我學會了做菜作文精選10篇

在日常學習、工作和生活中，大家都經常接觸到作文吧，作文是人們以書面形式表情達意的言語活動。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢？下面是小編精心整理的我學會了做菜作文，僅供參考，歡迎大家閲讀。

我學會了做菜作文1

星期天中午，媽媽做了大米飯，準備給我炒最喜歡的西紅柿炒雞蛋。我自己大了，連一樣菜也不會做，於是，我央求媽媽教我做。

媽媽讓我從冰箱裏拿了兩個雞蛋和一個西紅柿，然後拿了一個碗。開始打雞蛋了，媽媽先給我做了個示範，只見媽媽一隻手拿着雞蛋，在案台上輕輕磕了一下，然後兩手一剝就開了。我想：往碗裏打雞蛋太簡單了，我學着媽媽的樣子，拿着雞蛋在案子上輕輕的磕了一下，雞蛋好像很結實的樣子，一點兒變化也沒有。媽媽説我用力太小。我拿起雞蛋使勁一磕，雞蛋破了，蛋清流了一地。唉，打雞蛋可真是看起來簡單做起來難！

我只好在拿一個。這次有了剛才失敗的教訓，我磕雞蛋用力時不輕不重，終於把雞蛋打進碗裏了。我在碗裏放了一點兒鹽，用筷子攪了攪。媽媽説要順着一個方向攪勻了，我按着媽媽説的，把雞蛋攪拌均勻了。

接着把西紅柿洗乾淨準備切，剛拿起刀，西紅柿就從案板上滾到地上。西紅柿可真調皮，只好在去洗一下。媽媽説：＂切的時候，要用手按住西紅柿。＂我按媽媽説的方法，用手按住西紅柿，小心翼翼地切了下去，生怕切住手。

準備工作做好了，接下來該炒了。我在燃氣灶上放上鍋，打開火，媽媽幫我到了些油，看到油冒煙了，我小心翼翼地把打好的雞蛋倒了進去。很快雞蛋就結成了塊兒，一股濃濃的蛋香味兒撲鼻而來，我趕緊把西紅柿放進鍋裏，又加了一點兒鹽，翻炒了兩下，就可以出鍋了。

我美滋滋地吃着自己做的菜，感覺比媽媽做得還要香。

我學會了做菜作文2

每次看到媽媽三下五除二就做好一盤西紅柿炒雞蛋的時候，我都覺得真容易。輪到我自己做卻不是那麼回事了，還是姥姥指導我完成的。

我從冰箱裏拿出兩個雞蛋和一個西紅柿。首先磕雞蛋，我拿起一個雞蛋，在碗沿上把它的中間磕開一個小小的洞，想從洞那裏把蛋殼掰開，可怎麼也掰不開，最後還是姥姥讓我再磕一下後才打開的。打第二個雞蛋的時候，我吸取了第一次的經驗，使勁地磕了一下，結果“喀”的一聲蛋殼全裂開了，蛋清流到了桌子上。哎，打個雞蛋也是技術活，真是看起來容易做起來難哪！

然後，我學着姥姥的樣子把雞蛋打散，好幾次都差點灑出來，好在有驚無險。接着，在蛋液裏放了一點鹽，又攪了攪。最後，我把洗好的西紅柿切成了三角塊，放在盤子裏。 一切準備就緒後，倒油，點火，燒鍋，在姥姥的幫助下我記住了油的多少和火的大小。油漸漸熱了，我小心翼翼地把蛋液倒進鍋裏。雞蛋嗤啦嗤啦地響着，貼着鍋的一面慢慢凝固了，濃濃的香味從鍋裏飄出來。我用鏟子把它輕輕翻過來，雞蛋就成了一個“餅”的形狀。隨後，我把西紅柿倒進鍋裏，一邊翻動，一邊用鍋鏟把“雞蛋餅”切成小塊。西紅柿的形狀很快就變得不規則了，看樣子可以出鍋了。

我興奮地大喊一聲：“西紅柿炒雞蛋，新鮮出爐！” 一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋在我的手裏誕生了！而且大受歡迎，不一會就被吃完了。哈哈，我成功了！第一次掌勺的經歷讓我更有信心去嘗試做別的菜了。

