【必備】學做菜作文六篇

無論是在學校還是在社會中，大家都寫過作文吧，作文是人們以書面形式表情達意的言語活動。寫起作文來就毫無頭緒？以下是小編為大家收集的學做菜作文6篇，僅供參考，大家一起來看看吧。

學做菜作文 篇1

今天是勞動節，我準備做一盤番茄炒蛋給外公吃，並把這個想法告訴了爸爸。爸爸愉快地同意了，並把做菜的程序一步一步幫我抄寫在紙上。

我和爸爸去超市買了一些蔬菜，回到家後，我先去洗手，然後準備好碗盤和調料開始大顯身手。

首先，我把番茄清洗了一下，然後用小刀把皮削掉，再把它切成小塊放在一個盤子裏，這樣就可以方便做菜了。隨後，我又拿出兩個雞蛋，準備打蛋湯，這時，爸爸走了過來對我説：“小心點，不要把蛋清沾到自己身上，免得一塌糊塗！”我瞧了瞧他，微笑着點了點頭。我把雞蛋往盤子的沿口一敲，然後兩手各拿雞蛋的一邊，輕輕往外一拉，蛋清和蛋黃就慢慢地滑到了碗裏。之後，我又迫不及待地拿起筷子順着一個方向不斷地敲打，當蛋清和蛋黃打成一個顏色時，這道程序就大功告成了。最後，我把葱的'皮剝掉，再把它切成一小段一小段備用。儘管我是按着程序一步一步在做，但依然忙得滿頭大汗。我心裏想：原來外公每天做飯給我們吃是多麼辛苦啊！今天，我一定要借這次機會好好“孝敬”他一下。

“第一道工序總算完成了，開始第二道工序——炒。”我自言自語的説着，順手拿好鍋和鏟開始炒作。先點好火，當鍋面微微發熱時，倒入一點油，這時，只聽見“吱！”的一聲，鍋裏跳出了幾滴油，把我嚇得叫了起來！爸爸對我説：“別慌，現在可以把打好的蛋湯放下去了，等蛋湯凝固了之後就可以放入番茄，別忘了最後放一些糖和鹽，這樣才好吃。”我按爸爸説的把蛋湯倒下去，靜靜地等待着蛋湯凝固，不多時，蛋湯就神奇地變成了一朵金黃色的“花兒”，我馬上把番茄倒入並來回翻炒，幾遍過後，加入少許鹽、糖和葱，再把鍋蓋蓋上，悶了大概一分鐘，一盤香噴噴的番茄炒蛋終於做好了。我高興地跳了起來！爸爸微笑着對我説：“快拿去給外公嚐嚐吧。”我點點頭就一蹦一跳地出去了。

我來到了外公的面前説：“這是我第一次做的小菜，請您品嚐。”外公吃了一口，開心地説：“真棒，你做的菜真是太好吃了！”我紅着臉開心地笑了。

做菜其實很有趣的，下次我還要做。

學做菜作文 篇2

星期天，老師給我們佈置了一道艱難的作業，學習做菜。

回到家之前，我和媽媽去菜市場買食材做我們的紅燒雞翅，主要食材就是雞翅，圓青椒、香菜、生薑。配料有鹽、雞精、油、料酒、生抽、老抽。先用水把食材洗好，用鋼絲球和刷子把鍋清理乾淨，開始煮了，先把火點起來，在鍋裏放好水，再放點生薑，等水燒開了就把雞翅放到鍋裏殺菌，去油。5分鐘過去後再把水倒掉，把雞翅放到盤子裏，這雞翅有點軟和吃得不一樣，把鍋放到火上烘乾，倒油把雞翅倒下去，因為雞翅裏有水，把我嚇了一大跳，幸虧媽媽告訴我沒事，我繼續按照順序倒鹽，放雞精，兩種調味料各一勺，拿點水倒下去，再倒一些生抽，料酒。再用鏟子進行大幅度的翻炒，開始翻炒時我有點害怕，怕油濺到身上。因此，我離得稍微有點兒遠，慢慢地用手翻炒，媽媽走上來，用手扶着我讓我靠近一點翻炒，雖然媽媽帶動着我炒完了，但我還是有點膽怯，然後用火燜十幾分鍾，如果顏色太淡，就在加一點老抽燜二十分鐘，最後就是倒菜我，我一打開鍋，鍋裏昌出陣陣香氣，我正想倒出，只見鍋裏濺起了好多湯汁，哇！好燙啊！被濺到的`我大聲説，阿姨把正確的方法講給我聽，我又鼓起勇氣重新實驗。終於成功了。

