我學會了煎雞蛋作文（通用92篇）

無論在學習、工作或是生活中，大家都寫過作文，肯定對各類作文都很熟悉吧，作文是經過人的思想考慮和語言組織，通過文字來表達一個主題意義的記敍方法。那麼一般作文是怎麼寫的呢？下面是小編收集整理的我學會了煎雞蛋作文，希望對大家有所幫助。

我學會了煎雞蛋作文 篇1

我學會了一項新本領，猜猜看是什麼？嘿，猜對啦，就是煎雞蛋。下面，我就講一下我是怎麼煎雞蛋的吧。

我打開冰箱，取出了一個完好無損的雞蛋，用水洗乾淨，把它往準備好的碗的邊沿輕輕一敲，雞蛋殼就破開了一個口子，透明的蛋清從口子裏流出來，不斷地往碗裏流，看起來好像流不完似的。我用力把口子掰大，整個蛋黃就一下子流了出來，金黃金黃的，饞得我差點口水都流出來了。我拿出一雙筷子，在碗裏拼命地攪拌，然後再往裏撒了半勺鹽，就萬事俱備，只欠“熱鍋”了。

我打開了煤氣灶，放上鍋，等它把鍋裏的水燒乾時，我連忙把油倒到了鍋裏。油一開始很不聽話，特別調皮，噼裏啪啦地往上跳，差點濺到我手臂，嚇得我心驚肉跳，不知道從何下手。可後來，油似乎漸漸地被我“馴服”了，安靜了下來，好像玩膩了“跳高”的運動。趁着油不跳的時候，我小心翼翼地把雞蛋倒入了鍋中，還用鍋鏟颳了刮碗，把剩下不肯流到鍋裏的蛋液颳了下來。我學着爸爸往常煎雞蛋的樣子，不停地翻炒，不過一會兒，雞蛋就被我煎得嫩黃嫩黃的，看起來很好吃的樣子。我加了一勺鹽，繼續翻炒了幾下。出鍋了，我拿出一個盤子，把煎好的雞蛋放入盤中，啊，真香啊！我把雞蛋端到了飯桌上。爸爸看了，笑成了一朵花，連聲説：“真香！真香！”媽媽已經迫不及待了，手也顧不得洗就開始吃。媽媽夾了一塊，放入嘴中慢慢地品嚐。“嗯，不錯，就是有點鹹。”媽媽略微皺了皺眉頭説道。我心想：“下次鹽要少放一點，這樣的煎雞蛋就會更加美味了吧！”

這就是我新學會的本領——煎雞蛋，有空來嚐嚐我的手藝吧！

我學會了煎雞蛋作文 篇2

爸爸媽媽又去選瓷磚了，看來，我只能一個人享受晚餐了。

可惜，我不會燒飯，只能嘗試一次蒸蛋。回想起那鮮嫩的荷包蛋，我舌下生津，一副正在津津有味地吃到荷包蛋而陶醉其中的神情浮現在眼前。

我從冰箱裏拿出一個雞蛋，一敲，一撕，一股透明的蛋清慢慢地流出來，那蛋清猶如一片天空，襯托託着明月般的蛋黃。看着這瓷娃娃般的蛋黃，我真不忍心將它攪拌，但天大地大，吃飯最大，肚子嘰裏呱啦地催着我。於是，我就狠下了心，將筷子戳下了它。

一戳，蛋黃像個漏了氣的氣球，外面的皮支撐不住，裏面的蛋黃汁就像黃沙流向清泉，流向了那蛋清。接着，我再攪拌了幾下，原來蛋清蛋液分明的一下子變成了流沙河。

我拿着碗放到微波爐裏蒸，不一會兒，裏面飄出了一股讓我陶醉其中的芳香。

突然，畫風一轉，芳香沒了，倒是噼裏啪啦的聲音響個不停，難道這雞蛋要唱歌了？我滿腹狐疑，耐着性子等時間，開關一停，我已閃電般的速度打開微波爐，發現荷包蛋晶瑩剔透，在燈光下熠熠生輝。我用筷子輕輕撕開外層，可正在這時，一股黃色的熱浪就噴擁而來，正中我的左臉，一下子，我燙不擇路，三步一跌，兩步一跤般，跑到廁所，用毛巾抹去了臉上的蛋液。

唉！真是吃蛋不成，反燙傷了臉啊！

我學會了煎雞蛋作文 篇3

星期天的早上陽光明媚，媽媽又像平時一樣起牀給我做早點。媽媽做的煎雞蛋是我最愛吃的了，我想：不如利用星期天的時間學學怎麼做。於是我趕緊穿衣下地，跑到廚房，對媽媽説：“媽媽，今天你教我做煎雞蛋吧！”媽媽愣了一下，馬上笑着説：“好啊，過來吧！”

媽媽把鍋坐在火上，又拿了一個雞蛋，一邊做一邊告訴我煎雞蛋的步驟。我認真地聽着，仔細地看着，覺得很新鮮也很簡單。不一會兒，媽媽就做成了一個又圓又香的煎雞蛋。“好了，這回你來試試吧。”媽媽微笑着對我説。我迫不及待地捲起袖子，走到鍋前，拿起雞蛋就要往鍋裏磕，媽媽趕忙攔住了我説：“要先倒油，再點上火才能放雞蛋呢。”哦，好像剛才媽媽説過的，我怎麼沒記住呢？只怪我太性急了。媽媽幫我倒好油點上火，等油熱了之後，我將雞蛋磕開，小心翼翼地打到鍋裏，然後撒上了一些鹽。但是翻雞蛋我卻遇到難題，翻了半天也翻不過去。媽媽接過鏟子，告訴我：“要把鏟子完全鏟入雞蛋底下，才能把它翻過來。”我照着做了，果然一下就翻過來了。再看雞蛋，已經是黑糊糊的顏色了。

雞蛋煎好後，我趕緊拿起筷子夾了一塊嘗，好鹹啊，而且有燒焦的糊味。媽媽説那是因為我的鹽沒撒勻。媽媽鼓勵我再試一次，這次我記住了上次的“教訓”，在媽媽的指導下，煎出了一個比較滿意的雞蛋，可是我也出了一身的汗。

我很高興，這個星期天真有意義，我學會了煎雞蛋。

我學會了煎雞蛋作文 篇4

我是爸爸媽媽的乖寶貝，他們十分疼愛我，可是我已經長大了，心想：我也要幫媽媽分擔家務。但是做什麼好呢？對了！就學我愛吃的煎雞蛋吧！於是，我請教“天才廚師”——媽媽，媽媽爽快地答應了。

我走進廚房，從冰箱裏取出雞蛋放在灶台上，然後洗鍋、洗鏟子。洗好以後把它放到煤氣爐上。我先把煤氣爐打開，然後把油倒下鍋，接着把雞蛋磕在鍋邊上，用拇指挖開雞蛋殼，黃黃的雞蛋就掉了下來。這是，站在一旁的媽媽説：“女兒，碰過雞蛋要洗手哦！”“哦。”我回答道。洗完手後，我回到鍋前，發現鍋裏有一小塊蛋殼，心想：怎麼把蛋殼也打進去了呢？於是，我用鍋鏟把蛋殼剷起來，扔進垃圾桶。這時，媽媽提醒我：“要用小火！”“我知道了。”我説。過了一會兒，蛋黃由橙色變成了金黃色，蛋清由透明液體變成了乳白色。媽媽説：“煎雞蛋要煎兩面，不然會糊的！”“是。”我回答完以後，給了它一個“鯉魚翻身”。正在這時，我突然想起我還沒拿盤子呢！想到這，我立刻到“盤子的家”拿了個盤子，放在灶台上。最後，我把雞蛋剷起來，放在盤子裏，加了點醬油，香噴噴的煎雞蛋就做好了！我馬上跑到爸爸媽媽面前，讓他們嘗一下我親手做的煎雞蛋。爸爸媽媽嚐了以後，微笑地對我説：“真好吃，咱家的女兒真棒！”我聽了以後，心理甜滋滋的。

今天，我學會了煎雞蛋，也明白了一個道理：時尚無難事，只怕有心人。

我學會了煎雞蛋作文 篇5

我最喜歡吃煎雞蛋了，經常在吃着煎雞蛋時會想：要是媽媽不在家而我想吃了，怎麼辦啊？於是我就有了想學習煎雞蛋的想法，終於有一次機會來了。

那一天，媽媽問我：“寶貝，中午吃什麼啊？”我説：“只吃煎雞蛋，可是你教我做。”媽媽吃驚地看着我説：“OK！”我就學着媽媽的樣子，拿了兩個雞蛋，然後敲破放進碗裏。不好！由於用力過猛，好多蛋殼都碎了，和蛋清一起掉進碗裏了，媽媽説：“沒關係，撈出蛋殼就行了。”我只好把蛋殼一片一片地夾出來。撈完蛋殼，我再拿來一雙筷子攪拌，還好這一步沒出現什麼差錯。終於開始煎雞蛋了。我打開煤氣灶，調到合適的火，然後就是最驚險的一步——倒油。我把凝固的豬油倒進鍋裏，等它慢慢融化。很快，“噼裏啪啦”油炸了起來，我把雞蛋一下子倒了進去，這時一顆滾燙的油珠濺到了我的臉上，“啊，痛死了！”我大叫道。媽媽説：“先把火調小一點。”我手忙腳亂地趕緊調火，過了一會兒，鍋裏的雞蛋變得黃燦燦的，我小心翼翼地撒上一點鹽，再用鍋鏟來回地翻滾，這時一股雞蛋香味充滿整個廚房。關火，出鍋！盛到盤子裏後，我夾上一塊放進嘴裏，“呸，好鹹！”我趕緊吐了出來。媽媽笑道：“鹽放多了，下次就要注意了。”

這次煎的雞蛋雖然很鹹，但是是我自己親手做的，我仍然很高興，通過這次的事，我明白了世上無難事，只怕有心人的道理。

我學會了煎雞蛋作文 篇6

今年我度過了我出生以來最長的寒假，長到我都懷疑是不是不用再上學了，因為確實太無聊了，我就學會了煎雞蛋這門廚藝。原因很簡單，不學不行啊，我老媽的手藝實在太爛了，讓我一點食慾都沒有。

首先第一步，就是從冰箱裏拿出兩個又大又圓的雞蛋，我剛拿出這兩個胖胖的雞蛋，它們就“蹦蹦跳跳”地逃走了，我眼疾手快抓住了那兩個雞蛋，卻不料它們一個“翻身”，碰在地上，碎了。

這時媽媽走過來告訴我：“拿雞蛋時，手要成爪形，這樣才能拿得穩，雞蛋也就不容易掉在地上了。”

我小心翼翼從冰箱裏拿了一個雞蛋，輕輕地放在廚房的桌子上，這回雞蛋沒有碰碎。我又很小心地扭開煤氣灶開關，“唰”的一聲，一束火苗從手邊的灶台上升起，嚇得我吃了一驚。我趕緊把手收回來，害怕火焰會突然竄出來燙着我的手。

我拿起雞蛋使勁往裏一打，只見一股黃色液體和一股白色液體從蛋殼中流出，但卻沒有煎成雞蛋，而是形成了一個小圓餅，在鍋上粑起，而且還糊了。疑問中。經過詢問我廚藝高超的姥姥，才知道我煎雞蛋的時候沒擱油，沒擱油的話，雞蛋就不會被炸熟。自然也就做不出煎雞蛋了。

仔細把握好火候後，我把火開得很小，又重新開始了新一輪的操作。這次也是一帆風順。雞蛋順利煎出。還是個雙黃蛋呢，兩個蛋黃均勻地排列在雞蛋的兩旁。就像兩個好朋友一樣並肩作戰。熟了的蛋清白白嫩嫩的，一口咬下去真是美味極了。

我把煎雞蛋端到桌子上，招呼媽媽過來一起吃。在那一天的晚上，我覺得自己可能嚐到了人間最美味的煎雞蛋。

我學會了煎雞蛋作文 篇7

上週，媽媽告訴我她要教我煎雞蛋，我欣喜若狂，因為我又要學會新技能了。

媽媽邊演示邊告訴我：要先放油，開火，再敲雞蛋並掰開。煎一會後再翻一面，最後用筷子夾碗裏。

先是放油，我説：“放油還不簡單！”媽媽卻説：“放油是有講究的，放多了不安全，放少了食物會粘鍋。我小心翼翼地放了一點油後開始打火。接着就是打蛋。我右手拿蛋，左手扶着碗，把蛋打出一個小口子，但蛋液沒有流出來。然後我左右手分別拿蛋的左右邊，在鍋上方用力一掰，蛋液就落到了鍋裏。可我有一點害怕燙，手放高了一點，蛋液落到鍋裏衝擊力太大，不圓。

接着就是煎了，我用右手拿着鏟子在蛋下方一點一點鏟，放止雞蛋粘鍋。但是我沒有看火，反面快焦了！我十萬火急地用鍋鏟去翻面，可蛋卻像一個頑皮的小孩一樣，讓我怎麼鏟也鏟不好！

等我煎完後用筷子夾出來時，突然有一點難過，因為蛋已經四分五裂，正面剛好熟了，反面已經煎焦了。

第一個蛋沒煎好，第二個我吸取教訓再次煎。我多放了一點油，關小了一點火，掰蛋時低了一點，翻蛋時鏟子和筷子一起翻，可煎完後雞蛋依然和第一次一樣四分五裂，並不圓。我有一點點失望。

幾天後我又煎了一次，這一次蛋不會四分五裂並比較圓了。

我看着又大又圓的煎蛋，欣喜若狂，心裏美滋滋的。

我學會了煎雞蛋作文 篇8

過完新年我又長大了一歲，平時都是媽媽做家務多辛苦，在假期裏我決定跟着媽媽學做家務。

因為我非常愛吃雞蛋，我首先學的就是做煎雞蛋。我把雞蛋在碗邊清清嗑兩下，然後用筷子把打在碗裏的整雞蛋絞碎，筷子碰在碗邊發出清脆的聲音"吧嗒吧嗒""吧嗒吧嗒"幾下就打好拉。接着，我往鍋裏倒一些油，媽媽幫我把爐火調小些，等油鍋冒煙了，我有點緊張，手抖抖地把雞蛋一下倒進鍋裏。頓時鍋裏像放鞭炮一樣"噼裏啪啦，滋啦滋啦"地響開了，我馬上抄起鍋鏟翻炒起來，雞蛋很快變成了塊狀，不一會兒，又都變成金黃色了。"做好拉。"我迫不及待的盛了出來。"成功拉。"我興奮地大叫着，看着盤子裏黃澄澄；香噴噴的煎雞蛋，我當時的心情無比激動，這是我第一次的勞動果實。我趕緊用筷子夾起一塊放進媽媽嘴裏，等待着表揚，“啊，真淡，沒有放鹽。"媽媽脱口而出，我不信，自己一嘗果然是，唉!剛才看到油鍋冒煙，一緊張手忙腳亂地給忘拉。看起來簡單的事，到我手裏就不那麼簡單拉。媽媽説：“熟能生巧，只要願意做，以後多用心，一定會越做越好。"

我學會了煎雞蛋作文 篇9

今天一大早，太陽就醒了，陽光從窗户射進來，很刺眼，把我從睡夢中揪了出來，一看錶，7：00了，該吃早飯了。我本以為馬上就能享受到美味的早餐，可走到飯廳一瞧，餐桌上空空如也。我正準備叫媽媽起來做早飯，可轉念一想，我從來沒做過飯，一直都是衣來伸手飯來張口，今天我還不趁這個機會露一手？省的他們又説我是家裏的“小皇帝”。可做什麼呢？煎雞蛋吧。

我來到廚房。拿出一個雞蛋，學着媽媽的樣子先開煤氣，後開火，再到了點油進鍋裏，又迅速把雞蛋敲破，用手扳開，讓裏面的蛋黃蛋清流進碗裏，用筷子攪勻，這時，鍋裏的油也炸開了，我立即把蛋汁倒進鍋裏，“啪啦”的一聲，蛋汁一下子成了蛋餅，上面冒着許多泡泡。我的手感到微微刺痛，低頭一看，原來是頑皮的小油點濺到了手上。我顧不上疼痛，又把注意力集中在雞蛋上面，心想：這麼久了，應該好了吧？於是我就把蛋反過來一看，哎呀！金黃的雞蛋變成了黑乎乎的一塊，還發出一種令人噁心的苦味兒。看了這個雞蛋是不能吃了，我沮喪極了。媽媽被怪味薰醒了，看見我一副沮喪的樣子，就語重心長的對我説：“是不是雞蛋給煎糊了？別灰心，失敗是成功之母，做任何事都不會一次成功，失敗了，就再來一次！”我聽了媽媽的一番話，又恢復了自信。這回我更細心了，每個步驟都小心翼翼的去做。結果煎出來的的雞蛋金燦燦、香噴噴的，媽媽嚐了連聲説棒。我心裏美滋滋的。

看着那金黃金黃的雞蛋，我懂得了一個道理：做任何事，只要不放棄，就一定能成功。

我學會了煎雞蛋作文 篇10

每天看着媽媽熟練地煎雞蛋，我總是認為煎雞蛋十分容易，便總是請求媽媽教我煎雞蛋。經過我的不斷請求，媽媽終於願意教我煎雞蛋。

那是四月中的一個星期一晚上，吃完晚飯媽媽同意教我煎雞蛋。我揣着一顆怦怦直跳的心走進廚房。媽媽先教我打火。只見她輕輕將按鈕一轉，一道藍色的火焰就竄了出來，我也試了試，果然很簡單。接下來打雞蛋，媽媽讓我自己試試。我雙手拿着雞蛋在碗邊輕輕敲了一下，雞蛋裂開了一條縫。我用兩隻手的大拇指輕輕地從雞蛋破裂處掰開。“嘩啦”蛋黃隨着蛋清滑到了碗裏，真像天上那輪明晃晃的圓月。可是我定睛一看，蛋清中竟有一塊小小的蛋殼，它也順着滑進了碗裏。這可怎麼辦呢？這時，媽媽走了過來，看着我被蛋殼“難住了”，便幫助我將蛋殼夾了出來。一切準備好了以後，開始熱鍋了。媽媽説要等鍋幹了，再放油。等着水乾了，我便往鍋裏放了一些油。油熱了以後，我便小心翼翼地將碗裏的雞蛋放入了鍋裏。雞蛋的表面立即出現了許多泡泡，發出：“滋滋”的響聲。蛋清從透明液體迅速變成了白色的固體，還散發出陣陣香味。鍋裏的雞蛋慢慢熟了，我想：該翻一面煎了，可我一伸手，油竟濺到了我的手上。我嚇了一大跳，跑出了廚房，喊道：“救命啊！救命啊！”媽媽攔住我説：“沒關係，小心點就是了。”於是我又回到廚房和媽媽一起小心翼翼地將雞蛋翻了個面，一會兒，雞蛋終於熟了。雖然雞蛋有點焦了，但這是我第一次煎雞蛋啊！我迫不及待地嚐了一口，味道不錯嘛！看着我煎的荷包蛋，心裏別提有多高興了。

世界上沒有一蹴而就的事，“世上無難事，只要肯登攀”講的就是這個道理。

我學會了煎雞蛋作文 篇11

每一人都會有許多第一次。在前幾天我第一次學會了煎雞蛋。

那一天，媽媽和爸爸有事都出去了。只剩下我一個人在家。我在家裏無所事事，一會兒看會電視，一會兒寫會作業。一看鐘表，都到吃飯時間了，以往爸爸，媽媽都已經給我做好了，可是今天都這麼晚了，爸爸，媽媽怎麼還沒有回來，而且家裏冰鍋冷灶的，什麼吃的也沒有，我只好自己做了。

我準備學着媽媽的樣子煎雞蛋。此時，我要努力回想媽媽平時是怎麼做飯的。哦！對了，我想到了做煎雞蛋。首先，我從冰箱裏取出了雞蛋，把雞蛋打入碗中，用筷子把蛋液攪拌均勻，然後打開電餅鐺，插上電源把開關打開。調料呢？油呢？我在櫃子裏東翻西找，終於找到了調料和油。我擰開油蓋，給電餅鐺內倒入油，油在電餅鐺裏不一會兒就將要熟了，這時，油突然濺到我的手上，我嚇得向後一躲，心想：做雞蛋怎麼這麼難呀，我不要做了，煎一個破雞蛋害的我的手都要燙傷了，真是太不划算了。我用力的吹着手，然後把手放入涼水中，好不容易手不疼了。此時，電餅鐺裏的油也已經熟好了。看着手上的紅點，肚子咕咕叫個不停，我只好咬咬牙又繼續開始煎雞蛋，我把蛋液小心翼翼的倒入電餅鐺中，只聽“刺啦”一聲，蛋液立刻凝固在一起，過了一會兒，廚房中就飄出了蛋香味，瞬間我的口水直往下流。一張金黃的雞蛋餅就要大功告成了！我高高興興的關掉了電餅鐺的開關，心想：呀！我成功了！我學會做雞蛋餅了。正所謂世上無難事，只怕有心人。

看着已經被油煎的金黃的雞蛋，我的心裏有一種説不出的驕傲。品嚐着色香味俱全的煎雞蛋，我心滿意足，原來煎雞蛋這麼簡單！我想如果一個人在做事情時，遇到一點點小小的困難就要退縮，沒有克服萬難的決心，那麼，還怎能成大事呢？

