我學做菜作文(15篇)

在日常學習、工作或生活中，許多人都寫過作文吧，藉助作文人們可以實現文化交流的目的。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題，下面是小編整理的我學做菜作文，僅供參考，歡迎大家閲讀。

我學做菜作文1

我學會做菜的時候，我剛好滿11週歲。那時我想學做菜，可媽媽沒時間，我就自學做菜。因為我第一次做菜，所以很害怕會發生什麼事情。我一開鍋，就按照媽媽平時做的樣子。先放油，可我並不知道要放多少，想去問媽媽，可是又怕會打擾到媽媽，所以就放了很多。然後，我把白菜切好了，放進鍋裏，就霹靂啪啦的響了起來。

等到不響的時候，就過去炒了炒，然後蓋上鍋蓋。等了很久，我一開鍋，就那盤子裝了起來，拿給媽媽品嚐。結果媽媽説：“女兒啊，怎麼這麼淡啊！你是不是沒放鹽啊？”我聽了，才想起還沒放鹽。媽媽又説：“哎呀！到了晚上，我來教你怎樣做菜吧！”我聽了，連聲説：“Yes！”

到了晚上，媽媽告訴我説：“我現在先教你最基礎的菜：蛋炒西紅柿。首先準備2個蛋、3個西紅柿，在把蛋殼剝開，放在碗裏，用筷子攪均勻了，然後放鹽，在攪均勻，這樣就可以了。後來，把西紅柿分別切開4半。然後，把鍋的火打開，在放不多也不少的油，再把蛋放下去，等底下的熟了，把下面的翻過來，等全部都熟了，用鏟子切成一小塊，用盤子裝起來。再把西紅柿放下去炒，快熟了的時候，就放半勺鹽，炒好了，就可以了。”我聽了，立即就按照媽媽説的做。過了一會兒，我做的菜好了，拿給媽媽品嚐，媽媽説我做的菜還可以。

就這樣我學會了做菜。

我學做菜作文2

星期天，我嚐了媽媽做的番茄炒雞蛋，我覺得很好吃，就也想做一個給媽媽吃。

我看看冰箱裏正好有兩個番茄和一個雞蛋，我想：我也做一個番茄炒雞蛋吧，説不定會很好吃呢！説做就做，我就開始了。

我打開煤氣灶，先倒一點油在鍋裏，等油熱了，就把打好的雞蛋放在鍋裏，只聽見鍋裏發出噼裏啪啦的聲音，就像在放鞭炮一樣。等到雞蛋液凝固了，就可以翻面了，這時雞蛋就飄出一股濃濃的香味，這時雞蛋就可以盛出來了。我又將切好的番茄丁加在了雞蛋裏，翻炒均勻，最後加一點調味料，這樣番茄炒雞蛋就完成了。

我把熱氣騰騰的番茄炒蛋端給媽媽吃，媽媽説：“真好吃！”

我學做菜作文3

有一次，媽媽生病了，看到媽媽這麼辛勞，我和爸爸決定親自下廚為媽媽做菜。

爸爸給了我一個任務——打雞蛋。我拿了碗，抓起雞蛋往桌子的邊緣一敲，雞蛋殼上立刻出現了幾道裂縫，我連忙用雙手把雞蛋往兩邊一掰，那金燦燦的蛋黃和清透的蛋清就像小朋友玩滑滑梯似的，滑了下來！我一不小心把雞蛋的碎殼給掉進了盤子裏，説説笑着説：“你真不讓人省心！”我不好意思地笑笑，小心翼翼地把碎殼挑了出來。

準備好食材後，就要下鍋了。我係上媽媽的圍裙，真有一副小廚師的模樣。我往鍋裏到了點油，等油温慢慢升高了，我把肉倒進了鍋裏，剛倒進去，就挺見鍋裏響起“滋滋”的響聲，嚇了我一跳呢！等到肉開始變色，我把打好的雞蛋也倒下去，嫩黃的蛋液一下鍋就變得金黃金黃的！我不停地翻炒着，一陣陣香噴噴的味道撲鼻而來！終於，快要大功告成了，我放進了適量的調料。爸爸説可以起鍋了！我小心翼翼地拿了盤子，把菜裝進了盤子裏。輕輕地走到了媽媽面前，讓媽媽嘗一嘗，媽媽剛嘗完一口，就對我豎起了大拇指，我心裏美滋滋的！

