我學會了做菜作文(精選15篇)

在日常的學習、工作、生活中，大家總免不了要接觸或使用作文吧，通過作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。相信很多朋友都對寫作文感到非常苦惱吧，下面是小編幫大家整理的我學會了做菜作文，歡迎大家借鑑與參考，希望對大家有所幫助。

我學會了做菜作文1

暑假裏，我看着媽媽做菜，心裏了不由得癢癢起來，對媽媽説：“媽媽，你能教我做一道菜嗎？”媽媽説：“行啊，就教你做比較容易的西紅柿炒雞蛋吧。”

媽媽先讓我把西紅柿洗乾淨，然後再把上面的蒂扒掉，切成三角小塊，放在一邊備用。接下來打雞蛋。將兩個雞蛋輕輕碰撞，直到有一個雞蛋出現裂縫。用大拇指掐住雞蛋有裂縫的地方兩手同時用力扒開，蛋黃、蛋清就會掉到碗裏。我的技術不夠高，兩個雞蛋有一個給我打成了散黃。然後用筷子攪拌均勻，也放在一邊。

媽媽把油放好後説：“青蟲，來把雞蛋倒下去。”我抖抖活活地把碗伸到鍋上面，小心翼翼地把雞蛋倒進去。還好，沒有像我想象的那樣“滋拉”一聲炸出來。沒一會兒，雞蛋糊糊就“搖身一變“，成了蛋皮兒。有幾個地方還鼓起了一個大大的“蛋皮兒泡泡”，真好玩！在雞蛋炒到七成熟的時候，媽媽説：“可以了，先盛出來，待會兒再和西紅柿一塊兒炒。”然後，再用同樣的方法把西紅柿炒到七成熟。接着，把西紅柿和雞蛋一起翻炒。最後是一個關鍵動作——撒鹽。媽媽説：“一定要把鹽均勻地撒在菜上，否則鹹的鹹淡的淡，不好吃的。”我就按媽媽教我的方法把鹽均勻地、一圈一圈地撒在菜上。西紅柿炒雞蛋終於可以出鍋了！

我端着炒好的西紅柿炒雞蛋讓媽媽嚐了一口，媽媽笑着説：“um，delicious！”我聽到媽媽對我做的菜有這麼高的評價，心裏比吃了一百顆糖還甜！

我學會了做菜作文2

今天，我想做西紅柿炒雞蛋。我可是第一次做菜。因為，平時媽媽坐視不讓我做，今天我一定要讓爸爸，媽媽嚐嚐我的手藝。

我先把西紅柿洗乾淨，放在菜板上。用右手拿着刀，左手按着西紅柿，小心翼翼的把它切成塊。然後，我再從冰箱裏拿出幾個雞蛋，從櫥櫃裏拿出一個碗，把兩個雞蛋往碗邊一磕，再用雙手一掰，蛋清和蛋黃就一起流進了碗裏。然後，我用筷子把雞蛋攪勻，準備的工作就完成了。

我把鍋拿出來，把火點燃，往裏邊倒了些油。鍋裏的油開始冒泡了，説明油熱了。我真的害怕油濺到身上燙到我。我的心裏像是十五個吊桶打水——七上八下的。我顧不得害怕了，趕緊把攪勻的雞蛋放入鍋裏，只聽“嗞啦”一聲。過了一會兒，鍋裏頓時像綻開了一朵大黃花。等鍋裏的雞蛋變成了蛋餅，再用鏟子把蛋餅切成塊兒。最後，我把西紅柿放進鍋裏，翻炒幾下，把糖、鹽、雞精放到鍋裏，翻炒幾下，不一會兒，聞到香味後就可以出鍋了。我我先把火關掉，然後用盤子盛好。看那紅色的西紅柿和黃色的雞蛋搭配在一起，讓我饞得忍不住吃了一口。“啊，真好吃！爸爸，媽媽快來嚐嚐我做的菜，你們一定大飽口福。”爸爸，媽媽吃完後，都誇我，“你真是個孝順長輩的好孩子。”