我學會了煎雞蛋作文 篇12

每當我看見阿姨在做飯的時候，我想：要是我會做飯就好了。於是，我請阿姨教我炒菜。阿姨回答道：“好啊，那就從煎雞蛋開始吧！”

阿姨説：“先拿出兩個雞蛋，再把蛋清蛋黃倒入碗中，攪拌。然後，開火，把油倒入一個鍋裏，接着，把碗裏的雞蛋倒進鍋裏。最後，用鍋鏟反覆翻雞蛋，起鍋。就這樣，你就會煎雞蛋了。”

我照着阿姨説的做：從冰箱拿出兩個圓圓的雞蛋。把蛋清和蛋黃倒入一個碗裏，用筷子攪拌。“蛋清和蛋黃混合在一起了！”我説道，“開火。”阿姨提醒道。但我不敢開火，我害怕地想：要是火燙到我了該怎麼辦哪！那有多疼啊！但是，想要做菜，必須得開火的呀！我鼓起勇氣扭動開關。“火點着了！”我説道。我接着把油倒進鍋裏，再把碗中那金燦燦的雞蛋液倒進去，然後，就是用鍋鏟翻雞蛋了。我小心翼翼地把鍋鏟放到雞蛋下面，我一翻，雞蛋就破了。“噢，不！”我説道。我又試了很多次，終於成功了！

我把我煎的雞蛋給媽媽吃，“真好吃。”媽媽稱讚道。我又給爸爸吃，爸爸也誇獎道：“你煎的雞蛋真好吃。”

這次我不僅學會了煎雞蛋，還懂得了“世上無難事，只要肯登攀”的道理。

我學會了煎雞蛋作文 篇13

我常常吃媽媽做的煎雞蛋，卻沒有真正做過。今天，我請媽媽教我做煎雞蛋。媽媽把鍋坐在火上，又拿了一個雞蛋，一邊做一邊告訴我煎雞蛋的步驟。我認真地聽着，仔細地看着，覺得很新鮮也很簡單。不一會兒，媽媽就做成了一個又圓又香的煎雞蛋。“好了，這回你來試試吧。”媽媽微笑着對我説。我拿了鏟子後，把自己當成了一位廚師，一翻、一炒、再一翻。我為了調調口味，用糖灑在鏟子上，一鏟、一翻，細心地做。

翻炒了二來分鐘後，我與媽媽“換班”了。媽媽問我：“你想吃生點的還是熟點的？”“哇，做煎雞蛋也有生熟之分啊？”我問。“當然，生點的是蛋黃還會流動，熟點的蛋黃是固體了。”“哦，我要熟的。”炒呀炒，炒到最後時我又加了一些醬油。

終於可以吃了，我嚐了一口，呵！用自己“汗水”做出來的煎雞蛋可比媽媽的香多了！我又接着吃，原來一個小小的煎雞蛋要一兩分鐘才能吃完，現在我三兩下就吃完了。最後，我説：“從明天起，我要每天自己煎一個雞蛋吃！”真高興阿！不僅為能吃到香噴噴的煎雞蛋高興，更因我學會了煎雞蛋而發自內心的喜悦。

我學會了煎雞蛋作文 篇14

偶爾的一天，媽媽要出去買點東西，卻把我丟在家中，我無聊地像一位稻草人一樣，沒有任何興致，不能看電視，只能呆呆地望着天花板。頓時，肚子有點咕咕叫，忽然想做煎雞蛋。你們知道怎麼煎雞蛋嗎？不知道吧，那就和我一起學吧！

首先，我從冰箱裏拿出了一個圓溜溜的大雞蛋，這個大雞蛋就像一位頑皮的小孩子一樣，滾來滾去，怎麼也抓不住。接着，我又從碗櫃裏取出一隻手掌般的大碗。

把這個雞蛋放在大碗邊上輕輕一敲，只聽“咔”地一聲，雞蛋殼上出現了一條細如絲的裂縫，裏面的蛋清好像在説：“哎喲，我的衣服怎麼破了呢？這樣多不好看，快點扔到垃圾桶裏。”我連忙把白似雪的蛋清和金光閃閃的蛋黃放入碗中，蛋黃像鑽石一樣閃着耀眼的光芒。

我拾起筷子，筷子就像一對雙胞胎兄弟一樣永久不離。我專心致志地把蛋黃和蛋清攪拌均勻。聽，筷子的攪拌聲就像在為蛋清和蛋黃演奏美妙的樂曲。

然後，我點燃了煤氣，火焰就像一隻可愛的小狗一樣不停地舔着鍋底。我在鍋裏倒了一點油，突然，油一下子沸騰起來，驚慌失措的我嚇得面如土色，像一隻小老鼠一樣躥到一邊。

過了一會，我再把蛋黃和蛋清倒入鍋裏，可油又沸騰了起來。我拼命地拿起平底鍋擋住了臉，生怕油濺到臉上，要不然，我的臉就完

全成了麻花臉。過了一會兒，我小心翼翼地走到鍋旁，看見蛋就像一位小男孩玩着吹泡泡，此時的煎雞蛋像一朵朵向日葵一樣。

最後，我把蛋盛到了碗中，蛋香一個勁地撲面而來，急得我垂涎三尺。

我迫不及待地嚐了一口，嗯，色香味俱全。我又嚐了一口，啊，太好吃了。不過，汗水已經有點流下來了，我終於知道父母以前燒菜太辛苦了，我後悔以前真不應該那般挑三揀四。

我學會了煎雞蛋作文 篇15

今天是清明節，家家户户都有吃煮雞蛋的習俗，可我不愛吃煮雞蛋，媽媽説：“那我給你煎雞蛋！”我竟一時心血來潮，大聲對媽媽説：“我來煎雞蛋。”媽媽説：“你行嗎？”我説：“這正是我學習的好機會，讓我試試吧！”我心裏想：“今天，由我這個小師傅來掌大勺，給你們露一手，煎一個舉世無雙的雞蛋。

我和媽媽來到廚房，我先往鍋裏倒油，可一不小心倒多了，媽媽説：“放這麼多油，你要炸雞蛋呀！”邊説邊把多餘的油倒在了一個小碗裏。然後媽媽打開液化氣閥門，輕輕擰開打火灶，藍藍的火苗躥了起來。一會兒，油冒煙了，媽媽説：“可以打雞蛋了”，我把雞蛋在鍋邊輕輕一磕，再用兩個手指從中間掰開，可我用力太小，蛋清全倒進了鍋裏，“哧啦”一聲，我趕緊跑得遠遠的，而蛋黃卻還在蛋殼裏，我又急忙把蛋黃倒進去，可鍋裏的蛋清已經成形了，我再用鏟子輕輕一鏟，雞蛋翻了個身，等雞蛋煎熟了，可蛋清和蛋黃卻“分家”了。出鍋後，它成了一個四不像的煎雞蛋。我不灰心，又做了一個，這次非常成功，一個完整的“黃金雞蛋”新鮮出爐了。

接下來，媽媽又教我做糖醋雞蛋，媽媽讓我先在鍋裏放了些米醋，再加點白糖，攪拌後，再放入切好的蒜末，微微加熱，攪拌成糊狀後，把糖醋汁澆在煎好的雞蛋上，“糖醋雞蛋”就大功告成了。

我很自豪地把糖醋雞蛋端上餐桌，對爸爸媽媽説：“請嚐嚐我的傑作”。爸爸説：“不錯，好吃！不過有點酸。”我不好意思地撓撓頭：“可能是醋加多了！”不過，我還是為自己第一次能煎雞蛋而激動不已。我高興地跳了起來：“我會煎雞蛋啦！我會煎雞蛋啦！”

我學會了煎雞蛋作文 篇16

每當我吃到香噴噴的煎雞蛋時，就會想起以前學習煎雞蛋的情景。

那天，我向媽媽申請教我煎雞蛋，媽媽同意了。在做好了準備工作之後，我們打開了電餅鐺。媽媽告訴我要先放油。我想：這是多麼簡單的一步呀！我拿起油瓶，不在意地往電餅鐺裏倒。突然，媽媽大喊：“油倒多了！”我遇到了一看，果然是這樣：油已經佈滿了整個鍋底！我的心裏突然感覺很沮喪，看來學會做事之前不能輕敵啊！

沒有辦法，我們只好舀出一些油，然後再進行下一個步驟。過了一會兒，我學着媽媽煎雞蛋的樣子，把手放在油麪上兩三釐米處，來估計油温。哇，好燙呀！媽媽告訴我可以往裏邊打雞蛋了。我先把雞蛋在電餅鐺邊上磕了幾下，然後用手掰開，最後讓蛋液流進電餅鐺裏。看着完整的蛋黃和逐漸變白的蛋清，我的心情總算好了一些。接下來，我聽從媽媽的指揮導用小勺舀點鹽，均勻地灑了上去，這步非常成功，心情總算陰轉晴。

等到雞蛋的底部變得白白嫩嫩、基本定形時，媽媽告訴我要給雞蛋翻面了。我拿起鍋鏟，準備把雞蛋剷起來翻面。但是試了少説十幾次，都沒有成功。木鏟子總是不能插入蛋下面足夠多，也就無法把蛋餅翻過面。這時，媽媽在一旁鼓勵我：“再試幾次，一定能成功的！”我又用蠻力對雞蛋鏟了好幾下，還是敗下陣來。媽媽見我有些着急，給我演示了一遍。我照着她的樣子把雞蛋推到邊上，然後利用鍋邊頂住雞蛋下面，把雞蛋鏟了起來。我把雞蛋舉起來，用力轉動鍋鏟，讓雞蛋落在電餅上面。這總算完成了一次翻面。

如此翻了三面四次後，媽媽告訴我雞蛋已經熟了。我把雞蛋盛到盤子裏，趕緊品嚐了一口。雖然這個雞蛋油膩膩的，看着似乎一點幾也不好吃，但是我覺得這是我吃過最香的煎雞蛋。

通過這次學廚，我不僅掌握了一項新本領，還明白了許多道理：一件事情的難度需要試一試才能知道；學習一個本領需要多練習才能熟練掌握。我的收穫很大。

我學會了煎雞蛋作文 篇17

同學們，你們喜歡吃煎雞蛋嗎？我呀，不光喜歡吃煎雞蛋，而且我還會自己做煎雞蛋呢！

今天，我來給大家講一講，我是怎樣學會煎雞蛋的。首先，拿出一個雞蛋，要用清水把雞蛋表面洗乾淨，第一次我用力洗雞蛋，只聽“啪”的一聲，雞蛋被我洗碎了，媽媽告訴我：“洗雞蛋時，不能太用力，因為雞蛋皮很薄，容易碎。”第二次，我聽了媽媽的話，輕輕地把雞蛋洗乾淨，然後把煎鍋放在燃氣灶上，小心地打開火，鍋熱了以後，往鍋裏倒點油，等到油熱以後，再把雞蛋在鍋沿上磕破，把雞蛋液倒在熱油鍋裏，雞蛋在鍋裏煎時，還可以根據自己的口味，望雞蛋上撒一些自己喜歡的調料，煎了一、兩分鐘後，媽媽説：“現在可以把雞蛋翻過來煎另一面了。”我按照媽媽的指揮，把雞蛋翻過來準備煎另外一面時，一不小心一個油點子濺到了我的手上，我感覺手火辣辣的疼，我大聲喊：“我不做煎雞蛋了，我不做煎雞蛋了，以後我再也不吃煎雞蛋了。”媽媽告訴我：“世上無難事，只怕有心人，只要你用心去做，就一定會成功，如果你遇到困難總是往後退，那麼你面前永遠會有困難。”聽了媽媽的話，我對媽媽説：“媽媽，我一定要克服困難，一個小小的煎雞蛋難不倒我的。”在媽媽的精心指導下，我終於做好了香噴噴的煎雞蛋。

和媽媽一起吃着自己做的煎雞蛋，我心裏特別開心。同學們，我們一天天長大了，不論是在家、還是在學校，都要讓家長和老師少為我們擔心，我們還要學會各種各樣的本領，不僅可以照顧自己，將來我們長大了還可以照顧爸爸媽媽。

我學會了煎雞蛋作文 篇18

我學會了煎雞蛋。每天，我看到媽媽端出色香味齊全的雞蛋，香噴噴地，我也想自己“露”一手，讓爸爸媽媽能嚐嚐我的“傑作”。

一天，媽媽出去了，到了中午，爸爸問我要吃什麼，我説：“我自己來試做一下，不告訴你。”於是，我從房間裏那出兩個“小胖子”，爸爸笑着説：“哈哈！

你的祕密被我揭穿啦，你今天要學煎雞蛋是吧！

”我説：“你怎麼知道的？”“你的手裏不是拿着兩個雞蛋嗎？要不要我教你？”我説了聲“哦”就跑進廚房，爸爸叫我先把一個雞蛋打破，再放到一個小碗裏，放些鹽，用一隻筷子把它攪拌均勻，再開火，等火把鍋燒熱了之後，就把碗中的雞蛋放在鍋裏，再放些油，接着拿鍋鏟在鍋裏把雞蛋來回翻，才能把雞蛋煎熟，煎了幾分鐘，把雞蛋放在盤中，爸爸煎的雞蛋就閃亮登場。

到我了，我也學爸爸把雞蛋敲在碗裏，放些鹽，攪拌一下，再開火，等火把鍋燒熱了，就把雞蛋放在鍋裏，再放些油，只聽啪的一聲，油就彈在我手上了，不一會兒，我的雞蛋焦了，但是，我沒有灰心，我心想：我一定要學會煎雞蛋。我再拿一個雞蛋，敲破，放在碗裏，放些鹽，攪拌均勻，接着開火，等鍋燒熱了，我就把雞蛋放在鍋裏，再放些油，，緊接着拿鍋鏟來回翻，過了幾分鐘，雞蛋煎好了，我把它放到盤子裏，香噴噴的端出去。

我把它放在桌子上，津津有味地品嚐，真香，因為這是我經過努力的成果。

我學會了煎雞蛋作文 篇19

每當我看到香噴噴的煎雞蛋時，我就會想起我學煎雞蛋的情形。

那是一個週日的上午，我心血來潮，想自己煎一次雞蛋吃。但是我怎麼做呢？當然麻煩母親大人教我一下。説請就請，我馬上就把母親大人請來了。她站在一邊，光動嘴不動手，指揮着我。我先拿起雞蛋，放在桌子上。然後打開火，把油倒入鍋裏。立刻，鍋面的油坐立不安，像熱鍋螞蟻，興奮地跳起舞來。油熱了，我拿起一個雞蛋，朝桌角嗑去，一個光滑的蛋殼出現了一條裂縫。然後，我馬上把手移到鍋的上方，因為我怕油濺到手上所以我把手抬得高高的，然後順着裂縫用力一掰。“別”媽媽一聲叫喊，同時雞蛋掉進鍋裏，幾滴滾燙的油毫不留情見到了我的手上，火辣辣的疼。“你應該把手放低些”，媽媽説。“我按照媽媽的説法煎了第二個雞蛋，果然這個雞蛋温順多了，一道美味的煎雞蛋在我手中誕生了。真高興啊！

不僅能吃自己親手做的煎雞蛋，更學會了煎雞蛋而發自內心的喜悦。

我學會了煎雞蛋作文 篇20

我最喜歡吃雞蛋。假期裏我學會了做煎雞蛋，我是怎麼做的呢？下面我來給你講講吧！

首先，把雞蛋，油，鹽，準備好；第二步，把電餅鐺打開，放上一些油，把油均勻的塗在電餅鐺的底部；第三步，把雞蛋打進去，再放少許的鹽；第四步，把電餅鐺蓋上，稍等半分鐘，打開看下雞蛋是不是凝固了，如果凝固了，就把雞蛋翻個面，如果沒有凝固，就再等一小會翻面；第五步，翻面後，等雞蛋兩面金黃，蛋黃凝固了，煎雞蛋就做好啦！

我第一次吃自己做的雞蛋時，雖然形狀不怎麼好看，但是吃起來比那天的都香！

我很開心我學會了做煎雞蛋，以後我也要做給我的爸爸媽媽吃！

我學會了煎雞蛋作文 篇21

每當我看見雞蛋，我就想起小時候，我自己第一次煎雞蛋的事。

那一天，中午十二點多了，爸爸、媽媽還沒從地裏回來。我肚子早就餓的咕咕嚕嚕地叫起來。我想自己想找點吃的，可是把廚房翻了個底兒朝天，只在廚房裏發現了生雞蛋和生肉。我想了又想決定先煎幾個雞蛋，放在桌子上，然後，抱點柴火，往鍋裏放點油，燃起火來，接着燒起火來，又拿來一個雞蛋，在鍋沿輕輕地磕了一下，雞蛋一點事也沒有，我又磕了一下，它還是安然無恙。這下可把我氣壞了，我又把它使勁磕了一下，這下勁使大了，蛋殼破了一個大口，蛋清流進鍋裏。等我在向鍋裏看的時候，雞蛋已經糊了，蛋殼正在鍋裏跳舞呢。我只好把雞蛋和鍋裏的油另倒在一個碗裏，準備重新來。

我又倒上油，等油開了，我又拿起雞蛋打進鍋裏。我又把一個打進鍋裏，等他們定型，我用鏟子把它們鏟到一個碗裏。

我端起碗來，一邊看我失敗的“傑作”一邊品嚐起我的“午餐”來。這就是我第一次煎雞蛋。

我學會了煎雞蛋作文 篇22

今天，媽媽教我如何煎雞蛋，我最近對做飯很感興趣。

媽媽説要將雞蛋打在碗裏面，如果喜歡吃葱的話，可以撒些葱花在上面，鍋裏燒熱，放上適量的油，油温差不多的時候，放進去雞蛋，煎至一面焦黃，再翻一面煎另一面，煎好之後撒上材料就可以出鍋了，我聽着簡單和媽媽説想試一試，準備好材料我就開始做了，媽媽在旁邊看着並沒有説什麼，打雞蛋打的很順利，我沒有撒葱花，現在開始放油，油温差不多的時候，我將雞蛋放了進去，翻過面差不多了，我就撒上材料出鍋了，我迫不及待的嚐了一下，味道有點偏淡，而且煎的有點煳了，其他的都還不錯。媽媽還誇我了。

我覺得煎雞蛋挺簡單的，我會繼續學一些別的菜來嘗試。

我學會了煎雞蛋作文 篇23

最近幾天，媽媽每天都像催命一樣的叫我自理：“劉婧嫣，衣服自己洗，房間自己收拾，早飯自己做，聽見了嗎？”哎，又來了，收拾房間，洗衣服，這些我都會，唯獨不會做飯。

為了避免媽媽的嘮叨，更為了我那正在唱“空城計”的小肚肚，在這個涼爽的早晨，我準備好食材為自己做喜歡吃的煎雞蛋。

煎雞蛋是我見過最簡單的早餐了，配料：一個雞蛋，鹽少許，油適量，我先把電餅檔打開了加熱功能，並放了一勺胡麻油。只聽呲，呲，呲的聲音響起。電餅檔裏的油開始冒起了小氣泡，慢慢地，泡泡冒得越來越多，越來越快，噼裏啪啦聲不絕於耳。眼看着就要冒起青煙了。我連忙端着已經打好的雞蛋。一股腦兒地全倒了進去。只見透亮的蛋清和黃色的蛋黃都逐漸膨脹開來，好像給金光閃閃的蛋黃鑲上一層白色的花邊，見蛋的一面煎的差不多了，我又小心翼翼地將它翻了個身，迅速拿出一隻雪白的盤子，把雞蛋盛進去。又在上邊淋了一層番茄醬。看着就讓人垂涎三尺。

我迫不及待地先嚐了一口，特別的香，特別好吃，果然沒有讓我失望。

其實每個人都有自己獨特的優點，只要自己肯努力奮鬥就一定會豐衣足食，遠離媽媽的嘮叨。

我學會了煎雞蛋作文 篇24

每天媽媽都起得很晚，我要走得很早，總吃不到早餐，所以我想自己給自己做早餐吃。

今天，我很早就起牀了，開始準備煎雞蛋。於是，我就開始了第一次嘗試，我先把鍋洗好，打開火放點油，再把雞蛋打碎放進鍋裏。我還以為要把雞蛋在鍋裏燜一會，我就去玩了，結果在書房聞到了什麼東西糊了的味道，我才想來我的雞蛋，我去看的時候雞蛋已經糊了。

第二次的時候，我先把鍋熱了以後再放油和雞蛋，這一次我不敢再跑去玩了。我看着雞蛋上面熟了就翻到另一面，我看着雞蛋黃橙橙的好想吃呀。我趕快把雞蛋剷出來，再倒上一杯牛奶，我的早餐做好了，我吃完飯正好去上學了。

媽媽看見我煎的雞蛋了，誇我煎得好，我的心裏甜滋滋的。

通過這件事我想起了一句名言：“失敗是成功之母。”這讓我明白了堅持不懈的道理。

我學會了煎雞蛋作文 篇25

昨天，老師佈置了一個非常有難度的作業，不是寫字而是動手，你猜猜是什麼作業？是做一道菜。

當時我一聽，大吃一驚。回家後，我對媽媽説：“媽媽，媽媽你教我做一道菜吧”媽媽説：“好啊！那就教你煎雞蛋吧，既簡單又快。”我先從冰箱裏取出兩個雞蛋，弟弟一聽説我要煎雞蛋，也蹬蹬的跑過來對媽媽説：“媽媽我也想幫忙，可以嗎？”媽媽説：“好呀，你和姐姐一起吧！”

