學做西紅柿炒雞蛋作文（精選42篇）

在學習、工作或生活中，大家或多或少都會接觸過作文吧，藉助作文可以宣泄心中的情感，調節自己的心情。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題，下面是小編幫大家整理的學做西紅柿炒雞蛋作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

學做西紅柿炒雞蛋作文 1

如果你們問我最愛吃的菜是什麼，我一定會毫不猶豫地説：“當然是西紅柿炒雞蛋嘍！”今天媽媽就要給我做了呢！

我屁顛屁顛地跑到冰箱邊，從裏面挑了兩個又大又紅的西紅柿和三個大雞蛋，對媽媽説：“我已經準備好了，我們開始吧！”媽媽笑呵呵地點了一下我的頭説：“今天你就在旁邊學着點！”只見她先把西紅柿洗好切成塊狀，放進盤子裏，再把雞蛋打勻放入鍋中煎炒幾下，蛋液凝固成蛋餅時盛出來；然後往鍋中倒油，待油熱後把切好的西紅柿放進去繼續翻炒，等炒出紅色的湯汁後，再倒入炒好的雞蛋一塊攪拌、翻炒。

頓時，廚房裏瀰漫着陣陣香氣，我催着媽媽：“媽媽，炒好了嗎？你聽，我的肚子都餓得咕咕叫了呢！”這時，只見媽媽放了點鹽，撒上葱花，一盤香氣撲鼻的西紅柿炒雞蛋就出鍋了！

我端起盤子，一股酸酸的`、香香的味道直往鼻子裏鑽。看着這紅黃相間的西紅柿炒雞蛋，我早已垂涎三尺了。我迫不及待地用筷子夾了一塊包裹着蛋香的西紅柿放到嘴裏，哇！真好吃！心想：這盤西紅柿炒雞蛋我包了！

學做西紅柿炒雞蛋作文 2

星期六的早晨，天空一碧如洗，我和爸爸一起去菜市場買菜，今天我要學做一道菜，小朋友都愛吃的菜……

到了菜市場，琳琅滿目的菜品看花了我的眼，不過我是有目的`的，我直接走到賣西紅柿的攤位前，我問叔叔：“西紅柿多少錢一斤啊？”叔叔説：“三元錢一斤！”爸爸説買兩個吧，我點點頭，拎着兩個我親手挑的西紅柿去奶奶家！奶奶很能幹，因為爸爸媽媽上班的緣故，平時的飯菜都是奶奶做！到了奶奶家，我甜甜的喊了一聲奶奶，看到奶奶正在鍋上忙活呢！我撒嬌般的讓奶奶教我炒一道菜，奶奶看到我手裏的西紅柿，即刻就明白了！

奶奶讓我先把準備工作做好，首先，洗西紅柿，把西紅柿的尾部切掉，尾部太硬炒不熟，再打五個雞蛋在碗裏攪拌均勻，一切都好了，我等着鍋裏的水燒乾，油桶太大，奶奶幫我倒了油，過了幾秒之後，奶奶説油熱了，先把雞蛋倒進去，等雞蛋炒到金黃色的時候就可以裝在盤子裏了，我按照奶奶的説法去做，接着倒油炒西紅柿，我想起爸爸之前教的方法，把西紅柿的汁炒出來，不過一會，紅紅的汁就出來了，像番茄醬一樣，我把雞蛋放進鍋裏跟西紅柿一起攪拌，奶奶説放點鹽就可以出鍋了，我拿起小勺放了一點鹽，來回翻炒幾下就裝進盤子裏了，爸爸説：“先讓奶奶嘗一嘗。”奶奶嚐了一下説：“不錯哦，就是稍微有點淡了，不過飲食淡一點對身體好！”我笑嘻嘻的説：“奶奶，我以後要跟你學做很多菜，你做的菜最好吃！”爸爸在旁邊樂道：“小屁精……”

學做西紅柿炒雞蛋作文 3

“太好啦，太好啦！”今天是媽媽的生日，趁她外出之際，我這個“小鬼”準備給媽媽一個驚喜，做一道她最愛吃的西紅柿炒蛋！

説幹就幹，我挽起袖筒，先把三個雞蛋小心翼翼地打入碗中，再放入鹽，然後用筷子反覆攪拌成糊狀，再三下五除二地切好西紅柿，緊接着把火打開，倒上油，然後把打好的雞蛋放進鍋裏，鍋裏傳來噼裏啪啦的聲音，好像在演奏一首優美的樂曲。正當我津津有味地品味時，有幾滴油花飛濺出來濺到了我的手上，疼得我嗷嗷直叫……這時我想，既然媽媽沒有回來，還不如鳴金收兵，打掃戰場，不做了；可是一想到媽媽每天起早貪黑為我燒水做飯，晚上為我們擦鞋、洗衣服、打掃房間。我又鼓起勇氣，故作鎮定地拿起鏟子左右開工，來回翻動，等到雞蛋快熟時再放入西紅柿。鍋裏發出陣陣香味，可是這時有一股糊味撲鼻而來，直嗆得我連連咳嗽。原來是我炒得時間太長了，金黃的雞蛋變成了黑黃雞蛋，而鮮紅的西紅柿像爛在了鍋裏，我立馬關了火。

恰好媽媽回來了，她看着我的.囧狀，便拿筷子嚐了嚐，拍拍我的肩膀説：“寶寶，你真行啊，挺好吃的，不過就是有一點糊味。”我的臉漲得通紅。

媽媽拉着我燙疼的手，一邊吹，一邊説：“沒關係，下次一定能成功！我相信你。”聽到媽媽鼓勵的話，我又有了信心。我想，不管做什麼事情都要有信心，不要半途而廢，這樣事情才能做得更好，和做菜是一樣的道理。

學做西紅柿炒雞蛋作文 4

寒假裏老師佈置了一項作業：“學做一道菜”。我經過思考後決定，學做一道我最喜歡的西紅柿炒雞蛋。

我的學習之旅馬上就要開始了，媽媽大致説了一遍西紅柿炒雞蛋的步驟，我就要親自嘗試啦。我從冰箱裏拿出兩個雞蛋，把它們磕在碗裏。我打蛋的時候，像平時吃鹹蛋磕尖頭，蛋清像鼻涕一樣流了出來，可蛋黃還在裏面，害羞得半天也不出來，可急死我了。

這時媽媽説，打生雞蛋時要從中間開始磕。我又從中間開始磕，果然可愛的蛋黃流了出來。雞蛋打好了，我又拿出西紅柿開始切。可是，這個西紅柿就是不聽我的`話。媽媽對我説，別慌，慢慢切。不一會兒，西紅柿也被我弄好了。

材料準備好後就要開始炒啦！按照媽媽教的步驟，先把鍋燒熱，再把油倒進去，鍋裏的熱油燒得滋滋作響，有的油還濺了出來，嚇得我趕緊躲到媽媽身後。媽媽看我這模樣哈哈大笑，迅速把火調小了點。

等我把雞蛋倒入鍋中，雞蛋馬上就凝固變成了蛋花，我用筷子把它們迅速打散，再把西紅柿倒進去，和雞蛋一起翻炒，最後加點鹽，蓋上鍋蓋再燜一會兒，西紅柿炒雞蛋就可以出鍋了。我把它盛入盤中嚐了一口，真香呀！媽媽也誇我做的好吃，我聽了心裏美滋滋的，這可是我第一次做菜呢！

看似簡單的西紅柿炒雞蛋，做起來也不簡單。以後我還要學做其他的菜，幫爸爸媽媽分擔家務。

學做西紅柿炒雞蛋作文 5

暑假一到，並且作業已經提早寫完，於是我提出想學做西紅柿炒雞蛋這道菜，當然我爸媽也是欣然同意。

我曾經看着媽媽做西紅柿炒雞蛋，看着簡單，吃着更簡單，但是在我嘗試了之後，我才知道居然這麼麻煩。首先，我需要準備雞蛋兩到四個，西紅柿兩個夠了，而料酒居然也需要準備，最後就是少許的鹽與糖了。

一開始，我們要準備的就是打開煤氣灶，把鍋進行預熱。與此同時，需要在西紅柿頂部切一個十字花刀。我看着媽媽切了一個，她的速度很快，但我還是看得清。然後媽媽就用開水把頂部燙了一下，這樣，皮就很容易脱落，並且口感也極佳。

後來，就輪到我來操作了，我也向媽媽一樣，切好了西紅柿，並且用開水淋了一下，順便把皮扒了。

接着，鍋也差不多預熱好了。媽媽往鍋裏倒油，順便就叫我快速把雞蛋砸開，倒入碗中，倒入料酒，快速攪拌，變成黃色的液體，同時倒入鍋中。不一會兒，雞蛋就變成金黃色，色澤鮮豔，香味也隨之冒出。接着媽媽就讓我把西紅柿放入鍋中，炒了一會兒，湯汁就出來了，並且味道比剛才更香。

幾分鐘後，一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋就做好了。我嚐了一口，雖然味道沒有媽媽做的'好吃，但是也是我的勞動果實啊！

學做西紅柿炒雞蛋作文 6

傍晚，媽媽在做菜，見我在一旁看着，説：“錦熙，你要不來試試西紅柿炒雞蛋吧！”“好呀好呀！”我興奮地差點跳起來。

開始上手了。我先在碗裏磕了兩個雞蛋，可惡的蛋殼不聽話，也跑進碗裏去了。我花了半天的時間，總算把蛋殼請出了碗。我學着媽媽的樣子，把碗裏的雞蛋攪拌均勻。接着媽媽幫我把西紅柿去皮，切成丁，又切了葱。材料準備就緒啦。

