我最愛的美食優秀作文

　　篇一：我最愛的美食

我最愛的美食我愛的美食有好多，比如，披薩，奶酪漢堡，烤雞翅，泡菜年糕……但我最愛的還是酸菜魚，並且對它情有獨鍾。

酸菜魚是一道好吃的菜，而且簡單易學，家家會做，每當媽媽做時，我都會湊上去看。

首先，媽媽把魚片切好，魚頭和魚骨備用。再將鍋燒熱，放一些油進入鍋中，然後將魚片放入鍋中煮10秒，再取出，把酸菜倒入鍋中，並放上花椒，然後加入水，把魚頭和魚骨放入，蓋上鍋蓋，熬十五，湯裏就飽含了所有的營養了。把鍋子洗乾淨，再倒一點和油，把酸菜、濃湯、花椒都倒入，煮10分鐘，出鍋後再撒上一點花椒，那就大功告成了！

我湊上去看了看酸菜魚，那潔白的魚片若影若現，看上去就給人一種很麻辣很舒服的感覺，那酸菜就像一朵朵荷花，漂浮在池塘上，那紅紅的辣椒彷彿是為那荷花錦上添花，那辣油紅的像夕陽照在池水中，讓人迫不及待的想嘗一嘗。

我又湊上去聞一聞，哇！不僅“顏值”那麼高，還散發着濃濃的香味，彷彿人間美味就是它。説了多，終於可以嘗一下了，我拿起了筷子，放入口中，一個字鮮，兩個字鮮嫩，在嘗口酸菜，酸酸爽爽的，吃了三片，感到有些辣，但還是吃了很多。

酸菜魚是我眼中的美味，我喜歡。你呢？

　　篇二：我最愛的美食——餃子

新年裏，看着滿桌琳琅滿目的食物，你們是否饞涎欲滴呢？我嘛，只對一樣食物——餃子感興趣……

包好的餃子整齊地排放在桌上，像是等待檢閲的士兵；又像一個個金元寶；更像是一隻又一隻可愛的兔耳朵……

瞧，煮熟的`餃子寶寶們個個白嫩透明，餃皮邊緣浸出的油像是嵌上去的“金邊”，又如同穿上了一件輕而薄的單衣。餃子邊沿以曲線褶皺圍成一個半橢圓。輕輕地用筷子夾起一個，湊近鼻子邊嗅一嗅，一股清新的韭菜味撲鼻而來。我興奮地大叫：“哇，韭菜餡，我的最愛！”大人們則嬉笑着説：“小狗狗鼻子還真靈呀！”嗯，我才不會理他們，我只會細細地品嚐我最愛的美味。

因為有被“狼吞虎嚥”而燙着的經歷，所以我小心翼翼地用嘴碰了碰餃子皮，呀，皮兒鬆鬆軟軟的。於是，我張開嘴輕咬下一小口，頓時，熱乎乎的餡汁如泉水般流出來，儘管早有心理準備，可還是被燙得直吐舌頭。可餡肉細滑香嫩，讓我停不下嘴。也許，這就是美味的魅力吧！

你可別小看這小小的餃子，做起來可是特等的麻煩。程序步驟多而複雜，光是配料就有十幾種。記得媽媽包是，把皮攤在手心，夾起肉餡放入其中，先對摺皮中點，再沿邊一折一皺，全部粘連起來，一個餃子才正式誕生。看似簡單的小動作，可我實踐了好幾次，餃子寶寶們全都垂頭喪氣，哭泣不止。媽媽鼓勵我説：“一回生二回熟，熟能生巧。下次它們就會對你笑臉相迎了。”

吃餃子是團圓的象徵，一家人圍桌而坐，吃着親手包的餃子，那是多麼温馨幸福的畫面！