我學會了炒菜作文11篇

在平平淡淡的學習、工作、生活中，説到作文，大家肯定都不陌生吧，作文是經過人的思想考慮和語言組織，通過文字來表達一個主題意義的記敍方法。作文的注意事項有許多，你確定會寫嗎？下面是小編為大家收集的我學會了炒菜作文，僅供參考，大家一起來看看吧。

我學會了炒菜作文1

今天我們語文課上學習一篇課文《可貴的沉默》，讓我感到很羞愧，因為我也不知道媽媽的生日，我也很少幫媽媽做事情。我想雙休日幫媽媽做家務，讓媽媽體驗有我這個女兒的快樂和幸福。

星期六快中午的時候，該做飯了，我對媽媽説：“媽媽，我老吃你做菜，今天我也想學會做菜，以後做給你吃，好不好呀!”媽媽同意了，於是教我怎麼炒菜。

媽媽讓我先把菜洗乾淨，然後先切肉，把肉切成片，我把肉切的一塊厚一塊薄，媽媽在一旁鼓勵説：“真不錯!比我第一次切的好。”在媽媽的鼓勵支持下，我把茄子、辣子、西紅柿也切成了片，把葱姜切成碎片。然後把油倒進鍋裏，燒熱，先放肉炒，把肉炒的變了顏色，放上鹽、醬油和切好的葱姜炒，再放茄子、辣子、西紅柿，翻炒幾下，蓋上鍋蓋燜上5分鐘，菜就熟了。

把炒好的菜裝進盤子裏，看着顏色很好看，聞一聞真香，不知道味道怎麼樣。讓媽媽先吃，媽媽挑了一筷子菜嚐了嚐，咂咂嘴説：“吃閨女做的菜就是香呀!”我趕緊吃了一口，嗯!吃自己親手做的菜，感覺就是不一樣，雖然菜炒的沒媽媽炒的好吃，但是吃着自己親手做的菜，感覺真不錯哦!

我學會了炒菜作文2

最近，爸媽常常出差，沒時間管我，所以我得學會炒菜，才能讓自己的肚子不受餓。

我向媽媽請教什麼菜最容易學會，媽媽説：“那就學黃瓜炒蛋吧！”媽媽把步驟仔細地告訴我，我一一記在了心裏。

中午，我決定嘗試一下，媽媽也同意了，我高興極了，忙跑向冰箱拿出了雞蛋、黃瓜還有葱。第一步，先把雞蛋打碎並把蛋液倒進碗裏，加點酒跟鹽均勻地攪拌起來。接着切黃瓜，由於是第一次切菜，黃瓜片切得有大有小，很難看“切得不好沒關係，只要炒得好吃就行”。我心裏安慰自己。再把葱切成一個個小圓圈。一切準備就緒，接着打開煤氣灶。把油倒進鍋裏，等油熱了我趕緊把蛋液倒進鍋裏，只聽見一串滋滋聲，雞蛋很快就凝成塊，鍋裏飄出了蛋香。我趕緊翻炒起來，接着放黃瓜片，又經過一陳手忙腳亂地翻炒後。我想差不多快好了吧，放上葱跟鹽。OK。

