我學會了炒菜的作文(15篇)

在平凡的學習、工作、生活中，大家都接觸過作文吧，作文是通過文字來表達一個主題意義的記敍方法。那麼問題來了，到底應如何寫一篇優秀的作文呢？以下是小編幫大家整理的我學會了炒菜的作文，僅供參考，大家一起來看看吧。

我學會了炒菜的作文1

最近，爸媽常常出差，沒時間管我，所以我得學會炒菜，才能讓自己的肚子不受餓。

我向媽媽請教什麼菜最容易學會，媽媽説：“那就學黃瓜炒蛋吧！”媽媽把步驟仔細地告訴我，我一一記在了心裏。

中午，我決定嘗試一下，媽媽也同意了，我高興極了，忙跑向冰箱拿出了雞蛋、黃瓜還有葱。第一步，先把雞蛋打碎並把蛋液倒進碗裏，加點酒跟鹽均勻地攪拌起來。接着切黃瓜，由於是第一次切菜，黃瓜片切得有大有小，很難看“切得不好沒關係，只要炒得好吃就行”。我心裏安慰自己。再把葱切成一個個小圓圈。一切準備就緒，接着打開煤氣灶。把油倒進鍋裏，等油熱了我趕緊把蛋液倒進鍋裏，只聽見一串滋滋聲，雞蛋很快就凝成塊，鍋裏飄出了蛋香。我趕緊翻炒起來，接着放黃瓜片，又經過一陳手忙腳亂地翻炒後。我想差不多快好了吧，放上葱跟鹽。OK。

一碗黃瓜炒雞蛋新鮮出爐嘍。看着自己的勞動成果，忍不住嚐了一口，哇！還不錯。

我非常高興，因為我學會了炒菜，以後爸媽出差我就不用捱餓了。

我學會了炒菜的作文2

我人生中有很多第一次。第一次學會自行車，第一次跳繩，第一次游泳，可對我印象最深的，還是第一次炒菜。

今天，我準備做西紅柿炒雞蛋，給爸爸媽媽吃。於是，我拿了四個雞蛋，兩個西紅柿，我先在鍋裏裝了一些水，加熱，然後把西紅柿放裏面，泡一會兒，它就像一個小老頭一樣，滿面皺紋的。然後，我把皮剝開了，橫切豎切，切成片片放到碗裏。然後我又打雞蛋，咔嚓一碰……一個個小雞蛋都成了兩半，我又把那些蛋黃蛋清，都放在碗裏，它們好像在“打架”呢！我把它們攪拌，好像成了一碗“蛋黃湯”。

開始炒菜，我先開火，再放油，就在油熱的時候，把雞蛋倒入鍋裏翻炒，那一個味道可真香呀，然後再放西紅柿繼續來回翻炒，炒到快好的時候，就到了最後一步：“放鹽”，走完這一步就完成啦。

我端給爸爸媽媽吃，他們都説我做的色香味俱全，是一個小廚師呢。我高興極了！

我學會了炒菜的作文3

每天晚上，我們一家圍着桌子，吃着爸爸燒的菜。我總在想：這菜是怎麼燒成的呢？星期六，我和爸爸一起下廚房，想學燒幾個菜

在爸爸的指導下，我開始學燒“芹菜炒乾絲”。我先把炒菜鍋放在煤氣灶上。再點燃火，藍色的火焰在鍋底下直竄。等鍋燒熱了，再往鍋裏倒油，然後我又把鍋子轉一下，讓鍋的四周都沾上油。

油漸漸開始熱了。我接着倒下了胡蘿蔔絲，只聽見“哧——”的一聲，鍋裏的油冒出許多小氣泡，我又用鏟子小心翼翼地把胡蘿蔔絲翻了幾下，又倒入了芹菜，再加入豆腐乾絲，翻炒幾下後，加了一點水，有放進兩小勺鹽，把菜炒勻後就蓋上了鍋蓋。這時，透過玻璃鍋蓋，我看見鍋內熱氣騰騰，水蒸氣碰上鍋蓋變成小水珠，一串串往下掛。不一會兒，鍋內蒸氣直往外冒。我打開了鍋蓋，加了一些味精，炒了幾下，最後關火，菜出鍋啦！這時菜已經變軟了。媽媽聞了聞，香氣撲鼻；嚐了嚐，鮮美可口。