通過這次親手做菜，使我體會到了勞動的樂趣，我暗暗決定，還要再多學幾道拿手菜，也無愧於爸爸媽媽對我的誇獎，是不是？

我學會了做菜作文3

在一個春風拂面的早上，媽媽給我買來了幾個新鮮的雞蛋和蔬菜，教我如何炒雞蛋。

我先挑選出完好無損的雞蛋，用玻璃碗的邊沿把蛋敲碎，然後，我打開煤氣灶，把火轉到中小火，再把平底鍋放上去，熱鍋60秒。平底鍋燒熱以後，把食用油倒入鍋中，靜置30秒就可以放入蛋液了。看，那金燦燦的蛋液倒入鍋裏，頓時發出——嘶——嘶的響聲，藍色的火焰均勻地舔食着鍋底，我又加了幾小勺鹽，一股誘人的香味鑽進我的鼻子，我都有些垂涎欲滴了。

接下來，開始翻炒，我輕輕地拿起鍋炒，把雞蛋翻了個面，哇，下面煎的那一邊已經成金色的了，又過了幾分鐘，我的雞蛋已經大功告成，真是香氣撲鼻呀!媽媽給我拿來一個小碟子，我把雞蛋盛入碟中，再配上一點葱末，黃中帶着一點青綠，暖暖地躺在盤子裏，就像一朵金黃的菊花，漂亮極了。

緊接着，我又開始煎第二個，第三個，等我的盤子盛不下了，媽媽給我換了一個大碟子，我把煎好的雞蛋沿着盤子的邊沿按序排好，中間又放了一個小碟子，裏面盛着一些調味料，碟子的旁邊還擺了幾根碧綠的香菜作為點綴，啊，就像一個金光燦燦的向日葵，我們都不捨得伸筷子了，怕破壞了那份美好。

這是我第一次炒雞蛋，沒想到卻炒得這麼好，媽媽讓我先嚐一嘗，我小心地夾起一塊，放進嘴裏，感覺這雞蛋比誰炒的都好吃，可能這是我自己的勞動成果吧。

通過這次勞動，我覺得自己不僅聰明，還很能幹，以後，我會經常幫助媽媽做一些力所能及的小事，既減輕了媽媽的勞累，也鍛鍊了自己。

我學會了做菜作文4

星期五下午，老師佈置了一項十分奇怪的作業，讓我們回家去做菜。聽到這個作業後，我既激動又疑惑。老師為什麼要讓我們回家去做菜了？可我又仔細一想，這難道不是我大顯身手的最好時機嗎？於是，我加快了步伐向家裏走去。

回到家，我就對媽媽説：“媽媽，今天的晚飯就讓我來做吧！”

媽媽不解地問：“平時不都是我做的嗎》你今天為什麼想起要做飯呢？”

“今天就讓我來做吧，你去歇歇吧！”

媽媽禁不住我的死纏爛打，只好答應。

我翻了翻菜譜，覺得有些菜做起來真的是太難了，於是我決定做“西紅柿炒蛋”和“糖醋魚”。

我看破以前媽媽都是先煮飯後炒菜的，所以我也學着媽媽的樣子來。我先放了兩勺子的米，洗了兩遍，就把可愛的“米”送進了微波爐的“懷抱”了。

接着把西紅柿洗衣了個澡，洗衣乾淨後把西紅柿切成一小塊一小塊的。西紅柿準備好了，接下來該炒雞蛋了。我把煤氣打開，往鍋裏放油，油熱了就學媽媽的樣子，在鍋邊敲雞蛋，不好，一不小心就把整個雞蛋放進去，只好拿雙筷子慢慢地把蛋殼挑出來。炒好了雞蛋再把切好的西紅柿放進去。因為西紅柿含有水份，鍋裏頓時冒出了白煙，可這白煙卻嚇得我把鍋鏟都給扔了。西紅柿炒蛋好不容易才炒好。