可以下鍋炒了。首先我等鍋燒熱，倒入一大勺的豬油。“噝”得一聲，豬油很快化開了，差點飛濺到我手上，嚇得我心裏似乎有無數只小兔子亂竄，一邊驚叫，一邊飛快地跑出了廚房。媽媽看着我狼狽的樣子，笑着説：“沒事的，沒事的，不會濺到你的。趕緊過來開始下雞蛋炒了。”我小心翼翼地進了廚房，把蛋液倒進鍋裏，金黃色的`雞蛋在鍋裏開了花。我拿起鍋鏟，翻炒了幾下。然後再倒入西紅柿，開始炒起來。過了一小會兒，媽媽説：“現在可以放調料了。放點醬油，放點料酒，再放一點點糖。”“好嘞！”我開心地回答。但我還是有點手忙腳亂地，不知道該放多少。最後還是媽媽幫我放了調料。“倒入開水，蓋上鍋蓋，再煮一小會兒，可以收汁啦。”我按媽媽的吩咐照做。在關上火的那一刻，我長長地鬆了一口氣。終於炒好了，裝入盤子，灑上葱花，OK。

看着最後的成品，我不驚感歎，這看似簡單的一道菜，操作起來竟也這麼複雜。吃着自己炒的西紅柿炒雞蛋，我心中無比自豪……

學做西紅柿炒雞蛋作文 7

今天，我想做西紅柿炒雞蛋。我可是第一次做菜。因為，平時媽媽坐視不讓我做，今天我一定要讓爸爸，媽媽嚐嚐我的手藝。

我先把西紅柿洗乾淨，放在菜板上。用右手拿着刀，左手按着西紅柿，小心翼翼的把它切成塊。然後，我再從冰箱裏拿出雞蛋，從櫥櫃裏拿出一個碗，把兩個雞蛋往碗邊一磕，再用雙手一掰，蛋清和蛋黃就一起流進了碗裏。然後，我用筷子把雞蛋攪勻，準備工作就完成了。

我把鍋拿出來，把火點燃，往裏邊倒了些油。鍋裏的油開始冒泡了，説明油熱了。我真害怕油濺到身上燙到我。我的心裏像十五個吊桶打水——七上八下的。我顧不得害怕了，趕緊把攪勻的雞蛋放入鍋裏，只聽“嗞啦”一聲。過了一會兒，鍋裏頓時像綻開了一朵大黃花。等鍋裏的雞蛋變成了蛋餅，再用鏟子把蛋餅切成塊兒。最後，我把西紅柿放進鍋裏，翻炒幾下，把糖、鹽、醬油、雞精放到鍋裏，翻炒幾下，不一會兒，聞到香味後就可以出鍋了。我我先把火關掉，然後用盤子盛好。看那紅色的西紅柿和黃色的雞蛋搭配在一起，讓我饞得忍不住吃了一口。“啊，真好吃！爸爸，媽媽快來嚐嚐我做的'菜，你們一定大飽口福。”爸爸，媽媽吃完後，都誇我，“你真是個孝順長輩的好孩子。”

通過這次親手做菜，使我體會到了勞動的樂趣，我暗暗決定，還要再多學幾道拿手菜，也無愧於爸爸媽媽對我的誇獎，是不是？

學做西紅柿炒雞蛋作文 8

哎呀，肚子好餓呀！做什麼好呢？有了，我就從最簡單的做西紅柿炒蛋開始吧！

我全副武裝，自信滿滿地走入廚房。我拿來雞蛋，照着媽媽的樣子，把蛋往碗沿邊打去，可是沒有發現蛋清蛋黃流出來。哦，原來我打得太輕了。第二次，我十分用力地打了下去，蛋清蛋黃卻潑了我一手，媽媽在一旁見了，哭笑不得。終於，在媽媽的指導下，我完成了打蛋的初步步驟，再用筷子“篤篤篤”攪拌了幾下，完成！然後我把洗乾淨的.番茄，用菜刀切成了一個個的小片。

一切準備就緒。我打開煤氣灶，等鍋了熱了以後，加入適當的油。媽媽説要等油不冒泡了就可以把蛋下鍋炒了。我慌忙地往鍋中倒入雞蛋，油卻“哧哧”直響，膽小的我後退了幾步，生怕被油濺到，一來一回以後，看到雞蛋已經有些變色了，趕緊把番茄倒了進去，又炒了一下，忽然看到雞蛋已經焦黃了，番茄也快落到這個地步了。怎麼辦？我感覺我的腦袋一片空白，連簡單的加鹽加味精都忘記了。瞧我這記性，唉！多虧有了媽媽的提醒。我放好調味料，又加了些葱花，色香味俱全的西紅柿炒蛋就新鮮出爐啦。

我自豪地端着花花綠綠的西紅柿炒蛋走出了廚房，家人們已經迫不及待地吃了起來，個個都叫氣好來。吃着自己做的小菜，心裏甜滋滋的。雖然有點焦，但也很好吃哦！

學做西紅柿炒雞蛋作文 9

有一天，我想做西紅柿炒雞蛋。我可是第一次做菜，因為平時奶奶總是不讓我做，今天我一定要讓爺爺、奶奶、爸爸、媽媽嚐嚐我的手藝。

我先把西紅柿洗乾淨放在一旁，再拿兩個雞蛋出來，又拿一個碗，然後把兩個雞蛋往碗邊上一磕，蛋清、蛋黃裏面還有一點蛋殼，我費了九牛二虎之力才把蛋殼撈出來。

接着我用筷子把雞蛋攪勻，現在又讓我們回到洗西紅柿的時候吧，問題是我不知道是應該切成片還是切成條，還是切成什麼形狀？我只好去問奶奶，奶奶説：“便你切成什麼形狀，儘量切成片就好了。”我聽了奶奶的話，把西紅柿給切成片狀，儘管它不怎麼漂亮，但至少還是西紅柿片，就這樣，準備工作完成了。

我再把火點燃，往鍋裏倒了一些油，鍋裏的有開始冒泡了，説明油熱了，我真害怕油濺到我身上來了，心裏像十五個吊桶打水——七上八下的。但是看着油越來越熱，我顧不得害怕了，趕緊把攪勻的`雞蛋放入鍋裏，鍋裏頓時像綻開了一朵大黃花。等雞蛋變成了蛋餅，再把西紅柿放進鍋裏，翻炒幾下，再把糖、鹽、醬油、雞精放到鍋裏翻炒幾下，不一會兒，聞到了香味，我覺得應該熟了，然後我就把火關掉，把菜盛到盤子裏，我第一次做的西紅柿炒雞蛋就這樣完成了。

今天，因為我把西紅柿炒雞蛋這個菜做出來了，所以覺得很高興！

學做西紅柿炒雞蛋作文 10

在我國小五年的生活中，有過許許多多的第一次，比如第一次升旗、第一次演講、第一次騎自行車……可最令我難忘的是第一次做西紅柿炒雞蛋。

我在家裏是個“小公主”，爸爸媽媽就象我的僕人一樣整天侍奉着我。媽媽也常常説我什麼家務活也不幹，像温室裏的小苗經不起風吹雨打。我聽了心裏像打翻了五味瓶，很不是滋味。於是我想讓媽媽對我刮目相看。

我想做一盤大菜——西紅柿炒雞蛋。我先從冰箱裏拿出幾個西紅柿和三個雞蛋。我先在碗邊小心翼翼地將三個雞蛋打入碗中，再反反覆覆攪拌成糊狀。

我點上火，倒上油，等油熱了後，我將雞蛋糊倒入鍋裏，只聽“滋啦”一聲，好象在奏樂。這時我看到雞蛋糊上面變得鼓鼓的，還冒着小泡泡，我又把西紅柿倒入鍋中，反覆地翻炒，過了一會，我又往鍋裏倒了半碗水，大約又過了三、五分鐘，我往鍋裏放了一小把鹽，一點味精和少量的香油，不一會兒，就熟了，我把他剷出了鍋。我看着盤子裏那金燦燦、油光光的'西紅柿炒雞蛋，可真想吃呀！但是我忍住了。我把那盤西紅柿炒雞蛋端上飯桌。萬事具備，只等爸爸媽媽回來大吃一驚了！果然，爸爸媽媽看到桌上的西紅柿炒雞蛋，説：“女兒長大了，不再是以前那個飯來張口的小公主了。”我嘗着自己的勞動成果覺得格外香甜。

自從這次嚐到了做家務的樂趣以後，我一有時間就幫爸爸媽媽做菜、做飯。我現在已經會做好幾樣菜了呢，你説我不是很有本事了嗎？

學做西紅柿炒雞蛋作文 11

老師佈置一項作業---做一次西紅柿炒雞蛋。中午，奶奶給我兩個雞蛋和一個西紅柿就跑去幹別的事了。

我把雞蛋往桌腳一磕，順着裂縫一掰，雞蛋便從手指上滑到碗裏。然後，我用筷子使勁攪，蛋清和蛋黃攪到一起了。

攪完雞蛋，我開始砌西紅柿，我先把西紅柿放在氈板上，雙手握菜刀高高舉起，對準西紅柿腦門一揮，誰知西紅柿像個頑皮的孩子，滾到了一邊，害的我差點把自己的.手切了，我氣急敗壞，按住西紅柿，拿起菜刀一頓砍，西紅柿被我砍成一小塊一小塊的，如同一個個紅衣仙女。

開始炒雞蛋了，我先將油倒入鍋中，等到油冒出青煙時，再把雞蛋液倒進鍋中，“滋啦”一聲，嚇得我往後退了幾步，等到油不濺了，我往前走了幾步，發現雞蛋已經凝固了，好像一個小太陽，然後我把“太陽”分開了，我將西紅柿放進去一塊炒，炒的時候，我發現西紅柿膨脹起來了，像一團團肉球。