“我學會燒‘芹菜炒乾絲’這道菜了！”我高興地喊着。

我學會了炒菜的作文4

今天是我最期待一天，你們知道為什麼嗎？讓我來告訴你們吧，因為昨天晚上媽媽答應我，今天要教給我怎麼炒菜。 一大清早，我早早的便從睡夢中清醒了過來，等待着中午的到來。等啊……等啊，終於等到了中午的到來，我滿心歡喜的來到廚房，開始跟媽媽學習炒菜。

首先，媽媽先讓我把蔬菜用清水沖洗乾淨，我認真的把青菜的每一片葉子洗乾淨；然後，我小心翼翼的把菜葉用刀切成小段，一切準備好，接下來就可以炒菜了。我緊張的打開了旋轉了煤氣灶的開關，接着憑着我的記憶，回想着以前媽媽炒菜的步驟，先放油，油熱後把青菜放進去翻炒，加調料，炒熟就可以出鍋了，最後把炒好的菜放入盤子裏面。雖然第一次炒菜，緊張又不熟練，但吃在嘴裏確覺得很美味。

我學會了炒菜的作文5

我們正慢慢長大，學會了做很多事情，我也不例外。最近，我學會了炒菜。

以前，每當我看見媽媽晚上下班徑直走進廚房，圍上圍裙在油煙中不停翻炒時，我就想，媽媽太辛苦了，我要幫媽媽分擔！

一天，我要媽媽教我炒菜。媽媽站在旁邊指揮我，首先，鍋裏放點油，少一點，不然會濺出來的，啊呀！隨着這一聲，油果然濺了出來。第二步，再加入洗好的菜，當然，還要把被蟲子吃過的壞菜葉扔掉，加完後我又發現，油還會濺出來呀！但這一切還是阻止不了我要為媽媽分擔的決心。好了，我現在還要加水，哇，加了水怎麼還有好多煙啊！經歷了一次十分失敗的經驗！我又發現沒加鹽，我媽準備幫助我加，可我拒絕了，來吧，我挖了一小勺，但我媽説多了，可是我已經加進去了！最後，我們再加一些喜歡的作料，完成啦！

最後，終於到了品嚐環節其實，我也很害怕呀！吐！沒錯，我做的菜成功地失敗了，太鹹了。

後來，我經過多次嘗試，還是成功地學會了炒菜。在學習炒菜的期間我不但學會了炒菜，還體會到了媽媽平日裏的辛苦，讓我更加懂得了感恩。

我學會了炒菜的作文6

到現在我學會的本領不少，比如洗衣服、餵雞、喂兔，做飯、包餃子、炒菜等。但我最拿手的本領是炒菜。

記得有一次，爸爸媽媽去上班，家裏只有我一人，我想：爸媽為了我多麼辛苦，我應該為他們做點什麼。我想給他們一個驚喜——炒菜給他們吃。我決定做西紅柿炒雞蛋。

首先，我洗了幾個西紅柿，把它們切成小方塊；然後，我又拿了幾個雞蛋打好倒在碗裏攪勻以備後用。接着我把鍋搭在爐子上，倒上油，等油過了，先把雞蛋倒進鍋裏炒，等雞蛋炒得差不多，再把西紅柿倒進鍋裏，炒了幾分鐘，再把葱、辣椒，作料放進去，稍炒一會兒就可以了。我自己嚐了嚐，味道雖然不錯，但沒媽媽炒得香。最後把炒好的菜挖進一個大碟子裏又放進鍋裏熱着，等爸爸媽媽回來。

不一會兒，爸媽下班回來了，我給他們打好洗臉水，等他們洗完畢，我倒好了茶，端上花捲。媽媽準備進廚房，我説：“媽媽，你和爸爸為了我們是多麼辛苦，今天我給你炒了一道菜，請嚐嚐！”説完，我去把炒好的菜端上來。“我們的女兒長大了！”看着爸媽吃得很香的樣子，聽到爸媽的誇獎，我心裏甜甜的，非常開心。