開始動手了，我把兩個雞蛋遞給媽媽，媽媽讓我把雞蛋往碗邊輕輕一敲，只聽到咔——的一聲，然後用兩個手從雞蛋殼縫中撥開，雞蛋清和蛋黃一起流了出來，像火紅紅的小太陽似的，滑溜溜的好好玩。接着媽媽説讓我拿筷子攪拌，我把雞蛋黃用筷子打散了，然後就不停的攪啊攪，弟弟看着好好玩，也要求嘗試着來攪拌，我們把蛋清和蛋黃都攪一起後，就開始準備煎雞蛋了，媽媽先把燃氣灶的火開了，然後按媽媽説的倒了花生油在鍋裏，只聽到“噼叭”的響聲，那油就在鍋裏跳，好嚇人，媽媽説：“慢慢地把雞蛋往鍋裏倒下去。”我不管三七二十一，一下就倒了下去，雞蛋液飛了起來，雞蛋液外面起了小泡泡，中間液體沒有固定，媽媽抓着我的手拿着炒菜鏟子一翻，就又變成了兩個圓形的蛋餅了，接着我們加了點醬油，黃澄澄的雞蛋餅一下子就有了黑衣裳了。最後，把煎好的雞蛋剷起放進碟子裏，香噴噴的美味煎雞蛋做成了。

看吧，這就是我學做的一道菜！

我學會了煎雞蛋作文 篇26

雞蛋，營養價值很高，是人類常食用的食物之一，尤其是煎過的雞蛋，那口感又脆又香，簡直是“人間美味”，每當看到金燦燦的煎雞蛋時，就會想起我學煎雞蛋的情景。

週末的下午，我進入廚房，圍上了圍裙，感覺神氣十足，真像個家庭主婦。開始煎雞蛋了，我先拿出一個雞蛋，隨後，打開燃氣，開火，鍋熱了，慢慢倒入一些花生油，等鍋裏的油冒出青煙的時候，我把雞蛋在鍋的邊緣輕輕地磕了幾下，雙手掰開，只見蛋黃和蛋清完整地流入了熱油內，發出“噼裏啪啦”的聲響，我有點害怕，壯着膽子看見雞蛋冒泡泡，小心地站在鍋旁，但是，熱鍋裏的油還是濺到了我的臉上、手上，衣服上，我趕緊趁機躲開，等我看到雞蛋的邊緣有點焦黃時，立刻用鏟子把雞蛋翻過來，讓油煎另一面，可是，這時的雞蛋好像不太聽我的話，我翻了幾次，都沒有成功。這時候，媽媽走過來，看到後説：“不要着急，不要慌，我來教你做吧！”在媽媽手把手的指導下，我做出了既好看又美味的煎雞蛋，最後，把煎好的雞蛋放在盤子裏，大口大口地品嚐着自己的勝利品，心裏別提有多高興了。

這個週末我過得非常有意義，我不僅學會了煎雞蛋，而且還學會了一項生活技能，同時也明白了一個道理：“世上無難事，只要有心人。”

我學會了煎雞蛋作文 篇27

“哈！”我打着哈欠伸着懶腰從房間裏走出來，肚子已鬧起了“空城計”。望着還在呼呼大睡的爸爸媽媽，我決定自己做一次早餐。

做什麼呢？我想到了香噴噴的煎雞蛋，就讓我來學習煎雞蛋吧！説幹就幹，我先從冰箱裏拿出了雞蛋，將它對準碗邊輕輕一敲，再沿着雞蛋殼上的裂縫使勁一掰。紅通通的蛋黃如一個小太陽似的，靜靜地卧在青綠色的蛋清中。攪拌可是我的拿手活，我拿起筷子，快速地攪拌起來，一會兒功夫，蛋黃和蛋清快速地融合到了一起。

正在我得意洋洋之際，麻煩緊跟着來了。火怎麼開不了呢？仔細回想媽媽平時開煤氣灶的樣子，我使出吃奶的勁兒把煤氣灶按鈕往下一摁，再按逆時針方向旋轉。本以為這樣火就開了，可是試了幾次，火苗像是一個在睡懶覺的孩子，總是一動都不肯動。正在我苦惱的時候，“大救星”爸爸來了。他看到我的苦惱樣後教我：“你旋轉開關時仍然需要往下摁，不要急着鬆開。再試試看。”按照爸爸説的方法重新來，我握住開關輕輕往下一按，等它發出“嗒嗒”的聲音後，摁住再輕輕一轉，果然，小火苗神奇地竄了出來。一會兒功夫，油鍋“滋滋”地奏起了交響樂。我高興得跳了起來。

有了大廚爸爸的指導，我變得底氣十足。我把攪拌好的雞蛋往鍋裏一倒，學着爸爸平時煎蛋的樣子，輕輕晃動着平底鍋，讓流動的蛋液四散開來。一股焦香傳來，爸爸提醒我：“快翻，不然下面就要焦了。”我手忙腳亂地給雞蛋翻了一個面，幸好翻得快，不然就得吃焦蛋了。等看不到流動的蛋液，煎雞蛋就大功告成了！

看着親手做的煎蛋，我的眼前浮現出一幅畫面：一家人坐在餐桌旁，吃着我做的煎蛋。爸爸對我豎起了大拇指，媽媽説：“你做的煎蛋真好吃！”我得意地笑了……

今天，我成功地學會了煎蛋，以後週末的早餐不用愁了。我要讓爸爸媽媽好好休息，我給他們做早餐！

我學會了煎雞蛋作文 篇28

今天，我打算學習煎雞蛋。

我將過鍋洗乾淨，放在爐灶上，打開了煤氣爐的開關，向鍋裏到了點油。

不一會兒，鍋裏的油就熱了。我連忙把雞蛋對準鐵鏟一磕，“啪！”蛋殼裂開了一道縫，我趁機用手一掰，蛋清和蛋黃一骨碌地跳進鍋裏。“哎喲！”疼死我啦！我的手忽然感到一陣刺痛。我低頭一看，原來是顆頑皮的笑有點跳到了我的手上，要是平時，我早就憐憫起我的手來了。但是現在，如果我停下來的話，我的蛋蛋可就完蛋了！哎！真是欲哭無淚啊！

再看看鍋裏，蛋清身上長出了許多白色的小氣泡，一個挨着一個，鼓着大肚子，樣子可真奇怪。蛋中間的蛋黃就像鑲嵌在白雲中的紅日，怪好看的。蛋邊由白色變成了黃色，又由黃色變成了焦黃色，還真是“變

化莫測”啊！

嗯，是時候了 。我手拿鐵鏟，向蛋的四周輕輕地鏟了鏟，然後在蛋的四周均勻的撒上鹽，再把他翻過來 ，又煎了一會 。等到雞蛋發出響聲，煎蛋就煎好了！望着黃澄澄、香噴噴、油亮亮的煎蛋，真是讓人垂涎三尺啊！今天，我又學會了一個本領——煎蛋

我學會了煎雞蛋作文 篇29

放假了，我想回鄭州看奶奶。可是現在我什麼也不會，學點什麼呢？我左思右想，忽然，我看見媽媽在煎雞蛋餅。於是，我準備學煎雞蛋餅。

我走進廚房，媽媽見了我，問我幹什麼。我説要跟媽媽學煎雞蛋餅。媽媽卻皺着眉頭，很不高興的説：“這個很難學，你肯定學不會的。”“媽媽，我能學會的，一定能。”我對媽媽説。 “好了，好了，我教你學。”在我的懇求下，媽媽終於答應了我。“開始吧。”我迫不及待的説。我選出了幾個從冰箱裏拿出來的雞蛋，打碎，放進碗裏，在適當的放一些面和碎碎的葱，噢，還有，別忘了放鹽，最後用筷子拌好，拌成糊糊，再準備一個平底鍋，放在爐子上，把爐子點着，接着媽媽給我做了一遍，讓我學着媽媽的樣子把一點拌好的糊糊放進鍋裏，趕快拿起鍋來轉一下，讓餅子變成圓形，可是我怎麼也轉不圓。我想，我答應過媽媽要煎好的，再説，我也不能為這一點小小的挫折打了退堂鼓。於是，我煎了一個又一個。終於，煎圓了一個！我發現，如果糊糊放的多一點，搖的慢一些，餅子也就會圓一些。接下來的一個又一個，我都煎的很圓。

哈哈！這就是我第一次見雞蛋餅，你們也試着煎一下吧。

我學會了煎雞蛋作文 篇30

我平時很喜歡吃煎雞蛋，所以今天我讓媽媽教我煎雞蛋。媽媽答應了。

我先從冰箱裏拿了兩個雞蛋，冰箱很高，我費了九牛二虎之力才拿了兩個雞蛋。又拿來小碗。我學着媽媽的樣子，拿起雞蛋在碗沿輕輕磕了幾下，蛋清和蛋黃便流進碗裏。放了一點點鹽。我把蛋清和蛋黃用筷子攪勻。媽媽幫我把炒鍋放在電磁爐上，倒入少量的油。一會兒，油冒煙了，媽媽讓我把雞蛋倒入油鍋中。“刺啦”一聲，嚇得我直往後退，媽媽對我説：“別害怕。”再來看時，我發現雞蛋發生了變化，媽媽説：“快翻一下。”我拿鏟子翻了一下，等它兩面金黃的時候，香噴噴的煎雞蛋就做好了。

我嚐了一口，驚歎道：“啊，真好吃啊。”

我學會了煎雞蛋作文 篇31

平常，爸爸媽媽上班早，我也要早起上學校。當看到爸爸媽媽做出漂亮美味的煎雞蛋時，覺得非常好奇，我終於忍不住了：“我要學煎雞蛋！”我把我的想法告訴了媽媽！

今天是週六，我終於在媽媽陪伴下走進廚房。將圍裙系在腰上，像大廚一樣！媽媽笑我有模有樣的！媽媽指導我：“先拿出兩個雞蛋。”“哦！”我應了一聲。從冰箱裏拿出了兩個白色的土雞蛋。“再放到鍋邊磕破點皮，舉到鍋中間，把雞蛋扒開。”“知道了。”我拿起雞蛋在鍋邊磕破點皮。可我扒開蛋殼時，蛋清和蛋黃都流出來了，我只好拿抹布來擦。後來，好在媽媽手把手地教我，我才學會了磕雞蛋。“倒油。”媽媽説。“嗯！”我含糊地回答。等油有七八成熱時，“嚓”地一聲，雞蛋下鍋了。雞蛋在鍋裏冒起了一個個白泡泡，加上蛋清和蛋黃的點綴，再撒上少許的鹽，香噴噴的煎蛋就做成了，像一個美麗的“小太陽”，漂亮極了！

經過幾次反覆的“試驗”，我終於學會做煎雞蛋了。“我學會煎雞蛋嘍！”我高興的歡呼起來。我把做好的煎雞蛋端到餐桌上，和爸爸、媽媽、弟弟一起分享自己的成果，好高興！

我學會了煎雞蛋作文 篇32

一股清香，傳到了我的鼻子裏，我肚子裏的饞蟲被勾了起來，不由自主地循着香味跑到了廚房。

媽媽，你在做什麼好吃的？我嚥着口水問媽媽。

我在做你最愛吃的荷包蛋。

很快一盤香噴噴的荷包蛋就端了上來，我吃了媽媽親手做的荷包蛋。心想：我要是也能像媽媽一樣做荷包蛋，那該有多好啊！

於是，我對媽媽説：媽媽，我想學煎荷包蛋。

好的，你想學，媽媽就教你。媽媽聽了一邊説，一邊把平底鍋放到煤氣灶上，記住在煎荷包蛋時要注意火候，在煎荷包蛋時把火調成小火。第一步先把油給燒熟。接着把雞蛋打碎把蛋清和蛋黃給放下去，等蛋清變黃了就把荷包蛋翻個面，燒好了就放到盤子裏。

我照着媽媽的樣子把油燒熟，小心翼翼地把蛋放下鍋，鍋裏發出了噼裏啪啦的聲音，油花衝我飛濺而來。我慌不擇路，扔下鍋鏟，趕緊抱住媽媽大喊：媽媽，雞蛋爆炸了。

媽媽笑着説：你呀你，瞧把你嚇的，雞蛋怎麼會爆炸，是雞蛋的流質遇到油才這樣，把火關小就沒事了。

我一聽，原來這麼回事，轉身關小了煤氣。啊呀，一不小心煤氣滅了。

心急吃不了熱豆腐，滿滿關，關到小火就可以停了。媽媽一邊説一邊教我重新開啟煤氣，嘗試關小火候。

我照着媽媽的説的，用小火煎烤，再給雞蛋翻面，終於，一隻荷包蛋出爐了。

吃着自己做的荷包蛋，我暗自思忖：如果這次沒有媽媽的指導，估計我今天吃到肚子裏的蛋烤焦的風險肯定很大。這荷包蛋看似簡單，但要做的好吃也不易。

我學會了煎雞蛋作文 篇33

嗯，真香啊！我如一隻小兔子一樣衝進了廚房，原來是奶奶在煎雞蛋。雞蛋餅剛一上桌，就有一股香味撲鼻而來。雞蛋餅呈金黃色，雞蛋芯嫩嫩的，我迫不及待地咬上一口，真是回味無窮。看到奶奶煎的金黃金黃的雞蛋，我也躍躍欲試，想吃自己親手煎的蛋。奶奶説：行呀！吃自己煎的更香！

煎雞蛋開始了，奶奶手把手的教我：要先打雞蛋，再放佐料，不要先開火要先倒油好了好了，我知道了！沒等奶奶講完，我就按耐不住挑了一個大雞蛋，毫不猶豫地向碗邊嗑去，蛋白好像一隻受到驚嚇的小鳥，使勁的衝出了蛋殼。卻沒想到我在拌的時候，蛋清拌到了灶台上，我頓時慌了手腳，奶奶安撫我：慢慢來！我心裏想：你這個調皮的雞蛋，我跟你拼了！接下來我在鍋裏倒上了好多的油，當油有些熱的時候，直接把雞蛋倒在了上面，沒一會就趕快翻過來，發現雞蛋已經變成了金黃色，我停了大概幾十秒的時間，又把雞蛋翻了一面，只看到雞蛋已經兩面都變黃了，只花了三分鐘，我的雞蛋大功告成。

看着香噴噴的雞蛋餅，一股成功的喜悦湧上心頭，奶奶一邊吃一邊豎起大拇指説：真好吃！我也狼吞虎嚥地吃了起來。今天我學會了煎蛋，心裏樂開了花。

我學會了煎雞蛋作文 篇34

每次回到家，肚子總是餓得咕咕叫。有時媽媽會先給我煎個雞蛋，讓我解解饞。但是我覺得她太忙了，因此決定自己學煎雞蛋。

於是，我開始嘗試煎雞蛋。首先，我把蛋殼敲開。沒有想到，敲得太大力了，蛋清蛋黃全部從蛋殼裏流到我的手上，害得我滿手黏糊糊的。折騰好一陣子，我才把蛋清、蛋黃倒入油鍋裏。然後，學着媽媽的樣子翻雞蛋。我一開始翻的時候，差點把半生不熟的雞蛋翻爛，幾乎前功盡棄。

我想：不行，得想個翻雞蛋的辦法。要不像電視裏的廚師一樣把雞蛋拋起來？但是我力氣不夠啊。要不先把火關了，藉助筷子把它翻過來？

説幹就幹，我關了火。然後用筷子把雞蛋壓在鏟子上，一下就翻過來了。接着我趕緊開火，把雞蛋煎熟。

最後，我把雞蛋倒入盤子裏，加了醬油和糖。嗯好像還差了點啥？哦！還有芥末！我實在忍不住了，馬上咬一口。嗯，煎雞蛋的味道從嘴裏甜到心裏。

果然，自己的勞動成果最香。毛主席曾經説過：自己動手，豐衣足食。我現在才知道這句話多麼正確。你看，只要肯動腦筋，辦法總比困難多，一定有辦法解決困難的。

我學會了煎雞蛋作文 篇35

暑假裏，我閒來無事，一天我想學煎雞蛋了，就把正在院子裏無憂無慮曬着太陽的媽媽給喊了回來。

媽媽説：你看好了，我只演示一次，首先在鍋裏放入油，記住要適量，然後放入雞蛋，過一會就翻面，這樣煎出來才好吃，最後就出鍋，會了嗎？我覺得挺簡單的，就説會了。

我鼓足了勇氣才開始的，放油時還不緊張，到煎雞蛋時緊張的手一直在抖，看着熱辣辣的油我更加緊張，不管三七二十一了，直接放吧！嘩的一聲，雞蛋下鍋了，這時我的心情才平靜下來，可是就在我翻面時雞蛋成兩半了。我有些泄氣了，媽媽説失敗乃成功之母，加油！不要泄氣。

我又試了一次，不過這一次我還是有進步的，至少我這次的雞蛋沒成兩半，然而還是糊了。我又試了一次，這次更慘了：成了碎沫而且依然還是糊了，我心灰意冷，乾脆不幹了，媽媽耐心地説：你可不能半途而廢呀，不然可就一事無成了，我相信，你可以的，只要你不斷的練習你就能成功。

這時我下定決心一定要煎好，我不能讓媽媽對我失望，我認真地又把媽媽的步驟又做了一次，翻面時我停頓了一下，啪的一下，我翻成功了嗎？我睜開眼一看，大聲的呼喊起來：我成功了，我成功了，我那時就像一個開心的三四歲的小孩子一樣。這聲音把熟睡的就是用鞭炮吵也吵不醒的爸爸吵醒了。爸爸走過來問：什麼成功了？我神氣十足地説：我煎雞蛋成功了。然後我放了點鹽，讓爸爸嚐嚐，爸爸讚不絕口，邊吃邊説着好吃！我到廚房問媽媽，我的失敗品該怎麼辦呢？媽媽小聲地、偷偷地説；你把這些失敗品再加工一下讓你爸爸吃。我們説着説着偷偷地笑了，爸爸説：你們在幹什麼？我們異口同聲地説到：沒什麼。

這次的煎雞蛋我經歷了九九八十一難，不過最後的結果是喜上眉梢，讓我終生難忘，這還讓我理解了一句話：不經一番寒徹骨，怎得梅花撲鼻香。做事要善始善終，不能半途而廢。

我學會了煎雞蛋作文 篇36

暑假的一天，我在家閒着沒事幹。

這時我看見媽媽正在廚房裏炒菜。我也想學炒菜，但是切菜我會，炒菜可是好複雜啊。我一扭頭，看見櫥櫃裏有幾個雞蛋。我想，我見過媽媽煎雞蛋，操作簡單，我可以試試煎雞蛋。我又興奮又緊張。

我拿出八個又大又圓的雞蛋。準備磕到碗裏。平時看媽媽磕雞蛋很簡單的，可是，我磕可就怎麼這麼難呢？開始，我拿雞蛋在碗邊上輕輕磕幾下，雞蛋殼都沒變樣。我再試着用大點力，還不破，只是出現一點裂痕。那裂痕咧着大嘴嘲笑我：“沒用的小笨蛋，你會磕雞蛋嗎，你是磕不破我的，別費力氣啦！”我生氣了，拿起一個雞蛋，用力猛一磕，啪！雞蛋碎了，蛋清、蛋黃，濺了我滿頭滿臉。

媽媽看見了，過來教我怎麼磕雞蛋。她先在碗沿上磕開一道縫，然後兩手扣住裂縫輕輕一掰，蛋黃蛋清就落到碗裏了，真是乾淨利落啊。我試了一下，還真是挺容易的呢，看來，幹什麼事情都不能蠻幹，要動動腦子才行啊！

我打完了雞蛋，又切了些小葱花到碗裏，再灑上一點鹽，就用筷子攪拌起來。媽媽幫我把炒鍋放到燃氣灶上，打起火，倒到鍋裏一點油。不一會油冒煙了，我把攪拌好的一大碗雞蛋倒進去，一眨眼的功夫，雞蛋周圍鼓起了許多白色的小泡泡，小泡泡不停往上鼓，一會兒又下去了。

我拿鏟子把雞蛋餅翻了個個，讓兩面都煎熟。只用不到三分鐘，我的煎雞蛋就出鍋啦！只見金黃色的雞蛋裏鑲嵌着綠色的葱花，顏色特別好看。

香噴噴的煎雞蛋端到飯桌上，我迫不及待的夾起一塊，吹了吹塞到嘴裏，一嚼，哇，簡直太好吃啦！色香味俱全，簡直是美味佳餚啊！我不怕燙傷嘴巴，邊吹氣，邊大口大口地吃起來。

