描寫螺螄粉的作文

在現實生活或工作學習中，大家都經常接觸到作文吧，藉助作文可以提高我們的語言組織能力。作文的注意事項有許多，你確定會寫嗎？以下是小編為大家收集的描寫螺螄粉的作文，希望對大家有所幫助。

描寫螺螄粉的作文1

螺螄粉是柳州著名風味小吃。柳州的螺螄粉，聞名遐邇，中國獨一無二。螺螄粉具有酸、辣、鮮、爽、燙的獨特風味，位居柳州風味小吃之首。螺螄粉由柳州特有的軟滑爽口的米粉，加上酸筍、木耳、花生、油炸腐竹、黃花菜、鮮嫩青菜等配料及濃郁適度的酸辣味和煮爛螺螄的湯水調合而成，吃後常使人大汗淋漓，但又因有奇特鮮美的螺螄湯，又使人慾罷不能。

螺螄粉的做法十分簡單，把粉條放在漏勺上，再往裝滿沸水的鍋上泡半分鐘就可以起鍋了，然後再倒到裝有辣椒湯的碗裏就大功告成了。不吃不知道，一吃嚇一跳。螺螄粉果然名不虛傳，當服務員把一碗冒着熱氣的螺螄粉端到你眼前時，還真是讓你不得不垂延三尺。你看，一顆顆花生和油炸腐竹甲在縱橫交錯的粉條裏，上面還蓋着木耳。酸筍和蔬菜，湯上還嵌着紅紅的辣椒粉油，真讓人垂延欲滴啊!你吃第一口的時候，你的第一感覺就是辣和燙，但是你還是會忍不住去吃第二口，當你吃完這碗色香味俱全的螺螄粉時，你已是大汗淋漓了。當然，即使你吃得再飽你還會再想吃一碗。

如果你到柳州觀光，一定要品嚐美味的柳州螺絲粉，別為您的柳州之行留下遺憾哦!

描寫螺螄粉的作文2

它在大飯店買不到，白天買不到，只有晚上有，在街邊的小攤。他就是我們柳州的螺螄粉。

螺螄粉在柳州到處有賣，非常好吃。味道可以和山珍海味比較，很香，很辣，很麻，很好吃。晶瑩剔透的粉條，加上金黃色的腐竹，洗淨後的青菜，淡黃色的的酸筍，青色的酸豆角，煮好的花生，綠色的葱花，澆上螺螄湯，這就是螺螄粉的配料。

螺螄粉的做法很簡單。先把粉放進燙水裏，接着把青菜也放進去燙，然後把燙好的粉條和青菜撈上來放在碗裏，把配料放進去，最後再把螺螄湯放進去，喜歡吃辣椒人的也可以放一些，還可以放一些滷蛋、螺絲、臘腸等，一碗香噴噴的螺螄粉就可以吃了。

螺螄粉象徵着柳州，它和我們柳州人的性格一樣，一樣麻辣，一樣豪爽，每個外地人來我們柳州，螺螄粉都是必嘗的，連我們柳州人都很喜歡吃。在一次廣西小吃評比中，我們柳州的螺絲粉的支持率排第一呢!這説明螺螄粉在廣西是很多人喜歡吃的。 記得有一次，我在吃螺螄粉的時候，由於我我吃得太快，一不小心，辣椒飈到了我的眼睛上。起初，我一點沒在意，因只有一滴，所以繼續猛吃。結果，又一次把辣椒飈到眼睛上。從此，我就把螺螄粉取了個別名——“飈水王”。

螺螄粉是我們柳州最好吃的小吃，如果你來到柳州一定要吃螺螄粉哦!

描寫螺螄粉的作文3

要説我們柳州風味小吃之首是什麼？那就是我的最愛——螺螄粉了。想知道螺螄粉的做法是什麼嗎?那就聽我慢慢道來。

螺螄粉的做法比較簡單。首先開始燉筒骨湯。把從市場上買回來的新鮮筒骨放入沸水中燉，然後把螺螄放進鍋中翻炒，加鹽、雞精、蠔油、料酒，炒至四分 熟，然後把炒過的螺螄放進筒骨湯裏小火燉兩小時以上。接下來開始做螺螄粉了。先把事先買好的榨粉放入冷水中浸泡軟化，接着把水燒開，將蔬菜放入鍋內。蔬菜 要綠色的，空心菜、生菜、油菜花都可以。菜八分熟後撈出，淋少許油。再將泡好的米粉煮熟壓在菜上，然後加入事先準備好的腐竹、酸筍、滷蛋、辣椒油，最後淋 上煮好的螺螄湯，一碗酸、辣、爽、鮮的的螺螄粉就做好了。