通過學炒菜這件事，我明白了一個道理，只要勤學苦練，每一個人都能練出自己的絕活。

我學會了炒菜的作文7

“噢！……燙死了！”我大叫着。

咦？我為什麼被嗆呢？因為我在學炒菜的時候被濺出的`油燙到了，因此發出慘烈的叫聲。

我在炒什麼菜呢？怎麼做呢？

告訴你吧，我奶奶在教我炒香乾。她告訴我，香乾的做法很簡單，先把香乾輕輕搓洗乾淨，然後用力切成一片一片的，厚薄均勻，再剁點肉末，準備一些葱花。備好菜後，就將油倒入炒鍋內燒熱，把香乾和肉末放入鍋內翻炒，放入雞精、醬油、鹽就好了。

原來這麼簡單呀！我拿起香乾在盆裏輕輕搓了幾下就出水準備開切了。奶奶在一旁唸叨着：“一定要切得一樣厚，就是不要太厚也不要太薄，就可以了，別切到手！”説着就給我示範切了一片。我跟着切了兩片後就感覺上手全切了，然後就下鍋囉！我把油放入鍋中燒熱，將香乾一把倒到鍋裏，呀！油飛了出來，飛出的油像子彈一樣，我左一扭，右一扭，想躲開油鍋射出的“子彈”，可還是沒能躲過這場浩劫，我扔下鍋鏟逃到客廳療好傷再到廚房時，菜已經被奶奶端上桌了。

我嚐了一口，真好吃！我終於開始炒菜了！

我學會了炒菜的作文8

星期六的上午，我終於學會了一項技藝——炒菜！

那天上午，媽媽提了一大袋的蔬菜回到了家，我連忙跑過去説：“老媽，您休息，就讓我炒一次菜吧！”媽媽沉默了一會兒，然後爽快的答應了。

我連忙跑進廚房裏，首先，洗土豆，這個又大又圓滑的土豆，可沒有你們想象中的那麼好洗呀！這個土豆像一隻泥鰍一樣滑滑的，可好在土豆終於被洗完澡了。

第二，削土豆皮，我拿着溜溜刀三下兩下就把土豆的衣服脱了。

第三，切土豆絲，我把土豆放在板上，雙手拿起大刀向土豆砍去，可是土豆很不聽話，我向左邊砍，它往右邊滾；我往右邊剁，它往左邊跑，好不服氣！

媽媽見了説“牛師傅，切一個土豆怎麼這麼費勁呀！”

媽媽拿起土豆，輕輕的切了起來，我看見土豆在媽媽的手下好像很聽話的樣子，我連忙學着媽媽的樣子，一手按着土豆，一手持刀，慢慢地切起來，起初絲切的有粗有細，後來就均勻多了，在我的努力下，一道又一道的菜出鍋了。

現在我總算知道了，炒菜也不是一件很容易的事。假如你一不留神，油點還會跳到你的手上，火辣辣的疼。

這一次炒菜的經歷，令我難忘。

我學會了炒菜的作文9

今天，我準備做一道西紅柿炒雞蛋。這是我第一次炒菜，我的心都一直怦怦跳，很緊張。

我首先準備好食材，分別有兩個西紅柿、兩個雞蛋、兩根葱、食用油、食用鹽、雞精。我把西紅柿和葱用水洗乾淨，兩個雞蛋打碎，攪拌均勻。往鍋裏放入油，大火燒一分鐘，兩個雞蛋倒入油鍋之中，用油炒成形，拿出來切成塊狀。再將西紅柿切好放入油鍋中，翻炒兩分鐘，把剛剛炒好的雞蛋放入鍋中，和西紅柿一起炒。接着姜切成絲，放入鍋中去腥，然後就是調味了。

先放少量的雞精，再倒入一點點料酒。頓時，鍋裏發出了“滋滋”的聲音。我趕快拿起鍋鏟開始最後的一次翻炒，油濺到了我的手上，好疼！但是一想到媽媽回來能吃到我做的菜時，我又不怕了。撒上一些細鹽之後，我又撒上了一些葱花末。出鍋了！我將炒好的西紅柿雞蛋小心翼翼地倒入盤子中，盤子裏的西紅柿雞蛋紅黃相間，讓人垂涎欲滴。