自己做的飯，吃起來就是香！

我學會了煎雞蛋作文 篇37

我的媽媽做的煎雞蛋色香味俱全，有一天，我突然心血來潮，便要求媽媽教我做煎雞蛋。

媽媽沒有給我做示範，而是簡單的給我説了一遍，我便信心十足的開始煎雞蛋了。首先，我把煎鍋從櫥櫃裏拿了出來，放在煤氣上，把火打開，然後，放了一些油，等鍋裏的油燒熱了，冒了煙後，我把雞蛋在煎鍋的邊沿上輕輕的磕了一下，雞蛋便裂了一條小縫，我把雞蛋舉在煎鍋的正上方，把蛋殼完全打開，誰知，“砰”地一聲，雞蛋竟直接從高處掉了下來，幾滴油不客氣的從鍋裏跳了出來，有一滴跳到了我的手上，疼的我“哇哇”直叫，另外幾滴卻跑到了正在燃燒的煤氣上，只見火苗搜的一下躥得老高，嚇得我趕緊從廚房跑了出來。媽媽見狀，笑着搖搖頭，説：“往鍋裏打雞蛋的時候，雞蛋離鍋不能太高，而且打開蛋殼的速度也不能太快，否則，油就會從鍋裏濺出來的。”聽了媽媽的話後，我鼓足勇氣，接着煎雞蛋，不一會兒，我發現雞蛋上出來了好多白色的小泡泡，在媽媽的指點下，我把雞蛋翻過來，這時，煎雞蛋的香味兒撲鼻而來，我不禁使勁兒嗅了兩下鼻子，“真香啊”！恨不得馬上能吃到嘴裏，我在鍋旁焦急的等待了大約兩分鐘，雞蛋變成了白裏透黃的顏色，還透着油亮，我口水都快流出來了。

終於做好了，我迫不及待的關掉火，用鏟子把煎好的雞蛋盛到碗裏，端到桌上津津有味的吃起來，品嚐着自己親手煎的雞蛋，心中充滿了成功的喜悦。

我學會了煎雞蛋作文 篇38

今天，又是和往常一樣媽媽起牀燒早飯。突然，我被一陣濃濃的香味吸引，這香味直鑽我的鼻子。我聞着香味，走進廚房，原來是媽媽在煎蛋。這煎蛋好香，所以我決定學做煎蛋。

媽媽説要先倒點油，不能太多，也不能太少，我照着媽媽説的做，很順利。媽媽説第2步很重要，就是打蛋。媽媽把蛋輕輕一敲，蛋有些破了，媽媽再一挖，蛋清和蛋黃就躺在鍋裏了。香噴噴的煎蛋 就炸好了。到我了，我把蛋一敲，由於敲得太重，所以蛋清有點流到地上。還好，沒什麼大礙。我小心翼翼地往鍋裏打蛋，可是越想做好就越做不好，最後竟然手一顫，把蛋打到地上去了。媽媽看我手忙腳亂的樣子，便走過來教我，説：“敲蛋要不輕不重，打蛋時要聚精會神，不能分心，就不會像剛才一樣。還要不能緊張，要不然只會和想象的結果相反。我照媽媽的方法一試，果然可以。耶，我學會煎蛋了，太好了。

原來做菜也有祕密，看來以後也要注意方式和方法，才能把功課做好。

我學會了煎雞蛋作文 篇39

都説一日三餐不能少，不過你們吃的一般都是爸爸媽媽做的飯菜吧。可如果等我們長大以後，爸爸媽媽都快老了，我們總不可能一直依賴自己的父母。所以，我下定決心一定要學會做菜，讓自己變得更加獨立自主。

説到最常見的菜，那就是煎雞蛋了。今天我趁着媽媽不在家，又到廚房裏，大展宏圖。我拿着82年沒有用過的大鍋，給它免費洗了個澡，做好幾項美容護膚後，這個大鍋立馬煥然一新，新的都捨不得用了！首先我從冰箱裏拿出一個雞蛋，我把雞蛋打碎，再按下電磁爐開關，大鍋立馬熱了起來。接着我倒下一大半的食用油在鍋裏，不一會兒鍋裏的油立馬沸騰起來，歡快地四處亂竄，跳起舞來。可惜我在慌亂之中把雞蛋給煎爛了。我只能再重新做一個了，這一次我吸取教訓，只放了一點點油，可是那油還沒熱，等我放入雞蛋時，油就沒有了。我只好慢慢地將油倒進去，不多不少，接着我繼續拿起一個新的雞蛋，打碎後在鍋裏煎，不一會兒又立馬把它翻到另一面，生怕它被煎糊了。等到一分鐘，我把煎好的雞蛋放到盤裏，那嫩黃鮮豔的顏色，真想一口把它給吃了！

我拿起筷子嚐了嚐，那味道，簡直比我平常愛吃的冰淇淋還美味呢！

鋤禾日當午，汗滴禾下土。誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。我終於體會到爸爸媽媽做飯的過程是有多辛苦了，所以我們不能浪費糧食，從小就養成積極的好習慣。所以今天，你們光盤了嗎？

我學會了煎雞蛋作文 篇40

母親節快到了，我和姐姐商量給媽媽準備一件特殊的禮物。因為媽媽一直很喜歡吃煎雞蛋，所以我們最終商量下來的結果是：在母親節那天給媽媽煎一份愛心雞蛋。

你別以為煎雞蛋是件很容易做的事哦！為此我們到處抄襲：在百度上、抖音裏、快手上整整學了兩天，報廢了幾十個雞蛋。幸好媽媽白天上班，否則被她看到估計得笑掉大牙。煎出的蛋不是粘鍋，就是不成型，不是煎糊的，就是生的，要不幹柴的像樹皮。不過功夫不負有心人，最終我們終於總結了一套自己的方法，成功的煎出一份漂亮可口的雞蛋。為了進一步體現愛心蛋，我們提前在網上購買了兩個心型煎蛋模具。

來吧，小夥伴們，看看我們的獨家煎蛋祕決。

第一步必須把鍋刷得非常乾淨，這一步要沒做好，也會粘鍋哦。準備點火，開大火力，把鍋燒的冒煙，記得不放油哦！鍋冒煙後，就把火關了，等它徹底冷卻後，再倒入少許的油，這一步是最關鍵的，做好這一步，煎得蛋就基本不會粘鍋的。然後把兩個心型狀的煎蛋模具放在鍋裏，開小火，把雞蛋打入各自模具內，當雞蛋表皮形成一道膜時，撒入少量的椒鹽，然後用牙籤戳幾下，讓椒鹽味滲透到蛋內。這時候雞蛋在模具內基本成型了，就可以把模具拿出來，然後順勢把雞蛋翻個面，這樣重複翻面幾次，直到雞蛋外皮有點脆黃就可以出鍋了。這裏全程是開小火的，這樣煎出來的蛋外表略脆，裏面濕熟，是那種既不會生，又不會幹粉的熟。營養成分流失的也少。

看！這樣一對漂亮可口，真正的愛心雞蛋煎好了。

希望母親節快點到來，讓我們一起給媽媽獻一份愛心蛋吧。

我學會了煎雞蛋作文 篇41

上個星期，在哥哥的幫助下，我終於學會了煎雞蛋，吃着自己做的雞蛋，心裏特別有成就感。

首先，我把鍋洗乾淨，擦乾水倒了一點油進去，打開煤氣，熱油鍋；再從冰箱裏拿出一個雞蛋，在鍋邊用力一敲，雞蛋殼破了一個大口。當我準備把雞蛋放進鍋裏時，不知道是不是因為太緊張，我的手抖了一下，雞蛋就滑落在地板上了，看着狼藉的地面，我歎了口氣，繼續嘗試敲雞蛋。我重新拿了一顆雞蛋，輕輕地敲開雞蛋，這次我成功地把雞蛋放進了鍋裏，可是我的手抬得太高，雞蛋掉下去又彈了起來，蛋液和油濺了我一臉，還好油温不高，不然指不定會被燙成什麼樣呢！我心裏一沉，灰頭土臉的，生氣地説道：“太難了，我不學了！”哥哥在旁邊語重心長地道：“做每一件事都不可能一帆風順，總會遇到困難，想要學會一項本領就得努力付出。”

哥哥的話讓我找回了信心，我又拿起一顆雞蛋小心翼翼地敲開，這次我控制好力度、高低，順利地把雞蛋放進鍋裏，油頓時“滋滋滋”地亂彈，我便拿起盾牌鍋蓋，擋住油，並看準時機，將雞蛋翻了個身繼續煎。不過一會兒，香噴噴、金燦燦的雞蛋就煎好了。我把雞蛋盛出來，迫不及待地嚐了起來。吃着自己做的雞蛋，一種自豪感頓時油然而生。

通過這次學煎雞蛋，我知道了：想要學會做一件事情就要努力付出，天下沒有免費的午餐。

我學會了煎雞蛋作文 篇42

今天剛放學，我餓着肚子走在回家的路上，真恨不得把自己給吃了。回到家後，我一進門就問媽媽有什麼可以吃的東西，媽媽説：“什麼都沒有，你自己煎雞蛋吃吧！”

過了一會兒，媽媽便教我煎雞蛋。我先準備好各種材料和工具：雞蛋、油、鹽、鍋、鏟子等，再在燃氣爐上架上鍋，開火。藍色的小火苗撒嬌似的舔着鍋底，彷彿不把它舔熱，決不罷休。我小心翼翼地倒上油，加點水，結果鍋裏“噼裏啪啦”地響成一片，嚇了我一大跳。我把油倒出去後又重新倒油，還好這次很順利。我把雞蛋在灶台上磕了一下，“嘩啦”一聲，雞蛋進去了，發出“嗞嗞”的聲音，幾滴油濺到了我的手上，讓我直喊“燙！燙！燙！”媽媽急忙幫我吹了吹燙到的地方。等我感覺好許多後，我揮動小鏟子，開始翻雞蛋，可是我怎麼翻也翻不過來。就在這時，我看見雞蛋液上面冒出了許多泡泡，我忍不住開始戳那些泡泡……由於光顧着戳泡泡，我連另一面雞蛋快焦了都不知道，幸虧有媽媽提醒，我連忙拿着鍋鏟一下一下地鏟着雞蛋，“啪”，我終於將雞蛋翻了過來。又等了一會，兩面雞蛋終於都變成金黃色了。我迫不及待地喊出聲來：“終於可以出鍋啦！”

我小心翼翼地將雞蛋出鍋裝盤，放在桌子上，迫不及待地咬了一口，“哎呀！”一聲慘叫越傳越遠……原來，我忘記了撒鹽，這雞蛋一點味道都沒有，不好吃。我靈機一動：會不會放了醬油更好吃呢？説幹就幹，我拿起醬油，不管三七二十一，往裏一倒，啊，真好吃！

今天我不僅學會了煎雞蛋，還品嚐到了勞動的樂趣！

我學會了煎雞蛋作文 篇43

今天，天氣格外的晴朗，在家裏無所事事的我忽然聞見一股炒雞蛋的味道，我突發奇想，那麼我也來學煎雞蛋吧！

我走進廚房，打開冰箱，找出雞蛋，然後擰開水龍頭，衝了一下鍋，把鍋放在灶台上，打開燃氣灶，將花生油倒進鍋裏，等到油熱了，把雞蛋打開了一條裂縫，接着用手扒開雞蛋殼，雞蛋一下子滑進鍋裏。我連忙拿起鏟子，準備為雞蛋翻身，這時，一個油點子飛出來，濺在了我的手上，我忍着疼痛繼續為雞蛋翻身，終於把雞蛋翻過來。於是心裏美滋滋的，在看那雞蛋白中透黃，一聞好香！嚐了嚐，好吃！這種滋味不能用完美形容，給我留下深刻的印象。

這次，我不僅學好煎藥雞蛋這個技術，還懂得了一個道理“做什麼事情都要堅持！”

4我學會了煎雞蛋

每當我看到一碗金燦燦的荷包蛋，就會想起我學煎雞蛋的情景。

那是一個星期天的上午，爸爸媽媽都出去了，我看見電視上的節目一個小孩在煎雞蛋。我想：要是我自己也能煎一個像樣的荷包蛋來，那該多好啊！於是，我走到冰箱，拿了兩個雞蛋準備自己學煎雞蛋。我走到廚房，開始試着煎一個雞蛋。首先，我先學着爸爸往常的樣子，穿上圍裙，再準備好多種佐料。

我先開了煤氣，之後，再放一些水把鍋洗乾淨。再開中火，把水吸乾。再調小火就可以正式煎啦！首先，我先放油，再拿一個雞蛋，往鍋旁輕輕地一磕，蛋清和蛋黃一起滑入了鍋中心。等雞蛋煎地半生半熟時，就可以放鹽了，大約放半勺就行了。為了不讓“荷包蛋”變成“糊包蛋”我就拿着鏟子不停地翻滾，翻了大約一分鐘，一個香噴噴的荷包蛋就煎好了，緊接着，我就開始煎第二個了……

就在這個時候，媽媽回來了，我端着金燦燦荷包蛋，對媽媽説：“老媽，嚐嚐我的‘手藝‘吧。”

看着金燦燦的荷包蛋，聽着媽媽的一聲聲稱讚聲。我心裏高興極了！因為我學會了煎雞蛋。

我學會了煎雞蛋作文 篇44

一股濃郁的香味撲鼻而來，你肯定以為是我媽媽在做早飯，那你就錯了，做早飯的是本人也！

“叮鈴鈴！”鬧鐘把我從夢境中拉回了現實。“啊……”我打了個哈欠，迷迷糊糊地説：“再…再讓我睡一會兒吧！”啊！糟糕！昨天和老媽約法三章，今天由我來做早飯。我毫不遲疑，一骨碌的從牀上爬起來，快速的穿好衣服，去煎雞蛋了。

“哧”，我點上了火，倒下了油，再把油攤攤平，蓋上鍋蓋。從冰箱裏拿出了一個雞蛋，放在台上，輕輕一磕，雞蛋磕出了一條縫，我飛快的掀開了鍋蓋，把雞蛋放在鍋上，然後蓋上蓋子，去看書了。“咦？怎麼有一股焦味？不好，蛋糊了！”我立馬奔向廚房，打開蓋子，用鏟子鏟了鏟，呀！粘鍋了！我手忙腳亂，鏟子一陣飛舞，不好，煎雞蛋變成炒雞蛋了！我火急火燎，不知道該怎麼辦才好了。對，去找救兵！我趕緊去找媽媽，媽媽一看，笑得上氣不接下氣。媽媽重新開始給我做了個小示範。我知道了鹽是用來防止粘鍋的，順便調個味兒。我重新開了火，倒了一點油，等油熱了以後，再撒了點兒鹽。這次，我很認真仔細地將步驟記在了腦海裏，趕緊打下了雞蛋。蛋殼被分成兩半，裏邊出來了一個黃色的小娃娃，穿着白色的連衣裙從天而降，迫不及待的跳進鍋裏。只聽一陣“噼裏啪啦”的聲音，蛋白一會兒就熟了，可愛的蛋黃好像有一點不情願，怎麼也不熟。我用鏟子推了推又鏟了鏟，到半熟的時候，我又小心翼翼的用鏟子鏟了一下，再用開水澆了一下邊緣，只聽一陣“啪啦啪啦”的聲音，我熄了火蓋上了蓋子，讓它自己反省去燜熟吧！。

吃着自己煎的美味雞蛋，我知道媽媽太辛苦了。她最近身體不好，早上還要起來給我做飯，我決定以後要好好珍惜媽媽做的每一頓飯，還要自己學會做飯，減輕她的負擔。

我學會了煎雞蛋作文 篇45

暑假，老師佈置了一項實踐活動---煎雞蛋。於是，今天一早我就興致勃勃來完成這項艱鉅的任務。

煎雞蛋該怎麼煎呢？問媽媽？不行不行，我靈機一動，決定去請教無所不知的網絡。看完後，我先照貓畫虎，學媽媽平時的樣子把圍裙繫上，再從冰箱裏拿出一個像拳頭一樣大的雞蛋，又從櫥櫃裏拿出一個大碗，把蛋在碗邊輕輕一敲，“咔”的一聲，雞蛋碎了。我趕緊將蛋清和蛋黃倒入碗中，雞蛋黃就像一個剛升起的黃澄澄的金太陽，而雞蛋清卻像一條在雲霧中的小溪，如膠似水。我用筷子把蛋清和蛋黃攪拌均勻，“啪啪啪”的攪拌聲像音樂一樣動聽，而雞蛋呢，像一個調皮的孩子在那裏翻跟斗。接着我點燃煤氣，火焰像火舌一樣歡快地舔着鍋底，我連忙在鍋裏倒了一些油，一會兒，油冒煙了，我趕忙將雞蛋液倒入鍋中。雞蛋液跟油碰撞的那一瞬間，油“噼噼啪啪”地向四周濺開，我立刻像一隻小老鼠似的躥到了一邊，就是害怕油濺在我的臉上，會變成“芝麻餅”。過了一會兒，我小心地走到鍋邊，看見雞蛋變得又大又胖，氣泡膨脹起來，就像一朵黃黃的太陽花。這面的雞蛋清已經燒乾。我趕緊用鍋鏟剷起了雞蛋，由於動作不夠熟練，雞蛋被我拽到了鍋角，幸好我找來了筷子，雞蛋救了回來，我又放入了鹽，醬油，醋等調料。用鼻子一聞，“哇”，一股香噴噴的味道飛進我的鼻子裏。我趕緊拿出一個盤子，用鍋鏟一弄，雞蛋就落進了盤子裏。

哇！我終於學會了煎雞蛋，我太高興了，吃着自己煎的雞蛋，我覺得它是世界上最美味的美食。

我學會了煎雞蛋作文 篇46

一個偶然的機會，我學會了煎雞蛋。

那天我寫完作業，閒的沒事兒幹，碰巧媽媽正在廚房做飯，這時傳來一陣淡淡的卻十分誘人的清香，我知道這是我最喜歡吃的煎雞蛋。我問媽媽：“媽媽我可以試試嗎？”媽媽卻堅定地説：“不行，絕對不行。”

可媽媽哪經得起我的軟磨硬泡，只好答應了我。我高興之餘，卻還是有點兒緊張。

我先給鍋熱了個身，等鍋裏的水乾了的時候，就可以往鍋裏倒一些油了。再把煎鍋拿起來左右搖晃着，讓油鋪平，我生怕把這個可憐的小傢伙摔到地上，就好像一隻小鳥，揹着一袋大米一樣，只覺得又累又重，可卻不想讓大米掉下去。然後就到了最關鍵的——放雞蛋了。我先拿了兩個生雞蛋，然後用力的在鍋邊敲了一下，雞蛋就裂開了，可誰想因為我沒有及時的把雞蛋放進鍋裏，所以這個調皮的蛋液，啪嘰落在了地上，打雞蛋失敗。有了上次的經驗，我這次打完雞蛋快速的放進了鍋中，雖然還是被油燙到了，不過沒關係，至少我成功了。

接着我學着媽媽的樣子，在雞蛋上撒了點鹽，可是有一個雞蛋太用力碎了。最後這個香氣撲鼻的煎雞蛋就出爐了，吃着自己做的煎雞蛋，心裏美滋滋的。

雖然這並不是什麼大事但是它卻讓我懂得了一個大道理：只要是自己選擇的事，就一定要做下去。

我學會了煎雞蛋作文 篇47

平常都是媽媽給我做飯。我發現媽媽煎的雞蛋，不僅顏色漂亮，而且味道很美，我就想試試自己煎雞蛋。

我從冰箱裏拿出一個雞蛋，又從廚櫃裏取了一個碗，再把雞蛋在碗邊磕了幾下，磕出一條縫來，然後用手把雞蛋掰開，就看見黃橙橙的蛋黃和透明的蛋清從蛋殼裏流了出來。我又在碗里加了一些鹽，用筷子不停地攪拌。攪拌好了以後，我便把煤氣灶打開，往鍋裏倒了適量的油。

開火之後，鍋慢慢熱了，可是鍋裏的油卻噼裏啪啦地四濺，直往往我身上飛。我害怕得大聲喊：“媽媽快來！”

媽媽趕了過來，馬上把煤氣灶關掉，説：“傻孩子，鍋裏有水，得燒乾了才能放油。”於是，我把鍋重新洗了一遍 ，等鍋裏的水珠都不見了，才倒入少量的油。這一次開火後，鍋果然安靜了。接着，等油燒好後，媽媽握着我的手，把雞蛋倒進了鍋裏。鍋裏立刻響起“啪啦啪啦”的聲音，雞蛋開始起泡了。

過了一會，媽媽又握着我的手，拿起鏟子，給雞蛋翻了個身，一股香味撲鼻而來。等了一會，雞蛋就煎好了。

媽媽把煎好的雞蛋盛到盤子裏，我趕緊把它端到飯桌上，忍不住嚐了一口，真好吃。

通過煎雞蛋，我明白了，有些事看起來容易，做起來卻很難。

以後，我要多嘗試着自己動手。

我學會了煎雞蛋作文 篇48

自從寒假開始，懶惰蟲就跟上了我,害得我不願起牀,不願做作業, 就連吃飯也得媽媽三催四請，什麼事兒都懶得幹。腸胃與紊亂的生物鐘打架，可總是敗下陣來。

這天，我一覺睡到自然醒，時鐘已經咕嚕咕嚕地走到了11點，再仔細一聽，原來咕嚕聲是從我的肚子裏發出來的。咦？今天媽媽怎麼沒叫我？懶洋洋的穿好衣服，我走到了餐桌前。奇怪！媽媽沒像往常一樣為我準備好早餐，不，應該是“午餐”才對。正在我丈二和尚，摸不着頭時，媽媽卻説：“從今天開始，自己動手準備早餐，否則就沒飯可吃”，説完還朝爸爸詭異地一笑。哦，我明白了，原來媽媽是在用“計”為我“治病”。

俗話説“人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌”。沒辦法，我只好向媽媽請教最容易的早餐怎麼做？媽媽想了想，“好，那就從煎雞蛋開始學吧。”

