【實用】家鄉的小吃作文7篇
在日常學習、工作抑或是生活中,大家都嘗試過寫作文吧,寫作文是培養人們的觀察力、聯想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。你寫作文時總是無從下筆?以下是小編為大家整理的家鄉的小吃作文7篇,歡迎閲讀,希望大家能夠喜歡。
家鄉的小吃作文 篇1幾乎每個地方都有自己的美味:北京的脆皮烤鴨,陝西的羊肉泡饃,內蒙古的小肥羊,雲南的過橋米線,還有山西的刀削麪……從宴會的正餐大菜,到街頭村邊的風味小吃,可以説是舉不勝舉,我們泰興也自然有,黃橋燒餅就是其中之一。
黃橋燒餅之所以出名,與著名的黃橋戰役是緊密相連的。1940年在陳毅、粟裕等直接指揮下的黃橋戰役打響後,新四軍日夜堅持着戰鬥,有時竟幾天吃不上一頓飯。當時黃橋鎮的老百姓自發組織起來,12農磨坊,60只燒餅爐日夜趕做燒餅。鎮外戰火紛飛,鎮內爐火通紅,當地羣眾冒着敵人的炮火把燒餅送到前線陣地,譜寫了一曲軍愛民、民擁軍的壯麗凱歌。“黃橋燒餅黃又黃,黃黃燒餅慰勞忙”。這首歌謠伴隨着新四軍的腳步踏遍大江南北。而它的芬芳也隨之溢滿天下。
星期天早上,我和媽媽來到了仁和樓,品嚐黃橋燒餅。我們到了那兒,裏面早已是座無虛席,一陣陣的香味撲鼻而來,聞得我口水直流。等了半天,我和媽媽好不容易才找了個靠窗的位置坐了下來。媽媽告訴我:黃橋燒餅令大家懷念的主要因素便是它口味的繁多。時過幾十年後,這燒餅既保持了香甜兩面黃、外撒芝麻內擦酥的傳統特色,又使餡融入了葱油的酥香,肉鬆的可口,雞丁的油亮,白糖的甜味,桂花的飄香、豆沙的清新……每一種口味都是那麼與眾不同,令人百嘗不厭,就好比是金銀瑪瑙,珍珠翡翠,個個都那麼耀人眼眶,獨特而又珍貴。
沒多久,服務生便端上一盤剛出爐的黃橋燒餅。只見那黃橋燒餅形似一隻倒扣的小臉盆,顏色呈蟹殼紅,不焦不糊不生。外脆裏嫩,表皮上灑滿了許多白芝麻。我迫不及待地咬上一口,只覺得滿嘴的酥香,此時已感覺不是在吃,而是舌頭打着卷兒往嘴裏送。這味道,嘖嘖,可真沒的説。我再望望旁邊的那些吃客,只見他們有的一口吞掉半塊燒餅,還不停地咂巴着嘴;有的一小口一小口地慢慢品味;還有的先褪下香脆可口的芝麻外皮,放在嘴裏慢慢咀嚼,緊接着再乘熱狼吞虎嚥地一口吞下……每一種吃法都令人回味無窮。
家鄉的.黃橋燒餅遠近聞名,人盡皆知、真不愧為家鄉風味一絕啊!朋友,如果你來我家鄉做客,一定要好好品品黃橋燒餅。
家鄉的小吃作文 篇2“湯圓,湯圓,圓又圓,吃個湯圓,圓又圓:湯圓,湯圓,買湯圓。”這首民間童謠是唱湯圓的,這首童謠也是屬於湯圓的。
今天,我來寫寫温州的風味小吃—湯圓。
大家一定都吃過湯圓,這有名的風味小吃吧!在縣前頭的湯圓老店裏有着風味獨特的湯圓。名叫麻芝,它是和普通湯圓不一樣的,普通湯圓是白白的,不算太黏,裏面是芝麻,外面是糯米。而麻芝是黃黃的,很黏,外面是芝麻,裏面也是芝麻,所以是和芝麻湯圓相反的,才叫麻芝。
你們有吃過麻芝嗎?我就吃過。它是甜甜的,外表是用芝麻粉滾成的,像紅糖一樣甜,裏面就是小芝麻了!這就是麻芝,它甜的可以讓人如痴如醉。
麻芝吃進去,豐滿的芝麻就流了出來,如果看到了吃不到,他的口水就一定會像瀑布一樣“嘩啦,嘩啦,嘩啦”的流下來呢!、
這麼好吃的麻芝誰會忍心一大口的全吃下去呢?可是這鮮豔的顏色和好吃的味道讓人饞的不得了,大家吃了,我也一定要吃呀!
我拿起一個麻芝吃了一小口,味道就像上了天堂一樣,味道好極了!這麼好吃的麻芝,把我的嘴巴弄的全是芝麻,可好笑了!