炒好後，我把西紅柿炒雞蛋裝盤，濃濃的香味引來了全家人，他們“狼吞虎嚥”，一盤“美食"便被吃完了。吃完後，奶奶説：“燒的太好吃了”。聽了奶奶的誇獎，我的心裏比吃了蜜還甜。

學做西紅柿炒雞蛋作文 12

星期天，又到我當大廚的時候了，我在我家可是一個小小的廚師，今天我就要做一道簡單又美味的食物——西紅柿炒雞蛋。

首先，從冰箱裏拿出兩顆雞蛋，將雞蛋打到碗裏，撒上少量的鹽，用筷子攪拌均勻，蛋清和蛋黃就在一起攪動，最後形成一碗黃色的'液體。

將炒鍋放到灶台上，開火，將油倒進炒鍋裏，記住炒鍋裏不能有水，如果有水的話，將油倒進炒鍋的時候，油會濺起來，小心將皮膚燙傷。當油熱好的時候，就可以將碗裏的蛋倒進炒鍋裏，用鏟子翻炒，直到蛋液凝固起來，那股蛋的香味從炒鍋裏傳出來，勾起我嘴裏的口水，將做好的蛋倒進碗裏。

將西紅柿放進熱水裏，西紅柿的皮就可以很快的剝下來，放到菜板上，切成小丁，不要將自己的手切到，會很痛的，在拍一個蒜，倒油在炒鍋裏，再將蒜倒進去，蒜香味很快就會傳出來，這時候，就可以將西紅柿的小丁倒入炒鍋裏，翻炒一會兒，看到有一些紅色的水炒出來的時候，就可以將碗裏的蛋倒入炒鍋，再次翻炒幾次，西紅柿炒雞蛋就做好了。金燦燦的雞蛋和紅彤彤的西紅柿搭配在一起，看起來真是養眼，所謂的色香味俱全。

爸爸媽媽嚐了我的菜都覺得很好吃，給我豎起了大拇指。

學做西紅柿炒雞蛋作文 13

還記得那天媽媽説要教我獨立，第一件事就是學會照顧自己，能一個人在家的時候解決温飽。我一聽，覺得很不錯，因為我已經長大了，應該學會自己照顧自己，幫爸媽減輕一點負擔了。

説做就做，媽媽説先教我炒西紅柿雞蛋，因為那是我的最愛。

我先洗好了一個大大的西紅柿和幾段葱，還有一小塊的姜之後，媽媽拿來小的切菜面板，拿着小小的水果刀開始切下一片西紅柿，然後把刀遞給了我，我學着媽媽的`樣子，小心翼翼的切下西紅柿，一片一片的，很均勻，媽媽給我豎了個大拇指，心裏美滋滋的。然後媽媽讓我葱切小段，姜切絲，最後打了一個雞蛋，準備工作完畢。

媽媽電磁爐通上電，然後鍋裏放上了少量的油，告訴我等油開始冒熱氣的時候，就可以倒雞蛋了，油熱後我慢慢的把雞蛋倒入鍋中，先煎成型後，翻個面，然後用鍋鏟碾碎成蛋塊，然後倒入西紅柿，還有薑絲，然後再鍋裏翻炒幾下，這時候你會聞到蛋的清香還有西紅柿的酸甜，放點鹽，撒上葱花，可以起鍋啦！

我迫不及待拿着筷子試了試我的成果，嗯！色香味俱全，太開心。以後我可以自己照顧自己啦！

學做西紅柿炒雞蛋作文 14

今天，我學做了西紅柿炒雞蛋。

我先打雞蛋，把雞蛋放在碗邊一敲，往蛋殼碎的地方一撥，雞蛋就從殼裏流出來了，好漂亮啊！像一個小太陽在水中間晶瑩剔透。我在裏面加上了鹽，用筷子輕輕的攪拌幾下，再用力的打，手腕不停的用力，直到把蛋黃和蛋白攪拌均勻為止。再把碗放一邊，接下來把西紅柿洗乾淨，我沒有左手抓着西紅柿，直接切，誰知西紅柿像個頑皮的娃娃，滾到一邊，害的我一會東一會西，像是在跟我作對，搞的我手忙腳亂。後來我用左手扶住西紅柿，右手拿着刀，才把西紅柿切成一個個小方塊，再把葱也切好，放在一邊，準備工作做好了。

我小心翼翼的點上火，把鍋放在火上，倒上油，油不禁發出嗞嗞的聲音，我害怕的往後退了幾步，走近鍋一看，油冒煙了，這説明油熱了，再把打好的雞蛋倒入鍋裏，雞蛋便和鍋合為一體了，雞蛋像一朵向日葵，我趕緊把火關小，用鏟子不停的翻炒，一會雞蛋就熟了，我把雞蛋盛在碗裏，再往鍋裏放些油，把西紅柿倒鍋裏，只聽嗞啦一聲，用大火不停的翻炒，放上鹽，炒了幾下，再把炒好的.雞蛋倒進鍋裏，一起炒，再放些葱，一盤西紅柿炒雞蛋就出鍋了。

我嚐了一口，雖然有點鹹，但還是可以吃的，我心裏美滋滋的，因為我終於用自己的勞動做出了西紅柿炒雞蛋，看到自己的勞動成果，我心裏下決心:"下次一定要比這次更好。”

學做西紅柿炒雞蛋作文 15

今天，老師讓我們回家做西紅柿炒雞蛋。這下，我可犯難了，我除了會煮麪條其它都不會呀，怎麼辦呢？

回到家，我對媽媽説：“媽媽，老師讓我們做西紅柿炒雞蛋，可是 我不會呀。”媽媽耐心地説:“這點小事難不到你。”我説“那好吧！”

到了晚上，我走進廚 房，戴上圍裙，把手洗乾淨，就正式開始了。在媽媽指導下我先把西紅柿洗乾淨，放在案板上切成小塊，然後，媽媽幫我攪拌雞蛋均勻後，媽媽説“準備工作就緒，現在可以炒菜了，媽媽讓我把炒菜鍋放在燃氣灶上，點着火，把鍋裏放點油，油微微冒着青煙時，把打好的雞蛋液倒進鍋裏，頓時發出“滋滋”聲，我被嚇跑出廚房，接着我小心翼翼地來到廚房，接着開始輕輕翻炒，屋子瀰漫着濃濃的炒蛋香，待雞蛋炒好後，鏟進盤子裏，再次往鍋裏倒點油，加點鹽，繼續翻炒，大約五六分鐘，西紅柿炒出好多紅紅的'湯汁，媽媽説：“把炒好雞蛋倒進去吧，馬上可以出鍋了。”我忙把盤子裏好的雞蛋倒進鍋裏，攪拌在一起，拿起盤子就往外盛。我小心翼翼地把這一盤菜端上餐桌。媽媽拿起筷子嚐了一口，笑着説：“這是我吃到的最好吃的菜了。”我頓時覺得，我無比自豪。

原來，學做西紅柿炒雞蛋這麼簡單呀，我下次還要多多實踐，多多努力，爭取做更多菜長大做一名廚師。

學做西紅柿炒雞蛋作文 16

今天，我要第一次獨立做一道菜——西紅柿炒雞蛋。

西紅柿炒雞蛋所需要的食材很簡單，只要兩個雞蛋和兩個西紅柿。第一步先做準備工作，要把雞蛋打勻，西紅柿洗乾淨後切片，放在一旁待用。切西紅柿的時候，媽媽再三囑咐我要小心，動作要慢，不然會傷到手指。

接着就可以開始下鍋了。先要炒熟雞蛋，我把液化氣點着，放上鍋子加熱，等鍋子裏的水分沒有，才可以倒入油，這樣可以防止油碰到水後飛濺出來。不久鍋子旁邊飄蕩着青煙，這表示油已經熱了，可以倒入剛才打勻的.雞蛋液了。倒的時候，動作要輕柔，要儘量靠近鍋子，只見雞蛋液一碰到熱油後就迅速膨脹起來，鍋裏頓時像綻開了一朵大黃花，同時發出“嗞嗞”的聲音，緊接着一股誘人的香味便撲鼻而來。這時需要我不停地翻炒雞蛋，免得雞蛋因温度過高而焦掉。不一會兒，金燦燦的炒雞蛋就形成了。然後迅速把切好的西紅柿倒入鍋中和雞蛋一起翻炒，沒幾下西紅柿就變軟了，裏面紅色的汁水都跑出來了。紅色的西紅柿混合着金黃的雞蛋，就像盛開着一朵朵紅豔豔和金燦燦的花，漂亮極了！

出鍋前，放入一些鹽、糖和味精，再翻炒兩下就可以裝盤了。我嚐了嚐味道，鹹淡剛好，鮮香無比。我的西紅柿炒雞蛋終於完成了！我請爸爸媽媽品嚐了一口，他們情不自禁地説道：“這是神仙派來的大廚燒的啊，真是太好吃了！”

學做西紅柿炒雞蛋作文 17

我看了看錶，快11點了，趕緊跑下樓，拿了幾個西紅柿和兩個雞蛋開始做飯。因為和媽媽好好聊了聊，今天就做一道菜——番茄炒雞蛋，我不能違背諾言！

首先，我把番茄洗乾淨，放在砧板上準備切塊。一旁“監督”的媽媽拉着我的手要和我切菜。切好後，我把雞蛋打碎倒進碗裏，放少許鹽，開始用筷子攪拌。媽媽一邊觀察我攪拌的姿勢，一邊告訴我不要左右混合一會兒，而要同方向勻速攪拌。我按照媽媽的説法迅速動了動，覺得很有趣。