在這次做菜的經歷中，我不僅學會了炒菜，還親身體會到了媽媽每天給我們做飯有多麼辛苦。以後，我一定要多做菜給家人吃！

我學做菜作文4

三八節的那天，我決定送給媽媽一個驚喜：我要親自下廚為爸爸媽媽做一道菜。菜的名字叫做“百年好合”，它是由百合和銀杏做成的，意思是讓爸爸媽媽百年好合，永不分離。

首先，我從袋子裏拿了幾個沾滿泥巴的百合和一把銀杏。接着就開始沖洗百合了。它上面的泥巴好像有意與我作對，死死地粘在上面洗不掉。我不耐煩了，想打退堂鼓了。可這時，我彷彿看到了媽媽在品嚐我做的這盤菜餚時的驚喜和滿足……人們不是常説女兒是媽媽的“貼心小棉襖”嗎?為了讓媽媽過一個舒心的婦女節，我還是要繼續哦!突然，我靈機一動，用指甲一點一點地摳，雖然指甲縫裏塞滿了泥巴，但百合終於露出了“白白胖胖”的真面目，我長長地舒了一口氣。可誰知道，更難對付的是銀杏，我甚至動了牙齒來剝銀杏肉。

等一切材料都準備就緒，我就開始炒菜了。我故作老練的打着火，嘴裏還哼起了小曲。接着，我拿起油壺往鍋裏倒油，誰知遇到了鍋裏殘餘水珠後，噼裏啪啦的往外濺油，嚇得我連連後退。等我確定沒什麼危險後，就把銀杏和百合倒進鍋裏，並手忙腳亂地加了一點鹽、白糖和味精，再翻炒了幾遍，這所謂的“百年好合”就做好了。我端着自己的“傑作”放在了桌上，爸爸媽媽都嚐了一點，媽媽忙誇我做得不錯。我自己也嚐了一點，雖然有點燒焦了，可嚐到自己第一次做的菜，吃起來特別香。

我真高興，在這個特別的日子裏，我有了第一次單獨做菜的嘗試。我也明白了萬事開頭難，做任何事也別輕言放棄。

我學做菜作文5

我看到爺爺在廚房裏辛辛苦苦地做飯，就對媽媽説：“我喜歡吃雞翅，我們來燒可樂雞翅吧！”媽媽説：“好啊。”於是我們就約好了一起燒菜。

媽媽先準備了葱、姜蒜、可樂、生雞翅和醬油，然後廚房小課堂就開始了。我們先把生雞翅放入鍋裏煮，把裏面的髒東西煮出來。然後，用冷水把雞翅洗乾淨。接着，把鍋燒乾，加入一點油，調到小火。放入雞翅，煎出兩面黃——就是兩面都煎得又黃又脆的樣子。鍋裏的雞翅發出“噼裏啪啦”的聲音，表面也變得油滋滋的。下一步，加醬油、生薑、大蒜，一起翻炒，雞肉的顏色也變成了醬油色。

該加可樂了！因為太久沒喝可樂了，我偷偷地拿起了杯子，給自己倒了一口準備喝。媽媽看見了説：“不許偷喝！”我只好沮喪地放下杯子。蓋上鍋蓋以後，開始燜煮十分鐘，可樂的香味讓我垂涎三尺。十分鐘以後，我已經不耐煩了，總算出鍋了，媽媽竟然直接在廚房裏偷吃起來！我大叫：“媽媽！你竟敢偷吃我的可樂雞翅！”媽媽説：“不好意思。你做的實在太香了！”看來今天的嘗試很成功。

想到我在廚房裏又熱又累的時候，我就很感激爺爺，他每天不分日夜地給我做飯做菜，我真應該感激他。

我學做菜作文6

今天，我和媽媽出去買菜。買了許多菜如：魷魚，芹菜，油麥菜，排骨，花菜，肉。菜買齊了，就應該洗菜了。

媽媽告訴我每種菜要洗四次。於是我開工啦。我認真的洗菜，終於把油麥菜洗乾淨了。下一步就是摘菜。媽媽跟我説：“一片一片把葉子摘下來。”説着還做了一個示範。我按照媽媽教我的，有模有樣的做起來。過了一小會兒，菜也摘完了。再下一步就是切菜。媽媽告訴我用刀要小心。我小心翼翼的切起來。最後緊張的把菜全部切完了。