西紅柿炒蛋是做好了，可還有糖醋魚呢？洗魚時忘了刮魚鱗，放調味時把糖當成了鹽，甚至開起了小差，直到聽見媽媽在叫我，我才回過神來。結果糖醋魚變成了魚糊糊了。也只有米飯做得還可以。

通過這回做飯，我才知道原來做飯不是那麼簡單的事，媽媽天天做飯是多麼不容易的事呀，以後我一定要幫媽媽多做些力所能及的事了。

我學會了做菜作文5

那是一個明媚的上午，我從睡夢中驚醒，啊？爸爸媽媽都不在，只有我一個人在家，天哪！如何解決温飽問題？我的肚子已經提出抗議了，我決定學會做飯。你想，毛主席他老人家再偉大，他也要吃飯吧，何況我這小小草民。人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌，所以，學會做飯是非常實用的。

我來到廚房，看到那些閃閃發亮的廚具，卻不知從何下手，我突然想起、、、對，就是它，我跑進卧室，拿出一本《廚藝大全》，開始仔細翻閲研究起來。我隨意翻到一頁，看到了宮爆雞丁的做法，看着那美麗的圖片，我便開始流口水，我衝進廚房，打開冰箱，看見了一盤雞丁，只是還沒有做好，我便把它拿了出來，又找出了兩個辣椒，開始做行動起來。

首先我得把辣椒切成一絲一絲的，我小心翼翼地拿起刀子，按住辣椒，先把它切成二節，再切絲就容易多了。切好之好，我又把油到進鍋裏，隨後到入雞丁和辣椒，揮舞鍋鏟使勁炒了起來，一滴油突然飛起來，把我手的燙了，我疼的直叫，但我想，沒有一條路是沒有波折的，這小小的插曲影響不了我的好心情，決不言放棄。我又加了一點鹽，過了一會兒，菜做好了，我的心裏美滋滋的，十分愉快。接下來的煮飯，炒雞蛋都做的得心應手。我打量着自己做好的這些飯菜，總覺得少了一點什麼？對，少了湯，我又鑽進了廚房開始做湯。首先，我把水燒好，然後拿出幾根青菜和一些圓子，放了進去，最後再把鹽放一丁點兒進去就OK了。可真累呀！

今天我終於學會了做飯，這是用汗水換來的一種本領，是十分不容易與辛苦的。不過，以後我的温飽問題可以不讓爸爸媽媽操心了。

我學會了做菜作文6

每逢過大年，去親戚家串門，總能看見大哥哥大姐姐們在廚房忙碌一段後，便端出一盤盤香噴噴的飯菜來，便想，要是我會做菜該多好哇！看到他們開心的表情，我欲發想學做菜了，也想“露”一手。

一回到家，我便像爬山虎一樣纏住媽媽，讓她教我做菜。媽媽很樂意，説：“那好，你先從煎雞蛋開始吧!”“簡單!”説完，我就開始忙碌起來，媽媽又囑咐我一句：“要小心點啊，別傷到了！”

開始煎雞蛋了，我先把雞蛋磕出一條小縫兒，“咔嚓”一聲，用拇指輕輕掰開，接着打開蛋殼，把蛋液放到小碗裏，加小許鹽及葱花，然後用筷子攪拌均勻。最後，開火，倒油！噼哩啪啦……像放鞭炮似的，我小心翼翼地往鍋中倒入雞蛋液，以免油濺出來，剩下的步驟就簡單了，用鍋鏟翻炒一下就好啦！

可事情總是不如人意，你瞧！我把醬油當成油了，慌亂之下手又一抖，鹽也放多了，炒出來的是一團黑乎乎的東西，看着就慘不忍睹。我卻生生地把它端到飯桌上，媽媽仔細地打量着這盤菜，我的臉紅通通的，像個熟透的紅蘋果，媽媽衝我微笑：“沒事的，再來一次！”可是我卻有些泄氣了。

