關於家鄉小吃作文錦集8篇

在學習、工作乃至生活中，許多人都有過寫作文的經歷，對作文都不陌生吧，作文可分為國小作文、中學作文、大學作文（論文）。怎麼寫作文才能避免踩雷呢？下面是小編為大家收集的家鄉小吃作文8篇，歡迎閲讀與收藏。

家鄉小吃作文 篇1

記憶裏家鄉製作紅薯粉絲的場面很是壯觀。秋冬之際的田野裏，晚上時分，當中臨時搭起一座大灶，灶上架一口大鍋，灶下的火呼呼的燃着，鍋裏的水嘩嘩的冒着，灶旁擺張大木桌，桌子上站着一個人，手裏拿着一塊特製的瓢，瓢底已事先鑽好許多小孔，瓢裏盛滿拌足水的紅薯澱粉糊糊，於是那人左手持瓢，右手握成拳頭，輕輕捶擊瓢裏的澱粉糊糊，那糊糊便從小孔裏濾出，拉成長長的線條落進滾燙的開水裏，在開水裏煮過幾滾後，立刻有人撈出掛在早就備好的竹竿木杆上，讓它自然冷卻。經過當晚的寒霜打過，那粉絲才能質量上剩——所以做粉絲得選好天氣，要保證接連有幾天大晴天。想一想，有廣闊的田野做背景，有熊熊的火焰，有來來往往、吵吵嚷嚷的人流，那場面真是壯觀！

經過幾天曝曬後，幹好的粉絲被一捆捆收起，顏色黑不溜秋的，一點也不逗人喜歡。純煮粉絲味道也不好，同樣不逗人喜歡。但如果在煮魚、煮排骨時放進粉絲同煮，那味道就截然不同了。魚肉的味道大都跑進粉絲裏了，再加上它本身就有的粉甜，長長的一段粉絲梭溜梭溜的梭進肚子裏，讓人吃得痛快，吃得樂呵。現在又有了米粉做的粉絲，和紅薯粉絲比，顏色是白了很多，可是味道卻要差得遠。

家鄉小吃作文 篇2

我吃過好吃不上火的牛肉耗辣椒，肉非常新鮮的壯饃，還有美味的羊肉泡饃，但我最喜歡吃的是燴麪。

製作燴麪很簡單，把麪條放入鍋中，再往裏面放入牛肉、香料，香料剛放，燴麪店門口頓時擠滿了人，彷彿聞見了燴麪的香氣，最後把燴麪和配料放進碗裏，再倒入一些美味可口的湯，讓人垂涎三尺。

有一次，我和媽媽準備去吃牛肉麪，但剛拐進小巷，就看見一個飯店門口車水馬龍，抬頭一看，“胖民燴麪”四個大字映入眼簾，讓我口水直流，於是我對媽媽説：“我不吃牛肉麪了，我想吃燴麪。”“我們不是事先説好吃燴麪了嗎？”“不嘛，不嘛，我不吃牛肉麪”，我拉着媽媽的手撒嬌道。“我就想吃燴麪”。“好，好，吃燴麪，吃燴麪。也不知道燴麪哪兒吸引住你了，每次出來吃麪，燴麪是必須的。”媽媽嘟嘟囔囔。

買燴麪的人排成了一條長龍，店內高朋滿座，我們只好排在最後面，隊伍一點一點的向前移動，我的腿都站酸了，終於輪到我們了，我快步跑向前，“阿姨，要兩碗燴麪。”我眼睛往店裏快速一掃，看見兩個空座位，我招呼媽媽：“媽媽，快來，這兒有座位。”十分鐘過去了，面還沒有上來，我着急地問媽媽：“面怎麼還沒上來啊，快餓死我了？”“快了，快了，再等下。”媽媽安慰我。

在我的耐心等待下，面終於上來了，我顧不得形象，看見這一條條的燴麪好像在向我招手，“來呀，吃我呀。吃我呀！”頓時我的口水流了下來，於是，我不管三七二十一，拿起筷子把燴麪往嘴裏送，“哇，真好吃。”雖然吃過很多次燴麪，但是每次吃燴麪時，總還是禁不住誘惑，我繼續大口大口地吃着燴麪。你看，這塊牛肉，外焦裏嫩，肥而不膩，美味。聞着香菜發出來的香味，真是讓人留戀忘返。最後，該喝湯了，我用勺子舀了一口，倒入口中，感覺立刻神清氣爽了，真的太好喝了。你看，碗裏乾乾淨淨的，我連湯帶面吃得精光。

