説：“媽媽，今天中午我要自己做蛋炒飯。”媽媽爽快地答應了。

我先拿了一個又白又大的蛋把它洗得乾乾淨淨，然後對着碗沿輕輕敲了兩下，“撲通”一聲蛋清帶蛋黃，一下落入碗底，我按着順時針攪了十幾圈，往碗裏一看，嘿！蛋清和蛋黃合體的樣子可真像一個金黃色太陽呢！我生起了火，再用勺子舀了兩勺油，倒進鍋裏，油便跳起了舞，説實話，那時我手抖得都要把勺子抖進鍋裏去了。心想：難道媽媽做飯就不怕油燙着手嗎？我又把那個裝着金黃色“太陽”的碗捧起來，把“太陽”倒入鍋裏。我拿着鐵鏟來回地把蛋炒了幾下。這時的蛋已經結成一塊了，蛋的邊沿還有兩三片“花瓣兒”，可是我又不知道該怎麼做了。這時，媽媽又發話説：“把蛋倒出來。”我被媽媽弄得丈二和尚摸不着頭腦，心想：”好端端的蛋，幹嘛要把蛋倒出來呢？難不成不做蛋炒飯了嗎？”可我最後還是按媽媽的吩咐，把蛋倒出來放進碗裏。媽媽又發號施令説：“快去拿一個番茄，兒子!”我挑選了一個紅紅的,大大的番茄遞給了媽媽，媽媽又教我切成塊切成片。我在切成塊時，怕刀傷到手，媽媽説:“你怕傷到手的話，那就單手砍吧！”我拿起笨重的刀具一陣亂砍，我一看蕃茄情不自禁地大叫起來：“這蕃茄難道練了內功的？”只見那蕃茄身上只有幾道深深的刀痕，一塊也沒有切下來，平時刀在媽媽手裏指揮甚靈，沒想刀在我的手上卻變得笨手笨腳的了。“看來我的本領大大的不如媽媽呀！”我沮喪地説。我想了半天也沒想出一個應該怎麼砍（切）的好辦法，突然想起了一句話説：“心靜下來才能幹事。”看來切蕃茄也要認真，想到這裏，我便認真地開始切蕃茄，不一會，一堆切好的蕃茄就擺在我的眼前，我把番茄倒進了鍋裏進行炒，又等了一會兒番茄汁出來了的時候，再把蛋倒進去來回翻炒，哦，原來炒出番茄汁再加入到炒好的蛋，這樣味鮮而又有營養。加適量鹽，最後準備好的乾飯倒進去混炒，不一會兒，一碗香噴噴的蛋炒飯就出爐了。

吃着自己煮的蛋炒飯,我心裏別提有多開心!

我學會了做蛋炒飯作文 篇68

在我們的人生當中，我們總會碰到許多困難，遇到許多挫折，有喜有悲，而在我的記憶閘門中，我最深刻的就是學做蛋炒飯。

那是一個星期天，我去同學家玩，回來以後，我就看見媽媽在那裏做飯，我問：“媽媽，我們今天中午吃什麼呀？”媽媽説：“今天中午我們吃雞蛋炒飯吧。”我説：“讓我來做吧！”媽媽説：“你真的可以嗎？”我自信地説：“沒問題。”開始，我先把煤氣開了，再把油輕輕地拿起，小心翼翼地倒進去，頓時，“滋——”的一聲，油濺了起來，“啊”，油竟然濺到了我的臉上，太疼了！我趕用水抹一下臉，我再把雞蛋放到鍋裏面去。我把雞蛋翻來覆去地炒了，把雞蛋給弄碎了，再放點鹽，炒一炒。這時，我感覺我的手臂好酸啊！沒想到，炒個蛋炒飯也是這麼累。不過，我還是堅持着，給鍋裏放點醬油和幾滴醋，一盤蛋炒飯終於炒完了。這時我終於舒了一口氣：“啊，真的是太——累——了——”

開始吃飯了，我吃着自己做着蛋炒飯，感覺好香啊！心我裏有一般從未有過的成就感，覺得很開心，這我用勞動換來的果實啊！

從這件學做蛋炒飯事情中，我知道媽媽每天做飯真的很不容易，我有時候還挑食，真是不應該。從那以後，我再也不挑食了。我還要學着幫媽媽做家務事，雖然是小事，但也能培養我的做事能力，幫媽媽減輕一點負擔。

我學會了做蛋炒飯作文 篇69

每當聽到人們説，現在的孩子都像小皇帝似的，過着衣來伸手，飯來張口的日子，我就羞愧極了。

昨天一考完試，我就向媽媽鄭重宣佈：“媽媽，這個暑假，我要學做飯、學做菜、學洗衣服。今天，你就教我做蛋炒飯。”媽媽禁不住我的`死纏爛打，終於答應教我了。

我本以為，不就是蛋炒飯嗎？結果這玩意兒看着簡單，做起來難。媽媽先叫我準備好油、醬油、葱，打好雞蛋，切碎胡蘿蔔、火腿腸和青菜，再從冰箱裏端出一碗飯。

媽媽讓我等鍋裏的水珠燒乾了再把油倒在鏟子上，均勻地撒在鍋裏，然後把葱、胡蘿蔔和火腿腸倒進鍋。可我為了省事，還沒等鍋裏的水珠燒乾，直接就把油倒進鍋裏，鍋裏立刻像放鞭炮似的，噼裏啪啦響起來，“快快快，快把鍋蓋上！”不一會兒，我把葱、胡蘿蔔、火腿腸倒進鍋，再放進打好的雞蛋，翻炒幾下，等雞蛋熟了，再把飯倒進鍋，不停地翻炒，最後倒上一小勺醬油，攪拌均勻。“OK，終於能吃了！”

