【推薦】學做菜作文六篇

在日常學習、工作抑或是生活中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，藉助作文人們可以實現文化交流的目的。你寫作文時總是無從下筆？下面是小編為大家整理的學做菜作文6篇，歡迎大家分享。

學做菜作文 篇1

今天，我跟媽媽學做了一道菜--西紅柿炒雞蛋。

首先，準備食材，西紅柿、雞蛋。接下來，我就要切菜了，開始我還不會握刀，媽媽就教我，媽媽説：“媽媽向你這麼大的時候連饅頭都會蒸了，你連握刀還不會呢，沒有媽媽小時候能幹”。聽完媽媽説的話，我心裏久久不能平靜，心想：小小的西紅柿炒雞蛋也難不倒我。菜切完了，準備打雞蛋，我心裏暗暗想：太好了，打雞蛋可是我的強項，這回我要在媽媽面前大顯身手了。果不其然，我把雞蛋打的很好，心裏很高興。雞蛋打好以後，我把蒜也切好了，真是萬事俱備，只需炒菜。

媽媽教我炒菜，首先在鍋裏倒上一勺油，當時我還有些害怕，害怕鍋下面的火苗會竄到我身上，但勇敢永遠戰勝膽怯，我先炒的是雞蛋，那炒雞蛋的姿勢就像廚師一樣，有模有樣的。然後，就是炒西紅柿，媽媽告訴我：“西紅柿得前後左右的'翻炒一下，放上鹽以後更得這樣，否則味道就是有鹹有淡，這樣就不好吃了”。我想：炒一盤西紅柿炒雞蛋都需要這麼多注意事項，那我更應該細心的做完這道菜。我拿着鏟子認真的炒着菜，撒上鹽，繼續炒，看着西紅柿快熟了，就依次將雞蛋和蒜放入鍋中，我努力的想把菜炒的不鹹也不淡，味道也很合口。呀，菜炒好了，我迫不及待的把菜盛到盤子裏，先嚐了一口，味道真不錯，我對媽媽説：“媽媽，你快看，西紅柿炒雞蛋大功告成了，您快嚐嚐”，媽媽嚐了以後，也覺得味道不錯，誇我做的很好。

這道西紅柿炒雞蛋，表面看似簡單，但卻需要不斷的嘗試才能達到色香味俱全，我以後還要多嘗試，希望能更上一層樓。

學做菜作文 篇2

沒跟媽媽學做菜之前，我老是嫌棄媽媽好為人師，人家不想學，她也總是搶着要告訴我怎麼做。等到現在我真的跟着媽媽學做菜了，我才知道媽媽的良苦用心。

“那等你把辣椒和大蒜都切出來了，我再告訴你怎麼做吧！”媽媽在給我解釋了半天，我該如何做她平日裏做出來的那道所有人都愛吃的辣椒醬後，她索性讓我先做好準備工作。媽媽知道我切好那些辣椒和那些大蒜，起碼也得花上四十分鐘，等到四十分鐘之後，她再來指導我如何做菜也不遲。

當我認認真真把辣椒切好一盤，把大蒜切好一碗後，我看了看時間，果然花了差不多五十分鐘了。這時候我的媽媽也從客廳的電視裏抽身來教我如何進行下一步了。媽媽端着那碗大蒜，示意我把其倒入那盆切好的辣椒裏，又取出芝麻、生抽以及雞精，各往辣椒盆裏倒了一些，再拿勺子使勁把辣椒大蒜以及調料不停地攪拌，直到它們拌均勻了為止。

這個過程雖然看起來簡單，但實際操作起來卻可以使味道千差萬別。媽媽拌完了之後示意我往油鍋裏倒一些油，媽媽告訴我一定要等油鍋的油熱到已經開始發燙了才可以把準備好的辣椒料倒進去，這樣才可以讓辣椒和大蒜那些作料的`香味充分被髮揮出來。

我照着媽媽的旨意，一步一步地操作着，直到我把拌好的辣椒料倒進油鍋裏，我才知道媽媽那迷倒眾生的辣椒醬是如何做出來的了。跟着媽媽學做菜，一開始是我不願意學，媽媽樂意教，現在已經變成了我非常想要學，好在媽媽依然樂意教我，媽媽還是願意讓我學會做菜這件事兒，讓我以後長大了也可以自己給自己做好吃的，不愁走出去餓死自己。

學做菜作文 篇3

今天，爺爺教我做一道菜，是板栗燒雞湯，這道菜非常有營養。我很高興，因為我終於可以學做菜了。

首先，爺爺買了一隻雞和一些圓圓的板栗，還準備了其他的配料，如鹽、料酒、葱段和薑片。

我先將雞用水洗乾淨，去除掉雜物，然後把雞切成一塊一塊的，放在一旁備用。我又把板栗放進鍋裏煮一下，這樣是為了方便去殼。接着，重要的'環節來了，要正式“開燒”了。我把油倒入鍋中，燒熱後放入雞和板栗，一起努力地翻炒，香味立即就出來了，“肉香”味特別地好聞，隨即放入料酒、葱段、薑片……加入水，然後蓋上鍋蓋，用大火燒“滾”後，小火再燉40分鐘，最後加入鹽，就可以出鍋了。

我一打開鍋蓋，頓時，一股香味撲鼻而來，我的腦中一片空白，只有一個字“香”！於是，我盛了一碗喝喝，腦中還是一個字“香”！真解饞啊！

這次在爺爺地幫助下，做成功了，下次我還要努力，做出更好的。

學做菜作文 篇4

今天上午，我來到廚房，來看看媽媽炒菜，這是，我腦子裏冒出了一個想法：我為什麼自己不能做一次菜呢?我想媽媽説出了我的想法，媽媽很愉快的答應了，同時也罵我為什麼不早點跟她説，她菜都炒好了，我還學什麼學呀!所以我只好慢慢的等待明天的到來。

等啊等，等啊等，終於到了我盼望的“明天”!