世界上有很多美食，卻都阻止不了我對燴麪的喜愛，我最喜歡吃我們濮陽的——燴麪！

家鄉小吃作文 篇3

美味的豆腐花是我們這兒家喻户曉的風味小吃。

豆腐花味兒好，看相也好。雪白雪白的嫩豆腐浸在米黃色的湯裏，金黃色的榨菜絲、淡黃的蝦米、黑中帶紫的紫菜和紅紅的醬油，真是令人垂涎三尺啊！

豆腐花不僅看相好，而且做法也很簡單。吃的時候，先用勺子在桶裏撈出幾片雪白雪白的，冒着熱氣的豆腐，然後撒上事先切好的榨菜絲、紫菜、蝦米……喜歡吃鹹的可以滴幾滴醬油，喜歡吃辣的還可以澆上一勺紅紅的辣油，這樣一碗色香味俱全的豆腐花就做成了。

吃豆腐花也挺有意思的。吃豆腐花時，我喜歡一勺一勺地吃，“噓”地一下吸進嘴裏，真是順滑爽口呀！吃榨菜、蝦米、紫菜時，我先用舌頭舔一舔它的“粗”味道，再細細地咀嚼，品嚐它的“細”味道。

有一天我吃豆腐花時，由於吃得太快，燙的我都快要把剛吃進去的豆腐給噴出來了，弄得我狼狽不堪。從那以後，我吃豆腐花時會先吹一吹，再慢慢品嚐，我還給豆腐花起了個別名——“逗開花”。

家鄉小吃作文 篇4

俗話説：“民以食為天。”每個地方都有自己的特色小吃，我家鄉——明溪的特色小吃就是客秋包。

一道普普通通的“客秋包”就會讓你回味無窮。相傳這“客秋包”已有幾百年歷史了。至少在清朝乾隆年間，就已成為農民的佐餐食品。它是明溪縣風味食點，也是明溪逢年過節必備的食品。無論到哪家小吃店，你都能吃到香噴噴的客秋包。客秋包的製作方法比較簡單，只要先將煮熟的芋子去皮後搗爛，與地瓜粉或木薯粉揉成芋泥餡，然後捏出一小團，把它捏平，把餡包在裏面。餡就有肉泥、香菇、蘿蔔等摻合而成，色味道俱全。最後拿到鍋裏煮。等客秋包出鍋後，客秋包一個個白生生，白嫩嫩的，“肚子”裏裝滿了美味。客秋包小巧玲瓏，形似彎月，晶瑩透黃，彎月上一陣陣香氣隨風四溢。客秋包每個都是圓鼓鼓的像一個個小雪球似的，表皮上看起來顯得十分滑嫩。剛出鍋的客秋包更是味道十足水，只要一掀開鍋蓋，味道就撲鼻而來，叫你垂涎三尺，迫不及待得想嘗一嘗。吃客秋包也是有講究的，吃時要先沾一些醋，再放進嘴裏。肉餡又鬆又軟，只要一嚼，它的肉就一下子鬆了下來，鮮美無比，一種清新的感覺就會湧入你的心中，讓你感覺神清氣爽。到了冬天，只要吃上一碗香噴噴、熱騰騰的客秋包，頓時你會感覺有一股暖流流入你的心中。

我喜歡家鄉的小吃——客秋包。它雖然製作簡單，也比不上那些價錢昂貴的山珍海味，但是他樸實、地道，心繫着我們客家人對故鄉的思念。

家鄉小吃作文 篇5

“賣豆腐腦喲。”一陣高亢圓潤的吆喝聲傳遍了小區，我知賣豆腐腦的小販來了，走，跟着我一起去品嚐那滑嫩多汁、五色俱全的豆腐腦吧。

來到小販面前，只見他推着的小車上裝着兩個大桶，旁邊還放着一些小瓶，裏面放着各種調料。我知桶裏的東西就是白生生的豆腦了。小販將大桶打開，一股豆製品的味道撲鼻而來，腹中空空的我開始大咽口水。據説豆腦的製作過程非常精細。要用煮好的豆漿拌入石膏和滷水，待豆漿凝聚後，燜制數小時再鏟入用芡粉溝兑好的沸水，才能製作成功。

我給賣豆腦的叔叔説：“叔叔，給我一碗豆腦。”“好嘞。”叔叔愉快的答應着。只見他熟練地將桶蓋掀開，再用那扁平的大勺小心翼翼地將桶內那柔軟易碎的豆腦盛入碗中。就這樣一連挖了幾勺，豆腦都沒碎，我不禁佩服起了這位叔叔的手藝。這時，叔叔將那事先做好的湯汁灌入碗中接着又問我：“孩子，要辣椒嗎？”“要啊，這樣，才夠味呢。”只見他像一陣風似的把各種調料發入碗中：有青綠的葱花、火紅的榨菜、細如髮絲的豆腐條、蝦米、花生等等……最後，一碗色味道俱全的`豆腦端到了我面前。聞聞清香撲鼻，喝一口軟軟的，滑滑的，嚼一嚼再咂咂嘴，鹹、香、辣各種味道充滿口腔，令人回味無窮。