終於可以做飯了！我先在平底鍋裏放點油，把平底鍋加熱，然後把平底鍋抬起來，像圓圈一樣慢慢搖晃。接下來，我將打好的雞蛋倒入鍋中，用筷子攪拌，然後加入西紅柿一起炒。但是沒過多久，我就聞到了一股燒焦的氣味。仔細一看，真是慘不忍睹！原來是煎太久雞蛋糊了！我趕緊關掉暖氣，用筷子夾起雞蛋，又打了一次雞蛋又做了一次。媽媽不斷地鼓勵我，讓我信心倍增。我一遍遍的做，一遍遍的`嘗試，還是沒有成功，旁邊還有一堆蛋殼。但我並不氣餒，我相信我能做到。後來在媽媽的細心指導下，終於做出了像樣的西紅柿炒雞蛋！

看着這來之不易的番茄炒蛋，我想起了媽媽平時做的美味佳餚。深感慚愧的我下定決心以後要多向媽媽學習，讓媽媽也吃。端上我做的美味佳餚。

學做西紅柿炒雞蛋作文 18

每個人都有喜歡吃的菜，比如説：西紅柿炒雞蛋、燉茄子。但是，我最喜歡的卻是奶奶的西紅柿炒雞蛋。

奶奶每天都會給我做西紅柿炒雞蛋，當奶奶給我端下來時，那時我的口水直往下流，我一下子拿起筷子，狼吞虎嚥地吃了起來，奶奶讓我慢點兒吃，可我停不下來，吃完了飯，我急匆匆的跑到前面去看電視，奶奶一人在後面慢慢的收拾，我，那時什麼也沒想，還是一直在看，奶奶洗完了，我讓奶奶陪我玩兒，可奶奶説：讓奶奶坐一會兒，我放聲哭了起來，奶奶又説：好，走，我們去玩兒。奶奶一邊捶着自己的腰，一邊慢吞吞的走，走呀走，終於走到了廣場，我開心的玩，奶奶在一旁坐着。

到了晚上，我讓奶奶給我做西紅柿炒雞蛋，可奶奶説，你看誰晚上吃西紅柿炒雞蛋，我又哭了，奶奶一邊哄着我，一邊幫我做西紅柿炒雞蛋。當我吃西紅柿炒雞蛋的時候，那美味讓我回味無窮，我就是愛吃西紅柿炒雞蛋，反正沒有人能管住我的饞嘴吧，我想吃什麼就吃什麼，反正有人給我做，我不怕，沒有吃的，就怕吃不完，所以奶奶就像是我的專職廚師，我想吃什麼他就給我做什麼。

我是你的'寶，你會保護我，你給我享用不盡的美食，給我想要的東西。

我漸漸地長大，懂得的道理也多了，我知道奶奶很辛苦。卻還是為我做了西紅柿炒雞蛋，我好喜歡那種味道！

學做西紅柿炒雞蛋作文 19

“乒乒乓乓”廚房裏又響起來鍋碗瓢盤的交響曲，媽媽在廚房裏手忙腳亂地為我們做菜，一會兒切菜，一會兒翻鍋……我走上去體貼地問：“需要你的私人小助手幫忙嗎？”媽媽高興地點了點頭。

我拿起來一個雞蛋砸向桌子的一角，雞蛋的一端裂開了，可是沒有破。我只好把蛋殼一片片剝了下來，剝好了洞，我使勁把雞蛋往碗裏甩。可它就像一個新跳水運動員不敢下水，終於把雞蛋打入碗中了，可沒有想到雞蛋殼也悄悄地跟着溜進了碗裏。我再次拿起一個雞蛋用力一敲，再用力一甩，可萬萬沒想到它像彈力球一般，“砰”一下給我添了層“黃油膜”，媽媽哭笑不得地説：“我的媽呀！你可是造了全世界最天然的面膜。”我很氣餒，媽媽鼓勵我：“失敗乃成功之母！”我再試了一次，成功了。

接着我把雞蛋攪拌均勻，在攪的過程中我時不時把雞蛋液濺到了臉上，媽媽把我的'臉叫“黃點臉”。接下來要切西紅柿了，我拿來一把菜刀和兩個西紅柿，對着西紅柿一陣猛剁，西紅柿就這樣在我的刀下光榮“犧牲”了。我往鍋裏倒了一些油，把火打開。“哎呦！油濺到我臉上了！”我一邊對媽媽大聲喊道，一邊向後退縮。“沒事沒事！繼續翻炒！”媽媽鼓勵道。我拿起鍋鏟，在鍋中放入西紅柿和炒好的雞蛋，之後又加入了一勺鹽。不一會兒，一道香氣撲鼻的菜就完成了。

真是吃菜容易做菜難啊！這次的西紅柿炒雞蛋，讓我懂得了“寶劍鋒從磨礪出，梅花香自苦寒來”。

學做西紅柿炒雞蛋作文 20

這天我在網上上美術課時，美術老師教我們如何做西紅柿炒雞蛋。

我不慌不忙的拿了一個西紅柿、雞蛋、小葱、鹽、案板以及水果刀。我先是在手上撒點兒鹽，然後將西紅柿用手搓乾淨。這樣能有效去除西紅柿表面的蠟質。接下來我們要做的事情就是切西紅柿。

我把西紅柿放在案板上面，然後拿出水果刀向據木頭一樣去切西紅柿。西紅柿切好啦，接下來就是打雞蛋啦！我拿來了一個雞蛋。將他的可在網上課了幾下，然後蛋液和蛋黃隨之流到碗裏。我拿起筷子（注意我們要像吃飯一樣拿筷子打蛋）將雞蛋打傘，注意一定要等那些黑色的條紋消失後才能能停止打蛋。

雞蛋打好了，接下來就是切小葱了，首先我用流動水沖洗了一下小葱，然後我又用手洗了一下小聰之後我就把小葱放到案板上切起來，注意一定要切的像丁你一樣。

接下來我們就可以製作西紅柿炒雞蛋啦！

因為我們現在還小，所以我們要用平底鍋炒。我將蛋液倒入鍋中，然後用小木鏟翻炒了一下，過了一會兒雞蛋的樣子就成型啦，我把它添到小盤子裏，接着吵起了西紅柿西紅柿的汁液冒了出來就説明西紅柿炒熟了。於是我就把剛炒好的`雞蛋倒進去，然後加點醬油和味精，大功告成，一盤西紅柿炒雞蛋就做好啦！

我們大家都嚐了嚐我自己做的西紅柿炒雞蛋，味道真不錯，然後我貼了一碗稀飯。幾口就把我自己做的西紅柿炒雞蛋吃光，西紅柿炒雞蛋真美味呀！

我喜歡我自己做的西紅柿炒雞蛋。

學做西紅柿炒雞蛋作文 21

晚上看到媽媽在準備飯菜，心想：我長大了，應該儘可能的幫媽媽做家務。於是我自告奮勇，説：“今天我做一盤西紅柿炒雞蛋。”我媽懷疑地看着我。

首先，我從冰箱裏拿出西紅柿和雞蛋。然後，雞蛋在碗邊使勁敲，蛋液就出來了。我趕緊把它放進碗裏，拿起筷子把蛋液攪拌均勻。準備切番茄，但又擔心：如果從來不帶菜刀怎麼辦？媽媽好像看出了我的心，笑着説：“放心吧，萬事開頭難。”我看到她右手拿起菜刀，左手拿着西紅柿，小心翼翼地從左手手指上切下一釐米。我學了我媽剪的方法。嘖嘖，用菜刀不難。認真做就好。

我開始做飯。我點了煤氣灶，放了個鍋在上面，倒了點油。看到油冒煙，我媽説：“你會做飯。”我把蛋液慢慢倒進鍋裏，只聽噝噝的聲音，忍不住後退了一步。媽媽笑着説：“這是雞蛋被煮的聲音。”我探頭向前，慢慢鼓起雞蛋像一朵盛開的菊花。我炒了幾下雞蛋，它們就從鍋裏出來了。

我往鍋裏倒了點油，加了點鹽，往裏面倒了西紅柿。聽滋，油濺了上來，我媽趕緊蓋上鍋蓋。鍋裏聲音減小後，把西紅柿炒成汁，再把煎蛋放進去。我往鍋裏撒了點葱花，只看到紅、黃、綠，美不勝收。西紅柿炒雞蛋是新鮮出爐的`。我忍不住品嚐它們。多好吃？

看着美味的西紅柿炒雞蛋，我歎了口氣：“終於學會了！”

學做西紅柿炒雞蛋作文 22

星期六的早晨，天空一碧如洗，我和爸爸一起去菜市場買菜，今天我要學做一道菜，小朋友都愛吃的菜……

到了菜市場，琳琅滿目的菜品看花了我的眼，不過我是有目的的，我直接走到賣西紅柿的攤位前，我問叔叔：“西紅柿多少錢一斤啊？”叔叔説：“三元錢一斤！”爸爸説買兩個吧，我點點頭，拎着兩個我親手挑的西紅柿去奶奶家！奶奶很能幹，因為爸爸媽媽上班的緣故，平時的飯菜都是奶奶做！到了奶奶家，我甜甜的喊了一聲奶奶，看到奶奶正在鍋上忙活呢！我撒嬌般的讓奶奶教我炒一道菜，奶奶看到我手裏的西紅柿，即刻就明白了！

