【精華】小吃作文400字集合10篇

在現實生活或工作學習中，大家最不陌生的就是作文了吧，作文是從內部言語向外部言語的過渡，即從經過壓縮的簡要的、自己能明白的語言，向開展的、具有規範語法結構的、能為他人所理解的外部語言形式的轉化。一篇什麼樣的作文才能稱之為優秀作文呢？下面是小編精心整理的小吃作文400字10篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

小吃作文400字 篇1

泰州不僅是文化名城、生態名城，也是一座赫赫有名的美食名城呦！燙乾絲、魚湯麪、宣堡小餛飩、梅香鴨蛋、油炸臭幹……無不充滿了誘惑，其中我最喜歡的是油炸臭幹。

油炸臭幹俗稱臭豆腐，有三角形的，也有正方形的。剛出鍋的臭豆被炸得金黃金黃的，像一塊塊金子，它們“滋滋滋”地響，冒着一個一個的小氣泡，讓人忍不住垂涎三尺。

我不僅喜歡吃臭幹，還知道它的做法呢！首先將一塊方形的豆腐用小刀切成三角形放入沸騰的油鍋中，只見油鍋裏“咕嚕咕嚕”直冒泡，炸臭乾的阿姨用特製的長筷子不停地撥弄着豆腐，讓它們在油鍋中痛快地翻着一個又一個跟頭。不一會兒，豆腐慢慢變黃了，阿姨將炸好的臭幹撈起來放在鐵架子上瀝乾油，然後裝進袋子裏，灑上必不可少的調料：水辣椒、小葱或香菜，這可真是錦上添花啊！色、香、味俱全，啊，頓時整個巷子裏都瀰漫着一股讓人垂涎欲滴的香味。

回到家，只聽“噔噔噔”一陣急促的腳步聲，我迫不及待地跑到廚房將臭幹裝進盤子裏，抓起一塊塞進嘴裏，外脆裏嫩，香味在嘴裏散發得淋漓盡致，讓人回味無窮。眨眼間，一盤香氣撲鼻的臭幹就被我消滅得一乾二淨了，這種美食人生能有幾回嘗啊！

這，就是我最喜歡的泰州小吃——油炸臭幹，又嫩又香又脆，朋友們，你是不是也喜歡上它了呢？歡迎你來泰州品嚐，美美地享受這與眾不同的“舌尖上的泰州”！

小吃作文400字 篇2

俗話説：“民以食為天。”每個地方都有自己的特色美食，今天要介紹的是我的家鄉福建的特色小吃――餛飩。

餛飩一上桌，就散發出誘人的香氣，讓人忍不住想要吃上一口。米黃色的湯水上漂浮着幾個小葱花，像是綠色的寶石嵌在上面。輕輕用湯勺攪動一下，那幾個小葱花隨着湯勺動起來，餛飩也跟着漂動，好一幅美景！不僅讓人賞心悦目，更讓人垂涎欲滴，時刻挑逗着你的味蕾。熱氣騰騰的餛飩香氣四溢，舀起一勺湯汁送入口中，頓時口齒留香；再看那晶瑩剔透的餛飩，輕輕咬上一口，爽滑鮮嫩，真叫人讚不絕口！

餛飩，不僅味道鮮美、樣子好看，做法也很簡單。在桌上放些麪粉，再加些水和鹼，揉成麪糰子，用小木棍不停地擀，直到皮兒薄得透明，再分成小方塊。最後，把皮兒放在手心上，放上一勺肉餡，折成一個三角形，餛飩就做好了。

聽奶奶説，餛飩也叫“雲吞”，它的由來還與一段鮮為人知的歷史有關。據説在漢朝時，北方的匈奴兇殘，經常騷擾邊疆，百姓不得安寧，當時匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個首領，百姓為解心中仇恨，於是用肉餡包成角兒，取“渾”與“屯”之音，諧音“餛飩”。

我家鄉的特色小吃――餛飩，不僅能讓你填飽肚子，還很實惠，保證讓你流連忘返！

小吃作文400字 篇3

如果你問我，最好吃的小吃是什麼？我一定會大聲告訴你：“豆腐腦！”