我學會了做菜作文3

三八節的那天，我決定送給媽媽一個驚喜：我要親自下廚為爸爸媽媽做一道菜。菜的名字叫做“百年好合”，它是由百合和銀杏做成的，意思是讓爸爸媽媽百年好合，永不分離。

首先，我從袋子裏拿了幾個沾滿泥巴的百合和一把銀杏。接着就開始沖洗百合了。它上面的泥巴好像有意與我作對，死死地粘在上面洗不掉。我不耐煩了，想打退堂鼓了。可這時，我彷彿看到了媽媽在品嚐我做的這盤菜餚時的驚喜和滿足……人們不是常説女兒是媽媽的“貼心小棉襖”嗎?為了讓媽媽過一個舒心的婦女節，我還是要繼續哦!突然，我靈機一動，用指甲一點一點地摳，雖然指甲縫裏塞滿了泥巴，但百合終於露出了“白白胖胖”的真面目，我長長地舒了一口氣。可誰知道，更難對付的是銀杏，我甚至動了牙齒來剝銀杏肉。

等一切材料都準備就緒，我就開始炒菜了。我故作老練的打着火，嘴裏還哼起了小曲。接着，我拿起油壺往鍋裏倒油，誰知遇到了鍋裏殘餘水珠後，噼裏啪啦的往外濺油，嚇得我連連後退。等我確定沒什麼危險後，就把銀杏和百合倒進鍋裏，並手忙腳亂地加了一點鹽、白糖和味精，再翻炒了幾遍，這所謂的“百年好合”就做好了。我端着自己的“傑作”放在了桌上，爸爸媽媽都嚐了一點，媽媽忙誇我做得不錯。我自己也嚐了一點，雖然有點燒焦了，可嚐到自己第一次做的菜，吃起來特別香。

我真高興，在這個特別的日子裏，我有了第一次單獨做菜的嘗試。我也明白了萬事開頭難，做任何事也別輕言放棄。

我學會了做菜作文4

今天我們語文的課上學習一篇課文《可貴的沉默》，讓我感到很羞愧，因為我也不知道媽媽的生日，我也很少幫媽媽做事情。我想雙休日幫媽媽做家務，讓媽媽體驗有我這個女兒的快樂和幸福。

星期六快到中午的時候，該做飯了，我對媽媽説：“媽媽，我老吃你做菜，今天我也想學會做菜，以後做給你吃，好不好呀！”媽媽同意了，於是教我怎麼炒菜。

媽媽讓我先把菜洗乾淨，然後先切肉，把肉切成了片，我把肉切的一塊厚一塊薄，媽媽在一旁鼓勵説：“真不錯！比我第一次切的好。”在媽媽的鼓勵支持下，我把茄子、辣子、西紅柿也切成了片，把葱姜切成碎片。然後把油倒進鍋裏，燒熱，先放肉炒，把肉炒的變了顏色，放上鹽、醬油和切好的葱姜炒，再放茄子、辣子、西紅柿，翻炒幾下，蓋上鍋蓋燜上5分鐘，菜就熟了。

把炒好的菜裝進盤子裏，看着顏色很好看，聞一聞真香，不知道味道如何。讓媽媽先吃，媽媽挑了一筷子菜嚐了嚐，咂咂嘴説：“吃閨女做的菜就是香呀！”我趕緊吃了一口，嗯！吃自己親手做的菜，感覺就是不一樣，雖然菜炒的沒媽媽炒的好吃，但是吃着自己親手做的菜，感覺真不錯哦！

我學會了做菜作文5

今天中午，媽媽買了我最喜歡的西紅柿和一些雞蛋，準備做西紅柿炒雞蛋。我對媽媽説：“媽媽，既然這是我最喜歡的菜，那麼，就讓我來炒吧。”“行啊！”媽媽爽快地回答。

首先，幫西紅柿“洗一次澡”，然後把它們一個個放到切板上，把它們“碎屍萬段”。再拿來三個雞蛋打在碗裏，充分地攪拌均勻。等一切準備工作結束後，媽媽説：“可以開始了。”媽媽指揮，我來炒。第一步：先把油倒進熱鍋裏，等油開始冒煙的時候倒入打好的雞蛋，用鍋鏟兩面翻炒，再隨即倒入切好的.西紅柿，然後當西紅柿逐漸軟下的時候放入適量的鹽、味精、香葱，媽媽説可以起鍋了，於是，我拿來盤子把西紅柿炒雞蛋倒進去。

