【精華】《炒菜》作文500字4篇

在我們平凡的日常裏，大家都寫過作文，肯定對各類作文都很熟悉吧，作文是人們以書面形式表情達意的言語活動。怎麼寫作文才能避免踩雷呢？下面是小編收集整理的《炒菜》作文500字4篇，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。

《炒菜》作文500字 篇1

要説起我老爸，那可是炒菜高手，什麼煎、炒、燉、蒸、煮，樣樣精通。

樹大招風，他這炒菜技術傳到“十里八村”，傳到我的耳裏。沒想到老爸如此猖狂，雖然我沒有炒過菜，但我還是懂得一些的。於是，我決定與老爸爭奪“炒菜王”的頭銜，便向他下了戰書，並定於9月22日一決高下。 到了9月22日，我與老爸走進了比賽場地——廚房，一場世紀比賽就要開始了。話説炒菜，如果原料選不好，一切都是白搭。老爸不愧是老爸，準備了一籃高級大蘿蔔。我不甘示弱，拿出了早已準備好的五香脆皮開口大杏仁，別説，還真像那麼回事。

“比賽開始!”老媽一聲令下。廚房裏頓時菜板喧天，刀鏟齊鳴，火光一片，油花四濺，場面相當的壯觀啊。

我在百忙之中偷偷瞅了老爸一眼，老爸還真是高手，點火、倒油、放料酒、加糖，手指靈活地操縱着炒勺，好像操縱着一個指揮棒。不一會兒，我就聞到了香味。

看着老爸如些靈活地做菜，我倒有一些慌了。把鹽當做了糖，把醋當成了醬油，不小心放了一大把香菜……我的炒杏仁，就成了一團黑乎乎的硬團。糟了，我肯定要輸了。

過了半天，老媽説：“時間到，請參賽選手把菜裝在碗裏，由我品嚐評分。”

我苦笑了一下，因為它們牢牢地粘在鍋上了，不管我怎麼用力，就是紋絲不動。我只好把鍋拿來，讓老媽品嚐。

果不其然，我輸了。老爸真是名不虛傳啊!

《炒菜》作文500字 篇2

每到媽媽煮飯時間，我都會像小尾巴一樣跟着她到廚房，纏着媽媽教我炒菜。媽媽實在把我沒辦法，説：“今天先教你韭菜黃炒雞蛋吧。”我可開心了，立刻拿來一把韭黃洗起來。

媽媽教我用刀把韭黃切成小丁，這個我很拿手，不一會就切好了。接着要把雞蛋打入碗中拌勻，唉呀，有點小激動，居然把蛋殼也弄到了碗裏！攪拌雞蛋時，沒掌握力度和技巧，碗裏的雞蛋只剩下一半了。媽媽做了示範，我跟着學，不一會雞蛋攪拌好了，就這麼簡單。

開始炒菜了，媽媽讓我先熱油，接着把雞蛋汁倒入油鍋裏。只聽見鍋裏噼裏啪啦的熱鬧起來，雞蛋鼓起一個個小泡泡，就像歡樂的小朋友在唱歌。一些淘氣的油居然蹦了出來，嚇得我趕緊往後退。“蛋要煎糊了！快快！用鍋鏟翻炒！”媽媽在一邊喊着，我開始着急了，又怕被油燙着。媽媽鼓勵我説：“要想學一項技能，就得有勇氣去戰勝困難。”我的心情馬上平靜了下來，拿起鍋鏟把帶有焦糊的雞蛋鏟碎，倒進韭菜黃，放入少量的醬油和蒜末翻炒起來，最後放鹽小炒會開始裝盤。雖説不上色香味俱全的韭菜黃炒雞蛋，但這是我通過努力學會的第一道菜。