鮮紅色的西紅柿汁滲入到金黃色的雞蛋塊中，加上綠葱的點綴，紅黃綠顏色繽紛，美麗誘人。這就是我做的西紅柿炒雞蛋，怎麼樣？想不想嘗一下呢？

我學會了炒菜的作文10

今天我們語文課上學習一篇課文《可貴的沉默》，讓我感到很羞愧，因為我也不知道媽媽的生日，我也很少幫媽媽做事情。我想雙休日幫媽媽做家務，讓媽媽體驗有我這個女兒的快樂和幸福。

星期六快中午的時候，該做飯了，我對媽媽説：“媽媽，我老吃你做菜，今天我也想學會做菜，以後做給你吃，好不好呀!”媽媽同意了，於是教我怎麼炒菜。

媽媽讓我先把菜洗乾淨，然後先切肉，把肉切成片，我把肉切的一塊厚一塊薄，媽媽在一旁鼓勵説：“真不錯!比我第一次切的好。”在媽媽的鼓勵支持下，我把茄子、辣子、西紅柿也切成了片，把葱姜切成碎片。然後把油倒進鍋裏，燒熱，先放肉炒，把肉炒的變了顏色，放上鹽、醬油和切好的葱姜炒，再放茄子、辣子、西紅柿，翻炒幾下，蓋上鍋蓋燜上5分鐘，菜就熟了。

把炒好的菜裝進盤子裏，看着顏色很好看，聞一聞真香，不知道味道怎麼樣。讓媽媽先吃，媽媽挑了一筷子菜嚐了嚐，咂咂嘴説：“吃閨女做的菜就是香呀!”我趕緊吃了一口，嗯!吃自己親手做的菜，感覺就是不一樣，雖然菜炒的沒媽媽炒的好吃，但是吃着自己親手做的菜，感覺真不錯哦!

我學會了炒菜的作文11

當、當、當……快要六點鐘了，爸爸媽媽還沒回來，我的肚子已經在打“地道戰”了。於是，我就去廚房準備煮飯炒菜，心想：不如給他們一個驚喜吧!心動不如行動。我來到了廚房裏，先把米洗乾淨後放進電飯鍋裏，再加入適量的水。實在太容易了。然後，我拿來了青菜、肉絲和姜。先把薑切片，再把青菜洗乾淨，最後就開鍋了。由於肉絲不會太易熟，我會先把肉絲放進鍋，噢，忘記放油了，我又立刻亡羊補牢，把油倒了進去。哎呀，這可不得了，那些油像要逃命似的飛快地往外跳，這幾滴濺在我手上，那幾地落在我的衣服上。我拼命地躲呀躲，油也拼命地跳呀跳，我手中的鏟子也拼命地翻呀翻。哎!過了幾分鐘，這場激烈的“戰爭”終於停止了。我在肉絲上加了一點醬油，再倒入青菜和薑片一起抄，再過一會兒，這碟美味的“青菜薑片炒肉絲”就完成了。頓時，我感到萬分自豪，這雖然只是一件小小的事，但對於我來説，獲取了一次成功。飯煮好了，爸爸媽媽也回來了，我給他們盛了飯，媽媽驚奇地問：“這全是你做的嗎?”我説：“當然。”爸爸高興地説：“好!好!”看着他們吃得那麼高興，我心裏總是甜甜滋滋的。

我學會了炒菜的作文12

今天下午,我和小夥伴們踢足球回家,看見媽媽正在燒飯,我想:媽媽平時太辛苦了,不如我幫媽媽燒菜吧!於是我對媽媽説:媽媽,您平時太辛苦了,我來幫您炒菜吧!媽媽説:好呀!

説幹就幹,我決定炒土豆絲,首先我找來幾個土豆,放在水裏洗乾淨後去掉皮,把土豆切成絲,裝在一個大碗裏,又切了些葱.在媽媽的指導下,我把鍋放在煤氣灶上,打開開關,倒了些油.

過了一會兒,油熱了,我把事先準備好的土豆絲倒入鍋裏,只聽得磁的一聲響,鍋裏變成了土豆絲的天堂.我拿起鏟子,把土豆絲翻炒了幾下,土豆絲漸漸變成了金黃色,我急忙倒入配料~鹽.酒.葱.又開始炒了幾下,累得我筋疲力盡,腰痠背痛.心想:媽媽平時真是太辛苦了,每天都燒飯給我們吃,以後我要多幫媽媽分擔一些家務.