我靜靜地看着窗外，眼眶泛酸，心中不甘，落日的餘輝緩緩地消失於地平線，窗外的樹木穿上了青黛色的外衣，它們彷彿在嘲笑我的廚藝……我鼓起勇氣，回到廚房，媽媽又跟我講了一下順序：磕蛋、加鹽、葱花、攪拌、開火、放油，直到出鍋。因為有過上次的失敗經驗，讓我變得十分謹慎起來，就自己動起手來。

經過不懈的努力，一盤色澤金黃、外焦裏嫩的熱乎乎的煎雞蛋終於出爐了嘍！真有點按捺不住心中的小激動，忍不住扯着媽媽的手蹦跳起來！

煎雞蛋的經歷讓我明白了一個道理:“只要功夫深，鐵杵磨成針”！

我學會了做菜作文7

每次看到媽媽三下五除二就做好一盤西紅柿炒雞蛋的時候，我都覺得真容易。輪到我自己做卻不是那麼回事了，還是姥姥指導我完成的。

我從冰箱裏拿出兩個雞蛋和一個西紅柿。首先磕雞蛋，我拿起一個雞蛋，在碗沿上把它的中間磕開一個小小的洞，想從洞那裏把蛋殼掰開，可怎麼也掰不開，最後還是姥姥讓我再磕一下後才打開的。打第二個雞蛋的時候，我吸取了第一次的經驗，使勁地磕了一下，結果“喀”的一聲蛋殼全裂開了，蛋清流到了桌子上。哎，打個雞蛋也是技術活，真是看起來容易做起來難哪！ 然後，我學着姥姥的樣子把雞蛋打散，好幾次都差點灑出來，好在有驚無險。接着，在蛋液裏放了一點鹽，又攪了攪。最後，我把洗好的西紅柿切成了三角塊，放在盤子裏。

一切準備就緒後，倒油，點火，燒鍋，在姥姥的幫助下我記住了油的多少和火的大小。油漸漸熱了，我小心翼翼地把蛋液倒進鍋裏。雞蛋嗤啦嗤啦地響着，貼着鍋的一面慢慢凝固了，濃濃的香味從鍋裏飄出來。我用鏟子把它輕輕翻過來，雞蛋就成了一個“餅”的形狀。隨後，我把西紅柿倒進鍋裏，一邊翻動，一邊用鍋鏟把“雞蛋餅”切成小塊。西紅柿的形狀很快就變得不規則了，看樣子可以出鍋了。我興奮地大喊一聲：“西紅柿炒雞蛋，新鮮出爐！”

一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋在我的手裏誕生了！而且大受歡迎，不一會就被吃完了。哈哈，我成功了！第一次掌勺的經歷讓我更有信心去嘗試做別的菜了。

我學會了做菜作文8

這一天，我纏着奶奶學做菜。

這一道菜看起來簡單，做起來可難了，那道菜就是—西紅柿炒雞蛋。

開始做菜了，奶奶扶着我的手，慢慢地往裏倒油。倒油的時候，她把我的手放開了。兩秒鐘之後—“嘶啦”一聲響，我的手被燙出一了個小泡。接着，我拿起裝雞蛋黃與雞蛋清的碗，慢慢地把碗斜過來，倒進鍋裏，生怕再被燙一個泡，可是嘛—又被燙了一個。我都快哭出來了，但我知道必須做下去。我拿起鏟子，開始認真地炒蛋。經過一分半的煸炒，被炒得金黃金黃的蛋出鍋了。

第三步了，我把成塊的西紅柿撒進鍋裏，拿鏟子翻翻這兒，翻翻那兒。奶奶見了，對我説：“哎呦，汪語宸呀，你如果這樣炒的話，這個西紅柿要焦掉的！”“啊？那怎麼炒？”奶奶走過來，抓住我的手，教我炒起西紅柿來，一邊炒還一邊講解：“你看，如果像你剛剛那樣炒的話，西紅柿就要變成一個‘西焦柿’了，所以要像現在一樣，一起翻，一起炒。”我學着奶奶的樣子炒起來，可是西紅柿還是變成了“西焦柿”。