只見紅的紅，黃的黃，這樣，一盤色澤鮮豔的西紅柿炒雞蛋就此完工。我聞了一下，一時間香氣撲鼻，我拿起筷子，就嚐了一口，剛吃完就讚不絕口地説：“老媽，沒想到我第一次做菜，竟然比你做得還好吃。”老媽拿起筷子也嚐了一口，吃完了還對我豎起大拇指説：“老堯，想不到你還有做菜的天賦。”我們；兩目相對，然後哈哈大笑起來。

我學會了做菜作文6

今天，老師讓我們學做一道菜。做菜？一個堂堂大男生會做什麼菜？這次在外出差的媽媽是不可能在旁邊指導我了，還好平時常看媽媽做菜。我想呀想，終於想到了可以做我最愛吃的土豆絲。

開始做準備工作了：我先把削好的“土豆寶寶”一塊一塊地切成土豆絲，再給土豆絲們“沐浴”，把他們放入水中洗得潔白潔白，又略帶着一點淡黃。這時準備工作就完成了。

接下來該炒菜了。我先把油放進張開大嘴的鍋裏，再把排着隊的土豆絲們一條一條的放進鍋裏，它們就像空降的士兵一樣在空中打幾個圈，然後立即投入了“油精靈”的懷抱；輕輕翻炒幾下，慢慢地，鍋內飄出了一陣香味，我真想立馬抓雙筷子來嚐嚐自己做的美味，可又忍住了，我心裏暗想：這土豆絲光是“白皮膚”，一點味都沒有，根本無法吃出味道，乾脆放點醋怎麼樣？於是我懷着好奇心抱來一瓶醋，果然，醋和土豆寶寶一邂逅，就迸發出濃濃的酸香味，我再翻炒一遍，放上鹽調味後，就關上了火，再把這些好吃的土豆盛進了一個漂亮的盤中，嘗一口，不油而不素，美味極了！

我終於學會了做一道菜。這一道菜非常有意義！而且我得把方法教給其他男生，讓他們也脱掉“不會炒菜”的帽子！

我學會了做菜作文7

今天，我想做西紅柿炒雞蛋。我可是第一次做菜。因為，平時媽媽坐視不讓我做，今天我一定要讓爸爸，媽媽嚐嚐我的手藝。

我先把西紅柿洗乾淨，放在菜板上。用右手拿着刀，左手按着西紅柿，小心翼翼的把它切成塊。然後，我再從冰箱裏拿出幾個雞蛋，從櫥櫃裏拿出一個碗，把兩個雞蛋往碗邊一磕，再用雙手一掰，蛋清和蛋黃就一起流進了碗裏。然後，我用筷子把雞蛋攪勻，準備的工作就完成了。

我把鍋拿出來，把火點燃，往裏邊倒了些油。鍋裏的油開始冒泡了，説明油熱了。我真的害怕油濺到身上燙到我。我的心裏像是十五個吊桶打水——七上八下的。我顧不得害怕了，趕緊把攪勻的雞蛋放入鍋裏，只聽“嗞啦”一聲。過了一會兒，鍋裏頓時像綻開了一朵大黃花。等鍋裏的雞蛋變成了蛋餅，再用鏟子把蛋餅切成塊兒。最後，我把西紅柿放進鍋裏，翻炒幾下，把糖、鹽、雞精放到鍋裏，翻炒幾下，不一會兒，聞到香味後就可以出鍋了。我我先把火關掉，然後用盤子盛好。看那紅色的西紅柿和黃色的雞蛋搭配在一起，讓我饞得忍不住吃了一口。“啊，真好吃！爸爸，媽媽快來嚐嚐我做的菜，你們一定大飽口福。”爸爸，媽媽吃完後，都誇我，“你真是個孝順長輩的好孩子。”

通過這次親手做菜，使我體會到了勞動的樂趣，我暗暗決定，還要再多學幾道拿手菜，也無愧於爸爸媽媽對我的誇獎，是不是？

我學會了做菜作文8

一天下午放學後，我回到家裏發現家中沒人。但是我的肚子早就餓的咕咕叫了，該怎麼辦呢？

這時，我的腦子裏突然冒出了一個想法：自己做菜。可是該怎麼做呢？我想了一會兒，便拿定了主意，就做我最愛吃的土豆絲吧！

我先拿出一個土豆，拿起小刀把土豆皮削掉，然後打開水龍頭，用流水沖洗了一下。然後我拿起菜刀，把土豆絲放在菜板上準備把它切成絲。

在切的時候還出現了一個小笑話呢！我正認真地切着時，突然覺得鼻子有一點癢，我就右手切，左手抓一抓鼻子。當我抓了鼻子低頭看時，發現我竟然把一片土豆切成了像愛心的形狀。