奶奶讓我先把準備工作做好，首先，洗西紅柿，把西紅柿的尾部切掉，尾部太硬炒不熟，再打五個雞蛋在碗裏攪拌均勻，一切都好了，我等着鍋裏的`水燒乾，油桶太大，奶奶幫我倒了油，過了幾秒之後，奶奶説油熱了，先把雞蛋倒進去，等雞蛋炒到金黃色的時候就可以裝在盤子裏了，我按照奶奶的説法去做，接着倒油炒西紅柿，我想起爸爸之前教的方法，把西紅柿的汁炒出來，不過一會，紅紅的汁就出來了，像番茄醬一樣，我把雞蛋放進鍋裏跟西紅柿一起攪拌，奶奶説放點鹽就可以出鍋了，我拿起小勺放了一點鹽，來回翻炒幾下就裝進盤子裏了，爸爸説：“先讓奶奶嘗一嘗。”奶奶嚐了一下説：“不錯哦，就是稍微有點淡了，不過飲食淡一點對身體好！”我笑嘻嘻的説：“奶奶，我以後要跟你學做很多菜，你做的菜最好吃！”爸爸在旁邊樂道：“小屁精……”

學做西紅柿炒雞蛋作文 23

我是一個吃貨，愛吃各種美食，特別是媽媽做的家常菜——西紅柿炒雞蛋。

第一次吃到媽媽的西紅柿炒雞蛋，我就讚不絕口，星期六的中午，我見媽媽進了廚房，我跟在後面，看看是不是要做西紅柿炒雞蛋？見媽媽拿起西紅柿，我知道我猜對了，我立刻拿來一個精美的本子，拿着筆，我不小心把筆掉到了地上，我連忙把筆撿了起來，媽媽回頭看看有什麼動靜，我就又把我自己隱藏起來，媽媽就不在意了。

媽媽先將3個西紅柿洗乾淨，兩個雞蛋打在碗裏，把柴木油鹽準備好，把西紅柿切好，把雞蛋攪拌好，準備下鍋了，先倒上油，把雞蛋倒到鍋裏來，煎出金黃色的蛋，再把西紅柿放到鍋裏。可就在這時，我感到一陣，疼痛我想：“為什麼要在關鍵時候，肚子疼。”我受不了了，便去上了廁所。等我回來時，西紅柿炒雞蛋已經做完了，我感到無比的可惜。這一盤西紅柿炒雞蛋，在燈光的照射下閃閃發光，這一盤西紅柿炒雞蛋，我迫不及待，地品嚐一口，酸酸甜甜，美味極了！之後，我特意按照媽媽那樣炒了起來，可是還是沒有那種濃濃的味道。

下一次媽媽在炒西紅柿的.時候，我又開始記錄，把西紅柿炒一下，那紅紅的汁就流了出來，我還以為還要放番茄醬呢，原來是原汁原味呀。

我再一次按照記錄，一步一步的把西紅柿炒雞蛋炒好，我吃了一口，雖然味道沒有媽媽做得好吃，但是我學會了怎麼做，我會再接再厲，把西紅柿炒雞蛋炒得更好吃。

學做西紅柿炒雞蛋作文 24

放假了，老師佈置了一項作業，就是自己親手做一道美食，一聽到“美食”我馬上去我的“小食庫”找找看，比如蝦肉水餃，咖喱牛肉，西紅柿炒雞蛋，似乎也有好多好多。

今天，我就自己嘗試做一道最簡單的美食，西紅柿炒雞蛋吧！

我信心滿滿的走進廚房，一進廚房，一股熱氣向我撲面而來，我頓時覺得就像熱鍋上的螞蟻一樣熱，我突然緊張起來，也不知道是為什麼。

西紅柿炒雞蛋的`材料很簡單，只有兩種，雞蛋和西紅柿就可以了，配料只需要油和鹽這兩樣。首先把西紅柿洗乾淨，切成小塊放到一邊備用，然後把雞蛋敲碎，打入碗中加入少許的水和鹽，用筷子攪拌均勻，也可以根據個人口味加點葱花進去。把所有的材料全部準備好以後，這時就可以開火了，把食用油倒入鍋中，先把油都塗到鍋的四周，這樣可以防止粘鍋，等到鍋裏的油熱了以後，就可以把攪拌好的雞蛋倒入鍋中翻炒了，把雞蛋炒好形成一塊塊的以後就先要出鍋了，把雞蛋弄出鍋後再來炒西紅柿，鍋裏還要放小許的油，把切好的西紅柿倒入鍋中翻炒，看着西紅柿變軟了再把炒好的雞蛋倒進鍋裏跟西紅柿一起翻炒兩分鐘，這樣一道美味的西紅柿炒雞蛋就大功告成，可以美美的享受自己的勞動成果了。頓時覺得特別有成就感

吃着自己親自做的美食，自己認為還可以，但是媽媽説：我水放的太多了，倒進鍋裏不好成型，我也認為還有很多不足的需要改進，我爭取每次回家多做家務，多學做菜，多努力，相信會一次比一次做的好！

學做西紅柿炒雞蛋作文 25

今天，媽媽讓我掌勺做西紅柿炒雞蛋這道菜，我既激動又擔心。激動的是我終於可以拿菜刀切菜了，擔心的是油突然濺出來，蹦到手上一個個泡泡，火辣辣得疼，蹦到臉上就毀容了。

我拿起菜刀，開始切西紅柿，發現卻不是那麼簡單，我左一刀右一刀地切着，菜刀直往我手上跳，手差點和西紅柿一起變成菜了。

我選了2個金燦燦的雞蛋，在水池上輕輕一磕，磕出一條縫，順着縫隙往兩邊一扒，對準了碗，一個雞蛋就跳進了碗裏。拿起筷子用力打散雞蛋，攪成蛋黃蛋清溶為一體的液體。可是蛋黃蛋清兩個調皮的娃娃在跟我作對，我攪到這邊，它們就溜到那邊，我用了九牛二虎之力才把它們攪為一體。

打開煤氣灶，點火，開始往鍋裏倒油。我非常害怕，就像腳踩風火輪，箭一般地逃跑了。只聽媽媽一聲大喊，“鍋裏沒有水，油不會濺出來的！”我這才驚魂未定地跑回來，忐忑不安地往鍋裏倒蛋液。油果真沒有濺出來，還是媽媽有先見之明。我拿起鍋鏟把雞蛋翻來覆去地炒着。倒入西紅柿，只聽噼裏啪啦的聲音像放鞭炮。我的手上被濺了一滴油，疼得我齜牙咧嘴。我拿着鍋鏟快速的.翻動，加了一點開水，高興得想着，我可以吃西紅柿雞蛋滷子拌飯了。

一道紅黃相間的西紅柿炒雞蛋出鍋了。好累啊！我的胳膊散架了似的，都抬不起來了。原來媽媽平時做飯這麼累啊！我要幫媽媽做力所能及的家務。

學做西紅柿炒雞蛋作文 26

今天，爸爸媽媽來不及做飯，我想：我的機會來了！我對媽媽説：“媽媽，今天讓我來給你們露一手。”媽媽説：“行啊，讓你這個平時什麼都不願做只會説的人來做一次。”

做什麼呢？做個簡單的西紅柿炒蛋吧。

我先把蛋放到碗邊一磕，再雙手拿着蛋殼的兩邊，一倒，那黃黃的蛋黃順着流了下來，流到碗裏。由於是第一次打蛋，所以我選擇湯匙來和我配合，不料，蛋黃不但沒打勻，反而把蛋黃撒了一桌。湯匙不成，我就用筷子。把筷子雙手撐開，向同一個地方攪動。終於打勻了，這可是我費了九牛二虎之力才成功的哦。

接下來該切西紅柿了，我把西紅柿拿來，左手彎曲，按住西紅柿，右手拿着刀，小心翼翼的切下來。

下鍋了，我把打勻的蛋黃完整地攤入鍋中，再撒上少許的糖，用鏟子將蛋翻到另一面，可調皮的蛋好似故意跟我作對，有幾次險些掉到地上。

我的.蛋就要完成了，美滋滋的想着爸爸媽媽怎麼誇我。突然，聞到一股糊味，呀！時機一過，蛋已變成黑的了。

沒關係，我安慰自己：哪有第一次不失誤的。雞蛋再次下鍋，我熟練了，尤其到最後，兩邊微黃時，馬上起鍋入盤。然後，我把西紅柿倒了下去，我生怕被“柿寶寶”蹦到衣服上。最後，我把炒好的蛋倒下去，加了幾勺糖，一會兒，西紅柿炒蛋出鍋了！

我迫不及待地嚐了嚐，覺得味道不錯。爸爸媽媽一邊吃，一邊説：“真香！”

今天我真正懂得了什麼叫做“看花容易繡花難”啊。體會到爸爸媽媽每天做飯多辛苦！

學做西紅柿炒雞蛋作文 27

天空像被颶風吹了一夜，顯得瓦藍瓦藍的，我帶着愉快的心情品嚐着人間美味--西紅柿炒雞蛋。

我夾起一塊雞蛋，迫不及待的往嘴裏送。這塊雞蛋呈橢圓形，波浪型的邊緣，嫩黃嫩黃的，有一種入口即化的感覺，在紅色的鋪蓋下，彷彿就像一條紅色的紗巾。雞蛋入口，一陣鮮香如同一個頑童一般撲向口腔，酸味帶着它的“大軍”迅速佔領了我的舌頭，還有一些童心未泯的酸味“大軍”像滑滑梯一樣，歡呼着滑進了我的喉嚨，又乘坐電梯來到了最底層--胃，它們鑽了進去，在我的胃裏自由地游泳，有時在這裏探出頭來，有時在那裏濺起一朵朵大水花……