一碗黃瓜炒雞蛋新鮮出爐嘍。看着自己的勞動成果，忍不住嚐了一口，哇！還不錯。

我非常高興，因為我學會了炒菜，以後爸媽出差我就不用捱餓了。

我學會了炒菜作文3

我從小到大學了許多東西，比如，騎自行車、跑步，可我最最難忘的是我學會了炒菜。

那天風和日麗，現鳥在樹上像一位歌手，在練歌，在家裏只有我跟爸爸，爸爸説：兒子，學不學炒菜？我沉默了一會説：可以呀！爸爸跟我來到廚房。找出西紅柿和雞蛋，爸爸打碎雞蛋，把蛋清和蛋黃倒入了碗裏，然後用筷子在碗裏轉了轉，然後爸爸拿上了刀在西紅柿上來了一段快速刀法就剩下最後一向任務了炒。爸爸打開火爐，又放上了鍋，在鍋裏又倒上了油，然後放入了雞蛋，爸爸來炒了炒，又放入了西紅柿，我炒我炒我炒炒炒。爸爸的嘴裏説。爸爸終於炒完了，爸爸把菜放在了茶几上，然後我去吃了一下，哇！太好吃了！我情自不禁地叫了起來！然後我也進入了廚房照爸爸的樣子炒了起來，我放入了雞蛋，然後放入了西紅柿過了一小時，我叫了一聲：哇糊了！爸爸過來問我，你炒了多少分鐘。30分。啊！30分！不糊才怪呢。以後我就經常做，終於有一天我成功了。

失敗是成功之母，所以做任何事都不能灰心，一定要堅持，有一天一定會成功。

我學會了炒菜作文4

今天我在媽媽的指導下學會了炒菜，沒想到平時很簡單的.炒菜學起來可真是不容易!

媽媽今天教我炒的是土豆絲。首先要把土豆皮刮掉，然後先切成土豆片(注意了不要切到手了)，在將土豆片切成細絲。切好土豆絲我用了好長時間，拿刀的手也累的痠疼，雖然土豆絲的樣子很醜陋粗細不均勻，不過我心裏還是很開心的。我把土豆絲放在盆裏洗了洗，用水泡上，媽媽説用水泡泡土豆絲能把裏面的澱粉去掉一些。接着我準備好一些炒菜用的葱花，蒜瓣和薑絲。

當我把鍋放在煤氣灶上的時候，竟然緊張起來了，心跳的也很快，我回頭看看媽媽，媽媽微笑着看着我説：“寶貝，沒事，大膽的去做吧"有了媽媽的鼓勵，我平靜了下來，深呼了一口氣，點燃了煤氣，等鍋熱了以後我到進去一些油，然後把葱花，蒜瓣和薑絲放到鍋裏翻炒起來，等葱的香味出來以後在把土豆絲放進去，繼續翻炒，翻炒一會放些佐料，當差不多好的時候在放入味精，在翻炒一會就可以了。

這個時候土豆絲的香味已經瀰漫了整個廚房，“好香啊"我禁不住興奮地喊了起來，媽媽也在旁邊為我鼓掌起來，我揉揉痠疼的手腕和肩膀心想原來做飯也不是一件簡單的事情，大人真辛苦，以後一定要好好孝敬父母!

我學會了炒菜作文5

到現在我學會的本領不少，比如洗衣服、餵雞、喂兔，做飯、包餃子、炒菜等。但我最拿手的本領是炒菜。

記得有一次，我的爸爸媽媽去上班，家裏只有我一人，我想：爸媽為了我多麼辛苦，我應該為他們做點什麼。我想給他們一個驚喜——炒菜給他們吃。我決定做西紅柿炒雞蛋。

首先，我洗了幾個西紅柿，把它們切成小方塊；然後，我又拿了幾個雞蛋打好倒在碗裏攪勻以備後用。接着我把鍋搭在爐子上，倒上油，等油過了，先把雞蛋倒進鍋裏炒，等雞蛋炒得差不多，再把西紅柿倒進鍋裏，炒了幾分鐘，再把葱、辣椒，作料放進去，稍炒一會兒就可以了。我自己嚐了嚐，味道雖然不錯，但沒媽媽炒得香。最後把炒好的菜挖進一個大碟子裏又放進鍋裏熱着，等我的爸爸媽媽回來。

不一會兒，爸媽下班回來了，我給他們打好洗臉水，等他們洗完畢，我倒好了茶，端上花捲。媽媽準備進廚房，我説：“媽媽，你和我的爸爸為了我們是多麼辛苦，今天我給你炒了一道菜，請嚐嚐！”説完，我去把炒好的菜端上來。“我們的女兒長大了！”看着爸媽吃得很香的樣子，聽到爸媽的誇獎，我心裏甜甜的，非常開心。