媽媽首先幫我係上圍裙，然後把平底鍋放在煤氣灶上，又打開排風扇，為了怕初學乍練的我被燙，媽媽特意為我量身訂做了一套步驟：媽媽首先讓我在鍋裏放上油、打上雞蛋，然後給我示範如何點火，我學着媽媽的樣子，心裏覺得忐忑不安。媽媽邊鼓勵我，邊給我講解安全使用天然氣的重要。經過六次試驗，我終於“點火成功”！

看着蛋清一點點凝固，蛋黃也高興得吹起了泡泡，我拿着鏟子歡呼起來，媽媽趕快提醒我，要改成小火慢慢地煎，才好看又好吃。我把雞蛋的一面煎好後，小心翼翼地將它剷起來，那緊張勁兒絕不亞於面對期末考試，生怕因為我的不小心破壞了戰果。

功夫不負有心人，我終於成功地煎好了一個雞蛋。我把它放進盤子裏，怎麼也捨不得吃。看着媽媽投來讚歎的目光，我得意的同時也感到了幾分不好意思。

從這以後，我每天堅持早起為姥姥和媽媽做早餐，有時技術熟練的我也會把雞蛋煎的散掉，媽媽告訴我任何事物的發展都是波浪式前進，螺旋式上升的，並鼓勵我不要氣餒。

俗話説的好：“只要功夫深，鐵杵磨成針”。做飯是如此，學習更是如此。只要用心，什麼都能學成。只要有毅力，什麼都能辦到。

我學會了煎雞蛋作文 篇49

朋友，別看我年紀小，但我已經學會了許多本領。如：游泳、溜冰、洗碗、煮飯、掃地……其中最令我難忘的是煎雞蛋。

一天，媽媽説要教我煎雞蛋，我興奮地跳了起來，因為我平時最愛吃雞蛋了，只要媽媽在煎蛋時，我就會在旁邊觀察。今天終於可以學習了，我學會了，可以

煎給爸爸、媽媽吃了。

媽媽首先從冰箱裏哪出兩個雞蛋，讓我拿着，兩個雞蛋滑滑的，我很害怕雞蛋掉在地上。我小心翼翼地用碗的邊緣把雞蛋敲碎，打開雞蛋，調皮的小蛋黃“嘩啦”一聲掉進碗裏，一不小心蛋殼也掉進碗裏了，我急了，簡直像熱窩上的螞蟻。不知怎麼辦才好。媽媽見了説：“不用慌，把蛋殼撈出來就行了。”我趕緊小心翼翼地把蛋殼撈出來，再學着媽媽的樣子，放點鹽和醬油開始攪拌，直到雞蛋的蛋清和蛋黃混合均勻為止。

媽媽説：“把火打開，等鍋幹了，再倒入油，然後把雞蛋倒進鍋裏。”我按媽媽的話做了，雞蛋一入鍋，就開始冒泡，向四面八方流去，像一個金色的圓月亮，香味撲鼻而來，我的口水頓時“飛流直下三千尺”。煎了一會兒，我就用鏟子把雞蛋反過來再煎一會兒，等雞蛋煎好了，我才把火關掉，再用鏟把雞蛋切碎，然後放入碗裏。

我把碗端出來，媽媽吃了一口説：“真是太好吃了！”聽了媽媽的誇獎，我的心裏甜滋滋的。

這次,我不僅學會了煎雞蛋這個技能,還明白了一個道理：萬事開頭難。

我學會了煎雞蛋作文 篇50

從小到大，我學會了各種本領，比如騎自行車，包餃子，蒸蛋糕……這些事我都銘記在心，可令我印象最深刻的是學煎雞蛋的經歷。

週末，我告訴媽媽自己想吃荷包蛋。可媽媽説：“你自己來學學煎雞蛋吧！”我爽快地答應了。説完，我就立馬奔到廚房，先用右手擰燃氣開關，試了好幾次，結果不但沒打開火，手上的汗珠還流個不停。我又氣又惱，嘗試着向左擰，終於，藍色的小火燒了起來。接着，我小心翼翼地把花生油均勻地倒進鍋裏，等花生油冒泡時，我慌忙地磕了一個雞蛋，不小心還把雞蛋清灑在了鍋外。真可惜啊！看到雞蛋變平了，蛋清變白了，我高興極了。

我目不轉睛地盯着雞蛋，這時，媽媽錘了一下我的腦袋：“趕緊放鹽！不然太淡了！”我立刻舉起勺子挖了一些鹽，並以迅雷不及掩耳之勢往雞蛋上一扣，結果鹽聚成了一堆。媽媽又提醒我：“該翻雞蛋了！不然會糊掉的。”我趕忙拿起木鏟，費盡九牛二虎之力地翻，但就是不成功。“啊！啊！”我的胳膊竟然碰到了鍋邊，我立刻疼得跳了起來，比在蹦牀上跳得還高。等到我把雞蛋翻過來後，發現背面已經糊了，我自欺欺人地説：“這樣吃着更香。”

煎完背面後，我拿起木鏟，準備把雞蛋鏟到盤子裏。可好幾次，雞蛋都僥倖逃脱了木鏟的“魔爪”，我對媽媽解釋道：“這叫做‘欲擒故縱’。”最後我奮力一挑，總算把雞蛋挑到了鏟子上。“終於完成了！”我心裏的石頭落地了。我看着盤子裏的煎雞蛋，感覺活像沙特阿拉伯的地圖。我咬了一口，周圍淡而無味，中間太鹹，像吃到了鹹菜一樣。

“師父領進門，修行在個人。”煎完第一個後，我意猶未盡，沉浸在煎雞蛋的樂趣中無法自拔，還想再煎一個。於是，我打開火，“咔”的一聲將雞蛋磕碎，用手掰開雞蛋殼，往鍋裏一扣，蛋清和蛋黃同時流入了鍋裏。我用手捏起一些鹽，仔細而均勻地撒進了鍋裏。突然，我被油濺了一下。“啊！”我尖叫一聲，但我趕緊調整好狀態，把木鏟放入鍋中，用木鏟吃力地翻着雞蛋。果然，我颳了三下鍋後，真的把雞蛋翻了過來，我激動得如同得了一張榮譽證書一樣。我聞了聞，鍋裏飄出了一股香味。金黃的蛋黃，雪白的蛋清，看着就讓人流口水。媽媽嚐了嚐，對我豎起了大拇指。

看着碗裏的荷包蛋，我猛然間悟到了一個道理：學習任何東西都不是一帆風順的，只有勇於嘗試，才可能會成功。

我學會了煎雞蛋作文 篇51

一天，我肚子餓的“咕咕”叫，我就對爸爸：“爸爸，我要吃煎雞蛋。”這時，我就有點慚愧，為什麼總是爸爸煎蛋給我吃，我為什麼不能自己煎呢？於是，我暗、暗決定：學煎蛋。

我跑到廚房裏，把爸爸煎蛋的過程記在腦海之中，等爸爸走後，我偷偷練了起來。我隨着記憶，先把煤氣灶打開，等裏面水燒乾了，放進少量的油，油的氣温稍許高了一點，我就將一個雞蛋敲了一下，雞蛋就裂了一個縫，之後，我把蛋殼一拉，蛋青子和蛋黃就掉了進去，蛋青子漸漸鼓了起來，這樣，一個蛋就煎好了，我用鏟子把雞蛋鏟進碗裏。

這時，我既是高興又是害怕，高興的是我學會了煎蛋，害怕的是會不會被爸爸罵呢？這時爸爸走了過來沒有罵，反而還表揚了我。

我學會了煎雞蛋作文 篇52

前幾天的母親節，我準備給老媽煎個雞蛋，當作禮物。

我學着媽媽的樣子，繫上圍裙，感覺非常興奮，腦海中浮現出媽媽驚喜、激動的表情。我先從冰箱裏拿出一個雞蛋，然後開大火，把鍋燒熱，過了幾鈔鍾，我學着媽媽的樣子，把手放在鍋面上，一股熱氣在我手中迴盪，“燒熱了！”我激動地説。再把油倒入鍋中，只聽“噼噼啪啪”，油星像煙花一樣炸開了，我嚇得連滾帶爬地退後，可意外還是發生了。“啊！”我尖叫道，若干滴油無情地濺在了我的胳膊上，我顧不上疼痛，笨手笨腳地拿起雞強，使勁向鍋邊一敲，扒開蛋殼，裏面的蛋黃都流了出來，突然我的手一滑，蛋殼也一起溜進了鍋裏，我感到非常挫敗，但想到老媽每次煎雞蛋都是那麼輕而易舉，就又恢復了信心。

我吸取了上次的教訓。先拿出一個小碗，將雞蛋在碗邊緣敲下一條縫，再把兩根大拇拍分別掐進縫隙中，小心翼翼地扒開蛋殼，蛋黃蛋清完整地滑進了碗裏。然後把火調小，把雞蛋倒入鍋中，鍋中立刻發出“嗞嗞”的聲音，這次我可沒那麼害怕。我接着用手指拈起88粒鹽，均勻地灑在雞蛋表面，為了更加美味，我又灑了88粒糊椒，過了十幾秒，雞蛋底部成形，邊緣呈金黃色，我拿起鍋鏟，準備把雞蛋翻個面，可是似乎也沒那麼容易，我把鍋鏟插進雞蛋的下面，想讓雞蛋乖乖地在鍋鏟上來，但雞蛋就是不肯，仍然倔強地粘在鍋上，我急得汗都流了下來。這時我靈機一動，左手拿着筷子，幫着把雞蛋推上鍋鏟，雞蛋終於聽話地翻了個面，過了會兒，整個雞蛋都煎好了，大功告成！

聽着老媽的誇讚，我心中的成就感油然而生。雖然前雞蛋的過程有點曲折，但是我卻收穫滿滿。

我學會了煎雞蛋作文 篇53

自從看了《馬小跳》後我很想像馬小跳一樣煎雞蛋給自己吃，於是在一個週末我向請教煎雞蛋。

我按照媽媽説的把乾淨的平底鍋放在煤氣灶上，打開煤氣灶和油煙機，並在鍋裏倒入適量的油。媽媽説我剛學，煤氣灶要先開小火。接着就是打雞蛋，媽媽叫我把雞蛋打入小碗中，説這不僅是為了防止初學者雞蛋入鍋時油濺到手上，還可以防止萬一有臭雞蛋直接入鍋。可沒想到這個看似簡單的打雞蛋動作我卻犯難了，拿着雞蛋不知所措，媽媽告訴我先把雞蛋放在灶台邊輕輕的磕出一個口子，再用兩隻手的大拇指按住這個口子稍稍用力往兩邊掰。可當我小心翼翼要往兩邊掰的時候蛋液不僅沒有如我所想的輕輕劃入碗中，而是滿手的碎雞蛋殼和粘乎乎的蛋液，原來可憐的雞蛋已經被我給捏得“粉身碎骨”了，我苦笑着無助的望着媽媽。媽媽叫我洗乾淨手又拿了一個雞蛋給我，這回媽媽手把手的教我打雞蛋，終於看到蛋液完整的流入了碗裏。這時鍋裏的油也開始冒泡了，我在媽媽的指導下把蛋液適時的倒了鍋裏，並按照媽媽説的用筷子把蛋黃給平鋪開了，媽媽説這是為了讓蛋黃和蛋白一樣能得到均勻的受熱。過了一分鐘，媽媽叫我用筷子輕輕揭開一個小角，看看雞蛋是否已經變成金黃色了，媽媽説得真對，剛剛還是的嫩嫩的雞蛋這會已經成了黃色的蛋餅。我趕緊用筷子想翻面的時候，發現雞蛋卻變得非常的頑固，貼在鍋裏一動也不動，媽媽告訴我不能急，要慢慢地揭，媽媽又扶着我的手幫我一起把雞蛋給翻到另一面繼續煎，當另一面也變至金黃時，我的煎雞蛋總算大功告成了。

當看到躺在盤子裏自己親手煎出來的香噴噴的煎雞蛋時，心裏別提有多高興了，立馬就狼吞虎嚥起來。小，你們也快來試試吧，自己動手煎的雞蛋會特別美味哦。

我學會了煎雞蛋作文 篇54

“噼噼啪啪~~”這炸耳的聲音，這濃濃的香味，原來是婆婆在煎雞蛋呢！吃着美味的煎蛋，我舌尖都在跳舞。我決定要學會這道菜！由經驗豐富的婆婆來教我煎雞蛋。

我準備好雞蛋和用具，照着婆婆平日的樣子，先把雞蛋在鍋邊磕一下，然後雙手各抓着雞蛋兩邊，稍稍往外用勁，蛋輕鬆的就流在了碗裏，看蛋黃愜意的漂游在蛋白上。接着我打開油煙機，開火，開始向鍋裏倒油。婆婆温柔的對我説：“記住，油不要倒多，鍋底一層就行，也不能少，少了會粘鍋。”我小心的倒了一點油，“少了，少了，再倒剛才的一半！”婆婆急忙説。我又倒了點，婆婆滿意地説：“就是這樣，要讓鍋吃夠了油，它才不會吃蛋，煎起來就容易了。”現在，油滋滋地響，鍋開始微微冒煙了。我把蛋慢慢倒入鍋裏，雞蛋立刻”炸炸“了兩聲，像在説：“啊，熱死了，我要出去！”過會，雞蛋逐漸平靜了下來。我喜歡吃全熟的雞蛋，婆婆教我用鏟子把蛋中間鼓鼓的地方一戳，蛋黃迅速地流了出來。過了一小會，婆婆説：“好，差不多了，現在讓蛋來個大翻身吧！”我用鏟子把雞蛋翻了身，感覺它又在説：“哼，熱死我了，又戳我，還打我！”

“滋滋~~”雞蛋的香味已經飄出鍋，終於煎好了，我第一次煎的雞蛋形狀上像個餃子，它穿上黃白色鑲着花邊地禮服，還挺好看的。

我把雞蛋盛進碗裏，端給婆婆先吃了一口，自己接着吃了一大口，又脆又香，太好吃了！

通過煎雞蛋這件事，我覺得看似簡單地事情，做起來也不容易，需要膽大心細，更需要愛心加持。以後我會更珍惜家人做的飯菜，滿滿的都是對我的愛！

我學會了煎雞蛋作文 篇55

以前，我經常吵着要做菜，畢竟做出一桌佳餚可有成就感啦！今天，我終於有了這個機會，就從最簡單的煎雞蛋做起吧。

媽媽已經幫我將油呀、蛋呀、鍋呀都準備好了，我看見這些材料，手有些發抖，十分緊張我能煎好雞蛋嗎？

我步入廚房，打開油煙機、煤氣灶、擺好鍋，拿起雞蛋洗乾淨就要打進鍋裏。媽媽見了，笑着對我説：“傻兒子，你不倒油怎麼煎啊？”這話提醒了我，我便先倒好了油。

可誰知道我剛開始就栽在了打蛋上。我剛把蛋往灶台上一敲，哎呦，蛋直接全碎了，弄了一灶台。我手上也粘滿了蛋液，真比污水還噁心。沒辦法，我只能再打一個。這回我吸取教訓，打得輕了很多，但雞蛋只破了一個小口子，無奈，我只好去挖那個口子，可事與願違，只聽卡啦一聲蛋碎，雞蛋又破了，蛋黃、蛋清、蛋殼全部進了鍋裏，實在狼狽不堪。

我嘗試了一次又一次，不是太重就是太輕，五六個雞蛋都”毀”於我手中了，就在這危急時刻，媽媽“御駕親征”，親自示範打蛋。我仔細觀察，發現得拿住蛋得兩邊，調整好位置，在鍋旁不輕不重敲一下，再扒開打進鍋裏，這樣雞蛋才能乖乖“聽話”。我照葫蘆畫瓢地做了一遍，嘿嘿，果然成功了！蛋終於進入了鍋中！

接下來應該煎了。我抄起鍋鏟，緊緊握住，身子用力向後靠，抿起嘴脣，將蛋塊來回小心翼翼地翻動着，還得不斷晃平鍋底。蛋正面白裏透黃，一聞香氣四溢，一定很“delicious”。反面，油珠在蛋面上劈里啪啦跳動，彷彿在叫着“此味只應天上有“。

過了不久，叮！一分鐘到！蛋煎得差不多了，該把它取出來。我以為取蛋與煎蛋一樣難，其實輕輕鬆鬆就取了出來，並裝入盤中。

最後一步，也是至關重要的一步倒生抽！我將廚房翻箱搗櫃地找了一遍，終於在水池底下的一個小櫃子裏找到了。我十分高興，一把提了起來，使勁兒擰開瓶蓋，就要往盤子裏倒。哎，怎麼氣味不對？蘸了一點兒嚐嚐，呸呸，什麼味兒啊？嗆死我了。咳，原來是老抽，燒菜用的！幸虧我沒有真倒下去，不然就前功盡棄了。我自嘲地笑了笑。重新尋找，終於找到了生抽。

忙活了好久，緊皺的眉頭總算從“川“變成了“一“。終於煎好了！桌上的燈光一照，煎蛋變成了一個雲霧中的太陽，散發着幸福的光芒，香氣飄到了客廳，飄滿了全家，也飄出了窗外，在世界遊蕩。令人垂涎三尺。我與媽媽一嘗，嗯，那味兒，鹹鹹的，又有些勁脆，”自食其果“的感覺真好！不，是太棒了！

失敗是成功之母，我相信放在哪裏都適用。我相信“自食其果“一定比不勞而獲更加香甜！

我學會了煎雞蛋作文 篇56

在家裏，每天做飯都是媽媽來做，可是自己又想學，又生怕開火時被燙傷手。但通過這一次自己煎雞蛋，讓我發現烹飪也是一種樂趣！

有一次，爸爸媽媽要出門辦事，就把我留在家中。當時已經是正午了，我想：“難道，我要餓着肚子等爸爸媽媽回家煮飯嗎？不行！反正我也看媽媽平時煎雞蛋看多了，自己做也可以。”

我自信滿滿地打開冰箱，拿出兩個圓得像乒乓球一樣的雞蛋，再拿出一個碗和筷子。準備磕雞蛋時，我的心撲通撲通地跳起來，生怕自己把雞蛋磕壞了。這時窗外的樹葉不再沙沙作響，感覺知了也不再結羣鳴叫了。我小心翼翼敲第一個時，因為緊張敲的力度過大，雞蛋液和蛋殼都打進了碗裏。想把殼弄出來，但是又粘在了我手上。沒辦法，我只好再試一次。

在磕第二個雞蛋時，我一直不敢下手，像一隻螞蟻在森林裏迷路了一樣。過了一會兒，我自言自語地説：“不用緊張，靜下心來。媽媽説過失敗是成功之母，相信自己我可以的！”果然，我真的成功了。

加點鹽攪拌均勻，終於開始炒雞蛋了！我先把油煙機打開，再把火打開了，然後再把花生油倒進熱好的鍋裏。我小心翼翼地把碗裏的雞蛋放進去，只聽見“嗞啦”一聲，雞蛋液就軟乎乎地躺在鍋裏。我擔心雞蛋會煎糊，就趕緊給雞蛋翻了個身，隨後翻了一個又一個。過了一會兒，像一塊被打磨一樣的玉一樣美的煎蛋就做好了！此刻的我滿頭大汗，卻心情又因這美味可口的煎蛋而興奮不已！

通過用過嘗試煎雞蛋的過程，我學會了怎麼煎雞蛋，我體會到了成功的喜悦，也體會到媽媽的辛苦。我以後也要幫媽媽分擔一些力所能及的家務！

今天太陽公公還在夢中，我就起來了，你知道為什麼嗎？告訴你吧，今天媽媽要教我煎雞蛋。

媽媽先做示範，只見媽媽拿出一個雞蛋，然後再拿出一口鍋放在煤氣爐上，開火，倒入油，媽媽把雞蛋殼磕碎，打入鍋中，雞蛋在鍋中自己形成了一個圓，只見蛋清由透明變成了白色，蛋黃也慢慢凝固，等雞蛋在油温的作用下變成了金黃色就可以出鍋啦！然後媽媽讓我自己做，開火，倒油都沒有問題，但是看見油滋滋啦啦的響，我不敢把雞蛋磕入鍋裏，生怕油濺到我的手上。在媽媽的鼓勵下，我閉上眼，使勁兒掰，想着我成功了，睜開眼一看，雞蛋打在了鍋外邊，噢，失敗了。

一次兩次都沒有成功，這時媽媽把火關到最小，油發出的聲音也越來越小，我不是那麼害怕了，然後把雞蛋成功的打入到鍋裏邊，看着我煎的雞蛋變成了金黃色，我太開心極了。我吃着自己做的雞蛋，覺得這是我吃過的最美味的雞蛋了。

太陽升起來了，陽光照在我的臉上，顯得神氣活現。今天我不但學會了煎雞蛋，而且讓我深刻體會失敗是成功之母的道理。

我學會了煎雞蛋作文 篇57

暑假，我學會了煎雞蛋，感受到了媽媽每天早起做飯的辛苦，同時在過程中收穫了很多的快樂。

暑假的一天，我的肚子咕嚕咕嚕的叫了起來，我看了看媽媽，還在睡覺，於是我決定做煎雞蛋給他嘗一嘗。

我拿出電餅鐺，打開開關，等電餅鐺熱了後，我拿起有慢慢的倒進電餅鐺裏，不一會兒，響起了啪啪啪的聲音，小油點飛到了我身上，我急忙躲開，等餅鐺中漸漸沒有了聲響，我開始煎雞蛋了。

