學包餃子作文8篇

在日復一日的學習、工作或生活中，大家都經常接觸到作文吧，作文是由文字組成，經過人的思想考慮，通過語言組織來表達一個主題意義的文體。相信很多朋友都對寫作文感到非常苦惱吧，下面是小編為大家整理的學包餃子作文，歡迎閲讀，希望大家能夠喜歡。

學包餃子作文1

過年的時候家家户户都要吃餃子，而我就突發奇想，想學一次包餃子了。我是那種想到什麼就做什麼的人，但是一般只有三分鐘熱度，不能維持太長的時間。媽媽經常説我就有三分鐘的熱血，然後就放棄了，這句話説的真的沒有錯。就在去年過年的時候，我就和媽媽學了一次包餃子。其實看似簡單，包餃子也挺累的。

剛開始的時候，我在看着電視，看着看着就覺得有一點點的沒意思了，然後轉頭看向廚房，發現媽媽正在包餃子。家裏的客人還沒有來，爸爸正在卧室裏看手機。我走了，過去，問媽媽，好玩嗎？媽媽説你試一試就知道了。我還真的動手，就試了一試，沒想到第一個就搞壞了。那個餃子皮可真薄啊！放少餡了吧？不好吃，放多餡了吧，有包不上。其實包餃子真的挺難的，還得注意力度，什麼之類的。當時我就想放棄了，媽媽對我説，就不想嘗試一下自己的耐心麼？我點了點頭説好。然後媽媽就開始教我了，一開始的時候，報道大概三四個的時候，我還是不會包。我感覺他太難，我有一點想退縮了，但是一想到媽媽跟我説的話，其實我也想知道我自己的耐心有多少，就堅持了下來。差不多報道第五個的時候，我幾乎就掌握了力度，開始追隨媽媽的步伐。媽媽包的可真快呀，差不多幾秒鐘就一個幾秒鐘就一個，而我包的可真慢啊！一分鐘差不多一個就很好了。我這邊才包幾個，媽媽那邊都快包十多個了。越到後來，我的速度就變得越來越快了，因為我知道，我熟練了。最後在餃子上桌的時候，我看到了，我自己包餃子的成果，別提有多開心，除了開心，更多的應該是自豪吧！，因為我學會了包餃子。

這就是我包餃子的全過程，你會包餃子嗎？你學沒學過包餃子呢？讓我們一起來説一説吧！學包餃子

今天是星期六，上午我做完作業之後，就跟媽媽一起學包餃子。

第一步：和麪。用一些麪粉加適量的水，將面揉成麪糰，放置盆中擱一會兒。

第二步：調餡。拿肉餡加適量的各種調料，反覆攪拌，直到均勻為止，注意鹹淡正好才行。

第三步：擀皮。將和好的面拿出來，切成一個個小段，壓扁，用擀麪棍將它們擀成一個個又圓又薄的餃子皮。

第四步：包餃子。將適量的餡兒放入餃子皮中，把口捏好封住。

剛開始包的時候，我不是把餡兒包多了就是包少了，不但口封不住，還總是不小心把皮弄破。經過媽媽耐心的教我，好不容易我終於把餃子包得像模象樣了。不一會兒，整整齊齊的餃子就包好了。

看着桌上煮好的熱騰騰的餃子，我多麼高興，我也會包餃子啦！

吃餃子的時候，爸爸説鑑於我的表現，下午獎勵我去搖船，我高興得跳了起來。

爸爸又問包餃子難不難？我説只要有耐心，認真去練就不難。

“包餃子如此，學習不也一樣嗎？”爸爸意味深長地説。

學包餃子作文2

“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。”又到了春節，家家户户都要包餃子迎新春。星期天的晚上，媽媽也在包餃子，我就去幫忙，學習怎樣包餃子。

