臘八節的民風民俗作文（通用10篇）

在平凡的學習、工作、生活中，大家都經常看到作文的身影吧，藉助作文可以宣泄心中的情感，調節自己的心情。那麼問題來了，到底應如何寫一篇優秀的作文呢？下面是小編為大家收集的臘八節的民風民俗作文（通用10篇），希望對大家有所幫助。

　　臘八節的民風民俗作文 篇1

臘八節就要到，這讓我不禁想起家鄉的臘八節。那是一個很有意思的節日，家鄉有很多關於臘八節的習俗，讓我現在都還念念不忘。

在我的老家有一句俗語：“臘八臘八，凍掉下巴”。因為進臘月門，天氣也就真正的到“數九寒天”，所以，臘八這一天，家家都要做粘米飯，“沾沾下巴”。

臘八節，在我國曆史上也算得上是悠久綿長，各地的習俗不同，過法也就不同，飲食的差異也很大。但是，它的受重視程度可不比其他的傳統節日差。因為過臘八，就離過年不遠，年味也就越來越濃。

小的時候，過臘八這一天，總能讓我們吃上一碗又粘又香的黃米乾飯。每人再給那麼一小勺白糖，吃得那個香啊！就覺得老過這樣的臘八多好。可是經歷過那個年代的人，臘八吃粘米飯，其實是很奢侈的事情，糧店裏定量供應的糧食中沒有黃米。有的人家農村有親戚種的或者有什麼其它門道搞到的，否則，所謂的臘八飯，就只能用帶粘性的其它米來充當。不管怎樣，人們對臘八的盼望值還是很高的，因為能吃上一頓飽飯啊。

我開始懷念家鄉的臘八節，真希望可以回老家過臘八節，再吃上一碗香香的粘米飯，那該有多愜意啊！

　　臘八節的民風民俗作文 篇2

大凡北方人都愛喝粥，炒上三兩個菜，熬上一鍋粥，再吃些鏝頭、花捲、大餅之類的主食，這樣的一頓飯，對剛從外面出差的人來説，最是能找到家的感覺。

説到粥，便不能不提藥粥。春夏秋冬，季節變幻，人的身體也會隨着天氣變化而有所不適，你儘可隨着時光流轉去吃各種時令粥。

春季陽氣生髮，萬物萌生，你可以今天吃紅棗粥，明天吃首烏粥，後天吃山藥粥，再後天吃蘿蔔粳米粥，只要你不嫌麻煩;炎炎夏日，暑熱悶濕，用梨、冬瓜、絲瓜、西瓜皮、薏苡仁等做粥，自會讓你食慾大增，暑氣盡消;秋季燥邪侵襲，在煮粥時，適當加入梨、蘿蔔、粟子、芝麻等藥食，起到和胃健脾、潤肺生津、養陰清燥之功效;冬季麼，還有點遠呢，你先備下些枸杞、龍眼、胡桃便是。

當然，吃粥還是不加帶味的中藥為妙，假如天天吃飯如吃藥，還不如等病將罪集中起來受幾天，好在上面提到的入粥皆好吃，你儘可敞開胃吃。

鮮花也可入粥。南方多梅花，不妨將梅花花瓣與粳米同煮，保你神清氣爽;三月桃花爛漫，五月月季吐香，六月百合盛開，七月荷花亭亭，九月菊花清麗，當是入食的好時節，或曬乾研末，或切開成條，加蜂蜜或白糖與米同煮，那味道，嬉，不説。一年吃下來，四大美女看見你也要學阿拉伯女子，拿塊布遮面。

有專門賣粥的，名曰粥屋。簡單幹淨，種類達十多種。放着音樂，一碗粥，一份小鹹菜，經濟又爽口。

以前天天盼着臘八。上大學時一到那天如果不早起，便吃不上飯。如果趕巧在家，母親會早早起來熬，那香味，讓貪睡的我會一咕嚕爬起來。現在為人母，雖常有早上來不及做，去外面吃的舉動，但到那天，可是一定要早起做臘八粥的。