我將雞蛋在電餅鐺邊上輕輕一磕，雞蛋就裂開了，像一隻小雞迫不及待的從雞蛋殼裏跳了出來，雞蛋一進到電餅鐺裏，就像一隻小兔子，到處亂跑，我手忙腳亂地將雞蛋邊攪邊往中間擋，防止雞蛋液流到餅鐺的角落去，漸漸地我看到雞蛋的底面緊緊貼到電餅鐺上，應該是快熟了，於是我用木鏟輕輕的剷起蛋餅的底部，將她翻了過來，沒想到雞蛋居然隱隱發黑，有點糊了，這可怎麼辦啊！我準備放棄，但想到媽媽説過，不能半途而廢，於是我在箱子裏又拿了一個雞蛋，有了做第一個雞蛋的經驗，我信心滿滿地再次把雞蛋下進了電餅鐺裏，過了一會兒，我拿起木鏟，把雞蛋翻了個個兒，一看，雞蛋一點也不糊了，蛋餅在餅鐺上發出滋滋的聲音，雞蛋餅的香味兒撲鼻而來，不一會便熟了。

我連忙叫媽媽起牀來品嚐我做的雞蛋，媽媽嚐了一口，對我豎起了大拇指，誇我做的雞蛋很好吃，聽了媽媽的話，我不由自主的高興起來，因為這是我第一次做煎雞蛋呢！

我學會了煎雞蛋作文 篇58

前幾天，我哥哥的爸爸媽媽都不在家，哥哥每天自己做飯，我很羨慕哥哥會自己做飯，我也想學做飯。我本想學做炒菜，可是我又不敢拿菜刀切菜。什麼菜即不用切，而且又好做、又好吃呢？媽媽提醒我説“寶貝，學做煎雞蛋吧！”我一想，對呀，乾脆學做煎雞蛋。

“首先。”媽媽一手拿着不粘鍋，一手拿着油桶做倒油的動作説，“在鍋底倒上一點油，不要倒多了，油多了膩，少了雞蛋不黃亮。”我按媽媽説的小心翼翼倒了一些油，然後把火打開，搖晃幾下鍋，讓油變得均勻。媽媽可以直接把雞蛋打在鍋裏，我把手舉得老高老高。媽媽看了連忙説：“別那樣打，那樣油更會濺到你身上的。”那該怎麼辦呢？媽媽想了一個辦法，她讓我先把雞蛋打到碗裏，然後再倒進鍋裏。

於是，我就拿來一個碗和兩個雞蛋。把雞蛋往硬的地方一磕，蛋殼出現一道裂紋。然後，我把手伸進裂紋向外一掰，雞蛋乖乖地滑進了碗裏。接着，我就把碗裏的雞蛋倒進鍋裏。雞蛋倒進鍋裏後，過上大約10秒。媽媽説“你可以根據你的口味加調料了，喜歡吃甜的就加糖，喜歡吃鹹的就加鹽。但是一定不能加多。”

我當然選加糖了，甜甜的是我最愛。我把白糖撒在雞蛋上，油鍋裏的煎雞蛋就像一朵向日葵懶懶地躺在那裏。這時媽媽走過來説：“文文，蛋黃用鏟子輕按着感覺軟，則雞蛋嫩，反之較老一些。”於是我趕緊用鏟子輕壓一下蛋黃，感覺表層已經凝固，下面像有個小球滑動。我把雞蛋翻個面，剛才煎的一面已經變得焦黃，大約過了1分鐘後，兩面都好了。我迫不及待地嚐了一下勞動成果，味道還不錯，畢竟是自己做的雞蛋，心裏美滋滋的。

雖然別人可能覺得我做的煎雞蛋不怎麼好吃，但它在我心裏卻是最好吃的、最美味的。

我學會了煎雞蛋作文 篇59

早上我睜開朦朧的睡眼，看見卧室門上貼了一張留言條。我翻身跳起來，一把取下留言條，只見上面寫道：爸爸媽媽有事出門，早餐你就自己做吧！留言條後還附有煎蛋的做法。我平時最愛吃的爸爸媽媽給我做的煎蛋，今天讓我也顯顯身手吧。我趕緊洗漱完高高興興地準備煎蛋的食材。

來到廚房，我按照留言條上的步驟，先熱油。我打開電磁灶，往鍋裏倒入少量的食用油，一兩分鐘後，鍋裏發出了“噼裏啪啦”的響聲，幾滴滾燙的熱油飛出來，落在了我的手上，我疼得“哇哇”直叫。煎個蛋這麼不容易呀，我對自己説：“不能放棄！我一定要吃到自己做的飯。”我忍着痛從冰箱裏拿出了一個雞蛋，在台子上敲了一個口子，用手一掰，結果不僅弄了我一手的蛋液，還把蛋殼都掉進鍋裏了。接下來我可再也不敢再掉以輕心了，我看到它的`一面已經煎的金黃了，就用鏟子想翻個面，可雞蛋粘在了鍋底，費了我很大的力氣才翻過來，這時的雞蛋已經爛糟糟的，白色的蛋清和黃色的蛋黃混在一起，別提多難看了。等到兩面都變成金黃色的以後，再撒上少量的鹽，將雞蛋盛入碗裏，一個香噴噴的煎蛋就做好了。雖然樣子醜吃起來還不錯，畢竟這是我第一次做的呀！爸爸媽媽回來誇我是個能幹的孩子，我的心裏美滋滋的。

這次煎蛋讓我感受到了爸爸媽媽做飯的辛苦，以後我一定要自己嘗試着做各種各樣的早餐，讓爸爸媽媽少為我操心！

我學會了煎雞蛋作文 篇60

我突發奇想，決定試着煎雞蛋。

我從冰箱裏拿出一個雞蛋，從碗櫃中拿出一隻大碗，然後帶着雞蛋和大碗直奔桌邊。

擺好大碗，拿出雞蛋，在碗邊輕輕一敲，“咔”地一聲，雞蛋的衣服破了一個大窟窿。我將大拇指伸入這個窟窿，向外一扯，蛋清和蛋黃就從自己的“衣服”裏滑了出來，落入碗中。

在廚房燈光的照射下，蛋黃閃着瑪瑙似的耀眼的光。我拿出一雙筷子，把蛋清和蛋黃攪拌均勻。“噠噠噠”的攪拌聲就像歡快的搖滾樂，而碗中的蛋黃就像一名舞者，隨着這曲搖滾樂跳着歡快的舞蹈。

接着，我點燃煤氣，火焰竄出，火苗快活地四處亂竄。我立刻把鍋放到火上，倒入了一點油。過了一會兒，油就冒煙了。我急忙把雞蛋倒入鍋中，油一下子沸騰起來，“噼噼啪啪”地向四周飛濺。我立刻像一隻小老鼠似的竄向一邊，害怕油濺到臉上後，我的臉就會變成“芝麻餅”。半晌，我才小心翼翼地走到鍋邊，拿起鍋鏟，將雞蛋翻了個面，油又沸騰起來。

俗話説得好“吃一塹，長一智”，這次我可學聰明瞭，我迅速拿起鍋蓋，罩在臉上，任憑鍋油四濺。不一會兒一陣雞蛋獨有的清香一個勁地往我鼻子裏鑽，我放下鍋蓋，定睛一看，鍋裏一片金黃金黃的雞蛋，在那金黃中還帶着一絲雪白，饞得我垂涎三尺，成就感油然而生。

通過這次煎雞蛋，我深刻地體會到了父母做菜的辛苦。等我長大後，一定要為我的父母做許多美味的菜。

我學會了煎雞蛋作文 篇61

“哎，好無聊啊，有什麼事可以做呢?”

我在家裏無所事事，自言自語道。

“來，過來，今天我教你煎雞蛋，以後幫媽媽做菜。”一聽到媽媽要教我煎雞蛋，我就高興的一蹦三尺高，想道：耶，我人生中的第一道菜就要誕生了!”

媽媽先給我示範，説着煎雞蛋的工序。知道做菜的方法後，我便覺得胸有成竹，一定可以成功了。

我先從冰箱裏取出兩個雞蛋，再拿出一個碗，接下來就是關鍵時刻——打蛋。如果聽得太清雞蛋就碎不了，但如果敲地太重，蛋黃就會散開來。所以我小心翼翼地用雞蛋敲了一下碗壁。殼碎了，蛋黃從裏面流了出來，我趕緊用碗接住。“哎!”我歎了口氣，“原來煎雞蛋也不是那麼簡單。”

接着，我打開煤氣灶，生火，把油倒到鍋裏，把油燒熱，然後把蛋黃均勻地鋪在鍋面上。

“滋滋滋……”油瞬間飛濺了起來。這次我小心了許多，趕緊用手遮住臉，向後退去。直到它停止“怒吼”，我才跑過去。

一面煎完了，要煎另一面了。我學着爸爸的樣子，拿起鏟子，把雞蛋向上一拋，雞蛋在空中翻了一個身子，差點掉在我臉上。我心中暗想：真是太險了，要是落在我臉上，就成大花臉了。

功夫不負有心人，終於做好了。我長歎了一口氣，擦去頭頂上的汗，想：看來想做好事還是要堅持啊。”

後來我明白了這個道理：一定不能小看一切事情，否則你會被打敗。而煎雞蛋這件事也使我難忘。

我學會了煎雞蛋作文 篇62

今天我讓媽媽教我煎雞蛋媽媽説：“先放油讓油熱了以後再放雞蛋。”還好以前吃方便麪的時候我磕過雞蛋。“等雞蛋的一面煎好了再翻面，然後放鹽。”一個雞蛋就做好了。

我自己又做了一個，但磕雞蛋的時候往外噼裏啪啦的冒油星我連忙去叫媽媽，媽媽説：“你沒開抽油煙機。”這可把我嚇壞了。

我不知不覺的做了十幾個了媽媽進來一看煎了十幾個了説：“今天的早飯就吃煎雞蛋吧！”

哈哈我終於學會了煎雞蛋了！

我學會了煎雞蛋作文 篇63

每天看着媽媽熟練地煎雞蛋，我總是認為煎雞蛋十分容易，便總是請求媽媽教我煎雞蛋。經過我的不斷請求，媽媽終於願意教我煎雞蛋。

那是四月中的一個星期一晚上，吃完晚飯媽媽同意教我煎雞蛋。我揣着一顆怦怦直跳的心走進廚房。媽媽先教我打火。只見她輕輕將按鈕一轉，一道藍色的火焰就竄了出來，我也試了試，果然很簡單。接下來打雞蛋，媽媽讓我自己試試。我雙手拿着雞蛋在碗邊輕輕敲了一下，雞蛋裂開了一條縫。我用兩隻手的大拇指輕輕地從雞蛋破裂處掰開。“嘩啦”蛋黃隨着蛋清滑到了碗裏，真像天上那輪明晃晃的圓月。可是我定睛一看，蛋清中竟有一塊小小的蛋殼，它也順着滑進了碗裏。這可怎麼辦呢？這時，媽媽走了過來，看着我被蛋殼“難住了”，便幫助我將蛋殼夾了出來。一切準備好了以後，開始熱鍋了。媽媽説要等鍋幹了，再放油。等着水乾了，我便往鍋裏放了一些油。油熱了以後，我便小心翼翼地將碗裏的雞蛋放入了鍋裏。雞蛋的表面立即出現了許多泡泡，發出：“滋滋”的響聲。蛋清從透明液體迅速變成了白色的固體，還散發出陣陣香味。鍋裏的雞蛋慢慢熟了，我想：該翻一面煎了，可我一伸手，油竟濺到了我的手上。我嚇了一大跳，跑出了廚房，喊道：“救命啊！救命啊！”媽媽攔住我説：“沒關係，小心點就是了。”於是我又回到廚房和媽媽一起小心翼翼地將雞蛋翻了個面，一會兒，雞蛋終於熟了。雖然雞蛋有點焦了，但這是我第一次煎雞蛋啊！我迫不及待地嚐了一口，味道不錯嘛！看着我煎的荷包蛋，心裏別提有多高興了。

世界上沒有一蹴而就的事，“世上無難事，只要肯登攀”講的就是這個道理。

我學會了煎雞蛋作文 篇64

寒假裏的一天，媽媽煎雞蛋給我吃。吃着香噴噴的雞蛋，我心裏不由得想學煎雞蛋了。我請媽媽教我，媽媽爽快地答應了。

進了廚房，媽媽叫我在鍋裏倒上一些油，並叮囑我不用倒太多的油。我拿起油桶，小心翼翼地往鍋裏到了一些色拉油。接着，媽媽教我熱鍋，她給我做了一次示範，我照着她的樣子，把開火的按鈕擰了一下。“啊！”我大叫一聲，扔下鏟子就外跑，原來我沒有控制好火候，火苗燒到手了！媽媽見我驚慌失措的樣子，又心疼又好笑。媽媽安慰和鼓勵我説：“玉兒很棒，媽媽以前學做飯的時候比你還不如呢！”聽到這裏，我有家了一把勁兒，試過了幾次，我終於學會開關煤氣灶了。然後，媽媽把雞蛋在碗邊敲了一下，有用2只大拇指掰開破裂的蛋殼，金黃色的帶黃和透明的蛋清流入碗中，多像一輪明月啊！我也試着做了一下，拿起一隻雞蛋在碗邊敲了一下，可是沒想到我每次都敲得太重，把蛋清和蛋黃一股腦的都敲了出來。我一次又一次的嘗試，雖然浪費了十個雞蛋，但是我終於學會敲雞蛋了！這次，我小心的用大拇指掰開蛋殼，蛋黃和蛋清乖乖的流了出來。

下一步就是煎雞蛋了，這也是最重要的一個環節，只見媽媽把剛才打開的雞蛋倒入鍋中，雞蛋清立刻在鍋中變成了白白的荷葉花，快樂的熱油噗嗤噗嗤的給雞蛋加熱，害羞的蛋黃慢慢凝固出粉嫩的面紗，把自己完全掩蓋了起來，在鍋裏並散發出誘人的香味，煎雞蛋做好了。

媽媽把火關了，從鍋裏乘出一個金黃香軟的煎雞蛋，我被饞得口水直流，我也很想自己做一個。我緊接着就把雞蛋倒入鍋裏，拿起鏟子把雞蛋兩面翻騰起來，煎蛋做好了！我把煎好的雞蛋鏟入碗中，灑上一層醬油，端給媽媽嚐嚐，媽媽吃着我煎的那金黃色的散發着焦香的雞蛋，連連點頭稱讚。

我學會了煎雞蛋，我真開心啊！

我學會了煎雞蛋作文 篇65

我可喜歡吃煎雞蛋了，特別是爸爸煎的，於是我決定向爸爸學習煎雞蛋。我把這個想法告訴了，爸爸爸爸爽快地答應了。

星期日早晨，爸爸帶我來到了廚房。爸爸先給我示範了一遍。他先打開爐子，開到小火檔，在鍋裏放了一點兒油，又在油裏放了一點鹽，爸爸説這是防止雞蛋粘在鍋上。等油煙冒出後爸爸把雞蛋在鍋沿上敲碎，倒進鍋裏，等背面熟後翻一個身，一個雞蛋就煎好了。

輪到我了，我迫不及待地倒上了油，加好了鹽，一切都很順利，但在敲雞蛋的時候遇到了麻煩——雞蛋太硬，敲不開。費了好大勁我才把雞蛋敲開，這時煙已經很大了，我把雞蛋倒在了鍋沿上，結果雞蛋燒焦了。再來一個，這次雞蛋倒是輕鬆敲開了，可是倒雞蛋的時候不知道什麼原因，我一用力，蛋黃被壓破了，雞蛋裏的東西一股腦兒全倒在了鍋裏形成了一個蛋餅一樣大的煎蛋。

雖然大煎蛋長得奇形怪狀，但吃在嘴裏的味道並不比爸爸煎的差，因為這是我自己努力獲得的成果。

我學會了煎雞蛋作文 篇66

每當我吃着香噴噴的雞蛋餅，我就想起，我學煎雞蛋餅的情景。

有一個星期六，我纏着媽媽讓她教我煎雞蛋，媽媽對我説：“你都上3年級了，我把方法告訴你，你自己做吧。”“好”我高興的答應了。媽媽把方法説了一遍，我就跑進了廚房開始做飯了。

我先把雞蛋打碎，均勻的打散，然後把鍋拿上來，把火打着，小心地把油倒上，過了一會，油開了，把打好的雞蛋拿過來，可我不敢往鍋裏倒，不過“聰明”的我想到一個辦法，我拿勺要了一勺，把它倒進鍋裏，可是雞蛋餅上馬上破了一個洞，哎呀，出師不利。 我煎了一會，想：用什麼把雞蛋餅翻過來呢？對了，可以用筷子。於是，我用筷子費了九牛二虎之力把雞蛋餅翻了過來。

最後，我的雞蛋餅出鍋了，我端到桌子上説：“來嚐嚐我偉大的傑作，這可是我千辛萬苦做出來的。”媽媽嚐了一口：“咦，為啥沒味道，你沒放鹽嗎?”我吃了一口説：“噢，我忘記放了，不過也很美味，不是嗎?”媽媽笑了。

原來，煎雞蛋也不是一件容易的事。

我學會了煎雞蛋作文 篇67

啪，雞蛋糊了，你們猜接下來會發生什麼？跟隨我的腳步往下看吧。

5月1日，爸爸和媽媽出差一天，讓我和姐姐自己燒菜吃，接着姐姐説你去燒菜，我去燒飯，我同意了，看了看冰箱，只有4個蛋，我拿了兩個，就去煎蛋了，首先將蛋殼敲碎，蛋和蛋清打出來，鍋加熱，放入少許的油，將蛋倒入鍋裏，嗞嗞油像逃脱了牢籠一樣，蹦了出來，跳在了我的手上，當時一陣巨痛，好想大叫一聲，但我忍住了，接下來我想先把一面炸至金黃，結果沒注意，砰的一聲，蛋糊了鍋焦了，我就傻呆呆地站在那裏，心想鍋競然糊了，姐姐衝過來。

姐姐把鍋沖刷了，接着鼓勵我繼續燒，説一面煎個一分鐘就行了，不用煎十分鐘，然後就可以出鍋了。

接下來我又按照剛才的步驟再煎一次，到了最重要的一步，最後我按照了姐姐的説法煎了一遍，結果吃的時候，蛋白一咬就破，金黃的汁爆了出來，又濃又香，配上雪白的米飯，簡直是人間美味啊！

我覺得做什麼事情，都不要放棄，世上無難事，只怕有心人！

我學會了煎雞蛋作文 篇68

今天一大早，太陽就醒了，陽光從窗户射進來，很刺眼，把我從睡夢中揪了出來，一看錶，7：00了，該吃早飯了。我本以為馬上就能享受到美味的早餐，可走到飯廳一瞧，餐桌上空空如也。我正準備叫媽媽起來做早飯，可轉念一想，我從來沒做過飯，一直都是衣來伸手飯來張口，今天我還不趁這個機會露一手？省的他們又説我是家裏的“小皇帝”。可做什麼呢？煎雞蛋吧。

我來到廚房。拿出一個雞蛋，學着媽媽的樣子先開煤氣，後開火，再到了點油進鍋裏，又迅速把雞蛋敲破，用手扳開，讓裏面的蛋黃蛋清流進碗裏，用筷子攪勻，這時，鍋裏的油也炸開了，我立即把蛋汁倒進鍋裏，“啪啦”的一聲，蛋汁一下子成了蛋餅，上面冒着許多泡泡。我的手感到微微刺痛，低頭一看，原來是頑皮的小油點濺到了手上。我顧不上疼痛，又把注意力集中在雞蛋上面，心想：這麼久了，應該好了吧？於是我就把蛋反過來一看，哎呀！金黃的雞蛋變成了黑乎乎的一塊，還發出一種令人噁心的苦味兒。看了這個雞蛋是不能吃了，我沮喪極了。媽媽被怪味薰醒了，看見我一副沮喪的樣子，就語重心長的對我説：“是不是雞蛋給煎糊了？別灰心，失敗是成功之母，做任何事都不會一次成功，失敗了，就再來一次！”我聽了媽媽的一番話，又恢復了自信。這回我更細心了，每個步驟都小心翼翼的去做。結果煎出來的的雞蛋金燦燦、香噴噴的，媽媽嚐了連聲説棒。我心裏美滋滋的。

看着那金黃金黃的雞蛋，我懂得了一個道理：做任何事，只要不放棄，就一定能成功。

我學會了煎雞蛋作文 篇69

一個美好的星期天早晨又到了，我剛一睜眼睛，就聽媽媽説她們兩人今天都有事要出去，讓我一個人在家。“可是我還沒吃早飯呢！”，我嘟着嘴不高興地説，媽媽微笑着説：“你不是想吃煎雞蛋餅嗎？自己試着做早飯吃吧！”