通過學炒菜這件事，我明白了一個道理，只要勤學苦練，每一個人都能練出自己的絕活。

我學會了炒菜作文6

我人生中有很多第一次。第一次學會自行車，第一次跳繩，第一次游泳，可對我印象最深的，還是第一次炒菜。

今天，我準備做西紅柿炒雞蛋，給爸爸媽媽吃。於是，我拿了四個雞蛋，兩個西紅柿，我先在鍋裏裝了一些水，加熱，然後把西紅柿放裏面，泡一會兒，它就像一個小老頭一樣，滿面皺紋的。然後，我把皮剝開了，橫切豎切，切成片片放到碗裏。然後我又打雞蛋，咔嚓一碰……一個個小雞蛋都成了兩半，我又把那些蛋黃蛋清，都放在碗裏，它們好像在“打架”呢！我把它們攪拌，好像成了一碗“蛋黃湯”。

開始炒菜，我先開火，再放油，就在油熱的時候，把雞蛋倒入鍋裏翻炒，那一個味道可真香呀，然後再放西紅柿繼續來回翻炒，炒到快好的時候，就到了最後一步：“放鹽”，走完這一步就完成啦。

我端給爸爸媽媽吃，他們都説我做的色香味俱全，是一個小廚師呢。我高興極了！

我學會了炒菜作文7

一個陽光明媚的中午，爸爸媽媽都沒回來，只有我一個人在家，我想從冰箱裏拿一些剩菜剩飯，放在微波爐裏熱一下將就吃一頓吧。可打開冰箱一看，裏面有飯卻沒有菜。正當我為午餐發愁時，忽然靈機一動：我要自己學炒菜！

我學着媽媽那樣，把一根胡蘿蔔、一個土豆、一塊豬肉拿出來，放在水龍頭下面，沖洗了一陣，然後把它們切成丁，放在碗裏，醃製了一會，什麼佐料都準備好了，我開始炒菜了。

我先把天然氣打開，往鍋裏面倒少許的油，油燒熱後，我把肉丁、胡蘿蔔丁、土豆丁倒進鍋裏，反覆翻炒一會，放好鹽和佐料，菜便好了。當我把菜盛出來，一股菜香撲面而來，我迫不及待地拿起筷子嘗一口，哇，味道好極了！

這是我第一次吃自己炒的菜，感到真開心！

我學會了炒菜作文8

一個星期六，早上爸爸、媽媽都要加班。我在家裏睡懶覺，再起來做作業，每天還要等媽媽做飯，她一進家門，就衝進廚房，像打仗一樣。我閒着也是閒着，我就想給媽媽一個驚喜，給媽媽做一道菜---茄子煲。

我首先從冰箱裏拿出兩根茄子，再用水把上邊的細菌洗下去，我又想，茄子刮不刮皮呢？這可是一個考腦子的問題，我想打電話問媽媽？那不是透露了祕密嗎？我不刮皮算了，免得被媽媽笑話，我然後把茄子切成一片一片，我得小心翼翼，省得把手切了，還要上醫院呢！要炒了，把煤氣灶打開，到點油進去，把油燒開，然後把茄子倒進去，油灑了一點出來，我趕快向後跑，再小心翼翼地走過去，拿把鍋鏟翻來覆去，很快炒熟了，再把鹽、味精、醬油、醋這些調料放進去，一陣香味撲面而來，我的口水都快流出來了，一道美味的茄子煲做好了！