據説臘八粥傳自印度。佛教的創始者釋迦牟尼於臘月八日，在菩提樹下悟道成佛。有的寺院於臘月初八以前由僧人手持缽盂，沿街化緣，將收集來的米、慄、棗、果仁等材料煮成臘八粥散發給窮人。傳説吃以後可以得到佛祖的保佑。呵，吃這麼多年的臘八粥，管它保佑不保佑，反正臘八吃粥的習慣是改不掉的。

昨晚睡前本是想着泡上豆子的，睡到早上5點半，忽然醒來想起忘泡，趕緊起來洗豆下鍋，又眯會，然後洗漱，炒菜。

我這一鍋粥，放小米、大米、薏米、綠豆、蓮子、紅棗、麥仁、花生仁、黑豆、姜豆等十來種，還沒打開鍋，那香味已經溢滿我的小屋。

清晨，因這粥香而愈發迷人。

　　臘八節的民風民俗作文 篇3

臘月初八，我國人民有吃臘八粥習俗。據説臘八粥傳自印度。佛教的創始者釋迦牟尼本是古印度北部迦毗羅衞國（今尼泊爾境內）淨飯王的兒子，他見眾生受生老病死等痛苦折磨，又不滿當時婆羅門的神權統治，捨棄王位，出家修道。初無收穫，後經六年苦行，於臘月八日，在菩提樹下悟道成佛。在這六年苦行中，每日僅食一麻一米。後人不忘他所受的苦難，於每年臘月初八吃粥以做紀念。“臘八”就成“佛祖成道紀念日”。

“臘八”是佛教的盛大節日。解放以前各地佛寺作浴佛會，舉行誦經，並效仿釋迦牟尼成道前，牧女獻乳糜的傳説故事，用香谷、果實等煮粥供佛，稱“臘八粥”。並將臘八粥贈送給門徒及善男信女們，以後便在民間相沿成俗。據説有的寺院於臘月初八以前由僧人手持缽盂，沿街化緣，將收集來的米、慄、棗、果仁等材料煮成臘八粥散發給窮人。傳説吃以後可以得到佛祖的保佑，所以窮人把它叫做“佛粥”。南宋陸游詩云：“今朝佛粥更相饋，反覺江村節物新。”據説杭州名剎天寧寺內有儲藏剩飯的“棧飯樓”平時寺僧每日把剩飯曬乾，積一年的餘糧，到臘月初八煮成臘八粥分贈信徒，稱為“福壽粥”“福德粥”意思是説吃以後可以增福增壽。可見當時各寺僧愛惜糧食之美德。

　　臘八節的民風民俗作文 篇4

“佳佳！吃早飯嘍！”昨日早晨，媽媽叫我吃飯。我跑到餐桌前，看看早飯，很好奇，便問媽媽：“媽，今天的早飯叫‘神馬’名兒？怎麼有那麼多的東西？”“哼，不知道吧。”媽媽説完，我搖搖頭。“這是，臘——八——粥！裏面有小米、紅豆、紅棗、桂圓、蓮子、花生、核桃仁、薏米仁。”“那為什麼今天要吃臘八粥呢？”我一邊坐下來吃一邊問，連看都不看他一眼（其實我早就坐下來吃，因為它太香）。“因為今天是臘——八——節！”“oh，isee。”

吃完飯，我飛快的跑向書房，查臘八節的習俗。原來，臘八是指每年農曆的十二月（俗稱臘月）的第八天，十二月初八（臘月初八）即是臘八節；臘八節在中國有着很悠久的傳統和歷史，在這一天喝臘八粥、做臘八粥是全國各地老百姓最傳統、也是最講究的習俗。

俗話説，過臘八就是年。真想快一點過年呀！

　　臘八節的民風民俗作文 篇5

每年農曆的十二月俗稱臘月，十二月初八（臘月初八）即是臘八節，習慣上稱作臘八；臘八節在我國有着很悠久的傳統和歷史，在這一天喝臘八粥、做臘八粥是全國各地老百姓最傳統、也是最講究的習俗。加之近期全國各地天氣普遍十分寒冷，南方凍雨，北方冷空氣，在這種情況下，喝粥暖胃正是借節氣養生的`好時機。