爸爸、媽媽匆匆地走出家門。我的肚子也開始咕嚕嚕叫了起來，我趕緊穿上衣服，快快地洗漱完畢後，來到廚房。

我先打開煤氣灶，一開火，火苗就從鍋底直往上竄，我一想，雞蛋還沒準備好呢，就趕緊關閉了火源。我從冰箱裏取出三個雞蛋，學着媽媽的樣子，把一個雞蛋放在碗邊輕輕一磕，雞蛋皮上就裂了一道縫，順着這道裂縫，我用手一掰，裏面的蛋清和蛋黃就緩緩流了出來。我一連往碗裏磕了三個雞蛋，並向碗裏放了一些鹽。我用筷子將蛋清和蛋黃攪拌起來，可能是我手腕轉動的力度不對，我始終找不到媽媽攪雞蛋的靈活感。攪了好半天，蛋清、蛋黃總算是比較均勻了，我開始往鍋裏倒油。然後，我再次打開煤氣灶，只見藍色的火苗歡快地舔着鍋底。不一會兒，鍋裏的油就冒煙了，我將調好的蛋液倒進鍋裏，只聽“嘶”的一聲，鍋裏像開了一朵金燦燦的菊花。

我用鍋鏟把“菊花”翻了個個兒，正美滋滋地欣賞自己的作品，突然聞到有股焦味，記得媽媽做飯時會經常往菜里加點水，我就趕緊跑水池那裏接了一點清水倒進鍋裏，可水倒進去時雞蛋已經糊了，火太大了，我才想起來把火關小。我用鍋鏟在鍋裏又輕輕翻炒了幾下。終於雞蛋餅做熟了。

吃着帶焦味的雞蛋餅，我心裏説不出得高興。這是我自己做的早餐，雖然不夠完美，但卻讓我回味無窮。

今天，我不但學會了做雞蛋餅，還意識到了無論做什麼事，都應事前有所準備，這樣才不會臨陣亂了手腳。

我學會了煎雞蛋作文 篇70

有一天，我肚子餓了，就求媽媽快做飯。媽媽打趣地説：“你都這麼大了，也該學着自己做飯了，這樣就不用求人了。”我饒有興致地説：“好呀，您先教我煎雞蛋吧，我最愛吃這口。”

我拉着媽媽跑道廚房，打開冰箱，拿出一個雞蛋，又準備好一個小碗和小盤，説：“都準備好了，您説該怎麼做。”媽媽説：“先把雞蛋在碗邊磕碎，然後把雞蛋倒到碗裏，再把鹽放進去。之後，把火點着，倒點兒油，鍋熱了後，再把雞蛋倒進鍋裏。等雞蛋下面差不多成形了，再翻個個兒。”我一項一項地照媽媽説的去做。可是，我看着白白的圓片上拖着個鼓鼓的蛋黃。怎麼翻過去呢？我用筷子夾，夾不起。我用鏟子翻，軟塌塌翻不過來。我剛要説：“不做了。”就聽媽媽在一邊鼓勵我：“那蛋黃搐碎，也讓它成片。等凝固了，再用鏟子翻。”我告訴自己：不能半途而廢！我再一次按媽媽教的方法去做了。哈！雞蛋一半翻過來了，另一半沒有翻過來。眼看都快煎胡了，我趕快把用筷子把摺疊起來的雞蛋展平。啊！終於成功了！我又等待一分鐘後，香噴噴的煎雞蛋做好了。我關了火，把雞蛋盛到了盤子裏。接着，我把雞蛋端到了桌子上，和媽媽一起品嚐，媽媽説：“好吃！”我成功了，高興地跳了起來！

這件事兒使我明白了一個道理：不放棄，就一定能成功。

我學會了煎雞蛋作文 篇71

我想大家的絕招都是練出來的吧，當然了，我的絕招也不列外。

有一天，我正在玩，玩着，玩着，覺得肚子有點餓了，我就去叫媽媽給我做吃的，我媽媽問我：吃雞蛋餅好嗎？我回答説：“那好吧。”我媽媽開始做了，我盯着媽媽看，看媽媽是怎樣做的，心想，如果有一天爸爸媽媽不在家的話，我餓了，就可以自己去做雞蛋餅吃。我看着媽媽一步步的做着，而且做得很熟練。

我媽媽先和麪，在和麪的時候，我就説：“我來攪吧”。媽媽説：“不行。”我問：“為什麼。”媽媽説：“不是我不讓你和麪，是怕你和成夾生面。”我問：“什麼是夾生面呢？”媽媽説：“夾生面煎好之後裏面仍有生面粉。”我説：“知道了。”

我媽媽和好面開始煎的時候，我端了一張椅子站上去看着媽媽是怎樣煎的，不一會兒，鍋裏就飄出香味來。

媽媽做的雞蛋餅真是好吃！從那以後，我就經常照媽媽的做法做雞蛋餅吃。現在我做的雞蛋餅也非常好吃。我終於學會煎雞蛋餅了！

我學會了煎雞蛋作文 篇72

對廚房充滿好奇心的我，向媽媽提出:"我要自己煎一次雞蛋!″

我學着媽媽的樣子，拉開冰箱門，雙手捧出兩個雞蛋，拿出那個顯得格外沉重的碗。我抓緊雞蛋，輕輕地把雞蛋打開。一不小心，蛋殼居然掉了下去，我拿着勺子小心翼翼地把蛋殼帶出來。下一步就是攪拌，一雙筷子在我手上抖來抖去。“攪拌，應該快點吧!”我猜想，隨後我便給雞蛋進行了“嚴刑”。不知是我用力過度，還是雞蛋脾氣暴躁。蛋液濺得我滿身都是，廚房裏一片狼藉，碗裏的蛋液所剩無幾。我連忙放下筷子，打開了火和抽油煙機，急不可耐的將雞蛋液倒入鍋中。我居然忘記下油!雞蛋有點焦了，我手忙腳亂關掉火，急忙將蛋倒了出來，可還是晚了，蛋液粘鍋了!唉，沒想到看起來簡單的煎雞蛋做起來並不簡單。

將鍋洗好後，不服輸的我心裏暗下決心:“我一定要煎好一次雞蛋!”

信心滿滿的我將另一個雞蛋打入碗中。這次，蛋殼居然沒有掉落，我在心裏暗暗高興。吸取了上次的教訓，一切都進行的十分順利。我開了火，下了油，保證一切都準備就緒，再將雞蛋液倒入鍋中。煎好一面後，我雙手拿鍋將雞蛋成功翻面。準備下醬油了，我拿起剛打開的醬油瓶往鍋裏倒，誰曾想那剛打開的醬油瓶格外沉重，一不小心就倒多了。我只好將錯就錯，鹽不放了。我把煎好的雞蛋盛了出來，迫不及待地心情嚐了一口。咦，味道好像還不錯呢，可把我高興壞啦!

我終於學會了煎雞蛋，而且是“色香味俱全”的雞蛋!

我學會了煎雞蛋作文 篇73

去年爆發了疫情，爸爸買了一大箱雞蛋。我們在家研究起雞蛋的吃法。雞蛋餅一時成為了我的最愛，我甚至學會了做出美味可口的雞蛋餅來。

做雞蛋餅似乎不難。首先就是要調製雞蛋麪漿。我打了六個雞蛋，然後把雞蛋打成蛋液，動作熟練得像是一個大廚。在另一個碗裏，我倒了一些麪粉和水。我用筷子把麪粉攪拌均勻，仔依次加入蛋液，葱花和一點點鹽。一大碗雞蛋麪漿就做好了。一切似乎都很順利，我覺得自己是一個天才大廚，雖然大廚的爸爸一直在旁邊嘮叨。

大廚開始煎雞蛋餅了。我打開煤氣爐，把平底鍋放在爐灶上。開始倒油了。鍋很熱，我手一抖，油倒多了。爸爸從鍋裏又倒出一些油。不然煎雞蛋餅，要變成油炸雞蛋餅了。但是這樣鍋底均勻的塗上了一層油，這也算是歪打正着吧。接下來，我正式開始煎雞蛋餅了。我學着爸爸的樣子，抬起一勺雞蛋麪漿，倒在平底鍋中。但是，雞蛋麪漿在鍋中凝固了，變成了巴掌大的一塊麪團。我一時手足無措，不知道下一步該怎麼辦。爸爸用鍋鏟把這個失敗的作品鏟了出來。煎雞蛋餅真的沒有想象中那麼容易。

爸爸給我做起了示範。我仔細地看着，認真地聽着，大廚變成了學徒。他舀起一勺雞蛋麪漿，倒進平底鍋的同時，搖動着平底鍋。在麪漿凝固之前，將它均勻地覆蓋住了鍋底。過了一分鐘左右，攤在鍋底的蛋餅開始變黃，鼓起了氣泡。這時，到了翻面的時候了。爸爸抬起鍋鏟把雞蛋餅翻面，再煎半分鐘。薄薄的雞蛋餅新鮮出爐了，看上去還是那麼的簡單。

又輪到我上場了。我在心中暗暗重複爸爸給我做的示範。在放雞蛋麪漿的時候，我搖晃着平底鍋，趕在蛋漿凝固前把它平鋪在鍋中，彷彿在與時間賽跑。我的雞蛋餅似乎有點厚，有點小，但是比上一個好多了。過了一會兒，這個蛋餅也鼓起了氣泡，該翻面了。我用鍋鏟挑起了雞蛋餅。但是，意外還是發生了。蛋餅沒有完全翻過去，折在了一起。爸爸幫我用筷子把雞蛋餅攤平。終於，我的雞蛋餅出生了，成功的喜悦湧上心頭。

接着，我又做了第二個，第三個，第四個……。我都數不清了。這些雞蛋餅越來越薄，也越來越圓，越來越好。我學會了做雞蛋餅。

我學會了煎雞蛋作文 篇74

“砰砰砰”

我坐在廚房邊的椅子上，漫不經心地看着妹妹第1次炒菜的樣子。油鍋裏的油在砰砰作響，她把鍋蓋舉在胸前，退到廚房的一角，我不禁哈哈大笑，回憶起自己第1次煎雞蛋的場景。

記得那是一個天氣晴朗的早上，我早早地走進客廳，又餓又累。如同熱鍋上的螞蟻，朝着廚房裏的母親喊：“媽！飯煮好了沒？我已經餓得沒有力氣了！”

媽媽聽到後，把頭伸出了廚房外，對我説：“你見過誰炒菜那麼快的呀！再叫，中午你去炒菜。”

“我來就我來”我對母親説。

雖然我説中午的菜要自己做，可早飯不吃也不行。我又乖乖地坐在椅子上，等着媽媽把菜做好端出去吃。

中午炒菜時間，我興沖沖地跑到廚房，準備開始做菜，可是，我一到就懵了。因為不知道做什麼菜，也不知道怎麼做，我哭着喊母親，就如同蝌蚪找媽媽一樣，去求母親。母親見我誠意滿滿，便親自去廚房輔導我。此時此刻，母親就如同軍師一般地告訴我，要從最簡單的做起，我決定從最基本的煎雞蛋做起，媽媽細緻地給我講着步驟，我迷迷糊糊聽着，怎麼説也記不住，於是，我一不做二不休拿來紙和筆，把母親講的一五一十記了下來，放在一旁，照媽媽的話，先起鍋燒油，油“砰砰砰”地作響，把我嚇得不輕，我急忙拿鍋蓋擋在身子前面，不管那麼多，按媽媽的教導把雞蛋磕破倒入鍋中，在還是生的時候放幾克鹽，用鏟子給雞蛋翻個面，再煎30秒，再翻個面，ok！出爐——裝在盤子裏。

哇！好香啊！真是“功夫不負有心人”。一道外焦裏嫩，香氣撲鼻的煎雞蛋終於完成了！心中不由有種莫名的快感！

我學會了煎雞蛋作文 篇75

生活中充滿了第一次，第一次做飯，第一次一個人睡覺，第一次勞動等，最讓我難忘的是我第一次煎雞蛋。最近老師提倡我們要多做家務，因為平時我最喜歡吃的就是煎雞蛋，所以週四的晚上爸爸説：“我來教你煎雞蛋吧”。我有點興奮，心裏想着不就是煎雞蛋嗎？我肯定能學會。

我很認真的聽了爸爸敍述煎雞蛋的整個流程，然後按着爸爸的指導，開始了。首先往鍋裏倒上一些油，又拿出一顆雞蛋，剛打開一個小口，爸爸突然説你還沒開火，我恍然大悟，趕緊放下了雞蛋去開火，可是接二連三的事發生了。開火之後，火太大，雞蛋還沒攪拌勻，因為着急雞蛋清流到了灶台上，我被緊張逼出了汗水，好在爸爸的幫助下將火擰到最小，趕緊又重新拿出了一顆雞蛋，把它打到碗裏，攪拌均勻，然後在油開的時侯，把它安安全全地倒在鍋裏，心裏想着這下就好了。過了一小會兒，我正在想象自己的煎蛋有多美味，爸爸對我説，再不翻雞蛋那一面都糊了，我又是一頭霧水，不知從哪下手，爸爸指了指鍋裏的，又指了指鍋鏟，我拿起鍋鏟就開始翻雞蛋，可是它已經牢牢的貼在了鍋上了，我嘴巴一撇，拿着鍋鏟，費了九牛二虎之力才把雞蛋翻過來，最後又翻了兩次，撒上了一點鹹鹽，我的煎蛋就完成了。

坐在餐桌前，一邊吃着自己親手做的煎雞蛋，一邊聽了一通爸爸的嘮叨，就是有點鹹，不過還是挺開心，內心挺有成就感。

通過這次在我心裏所謂“簡單的煎雞蛋”我體會到了，其實做什麼事都要有計劃，計劃好了循序漸進的進行，就是大人們口裏常説的那種小事情，大學問。

我學會了煎雞蛋作文 篇76

一天，我正在看電視，突然一陣香味飄了過來，我隨着味道來到了廚房，看到老媽在煎雞蛋，我就也想試試。

我照着老媽的方法來做，先把蛋打好，把蛋液倒進鍋裏。我正想着：這次，如果成功的話，那我以後就可以自己煎蛋了。當我還沉浸在幻想中無法自拔時，一陣糊味把我拉回了現實，我知道，蛋糊了！我拿起鍋鏟想把蛋剷下來，可誰知，蛋和鍋底好像被人用了502膠水粘住了，怎麼也下不來。最終我費了九牛二虎之力才把蛋剷下來。我嚐了一小口，真的就一小口，但是，我當場吐了出來，我滴個乖乖，那味道

之後我又試了好幾次，有時鹽沒在蛋裏打勻，煎出來一塊很淡，另一塊鹹得要命。有時鹽放多了，整個都很鹹，可老爸卻説好吃。我又試了幾次，發現了一個祕訣：如果想吃淡一點就放半小勺鹽；口味偏重的話就放一勺鹽。

我有了之前的經驗，又試了一次：從冰箱裏再拿出兩個好雞蛋，接着拿個碗並且趁雞蛋不注意時拿起它打進碗裏，然後放鹽、葱花等調料，打勻。往鍋裏刷上一層黃油或普通的油也可以，等油熱，把打好的蛋液倒時去，聽見滋啦一聲，就表示離成功不遠了，煎到一面金黃再用鍋鏟翻一面煎到金黃就可以了。

這是我煎得第一成功的蛋。它讓我知道了失敗不可怕，只要肯努力，就肯定會成功。

我學會了煎雞蛋作文 篇77

寒假裏，我學會了很多新本領，印象最深的就數煎雞蛋了。

第一步，先拿來雞蛋，在水龍頭上洗乾淨，然後打在碗裏，攪拌均勻。

第二步，熱鍋，把鍋放在爐台上，然後倒上油，小心翼翼地打着火。誰知，在我拿雞蛋的時候，鍋裏的油“吱吱”響着，冒起白煙來，煙越升越高，嗆得我直咳嗽。

媽媽見了，一邊打開油煙機，一邊説：“火太大了，油太過了，涼一會了。”一分鐘後，煙散了，媽媽教我把碗裏的雞蛋順着鍋邊，輕輕地滑進去，免得油濺起來燙人。

媽媽讓我把火開大些，不一會了，稀水水凝結成了一個圓圓的、黃燦燦的荷包蛋，蛋清白白的，蛋黃圓圓的，真好看，媽媽説：“用鏟子翻面”。

幾分鐘後，兩面就能一樣黃燦燦的。

媽媽讓我關火，撒上細鹽。第一個煎雞蛋就好了。接着，我又煎了兩個雞蛋，一個比一個好。我把雞蛋端上桌，媽媽吃了一口，連聲誇讚：“第一次下廚，做得不錯”。

以後我要多學本領，為父母分憂解愁。

我學會了煎雞蛋作文 篇78

我已經是一名三年級的國小生了，會做許多力所能及的事情，如：洗衣服、洗碗、掃地……最近，我新學了一個本領——煎雞蛋！

那一次，媽媽教我自己煎雞蛋！我一聽，心裏忐忑不安，想：我不會把雞蛋煎焦吧！

在媽媽的指導下，我準備好油和雞蛋，就把煤氣小心翼翼地打開，那火花滋地一下噴出來了，真叫人發顫！我迫不及待地想把油倒進去。

“停！等一下！”媽媽趕緊大聲喊。“怎麼了？”我疑惑不解，卻不得不把手中的活動停下。媽媽很有底氣，又耐心地説：“先把鍋熱一下，再慢慢倒油！”“哦。”我心不在焉地説。原來是這種小事，嚇我一大跳。

大約過了1分鐘，我卻覺得過了很久，不耐煩地説：“到底好了沒有？”媽媽説：“好了！好了！”於是，我從椅子上跳下來，聞了聞鍋裏的油，可一點味道都沒有，不像平時温的那麼香，是不是山寨版的油啊！媽媽似乎看出了我的心思，笑呵呵地説：“你再仔細聞一聞！”果然我聞到了一點清香。

這時，我把攪拌好的雞蛋倒進鍋裏，覺得自己的心都快跳到嗓子眼兒。我的手怕得直髮抖，老媽用手用力地推了一下我的手，“啪”的一聲，雞蛋被我順利地倒了進去，但我的手收被油濺到了，有點痛。不過沒關係，我心裏那沉重的石頭總算落下來了。

過了一會兒，經過我的仔細觀察，我發現鍋裏的蛋慢慢地冒出小泡泡，這些小泡泡就像一個個活潑的小娃娃，活蹦亂跳，真可愛！雞蛋漸漸地把油吸收了，顏色也慢慢變成金黃色了。於是，我決定要翻雞蛋了，我拿着鏟子這裏剷剷，那裏剷剷，就怕雞蛋粘鍋了。鏟着鏟着，我覺得很好玩，慢慢地膽子也變大了，後來我一下子把雞蛋翻了過來，還學媽媽的樣子拍了幾下雞蛋。沒幾下就熟了！

最後，雞蛋終於出鍋了，一股香噴噴的味道迎面撲來，我迫不及待地咬了一口，嗯！真好吃呀！這可是我親手製作的成果，頓時心裏充滿了一種自豪感！

我學會了煎雞蛋作文 篇79

今天爸爸媽媽不在家，我的肚子又唱起了“空城計”，我決定大顯身手，自己來煎雞蛋填飽肚子。

一切準備就緒，可以開始煎雞蛋了。我穿上圍裙，捲起衣袖。從冰箱裏拿出一隻冰冰涼涼的雞蛋，再到消毒櫃中取出一隻碗，把雞蛋放到碗邊輕輕磕一下，哈哈，雞蛋的“裝備”就被我破壞了。然後我再把有着長長的裂縫的雞蛋掰開，蛋清和蛋黃就像小孩子玩滑滑梯一樣流了出來，接着我再把適當的鹽撒在雞蛋上，用筷子來回攪拌，直到蛋清和蛋黃合二為一為止。

開始煎了，我先把煤氣灶點燃，瞬間火就“嗖”的一下冒了出來，等鍋中的水被燒乾後，我小心翼翼地把油倒了進去，油馬上“噼裏啪啦”的炸開了鍋，有一滴油濺到了我的手上，“呀！好痛”， 我立刻把火關小一點。過了一會兒，等油幹了後馬上倒入蛋液，只見雞蛋瞬間膨脹起來，並冒了一個個小氣泡。一會兒蛋的一面就熟了，我就用鍋鏟把蛋翻了個邊。又過了一會兒，一陣香味撲鼻而來，蛋煎好了。聞着誘人的香味，我都饞得口水直流。最後，我用鏟子把它盛了出來，自己吃了一半，給媽媽留了一半，媽媽回家嚐了嚐，一個勁説很好吃，我心裏美滋滋的。

今天我學會了煎雞蛋，從中我也明白了學一件事情不容易，以後我還要學更多生活本領。

我學會了煎雞蛋作文 篇80

星期六的早晨，陽光燦爛，風和日麗，我的心情也如同這天氣一樣格外晴朗，就很有興致地向爸爸學習了一樣烹飪本領------煎雞蛋。

煎蛋是大多家庭餐桌上常見的一道美味。我想，今天休息向爸爸學習煎蛋，以後給爸爸媽媽做。爸爸看我興致很濃，欣然答應。我就和爸爸一起準備好材料，開始學習了。

爸爸先把雞蛋磕破皮，一掰兩半蛋液就流入碗裏了，然後攪一攪使蛋清和蛋黃融為一體，我看着爸爸嫻熟的動作，真是羨慕極了。這時，爸爸在鍋裏放點油燒熱，接着把蛋液放進鍋中，過了大約二十秒，爸爸把雞蛋翻了過來，接着又煎成蛋餅，爸爸又拿了一點鹽，撒到蛋餅上。不一會兒，蛋香味就出來了。爸爸認真地説：“最後還要放一點味精，就完成了。”

我把爸爸的操作程序看在眼裏，把爸爸的話記在心裏，就開始獨立操作了。我胸有成竹地對爸爸説：“今天是週末，我也讓你和媽媽享受一下，你們就等着吃煎蛋吧！”