這麼好吃的麻芝真讓我心滿意足,大家也吃吃吧!
家鄉的小吃作文 篇3在海安眾多小吃中,我最喜歡那美味的雞蛋餅。正好前面有一個賣雞蛋餅的小攤,我趕緊跑上前去一飽口福。
賣雞蛋餅的是一位慈祥的老爺爺,他用木塞將平底鍋上的餅渣颳去,就開始做雞蛋餅。
老爺爺先用一個大勺子從旁邊的一個大桶裏舀了一勺麪漿,倒在平底鍋上右手握着一個酷似竹蜻蜓的木頭刮子,一下一下把麪漿攤平。幾十秒後,麪漿搖身一變,成了一張又薄又韌的圓形餅皮。接着,他從身邊一個袋子裏拿出一個雞蛋,在平底鍋上敲了一下,“啪”地一聲,蛋殼裂開了,蛋黃和蛋清準確無誤地落在餅皮上。攤主又從攤頭的一個袋子裏抓出一把葱花,撒在蛋上,用木頭刮子把它們混在一起,均勻地刮到餅的各個角落。蛋和葱花很快被烤熟了,貼在餅上,香味已飄進我的鼻子,勾着我的饞蟲。
然後,老爺爺用鐵鏟在餅的下面鏟了一下,使餅脱離平底鍋,用他長滿繭子的手熟練地把餅翻了個身。雞蛋烤出香味後,他一手拿一個裝有棕色豆醬的瓷杯,一手拿一個大刷子,蘸滿豆醬,均勻地抹在餅上,接着在上而灑上醃得金黃的蘿蔔乾的翠綠的香菜;最後,老爺爺拿出一根我最愛吃的火腿腸,剖開後放在餅上,淋上香噴噴的麻油,裹起來後,雞蛋餅就做好了。
做好的雞蛋餅顏色鮮豔,既有嫩黃的雞蛋、金黃的蘿蔔乾,又有粉紅的火腿腸、翠綠的香菜,令人就食慾大增,更何況它還發出誘人的香氣。我咬了一口,餅皮軟軟的,蘿蔔乾脆脆的,雞蛋、火腿腸香香的,豆醬鹹鹹的,吃得人直叫“好口福”。
雞蛋餅真是太好吃了!不寫了,趕緊去買一個來“殺殺”我的饞蟲。
家鄉的小吃作文 篇4俗話説“民以食為天”,幾乎每個地方都有自己的美味,你看:北京的烤鴨、西安的羊肉泡饃、內蒙古的小肥羊、雲南的過橋米線、山西的刀削麪……從宴會上的正餐大菜到街頭村邊的風味小吃,可以説舉不勝舉。
魚香肉絲是我們這兒著名的風味小吃。
魚香肉絲的味道好,看相也不錯。一個盤子中有綠油油的青椒,紅豔豔的蘿蔔,黃澄澄的肉絲格外顯眼,再澆上火紅的辣湯,真令人垂涎三尺。
吃魚香肉絲也挺有趣的,吃胡蘿蔔時,我總愛先用舌頭舔一舔上面的辣湯味。然後再放進嘴裏,慢慢品味它內在的味道。有一次,媽媽回來晚了,但還是燒了我百吃不厭的魚香肉絲,一端上桌,我迫不及待地夾了一筷子,便香噴噴的吃起來,真香啊,辣中帶着微甜,簡直就是人間美味。就這樣,不一會兒,滿滿一盆魚香肉絲就到了我肚子裏,弄得滿嘴都是辣湯,爸爸媽媽看我這副“狼狽”樣,都哈哈大笑起來。
家鄉的小吃作文 篇5“小小紅水晶,酸酸甜甜好味道!”大家猜到是什麼了嗎?沒錯,正是宿遷的美味產品,水晶山楂糕!
説到水晶山楂糕呀,不得不提起項羽這個人物,據説,在項羽烏江自刎後,同他出行的26個貼身侍衞仍對他衷心耿耿,發誓一定要為項羽報仇雪恨。在路上,他們收集了一種名為山楂的野果,分給村裏的鄉親們吃。第二年,被扔在地上的山楂核長成了許多樹,人們又一時吃不完,就把山楂磨成漿,發明了山楂糕,後為了紀念項羽,起名“霸王糕”,又怕引來殺身之禍,改名為“”水晶山楂糕。
水晶山楂糕,猶如一塊半透明的紅水晶,它的味道酸酸甜甜的,好吃極了,只要你一嘗,就會停不下來,然後回味無窮……
傳統做出來的山楂糕並不是全透明的,上面還點綴着顆顆黑紅色的小鑽石,那是山楂的果皮和果肉,放在書上,能看見書的字,咬一口,你會發現它並不是想象中的那麼甜,反而酸酸的,口感很細膩,沙沙的感覺,讓人垂涎三尺!