看到自己做出了蛋炒飯，我心裏像吃了蜜似的。同時也悟出了一個道理：做任何事都和做蛋炒飯一樣，只要勇於實踐，堅持不懈，就一定能享受到成功的喜悦。

我學會了做蛋炒飯作文 篇70

今天，老師建議我們回家後，在家長的幫助下，學着做一做家務。我決定和奶奶學做蛋炒飯。

回到家，在我的苦苦哀求下，奶奶終於答應教我做蛋炒飯了。她讓我先把做蛋炒飯的材料準備好。做蛋炒飯需要的材料有雞蛋、香葱、豬油，當然還有剩飯。

開始做了，我很興奮！奶奶告訴我，先要把雞蛋打碎，把裏面的黃倒進碗裏。我照着奶奶説的去做，開始時心裏有一些擔心，因為我怕把雞蛋打碎之後，它就掉到地上。可真正做起來，我發現沒什麼好擔心的，因為那些雞蛋在我的操控下乖乖地跳進了碗裏。“現在用筷子把雞蛋攪拌好。”奶奶又説。我照奶奶説的做好後，問奶奶：“下面是不是要打火放油了？”奶奶點了點頭。我在打火的時候又有點害怕，怕把手燙了。不過事實證明，我的擔心也是多餘的。開始放油了！我弄了一勺豬油放進鍋裏，又把之前打好的雞蛋倒了進去，用鏟子炒了起來。因為第一次做，時間沒把握好，把蛋炒糊了。哎，沒辦法只能這樣了！

蛋炒好後，開始炒飯了。我把飯倒進鍋裏，用鍋鏟一直不停地翻炒。那些飯粒在鍋裏面跳着歡快的舞蹈，可真有趣！等聞到香味後我又往鍋里加上了一點兒切好的葱，一碗香噴噴的蛋炒飯就完成了！我興奮地吃了一口。啊，蛋燒糊了，有點苦，不過飯還是很好吃的呢！

雖然這次我把蛋炒糊了，味道有點不好，但是我相信只要勤加練習，總會有一天我會做出美味可口的蛋炒飯的。

我學會了做蛋炒飯作文 篇71

我很喜歡吃蛋炒飯。今天是星期六，我叫媽媽教我做蛋炒飯，媽媽高興地答應了。

我穿上媽媽的圍裙，拿起兩個雞蛋，在碗邊輕輕地敲了兩下，蛋殼就裂開了，我小心翼翼地用手掰開蛋殼，這時，蛋清和蛋黃一骨碌地流進了碗裏。我拿來一雙筷子，攪拌了幾下，媽媽見了，説：“這樣不行，你要多攪拌一會兒，蛋清和蛋黃要融為一體，變成一碗蛋糊才行啊！這樣做出來的蛋炒飯才香。”原來還有這個竅門呀！我又使勁地攪了一會兒，準備工作做好了。我打煤氣灶，往鍋裏放了少許油，等油微微冒煙時，我把蛋糊輕輕地倒進鍋裏，一會兒，蛋糊變成了一個蛋餅，蛋餅變得金黃了，我用鏟子把蛋餅切得碎碎的，這樣才可以把飯倒進去，然後不停地翻炒，等飯炒熟了，我再放一些味精、鹽、料酒，蛋炒飯做好了。媽媽説：“再加點葱，這樣才色香味美。”我趕緊把媽媽剛準備好的葱放進去，鏟了兩下，一鍋香噴噴的蛋炒飯就可以出爐了，我拿起碗，盛了滿滿一碗，聞了聞，啊！好香！遞給媽媽。自己又盛了一碗，我們津津有味地吃了起來，但我吃得比任何一次都香。

我學會了做蛋炒飯，下次媽媽不在，我就不會餓肚子了。Ok！

我學會了做蛋炒飯作文 篇72

週末的早上，我懶洋洋地躺在牀上，不想鑽出温暖的被窩。但是我的肚子抗議了，媽媽今天要照顧小妹妹，沒時間給我燒早飯。咦，要不我自己動手做早飯吧！

我來到廚房打開冰箱，呀，冰箱裏沒啥菜，只有一根火腿腸和幾個雞蛋，還有一碗昨天的剩飯。哈哈，剛好可以燒個蛋炒飯。於是我把雞蛋磕破倒入碗中，又用筷子使勁攪拌，漸漸地雞蛋變成了嫩黃的蛋液。火腿腸可是我的最愛，我把它切成一片一片的，冰箱裏還有幾根葱，我把葱洗淨了切成了碧綠的葱花。