最後，我開始把蛋與“西焦柿”放在一起炒。開始炒得還挺順利，放鹽的時候放得太多了，心想：哎，這回要變成“鹹版‘西焦柿’炒雞蛋”了！炒着炒着，雞蛋也焦了！這回，我完全“石化”了。爺爺看了，笑着説：“‘西焦柿’炒‘焦蛋’！”

哎，雖然我炒得不是太鹹就是太焦，不過我相信我一定能炒好！

我學會了做菜作文9

我們班裏很多人有自己的絕招，有的會畫畫，有的會跳長繩，有的會摺紙飛機……而我呢，什麼都不會。星期日，我看見媽媽在做菜，於是問：“媽媽，你可以教我做菜嗎？”媽媽欣然答應。

媽媽開始教我炒青菜。先切菜，我將洗乾淨的一把青菜往砧板上放好，然後一手按住菜葉一手拿小菜刀，一下一下地開始切菜。起先菜切得歪七扭八的，但慢慢地，我找到了下刀的力度，按菜葉的手也敢離刀口近一些了，菜切得越來越平整了，大小也越來越勻了。終於把菜切好了，我手裏出了很多汗。心想：做菜可真不是一件容易的事。

下一步：下鍋炒。我打開了煤氣灶，又往鍋裏放了一些油。什麼時候可以把菜放下去了呢？我突然犯傻了。問過媽媽以後，我靜靜地等了1分鐘。該把菜放下去了，我抓起一把菜，小心翼翼地放入了鍋中，只聽油“譁”地就爆了起來，緊跟着冒出白煙，我不由地往後退了幾步，還是有好幾滴油飛濺到我手上，一陣刺痛。但我還是勇敢地拿起了鍋鏟，開始翻炒。炒了一會兒，我正準備要把調料放進去的時候，媽媽怕我放太多了，就自己來放。我在一旁默默地記下了劑量。下次，我也可以自己放調料了。

我的菜終於做好了，剩下最後一步：裝盤！我一鏟一鏟地把它放到盤子裏，又用鏟子將跑出盤子的菜葉攏進盤子。碧綠的青菜葉上泛着油亮亮的光澤，我趕緊先嚐了一口，完美！真是吃在嘴裏鮮在心裏啊！

我學會了做菜作文10

“爸爸，叫我做西紅柿炒雞蛋吧!”我又纏着爸爸説。“好，等休息的時候一定教你。”爸爸回答。

星期日，爸爸準備好材料：油，鹽，糖，西紅柿，雞蛋和葱。準備好後，爸爸就叫我來做菜了。爸爸先讓我切葱。爸爸説：“我先給你做示範，千萬注意不要切到手。”我認認真真地看爸爸作示範，然後學着爸爸的樣子開始切葱，我小心翼翼地切，既怕切不好，又怕切到手。好不容易切完了葱，我就已經累得滿頭大汗了。接着，我又把西紅柿切成小塊，開始打雞蛋。爸爸先給我做了一遍示範，然後我照着爸爸的樣子，先把雞蛋在碗邊磕一下，然後用手輕輕地去掰雞蛋。沒想到我用力太大，手指一下杵在雞蛋液裏，蛋殼被杵破了手上也沾滿了雞蛋液。

爸爸笑着説：“沒事，一樣可以用。”我把蛋液攪勻後，開始熱鍋，我先放入油，再把葱花放進去，這時，鍋裏發出“哧啦”一聲，嚇得我往後退了一大步。爸爸説：“沒事，這是葱上有水，不會有事的。”當葱炒出香味時，我手忙腳亂地倒入雞蛋液。伸着脖子看到雞蛋成型了，我就用鏟子把雞蛋劃開。爸爸笑着説：“離近點兒，沒事，燙不着。”接着放入西紅柿。要放調料了，爸爸讓我放入一小勺鹽，三大勺糖。我用鏟子翻炒了幾下，看到西紅柿溢出來的湯汁把雞蛋染成了粉紅色。這時，爸爸説：“可以出鍋了。”

終於，在爸爸的指導下，一盤紅黃相間的西紅柿炒雞蛋做好了。我興奮地大叫：“媽媽，快來嚐嚐我的手藝。”媽媽嚐了一口，伸出大拇指，説：“顏色，味道都不錯。”我嘗着自己的勞動成果，心裏美滋滋的。同學們，都親自動手為父母做一道可口的菜吧!