過了一會兒,一股香氣撲鼻而來,好香啊!我説着,把燒好的土豆絲盛到碗裏,放在餐桌上.

晚餐時間到了,我的肚子早就已經餓得咕咕叫了,好象在説:好餓!好餓!這是我看着我親手做的菜,迫不及待地吃了幾口,媽媽也嚐了一口我炒的土豆絲,高興地説:我的兒子長大了,能幫媽媽做事了!我聽了,心裏美滋滋的,比喝了蜜還甜.

我學會了炒菜的作文13

一天，我閒着沒事做，這時正好是中午，我看見爸爸媽媽正準備做飯，就情不自禁地跑過去説：“媽咪，今天就讓我來幫你做飯嘛，好不好？”我望望爸爸，又看看媽媽，“好，好！”爸比爽快地答應了。我想做的菜可多了，有萵筍炒肉絲、青菜、豆腐。

我先把菜一個個切好，剁剁剁，菜已經四分五裂，只可憐了刀和菜板。做萵筍炒肉要先放油，再放菜，然後放作料，翻幾下後就能出鍋了。下一道豆腐。前幾道工序和上一道一樣。只不過下鍋的時候我好像聽到他在説話：“不要把我扔下油鍋！不要把我扔下油鍋！不要！”可我還是把它扔下去了，現在他正在泡温泉呢！出鍋了，嗯，太香了！我真棒！現在到了我最愛吃的青菜了。先放青菜，燜幾分鐘之後就放水，再悶幾分鐘就可以放作料了……出鍋了，我叫媽媽來看，媽媽稱讚道：“我的乖女兒，你太棒了！”我笑了幾下。

父母是我們的恩人，我們幫他們做事是理所當然的，不過我們要多多幫他們，這樣才能報答他們對我們的養育之恩。

我學會了炒菜的作文14

有一天，爸爸媽媽趁我還沒起牀，就開始去做事了，到中午，他們就回來了。他們一回到家，就炒起菜來。我看見了，就説：“媽媽，我來炒吧。”

媽媽説：“你又不會炒，怎麼辦呢？”

我想了想説：“媽媽，你可以教我炒菜呀！”

“這真是個好辦法呀！我怎麼沒想到這個辦法呢？”媽媽説，“首先要把菜洗乾淨，然後，放點兒油，等到油熱了，再把菜放到鍋子裏，炒幾分鐘，翻過來，再炒幾分鐘，加點水，然後放點兒鹽，接着，放點兒醬油，然後再炒一下，最後放點兒味精，就可以出鍋吃了。”

我照着媽媽説的去做，果然把菜做好了。媽媽嚐了一口，讚不絕口地説“：太好吃了！太好吃了！我從來沒有吃過這麼香的飯和菜。”

我終於學會了炒菜！

我學會了炒菜的作文15

今天，我做完作業，看見媽媽在做飯，正準備炒菜，心想，媽媽每天為全家做飯，多辛苦啊!忽然間我便有了想幫媽媽做飯的想法。

於是，我對老媽説：“媽媽，你每天做飯很辛苦，今天的菜就由我來炒吧。”“那好吧，今天的菜就由你來做，需要我幫忙嗎?”媽媽説，“你就在旁邊當個參謀吧，”我説。

説做就做，在媽媽的幫助下，我學着媽媽平時做菜時的樣子，開始了我的炒菜嘗試。第一步我拿出兩個土豆，先洗乾淨，再削皮，然後切成片，做好了準備工作。第二步是準備好調料，我先後將葱花、薑片準備好，哎，忘了説了，還有油、鹽和糖。第三步就是開始正式炒菜了，我先把油倒入鍋內，過了一、兩分鐘，油就燒熱了，我把調味用的葱、姜分別放入鍋中，等炸出了香味，我再把土豆片倒入鍋中，炒上一會兒，等差不多快要熟了，我將鹽和味精放入鍋中，再炒上一、兩分鐘，一盤土豆就做好了。

吃飯了，我品嚐着自己親手做的香噴噴的土豆，吃得津津有味。