媽媽拿出了她早已調好的餡子，首先我跟媽媽學擀麪皮，媽媽先給我做了一個示範，她拿起一個捏好的圓柱形麪皮，用擀麪杖輕輕地擀着，那張麪皮在媽媽的擀麪杖下有節奏地旋轉着；等到媽媽擀好一個麪皮後，我好奇地問媽媽：“是不是隻要一味地擀下去就可以讓它自己旋轉嗎？”媽媽笑了笑，説：“當然不是啦，這可是需要技術的！”接着，我就開始工作了。我要把幾十張麪皮擀圓，我認認真真地幹着，可是，我擀出的麪皮不是太薄，就是一邊薄一邊厚；媽媽在一旁邊包餃子邊指出我的不足，“鄭耘翌，麪皮不要擀得一邊厚一邊薄，要像圓形的，四邊都很均勻。”我認真地聽着，慢慢的，我擀出的麪皮就像模像樣了。媽媽拿起我擀的麪皮，長大了嘴巴，讚歎不絕地説：“鄭耘翌，你擀的真好。”我得意洋洋地説：“那是當然”。

接下來便是學包餃子——填餡，捏邊；媽媽左手拖一張麪皮，右手拿着勺子，往麪皮裏放餡。放進去後，媽媽用手一壓，再把麪皮對摺，最後將餃子邊使勁一捏，一個小巧玲瓏的餃子就做成了。可是我在包餃子的時候就沒那麼幸運了，我將餡舀起一勺，放入麪皮裏，可是這些放在麪皮裏的量不是多了，就是少了，就是不能放的正正好；我也捏不好邊，捏的裏面外面全是餡，餃子瞬間變成了“花餃”，包出來的餃子也是癟癟的。我有點泄氣了，媽媽看我沒信心了，就在一旁鼓勵我説：“幹什麼事都不是第一次就能幹好的，慢慢學，功夫不負有心人，你會成功的。”在媽媽的鼓勵下，我只好用心去做，最後終於捏出幾個像模像樣的餃子了。這時我已經累的腰痠背疼。在我心目中，這已經是力氣活了。我喜滋滋地看着它們，就等着他們下鍋了。

終於，到了下鍋的時間了；我看着我的餃子在鍋裏翻騰，心裏怦怦直跳，想象着餃子煮熟撈出來時的景象。開鍋了，當媽媽盛出來我包的幾個餃子時，我一看，不禁撲哧一聲笑了，這還叫水餃嗎？餃子一個個，要麼就是肚子敞開着，裏面的餡清晰可見，要麼餃子只剩一張麪皮了。我真是哭笑不得。

我終於體會到了勞動成果來的不容易了，所以今後我要珍惜媽媽為我做的每一道飯菜。同時也感受到幹什麼事情，也不是輕而易舉就能幹好的。

學包餃子作文3

“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。”又到了春節，家家户户都要包餃子迎新春。星期天的晚上，媽媽也在包餃子，我就去幫忙，學習怎樣包餃子。

媽媽拿出了她早已調好的餡子。首先我跟媽媽學擀麪皮。媽媽先給我做了一個示範。她拿起一個捏好的圓柱形麪皮，用擀麪杖輕輕地擀着，那張麪皮在媽媽的擀麪杖下有節奏地旋轉着。等到媽媽擀好一個麪皮後，我好奇地問媽媽：“是不是隻要一味地擀下去就可以讓它自己旋轉嗎？”媽媽笑了笑，説：“當然不是啦，這可是需要技術的！”接着，我就開始工作了。我要把幾十張麪皮擀圓，我認認真真地幹着，可是，我擀出的麪皮不是太薄，就是一邊薄一邊厚。媽媽在一旁邊包餃子邊指出我的不足，“鄭耘翌，麪皮不要擀得一邊厚一邊薄，要像圓形的，四邊都很均勻。”我認真地聽着，慢慢的，我擀出的麪皮就像模像樣了。媽媽拿起我擀的麪皮，長大了嘴巴，讚歎不絕地説：“鄭耘翌，你擀的真好。”我得意洋洋地説：“那是當然”。