我在媽媽的指導下，又做了一盤炒青菜和西紅柿蛋湯。家人圍坐着，吃着我親手做的菜都説好吃，此刻，我心裏樂開了花。

我從學炒菜這件事明白了，無論做什麼事，只要用心去學去做，任何事都會變得簡單。

《炒菜》作文500字 篇3

這段時間一直在家裏進行防疫，我跟着爸爸學會了炒花生米。

我先把從市場上買的花生米清洗乾淨，又放在一個盤子裏，控幹了花生米的水分。把炒勺刷好，打開了煤氣，炒勺裏的水很快就幹了。記得爸爸叮囑我一定是炒勺不能熱時放油，於是又把燃氣關了一會。

等炒勺裏的水已經不見了，我倒了一些花生油，大約佔炒勺的底部的4分之一，我又把乾淨的花生米倒進了炒勺裏，我平時見爸爸也是這樣操作，這時，我又把煤氣的火關小一點，拿起一把鏟子，輕輕的翻炒。

記得爸爸説過：“炒花生米的時候，火不能太旺，太旺花生米容易糊，火也不能太弱，太弱，一時半會的花生米不容易熟，反而吃起來很艮……”爸爸是告訴了我很多的注意事項，但是，我覺得我已經學會了其中的基本要領。

眼見着花生米炒勺的油裏打滾，我慢慢的有節奏的`舞動着鏟子，此時，我覺得自己彷彿就是一個合格的廚師，我要完成衣服偉大的作品：花生米在炒勺裏跳動，不時的可以看見有些花生米脱下了自己紅色的“外衣”，彷彿是要展示自己嫵媚的軀體。

大約不到十分鐘，我看見炒勺裏的花生米有點變了臉色，原本紅色的“衣衫”脱下，露出了雪白的“肌膚”，可轉眼間，雪白的身子變成了紅黑色，褐色……我慌了，花生米這時唱的哪一齣。

爸爸正好過來，看到花生米變了“臉”，連忙關掉了煤氣，用鏟子把花生米盛出來，對我説：“你別小看這炒花生米，它也是個技術活，火急了，花生米就和你今天炒的一樣了”

我還有點不服氣，用筷子夾起一個放到嘴裏，一股糊味嗆到了嗓子眼，看來，看似容易的活，做起來也是要動心思的。

爭取下次掌握好真正的技能，炒一盤好吃的花生米給爸爸媽媽吃。

《炒菜》作文500字 篇4

每當我吃起這炒南瓜絲時就會想到我以前幫忙炒菜的情景。

其實與其説幫忙炒菜，還不如説是學着炒菜(因為那時我還不會炒菜，需要媽媽的指示)。到了炒晚飯時間，我迫不及待地跑向廚房。好，開始了。今天本大廚菜要做的菜是——炒南瓜絲。媽媽先幫我把南瓜切成絲，然後又把幾根辣椒切成一段一段的(好像沒我什麼事一樣)。然後就是本實習生廚師來表演了。我把灶台開成大火，然後媽媽到了一點水進去。水乾了的時候，我就倒了些油進去。過了一會，我快速的把辣椒和南瓜絲倒了進去。然後我就拿起了鍋鏟在那裏努力的炒，媽媽看了看就説：“不，這樣不對。”於是，媽媽就給我示範了一下。又把鍋鏟遞給了我説：“儘量要把菜趕到鍋的中心。”。我就照着媽媽這樣做，可這些南瓜絲和辣椒段好像存心跟我過不去似的，不管我怎麼趕，可總有幾個“調皮的傢伙”賴着鍋的邊緣不走。我今天就不信了，我一個堂堂的男子漢大丈夫還治不了你們這些即將進我們肚子的東西，看我我風雲十八抄，我抄。最後經過我的努力終於把它們給趕到了鍋的中心。媽媽看了一會兒後，就説：“對了，就是這樣。”

過了一陣子，菜炒好了。媽媽説：“先把火關了，在把菜撈上來。”我照着媽媽説的這樣做，一碗香噴噴黃南瓜絲，就上桌了。我嚐了嚐，覺得味道有一點點淡，算了，下次努力。