我學會了做菜作文11

“咚咚咚……”這是什麼聲音這麼清脆響亮？呵呵，這就是媽媽切菜的聲音。媽媽雖然不是廚師，但是做出來的菜也十分的美味。每次看着媽媽做出來的菜，精緻的拼盤點綴上一朵紫色的小花，色味雙美。我也希望像媽媽那樣，做出美味的菜。

這天是星期日，媽媽出去了。我就像風一樣，衝進廚房，看着磨的發亮的刀，不禁有些膽顫，不過看到冰箱裏的食材，我露出了一絲笑意。

做西紅柿炒雞蛋的計劃開始！

我按照食譜，首先準備好兩個西紅柿，三個雞蛋。先處理西紅柿，把西紅柿洗淨，本來是想用刀切的，但是礙於我們是温室的花朵，從未碰過這些東西，要是割傷了手指怎麼辦？於是膽小怕事的我就不切了，等會兒直接抄就算了。然後我拿起一枚雞蛋，學着媽媽的'樣子，把雞蛋在瓷碗邊緣碰了碰，結果雞蛋殼裂了，我掰開雞蛋殼，但是我沒有弄好，使得雞蛋裏還殘留着幾片雞蛋殼。之後我用筷子攪拌。

我在媽媽炒菜用的鍋中放入少量的油，然後將雞蛋還有西紅柿，一股腦兒的放入鍋中，然後拿着鏟子不管三七二十一，亂炒。5分鐘後，我尷尬的看着自己的“戰利品”——兩個原本圓鼓鼓的西紅柿，此時被我壓的扁平扁平的，西紅柿汁流了出來，雞蛋液還有少量的油攪拌在一起，做成了“超能混合體”：西紅柿雞蛋油液。我看着“戰利品”，感覺頭上飛過一隻烏鴉。

突然，有鑰匙插進門鎖的聲音，緊接着媽媽就穿着亮麗的衣服進來了。聞到了一股濃郁的西紅柿，雞蛋，油的味道，就走進廚房。此時的我只能尷尬的用沾滿雞蛋液的手，做了一個“v”型的姿勢，然後用鏟子指了指旁邊鍋裏的“戰利品”。媽媽順着我指的方向望了望，不禁嚇了一跳。

之後媽媽瞭解到了事情的情況。拍了拍我的腦袋説：“傻孩子，要想學做菜，跟媽媽説啊。媽媽教你。還有你連煤氣都沒有開，怎麼做菜？”然後媽媽就耐心的重新教我，在媽媽的指導下，我很快做出了一盤美味的西紅柿炒雞蛋。

媽媽品嚐着我做的菜，臉上露出欣慰的笑容。

我學會了做菜作文12

今天，媽媽不在家，放了午學後，我回到家裏，我得自已煮飯炒菜。飯我會煮，但炒菜是第一次。

早晨，媽媽買好了菜，有豆角、茄子、肉等。飯在電飯煲裏很快就熟了，我也準備好了中午要炒的菜。這時，媽媽又回來了，我迎上去對媽媽説：“媽媽，今天，我來學炒菜。”媽媽微笑着點點頭。

我和媽媽來到廚房，媽媽對我説：“炒菜看似容易，但要炒好也不易。你會拿鍋鏟嗎？先放油還是先放鹽？你會掌握火候嗎？”這一連串的看似簡單的問題，我一個也答不出。因為，我沒有炒過菜，但我相信“實踐出真知”的道理，但對媽媽説：“我不懂，媽媽您教我吧。”

