【精選】風味小吃的作文5篇
在學習、工作乃至生活中,大家對作文都再熟悉不過了吧,作文是由文字組成,經過人的思想考慮,通過語言組織來表達一個主題意義的文體。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題,以下是小編為大家整理的風味小吃的作文5篇,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
風味小吃的作文 篇1
“舌尖上的美味讓人難以拒絕,而家鄉的美味讓我們時時貪戀,念念不忘。”
——題記
自從我上學以後,便很少回到家鄉,然而無論走到哪裏我都會有意無意地去尋找一份記憶中貪戀的味道。
一次跟着朋友去水鄉的小鎮旅遊。那時正下着小雨,天空霧濛濛的,街上行人很少,家家上空都飄着裊裊的青煙。打着從街邊小店買的油紙傘,本打算當紀念品,奈何現在卻用上了。我一邊聽着雨滴打在青石板上的清脆的聲音,一邊在稀鬆的人羣中瞪眼尋着什麼。
“李記肉丸”,呵呵,終於找到了,只是不知道有沒有那個我曾經熟悉的味道。走進小店,許是因為下雨且在傍晚,店裏竟沒有一個客人,掌櫃看起來是個忠厚的人,坐在櫃枱後託着腮幫打算盤,看見我們進來,站起身説:“你們如果想要避雨,那有空位。如果想吃丸子,恐怕還要等會。”我們跟掌櫃要了碗肉丸子湯,便隨便找了個位子坐下。
剛坐下,便聽到後邊的屋子傳來陣陣敲打的聲音。掌櫃看到我疑惑的表情,解釋説:“你們應該不是本地人,這是後廚的師傅們在做丸子,客人想看便去看看吧。”説罷便笑着將我們指引進了後廚。我將一張衞生紙墊在門檻上坐了下來。看到一旁的師傅將打好的肉泥,握成小團,熟練的丟進油鍋,不由得勾起了我當年的回憶。
是啊,曾幾何時,我也像這樣坐在門檻上,看着一旁的老師傅。看着他熟練的從大石桶中拿出已經打的勁道的肉泥,用手握成一個個大小不一的糰子,然後丟進油鍋中。炸好後從油鍋中撈出來。看見一旁流口水的我,便笑咪咪的抓了幾個遞過來。可惜,上次回老家時才得知做丸子的老師傅去世了,做丸子的那間房子,也因追求所謂的發展而拆了。
一陣撲鼻的香味,打斷了我的思路。哦,是我要的丸子湯好了。端過來,坐在之前的位置上吃了起來。這時門口傳來“老闆,給我來碗肉丸湯”“老闆,也給我來碗肉丸湯”——吃着吃着,我感覺自己又回到了家鄉,那熟悉的味道,那熟悉的場景——
人們懂得用五味雜陳形容人生,因為懂得味道是每個人心中固守的鄉愁。
風味小吃的作文 篇2
遊南京,大名鼎鼎的夫子廟不得不去;遊夫子廟,秦淮特色的風味小吃不得不嘗!“五一”節,我和爸爸媽媽一起逛夫子廟,嘗風味小吃。
為什麼説是嘗風味小吃呢?因為我們點的小吃套餐,有好多品種:酥燒餅、麻油乾絲、豆腐腦、赤豆元宵、糖芋苗、如意回滷乾等等,這些小吃盛在小小的白瓷碗裏,一道又一道地送上來,看得人眼花繚亂,我“大開吃戒”,也只能每樣嘗一點,一下子就飽了。我好羨慕媽媽啊!因為她小時候住在南京,有這麼多小吃,想吃什麼就吃什麼!不過媽媽説小時候外婆家很艱苦,也沒有那麼多錢去吃小吃。我連忙把自己碗裏的小吃放到媽媽碗裏,讓她多吃點。
這麼多小吃,我最喜歡吃的是小籠包。紹興也有小籠包,可和南京的小籠包一比就比下去了,南京的小籠包個大、皮薄 、湯鮮,味道好得不得了。媽媽教我把小籠包放在湯勺裏,輕輕咬開一個口子,然後吸裏面的湯汁,這可得小心,因為小籠包裏的湯又多又燙,吃得太急,會把嘴燙去,得把湯吸乾,然後倒上醋,再慢慢品嚐餡的味道。
小籠包實在太好吃了,在我的強烈要求下,在南京的.幾天裏,我每天的早飯就是小籠包。現在我寫作文時,想到小籠包的好味道,還在流口水呢!
風味小吃的作文 篇3
我家鄉的風味小吃很爽,如糖糕、燒餅、豆腐丸各種燒烤等等,但我最喜歡的是要數炸火腿腸了。
在大街小巷不時傳來一陣陣誘人的叫賣聲:“快來買了,各種燒烤,又香又便宜!”