豆腐腦，一種傳統小吃，據説是紀念豆腐西施楊二巧的。看來還挺有年頭的。

瞧，一塊塊白白的豆腐塊在淡黃色的滷汁兒裏若隱若現，真像調皮可愛的小海豚。上頭再撒上一圈新鮮碧綠的香菜，一圈兒脆脆的榨菜，中心再來點兒花生沫。有素白有碧綠有金黃，一種強烈的視覺效果令人“口水流下三千尺。”

豆腐腦的做法可不簡單，單這選黃豆做豆腐腦就有講究：一定要顆顆飽滿顆顆亮，這樣做出的豆腐腦才能有彈性，口感好。一般清晨五點多就有客人人，這時，一揭開鍋蓋，一股豆製品特有的清香霎時瀰漫，撲鼻而來。老闆嫻熟地盛上一大塊嫩嫩的豆腐腦倒入小碗，再澆上一遍滷汁兒，最後再撒上佐料，那個香呀！讓人迫不及待地往嘴裏送，先慢着，吃法可也有講究！

先輕輕攪拌，把一整塊豆腐腦分成小份，和着那祕製的滷汁吃。嫩嫩的豆腐腦吹彈可破，入口即化；美味的滷汁在嘴裏盪漾，那點點花生恰好解開了綿軟的不適……

老闆，再來一碗豆腐腦！

小吃作文400字 篇4

“嘭——”隨着一聲巨響，香噴噴的炒米便在老爺爺的手中誕生了，一股白氣瀰漫開來，糖汁熔化的絲絲甜意同時漫上心扉。這，就是我家鄉的炒米糖。

來到村邊，恍惚間，我瞧見了一個路口中央坐着一位垂暮的老人，暖陽輕輕覆在他黝黑的額頭上，只見他右手奮力鼓着風扇，簡陋的爐灶上火苗躍動，火星四濺。一旁的.爐子支着一口鍋，甜絲正嗞嗞作響，輕輕一嗅，一陣撲面而來的香氣直逼味蕾，老爺爺望着壓力錶，輕輕一喚：“要炸了！”他的話像一團火，點燃了孩子們的激情，大人們則捂住孩子們的耳朵。老爺爺嫻熟地將爐膛塞入蛇皮袋中，手中一根磨得鋥亮的鐵棒，向爐膛中一搗，“膨——”大地震動了！只聽見火苗放縱地燃熱，火星星星點點，時不時蹦出來。一旁的老伴兒從容地將炸好的米花與糖絲交融，按壓、塑形並快刀切成一塊塊炒米糖。人們一個個揣着甜絲絲的炒米糖心滿意足地回家去了。我當然也買了，扒一粒粒糖粒，甜甜地潤入心肺，我“啊嗚”一咬，滿嘴都是幸福的味道。

家鄉炒米糖的味道，將深深印在我的心中，成為我童年寶貴的記憶。

小吃作文400字 篇5

我愛我的家鄉，家鄉盛產各種美食。而我卻不大對它們感興趣。唯獨涼皮，我愛它就像愛家鄉一樣。

我的家鄉在美麗無比的皇城西安，雖然涼皮全國到處都是，可我認為，家鄉的秦鎮米皮與祕製涼皮卻有着別的地方無與倫比的味道。

你瞧！在西安的大街小巷裏，有着各式各樣口味的涼皮。下面我來當導遊，來給你們講講西安的秦鎮米皮和祕製涼皮吧！

秦鎮米皮，正如它的名字一樣，是用大米做的。大約啊，有兩個手指寬細差不多。吃秦鎮涼皮一定要調辣椒油，辣椒油調出來的涼皮紅豔如火，酸辣可口，再加上豆芽和酸溜溜的醋，吃上一口終身難忘！

涼皮是麪粉做的。西安的大街小巷，你都能見到涼皮。人們在吃涼皮時會再點一瓶冰峯、一個肉夾饃。所以這三種食品也叫“西安套餐”。尤其正當夏日炎炎，吃着酸爽的涼皮，品着冰鎮冰峯，妙不可言。