一切準備就緒，我打開了煤氣灶。藍色的火苗舔着鍋底，鍋很快就熱了，我趕緊把油倒了下去，只聽“哧啦”一聲，油開始冒煙了。我手忙腳亂地把蛋液倒了下去，不一會兒，蛋液凝固了，變成了金黃的雞蛋餅，還冒泡呢！我又把剩飯倒下去炒。

響聲驚動了媽媽，她走過來看了看，説：“可以放鹽了，不過要少放點鹽。”我按媽媽的吩咐放了一小勺鹽，但是我嚐了嚐覺得淡了點，於是又倒了些醬油。誰知手沒拿穩，“譁”地一聲醬油歡快地跑進了鍋裏，呀，倒太多了。這可沒辦法補救了。我只好把火腿腸放到鍋裏再炒幾下，最後又撒上了葱花。

蛋炒飯大功告成，看着面前黑黑的“傑作”，我有點沮喪。唉，不管怎麼樣，自己炒的飯，含着淚也要給它吃完。我皺着眉頭嚐了一口，咦，味道還不錯，我的心情又好了起來，安慰自己：這可是我第一次做蛋炒飯，下次一定會更好的！

我學會了做蛋炒飯作文 篇73

同學們，你們從上國小開始，一定學會了不少事吧。比如疊被子、穿衣服……下面我就來給你們講一下我學會的其中之一，那就是——炒蛋炒飯啦！

炒蛋炒飯需要準備的材料有：一根火腿腸、葱、米飯，還有一個雞蛋。先把火腿腸切成扇形的丁狀，放入碗中備用，再把葱切成葱花，最後把雞蛋敲入碗中，用筷子把碗中的雞蛋攪拌均勻，攪拌好的雞蛋全體為黃色。三個盛有葱、火腿腸和雞蛋的碗放在鍋的旁邊，就好了。

終於可以開始炒飯了，我打開火，那紅中帶藍的火苗像火舌一樣着鍋底。媽媽嚇了一跳，趕快把火調小，對我説：“如果火太大，會有危險。”鍋熱了，我打開油瓶，倒了許多油，媽媽一邊把油用勺子盛到碗裏，一邊對我説：“炒蛋炒飯不要放太多油，不然太油，不好吃。”我似懂非懂地點了點頭。接着把火腿腸放入鍋中煎一會兒，因為媽媽説這樣更好吃。煎好之後，把雞蛋放入鍋中和火腿腸一起翻炒，炒至雞蛋被分成許多塊白色狀時，加入飯翻炒，用鍋鏟把飯向下用勁壓壓，媽媽在一旁對我：“這樣可以使飯均勻的散開。”當炒了接近2分鐘的時候，加入鹽和葱花，翻炒均勻。一碗香噴噴的蛋炒飯就出鍋了。我吃着自己炒的蛋炒飯，覺得比平時的更好吃了呢！

這就是我學會的炒蛋炒飯，聽了我的講述，你們是不是也想去試一試呢？

我學會了做蛋炒飯作文 篇74

一天晚上，我肚子餓了，想吃蛋炒飯。媽媽對我説：“要吃？得自已燒哦”。

我打開冰箱，先在家裏尋找做蛋炒飯的“原料”：米飯、蛋（雞蛋或鴨蛋）、榨菜、蝦仁等。我先打蛋，將蛋液放在碗裏，然後再用筷子進行攪拌，攪拌均勻後，我開始切一些輔料，比如香葱，一點一點切成細細的末，榨菜切成細絲，蝦仁切成丁，一一放在小碗裏備用，嗯，感覺真不錯，紅、黃、綠各種輔料，不僅色澤鮮豔，而且香味濃郁，我想，等一會燒熟了，味道也一定很不錯。

等一切準備齊全，我開始熱鍋，我把鍋放到灶具上，點着火，再倒一點兒菜油，等油七成熱了以後，我把攪好的雞蛋倒進去，“嘶——嘶……”雞蛋在鍋裏瞬間變成焦黃的蛋餅，我用鈔子將蛋餅弄碎，盛起來放進碟子裏，雞蛋飄着縷縷的香氣，直撲我的鼻孔，好香啊！我的口水都要滴下來了。

緊接着，我又起油鍋，把米飯倒進去，加幾滴水，燜一小會，然後進行翻炒，當飯變成金黃色的時候，就可以把炒好的雞蛋、香葱與蝦仁等輔料倒進去，繼續翻炒，當炒得差不多的時候，就可以加入醬油、味精等調味料，再翻炒一兩分鐘，香噴噴的蛋炒飯就可以出鍋了。