民間有“臘七臘八，凍掉下巴”的説法，雖然有點誇張，但足見人們對於寒冷臘八時節的感受。中醫認為，寒為陰邪，是冬季的主氣，易傷人體陽氣，這一階段養生的關鍵是“養腎防寒”。中醫學還認為，早餐口味不開，而進清淡軟柔之湯粥，可滋潤胃氣，生津滑喉，特別是在寒冷的冬季，這個時節最宜滋補，這就是俗話説的“三九補一冬，來年無病痛”。而喝粥更能促進營養吸收，達到養胃養生的目的。

　　臘八節的民風民俗作文 篇6

臘八節這天家家都喝臘八粥，泡臘八蒜。

以往我們家都是買臘八粥，去買時沒有，所以我媽媽今年要在家裏煮臘八粥。

媽媽叫我把紅豆、黑米、花生、蓮子、紅棗……，洗乾淨，放在盆裏，對不起，我忘要把米和乾果分開洗。

開始做，媽媽説：“要先在壓力鍋裏放大半鍋水，等水開，把米和乾果放鍋裏，過幾分鐘放裏一把芝麻，等水開再過二十到三十分鐘，就可以吃。”

臘八蒜，就是把蒜放入鹹菜壇裏，把醋和一些水（水不要放太多），放裏一些花椒把這些放作料得水燒開冷涼，倒入鹹菜壇裏封上口放在外邊。到。大年七年級吃餃子時撈出來，酸酸辣辣的可以讓你多吃幾個餃子。

今天，我給你説的中國習俗你學會嗎？以後我還會給你們一起説一些中國的習俗。拜拜！

　　臘八節的民風民俗作文 篇7

臘八這一天有喝臘八粥的習俗，臘八粥也叫"七寶五味粥"。我國喝臘八粥的的歷史，已有一千多年。最早開始於宋代。每逢臘八這一天，不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。到清朝，喝臘八粥的風俗更是盛行。在宮廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥，並向各個寺院發放米、果等供僧侶食用。在民間，家家户户也要做臘八粥，祭祀祖先;同時，閤家團聚在一起食用，饋贈親朋好友。

中國各地臘八粥的花樣，爭奇競巧，品種繁多。其中以北平的最為講究，攙在白米中的物品較多，如紅棗、蓮子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圓、榛子、葡萄、白果、菱角、青絲、玫瑰、紅豆、花生……總計不下二十種。人們在臘月初七的晚上，就開始忙碌起來，洗米、泡果、撥皮、去核、精揀然後在半夜時分開始煮，再用微火燉，一直燉到第二天的清晨，臘八粥才算熬好。

更為講究的人家，還要先將果子雕刻成人形、動物、花樣，再放在鍋中煮。比較有特色的就是在臘八粥中放上"果獅"。果獅是用幾種果子做成的獅形物，用剔去棗核烤乾的脆棗作為獅身，半個核桃仁作為獅頭，桃仁作為獅腳，甜杏仁用來作獅子尾巴。然後用糖粘在一起，放在粥碗裏，活象一頭小獅子。如果碗較大，可以擺上雙獅或是四頭小獅子。更講究的，就是用棗泥、豆沙、山藥、山楂糕等具備各種顏色的食物，捏成八仙人、老壽星、羅漢像。這種裝飾的臘八粥，只有在以前的大寺廟的供桌上才可以見到。

臘八粥熬好之後，要先敬神祭祖。之後要贈送親友，一定要在中午之前送出去。最後才是全家人食用。吃剩的臘八粥，保存着吃幾天還有剩下來的，卻是好兆頭，取其"年年有餘"的意義。如果把粥送給窮苦的人吃，那更是為自己積德。