於是，媽媽就一個一個問題給我講，並作示範。還幫我拿好油鹽味精醬油，放在一邊。我點燃液化汽灶火，我開始炒菜了。我先炒肉片拌茄子，剛把油放下去，油就濺起來，好似跳水運動員跳到水池裏濺起水花，我嚇得連退幾步，生怕油濺到身上，把我的臉蛋燙傷了；媽媽説，把火勢降小一些，我把火降小一些，油鍋不濺花了，發出滋滋的響聲，我走過去，我把肉片放下去炒了幾下，再把茄子放下去，均勻地炒，待到半熟時，放鹽和味精，滴上幾滴醬油，再放上一點水，蓋上鍋蓋，煮了一會兒，一碗肉片就端上桌了。

我又炒了一碗豆角。吃飯時，爸爸，嚐了一下肉片炒茄子，直吐舌頭，説：“今天誰煮的菜，鹹死了。”媽媽説：“是燕靈學煮的。”我低下了頭。爸爸安慰我説：“沒關係，以後多炒幾次，不就會炒菜了！什麼東西不都是從不會到會嗎？”我點點頭。這真是一次難忘的嘗試，也讓我悟出了許多道理。

我學會了做菜作文13

每天晚上都可以聽到媽媽在廚房裏新編出的音樂交響曲；叮叮咚咚、叮叮咚咚。這做飯的聲音也可以做成一首歌，我要編出更好的音樂！所以我下定決心要做出更好吃的美食，每天媽媽在做菜的時候，我都會在旁邊“偷師”。

週六晚上，爸爸媽媽還沒有回來，我就利用這段時間來“大顯身手”。我先把米放進鍋裏，再淘米，最後蓋上鍋蓋，就可以開始煮飯了。

現在輪到炒菜了。第一道菜是西紅柿炒雞蛋。第一步，我先把西紅柿洗乾淨，再拿起鋒利的菜刀，只聽“咔”的一聲，一個西紅柿被我切好了，接着我把所有的西紅柿都切好了。第二步就是敲雞蛋。我拿起雞蛋，往桌面上輕輕地敲了一下，一條小小的裂縫出現了。可是，還沒等我用大拇指朝碗裏扒開雞蛋，蛋清就像一個調皮的孩子跑了出來。接着，一個金燦燦的“太陽”“跳”了出來。下一步就是把蛋清和蛋黃合在一起。我拿起一雙筷子，在碗裏飛快地轉了起來，不一會兒，蛋清和蛋黃就融合在一起了。接下來要放一點油在鍋裏，再把雞蛋倒進鍋裏。眨眼的功夫，雞蛋熟了。我把雞蛋放進碗裏。然後我把西紅柿倒進鍋裏炒，再加入鹽和糖。在炒的過程中，還需加點水。炒了一會兒後，西紅柿熟了以後，我把雞蛋也倒進去炒。不一會兒，一盤西紅柿炒雞蛋出鍋了。

第二道菜是酸溜土豆絲。我從冰箱拿出兩個土豆，將它削皮，再切成絲。切完以後我把油倒進鍋裏，再把土豆絲倒進鍋裏，倒進鹽、糖和醋，再進行翻炒。一盤酸溜土豆絲就做成了。

當我在廚房裏忙活的時候，爸爸媽媽回來了。看到這些菜，驚訝地説：“這些菜是誰做的？”我自豪地説：“是我！”爸爸媽媽拿起筷子夾起菜，吃一口，説：“還不錯！”聽到爸媽的誇獎，我的心裏感覺美滋滋的!