其實，我的家鄉也會做各式各樣的，世界各地的名菜。可是最讓我痴迷的，卻是那一碗色香味俱全的涼皮！

我愛家鄉，最愛家鄉的涼皮。

小吃作文400字 篇6

我們美麗的温州有許多的特色小吃，有江蟹生、花蛤、燈盞糕，有豬油糕、楠溪江麥餅，今天我要給大家介紹一下我們的温州魚丸。

大家知道魚丸的由來嗎？現在我來介紹一下吧！相傳最早出現於秦朝江浙一帶，秦始皇特別愛吃鮮魚，可是鮮魚有很多刺，吃的很不爽，就下令要把魚裏的刺清理乾淨，一根魚刺都不能剩，如有魚刺就賜死廚師。後來有一個自告奮勇，急中生智的廚師把魚刺敲砸出來，處理的乾乾淨淨，只剩下魚茸捏成了丸子，做成了魚丸。秦始皇吃了美味的魚丸非常開心，給了廚師一個嘉獎，後來就有了魚丸。

可温州的魚丸不是圓形的，而是長條形的，很特別吧！是怎麼做的呢？也是以魚茸為主料，準備好酒、味精、鹽漬，然後用手揉捏，用手指摘成長條形放入沸水中，不一會兒，一條條色澤潔白，柔軟晶瑩，鮮嫩的魚丸就浮出水面，這樣就可以吃了。

一碗熱氣騰騰的魚丸湯端到了我的面前，魚丸的湯很鮮美，魚丸很鮮嫩，味道好極了，一大碗的魚丸湯一下就吃到我的肚子裏了。

小吃作文400字 篇7

我的家鄉在宜春，它被人們冠以許多美譽：月亮之都、宜居城市、森林宜春、亞洲鋰都……古代詩人韓愈都説：“莫以宜春遠，江山多勝遊。”

我們宜春不僅風光秀美，還有許多風味小吃呢！最有名的還是土扎粉。

土扎粉很有柔勁，吃起來鮮美可口，雖然炒的時候放了油，但吃起來油而不膩，裏面加點蔬菜那就很爽口了。

土扎粉剛炒出鍋是土黃色的，一條條地卧在盤子上，有的還放了青菜、蛋、肉、辣椒片，這樣炒出來的土扎粉味道更鮮美，顏色也非常誘人。這樣誘人的顏色，讓人看了都垂涎三尺。

土扎粉的做法也很簡單。先把又幹又白的扎粉放進水裏浸泡，等浸軟了就可以開始炒了。接着往鍋裏放油，等油燒好了，把一些配料，蛋、肉、青菜、香葱等放進去，炒香後，再把浸好的土扎粉放油中炒，等快出鍋前放些醬油、麻油之類的香料，這樣就可以出鍋了。簡單吧，如果想吃的話，自己也可以炒。

不過，看起來炒扎粉簡單，但要炒好，可要下功夫。第一、浸泡扎粉不能過度，不然的話，就會太軟，炒起來就容易碎，失去了韌勁，如果浸泡時間太短，粉又太硬，這樣就很難炒動，吃起來乾巴巴的。第二、炒的時候要注意火候，否則容易粘鍋。第三、配料也要根據自己的喜好，放些青菜，使炒出來的扎粉又好看又爽口。

大家如果來宜春的話，不妨試吃我們的風味小吃，一定會讓你留極其深刻的印象。

小吃作文400字 篇8

走在放學的路上樓旁的街道上，發現了一家二元麻辣串小店，走進店裏，就看見阿姨們匆忙的準備着一串串麻辣串，我精心挑選了自己最愛吃的麻辣串、蘿蔔……，挑完，我開心的和阿姨們“抬槓”，儘管客人很多，她們卻還是開心的與我聊些543，這就是小吃店的特色－永遠充滿人情味。

聊着聊着，我的小麻辣串也就弄好了，“咦？怎麼多出那麼多麻辣串？”我好奇的問着阿姨，阿姨笑笑的回答我：“這是獎勵你陪我們這些老人説説話！”我感激的一直道謝，她們也一直説不客氣，看吧!多有人情味！