水晶山楂糕,不僅色澤明亮,酸甜可口,而且擁有許多醫療作用,它具有健脾、開胃、化痰等功能。宿遷有句老話:“要想多吃兩碗飯,就先吃吃山楂糕”這顯然很誇張,但恰恰説明了它開胃的功能。這樣美味的山楂糕,做法並不簡單,首先,我們要將山楂放入水中煮10—15分鐘,然後撈出加水搗碎成泥狀,加入白砂糖,最後放入盒子中,冷卻,凝固,定型,這樣,美味的山楂糕就完成了。
山楂糕獨特的味道,正是家鄉的味道,當人們在異國他鄉吃到水晶山楂糕,思鄉之情便會油然而生!
家鄉的小吃作文 篇6我的家鄉——興蒙,是個美麗富饒的地方,這裏有着各種各樣的風味小吃,其中,我最愛的就是太極黃鱔,可能你會覺得,黃鱔很可怕,不好吃,那你就大錯特錯了,我們家鄉的黃鱔可是以色、香、味俱全,而遠近聞名哦!
聽長期做太極黃鱔的大廚介紹:“太極黃鱔的做法非常複雜。第一步,先把鱔魚撈出,用盆子裝好,再將蒜、姜、葱分別切沫,第二步,熱鍋,將黃鱔連盆扣到鍋中,等黃鱔不跳後,再拿開盆子;第三步,將黃鱔剷出,倒入油,再把黃鱔放入鍋中煎,加鹽,使黃鱔捲起,形成太極的圖案,等黃鱔兩面煎黃時,放醬油、味精蒜沫、姜沫;第四步,將葱花、紫蘇略炒幾下。最後,橵胡椒粉,放芝麻油,少許生茶油,翻炒幾下,便可以出鍋。
家鄉的太極黃鱔樣子非常好看。當一盤香噴噴的黃鱔端來你面前時,一看,一條條黃鱔微微卷起,形成了一幅形象的太極圖案,還有那翠綠的香菜,鮮紅的辣椒,還沒嘗上一口,就令人垂涎三尺,在黃鱔的周圍,是用紫蘇圍成的圓形圖案,煞是好看。
黃鱔不僅外觀好看,味道更美,用鼻子聞一聞,一股香味就鑽在鼻孔裏,讓人情不自禁地拿起筷子,輕輕一咬,嗯……真是五味俱全、鮮嫩香辣、味美爽口,讓人越吃越愛吃,,吃完後,還脣齒留香、回味無窮。
太極黃鱔的吃法非常講究,夾起黃鱔,不能直接下口,而是要挽起袖子,用手從中間撕開,將內臟取出,其餘部分便可以直接食用。
如果你來到我的家鄉,看到旁邊的小吃店,哪家不是人來人往,有的外國人還專門到興蒙吃太極黃鱔哩;有的人還一邊吃一邊讚不絕口;有的人狼吞虎嚥。可見,家鄉的太極黃鱔是多麼的好吃,多麼的有名。我愛吃太極黃鱔,不僅僅因為黃鱔色、香、味俱全,更重要的是品嚐着太極黃鱔,會有一種家鄉的味道。
太極黃鱔已有一兩百年的歷史了,以黃鱔形成太極圖案而得名,如果你來到興蒙,別忘了一定要品嚐這道小吃哦!
家鄉的小吃作文 篇7菜煎餅是我們家鄉的風味小吃。
菜煎餅很好吃,而且十分“端正”,因為它總是被人們拿捏得十分一致,什麼先磕蛋,後……流程都是一樣的,所以體型、形狀都是一流的相像。它方頭方腦,直溜的身子,肚子裏全是可口的蔬菜。比啥啥“墨西哥雞肉卷”等一系列“洋快餐”可口多了!很適合當“居家之必備”食物!
菜煎餅的製作流程簡單又複雜,像我,口味比較單一,通常拿倆雞蛋,加一根火腿腸。獨家祕方就不告訴你了!拿雞蛋在鏊子上磕開,再在上面鋪一張煎餅,熟了就翻個個,沒幾分鐘,一個啥東東俱全的菜煎餅就ok了!
酥脆的菜煎餅送入口中,先是煎餅的咯咯響,即滑有富有菜味的油滑入口腔,激起千回味,再是個人喜愛的蔬菜,紛紛跌入食道,還有那濃厚的辣味,刺激,調動你全部的味蕾。伴隨着香酥的煎餅,幼滑的油、香噴噴的蔬菜……你還能忘懷嗎?
由於過度好吃,導致我不幾分鐘就將它over,別看我吃的那麼快,但在攤位前等就不一樣了!它便宜又好吃,所以通常都要等上N年!也就半個多小時,是來之不易的美食!
我喜歡吃菜煎餅,我愛菜煎餅!
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