我最終我拿着我的成果給爸爸媽媽嚐了幾口，爸爸媽媽嚐了都説：“好吃，真好吃！我端着它開心的笑了，原來做菜這麼不容易啊！

學做菜作文 篇3

“哦！不！為什麼又失敗了！”廚房傳來一陣陣驚呼。發生了什麼？這事還得從頭説起。

今天上午，媽媽問我午飯想吃什麼，我不假思索答道：“我要吃洋葱炒雞蛋！”媽媽點點頭：“好啊，不今天有一個特別的要求。”“什麼要求？”“想吃什麼要自己做哦！”媽媽的臉上露出了一絲“壞笑”。

我既緊張，又興奮，還有一絲小期待——終於可以自己做菜了！做飯之前，耳邊響起媽媽的囑咐：一定要加適量的水、適量的鹽……沒等媽媽説完，我就挽起袖子開始做。

我學着媽媽平時做飯的樣子，先在熱鍋裏放油，再分別放入雞蛋和洋葱，用鏟子翻炒。接着我拿起一包鹽，往鍋裏灑了一些，又往鍋裏倒了一大勺水，再蓋上鍋蓋，按照媽媽的指點，煮了兩分鐘。時間到，關了火，我滿懷期待地打開鍋蓋，呀！沒想到，洋葱炒雞蛋變成洋葱湯了！唉，我的首次廚藝展示失敗了。

第二次，我決定按照原來的方法繼續挑戰。進行到關鍵步驟時，我小心地灑了一點鹽，一點水，再翻炒一下，蓋上鍋蓋。我心想，這下肯定沒問題了，於是就放心地離開廚房，出去玩了一會兒。忽然，我聞到了一股糊味兒，猛然想起來，哎呀！我的.菜！燒焦了！

“再晚點，鍋底都要化了，一家人就只能吃炭了。廚房用火一定要小心。”媽媽邊幫我善後，邊教育我。午飯只能又由媽媽來做了。

到了晚上，我開始第三次嘗試。倒油、放菜、翻炒、加鹽、加水……我小心地重複着這些簡單而又不簡單的步驟。而且，這次我站在鍋旁邊，耐心地看着菜。不一會兒，一道香噴噴的洋葱炒雞蛋出鍋了！這一頓飯我吃得津津有味，比平時吃的任何菜都香。

今天的廚房歷險真是一波三折，但這次經歷讓我喜歡上了做飯！

學做菜作文 篇4

上次，我學的是炒雞蛋。這回，猜我又學會做什麼菜了？你猜不會還和雞蛋有關吧？哈，那麼你算是猜對了，我這次學到的菜便是煎雞蛋。

我從冰箱中拿出兩個雞蛋，因為有之前炒雞蛋的經驗與基礎，所以我打雞蛋打的乾淨利落，雞蛋的.蛋清和蛋黃一滴未損的被我倒入了碗裏，我的動作是那樣的嫻熟，像一個技術爐火純青的大廚，與炒雞蛋不同，煎雞蛋少了一道令我感到有些麻煩的工序—攪拌雞蛋。這時，我的好助手—媽媽已經幫我打開火把油燒熱了。我一倒，頓時，數萬朵油花就像一個個不安分的小精靈一樣，彷彿在家裏憋壞了，一個個爭先恐後地從鍋裏跳出，還有幾個落在了我的手背上，燙得我差點把碗給扔了，我想：大概它們想跟我親熱親熱，不過我可受不了這種親熱。過了一會兒鍋裏發出“噼裏啪啦”的響聲，彷彿是那些小精靈的父母對小精靈們出逃而感到極度憤怒而發出的吼叫聲。我在已呈現金黃的雞蛋上均勻地撒上一些鹽。然後等過一段時間，我用鏟子把它翻個面，讓它的另一面也得至充分的烘烤。又過了一會兒一股濃濃的奇香撲鼻而來。哇！真香！我使勁地吸了吸鼻子。最後，我把它盛到碗裏再配上一袋牛奶，就變成了一頓美妙絕倫的豐盛早餐了。