接下來便是學包餃子填餡，捏邊。媽媽左手拖一張麪皮，右手拿着勺子，往麪皮裏放餡。放進去後，媽媽用手一壓，再把麪皮對摺，最後將餃子邊使勁一捏，一個小巧玲瓏的餃子就做成了。可是我在包餃子的時候就沒那麼幸運了，我將餡舀起一勺，放入麪皮裏，可是這些放在麪皮裏的量不是多了，就是少了，就是不能放的正正好。我也捏不好邊，捏的裏面外面全是餡，餃子瞬間變成了“花餃”，包出來的餃子也是癟癟的。我有點泄氣了，媽媽看我沒信心了，就在一旁鼓勵我説：“幹什麼事都不是第一次就能幹好的，慢慢學，功夫不負有心人，你會成功的。”在媽媽的鼓勵下，我只好用心去做，最後終於捏出幾個像模像樣的餃子了。這時我已經累的腰痠背疼。在我心目中，這已經是力氣活了。我喜滋滋地看着它們，就等着他們下鍋了。

終於，到了下鍋的時間了。我看着我的餃子在鍋裏翻騰，心裏怦怦直跳，想象着餃子煮熟撈出來時的景象。開鍋了，當媽媽盛出來我包的幾個餃子時，我一看，不禁撲哧一聲笑了，這還叫水餃嗎？餃子一個個，要麼就是肚子敞開着，裏面的餡清晰可見，要麼餃子只剩一張麪皮了。我真是哭笑不得。

我終於體會到了勞動成果來的不容易了，所以今後我要珍惜媽媽為我做的每一道飯菜。同時也感受到幹什麼事情，也不是輕而易舉就能幹好的。

學包餃子作文4

“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。”又到了春節，家家户户都要包餃子迎新春。星期天的晚上，老媽也在包餃子，我就去幫忙，學習怎樣包餃子。

老媽拿出了她早已調好的餡子。首先我跟老媽學擀麪皮。老媽先給我做了一個示範。她拿起一個捏好的圓柱形麪皮，用擀麪杖輕輕地擀着，那張麪皮在老媽的擀麪杖下有節奏地旋轉着。等到老媽擀好一個麪皮後，我好奇地問老媽：“是不是隻要一味地擀下去就可以讓它自己旋轉嗎？”老媽笑了笑，説：“當然不是啦，這可是需要技術的！”接着，我就開始工作了。我要把幾十張麪皮擀圓，我認認真真地幹着，可是，我擀出的麪皮不是太薄，就是一邊薄一邊厚。老媽在一旁邊包餃子邊指出我的不足，“鄭耘翌，麪皮不要擀得一邊厚一邊薄，要像圓形的，四邊都很均勻。”我認真地聽着，慢慢的，我擀出的麪皮就像模像樣了。老媽拿起我擀的麪皮，長大了嘴巴，讚歎不絕地説：“鄭耘翌，你擀的真好。”我得意洋洋地説：“那是當然”。

接下來便是學包餃子——填餡，捏邊。老媽左手拖一張麪皮，右手拿着勺子，往麪皮裏放餡。放進去後，老媽用手一壓，再把麪皮對摺，最後將餃子邊使勁一捏，一個小巧玲瓏的餃子就做成了。可是我在包餃子的時候就沒那麼幸運了，我將餡舀起一勺，放入麪皮裏，可是這些放在麪皮裏的量不是多了，就是少了，就是不能放的正正好。我也捏不好邊，捏的裏面外面全是餡，餃子瞬間變成了“花餃”，包出來的餃子也是癟癟的。我有點泄氣了，老媽看我沒信心了，就在一旁鼓勵我説：“幹什麼事都不是第一次就能幹好的，慢慢學，功夫不負有心人，你會成功的。”在老媽的鼓勵下，我只好用心去做，最後終於捏出幾個像模像樣的餃子了。這時我已經累的腰痠背疼。在我心目中，這已經是力氣活了。我喜滋滋地看着它們，就等着他們下鍋了。

終於，到了下鍋的時間了。我看着我的餃子在鍋裏翻騰，心裏怦怦直跳，想象着餃子煮熟撈出來時的景象。開鍋了，當老媽盛出來我包的幾個餃子時，我一看，不禁撲哧一聲笑了，這還叫水餃嗎？餃子一個個，要麼就是肚子敞開着，裏面的餡清晰可見，要麼餃子只剩一張麪皮了。我真是哭笑不得。