最後一步炒菜。媽媽在一旁告訴我什麼菜應該放什麼進去。我的第一道菜；魷魚。先把魷魚放下去炒一會兒。放一些生粉下去，再放生抽，最後放蠔油下去。這樣味道會很不錯。

第二道菜；排骨蒜蓉燜豆鼓。放豆鼓下去味道會很香。快好的時候放一個紅菜椒看起來會很好吃。再加一點白糖，加一點老抽，顏色會很好看。最後完成了。

我的菜全都上桌了。吃了我的菜的人都對我誇讚不已。還説下一次還要吃我做的菜呢！

我學做菜作文7

我們家裏只有我不會做菜，我就馬上拜姐姐為師，姐姐教我做最好吃的菜就是蒜頭捎閫貳

開始了，我一心一意的看着姐姐做着，姐姐一下子放了三個魚頭下去，又看她下了5毫克油，又放了一小勺鹽，然後還放了蒜頭，炒了一會兒，香噴噴的蒜頭魚頭就大功告成了，姐姐叫我做一遍，我等了好久了，一下子就拿起鍋鏟大幹一場，我一下子鍋還沒幹我就把油放下去，油一下子爆發，我疼得呱呱叫，又念着：“哼，死油！”又來過，我先等鍋幹了，馬上放油，又一下子放魚頭，果然有一點香味發出來了，我又切那個蒜頭，蒜汁射到我的眼睛辣死了，我含着眼淚，把蒜放下去，再灑點鹽，可是我一下子勺子不聽使喚，一下子下了一大勺，我大耐煩的發火，姐姐安慰我説：“不可以炒，那可以水煮啊。”我不，我把水倒了，鹽就沒了，再下一點點鹽，炒兩下子，一盤香噴噴的魚頭就出鍋了，我又高興又害怕，我怕等一下吃下去的時候很難吃，姐姐一下夾了一塊，一吃，我的手腳都發抖了，姐姐吃了連忙點頭，我才鬆了下來，我高興的跳起來。

我終於學會了我的第一道菜了，姐姐説今天就把自己炒的吃了就當中午飯，我大吃了驚那也好，我反正學會了做這道菜也值得。

我學做菜作文8

今天，我學會了炒雞蛋，因為我很喜歡吃雞蛋。

我先把手洗的乾乾淨淨，然後我又從冰箱裏小心翼翼拿出來了一個雞蛋，然後把它打到了一個碗裏，我又用一雙筷子把它攪了又攪，接着開火。一股熊熊的火焰冉冉升起，這時還發出“滴滴”的聲音，鍋裏面的水滴全變成水蒸氣飄走了，我又往裏面倒了些油，等油熱了我又往裏面倒了雞蛋，這時裏面發出“噼裏啪啦”的聲音。我嚇得後退了幾步，嘴裏還喊着“救命啊！”這時鍋裏的聲音沒了！我又像蝸牛一樣悄悄地走到了鍋的面前，又像長頸鹿一樣把脖子伸長看着鍋裏，最後我又放了一點鹽，炒了一會，又把雞蛋從鍋裏盛了出來。我又嚐了一口，“啊，真好吃！”

我學會了炒雞蛋，這就是我的本領。

我學做菜作文9

暑假裏的一天，我看媽媽正準備晚飯。我就自告奮勇的説：“今天我來燒，我來燒，我要學燒飯和炒菜。”媽媽高興地説：“好，兒子長大了，也該學這兩樣東西了。”

首先，媽媽教我學燒飯。媽媽先教我淘多少米。我洗了三遍，放入水。我問媽媽水夠沒，媽媽説：“夠了。”我就把米放入電飯煲，打開電源就好了。我想：“我竟然學會了燒飯，真不可思議。”

然後，媽媽教我學炒菜。媽媽告訴了我炒菜的主要幾個步驟。我按照媽媽説的去做。先把鍋燒熱，再放油、再放菜炒一會兒，再放鹽、再放水煮一下，最後放味精，香噴噴的菜就出鍋了。我炒了好幾個菜呢！

最後，我把燒好的菜放到餐桌上。正好，爸爸也回來了。媽媽説：“今天的飯菜可都是兒子燒的，我只是監督、指導。”爸爸連忙嚐了幾口，説：“不錯，不錯，鹽也放的正好，以後可還要多加學習。”我開心極了，我會燒飯、炒菜了，你呢？