豆腦雖是大眾小吃，但是營養卻十分豐富：富含蛋白質、維生素、礦物質這些人體需要的營養樣樣俱全。同時它還可以預防軟骨病、發育不良、清肺化痰……聽了我的介紹是不是口水直流啊！那就趕快來品嚐吧！

家鄉小吃作文 篇6

今年長城節，家鄉舉行了中日文化美食節。

我拉着媽媽的手也去“湊湊熱鬧”。廣場上人生人海，熱鬧極了。一個個攤位上的吆喝聲陣陣入耳，每個攤位都擠滿了人，一陣陣香味不停的鑽入我的鼻子裏，我饞的忍不住了，連忙向其中的一個攤位擠去。哎，這裏怎麼有“油炸冰淇淋”呢？我讓媽媽買了幾個嚐嚐鮮。只見這種“油炸冰淇淋”是黃色的，扁圓形的，有餃子皮那麼大，裏面夾着紅色的草莓冰淇淋淡淡的甜味，香脆可口，真是“不吃不知道，一吃忘不了”。吃了油炸冰淇淋，我又纏着媽媽買臨海有名的“蛋清羊尾”。它的顏色是淡黃色，裏面夾着甜甜的豆沙，一口咬下去，就會感到滿口香甜，越咬越香。這“蛋清羊尾”不但好吃，連名字也奇怪。

家鄉的風味小吃真讓人流連忘返。

家鄉小吃作文 篇7

我的家在南京，那裏有非常美味的風味小吃，比如：臭豆腐，鴨血粉絲，煎餃，糯米藕......

其中，鴨血粉絲是許多人的喜愛，當然我也不例外。鴨血粉絲裏材料豐富，美味的粉絲更值得一提，透明的粉絲，咬在嘴裏滑滑的，好像要從嘴裏溜掉一樣。鴨血還是普通的鴨血，鴨腸也是普通的鴨腸啦！但是一起吃起來還是非常美味的。

下面我要介紹一下，南京特別的小吃：臭豆腐。在南京的夫子廟賣的特別的火，一天能賣出好多份呢，炸的金黃金黃的，擺在小盒裏一份份的賣出去，美味的臭豆腐沾着鮮紅鮮紅的辣椒醬，會讓人感覺到：臭豆腐聞着雖臭，吃來卻香。

南京的美味小吃真是美味至極呀！歡迎來南京玩的朋友們去品嚐。

家鄉小吃作文 篇8

一説到涼皮，肯定都會想到陝西的涼皮，可我説的涼皮則是濮陽的涼皮。

濮陽涼皮有什麼不同？請聽我娓娓道來吧！

放眼一望大街小巷，幾乎所有賣涼皮的店裏都掛着三個鮮豔的大字“一機廠”。這又是為什麼呢？原來，“一機廠”全名為“第一兵器製造工廠”，但源於工廠破產的原故，“一機廠”的工人們便沿着樓户到道路，在街頭巷尾做起了賣涼皮的生意。漸漸，“一機廠”的名氣越來越大，成為了濮陽婦孺皆知的“品牌”涼皮店。

俗話説：“千里不同俗。”相隔一條河的村子之間都有着不同的風俗習慣，那涼皮到了濮陽也會發生什麼奇妙的變化呢？其實，在濮陽不僅僅把涼皮拌着吃，也會有種獨有的吃法——裹涼皮。裹涼皮都會把一整張的米皮鋪開，再把黃瓜絲兒、涼麪、麪筋與醬料汁兒，調料水、麻汁、油沷辣椒調好，然後撒上炒香的碎花生以提香味，最後把餡料兒均勻地撒在米皮上，裹成一個圓柱，便可裝在塑料袋裏吃了。

裹好的涼皮，米皮晶瑩剔透，卻不露汁，在半透明的米皮裏隱約能見到黃綠色的瓜絲兒，嫩黃的涼麪，筋道的麪筋，泛紅的辣汁兒與辣椒充分地混合在餡料之中，咬下一口，清爽與麻辣在口中迴盪，讓人慾罷不能。

現在，裹涼皮仍在濮陽暢銷，希望在有朝一日，濮陽的涼皮能走向中國，走向世界。