媽媽下班回來看見了，豎起大拇指説：“你真是一個能幹的好孩子！”我的嘴巴都樂得合不攏了。

我學會了炒菜作文9

傍晚，我到廚房去，見媽媽在準備炒菜，就對媽媽説：“我要學炒菜，今晚的菜由我來炒。”媽媽問：“你會炒嗎？”我又接着説：“誰一生出來就會的，不會就要學。”媽媽説：

“好，我來教你炒菜。” 我先把煤氣打開，把鍋放在煤氣爐上，往鍋裏倒了點花生油，然後把火點着將油熱一下，再把黃花菜放進鍋裏，只聽菜被油炸得噼哩啪啦直響，然後蓋上鍋蓋，過一會兒，打開蓋子，用勺子勺了兩勺雞粉和一點鹽放進菜裏，攪拌一下,然後用鍋鏟把菜翻了翻，又蓋上鍋蓋。漸漸地，一片片黃花菜由硬硬的變成軟軟的。菜已經熟了。我拿起筷子夾了一塊試試口味，覺得鹽下得太少了，又勺了一點鹽放入鍋裏，再翻動了幾下，然後又試了一塊.鹹淡正好，就把菜撮到盤子裏。

今晚，我就這樣在媽媽的指導下，學會了炒菜，我吃着自己炒的菜，享受着自己的勞動成果，心裏就像喝了蜜一樣，別提有多高興了。

我學會了炒菜作文10

於是我放下書包，對媽媽説：“媽媽，我已經長大了，該幫父母做點事兒了，讓我來炒菜吧。”媽媽撫摸着我的頭説：“孩子，媽媽不累，你去寫作業吧，這些事兒讓我來做就可以了。”我央求媽媽説：“不，我要做嘛！”經過我的再三請求，媽媽終於同意讓我炒菜了。

我高興地來到廚房裏，看見菜板上有半邊雞肉，便想出了個好主意。我切好雞，打開爐具，在鍋裏放上油，等油燒了一會兒，再把雞放到鍋裏，用鍋鏟不停地翻動。我一會兒放鹽，一會兒放味精，只要是調味品，我都一股腦地放鍋裏放。待我夾起一塊雞放到嘴裏一嘗，才知道又鹹又辣，難吃極了！於是，我把炒雞的經過告訴了媽媽，媽媽笑着對我説：“傻孩子，放調料是要根據菜的品種和所需要的味道來確定，不是什麼調料都往裏放的。”“奧，原來是這樣。”我若有所思地點點頭。按照媽媽教的方法重新吵了一盤雞肉和兩盤青菜。這時，爸爸下班回來了，我給他們夾了我炒的雞，爸爸吃了一口，高興地伸出大拇指説：“婷婷炒的雞真香！”媽媽也誇我：“婷婷張大了，會做飯燒菜了，能做家務活了！”我的心裏甜滋滋的，這才明白，勞動是最光榮的！

通過這次勞動，我體會到父母平時是多麼辛苦，我們應體貼和關心他們！

我學會了炒菜作文11

寒假裏，我要多學一些生活的本領。今天早晨我就學會了一招——炒菜。

首先，我在爸爸地幫助下，把菜洗乾淨，因為我個子有點矮，夠不到水池。所以只好讓爸爸幫忙。我負責切菜，把白菜切成長條，然後用刀把菜收到盤子裏。我發現：收菜的時候，菜刀與菜板的夾角應該是45度比較好，這樣就不容易傷到手指。切完菜，我把鍋刷淨放在火爐上，打開抽煙機和火爐。等到鍋裏水煮正幹後，放入兩勺油。等到鍋裏微微地冒出一點煙時，將葱花快速放進鍋裏。我發現鍋裏發出“滋——滋——砰——砰”聲音，嚇得我的心怦怦地亂跳，我的臉都紅了。“快放菜！”爸爸提醒我。我很快把菜放進鍋裏，接着趕緊用炒菜鏟翻動鍋裏的菜。然後放上醬油、醋和鹽。仍然要不斷地翻動，防止糊鍋。大約過了10分鐘，我聞到了香香的菜味兒，我的菜炒好了。盛在盤子裏，放在餐桌上。

爸爸、媽媽每人夾了一口，放在嘴裏，慢慢地品味。看到他們那種享受的樣子，我心裏有説不出的高興。