白白的米飯上有碧綠的葱花，鮮紅的蝦仁以及金黃的榨菜，色澤豔麗，香味誘人，我等不及喊媽媽出來觀看，立馬大口大口地吃起來，心想：原來自已燒得真好吃呀！

這次親身實踐，讓我體會到了勞動的快樂，同時，心底裏還有一種成功的自豪：只要願意做，原來自己也可以的！

我學會了做蛋炒飯作文 篇75

我非常喜歡吃蛋炒飯，我經常在早上吃蛋炒飯。我心想：“為什麼不學做蛋炒飯呢？”於是我請媽媽來教我。

7月21日上午，我和媽媽起了一個大早，一起做蛋炒飯。

首先進行準備工作，我從冰箱裏拿出兩個雞蛋，一碗剩飯。先把雞蛋洗一洗，再拿出一個邊緣尖的碗，方便吧雞蛋敲碎。接着，我試着敲雞蛋，因為不熟練，所以我要麼敲不碎，要麼捏得粉碎，只得依靠媽媽的幫忙才能勉強成功。然後我拿出了葱，這是為了去除雞蛋的腥味。我小心翼翼地把葱切碎，放進雞蛋裏，攪勻。接着拿出油和鹽，這樣準備工作基本完成了。

我站到灶台前，媽媽發現我需要踮着腳才能夠到，於是，媽媽讓我拿一個凳子墊一下。我站上凳子，發現不高不矮，正正好好。這樣終於可以開始炒了。

我點着煤氣灶，把鍋燒乾燒熱，加入少許油，將事先準備好的雞蛋倒入鍋裏，翻炒幾下後，倒入米飯。用鍋鏟把米飯壓平，大塊的用鍋鏟的邊緣切碎才好壓平。然後加入鹽，繼續翻炒，直到米飯不再粘作一團，而是一粒粒為止。

炒好後，我把蛋炒飯盛出來，和媽媽一起品嚐。媽媽嚐了一口説：“你炒得真好吃，是媽媽吃過的最好吃的蛋炒飯！”我吃了一口，覺得我炒的可以比得上媽媽的水平了。

這是我第一次學做蛋炒飯，我以後要經常練習，熟能生巧，這樣我以後就可以給爸爸媽媽做飯吃了！

我學會了做蛋炒飯作文 篇76

一天，我偶然翻看日曆時，發現姐姐要過生日了。我左思右想，打算做一碗蛋炒飯給姐姐吃。

我還是第一次下廚，難免手忙腳亂。不過，我想：做飯應該也沒那麼難。於是，我先照着媽媽説的，往碗裏打四個雞蛋。可是，我連蛋殼也打到碗裏了。我長歎一口氣，拿着筷子，仔仔細細地挑出蛋殼，然後使出渾身的力氣，把碗裏的蛋液攪拌均勻。接着，我小心翼翼地開啟打火灶，抱着油桶往鍋裏倒油。不知是怎麼回事兒，我的手好像突然不受控制了，我一下倒了好多油進去。忽然，鍋裏濺出了油，我被嚇得直往後退。可是，沒過一會兒，鍋裏的油開始冒煙了，我又趕快把蛋液倒下去。炒了一會兒我才發現，雞蛋已經糊了。看來，我要重新開始做了。

我吸取了上次的教訓之後，大概知道要怎麼做了。我先打了四個蛋，但還是破了一個。沒關係，三個蛋也是可以吃的。然後，我開火倒油。這一次，我一倒好油，就一股腦兒地把蛋液倒下去。接着，我拿着鍋鏟，努力地翻炒起來。最後，雞蛋雖然變得金黃金黃的，也成形了，可是油完全蓋住了蛋的味道，真是太難吃啦！

我扔下鍋鏟，都想直接放棄了。這時，媽媽走了過來，鼓勵我説：“沒關係，多試幾次，你一定會成功的！”

於是，我又抖擻精神，吸取前兩次的教訓，準備大幹一場。首先，我打了四個蛋，這次竟然一個也沒有破，我心裏美滋滋的。然後，我開起小火，倒了一些油。等油飛濺出來後，我往鍋裏倒入蛋液，認真地翻炒。接着，我把米飯倒了下去，再倒點兒醬油，炒至金黃後加入鹽巴和味精。最後，我又往鍋裏撒了一些葱花，繼續翻炒。一股噴香撲鼻而來，我嚐了一口，哇，真是美味極了！

這一次學做蛋炒飯的經歷讓我明白了，無論做什麼事，都要堅持不懈，不能半途而廢，否則是無法成功的。

我學會了做蛋炒飯作文 篇77

我經常看到媽媽在廚房裏為我做各種美食，學校的大美校長也在教同學們做各種美味，於是我心裏就萌生一個念頭：我也要學做幾樣，增長一下生活本領。

説學就學，這次就學做蛋炒飯吧！我虛心向媽媽請教炒飯的具體流程，默默記在心裏。接下來就是牛刀小試啦！先準備好隔夜剩下的米飯、雞蛋、蝦皮和醬油。憑着對炒飯的理解，我先將一部分食用油倒進米飯裏，再把蝦皮和醬油放進去，攪勻。最後我把一個雞蛋打進去，同樣也是輕輕攪勻。