切好之後，我把土豆絲放在盤子裏，準備好材料，便打開煤氣灶準備炒土豆絲。我把油倒進鍋裏熱了熱，等油熱了我就把土豆絲放進了鍋裏。我拿起鏟子，在鍋裏來回翻炒了幾下。等到土豆絲慢慢地由白變成金黃後，我就把食鹽和醬油放了進去，又翻炒了幾下，把火關掉，將做好的土豆盛了出來。

我迫不及待地拿起筷子嚐了幾口，感覺味道有一點淡。雖然炒土豆絲並不好吃，但我卻吃得很開心。

今天我獨自做了土豆絲，在做的過程中還得到了很多快樂，這真是一件讓人愉快的事啊！

我學會了做菜作文9

星期六晚上，我把語文，數學和英語的作業全部寫好了，心想今天是媽媽的生日，送做菜禮物或驚喜給媽媽呢？“有了！”我來做一道菜給媽媽吃吧！ 走進廚房，正看見媽媽在做飯菜，我走到媽媽跟前，親切地説：“媽媽，媽媽，今天是你的生日，我做一道菜給你吃，好嗎？”

“快寫你的作業去！”

“我寫好了！”

媽媽只好答應了！“太好了！”我興奮地説。我把切菜板和菜刀放在台子上，從冰箱拿出兩個西紅柿和兩個草雞蛋。我右手那個菜刀，左手拿着西紅柿，剛切下去，西紅柿的汁噴的我一臉的。

“啊呀我的小臉蛋成了大花臉了！”

“還是我來切吧！”

“不”

媽媽握着我的收，一刀一刀教我怎麼切。我按照媽媽教我的方法熟練很多，我把切好的西紅柿放在盤子裏，再把兩個草雞蛋用筷子打碎攪拌，等油鍋熱了倒進去，“滋拉一聲。”我用鏟子不停地翻炒，等雞蛋差不多熟了，倒進西紅柿一起翻炒，廚房充滿了西紅柿炒雞蛋的香味。

我用盤子把西紅柿炒雞蛋裝好端到媽媽面前，説道：“媽媽祝你生日快樂，媽媽感動的眼眶都紅了！”我家寶貝女兒長大了。我和媽媽一起開心地吃着，媽媽説：“這是我吃過最好吃的西紅柿炒雞蛋。”

我學會了做菜作文10

我學會做菜的時候，我剛好滿11週歲。那時我想學做菜，可媽媽沒時間，我就自學做菜。因為我第一次做菜，所以很害怕會發生什麼事情。我一開鍋，就按照媽媽平時做的樣子。先放油，可我並不知道要放多少，想去問媽媽，可是又怕會打擾到媽媽，所以就放了很多。然後，我把白菜切好了，放進鍋裏，就霹靂啪啦的響了起來。

等到不響的時候，就過去炒了炒，然後蓋上鍋蓋。等了很久，我一開鍋，就那盤子裝了起來，拿給媽媽品嚐。結果媽媽説：“女兒啊，怎麼這麼淡啊！你是不是沒放鹽啊？”我聽了，才想起還沒放鹽。媽媽又説：“哎呀！到了晚上，我來教你怎樣做菜吧！”我聽了，連聲説：“Yes！”

到了晚上，媽媽告訴我説：“我現在先教你最基礎的菜：蛋炒西紅柿。首先準備2個蛋、3個西紅柿，在把蛋殼剝開，放在碗裏，用筷子攪均勻了，然後放鹽，在攪均勻，這樣就可以了。後來，把西紅柿分別切開4半。然後，把鍋的火打開，在放不多也不少的油，再把蛋放下去，等底下的熟了，把下面的翻過來，等全部都熟了，用鏟子切成一小塊，用盤子裝起來。再把西紅柿放下去炒，快熟了的時候，就放半勺鹽，炒好了，就可以了。”我聽了，立即就按照媽媽説的做。過了一會兒，我做的菜好了，拿給媽媽品嚐，媽媽説我做的菜還可以。

就這樣我學會了做菜。