我終於體會到了勞動成果來的不容易了，所以今後我要珍惜老媽為我做的每一道飯菜。同時也感受到幹什麼事情，也不是輕而易舉就能幹好的。

學包餃子作文5

晚上，迎着噼裏啪啦的.炮仗聲我們圍坐在一起吃年夜飯，看到一桌豐盛的菜餚，我那個狼吞虎嚥的勁兒啊……

“苗苗，吃好飯幫媽媽一起包餃子。”正當我吃得歡媽媽的話措不及防地飄了過來。“可是我不會包啊！”我睜着一雙無辜的大眼睛盯着她。“不會，就學唄，媽媽這麼大的時候……”一邊的媽媽又開始絮叨她小時候輝煌的幹家務史，算了，不爭辯了，我舉雙手投降。

“我們包，你就負責把桌上包好的餃子挪到那邊的篩子裏擺整齊。”開始了，看着兩大盆餃子餡和堆得如小山的餃子皮，老媽給我分工了。我發現她們的速度遠遠跟不上我的節奏，更關鍵的是看着一張張餃子皮在她們手裏瞬間變成一朵朵可愛的餃子花，我實在忍不住了，乘她們不注意偷偷拿起一張餃子皮攤在桌上，用勺子舀了一大勺餡放進去，為了把這勺餡給擼進去我可是費了九牛二虎之力，最後用勁把兩邊捏好放到盤中，忍不住大聲炫耀：“大家快來欣賞一下我包的餃子，自學成才，還 不錯吧！”話音剛落，才發現餃子皮竟然撐破了，餡都漏出來了，我頓時如鬥敗的公雞。

“苗苗，包餃子看似簡單，其實也有很多門道呢！”擅長指點的高中老師開始給我上課了。一邊講小姨還 一邊示範給我看，“先把一張餃子皮攤開在手心，再用勺子舀點餡放到中間，要不多不少剛剛好，像你這樣的的新手可以先舀少一點，不夠慢慢添，最後把兩邊合起來捏捏緊。”話音剛落，一個完美的餃子頃刻呈現在我眼前，引得我馬上躍躍欲試。我照着小姨的方法又重新試了一遍，特別是舀餡的時候我添了好幾次呢，生怕又犯同樣的錯誤。終於把兩邊合上捏好了，我把完工的餃子拿給媽媽看，媽媽檢查了一下告訴我，捏合餃子的邊緣時一定要均勻用力，而且不能漏過任何一個地方，否則兩邊有空隙煮餃子的時候很容易散開。説完，將我沒捏到位的地方重新捏一遍給我看。經過兩位專家級人物的親自指導，我又開始包第三個餃子，這次我嚴格按照他們指導的方法來包，包完我覺得好醜，但外婆卻笑眯眯地拿起我包的餃子：“喲，這次包的餃子不僅沒破，邊緣也捏得很好，苗苗是個能幹的小姑娘呢！”外婆這是在鼓勵我呢，所以我一定要加油！

我跟着大家一邊學一邊包，在堆積成山的餃子皮被夷為平地之後我發現自己包的餃子似乎越來越像樣了，就連媽媽和小姨也誇我熟能生巧，進步飛快呢！

外面迎接新年的炮仗聲此起彼伏，我一邊吃着自己親手包的餃子，一邊感歎包餃子也是大有學問，在新的一年裏我暗下決心要努力學會幹更多的事，做一個能給爸媽分擔家務的勤快女兒。

學包餃子作文6

星期天，我們一家人逛公園回到家裏，已經是中午了，中午飯吃什麼呢？媽媽發愁了。“媽媽，不如我們包餃子吃吧。”我大聲地提議到。“好啊！不過你要幫忙喲。”“沒問題，我一定當好小助手。”我連忙答道。