吃着我的小麻辣串，脆度…90分，Q度95分，嚼勁，就96分吧！嗯，還不錯，接下來，吃吃蘿蔔吧！紮實度91分，綿軟度90分，有待加強！

雖然她們的麻辣串沒有特別好吃，可是，當你吃到她們的麻辣串時，請你用心的體會，你會吃到阿姨們的愛心與人情味，這就是這家店招牌麻辣串的特色，而且她們煮的時候，總是笑笑的，好像非要讓客人感受到她們的熱情的心不可呢！

小吃作文400字 篇9

“烤魷魚喲，烤魷魚，又香又鮮的魷魚，走過路過，千萬不要錯過……”這樣的吆喝聲，在射陽太陽城隨處可以聽到。我最喜歡吃烤魷魚了，一聞到那誘人的鮮味準讓你垂涎三尺。

今天是週末，我和媽媽去太陽城玩。遠遠地就聽見各種吆喝聲此起彼伏。一路小跑的我徑直來到正在烤魷魚的大叔面前，剛開口：“媽——”還沒等我把想要吃烤魷魚的話説出來，媽媽就知道我這個小饞貓又要流口水了。這不媽媽已掏出錢買了一串魷魚塞到我手中。正是母子連心哪！我迫不及待地從媽媽手中“奪”了過來，津津有味地吃了起來。等一半魷魚下了肚才想起在一旁的媽媽，忙説：“媽媽，你也來一串。”媽媽看我狼吞虎嚥的樣子，不停地嘮叨：“瞧你這小饞貓，慢些，沒人跟你搶。油滴滴的，有啥好吃的，以後，你也少吃……”

媽媽滔滔不絕地數落着，而我呢，充耳不聞只管品嚐美味，很快，一大串魷魚就被我’”消滅”了。心裏自然美滋滋的，想再來一串，可是媽媽一番邏輯什麼油炸食品吃多了會發胖啊等等諸如此類的，嚇得我這個愛臭美的小女生正好舔舔舌頭囉。

此刻，我最羨慕的就是那些光吃不胖的一族。哎呀，不能再説了，我的口水快流出來了。如果你來射陽，嚐嚐這魷魚，一定也會和我一樣“愛不釋口”的！

小吃作文400字 篇10

我們班裏有這麼一個人，她的閲讀能力很強，語言表達能力也很強，但美中不足的是她很貪吃，是一枚名副其實的吃貨，她是誰呢？她就是我們班的小胖妞——侯雨彤。

侯雨彤可是我們班出了名的“貪吃鬼”，因為她一旦看到食物，就眼睛放光，口水直流三千尺，那樣子簡直就是從童話書裏走出來的餓了幾天的小狼，非常好笑。

侯雨彤不僅見了自己的食物饞涎欲滴，而且對別人的食物也口角流涎，特別想佔為己有，這不，剛才馮欣冉拿過來了一根香蕉，侯雨彤看見了，馬上對馮欣冉撒起嬌來：“冉冉，你就讓我吃一口吧，就吃一口，行不行嘛？”馮欣冉再三對她解釋：“不行，這是我送給老師的，不能給你。”侯雨彤衝她扮了個鬼臉，就迅速衝上去搶，剛剛還完好無損的香蕉，剎那間便被侯雨彤搶去了一大半，我們正驚詫時，一大半香蕉就已經進入她的肚子裏了，可她還想吃，一邊吧咋嘴，一邊目不轉睛地望着香蕉，又要再次去搶，正在這時，上課鈴聲響了，老師進班了，我們和老師看着侯雨彤的樣子，都忍俊不禁。

這麼一枚對食物慾罷不能的吃貨，又怎會瘦呢？看着胖乎乎的侯雨彤，我心裏暗暗告誡自己：千萬不能暴食暴飲，無論生活中還是餐桌上，要剋制自己，這樣就不會成為一個大胖子了，哈哈哈，若這篇文章一不小心被這枚吃貨看見，但願她手下留情呀！