同學們，你們會做什麼菜呢？

學做菜作文 篇5

今天下午七點我和哥哥游完泳回到我家，因為爸爸媽媽有事沒在家所以只有我們自己做飯吃了。

我們大概玩了一個小時電腦覺得肚子有些餓了，哥哥問我吃什麼我説：“咱們吃土豆絲吧”。那誰會做啊？哥哥問 我説；“媽媽曾經教過我怎麼做土豆絲，還是由我來做吧，”説做就做哥哥拿起削皮刀認真的把一個一個的削了下來。我拿起土地小心翼翼的.把它切成片，然後把片摞在一起切成細細的土豆絲，我把油倒進了鍋裏等油熟了半成以後，放入了葱花。醬油。辣椒等 炒出香味以後放入土豆絲。我們把菜左鏟右鏟左後把鹽和味精放進鍋裏，就這樣一盤香噴噴的土豆絲就做好了。

我和哥哥大口大口的吃了起來，雖然不是太好吃但是這是我們親手做的，感覺還是好吃極了。過了一會爸爸媽媽回來了他們嚐了一下我們做的土豆絲，誇我們真厲害啊！我以後一定像爸爸學習 做出一手好菜。

學做菜作文 篇6

放寒假的時侯，老師説，讓我們利用假期，每人跟媽媽學做兩道菜，等到我們國小畢業時，可以親自下廚做一頓大餐，來慶祝自己的畢業。

可是，什麼菜又好吃，又好做呢？為此我天天跟媽媽商量，媽媽想了想説：“那就做可樂雞翅吧，這個比較好操作。”我一聽就高興的跳了起來，可樂雞翅那可是我最愛吃的一道菜啊，想一想都要興奮的不得了。

今天，媽媽下班回家時給我買回了一袋翅中（做可樂雞翅是選用雞翅的中部）和一罐百事可樂，這就要教我做可樂雞翅了，我好激動。媽媽説：“做菜要先備料，等到都弄挺當了再開火，這樣就不會慌亂了。”既然這樣，那我就從備料開始吧，於是，我先從袋子中取出了8個翅中，又另外準備了兩瓣蒜、兩片姜和兩根辣椒以及一罐百事可樂，因為翅中是冷凍的食品，媽媽讓我先把翅中放到微波爐裏進行解凍，3分鐘後取出來，再用温水洗乾淨；接下來，媽媽又讓我把解凍後的翅中，放到板子上用刀在每塊翅中的正反面都斜着刺上兩刀，説這樣能更好的入味和去腥，我一手拿着刀子一手摁住翅中在上面刺，可是解凍後的它變得軟軟滑滑的`，一點都不聽話，一刺它就溜，我好着急，有一塊好像跟我作對似的，直接就溜到地上去了，害得我還要重新再把它洗洗，這時，在一旁做指導的媽媽告訴我，要把摁翅中的那隻手用力一點而刺的時侯只要輕輕劃破表皮再稍微用點力一拉，它就會裂開一個長長的口子。照這個方法，我又試了一下，真的，它變的很聽話，一會兒我就刺完了。然後，媽媽讓把處理好的翅中放到鍋內，並加入一些涼水和一調羹的白酒，打開火，加熱，一會兒，水就燒開了，媽媽讓我把火關掉，把翅中撈出來用温水沖掉上面粘附的血沫並瀝乾水分裝到盤子裏。再把炒鍋放到火上，開火併在鍋內加入一些油，待油温大約六七成熱時，把蒜瓣、辣椒和薑片放到裏面爆炒了幾下，然後再倒入焯好的翅中不停翻炒，直到表面變成金黃色。媽媽幫我把多餘的油倒掉，然後讓我再倒入可樂，可樂的量以剛好淹住翅中為準。這時，我把火調到最高，很快可樂就煮沸了，在翅中的周圍冒出了許許多多的小泡泡，看着像很多小翅膀在泡温泉似的，這樣大約過了兩三分鐘，媽媽又讓我把火調小，説這樣可以使可樂慢慢的燉到肉裏面。我盯着它，這樣又過了幾分鐘，翅中旁邊的可樂越來越少，翅中的顏色也變得越來越紅了，這時媽媽又讓我放了些鹽在裏面，翻炒了幾下，關火，裝盤。一道美味的可樂雞翅終於出爐了。

我把自己第一次動手做出的菜，請媽媽來品嚐，媽媽夾起一塊嚐了一下，誇我説：“味道挺好的”。我聽了心裏高興的不得了，以後我一定要多學幾道菜，這樣，等到我國小畢業時就可以親自下廚做出一道道美味來慶祝自己的畢業典禮了！