臘八粥在民間還有巫術的作用。假如院子裏種着花卉和果樹，也要在枝幹上塗抹一些臘八粥，相信來年多結果實。

在臘八這一天，大家除要喝臘八粥外，還要吃臘八飯、泡臘八蒜。

臘八這一天，除祭祖敬神外，還有悼念亡國、寄託哀思的。

在東北也有諺語“臘八臘八，凍掉下巴”的之説，意指臘八這一天非常冷，吃臘八粥可以使人暖和、抵禦寒冷。

“臘八粥，吃不完，吃臘八粥便豐收”。農曆臘月初八，是我國民間的傳統節日——“臘八節”。關中一帶到這一天，家家户户都要煮上一鍋“臘八粥”，美餐一頓。不光大人、娃娃吃，還要給牲口、雞狗喂一些，在門上、牆上、樹上抹一些，圖個吉利。

　　臘八節的民風民俗作文 篇8

在我的家鄉，每年的農曆十二月初八，即臘八節，有吃臘八粥的習俗。臘八粥就是用八種當年收穫的新鮮糧食煮成的甜味或鹹味粥。而我們家鄉的人卻喜歡吃鹹味臘八粥，粥內除大米、小米、綠豆、豇豆、花生、大棗等原料外，還要加蘿蔔、白菜、粉條、海帶、豆腐等。

臘月初八早上，天剛矇矇亮，人們就趕快起牀熬粥。粥熬好後，第一件要做的事情不是自己吃飯，而是先將熬好的粥餵給棗樹，將棗樹樹身上砍一些小口子，再虔誠地把粥抹在樹痕上，這就算是棗樹把飯吃掉。人們這樣做的原因，據老人們講，原來我們這個地區的棗樹原都不結果，人們都不願意種棗樹。棗神見人們都不尊敬她，便變成一個老太婆來到人間。她在離村不遠的地方畫一片果園，滿園棗樹，紅棗滿枝。人們摘下一嘗，又酸又甜，好吃極，就紛紛跑到管理棗樹的老太婆那裏討教。老太婆告訴大家，只要每年臘月初八給棗樹喂頓米飯，棗樹就會結果。人們按照她説的方法去做，果然棵棵樹上都結出紅棗。這不過是一個傳説而已，其實這裏麪包含着許多科學道理：在棗樹上砍些口子，可以調節棗樹的營養增長，阻止養分向地下輸送，好集中力量供應地上部分，從而保證果實的營養需求。至於把粥抹在樹痕上，其實不過是一種保護傷口癒合的土辦法罷。

直到現在，家鄉的有些地方還保留有臘月初八讓棗樹吃米飯的風俗。當地流傳有這樣一句民謠：“臘八棗樹吃米飯，棗兒結得干連蛋。”“干連蛋”，是家鄉的土語，意即棗樹碩果累累，果稠個大。

　　臘八節的民風民俗作文 篇9

臘八節是臘月八號。臘八節除了祭祖敬禮之外，人們還要逐疫。這是來自於古代的驅鬼避疫之一。

作為巫術活動的臘月擊鼓驅疫之俗，至今天湖南等地區仍有留存。 臘八節這天有吃臘八粥的習慣，臘八粥還有叫七寶五味粥。我國喝臘八粥的習俗歷史已經一千多年了。最開始於宋代，不論是朝庭、官府、寺院還是黎民老百姓，在臘八節這一天都要做臘八粥。到了清朝，喝臘八粥這個風俗習慣就盛行了呢！ 北平的最為講究，攙在白米中的物品較多，如紅棗、蓮子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圓、榛子、葡萄、白果、菱角、青絲、玫瑰、紅豆、花生……總之不下二十種。 書上説説：臘八粥者，用黃米、白米、江米、菱角米、栗子、紅豇豆、去皮棗泥等物合水煮熟，外用紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子、白糖、紅糖、瑣瑣葡萄等，以作點染。

怎樣？嘴饞了吧！那如果有機會的話，就自已做做吧！

　　臘八節的民風民俗作文 篇10

農曆十二月初八，民俗謂之臘八，這一天，各地都有吃臘八粥的習俗。這一習俗最早開始於宋代，至今已有一千多年曆史。當時，每逢臘八，不論朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥，或自家食用，或分贈於他人。