螺螄粉可謂是色、香、味、形俱全的小吃了。看那雪白的粉絲浸在香味撲鼻的螺螄湯中，黃燦燦的腐竹加上一根根綠油油的油菜花，火紅的辣椒油散落其間，配上少許酸筍和一個圓滾滾的滷蛋，甚是美味！難怪人們常説：“柳州螺螄粉，吃了一次想兩次！”

吃螺螄粉時也挺有趣的。我吃米粉時喜歡把米粉撈出來，卷在筷子上，然後把粉絲一圈一圈地吸進嘴裏。我吃油菜花、腐竹、滷蛋的順序也很有講究：先吃油 菜花，然後吃腐竹，滷蛋最為美味，放在最後吃。有一次我吃螺螄粉時，由於吸得太猛，被辣椒油嗆住了，打了一個大大的哈欠。米粉居然從我的鼻孔裏衝了出來！ 所以吃螺螄粉時還是細嚼慢嚥地吃比較好。

你們説，這麼好吃好玩的螺絲粉，我能不喜歡他嗎？

描寫螺螄粉的作文4

螺螄粉是我們柳州著名的風味小吃之一。

螺螄粉味道鮮美，看相更是令人垂涎三尺：白嫩的米粉上蓋着紫蘇、青菜、花生米……各種配菜的顏色衝擊着你的眼球，讓你恨不得把整碗粉都一口塞進嘴裏，將每種味道都嚐遍。

螺螄粉的做法也不是很難：客人來了，隨手抓一把白嫩的米粉，放入消毒過的碗裏，然後澆上鮮辣味濃的螺螄湯，最後放進各種五顏六色的配菜，一碗色香味俱全的螺螄粉就做好了。

螺螄粉還有這麼一個傳説：很久以前，柳州人的主食是螺螄，除了放一些配菜，就沒有其他吃法了。有一個開螺螄店的老闆心血來潮，把螺螄湯倒入米粉裏一起吃，結果美味無比。於是，經過後人的改良，就變成了現在的`螺螄粉了。

忘了告訴大家，螺螄粉最大的特色就是辣。冬天吃上一碗又辣又燙的螺螄粉，全身的血脈都會被打通，讓你在寒冷中脱出，進入到了暖和的世界。吃螺絲粉時一定要大口大口吃，一旦停下來，螺螄粉的辣就會把你的舌頭麻痺，辣到連水都喝不下去。

愛辣的朋友們，來到柳州一定要嚐嚐螺螄粉!

描寫螺螄粉的作文5

柳州螺螄粉是我們柳州地道小吃之一，我們柳州人都非常喜歡。

柳州粉味兒好，看相也好，晶瑩的粉絲浸在黃褐色的湯裏，一條條的靜音粉絲伴着紅色的花生米，綠色的葱花，土黃色的腐竹和泡過的酸筍，嫩綠的青菜灑落其間，真是令人垂延三盡，色味俱全啊!

螺螄粉的做法很簡單，來了客人，隨手抓一抓洗淨的粉絲放入竹製的漏勺裏，在熱湯裏來回晃動，燙上一到兩分鐘，將燙熟的米粉與配菜放在碗裏，加上熱湯水，喜歡吃辣的客人可以澆勺紅紅的辣椒油，顯得麻辣爽口，一碗色香俱全的柳州得到螺螄粉就做好了。

吃螺螄粉也挺有意思，吃粉絲時，我喜歡一根一根地吃，我吃到粉絲的“頭”以後，“噓”的一下吸進嘴裏，真是順滑爽口啊!吃花生米，腐竹，酸筍和碧綠碧綠的葱花，我先用舌頭舔一舔“粗”的味道，再細細的嚼，品嚐它的“細'味道。

有一天我去吃螺螄粉時，由於吸粉絲過猛，湯水濺到我的臉上，濺的我滿臉都是湯水弄得我狼狽不堪的樣子。螺螄粉的味道非常爽口的，我每一次去吃螺螄粉都要加上一些滷蛋或者是鴨腳，吃起來真是不錯，但是每到街日子，我們地螺螄粉店裏都有很多很多人，而且那裏熱鬧非凡，我吃起來那個味道無比鮮美，香味誘人，香味錦長，從街頭的一邊到街尾的另一邊都聞到淡淡的清香，柳州地道螺螄粉很有味道，有空一定要來嘗一嘗哦!

吃了地道螺螄粉讓我回味無窮啊!