描寫做月餅的作文
在學習、工作、生活中,大家總少不了接觸作文吧,作文是人們以書面形式表情達意的言語活動。那麼問題來了,到底應如何寫一篇優秀的作文呢?下面是小編精心整理的描寫做月餅的作文,歡迎大家分享。
描寫做月餅的作文1
今年中秋節,我們回老家探親,和爺爺一起親手製作蜂蜜月餅。
在爺爺的指導下,媽媽開始製作餅皮,首先在盆裏加入幾勺花生油和蜂蜜,接着倒入一大碗麪粉,攪拌成絮狀後開始揉,揉成一個光滑的麪糰,然後用保鮮膜覆蓋住,讓它先美美睡一覺。
另一邊,爺爺忙着製作餡料,各種果仁被爺爺碾碎,並加麥芽糖揉成團。麪糰醒好後,我用刀將麪糰切成若干份,並壓成餅皮。包餡料的技術活由爺爺把關,厚實的餡料被爺爺的巧手包進餅皮,並搓成光溜溜的圓球,列隊似的擺滿餐盒。
該我出場了,我負責壓模,媽媽怕我把辛苦包好的月餅球壓碎或壓扁,就讓爺爺教我。我看爺爺小心翼翼地把月餅球放入模具,擠壓兩下,再一推,一個印有漂亮花紋的月餅便誕生了。我也迫不及待想要試一試,咦?月餅球又大又圓,可不想乖乖地進模具,我好不容易把它塞進模具,它已被擠壓得不成形狀了,我一連壓了5下,才推它出來,可它卻戀戀不捨。
一下午,我都興致勃勃地壓制各種花型的月餅,媽媽看我這麼高興,教我唱起了兒歌:“八月十五月兒圓哪,爺爺教我打月餅哪,月餅圓圓香又甜哪,一塊月餅一片情哪……”爺爺奶奶在一旁聽我們唱着歌,樂呵呵地笑了。
描寫做月餅的作文2
為了豐富我們的假期生活,體驗中秋節日的快樂,班主任盧老師倡議我們班的同學們到天寶蛋糕學做月餅,時間定在九月十日下午,我們都很贊成。
下午兩點半,我們在學校集合,乘車來到了位於城東開發區的天寶蛋糕園。下車後,工作人員要求我們按順序一組一組往裏進,並且,因為這裏對衞生要求很高,所以工作人員給我們每個人發了一個帽子,要求我們洗手後才讓我們進入製作間。
首先,麪點師給我們講解了月餅的種類,有京式月餅、廣式月餅、蘇式月餅、台式月餅、滇式月餅、港式月餅等;就口味而言,有甜味、鹹味、鹹甜味、麻辣味;從餡心講,有桂花月餅、梅乾月餅、五仁、豆沙、冰糖、黑芝麻、火腿月餅、蛋黃月餅等;按餅皮分,則有漿皮、混糖皮、酥皮、奶油皮;從造型上又有光面與花邊之分。
然後,麪點師教了我們如何做月餅。我們大家聽完後,爭先恐後地做起了月餅。我先把桌子上的麪糰放到麪粉上,避免把面粘在手上,隨後,把麪糰做成餅狀,把月餅餡放在餅上包起來。這時我想:“這不和包水餃差不多嗎?應該不難做的`。”果然,不出五分鐘,我就做了六七個。
再把包好的月餅生坯放到一台機器裏面一壓,月餅就做好了。
最後一道工序是把月餅放到烤箱裏烘烤,因為我們年齡小,這項由麪點師替我們完成。經過十來分鐘的烘烤,在我們的焦急等待中,月餅出爐了,我們一片歡呼!
在回家的路上,我想:“參加這樣的活動真好,不僅心情愉快,還學會了一門手藝,真好!”
描寫做月餅的作文3
要説吃月餅,我最愛吃姥姥做的月餅了。每年中秋節,姥姥都會自制一些月餅,分給親戚和鄰居們吃,提前半個多月,姥姥就開始忙活了。
週日去姥姥家,正趕上姥姥準備做月餅。就見姥姥從冰箱中依次拿出花生米、核桃仁、松子仁等餡料。姥姥先把這些餡料放在一個容器裏,用木棰輕輕搗碎,倒在一個小盆裏,再把芝麻、葡萄乾、果脯丁、紅糖倒入,攪拌均勻,月餅餡料在姥姥靈巧的雙手下像變魔術般很快就拌好了。接着,姥姥用食用油、雞蛋,白糖來和麪。姥姥用的月餅模具是鯉魚形狀的,聽姥姥説,這個模具是姥爺親手刻制的,它的年齡比媽媽還要大。
姥姥讓我幫忙把面先搓成長條,再切成一個個的小圓柱體,然後把小圓柱體按扁備用。她拿起一個按扁的小圓柱體,擀成薄餅狀,把月餅餡料填進去,捏住口,然後放入月餅模具,用力向下壓,之後倒扣在案板上,一個鯉魚形狀的月餅就成型了!等全部製作完後,把它們放入烤箱中烤制,大約25分鐘左右,滿屋子就都飄着月餅的香味了。
我迫不及待地拿起一個咬一口,啊,外皮酥酥的,果仁脆脆的,甜中裹着芝麻的香味,好吃的無以倫比。
我告訴姥姥,用蘋果、香蕉、獼猴桃調配上果醬,這樣可以做成水果餡月餅,姥姥採納了我這個建議,吃着外皮酥酥,內餡軟軟的水果餡月餅,姥姥直誇我聰明,有創意。
描寫做月餅的作文4
又到了中秋佳節,吃着爸爸帶回來的包裝精美的月餅,我總覺得缺了點什麼。正在這時,媽媽的手機響了,原來是黃老師邀我去做月餅。我聽了高興得一蹦三尺高。
週六早上,我早早地起了牀,來到了做月餅的地方。進了小店,一股濃濃的奶香味撲鼻而來。店內簡樸的裝修給人一種清爽的感覺。
洗完手後,小店的阿姨便開始揉麪了,我本以為做月餅的麪粉是黃色的,使我感到意外的是,做月餅的麪粉竟是白色的。令我更驚訝的是,阿姨説這種月餅做好後也是白色的,而且不需要烘烤。咦,還有這樣的月餅?好奇的我有點迫不及待了,真想快點大顯身手。
面揉好了,按照阿姨的指導,我們先把月餅揉成20克左右的小圓球,再把它壓扁,抹上一點熟糯米粉,放入餡,然後像包包子一樣把餡包在裏面,再抹上一層糯米粉,放入模具中。不一會兒我就做出了一隻栩栩如生、活靈活現的“小熊”。又過了一會兒,“小魚”、“小星星”也在我手裏相繼出世了。好了,現在要塗顏色了。我雖然小心翼翼地塗着,但小熊最後還是變成了大花臉。唉,真可惜!
看着晶瑩似雪的月餅,我都有點捨不得吃了。輕輕咬上一口,一股涼絲絲的感覺流遍全身,香甜的味道沒齒難忘。真是太美味了!它雖然和傳統月餅的做法截然不同,但在我看來更有情趣。
看着自己動手做的月餅,我興奮不已;吃着自己做的月餅,也別有一番滋味在心頭。
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