其實我早就想跟媽媽學習包餃子了，每次媽媽包餃子的時候我就特別想參加，可又怕媽媽説我“幫倒忙。”所以一直不敢説出口，今天可是一個難得的機會，我要好好表現一番。

我按照媽媽説的，先把手仔細地清洗乾淨，再拿出一個乾淨的盆子，把適量的麪粉倒在裏面，然後開始向麪粉裏邊加適量的温水，一邊加水一邊用筷子不停地攪動麪粉，直到所有的麪粉都沾上了水以後，就可以用手去用力的和麪了。和麪的時候水不能加得太多，否則，面就會太稀了，麪粉就會粘在手上，這樣和麪就會失敗。如果不小心水加多了，也有解決辦法，那就是再加一些乾麪粉在裏面；如果水加少了的話，就會出現有一些乾麪粉還在盆子裏，沒有粘在麪糰上，這時，就需要再加上少許的水才行。剛開始，我往盆子里加的水多了，兩隻小手上面全是麪粉，可難受了，我想：這一定是水加多了的原因，必須要加上一些麪粉才行。於是，我又往盆子里加了一些麪粉，開始用力的揉麪團，麪糰真大呀！我每揉一下都要使出全身的力氣，一會兒，我的額頭就沁出了汗珠。終於，盆子裏面的乾麪粉都被我揉進麪糰裏面去了，手上沾的麪粉也不見了，盆子是光光滑滑的，小手也是乾乾淨淨的，麪糰的表面也是光光的，像一個人的光頭一樣，真像是在變魔術一樣啊！我真的做到了和麪的“要訣”和麪要“三光”——盆光、手光和麪光。

接下來的就是做餃子皮了，我把揉好的麪糰搓成適當的圓條形狀，然後切成大小相等的圓柱形狀，用物掌把它們壓扁，然後有擀麪杖把它們擀成一個個小小的圓圓的大小一樣的餃子皮，厚薄均勻的餃子皮在我和媽媽的手裏像是一個個圓圓的月亮一樣。這時，媽媽端出早已備好的餃子餡來，按照媽媽教的方法，我拿起一張擀好的餃子皮，把它攤在手掌心裏，然後用筷子夾出適量的餃子餡放在皮的中央，然後把皮的兩邊對摺捏緊，這樣餃子在煮的時候，餡就不會漏出來，影響餃子的風味。

不一會兒，餃子就全部包好了，我看着自已親手包的餃子笑了起來，這些餃子有的大，有的小，有的餡多，漲鼓鼓的，有的餡少，癟癟的，外形也沒有媽媽包的看，而且有幾個餃子的質量出現問題，在煮的時候，裏面的餡漏了出來，成了空餃子皮了了，當然，這幾個餃子歸我“享用”了。我吃着自已親手包的餃子，感覺十分的美味，因為這裏面有我的勞動成果，有我付出的努力。我今天學會了包餃子，出了解了媽媽平時下班後還要忙着做家務的辛苦，以後我還要多學一些家務活，讓勞累了一天的媽媽能有更多的時間休息！

學包餃子作文7

“今天晚上，我們吃餃子！”媽媽大聲宣佈。我聽後，連聲叫好。俗話説：“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管！”雖然今天不是冬至，但閒來無事包包餃子，也是一種樂趣嘛！

説幹就幹！媽媽拿出準備好的一塊瘦豬肉，一些白菜、葱花、薑末和各種調料，開始做餃子餡嘍！首先將豬肉剁成肉末狀，再將白菜切成碎片，放鹽醃製，把水擠幹，再與剁成肉末的豬肉一起放進大盤子，攪拌均勻。最後放入薑末和葱花，加入生抽調色，再次攪拌，餃子餡就完成了！湊近聞一聞，有一股淡淡的鮮味呢！

我係上小圍裙，挽起袖子，把手洗得乾乾淨淨。你別説，還真有一種“家庭主婦”的範兒。我把媽媽事先揉好的麪糰放在桌子上，往面板上撒了一點麪粉，把麪糰搓得細細長長，再用刀切成小面塊。可是我切的面塊大大小小，很不均勻。媽媽見了，立即進行現場指導：“下刀前要清楚自己落下的位置在哪裏，切的時候一定要快準狠，但要小心，不要切到手指。”我聽後，立馬嘗試，哈，還真管用！雖説還是不太均勻，但已經進步很多了！再把切好的小面塊擠壓，媽媽用擀麪杖把它們擀得白白圓圓的，餃子皮就成了。

最後，就是那激動人心的包餃子時刻！由於我還不會包，只能先在一旁觀察媽媽怎麼做。只見媽媽用筷子夾了一些餃子餡兒，放入餃子皮中央，再把餃子皮中間擠壓，兩邊留一個大縫隙，再把縫隙從外往內推進，往後擠壓捏緊，一個元寶餃子就完成了。