關於臘八粥的由來，有着多種傳説，一種是源自釋迦牟尼成道説，佛教的創始者釋迦牟尼本是古印度北部迦毗羅衞國(今尼泊爾境內)淨飯王的兒子，他見眾生受生老病死等痛苦折磨，又不滿當時婆羅門的神權統治，捨棄王位，出家修道。經六年苦行，在一株菩提樹下，徹悟成道，創立了佛教。史傳，這一天正是中國的農曆十二月初八日。佛教傳入我國後，各地興建寺院，煮粥敬佛的活動也隨之盛行起來，尤其是到了臘月初八，祭祀釋迦牟尼修行成道之日，各寺院都要誦經，煮粥敬佛。這便是臘八粥的來歷。

臘八節由來的另一傳説是，據説當年朱元璋落難在牢監裏受苦時，當時正值寒天，又冷又餓的朱元璋從監牢的鼠洞裏刨出一些紅豆、大米、紅棗等七八種五穀雜糧。朱元璋把這些東西熬成了粥，因那天正是臘月初八，朱元璋便美其名曰這鍋雜糧粥為臘八粥。後來朱元璋做了皇帝，為了紀念在監牢中那個特殊的日子，便把這一天定為臘八節，把自己那天吃的雜糧粥正式命名為臘八粥。

傳説不一定可信，但臘八節的來歷與慶祝農業豐收有關應該是不成問題的。自從人類進入農業社會後，就有連同天地、神靈、祖先一起祭祀的習慣，表達了古代人一種樸素的、善良的心理活動。一年到頭了，能得到豐衣足食，該感謝神靈啊!於是就選擇臘月初八這一天，煮上一鍋“臘八粥”，藉以祭奠神靈，慶祝豐收，預祝來年的更大豐收。而以豐盛的多種農副產品合煮成的一種粥來祭祀，也確實集中反映了農業豐收的成果。

家鄉口岸過臘八節和吃臘八粥的習俗由來已久，記得小時候，每到臘八時，家中總要煮上一大鍋臘八粥。臘八粥其實就是青菜粥，但要比平時的青菜粥講究得多、也好吃得多。我們這裏羣眾的做法，臘八粥裏除了大米和青菜外，至少應該要有八種以上的食材一起煮，煮成粥後各家之間還互相攀比，看誰家臘八粥裏花式品種多。一般來説，這八樣食材是指：芋頭、山芋、南瓜、花生米、紅小豆、豇豆、銀杏、紅棗等，其實，各家的經濟情況和飲食習慣不同，煮臘八粥的食材也不盡相同，加入的食材也不一定限於八種和具體哪八種，有的人家甚至有達到20多種的。這時，臘八粥的“八”字，就不再專指臘月初八，也不是指粥裏食材的品種是八種，而是有品種繁雜，雜七雜八的意思了。

小時候，為了吃上一頓臘八粥，母親早早就要做好各種準備，芋頭、山芋、南瓜是平時留下的，豇豆莢要在夏秋煮熟後曬乾，銀杏、紅棗都是平時捨不得吃省下來的，煮粥時，再選用上好的粳米，將經霜打過的青菜入鍋，那這臘八粥就非常好吃了。為煮臘八粥，母親從臘月初七的晚上就開始忙碌起來，洗米、泡果、剝皮、去核、精揀，然後在半夜時分開始煮，該送人的一定要在中午之前送出去，最後才是全家人食用。臘八粥當天吃不完還有剩的，被認為是好兆頭，取其“年年有餘”的意思。如果把粥送給窮苦的人吃，那更是為自己積德。

解放後好幾年，口岸人過臘八節還保存着這樣一種風俗，幾座大一些的廟宇的和尚總要外出化緣，為煮臘八粥做準備，臘八這一天，每座大廟都要煮上幾大鍋臘八粥，施捨給窮人和廟裏的施主，一般人家也都用大碗到廟裏盛上一碗拿回家供全家人分享，據説吃了廟裏的臘八粥可以祛病免災。這之後的幾十年，廟裏的和尚流散還俗，送臘八粥的習俗也隨之中斷。近年來，重新恢復的寺廟又將臘八施粥的習俗恢復了，到了臘八這一天，前往寺廟吃臘八粥又成了當地一景。