我來到廚房，把鍋洗淨，小心地打開了火。我有些猶豫要不要馬上倒油下去，還擔心鍋裏會濺起許多油點。正當我不知所措時，媽媽告訴我：要先把鍋的殘餘水滴燒乾再加油。我按照媽媽説的，等鍋裏沒有了水滴，倒了適量油。稍許片刻，我向油鍋裏打一個雞蛋，生雞蛋在熱油裏迅速變色成形，就好像一聲號令下，金黃的蛋液迅速集結隊伍似的。我既興奮又緊張，連忙把調配好的米飯倒進去，鍋裏響起“滋滋”的聲響。我拿起鍋鏟開始左右翻炒，中間過程我又加了少量鹽。然後繼續翻炒，感覺蛋和飯以及蝦皮充分融合並且炒熟了，就把火關掉。鍋的餘熱繼續加熱，我又等了一兩分鐘。就這樣，我的廚藝又一秀——蛋炒飯新鮮出爐了。鼻子聞一聞，真是香氣撲鼻、沁人心脾啊！

我先盛了第一碗給爸爸，爸爸笑眯眯地看着我。再盛一小碗給媽媽，媽媽對我直點頭。爸爸和媽媽嚐了一口，就故意心滿意足地説：“真香，這是我們吃過的最美蛋炒飯。”我知道他們是在鼓勵我，我的心裏美得如綻開一朵花似的。“自己動手，豐衣足食”，我又一次體會了這八個字的真正含義。

第一次學做蛋炒飯，又掌握了一項生活技能，就讓我自誇一下，給自己點個大大的贊吧！

我學會了做蛋炒飯作文 篇78

我學會做蛋炒飯了“當、當、當……”，掛鐘敲響了12下，爸爸媽媽還沒有回來，我的肚子“咕咕”地叫了起來，我決定自己做飯。家裏只有行動不便的外婆，於是我便央求外婆教我做蛋炒飯。外婆點點頭答應了。首先，外婆要我準備材料。做蛋炒飯的材料有這些：1、雞蛋（幾個人吃就準備幾個雞蛋）；2、油（適量）；3、鹽（適量）；4、米飯（適量）；5、水（適量）。

準備好了材料，就可以開始做蛋炒飯了。我先按外婆平常的做法把雞蛋打到碗裏，放少許鹽後攪拌均勻。在鍋裏放入適量食油，打開火源，藍色的火苗躥了上來，嚇了我一大跳。等鍋裏的油燒熱後，小心翼翼地把雞蛋倒入鍋中，“嗤啦”一聲，雞蛋立刻開始膨脹開來。我站在灶台前，等着雞蛋炸熟。這時，外婆大叫起來：“要把雞蛋翻一翻，不然雞蛋就煎糊了”。我一看，哎呀，真的快糊了。我趕忙把雞蛋翻了一面。等雞蛋兩面都呈金黃色時，我把火關小，然後用鍋鏟將雞蛋塊搗碎、盛在碗裏備用。把火調大，再放適量油，將米飯放入鍋裏，加入適量鹽、水，蓋上鍋蓋悶1～2分鐘後再炒。我發現還有飯糰，便問外婆怎麼辦。外婆説：“遇到這種情況，可以用鍋鏟把飯糰壓扁、搗碎”。我一試，果然有用，飯糰都碎了。等米飯炒熟後，把已經炒好的雞蛋倒入，連同米飯快速翻炒。

這樣，一份香噴噴的蛋炒飯就做好了。我端着炒好的蛋炒飯，自己做的蛋炒飯格外香，便狼吞虎嚥起來。不過我知道這也有外婆的功勞，要不然，我哭也哭不出這香噴噴的蛋炒飯。

我學會了做蛋炒飯作文 篇79

品嚐着美味的蛋炒飯，我的心裏別提多開心了。原來，我學會了做蛋炒飯呀！

首先，我從冰箱裏拿出一個雞蛋，在碗邊用力一敲，“啪”一聲清脆的響聲在我耳邊響起。呼，嚇死我了，還以為搞砸了呢！接着，我開始打蛋了，用打蛋器在碗的兩邊來回翻動，一分鐘過去了，兩分鐘過去了，五分鐘到了。然後，我又在金黃的蛋液內灑了一點鹽，蛋就打好了。一想到很快就要吃到自己親手做的蛋炒飯，內心有一點兒小激動呢！

之後，開始炒蛋了。我將油倒入鍋內，稍等會兒，滑入蛋液，“嗞嗞嗞”的聲響散播開來。媽媽告訴我：“油鍋火要旺，蛋液倒入鍋中後快炒，收幹即可出鍋。”我按照媽媽的要求將蛋液來回顛動着，不一會兒，我就炒好了蛋。金黃金黃的，讓人垂涎三尺。我經不住誘惑，夾了一塊嚐了一嘗，鬆軟的蛋塊在口中散發出香氣，每嚼一口，汁水就滲了出來，讓我回味無窮。

我將飯盛出，和蛋混在一塊兒。開始爆葱了，在鍋裏澆上少量油，又將切完的葱放入油鍋裏，“噼裏啪啦”的聲音傳了出來。葱爆好了，把飯也倒進去，灑一點點鹽，翻動幾下，大功告成了。