首先，我先把青菜洗乾淨，然後把每一把的根部洗乾淨都切掉，放在一邊，再把一勺水放進鍋裏煮開，然後再把青菜放進去燒。燒了一會後，一碗香噴噴的青菜就好了!最後再加上調味，鹽倒入一勺就好了!

再做一個番茄炒雞蛋吧!

先把番茄切好，然後將雞蛋打到碗裏去。哎呀，不小心把蛋清倒在手上了，沒關係，去洗一下就OK了。打好後放進鍋裏，“滋滋”的油炸聲把我嚇了個夠嗆，幾滴油很不客氣的`跑到了我的手上開舞會，好疼啊!是福是禍躲不過啊~然後將番茄倒下去，炒幾下，再將鹽放上個一勺。又一盤菜出爐啦!好!來讓我來品嚐一下我的勞動成果吧!

啊呸呸!好鹹!原來是鹽放多了。唉~~~

學做菜作文 篇5

今天下午，我做完作業，見到奶奶正系圍裙準備下廚。

我的奶奶可是家裏的一級廚師，看見她做的菜，大家都恨不得一口氣吃完所有的菜。

哈哈！機不可失，時不再來。大家都想讓奶奶教自己一手做菜的絕活，但都被奶奶拒絕了，我要讓他們眼紅！

我三步並作兩步跑進廚房在她的背後大聲喊：“奶——奶！”奶奶嚇了一大跳，平靜之後摸着我的頭輕聲地説：“哎喲，我的小孫女，怎麼跑這兒來了呀？”

沒等奶奶説完，我接腔道：“師傅，弟子跟您學做菜來了，怎麼不教教弟子？”

“我的小祖宗哎，刀子快，會切到手；油燙極了，會燙出泡的'……”我知道奶奶這老一套，我還不如早點説呢。

想説服奶奶可不太容易，還得費一番口舌呢！太不容易了，好在她心疼我，讓了我一步。反正……總之我可以學做菜了。

做飯的時間到了，我的心怦怦亂跳。這時表哥在旁邊諷刺道：“表妹是個膽小鬼，不會做菜還不用功……”要不是奶奶帶走他，幫我出氣，還不知道他站多久呢！

開始做菜了，我幫奶奶洗長豇豆，“嘩啦！嘩啦！”豆洗淨了，我開始掰豆，“咯啦，”每掰一節，都會發出清脆的響聲，我的動作乾淨利落，不一會兒，豆就掰好了。

我在鍋裏倒上油，油熱了之後，把豆“譁”地一下倒鍋中，“噼裏啪啦”，油的“踢踏舞”聲使我剷剷子的動作更優美了，動作也更快了。

接下來，我用極快的速度加上味精、鹽等各種調料，然後蓋上鍋蓋，稍等片刻，再掀開蓋子，一股香味撲鼻而來。我把燒好的菜裝進盤子，端進客廳。

然後是燒冬瓜湯。我有了經驗，很有自信，拿起雪亮雪亮的菜刀，把冬瓜切成兩半，把籽挖掉，再用菜刀小心翼翼地把外面一層皮切掉，最後把冬瓜切成一片一片的交給奶奶。不愧是大廚，三下兩下就把這湯搞定了。

耶！大功告成！等我廚藝大進時，一定請大家一塊兒來我家嚐嚐我的手藝吧！

學做菜作文 篇6

每次看見媽 媽把可口的飯菜端上桌給我們享用的時候，我都很羨慕媽 媽的手藝，為什麼會把那些平常看似很簡單的蔬菜做的那樣美味。我真的很想像媽 媽那樣能做菜。

有一次，我心血來潮的請求媽 媽能不能教教我怎麼做菜，媽 媽笑着答應教我最簡單的西紅柿炒蛋。我先拿起大刀切番茄，媽 媽在一邊看得膽戰心驚，不停地提醒我小心手。接着，我開始打蛋，媽 媽先給我做了示範，她先把蛋往碗邊上一敲，蛋裂開了一條縫，媽 媽用力一掰，蛋殼破了，蛋黃和蛋青一下就流了下來。我覺得很容易，學着媽 媽的樣子，&ldqu;咔&rdqu;，蛋也裂了一條縫，我小心翼翼地往外掰，不小心把蛋殼也打到碗裏去了，不知怎麼辦才好。最後，媽 媽拿過去，把蛋殼小心翼翼的拿出來。最後一個蛋，媽 媽告訴了我要點，要按着裂縫掰，呵呵，終於成功了。我往蛋里加了半勺鹽，打成金黃色的'糊糊狀。一切準備就緒，點火，開鍋。我往鍋裏倒了一些油，不時地把手放在鍋的上空測油温，感覺到油燙了，我把蛋糊倒到鍋裏，蛋糊頓時在鍋裏沸騰開來，冒起了一個個泡泡，再把它翻個身，炒幾下，蛋變成了金黃色，好了，盛起來。再在鍋裏倒入油，等油温升高，我把番茄倒進去，只聽嗞啦;一聲，鍋裏冒起白煙，我趕快拿起鍋鏟翻動它，調皮的小油滴蹦到我手上，哪，好疼啊！我急中生智，拿了一塊抹布，包住手，繼續翻炒，這下好多了。接着把蛋倒進去，又加入一些鹽，糖，水，蓋上鍋蓋。

大約3分鐘後，香噴噴的西紅柿炒蛋就做好了，我迫不及待的嚐了一口，真好吃啊！