我學做菜作文10

今天，我跟好朋友去玩，一回到家就呼呼大睡，一覺醒來，肚子卻“咕嚕咕嚕”和我鬧意見了。我發現客廳裏什麼好吃的都沒有，沒辦法，我只好做個菜填飽自己的小肚子。 我拿出四個光滑的雞蛋，心想:人家做菜不都是穿着一身廚師服的嗎？我怎麼不打扮一下呢？於是，我戴上了姑姑的白帽，穿上白色外套、寄上花邊圍裙。走在鏡子前一站，整理整理劉海，別提有多帥了！

現在是正式我大展身手的'時候到了，我先小心翼翼地把雞蛋打進碗裏，快速用筷子把它攪散。然後在鍋裏放了一大勺花生油，丟了一些綠色葱花進鍋裏面，當我得意之際，油把葱花炸出了香味，我迅速把攪散的雞蛋倒進了鍋裏。“滋滋滋”黃黃的雞蛋像一個個優秀的舞蹈員，在油鍋裏盡情地伸展着舞姿，隨着我左翻翻右翻翻的同時，又像一個個暈車的孩子。隨着鍋的温度升高，弄的鍋裏這裏一塊兒蛋糊糊，那裏一塊兒蛋糊糊，我趕快把火關上，趕緊把鍋裏的糊糊雞蛋“掃”進了盤子裏，看着金黃加一點糊了的雞蛋，忍不住大吃一口，感覺很滿足，誰叫我已經餓扁了呢。

今天我收穫很多，因為我打開了”廚藝大門”,通過自己的努力,嘗試做了一道菜。世上無難事，只怕有心人，相信自己，勇於嘗試，一定能收穫屬於自己的更大的藍天。

我學做菜作文11

我是一個十二歲的女孩，家務活我是樣樣精通，洗衣服、縫衣服都是小菜一碟，可唯獨不會做飯。這不，媽媽正打算教我炒菜，我慢慢走到灶台旁，打算伸展一下我的手藝。

我從菜籃拿了幾個土豆，把它放到水裏刨皮，剛開始用指甲刨，可指甲越刨越疼。媽媽看見了笑着説：“哪有你這樣刨皮的，要用小勺子刨。”聽媽媽的話，我急忙用小勺子刨了起來，看看刨完的土豆白淨白淨的。然後我刀切了起來，可這切出來的士豆有粗的有細的真是不好看，洗士豆和切士豆的工序就完了，又切了點葱絲，接着就是炒土豆，先往炒鍋裏倒入一點油，放到電磁爐上加熱，油開始冒煙，我就把土豆、葱絲、葁片、調料粉放入炒鍋中，加點醋來回用筷子攪拌。幾分鐘後，加入鹽、味精拼接均勻，然後倒入盤中就可以吃了，我一嘗，味道還挺不錯。

吃着自己炒的土豆，心裏別提有多美了，我這才明白：自己勞動的果實才是最美的。

我學做菜作文12

今天，媽媽要出去辦點事，讓小姨來家陪我，小姨説：“今天我要教你做菜。”

到了中午，我們去菜市場買了土豆、豬肉、和其它的配菜。今天小姨要教外婆做土豆炒肉絲。她怎麼説，我就怎麼做。開始我先選了兩個很大大的土豆，把它們都把皮削了，然後用水把它們都清洗乾淨，接着放到菜板上用刀切成絲。我可是第一次用刀，開始有些害怕，不敢切下去，就在那兒左比劃、右比劃。但最終還得切，還得動刀才行呀！我先鼓起勇氣把土豆切成片然後切成絲兒，一盤土豆絲就切好了，不過就是好點粗大，成土豆條了！不管怎麼樣還得快把肉切成絲，兩樣東西都切好了。現在開始學怎樣炒了，先把花生油放進鍋裏燒熱以後，把肉絲放進鍋裏炒一下，再把土豆絲放進去把它們翻來覆去的炒，左一鏟、右一鏟“恩！快好了！”剛説完，就想起媽媽平時炒菜的時候都要放鹽的然後我一聲大叫：“啊！糟了，我忘記放鹽了！”（我的天哪！我太粗心了！不要像我一樣哦！）趕緊放下鏟子拿起小勺舀了一點鹽“恩！快好了！”這次沒事了吧！我從抽屜裏拿了一個盤子，用右手提起鍋左手拿起鏟子，把土豆和肉絲倒進盤子裏，哦！太好了，我能吃到我自己做的菜了！吃起了味道很好呢！