今天我和媽媽一起上街,我又央求媽媽要吃炸火腿腸。只見攤主把一條火腿腸去“皮”,利索地劃了幾下,再放到油鍋裏炸。
這時,就能聽到一陣陣“吱吱”的響聲。大約炸了兩分鐘左右,一條火腿腸便熟了,攤主利落地把它放在盤子上,用刷子沾上一點配料,刷到火腿上面,於是一串香噴噴的火腿腸便可以吃了。
我拿着火腿腸放在嘴邊輕輕地咬了一口,“哇,真好吃!”我情不自禁地叫道,狼吞虎嚥地吃着火腿腸,好像山珍海味也比不上似的。
不知不覺地,一串火腿腸便下肚了。這時,我才覺得嘴巴好辣,辣得我“呼哧,呼哧”地喘着粗氣,旁邊的媽媽笑嘻嘻地點了點我的鼻子説:“你這隻小饞貓。”我向媽媽扮了個鬼臉,説:“都怪我們家鄉的風味小吃太誘人了!”
風味小吃的作文 篇4
無論腳步走多遠,在人的腦海中,只有故鄉的味道熟悉而頑固,它就像一個味覺定位系統,一頭鎖定了千里之外的異地,另一頭則永遠牽絆着,記憶深處的故鄉。
我的家鄉盛產小麥,麪食豐富便成為我們家鄉最獨特的風景。刀削麪,掛麪,拉麪……每一種都美味無窮。
家鄉的風味小吃有許多也離不開面,其中,褲帶面就是其中的一種。聽它名字,你也會基本瞭解它的特點吧。
褲帶面有如一條褲帶,一根麪條寬度可達二三寸,長度則在一米上下,厚度厚時與硬幣差不多,薄時卻如同蟬翼。其製作過程也很簡單,先把面和水和在一起,反覆搓揉,其中加些鹽,保持筋道。再用擀麪杖把面擀薄,用刀切成條,用手分別拉住兩端,用適當的力向外拉扯,最後煮進鍋裏,待煮熟後撈出。
褲帶面的特色還有它的蘸計。蘸汁的口味有許多,一般有肉沫汁,酸湯汁,麻辣汁等,每一種都有其獨特的風味,可以滿足各種人的需求。
吃褲帶面,更有一種不成文的傳統。一般吃東西靜止發出聲音,但是吃褲帶面時,人們總喜歡發出“呲溜”的聲音,這樣也許感覺會更香,更美味。
小時候,在我的家鄉常常會看到“褲帶面”的招牌,父母總是牽着我的手,一起跨入門檻。尤其是寒冷的冬天,到店裏異常温暖。人們説説笑笑,吃着麪條,不時喝一口湯,發出欣慰的感歎。老闆娘在那裏一邊工作,一邊看着我們,她臉上的笑容像花一樣,美麗動人。
如今長大了,當我偶然和父親回到家鄉時,街上依舊熱鬧。賣糖葫蘆的老爺爺,嘻笑打鬧的小孩子,一切的一切,都和我記憶中的樣子重疊着,可是那些“褲帶面”的招牌,不知什麼時候換了樣,店裏依舊有許多人,可也不再是當初的味道了。
不管是否情願,生活總在催促我們邁步向前。我們整裝、啟程、跋涉、落腳,停在哪裏,哪裏就會燃起灶火,讓記憶深處的味道跟着我們一起升騰!
風味小吃的作文 篇5
我的家鄉是內江市威遠縣,那裏不僅景色優美,而且小吃多得數也數不盡:涼糕、羊肉湯、油條、油炸粑、葉兒粑、心肺湯……但我最愛吃的還是涼麪。
涼麪在威遠也算是無人不知的小吃了。我家奶奶就特會做。奶奶先煮熟了一大盤淡黃的涼麪,再去菜市場買了:大料、八角、茴香製成一種祕製的香油,再用姜攪拌成姜水,用蒜攪拌成蒜水,最後把煮好的豆芽和涼麪、蒜水、姜水、白糖、醬油、芝麻油、香油一起攪拌,一碗又香、又甜、又麻的涼麪就大功告成了,如果你覺得還不鮮辣呢,就再加一勺小米辣進去,管保你會直呼帶勁兒。
一碗金黃色的涼麪像一根根絲線似的盤在碗裏,真是捨不得吃。
記得小時候,媽媽和奶奶在做涼麪,涼麪剛一做好,我就去給我那一碗涼麪加調料,不管什麼料,都往裏面放,那細細的花椒粉自然是加了不少。剛加完調料,我就狼吞虎嚥地吃了起來,結果因為味道太美,一吃就吃了三碗,麻得我“呼哧呼哧”直踹氣,一連喝了三碗南瓜綠豆湯才止住了麻。
家鄉風味小吃真是“一級棒”!如果你到我的家鄉來,我一定會請你去飽餐一頓“威遠涼麪”!
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