我把油燒熱，不慌不忙地煎着，看着煎得金黃的雞蛋，心裏美滋滋的，嘴裏唸叨着：“放點鹽，再加點味精……”可是意外出現了，裝味精的瓶蓋怎麼也打不開了，這下子我可慌了神，眼看着雞蛋就煎黑了。我手忙腳亂、不知所措，這時爸爸急忙一邊幫我關掉爐火，一邊説：“做菜時準備工作很重要，把需要的調料都準備好，就不會出現這樣的情況了。”我心想，真是看花容易繡花難啊！細節決定成敗！我又打開爐火，撒了點味精，煎蛋慢慢地散發出香味，我聞着香噴噴的煎蛋，口水都快流出來了。

我把煎蛋端到餐桌上，就迫不及待地吃了一口。啊，實在太香了！我開心地説:“我會煎蛋了！”爸爸媽媽看着我興奮的樣子，吃着我做的煎蛋，臉上露出幸福滿意的笑容。

這一天我不僅學會了煎蛋，更讓我體會到了做飯的辛苦，以後我要學習更多的本領來孝敬爸媽。

我學會了煎雞蛋作文 篇81

五一國際勞動節那天，天氣格外的晴朗。在家裏無所事事的我忽然聞見了一股炒雞蛋的味道。我突發奇想，那麼，我也來學煎雞蛋吧！

我走到廚房，打開冰箱，找出雞蛋，然後擰開水龍頭，衝了一下鍋，把鍋放到灶台上，打開燃氣灶，將花生油倒進鍋裏，等到油熱了，我把雞蛋拿起來，“喀”地一聲磕開了一條小裂縫，接着用手扒開了雞蛋殼，雞蛋一下子滑進了鍋裏。

油和雞蛋彷彿是好久不見的親人，一下子歡呼起來，雞蛋在鍋中跳起了舞。我連忙拿起鏟子，準備為雞蛋翻身，這時一個油點飛了出來，濺在了我的手上，油點很燙，我立即鬆了手，鏟子一下子掉進了鍋裏，把雞蛋截成了兩半。頓時，雞蛋黃流了出來，我的鏟子也掉在了地上。我彎下腰去撿，起身往鍋裏一看，呀！

我不由得呆住了：由於雞蛋沒有翻身，因而糊了。我只好盛出來，再看那雞蛋，一面沒熟，另一面卻黑了。那黑乎乎的小臉分明在説：“李佳隆，你到底會不會做呀？” 我也生氣了，想：憑什麼我媽媽會煎雞蛋而我就不會呢？我看着燙紅了的小手，心裏甭提多難受了。我又想：煎雞蛋太難了，我不學了。然後就走到客廳去看電視了。媽媽走過來了，一看到黑乎乎的雞蛋就知道是怎麼回事了。她輕輕地坐在我身邊，撫摸着我的頭説：“孩子，萬事開頭難，只要堅持下去就一定會成功的！

”是呀，萬事開頭難，那麼，我也要堅持下去，要有毅力。於是，我站起來，又回到了我熟悉的廚房。

這次，我不那麼馬虎了。磕開雞蛋，我輕輕地放下去。我拿着鏟子，在給雞蛋翻身時，小油點又不想讓我成功，又濺到了我的手上，我忍着疼痛繼續為雞蛋翻身，終於把雞蛋翻過來了。於是心裏美滋滋的。再看那雞蛋，白中透黃，聞一聞，好香！

嚐了嚐，好吃！

這種滋味不能用完美來形容，但飽含了多麼令我深刻的印象呀！

這次，我不僅學會了煎雞蛋這個技能，還明白了一個讓我終身受益的道理：萬事開頭難。也正像羅爾斯（黑人州長）所説的：“信念，信念是不值錢的，但是隻要有毅力去堅持，它會迅速升值。”

我學會了煎雞蛋作文 篇82

我最愛吃煎雞蛋了，可每次都要奶奶幫我煎。於是，我決定自己學煎雞蛋。

我讓奶奶教我如何煎雞蛋，奶奶爽快地答應了。在奶奶煎雞蛋的過程中，每一個步驟我都一一記在心裏。該我“上場”了，我先在鍋裏倒一點油，等油燒熱之後拿了一個雞蛋，可遲遲不敢放進油鍋，生怕油濺到我手上。奶奶在一旁鼓勵我：“別害怕，大膽一點，手離鍋近一點。”於是，我閉上眼睛，把雞蛋倒進鍋裏。只聽“刺啦”一聲，雞蛋就冒起了一個大大的白泡泡。我拿了一點鹽向雞蛋撒去，可這鹽卻一點也不聽話，不偏不正地都落在了蛋黃上。我只好又往蛋白處撒了一點鹽，拿起鏟子把蛋白鏟鬆。接下來難度更大了，要把雞蛋翻一下身。誰知雞蛋卻“吻”上了鍋底。我用鏟子使勁地鏟了鏟鍋底，把雞蛋鏟了起來，可雞蛋又在鍋裏滑來滑去的，好像在溜冰似的。我連忙拿出我的祕密武器筷子，費了九牛二虎之力才把雞蛋翻了個身。

不一會兒，一個香噴噴的煎雞蛋就做好了，真是色香味俱全。通過這次煎雞蛋，我明白了一個道理：世上無難事，只怕有心人。

我學會了煎雞蛋作文 篇83

我最喜歡吃煎雞蛋，平時都是媽媽做給我吃，今天我決定自己學做煎雞蛋。

開始了，我先打開煤氣灶，再往平底鍋裏放入少許油，等鍋熱了後，我從冰箱裏拿出一個雞蛋，朝着桌子的一角一嗑，然後用手掰開來，只見一團液體湧了出來，原來是蛋清和蛋黃，蛋黃像一個金太陽，蛋清像一大團白雲。過了一會兒，蛋清不再是透明的了，而是白色的了，蛋黃也變成乾巴巴的了。又過了一會兒，雞蛋的一面變黃了，我用鍋鏟把它翻了一面，接着，我往雞蛋上灑了半勺鹽，再把鍋子抖了抖，讓鹽滲透進每一處地方。最後就出鍋了。

我把它盛進碗裏，讓爸爸媽媽品嚐，他們嚐了後，讚不絕口地説：“真好吃。第一次就做這麼好，不容易。”我又樂滋滋地端去給爺爺奶奶吃，爺爺奶奶吃了後也對我説：“味道不錯。”

從這件事中我明白了：做家務是很辛苦的，我以後要多做一些力所能及的家務事。我還明白了：世上無難事，只怕有心人。朝着你的目標去努力，肯定能成功。

我學會了煎雞蛋作文 篇84

我喜歡吃世界上任何好吃的食物，而我最喜歡吃煎雞蛋。金黃色的雞蛋散發出濃濃的香味，一聞到雞蛋香，我的口水就要流下來了。

一天，爸爸媽媽要去買生活用品，我自己一個人在家。爸爸媽媽走之前對我説：“你餓了就自己煎點雞蛋吃。”我心想：“我還沒煎過雞蛋呢，這下就可以大展身手了！”

我一個人玩着玩着，感覺肚子有點餓，就想起爸爸媽媽對我説過的話，決定自己煎雞蛋吃。

開始了，我先把鍋拿過來放在爐上，把煤氣按鈕開關一按，開着了，我立刻把手收回來，咦，火怎麼又不見了？我又把火的開關一按，再一扭，再把手縮回來，火點着了，我高興得跳起來！等鍋燒熱了，我小心翼翼地把油倒進鍋裏，油在鍋裏跳起了舞，我往後一跳，嚇死我了！我把雞蛋放進鍋裏，過了一會兒，我沒注意到，火開得太大了，白雞蛋變成了黑雞蛋，糊了！

第一次失敗了，我不甘心，決定再做一遍，我再次開了火，把油小心翼翼地倒進鍋裏，再把雞蛋放進鍋裏，等雞蛋變了顏色，再慢慢地翻轉它。終於煎好了！一個個雞蛋像太陽花，散發出濃濃的香味，看起來很好吃。我小心翼翼地把雞蛋裝在盤子裏，放在桌子上，慢慢品嚐我的作品。我很開心，我煎的雞蛋和媽媽煎的一樣好吃！一盤雞蛋一下子就被我吃了個精光。

從那以後，我不僅學會了煎雞蛋，還學會了煎各種各樣的雞蛋：小碎蛋、小葱煎蛋、荷包蛋……我還懂得了一個道理：世上無難事，只要肯攀登。

我學會了煎雞蛋作文 篇85

今天，我對媽媽説：“媽媽今天教我煎雞蛋，好嗎？”媽媽説：“好吧！”於是，媽媽把煎雞蛋的過程講給我聽，我就開始煎了。

我洗了一下鍋子，又開了一點火把鍋子放在火上燒紅了，又倒了一點油，又把油燒老，把雞蛋在鍋緣邊敲就打損了，我又沿着雞蛋的裂縫把它扳開了，雞蛋“啪”的一聲就躺到了鍋裏，蛋黃躺在蛋白的上面，就像一個玉盤裏，放在一顆金光閃閃的金子，美麗極了，不一會兒這些白色的液體一點一點的把蛋黃包了起來，好像要保護好蛋黃，一眨眼功夫，這些液體就往上吐泡泡，我正在發呆，突然一股煎糊的味道撲鼻而來，我一看原來是雞蛋煎成了黑炭餅了。正當我垂頭喪氣，不想再煎的時候，被聞到氣味的媽媽走了過來説：“沒關係，失敗是成功之母，只要我們堅持，一定會學會的。”我又能學着煎第二個，我剪的太嫩了。媽媽説：“不香。”我又學着做第三個，我做得正好，媽媽説：“太香了，真好吃！”

啊！我太高興了，因為我學會了煎雞蛋，我更學會了做事要堅持到底，不懈努力才能學會。

我學會了煎雞蛋作文 篇86

每天，我的爸爸媽媽工作都很忙，沒人給我做飯吃。

有一天晚上，我對媽媽説：“媽媽，我要學煎雞蛋，因為，你們工作很忙，所以我想學做一些簡單一點的飯菜。”媽媽説：“好吧！”

我先在鍋裏倒了一點油，然後拿起一個雞蛋，把皮磕破，蛋黃和蛋清“啪嗒”一下跑到鍋裏，只聽得“噼裏啪啦”一陣響，雞蛋在鍋裏像跳起舞似的，一會兒雞蛋的一面黃了，我把雞蛋翻了一下，又煎雞蛋的另一面，“哎呀”，不好了，雞蛋讓我煎糊了。媽媽聞到糊味，趕緊跑過

來，摸着我的頭，親切的對我説：“沒有關係，下次把火開小一點，仔細看着鍋裏的雞蛋的兩面都黃了，就趕緊把火關了。

過了幾天，我又做起了煎雞蛋。這次我仔細的看着火，生怕又把雞蛋煎糊了，我一邊煎着雞蛋一邊自言自語地説：“千萬別糊了，千萬別糊了！”就這樣，我把雞蛋煎好了。雞蛋的兩邊金黃金黃的，我趕緊把雞蛋乘到盤子裏，端給媽媽吃，爸爸聞到煎雞蛋的香味，跑過來把雞蛋三口兩口地吃完了。媽媽和哥哥也喊着説：“我們也要吃你煎的雞蛋。”

現在，我煎雞蛋的技術可高了，煎的雞蛋不僅顏色好看，而且味道也香酥可口。有機會，請你們來我家做客，我給你們煎雞蛋吃。

我學會了煎雞蛋作文 篇87

你知道我家今天誰當大廚嗎？一定猜不到吧。是我媽媽？N0，N0，N0……我爸爸？也不是……告訴你吧，那就是我。對的，是我沒錯，今天我下廚煎雞蛋。

我一放學回家就打開冰箱拿出幾個雞蛋準備好，然後我來到廚房把平底鍋放到煤氣灶上，打開煤氣灶，藍色的火苗舔着鍋底，鍋裏的水一下子就消失了。我慢慢地往鍋裏面倒了一些油，等油開始冒熱氣時，我拿起雞蛋對準鍋邊狠狠地敲了下去，然後小心翼翼地掰開倒入鍋裏。只聽“哧＂地一聲響，那調皮的小油花有的跳到灶台上，有的濺到了碗裏。突然，我的手背一陣痛，我低頭一看，一個小油花在我手上安了家。但我顧不了這麼多，馬上又把目光重新盯向鍋裏的雞蛋。媽媽在旁邊一個勁地説：“快，快，快，雞蛋可以翻邊了，再不翻就會烤焦了……＂看着媽媽平時很輕鬆地就把雞蛋翻了邊，我也沒覺得它是難事。沒想到實際操作起來並沒那麼簡單，我試了幾次才終於在媽媽的幫助下將雞蛋翻了邊。過了幾分鐘，雞蛋的兩面都煎得金黃金黃了，我就把雞蛋盛進了碗裏，一碗煎雞蛋就做好了。

我迫不及待地嚐了一點，雖然沒媽媽煎的那麼好吃，但我相信：只要以後不斷嘗試，一定可以煎出更加美味的雞蛋來。

我學會了煎雞蛋作文 篇88

星期六，爸爸媽媽都忙着加班，下午五點，媽媽一進門就累得坐在了沙發上，這時很想幫媽媽做些什麼，我就問媽媽：“今天下午吃什麼？”媽媽説：“我休息一會兒給你做。”“不用了。”我説，“今天我給咱們做雞蛋夾饃吃，行不。”“行，你操作，我説過程。”媽媽説。

我先把兩個雞蛋打到碗裏。別小看打雞蛋簡單，要有一定的技巧，先輕輕一碰，沒打開，又重重一碰，全都一下子倒進了碗裏，真是有驚無險啊！然後我打開煤氣灶，在鍋裏倒入適量食油，等油紅了（看見鍋裏冒青煙），把雞蛋從上往下快速倒入鍋裏，然後我用鏟子不停翻，結果，我將雞蛋弄得一塌糊塗、亂七八糟，這時我讓媽媽做，自己不幹了。媽媽説：“要努力，不要泄氣，繼續做。”我鼓足勇氣又來了一次，這次我很開心，終於一個完整的煎雞蛋出鍋了。

我把香噴盆的雞蛋夾饃心裏送到媽媽的手裏，媽媽非常高興。我吃着自己做的香噴盆的雞蛋夾饃心裏別提有多開心，媽媽説：以後不管做什麼，都要勇敢、細心、有耐心，才可以成功。

我學會了煎雞蛋作文 篇89

每當媽媽不在家的時候，我只能從冰箱裏拿出一些掩蘿蔔，再從飯煲裏利出一點剩飯，湊合一下咕嚕亂叫的肚子。時間長了，我看到醃蘿蔔就反胃，只好向我們家的“廚房高手”——媽媽，討教討教做菜的訣竅了。做什麼萊能省錢、省時間呢？哦，對了，就做煎雞蛋吧。

今天是星期六。我走進廚房，取下圍裙，系在腰上，拿起菜刀。怎麼樣，還像個小廚師吧？媽媽指導我：“先從冰箱裏拿出一個雞蛋。”“哦。”我應了一聲，從冰箱裏拿出了一個白皮雞蛋。“再放到鍋邊硅破點皮，拿在手上，舉到鍋中間，把雞蛋扒開。”“好喻！”我回答。我拿起雞蛋在鍋邊硅破點皮。可我扒開蛋殼時，蛋清和蛋黃都流出來了，我只好拿抹布來擦。後來，好在媽媽手把手地教我，我才學會了硅雞蛋。“倒油。”媽媽説。“峨，哦。”我含糊地應着。等油有七八成熱時，“嚓”的一聲，雞蛋下鍋了。雞蛋在鍋裏冒起了一個個白泡泡，再加上蛋清和蛋黃的點綴，就像一朵盛開的蓮花，美麗極了！

我學會了煎雞蛋作文 篇90

平常都是奶奶給我燒飯做菜。今天，我發現奶奶煎雞蛋的動作特別熟練，煎的雞蛋不但顏色好看，而且味道鮮美。我見太容易了，就想親自煎一次。

我從冰箱裏拿出兩個雞蛋，從廚房拿來一個碗，再把雞蛋放在碗邊磕幾下，磕出一條裂縫來，然後用雙手把雞蛋打開，黃澄澄的蛋黃和透明的蛋清從蛋殼裏流出來。我把煤氣打開，開始往鍋裏放油，鍋熱了，突然，裏面的油噼啪噼啪的往我身上飛來，我害怕得大叫：“奶奶快來，奶奶快來！”

奶奶聞聲急忙跑過來把煤氣灶關上，説“傻孩子，鍋裏的水燒乾了才能放油。”我把鍋重新刷洗了一遍，這下等鍋裏的水燒乾了再倒上少量油，這次鍋裏安靜了。接着奶奶握着我的手，把雞蛋放到油鍋裏，鍋裏響起了啪啦啪啦的聲音，雞蛋開始起泡了！過一會兒，奶奶又抓着我的手拿起鏟子把雞蛋翻身，一股香味撲鼻而來。過了一會兒奶奶把雞蛋盛至盤子裏，我把煎雞蛋端到桌上忍不住嚐了一隻，真好吃！

我學會了煎雞蛋，同時也懂得了：有些事看起來容易，做起來很難，以後生活中的事我要多多嘗試！

我學會了煎雞蛋作文 篇91

有一天，媽媽要煎雞蛋。我聽到後，就馬上跑了過來。媽媽看我跑了過來，就知道我要學習煎雞蛋。

媽媽先讓我去挑雞蛋，我拿了一個雞蛋就走了回來。媽媽發現我拿回來的雞蛋是一個已經壞了的雞蛋，就説：“這種壞的雞蛋是不能用來煎雞蛋的，如果煎了味道不會好吃的。”於是，我又拿來了一個並沒有壞的雞蛋，用清水洗了一下，就把它放在了鍋的旁邊。

我準備好雞蛋後，就把打火機拿了過來。往灶坑裏放了一些柴火，在一些柴火的上面弄下來一些葉子，拿來一些紙。我開始點火了，在快要點着的時候，柴火的葉子把我的手指劃破了，都流出了血。媽媽過來了，她告訴我：“點火時一定要小心。”鍋熱後，我小心翼翼把油倒了進去。我就要把雞蛋拿起來的時候，鍋裏的油差一點就跳到了我的手上。我心想：為什麼油會跳呢？忽然，鍋裏的煙冒了起來，我就馬上把門給打開了，煙一下子就往門外飄。飄了一會，煙就消失得無影無蹤了。我回去了，先是拿了一個雞蛋，把雞蛋在一個十分硬的東西上輕輕地敲。雞蛋被我敲破了一個不大的小口，我想接下來應該做什麼事情呢？媽媽告訴我説，把已經破出一個小口的雞蛋，用小口把雞蛋的殼弄開。弄開後，我把雞蛋的蛋清、蛋黃打成一團黃色的液體，讓它輕輕地流進了鍋裏。它進去後，像一個小小的太陽。我又用鏟子翻了幾下，兩面就都黃燦燦了。我撒了一點鹽，就把雞蛋盛到盤子裏。我拿給媽媽嘗一嘗，媽媽説：“第一次煎雞蛋，就可以煎成這樣，真是不錯。如果以後再煎，一定會比這一次要好得多。”

經過了這次煎雞蛋，我體會到了媽媽做飯很容易受傷，所以以後我再也不能挑食了。

我學會了煎雞蛋作文 篇92

從小到大，我們都在不斷的學習中。長大了，學會了洗短褲、學會了扎頭髮、學會了游泳、還學會了……那我還不會做什麼呢？我不會做飯、不會做織毛衣、不會煎荷包蛋。我決定明天先讓媽媽教我煎荷包蛋。

一大早我就起牀了，纏着媽媽教我煎荷包蛋。媽媽笑眯眯地對我説；“小饞貓，你是不是想煎荷包蛋呀？好吧，我今天就教你煎荷包蛋。”首先媽媽從櫥櫃裏拿出了一個平底鍋，我看了哈哈大笑：“這不是紅太狼收拾灰太狼的平底鍋嘛！”媽媽再從冰箱裏拿出了兩個雞蛋，她説：“煎荷包蛋首先要把火把開，等鍋底有點熱了，再把油倒進去，等油熱了就可以把雞蛋打到鍋裏煎了。”説完，媽媽就把火打着，把油倒入鍋中，再把雞蛋打進鍋裏，撒了一點鹽。過了一會兒，她熟練地把雞蛋翻了個身，不一會雞蛋就煎好了。媽媽把它放到碗裏，一個誘人的小太陽完成了。該到我上場了，我先把油倒上，媽媽把雞蛋交給我，我學着媽媽的樣了，把雞蛋在鍋邊上輕輕地敲了一下，然後把雞蛋打進鍋裏，誰知，雞蛋像個淘氣的小孩一樣，在鍋裏四處散開，發出“滋滋”的聲音，油頓時噴了出來，嚇得我後退了幾步，差點兒摔了一跤，可是一滴油還是準準地打在我的脖子上，“哎呀”我大叫道。媽媽急忙跑過來，看了看我的脖子，還好沒事，我拿起鍋鏟，像媽媽一樣全雞蛋翻了個身，撒了點鹽。不一會兒，荷包蛋煎好了。我看看媽媽煎的蛋，又看看我煎的，可真醜呀，一點也不圓，哪有太陽的樣子呢？

但是，我吃着自己的勞動成果，覺得特別得香。