這次我學會了做菜，吃起來好好吃哦！

我學做菜作文13

今天我要自己動手做可樂雞翅。因為媽媽很喜歡吃可樂雞翅，我要媽媽嚐到我做的可樂雞翅。

我從冰箱拿出六根雞翅，一瓶可樂。我回想着媽媽做可樂雞翅的步驟，信心十足。首先把做這道菜所需要的材料備好：有雞翅、料酒、醬油和可樂。第一步：把雞翅全部清洗一遍，放在鍋裏用水煮一遍。第二步：用刀在雞翅上均勻地切幾個小口，是為了更入味嘍，不過切的時候要小心點哦。

一切都準備妥當以後，好戲開始了：先在鍋裏放油，等油冒煙的時候緊接着把雞翅倒進鍋裏翻炒。差不多等到雞翅變成金黃色的時候，向鍋中倒入可樂，可樂要沒過雞翅，翻炒下就加入醬油和料酒，開大火再翻炒一會後，蓋鍋蓋。等湯汁濃稠，關掉火，把燒好的雞翅倒入盤子，一道美味可口，色香味俱全的可樂雞翅就大功告成了！

現在我終於知道燒菜有多麼不容易了，我燒一道菜都累得大汗淋漓，那平時媽媽燒那麼多菜肯定更辛苦了。這樣一想，我以後再也不挑食了！

我學做菜作文14

我看媽媽每天做飯覺得媽媽很辛苦，所以決定學做菜給媽媽吃。

一天中午，我來到廚房，想：今天做一道什麼菜呢？先做一道西紅柿炒雞蛋吧！我學着媽媽的樣子先把西紅柿洗一洗，切成小塊放進盤子裏，再把雞蛋打進碗裏。呀！蛋殼掉進碗裏了，我趕緊把蛋殼揀出來，卻摸了一手的蛋液。心裏就想：做菜這麼麻煩，不做了吧。可是又想到媽媽的勞累和辛苦，媽媽都能做，我怎麼就不能呢？便又振作起來繼續做。

我剛把爐火打開，媽媽回來了，便來指導我做菜。先往鍋裏倒了一點油，把紅紅的西紅柿倒進鍋裏用鏟子炒了炒，西紅柿出汁了。我又把雞蛋倒進鍋裏，等蛋液有點凝固時也炒了炒，放上鹽，最後，用鏟子把菜裝進盤子裏，一盤菜就炒好了。

我聞着自己做好的菜的香味，心裏美滋滋的。我拿起筷子嚐了嚐，雖然沒有媽媽炒的好吃，但是也算是成功了。我想，以後有時間我就來給家人做菜，每一次都會比上一次做得好。因為只要付出努力，就一定會成功。

我學做菜作文15

星期六晚上，我把語文，數學和英語的作業全部寫好了，心想今天是媽媽的生日，送做菜禮物或驚喜給媽媽呢？“有了！”我來做一道菜給媽媽吃吧！ 走進廚房，正看見媽媽在做飯菜，我走到媽媽跟前，親切地説：“媽媽，媽媽，今天是你的生日，我做一道菜給你吃，好嗎？”

“快寫你的作業去！”

“我寫好了！”

媽媽只好答應了！“太好了！”我興奮地説。我把切菜板和菜刀放在台子上，從冰箱拿出兩個西紅柿和兩個草雞蛋。我右手那個菜刀，左手拿着西紅柿，剛切下去，西紅柿的汁噴的我一臉的。

“啊呀我的小臉蛋成了大花臉了！”

“還是我來切吧！”

“不”

媽媽握着我的收，一刀一刀教我怎麼切。我按照媽媽教我的方法熟練很多，我把切好的西紅柿放在盤子裏，再把兩個草雞蛋用筷子打碎攪拌，等油鍋熱了倒進去，“滋拉一聲。”我用鏟子不停地翻炒，等雞蛋差不多熟了，倒進西紅柿一起翻炒，廚房充滿了西紅柿炒雞蛋的香味。

我用盤子把西紅柿炒雞蛋裝好端到媽媽面前，説道：“媽媽祝你生日快樂，媽媽感動的眼眶都紅了！”我家寶貝女兒長大了。我和媽媽一起開心地吃着，媽媽説：“這是我吃過最好吃的西紅柿炒雞蛋。”