通過這次學做飯，我明白了：“一個人只要肯學，無論學什麼東西都是很簡單的事情。”

我學會了做菜作文14

每次，看到媽媽在做飯，一碗碗香噴噴的菜從媽媽手中誕生。我又總是吃得津津有味時，我想：要是我也能做飯那該多好啊！可每當我請求媽媽教我做菜，都被媽媽婉言拒絕了。

終於有一次機會來了。媽媽在做菜時一個電話響了，她連忙接了電話。原來爸爸讓她過去一下，因為廠裏來了客人要談生意。媽媽一邊穿鞋一邊對我説：“有點兒事，我要公司一趟。”説完就走了。

我無事可幹，只好看書了，五分鐘過去了，十分鐘過去了，肚子開始咕咕地叫了。我想：我也要試着做菜。於是，我走進廚房，見媽媽還有兩道菜沒燒好。我就打算先燒“娃娃菜”，我先把少許的水放在鍋裏，再打開煤氣灶，過了一會兒，我放下“娃娃菜”，煮了大約五六分鐘，我打開冰箱，看見一瓶醋，拿來就把它倒進了鍋，再用鏟子鏟了幾下就出鍋了。看着菜上一塊塊黑斑，我馬上聞了聞氣味，怎麼好像有一股冰紅茶的味道，我回過頭把瓶子打開，仔細一看，裏面竟然是冰紅茶。啊呀！我一拍腦門，我競把冰紅茶當作了醋。

我沒有泄氣，不慌不忙堅持不懈地做起了第二道菜——“黑楜椒牛柳”。我重新打開煤氣灶，放上一些油，再把牛柳放進鍋裏，後又把青椒放進，用鍋鏟炒了幾分鐘，然後倒上醬油，放上味精，撒上黑楜椒和綠綠的葱花。結果，一盆色、香、味俱全的小菜就亮相在晶瑩剔透的盤子上了。

不知什麼時候，爸爸媽媽已進了家門，媽媽走過來，嚐了嚐我做的菜，連忙豎起拇指誇我有兩下子。我高興得跳了起來，爸爸見了滿意地對我説：“小子，以後媽媽不在家，你也不會餓肚子了。”

我學會了做菜作文15

在成長的過程中，我逐漸學會了很多事，比如學會了游泳、學會了畫畫、學會了書法等。在這些本領中，我都嘗過酸、甜、苦、辣。但我印象最深的是第一次做菜，我覺得做菜有許多樂趣。

那是個陽光明媚的星期日早晨，爸爸説要教我做一道菜——番茄炒蛋，早餐的菜就由我來負責做。我滿口答應，興沖沖地早早起了牀。按照爸爸的吩咐，我先把番茄切成片狀，把雞蛋打入碗中，用筷子充分攪勻後備用。

開始做菜了，我迫不及待地開好火，把黃澄澄的花生油先放到鍋裏，然後等油香飄出時，連忙笨手笨腳地把番茄倒進鍋裏，用鍋鏟翻炒了一會兒，我往鍋裏撒了一點鹽，等番茄熟了後，接着把調好的雞蛋順着鍋的邊緣倒入。翻炒了一會兒，番茄炒蛋已初具規模，我怕雞蛋燒焦，又加了一點水，蓋上鍋蓋。過了片刻，番茄炒蛋準備出鍋了，我撒了一點葱花，倒入一些生抽，將番茄炒蛋裝到盤子裏，一股清香撲鼻而來，香味十分誘人。看着這一盤色味俱全的“傑作”，我忍不住嚥了一下口水，心想：這麼香，味道一定很可口吧！爸爸媽媽一定很喜歡。

我端起盤子大搖大擺地走出廚房。“爸爸，我已經把菜做好了，你嚐嚐味道怎麼樣？”我驕傲地對爸爸説。這時，媽媽也起牀了，她問：“什麼味道這麼香？把我都香醒了。”爸爸豎起大拇指説：“是我們寶貝兒子做的菜。”開始吃早餐了，爸爸媽媽一邊吃飯一邊高興地説：“我們兒子做的菜味道真好吃，兒子已經長大了！”看到爸爸媽媽眉飛色舞的樣子，我在一邊暗暗高興。

萬事開頭難，雖然我只會做一道菜，還沒有媽媽那樣的好手藝，但是我相信：只要我認真學習，認真實踐，總有一天，也能做一手好菜。