當然，西紅柿也不甘示弱，它像裝有磁鐵一樣，猛力地吸住筷子，拼命的往我嘴裏塞。現在輪到西紅柿“大軍”佔領我的口腔了，西紅柿是個急性子，為了能早點見到雞蛋，連滑梯也不滑了，一下子就“蹦”到了我的胃裏，彷彿掉進了萬丈深淵，但是它們絲毫不害怕，反而舉起來雙手歡呼起來，如同一位正在破蹦極吉尼斯紀錄的世界冠軍。這時原本空空蕩蕩的胃彷彿就像突然間從一個空無一人的`旅遊景區，變成了一個人聲鼎沸的網紅景區，不僅迎來了手舞足蹈的黃衣遊客，還來了一批熱情似火的紅衣遊客，好不熱鬧啊！

這就是我最喜愛的人間美味---西紅柿炒雞蛋。

學做西紅柿炒雞蛋作文 28

一個晴朗的星期天，爸爸和媽媽都去上班了，我獨自一人在客廳裏看了一會兒精彩的動畫片兒。忽然，感覺肚子有點兒餓了，就關了電視機，轉身進了廚房，打開高大的冰箱看了看，一眼就看見有幾個粉紅的西紅柿和幾個新鮮的雞蛋，就做我最愛吃的西紅柿炒雞蛋吧！

我先把的西紅柿洗乾淨，然後再從棕色的碗櫃裏拿出來一個大大的碗，就開始打雞蛋，第一個雞蛋在我的手中，成功的被打進碗裏，可是有個黃黃的帶殼兒掉進碗裏，我用筷子費了好半天勁才把他給夾出來。第二個，我的手剛碰了一下，那個雞蛋就掉到了地上，壯烈的'犧牲了。唉！打個雞蛋可真不容易！

開始切菜了，我先把菜板放好後，再把洗好的西紅柿放在菜板上。菜刀就開始再我的手裏工作了，剛開始切的時候覺得很好切，心想：切菜也沒什麼難的，想着想着，突然西紅柿跑偏了，也差點兒把我的手指切着，好不容易才把西紅柿切完了。，我長長的出了一口氣。

開始炒菜啦，我先把煤氣灶打開，倒進去一些油。等油熱了，再把雞蛋倒進去，雞蛋到了鍋裏，立刻就變成了一張鬆鬆軟軟的雞蛋餅，雞蛋炒好後。又把切好的西紅柿倒進去，過了一會兒，一股香氣就飄出來了。呀！忘記放鹽了，我趕緊放了一小勺鹽，終於可以出鍋啦。

我高興地吃了一口我炒的菜，儘管菜的味道沒有媽媽做的那麼好吃，但我還是覺得香噴噴的，因為我學會炒菜啦。同時也明白了什麼是世上無難事，只怕有心人。

學做西紅柿炒雞蛋作文 29

今天是五一勞動節，是勞動人民自己的節日。媽媽説教我做一道菜，來紀念這個節日。我就和媽媽學做一道既簡單又好吃的西紅柿炒雞蛋。

説是簡單，在我看來其實也很複雜。我把西紅柿洗乾淨，剛要切，媽媽説：西紅柿炒雞蛋要想好吃，必須把西紅柿的放到開水裏把皮燙軟然後剝掉。我試着把西紅柿放到開水裏，奇蹟發生了，西紅柿的皮肉瞬間分離。我很輕鬆地把皮剝掉，然後放在菜板上，把它切成塊。

接下來，開始攪拌雞蛋液了。我不會用筷子攪拌，媽媽就教我。首先需要把碗斜着放，然後再用筷子上下攪拌，我小心翼翼地攪啊攪，生怕把雞蛋液攪到外邊去。還好，雞蛋液終於攪拌好了。

萬事俱備只欠東風了。我們開始點火，鍋裏放點油，把雞蛋倒入鍋裏，只聽滋啦一聲，雞蛋就像金黃色的菊花一樣，在鍋裏開放了！美麗極了。我不情願的把雞蛋盛在碗裏備用。再重新放油，油開了，放入葱花、西紅柿，炒一炒後放入蠔油和糖，再把雞蛋倒入鍋中一起翻炒幾下，一道美味的`西紅柿炒雞蛋就出鍋了。

你還別説，紅紅的西紅柿和黃黃的雞蛋，放在盤中就像紅黃色的花兒一樣，美麗極了！一看就有食慾。爸爸媽媽都説這道菜酸甜可口，營養兼備，是一道可口的下飯菜。這也是我人生中做的第一道菜，我會把它永久的保留在我的記憶中。

學做西紅柿炒雞蛋作文 30

今天，爸爸媽媽都出去吃飯了，我決定自食其力，做飯給自己吃。

做個什麼呢？我心裏默唸道。要不就做個我愛吃的西紅柿炒雞蛋吧！説幹就幹。我先從冰箱裏拿出兩個紅彤彤的西紅柿、兩個圓滾滾的雞蛋。然後將西紅柿拿到水龍頭下，清洗乾淨。再從櫥櫃中取出玻璃碗，將雞蛋打碎，倒入碗中，用筷子打着旋快速攪拌均勻。準備工作完畢！我滿意的笑了笑。

正式開工了！我先把煎鍋充上電，待鍋熱過之後，倒入一些花生油。瞬間發出“哧哧”的聲響，油兒就像是跳舞的小人，在鍋中跳起歡快的舞蹈。我以迅雷不及掩耳之勢快速的將碗中的雞蛋倒入鍋中，瞬間一股炒雞蛋的香味從我鼻孔下飄揚而過。我先把雞蛋叉成塊狀後，切斷電源，便開始切西紅柿。

將洗淨後的西紅柿放在案板上，我先從中間一道劃開，西紅柿的'汁液一下子湧了出來，流在了案板上一些，我隨後將兩個西紅柿依次切成西紅柿丁，盛在乾淨的盤子中待用。將煎鍋重新打開電源，將西紅柿丁倒入鍋內，慢慢攪拌。

過了不到兩分鐘的時間，西紅柿丁慢慢軟化成西紅柿泥一般，此時紅黃相間，要人垂涎欲滴。撒上一些細鹽之後，我又撒上了一些葱花沫。最後盛出。

鮮紅色的西紅柿汁滲入到金黃色的雞蛋塊中，加上綠葱的點綴，紅黃綠顏色繽紛，美麗誘人。這就是我做的西紅柿炒雞蛋，怎麼樣？想不想嘗一下呢？

學做西紅柿炒雞蛋作文 31

我是一個貪吃的人，對西紅柿炒雞蛋更是無法抗拒，今天，我要親手做一盤西紅柿炒雞蛋。

首先我找好了食材，可是我一看這一大堆西紅柿、雞蛋，還有調料，真不知道該怎麼辦，那就先從洗西紅柿開始吧！於是我把西紅柿拿到水池裏，開始洗西紅柿，可是洗着洗着，西紅柿的汁兒突然冒了出來，我只好重新洗。很快，我洗完了西紅柿，便開始打蛋了。我拿起雞蛋把它往碗邊磕了磕，裏面的`蛋液流了出來，我把蛋液倒進了碗裏，我長舒了一口氣，心想：雞蛋順利搬家了。打完了雞蛋，我要開始切西紅柿了。我把西紅柿放在菜板上，然後拿起了菜刀，看着鋒利的刀刃，我的心不由得打了一個寒顫，於是把眼睛一閉，大喊一聲，便胡亂地切了起來。切了幾下，我停了下來，看了看被大卸八塊的西紅柿，心想：切得還不錯嘛，開始炒菜吧。

我先把油倒進了鍋裏，邊倒邊自言自語：“很簡單嗎，有什麼難得啊？”可倒着倒着，鍋突然冒起了煙，於是我趕快把西紅柿倒進鍋裏，然後拿起鍋蓋擋在了胸前。

過了一會，我問道一股西紅柿的香味，於是我一股腦兒把雞蛋全部倒進了鍋裏。幾分鐘後，我將調料灑在西紅柿上，鍋裏頓時充滿了香氣。可是，因為我放菜的順序不對，我的西紅柿炒蛋變成了一張西紅柿雞蛋披薩。

這是我第一次做西紅柿炒雞蛋，雖然變成了一張披薩，但這是我第一次嘗試做菜，我非常開心。以後我會多多嘗試新鮮事物，增強自己的動手能力！

學做西紅柿炒雞蛋作文 32

上週末，老師佈置了一個家庭作業，做一道菜。我決定做西紅柿炒雞蛋，因為它好吃又好做。

開工了！我從冰箱裏拿出兩個西紅柿和三個雞蛋。首先我把西紅柿像“海星”一樣的蒂摘掉，接着用流水認真地洗了兩遍。然後，我把西紅柿切片，放入盤裏。現在該打雞蛋了，我小心翼翼地把雞蛋在碗邊磕了一條縫，然後用手輕輕一掰，雞蛋就像一個可愛的`小太陽一樣滑到碗裏。我用打蛋器把雞蛋慢慢地攪勻了，累得我手都酸了，心想：這真是一個體力活呀！

準備工作完成了，現在要開始炒菜了。我先打開煤氣，把油倒進鍋裏，等油熱了以後，我趕緊把雞蛋液倒進油鍋裏，雞蛋在鍋裏迅速炸開，像一朵盛開的黃花。我用筷子翻動着雞蛋，這樣比較快炒勻。炒好後，我就把雞蛋盛在碗裏。我又重新放了些油，然後把西紅柿倒了進去，誰知“刺啦”一聲，油花四濺，我驚慌失措，大喊一聲：“好燙啊！”嚇得連盤子都扔在灶台上了，還好手只被燙傷了一點點。我用鏟子翻炒了幾下，西紅柿就慢慢地變軟了，這時，我再把雞蛋倒入鍋裏，翻炒幾下，放入鹽和糖，一盤美味佳餚，西紅柿炒雞蛋就誕生了！