吃着美味的蛋炒飯，覺得今天是一個有意義的日子，陽光灑在身上，彷彿也在為我慶祝呢！

我學會了做蛋炒飯作文 篇80

世界上有很多的美食，而我對蛋炒飯卻情有獨鍾。可是，我不會做。於是，我決定向奶奶請教如何做蛋炒飯，奶奶爽快地答應了。

終於等到了星期六，奶奶笑着對我説：“反正今天沒事，我來教你做蛋炒飯吧！”我一聽，激動得跳起來了，嘴裏還喊着：“奶奶萬歲！奶奶萬歲！”

我和奶奶來到廚房。在奶奶的指導下，我先把雞蛋在碗旁邊一磕，再兩手向外一掰。呀，只見一個圓圓的雞蛋黃和蛋液一股腦就出現在我的小碗裏，多可愛呀！我往碗裏放了一點鹽，並用筷子把雞蛋液攪拌均勻。還差點什麼呢？對了，是我最喜歡吃的火腿腸，這一樣可不能少。我趕緊拿出火腿腸，把它們切成小丁。奶奶也幫我準備好了葱花。

一切準備就緒，正式進入做蛋炒飯的環節。我擰開火，等鍋燒熱後，放入油，只聽“刺啦”一聲，鍋裏冒起了許多小泡炮，油開始冒煙，我立馬把蛋液倒進鍋裏。蛋液一下子炸開了花。奶奶讓我趕緊用鏟子用力翻炒。我手忙腳亂地在鍋裏一陣亂戳。雞蛋液總算是變成蛋花了。我又把米飯和火腿丁倒入鍋裏，翻炒了幾下，米飯竟然乖乖散開了。我又翻炒了一會兒，一陣陣香味撲鼻而來。奶奶告訴我蛋炒飯要炒好了。於是，我加入少許生抽和少量的鹽，不停地翻炒，沒過一會兒，雞蛋飯就炒好了。

可是，鍋太重了，我費了九牛二虎之力才能把鍋輕輕挪動一下。於是，我只好請奶奶幫我把飯裝到盤子裏。看來，做廚師還要有很大的力氣呀！

我迫不及待地嚐了一口，“好燙、好燙”，慢慢咀嚼後發現鹽稍微放多了一點。不過，還是香噴噴，美味十足的。下次我一定會把握好調味品的用量，做出更美味的飯菜。

通過今天學做蛋炒飯，我深深感受到家人平時做家務的辛苦，看起來很簡單的一件事，做起來並沒那麼簡單。

我學會了做蛋炒飯作文 篇81

今天，媽媽叫我來炒一回蛋炒飯給她吃，我即高興又擔心。

我要開動了。東找找，西看看，終於把工具全找齊了。我開始做飯了！先把一個蛋打入碗中，然後用筷子把蛋清和蛋黃打在一起，碗中就會有一片蛋黃把蛋清染黃了。再把鍋放在煤氣灶上，點上火倒上一點油，等油燒熱後，把雞蛋放進鍋裏炒一炒，炒大概二分鐘後，再把飯放進去和雞蛋一起炒；最後加一些鹽和雞精。這時你就能聞到香氣撲鼻的蛋炒飯了。

這只是蛋炒飯製作的一個過程，其實我炒的時候就沒有那麼順利了。我是第一次炒，那時我不會炒，我就炒啊炒啊炒，炒了五分鐘，一聞有一股糊飯的味道，我就翻了一下飯，下面的飯因翻炒不及時全都糊了。我去找媽媽，媽媽説：“只要在鍋裏炒二三分鐘就可以了，下次一定要一邊翻一邊炒！”

我從炒飯中明白了原來炒飯一定要翻炒，不然它可是會糊的。

我學會了做蛋炒飯作文 篇82

太香了！太好吃了，我炒的蛋炒飯真好吃！

前幾天中午，我放學回家發現還有飯。我想了想，想起了冰箱上還有蛋，我突然想，那我就試着做個蛋炒飯，是不是很有趣呀？

我努力回憶着媽媽做蛋炒飯的情景，於是，就從冰箱裏拿出了三個雞蛋，幾根綠綠的韭菜和一個紅紅的辣椒。我將雞蛋敲開，黃溜溜的，真好看，又用筷子把蛋打散。接着，我將洗好的韭菜和辣椒切碎。好了，準備工作做好了。

我馬上把液化氣打開，把火點着，把油倒進鍋裏。過了一會兒，油熱了，再把蛋液倒進鍋裏，哇，油鍋裏的蛋馬上變成了黃澄澄的蛋餅，又香又美，哦，接下來該怎麼辦了呢？我手忙腳亂。管他，還是先把火關到最小吧，免得把蛋煎黑了。我仔細地想了想，又把飯倒進鍋裏，加了點兒紅辣椒，加了點兒水，加了點兒醬油，用鏟子不停的翻炒，看樣子差不多了。最後，我學着媽媽的樣子，把韭菜也放進了鍋裏翻炒。大概可以了吧？我把火關了。我用鏟子將蛋炒飯裝在兩個盤子裏。好美呀！

我聞着香噴噴的蛋炒飯，口水直流！你可知道，我最愛吃蛋炒飯了，我終於自己學會做蛋炒飯了？媽媽聞着香味走了進來，嚐了嚐説：“真香！色香味俱全，給你一個頂呱呱。”我一吃，啊！居然比媽媽炒的還更好吃，吃得我心裏甜甜的。

