我的“美味”麪條
這是我第二次煮麪條了,雖然第一次煮的麪條實在讓人難以下嚥,只有我自己給足自己的面子吃了一大碗,我親愛的家人誰也沒忍心吃一口~~這一次我可總結了上次的教訓,很是用心良苦……首先我把鍋刷乾淨,多放些水,等水燒開的同時切蔬菜,我把黃瓜洗淨,切成片,儘量把每一片切得薄薄的,在切最後一段的時候,我有些害怕把手切到,於是我想了個好主意,把大約六七釐米的黃瓜切成兩小段,然後放倒,這樣黃瓜就能放穩了,然後我就可以豎着切了,一點一點,小心翼翼的……
哈哈,我終於把黃瓜都切好了,圓的、方的、梯形的、三角形的……它們形態各異,真讓人忍俊不禁,這時我看到旁邊飯盒裏面還有三個小柿子,我心想,有了它們一定會給麪條增色不少,柿子太小了,我怎麼能在不切到手的情況下,把柿子切開呢,只見我兩手執刀,瞪着小柿子,用我的“狂風亂剁式”狠狠的剁向它,可是小柿子好像在向我挑戰,一會滾到左,一會滾到右,它好像站在一邊得意的對我説:“你就是切不到我,就是切不到我”真讓人無奈,我只好變一招數,使出我的“笑裏藏刀式”,温柔的`撫摸着它説道:小柿子為了我那香濃的麪條,你就英勇犧牲吧,我會永遠記住你的……
你別説,我的温柔還真感動了它,小柿子乖乖的躺着,我慢慢的挪動刀柄,終於大功告成!這時我親愛的水也在不知不覺中開鍋了。等水泛起白泡時,下入麪條,用筷子攪拌,等麪條泛起白沫時,撈出去一小部分,留一小點,這樣,我想應該能保留好麪條的勁道與口感吧,再開鍋,下入蔬菜,同時還要撈沫,第三次開鍋,把打勻的蛋液在發泡位置順時針均勻倒入鍋中,隨時撈沫、重複攪拌,注意不要燙到手,水再開一次,麪條就好了~~~
香噴噴的麪條端到媽媽面前,媽媽嚐了一口:“哇!真香~~好幸福!!”我好高興啊~~~
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