媽媽包得很快，不出五秒，一個餃子就包好了。我見媽媽包得那麼快，都快把餃子包完了，連忙對媽媽説：“媽媽，您累了，換我來包吧！”媽媽微笑着朝我點點頭，站到了一旁。我來到桌前，照着媽媽剛才的樣子學着做了起來。看起來簡單，做起來卻很難，我包的餃子根本站不穩，東倒西歪的。“怎麼這麼難呀！”我嘟囔着，沮喪極了。媽媽似乎看透了我的心思，鼓勵我説：“沒事的，我第一次包也是這樣的。你的方法很正確，只要多加練習，一定能包得很好的。”我聽了，瞬間信心大增，更加認真地包了起來。不知怎麼的，我感覺心中有一股蠢蠢欲動的力量！媽媽看到了我之後包的餃子，激動地説：“你真棒，越包越好了呢！”我聽後，心裏美滋滋的。

“功夫不負有心人”，餃子終於包完了，自我感覺還行，當然以後還得勤加練習。接着，就該煮餃子嘍！

學包餃子作文8

“啦啦啦……啦啦啦……我是包餃子的小姑娘……”晚上，我回憶起下午包餃子的時候，張口便哼出了這句歌詞。

你們會包餃子嗎？在以前，我只會吃餃子，卻不會包餃子。趁着過年，我跟着阿姨和媽媽學習包餃子。這個是道技術活，可把我累得腰痠背痛。

下午，媽媽和阿姨跟我説，晚上我們兩家要一起吃餃子，我興奮的連蹦三尺。阿姨問我：“穎穎，你會包餃子嗎？”我搖了搖頭。阿姨接着説：“那阿姨叫你包餃子，可以不？”我兜算着，要是我學會了包餃子，以後豈不是自己也可以給自己包着吃了，嘿嘿。“可以啊！”

我跟着阿姨和媽媽一起去市場買了一些餃子皮、豬肉、韭菜。回到家，又從調料櫃裏拿出七七八八的鹽啊調料。準備好了。

首先媽媽橫豎幾刀把豬肉剁成泥，放在一個不鏽鋼盆裏，加兩勺水往一個方向攪。阿姨和媽媽默契極佳，媽媽説：“加點鹽。”阿姨立馬照做，“加點五香粉。”阿姨又小心地加了點五香粉。後來媽媽説什麼，阿姨就做什麼，速度快。緊接着，還加了油和料酒。然後繼續攪。就完後，就讓我放進冰箱醃製一會。媽媽和阿姨忙的不亦樂乎，我在一邊全神貫注地看。

過了這麼久終於輪到我出場了！接着阿姨叫我把韭菜洗好，再細細的用刀切成末，最後放入肉末中攪拌，弄勻。肉餡就做好了。現在是包餃子的最後一道工序了——用餃子皮包肉餡。

開始，我拿了一塊餃子皮，攤平。然後放了塊肉餡在餃子皮中間，沾點水在邊邊劃一圈，接着對摺一下，輕輕用手一按，在邊邊擠了擠，餃子就做好了。哈哈，原來很容易嘛！

我滿心歡喜地準備把包好的餃子給媽媽她們看，以為她們會好好表揚我一番，可看到媽媽和阿姨包的餃子，我自愧還差得遠呢，默不作聲地像一個泄氣的皮球。我到一邊重新包，我仔細觀察，發現和媽媽她們對比，我包的太大了，兩邊沒粘緊，胖乎乎的像個“肥婆”；而媽媽和阿姨包的餃子體型端正，圓圓的！和我的這麼一對比，我不禁笑了。下決心要包個瘦點的餃子。這次我變聰明瞭，小心翼翼的包着，少放了些許肉餡，嗯，不錯，瘦多了。但是又太瘦了。“哎！”阿姨鼓勵我説：“沒事的，多做幾次就好了，我第一次做比你這還要糟。”我又做了許多個，越做越好，包餃子的效率也更上一層樓，心裏美滋滋的。

晚上一大碗熱氣騰騰的煎餃上桌了，一個“肥婆”，一個“痩骨”格外亮眼，我不好意思的把兩個夾了過來津津有味地吃起來，嗯，真香！