如果你也想吃我做的蛋炒飯，那就快快來吧！

我學會了做蛋炒飯作文 篇83

2月6日的下午，爸爸教我做雞蛋炒飯，爸爸講起來一本正經，活像一名老師。

爸爸説：“先準備鍋、油、鹽、蛋、醬油、先把蛋打散，再放入一些鹽，再把乾飯放入鍋中，並且調成大火，繼續翻炒，動作一定要快，不然會粘鍋，待水分收幹後，就可以吃了。”聽完我就迫不及待地做了起來，我先把兩枚雞蛋打入碗中，然後用筷子不停攪拌，直到蛋液和蛋黃融入一體，雞蛋就打好了。

這時我把火打着，火發出“噠噠噠”的聲音，瞬間，火就噴了出來，把我嚇了一跳。我連忙鬆了手，火也滅了，爸爸笑着對我説：“沒事，火不會噴到你手上。”聽完爸爸的話，我鼓起勇氣，把火打着，接着，我把洗淨地炒鍋，放在熊熊大火的灶頭的上，不一會兒，鍋就燒熱了，我把油倒下去，油在鍋裏上躥下跳，滋滋作響。突然，油濺了上來，一顆調皮的小油珠，跳到了我的手上。“啊！”手頓時火辣辣的疼，我忍住疼痛，把打好的雞蛋液倒入鍋中，雞蛋液漸漸蓬鬆了起來，軟軟的，金燦燦的，香極了。這時再把新鮮的米飯倒入鍋中，不停翻炒。“呀！”動作過大，米飯全都撒在了灶台上，心裏想着：媽媽看到了，肯定又會對我吹鬍子瞪眼睛的。不管了，再想，飯就要糊了，我快速的往鍋裏，倒入少量的醬油，撒一點點鹽，少許葱葉，香噴噴地蛋炒飯就好了。

看着熱氣騰騰的蛋炒飯，心裏充滿了成就感，雖然過程很難，只要用心去做，一切都會變得很簡單。

我學會了做蛋炒飯作文 篇84

爸爸做的蛋炒飯很香，每次我都像饞貓似的吃一大半碗。這次，趕上爸爸做蛋炒飯，於是我就——“喂，爸爸！”我叫住了他，“你教我，讓我來做！”爸爸詫異地轉過身，打量怪物似的打量我。很明顯，那意思是：就你來？我有點生氣：“我告訴你，別門縫裏看人——把人看扁了！我今晚還就一定要學會！”説着，我拉着他進了廚房。

“好吧！”爸爸無奈地聳聳肩，“先從冰箱裏拿一個雞蛋、五個青椒、一把葱來。”我拿了過來。“把雞蛋打到碗裏，攪拌均勻，一定要非常均勻！”爸爸特別強調“均勻”這兩個字。“知道了！”他還有點囉嗦，我以前怎麼會沒發現？我拿起雞蛋，在碗邊一敲，“咔啦”一聲，殼裂開一條縫。接着，我雙手平舉在碗上，大拇指摳在裂處，輕輕往外一扳，蛋清蛋黃一齊掉入碗裏。我再抽了兩根筷子，放進碗裏使勁攪和起來。“行了，行了！”爸爸叫了起來，“再攪就出來了！”我趕緊停了下來。爸爸接着指示，我接着照做。我又舉起一個裝滿水的盆子，把青椒全放了進去，用手在裏面搖來搖去，青椒像五隻青色的小船在水裏漂來漂去。“葉蓓！你這是在洗青椒嗎？”爸爸有些惱火。我吐了吐舌頭，趕緊認真起來。我把青椒和葱洗淨了，抽出閃着寒光的菜刀，剁碎了青椒，把葱切成了葱花。再把早已解凍的肉剁成肉泥，準備工作完成了。

然後，就該炒了。我開起大火，將鍋置於大火上方，開始往鍋裏倒油。燒了幾分鐘，油開了，發出“嗞嗞”的響聲，一滴滴油從鍋裏跳了出來，跳到我的手上——啊！好痛！但也顧不得了，繼續做。我左手端起雞蛋，慢慢地往鍋裏倒。蛋一挨着油，馬上霹靂啪啦炸開了。我用鏟子將蛋鏟碎，盛了出來。再倒入油，放進青椒炒。鍋上升起陣陣白煙，裏面透着青椒的香味。再加入肉，繼續炒。肉熟了，該放鹽了。細白的顆粒完全融入了菜後，熱氣騰騰的、黃澄澄的蛋也不能閒着了，倒進鍋裏與那些菜一起翻滾起來。炒了這麼久，終於輪到放主食了。白花花的米飯入了鍋，翻身變成了黑黝黝的胖小子了。最後滴幾滴醬油，撒一把雞精，放進葱花，炒幾秒鐘，就完工了。