媽媽嚐了嚐，對我豎起了大拇指，説：“味道相當不錯。”我心裏美滋滋的。勞動真是一件快樂的事，以後我還要多幫媽媽做家務，讓自己享受更多的快樂！

學做西紅柿炒雞蛋作文 33

啊，今天爸爸媽媽不在家，我的肚子早已唱起了“空城計”。唉，看來只有自己動手，才能豐衣足食了。我想了想，還是自己嘗試着做一道菜吧！做什麼好呢？就從最簡單的“西紅柿炒雞蛋”開始吧！

我小心翼翼地捧着圓滾滾的雞蛋，輕輕地往碗邊磕，結果雞蛋毫髮無損。我急了，狠狠一砸，雞蛋經受不起我的`“虐待”，“啪嗒”一聲，蛋清和蛋黃一同溜進了碗裏。我拿起筷子，迅速地攪起來。透明的蛋清包裹着蛋黃，就像一對親密無間的兄弟。搞定了雞蛋，就輪到西紅柿了。幸好西紅柿根本沒有我想象中那麼難處理。

馬上就快要下鍋了，我先倒點油，讓鍋熱一熱，然後把攪拌均勻的雞蛋倒下鍋。只聽“嗞”的一聲，雞蛋和油完美地融合在一起，長出了好多小泡泡。我拿起鏟子把蛋切碎，等到半熟的時候把它盛到碗裏。現在，輪到西紅柿登場了，西紅柿一下鍋，鍋邊立刻就變得紅彤彤的了。等差不多要熟了的時候，就趕緊把雞蛋倒下去，再放入鹽。誰知，在放鹽時，我突然不小心打了個滑，半包都撒進去了。我心想，看來是吃不成了。幸好還有幾個雞蛋和西紅柿，我打算重新做。這次一定要成功！我在第二次放鹽時，吸取了上次的教訓，這次用勺子控制鹽的用量。炒好後還撒了點葱，既好看，又好吃哦！

經過努力，我才知道媽媽平時做飯很辛苦。不過，也因為有了這番辛苦，我才感受到我親手做的飯菜是多麼香甜！

學做西紅柿炒雞蛋作文 34

今天，我想要吃西紅柿炒雞蛋，我就決定自己動手做這道菜。

我拿出西紅柿，先用清水洗了洗，西紅柿在陽光的照射下顯得特別紅潤、光潔。我把西紅柿放到菜板上，對半切開，再切成一條一條的放到碗裏。我又從冰箱裏拿出了兩個雞蛋，重重的磕在了一起，蛋黃和蛋白像是坐着滑滑梯一樣從雞蛋殼裏滑出來，落到了碗裏。現在我要開始攪拌了。我拿出一雙筷子，蛋白和蛋黃似乎發覺了我的行動，死活不肯攪在一起，我費了好長的'時間才攪拌好的。接着我在裏面加入了一些鹽和雞精。一切都已準備就緒，現在開鍋！

我打開液化氣，那火焰特別的旺，燒着鍋底。等鍋熱了再倒入油，噼裏啪啦的聲響在我耳邊迴盪。我開始倒入攪拌好的雞蛋，雞蛋入鍋接觸了油立馬就飛濺起來，嚇得我猛地蹦開。這時，媽媽走過來温柔的對我説：你不用害怕，你越害怕油就越會濺到你的身上。聽了媽媽的話以後，我鼓起勇氣走了過去再次倒入西紅柿，拿起鍋鏟翻炒起來，不一會兒雞蛋和西紅柿融合在一起。

炒完以後我一直都不敢關火，怕會燒到我自己。媽媽這時對着我説：你們小孩子沒有大人在邊上絕對不能玩火。我聽了連連點頭。最後媽媽幫我把火關了。我小心翼翼的把鍋裏的西紅柿蛋鏟到了事先準備好的盤子上。現在我要來品嚐一下我的傑作。我吃了一口，味道真不錯。

這一次，我學會了西紅柿炒雞蛋這道菜，我真是太高興了。最後還是要謝謝媽媽那麼耐心的教我，讓我成為出色的小廚師。

學做西紅柿炒雞蛋作文 35

現在我是一個十一歲的小孩子了，應該學習着去做飯了，於是我就拜爸爸為師，學習我最喜歡吃的西紅柿炒雞蛋。

首先拿出兩個雞蛋，打碎倒到碗中，用筷子使勁的攪拌，然後用一點鹽，再次攪拌，接着開始切西紅柿，一個就夠了，然後往鍋上澆油，接着把攪拌好的雞蛋倒入裏面，用筷子來來回回的攪，攪成碎得之後弄出來，倒入西紅柿，炒一會兒，炒出汁來，接着再把雞蛋倒進去就大功告成了。

第一次我沒有怎麼弄好，我把雞蛋的殼倒到了碗中，切西紅柿的'時候切得太小了，這些錯誤雖然都是小錯，但是我還是很害怕爸爸會不會吵我，不過爸爸好像沒怎麼在意，我下定決心一定要學好，於是我先看着爸爸做了一遍，然後我就開始實踐，這一次做得好多了，我嚐了嚐，啊！我喜歡的味道！十分正宗。

不過我還是不怎麼比得過爸爸，爸爸説我能做成這樣已經很好了，我就沒有傷心我心想，自己做的會不會更加好吃呢？飯端上來了，在這裏透露給大家一個小祕密，我之所以喜歡吃西紅柿炒雞蛋是因為饃就着它吃十分有味道，而且我喜歡一邊看電擊小子一邊吃西紅柿炒雞蛋加饃。

我打開電視，雖然我知道吃飯是看電視不好但是我還是忍不住，我按照以往的方法，嘿，我做的西紅柿炒雞蛋還真有味道！

我終於學會做西紅柿炒雞蛋了，我十分的開心。

學做西紅柿炒雞蛋作文 36

星期六晚上，我在家跟爸爸媽媽學做西紅柿炒雞蛋。

我先在菜籃裏挑出了三個又大又紅的西紅柿，放進水池裏，擰開水龍頭，用手仔仔細細地洗了三遍，看它們乾淨了，我就把它們放在案板上，學着媽媽的樣子，把西紅柿小心翼翼地切成小塊。隨後，我從冰箱裏精挑細選了四個新鮮的白雞蛋，放在案板的邊緣一磕，蛋黃和蛋清就緩緩地流進了碗裏;接着，我用打蛋器把蛋清和蛋黃攪拌均勻，這樣西紅柿炒雞蛋的準備工作就完成了。

準備工作做好後，我就開始炒了。

首先，我打開鍋小心翼翼地倒進了花生油，等油温慢慢升高後，我打開了油煙機。接着，我往鍋裏倒進了雞蛋液，雞蛋液一進鍋裏，就變成了一個長滿泡泡的雞蛋餅，漸漸地，雞蛋餅上的泡泡小了下來，形成了一個個小突起，再看看雞蛋餅，它從淡黃色變成了土黃色，這下我把雞蛋餅盛進盤子裏。隨後，我又往鍋裏倒進了花生油，當看到油冒煙時，我趕緊把西紅柿倒進了鍋裏，正在這時，一滴油濺到了我的`手上，我“嗷”的叫起來，在一旁的媽媽告訴我：“倒西紅柿的時候要把盤子對着過鍋，把盤底對着自己，要不然油就會濺到身上。”我恍然大悟，我把西紅柿翻炒了一會兒就放進了雞蛋，讓紅彤彤的西紅柿和金燦燦的雞蛋融合在一起，然後依次放入醬油、糖、鹽、味精，翻炒了一下。關上火，我的美味的西紅柿炒雞蛋就出鍋了。

爸爸媽媽嚐了我做的西紅柿炒雞蛋後，都對我讚不絕口，還直誇我是“小廚師”呢!這一天我過得真開心。

學做西紅柿炒雞蛋作文 37

這個世上不是所有事都是天生就會的，但是很多事情是可以通過努力後天學會的。今天我向媽媽學西紅柿炒雞蛋，讓我們一起看看吧！

首先準備材料：葱、西紅柿、雞蛋、金龍魚菜籽油、鹽、水。接着開始做了，首先在鍋裏放入水，把鍋裏預熱一下，接着把葱放進去，這道菜變得十分飄香。然後就是關鍵的了，首先要放金龍魚菜籽油，接着放入兩個雞蛋，雞蛋很頑強，我磕了好幾下都沒有壞。然後我用了全身的力氣一磕，整個雞蛋都破了，雞蛋隨着我的手淌了下去，當時的場面頓時狼狽不堪，媽媽用抹布把雞蛋清理了。

接着，我又打了一個雞蛋，用力不大也不小，然後聽見一聲“咔嚓！”雞蛋完美落入鍋中，頓時我非常開心，正當我開心的時候，突然鍋那邊傳來了“啪啪啪”的.聲音，我聽了一下，是從鍋裏那邊發出來的，我想我還有東西沒有放進去，頓時有點慌亂。可我又想到那句“失敗乃成功之母”，安慰自己不要慌張，不要放棄。於是我左手拿着鍋蓋，右手拿着材料，像一名士兵似的，我慢慢的向靠近，我到了鍋邊，趁油不注意把材料全扔了進去，突然又開始“啪啪啪”的炸了起來，我立刻用鍋蓋擋住。

最後我把菜弄好了，端給媽媽嚐了嚐，她吃了後給我一個大拇指。

通過這次做菜，我感受到了“世上無難事，只怕有心人。”

