我學會了做艾餃作文
一天晚上,我看到媽媽正要做艾餃,就自告奮勇地説:“我來幫您吧!”因為我不知從什麼時候起,我喜歡上了做各種小點心,可一直都沒機會,今天總算被我逮着了,我可不會輕易放過。“好啊!我正愁沒有人幫我呢!”媽媽高興地説。
媽媽把艾草煮好,並切成小段。然後把艾草放在粉裏,用筷子攪拌了一下,加上水,再用手反覆壓,把它揉成一個淡綠色的粉團。媽媽説:“現在可以做艾餃了!”
我擰下一個小粉團,壓成薄餅狀,放一勺芝麻白糖在上面,然後把兩邊對摺起來,再在中間來一個大皺褶,就ok啦!我小心翼翼的把它放在紙上,和媽媽做的一比,簡直慘不忍睹,就像一艘弱不禁風的.船,被風一吹,就翻了。我一下子泄了氣。媽媽笑着説:“你擰的粉團太小了,當然做不大,而且芝麻白糖要放在中間,否則餡會漏出來的。”
聽了媽媽的話,我又連續做了幾個,肚子果然圓鼓鼓了,站在桌上,就像一個個威武的士兵。我又和媽媽做的比了一下,已經看起來差不多了,我高興極了。
第二天早上,吃着昨晚包的艾餃,我覺得是自已所吃過的小點心中最香最甜的,是不是這是我親手包的緣故呢?
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