學會包春捲作文

過春節了，家家户户都忙着包春捲，我家也不例外。

早上，媽媽買來了已經做好的春捲皮和各種餡料，素菜餡是由雪菜、豆腐乾、冬筍切成小丁做成的。包之前先把素菜餡炒一炒，放上調料，這樣炸出來的春捲會特別好吃、特別香。

開始包春捲了，我先看了一遍媽媽是怎麼包的。先把菜餡放在春捲皮中間，然後再小心翼翼地捲起，捲到一半時，把春捲皮兩邊空餘部分稍微向裏面對摺，再向前面捲一捲，一個春捲就做好了。然後，我學着媽媽的'步驟開始包，但是總是包不好，不是餡放多了就是放少了。媽媽説：“不要着急，慢慢來，多包幾個就會了。”於是，我繼續包，果然好多了。但是，和媽媽包的相比，還是差太遠了。我問媽媽：“媽媽，你包的怎麼這麼好看，我的怎麼這麼難看啊？”媽媽説：“你之所以包得難看，是因為在於你第一次捲起來的基礎上沒有卷好。”媽媽一邊説一邊示範給我看。我看後也照着試一試，果然包得和媽媽的一樣了。

我學會了包春捲，心裏可真高興啊！