學做西紅柿炒雞蛋作文 38

俗話説“民以食為天”，幾乎每個地方都有自己的美味，而我們這兒的美味小吃是“西紅柿炒雞蛋”，這也是我最愛吃的食物。

西紅柿炒雞蛋的做法很簡單：先準備好炒過的葱，切好的西紅柿、薑絲，還有鹽與調味料，當然還有圓圓滾滾的雞蛋。準備就緒，開始翻炒——先往鍋裏倒上一點油，然後往裏面打幾個雞蛋，經過兩三分鐘的'翻炒，雞蛋就熟了。這時，再把雞蛋放入盤子裏，然後先把西紅柿放入盤子；再把葱，薑絲，鹽，調味料一股腦的放進去，再翻炒一分鐘左右，一盤香氣襲人的的一紅柿炒雞蛋就做好了。

哇！黃澄澄的雞蛋，青翠的葱花，鮮紅的西紅柿，十分誘人，令人垂涎欲滴，令人恨不得馬上就吞下肚子裏。而西紅柿炒雞蛋的誘人之處不在它的外形，更因為它的味道。先夾一小塊西紅柿放入口中，酸中帶甜，甜又不失美味。再加一塊雞蛋放入口中，啊！簡直是油而不膩，又香又軟，讓人有一種想把一整盤子都吞下肚的衝動。你可以選擇狼吞虎嚥的吃，品嚐他的“粗”味道，當然也可以細細咀嚼，品嚐它的“細”味道。

每當客人來的時候，媽媽總會端上一盤西紅柿炒雞蛋，客人們都不斷稱讚菜的美味。小孩子都狼吞虎嚥的往嘴裏扒菜；大人們則不顧大魚大肉，只細細品嚐西紅柿炒雞蛋的味道。

西紅柿炒雞蛋真是太好吃了！

學做西紅柿炒雞蛋作文 39

週末的生活總是枯燥單調，上午做作業，下午預習功課，晚上練鋼琴，可是今天的週末就不同了。大清早，媽媽就把我叫醒，笑着對我説：“茵茵，早上我教你做你最愛吃的西紅柿炒雞蛋，下午再做作業把！”我説：“好極了！”學西紅柿炒雞蛋，多新鮮啊！平時媽媽基本上不讓我碰廚房的廚具，今天卻讓我使用，我太高興了！首先準備材料，我們準備兩隻西紅柿、三隻雞蛋，那兩隻西紅柿像兩個紅彤彤的小燈籠，另外我們還準備了一些調味料，然後媽媽讓我把西紅柿用清水沖洗乾淨，接着我就把西紅柿放在砧板上，用左手固定好西紅柿，右手拿起菜刀切下去，把西紅柿切成塊狀，這時我看到了西紅柿紅色的外衣裏包裹着嫩嫩的肉、細細的核，最後進入了烹飪的程序了。

首先，我打開了煤氣爐，接着在鍋裏放了些油，一會兒油燒熱了，我把切好的西紅柿放進鍋裏，鍋裏立刻發出“吱吱”的聲音，我用鏟子來回翻炒，過了兩三分鐘西紅柿的肉就變軟了，水分也散出來了，接着我往鍋裏放了一些糖，最後放了三隻雞蛋，來回翻炒了幾下，這時鍋裏的.西紅柿紅中帶黃的，再煮了兩分鐘，加了一點鹽，西紅柿炒雞蛋就做好了，陣陣香味從廚房裏飄出來。上菜了，爸爸、媽媽直誇好吃，我也吃得津津有味！爸爸、媽媽都誇我第一次炒菜，味道就很不錯！我聽了爸爸、媽媽的誇獎，比吃了蜜糖還要甜呢！我心裏暗暗下決心，今後我一定幫爸爸、媽媽做一些力所能及的事情，多孝順爸爸、媽媽。

學做西紅柿炒雞蛋作文 40

快樂的暑假馬上要結束了，為了感謝媽媽對我的愛，我打算炒個小菜，好好地報答一下我的媽媽。剛好，早上媽媽買了兩個又大又紅的西紅柿，我突發奇想，要炒一份西紅柿炒蛋。

西紅柿不但能美容，而且還有抗紫外線的功效，我要讓我的媽媽減少臉上的皺紋，永遠年輕。想到這裏，我立刻對媽媽説：“媽媽，今天我要給你炒一份我的拿手好菜——西紅柿炒蛋，讓你嚐嚐我的手藝。”媽媽高興地答應了。

我立刻跑到廚房，。拿起媽媽的.常用飯單，掛在脖子上，找出西紅柿仔仔細細地清洗了一遍，然後把西紅柿放在砧板上切成片狀，又拿出兩個雞蛋打入碗內，在裏面放入點鹽，反覆均勻地打好，一切準備就緒。打開煤氣，架好鍋，放入油，等油冒煙放入雞蛋，把雞蛋在鍋底鋪均勻，成形後，把雞蛋翻一面，不一會，雞蛋就熟了，再用鏟子切成小塊，放入盤中備用。再在鍋裏放點油，等油熱後倒入西紅柿翻炒，放鹽，蓋上蓋子燒一會兒，西紅柿就熟了，加入雞蛋翻炒均勻後放點雞精，一盆香噴噴的西紅柿炒雞蛋就這樣誕生了。

望着我親手做成的西紅柿炒蛋，心裏特別激動。拿起筷子嚐了一下味道，雞蛋老了點，鹽多放了點，沒有媽媽燒的味道好。我不好意思的讓媽媽試試，媽媽吃了一口，連連説好吃，誇我炒得不錯。

雖然這份西紅柿炒蛋不是很好吃，但通過這件事讓我體會到了自己勞動的快樂。

學做西紅柿炒雞蛋作文 41

今天，我複習完功課，想做一次飯，體驗一下媽媽做飯的辛苦。

我先拿了兩個西紅柿，洗乾淨後放到菜板上，準備切，可是看到圓圓的西紅柿，不知道從哪裏下手才好。媽媽笑着説:“把西紅柿切成兩半，再切成一個一個小方塊。”我照媽媽説的方法去切，一會兒就把西紅柿切好了。

不僅切西紅柿難，打雞蛋也不容易。我拿了三個雞蛋，洗乾淨。我拿了一顆雞蛋用力在碗沿上敲，瞬間雞蛋被磕成兩半，蛋清和蛋黃滑進了碗裏，碗外手上滿是蛋液。媽媽見我手忙腳亂的'樣子，趕忙説：“打雞蛋的時候要輕輕的用力。”聽了媽媽的話，打第二顆、第三顆雞蛋時就順利多了，原來打雞蛋也有學問呀！三顆打好的雞蛋放在碗裏就像三朵小太陽花，十分可愛。我用筷子輕輕攪拌，三朵小太陽花變成了一碗黏糊糊的雞蛋液。

開始炒雞蛋了。先把鍋放好，打開火，再倒上一些油。等油開始有點冒煙時，把蛋液倒進鍋裏，“滋～～”的一聲‘巨響’，雞蛋液慢慢地起了許多小泡泡。我嚇壞了，趕緊用鏟子使勁翻炒。翻炒時感覺胳膊上火辣辣的，就飛快地把火關小一點，再用鏟子翻炒，雞蛋液就變成了一塊塊蛋餅了。

“對了，還有西紅柿沒炒。”我大聲叫起來。趕緊往鍋裏倒上油，又放上西紅柿，也是一聲“滋～～”，但是我這次並沒有害怕，繼續翻炒，又撒上一勺鹽，香噴噴的西紅柿炒雞蛋就做好了。

這次做飯讓我體會到了媽媽平時做飯的辛苦。我告訴自己，以後一定珍惜媽媽的勞動成果，不挑食、不浪費點滴糧食。

學做西紅柿炒雞蛋作文 42

西紅柿炒雞蛋想必大家都吃過，鮮紅的西紅柿，金黃的炒雞蛋，看了讓人直流口水。它不但味道好，而且營養豐富，是我們家的一道傳統美食，也是餐桌上出現最多的一道菜。

我今天也要學做這道菜，我從冰箱裏拿出了兩個雞蛋，在碗的邊緣輕輕地敲開了一條小縫，用手掰開，蛋清和蛋黃就像那頑皮的小朋友玩滑梯一樣。“吱溜”一下跑到碗裏，蛋清晶瑩剔透，金黃的'蛋黃猶如一顆寶石鑲嵌在蛋清裏面，加上少許的葱花，然後用筷子不停地攪拌，等到蛋清和蛋黃充分地融合在一起為止。就這樣雞蛋打好了，接下來準備西紅柿了。拿出兩個西紅柿，用水洗乾淨，小心翼翼地把它切成一瓣一瓣的小塊，放在盤子裏備用。

一切準備就緒，洗好鍋，打開煤氣灶，將鍋裏的水分蒸乾。然後倒入適量的油，一會兒功夫，鍋裏的油就冒起了青煙。我趕緊把煤氣灶調小火，輕輕地把蛋液倒入鍋裏，“吱吱喳喳”的，蛋液在鍋裏馬上炸開了，像一朵大黃花，一股香味撲鼻而來。我趕緊倒入西紅柿，然後不停地翻炒。只聽見“噼裏啪啦”的聲音，西紅柿和雞蛋不停地在鍋裏翻滾着，鍋裏飄逸出一股西紅柿的清香和雞蛋的香味，我不禁嚥了一下口水。啊！好香，一會兒，雞蛋和西紅柿就融合在了一起，我立刻端起盤子，將西紅柿炒雞蛋裝進盤子裏，一盤香噴噴的美味出爐了。

我學會了西紅柿炒雞蛋這道菜，這是我最開心的一天！