費了那麼大的勁做的，我當然要先吃一口。嗯，又香又辣，真好吃！爸爸也吃得讚不絕口，哈，我終於學會做蛋炒飯了！

我學會了做蛋炒飯作文 篇85

我特別喜歡吃爸爸做的蛋炒飯，他做的蛋炒飯顏色豐富，味道特別好。

今天上午，爸爸媽媽都在忙，我覺得自己也應該做點什麼。看到廚房裏爸爸買好的菜，我靈機一動，心想：我來給爸爸媽媽做一次蛋炒飯吧！我走進廚房，開始準備材料。

我挑了一根胡蘿蔔、一截春筍、一個青椒、幾根小葱，請爸爸幫忙洗乾淨，並切成小塊備用。這時，我從冰箱裏拿出兩個雞蛋，打開倒進碗裏，放入料酒和一點點鹽，用筷子沿着一個方向把蛋液攪拌均勻。

我小心翼翼地打開煤氣灶，等鍋有點熱氣上來，先把油倒進去，再把打好的蛋液慢慢地倒入鍋裏，學着爸爸的樣子用鍋鏟輕輕地翻動。剛開始，我還有點害怕，怕油濺到手上，很快，我就覺得蠻好玩的。蛋煎得差不多了，就把它盛出來，放到一個空盤子裏。接着，再把胡蘿蔔丁、青椒丁、筍丁和火腿腸都放進鍋裏翻炒，看着它們在鍋裏“歡蹦亂跳”，我炒得更起勁了。爸爸看到菜已經熟了，就幫我把冷飯和剛才炒好的雞蛋一起倒入鍋裏繼續翻炒，等飯、菜都熱透了，再撒上一點葱花，一鍋香噴噴、顏色鮮豔的蛋炒飯就燒好了，我開心極了！

爸爸媽媽吃了都讚不絕口，誇我能幹，我聽了心裏美滋滋的。第一次做蛋炒飯還有點緊張，下次，我就有更經驗了！

我學會了做蛋炒飯作文 篇86

晚上，爸爸媽媽還沒有回來，只聽見弟弟在哇哇大哭，原來弟弟餓了，可他要吃蛋炒飯，我只好去做。

我在心裏想了想，媽媽做蛋炒飯的時候的樣子，小聲嘀咕到：不會太難的吧！我先兜了一些米飯，放到鍋中，再加一點油，我一開火，油就跳來跳去的，發出如同老鼠一般的吱吱聲來，我拿出了一枚美麗的雞蛋小姐，我把她的外衣敲破，把蛋白和蛋黃攪在一起把它倒入鍋中，我又去翻冰箱，可我不管怎麼找也找不到材料。汗珠從我臉上落下來，我的心砰砰的跳着，我自言自語道去哪裏了？再找不到飯就焦了！終於，我找到了。我氣喘吁吁地跑到廚房，可是已經太晚了，飯已經焦成煤炭了，我傷心的哭起來，弟弟在房間裏叫我餓了，我想弟弟還餓着呢！

我重新開始做，我先打了一枚蛋放入鍋中，倒點油。沒一會，蛋就變得金燦燦的。肚子忽然叫咕嚕咕嚕似乎在説：我也餓了！先讓我吃一點吧。口水也差點流下來。我全力反抗，可身子不受控制，於是我開始大戰，最後身子贏了，我吃了一口蛋，。我又把飯倒入鍋中，米飯一下子就穿上了金黃的衣服。我又加入了玉米、蘿蔔等。它們如圖一個個淘氣的孩子一樣，一蹦一跳的。我的手被它們燙傷了，手如同靜電一般，十分的痛，我哭了起來。可我看看天空，它穿上了黑衣服，鳥兒在玩耍。我有點害怕，因為媽媽回來我就白做了。我立馬站了起來，用冷水衝了衝手，手上出現了一條紅色的傷。終於，蛋炒飯燒好了，我十分開心。

我吃着自己做的蛋炒飯，知道了自己不努力，哪來的成果？

我學會了做蛋炒飯作文 篇87

同學們，我在假期學會了一招絕活，是什麼呢？那就是羅氏蛋炒飯。

媽媽先演示了一遍，耐心地邊説邊做，看起來不難，我信心十足地開始了。首先，我在鍋中倒入油，等鍋變熱了以後加入米飯，經過不斷地翻炒，一股飯香撲鼻而來。我灑上雞蛋液，再次翻炒，嘿，看起來黃白分明，真不錯！我哼着歌兒加上鹽、雞精、味精，心裏想着：這不跟小菜一樣簡單嗎？看，我第一次就成功了！正當我得意忘形的時候，一股焦味鑽入了鼻孔，原來我去拿盤子的時候沒有調火，火開得太大，飯糊了。看着焦黑的米飯，我知道了什麼叫樂極生悲！

媽媽看了，語重心長地對我説：失敗乃成功之母。我鼓起信心，按剛才做的順序又做了一遍，這回我全神貫注、小心翼翼，時刻注意着火力的大小。不一會兒，一股香味鑽進鼻孔，讓人食慾大振。我在心裏提醒自己，這回可不能再犯剛才的錯誤了。我把火力關小，迅速拿來盤子裝了起來。哈哈，色香味俱全的羅氏蛋炒飯完美地呈現在眼前了，媽媽嚐了一口就停不下來了，笑眯眯地只誇我！

羅氏蛋炒飯美味可口，你想吃嗎？